酒店客房部的工作总结范文(新版)
酒店客房工作总结范文6篇
酒店客房工作总结范文6篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店客房部的工作总结范文(通用6篇)
酒店客房部的工作总结范文(通用6篇)酒店客房部的工作总结范文(通用6篇)一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了,回想起这段时间的工作,一定取得了很多的成绩,好好地做个梳理并写一份工作总结吧。
那么要如何写呢?下面是小编精心整理的酒店客房部的工作总结范文(通用6篇),欢迎阅读与收藏。
酒店客房部的工作总结1在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当明白我能来北京的那一刻,我然而十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的然而酒店管理,但然而一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最后机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的然而酒店文化和理论课程。
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要然而跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的准备,但然而第一天的工作真然而让我受不了,开始对自我一向坚持的事情产生了怀疑,但然而师父一向都在鼓励我,她总然而说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也十分感谢师父那个时候的鼓励,如果不然而她的话我就应不会坚持下去的吧。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但然而令我感到高兴的然而,酒店的员工大都都然而那样的热情友好,他们并没有因为我们然而实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但然而的“辛苦了”都会让人感动,总台然而一个酒店的门面,然而客人对酒店构成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。
酒店客房部工作总结10篇
酒店客房部工作总结(一):酒店客房服务员年终总结在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当明白我能来北京的那一刻,我是十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,但是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最后机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自我一向坚持的事情产生了怀疑,但是师父一向都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也十分感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我就应不会坚持下去的吧。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。
在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我十分赞同他的观点:服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望,同时就应对自我的同事也具有同样的意识.一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间十分感谢我的领导及同事对我的帮忙,在新的一年里,我会更加努力,用自我所学的知识对x 酒店的发展做出自我的努力。
期望x酒店的明天越来越好.酒店客房部工作总结(二):一、这一年我部完成了以下工作:1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
酒店客房工作总结范文6篇
酒店客房工作总结范文6篇酒店客房工作总结范文 1时光飞逝,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,20xx年已经过去,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
客房部在酒店领导的正确指引及各部门密切配合和全体员工的共同努力下,各项工作得以顺历进展,紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,为了明年部门的工作更上一层楼,今年客房部一年所作的工作总结汇报如下:一、完成任务方面20xx年度的营业总额是230万,截止到11月份营业总额是220 万,月均完成万,客房部平均房价元/间天,客房的平均出租率为 %,今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照酒店的总体目标和要求,以经营为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入又有了进一步的提高,为了完成了公司下达的经营指标,也为了让更多的客人知道并了解我们酒店,今年年初我们与携程网和艺龙网签订了合作协议,在签订协议之前做了大量的准备工作,包括与其他同星级酒店的对比,网络房价与反佣金额的制定,合同的审核、酒店图片及各种资料的收集等等,这其中要感谢办公室对我们的支持与协作。
当第一份网络订房传真传过来的时候,大家都无比高兴,通过大家的共同努力在增加了酒店收入的同时,我们也获得了网络客人的一致好评,这足以证明我们的工作得到了更多客人的认可。
不仅是网络客户,就针对暑期保守来说旅行社客源占总体客源的50%,尤其以和等等的系列团,每批系列团下来消费都在4到5万元左右,今年新结识的客人,每年都要到秦考察并且分为三批,食宿消费也是在4万元左右,通过后期回访对我酒店的接待比较认可。
截止到11月,接待大小会议50多场,全员布臵和撤离会场,确保了每场会议的顺利完成。
在客房淡季,为了适应酒店行业的发展和变化,我们推出了特价房活动,在价格上给予老客户优惠,除了这些,我们还与网合作,并取得了很好的经济效益和广告效益,通过这些活动,使酒店的人气有增无减,并弥补了淡季空白。
2024年酒店客房部工作总结范文(六篇)
2024年酒店客房部工作总结范文自“年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新”以来,转瞬已逝半年光阴,我在____酒店客房部的时光亦然。
在此期间,个人与酒店的变迁皆显显著。
为上半年的工作划上圆满的句号,同时为下半年的工作奠定坚实基础,我现将我在____年上半年在____酒店客房部担任服务人员的工作进行总结。
____年____月____日,我踏入____酒店,正式成为客房部的一员,开始我在这个新环境的职业生涯。
初期,由于对工作职责的生疏以及对酒店环境的不熟悉,加之我个人的粗心,我曾多次犯下错误。
例如,时常混淆房间清洁,受到主管的指正;频繁因钥匙问题延误顾客时间,以及在解答顾客咨询时的困惑,这些都导致了顾客的不满。
然而,随着时间推移,我积极改正了这些失误。
我要特别提及我们客房部主管的指导与支持,他的严格批评中饱含对我的期待。
每次批评后,他都会耐心地教我如何妥善处理这些问题。
在他的引导下,我开始深入学习酒店每间客房的价格、设施和特色,以便在与顾客交流时能展现出专业与流畅。
我开始谨慎处理客房钥匙,确保准确无误地提供给顾客,并准确记录住房信息。
我认真执行楼层巡查,检查门锁等设施,同时努力记忆每个门牌号的位置,以提高工作效率。
在清洁客房时,我严格遵循培训中的指导,细致入微地打扫每个角落,确保房间的整洁与舒适。
因此,我在上半年的后半段时期内取得了显著的进步,也得到了主管的诸多肯定和赞扬。
然而,我深知不应满足于此,下半年我将继续努力,提升自我,以更优秀的表现为____酒店贡献力量。
2024年酒店客房部工作总结范文(二)在上半年的周期内,我已有效地执行了酒店客房部的职责,现对此期间的工作进行总结。
1. 培训与发展我们成功地实施了每月两个SOP流程的学习和评估,确保所有员工都接受了统一的培训。
领班对各自团队进行强化考核,以提升员工的业务能力和专业素养。
针对集团的明查要求,我们制定了详细的培训计划,并组织员工按计划学习,随后进行考核。
酒店客房工作总结5篇
酒店客房工作总结5篇篇1==========引言--在繁忙的工作中,不知不觉间,一年的时间已经过去。
这一年里,我在酒店客房部门担任经理,负责领导和协调客房部的日常工作。
在上级领导的指导下,在同事们的积极配合下,我本着认真负责的态度,努力做好本职工作,并积极带领部门员工完成各项任务。
现将一年来的工作和学习情况总结如下。
一、工作方面----1. 部门管理在过去的一年中,我严格遵守酒店的各项规章制度,认真履行工作职责。
作为客房部经理,我深知责任重大。
在部门管理上,我注重员工的纪律性和工作效率,强调团队精神和沟通协作。
通过定期召开部门会议,及时了解员工的工作情况和思想动态,做到心中有数。
同时,我积极配合酒店其他部门的工作,确保酒店的整体运营顺畅。
2. 员工培训为了提高部门员工的服务水平和业务能力,我高度重视员工培训工作。
在培训过程中,我针对不同岗位和员工特点,制定详细的培训计划和方案。
通过理论学习和实践操作相结合的方式,使员工在短时间内掌握相关知识技能。
此外,我还定期组织员工进行业务考核和技能比拼活动,激励员工不断学习和进步。
3. 客户服务优质的服务是酒店赢得客户的关键。
在日常工作中,我始终坚持以客户为中心的服务理念,注重客户的需求和反馈。
通过定期走访客户、收集客户意见和建议,并及时反馈给相关部门进行改进。
同时,我还积极推动部门员工创新服务方式和方法,提高客户满意度。
4. 成本控制在成本控制方面,我注重开源节流。
一方面,我通过优化客房布局、提高设备利用率等措施降低运营成本;另一方面,我积极推动员工开展节能降耗活动,提高资源利用效率。
通过这些措施的实施,我成功帮助酒店实现了成本控制目标。
二、学习方面----在过去的一年中,我始终保持学习态度,不断充实自己。
首先,我深入学习了酒店管理方面的专业知识,了解最新的行业动态和先进的管理理念。
其次,我积极参与各类培训和学习活动,提高自己的业务能力和综合素质。
此外,我还阅读了大量与酒店管理相关的书籍和文章,拓宽知识面和视野。
酒店客房总结(通用5篇)
酒店客房总结(通用5篇)酒店客房总结(通用5篇)总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,快快来写一份总结吧。
我们该怎么去写总结呢?下面是小编收集整理的酒店客房总结(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店客房总结1酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。
本部门工作总结如下:一、营业方面:自xx年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。
在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。
二、人员方面:由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。
从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。
外加人员一直处于缺编状态,从xx年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率达到新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。
三、员工培训及对客服务1、礼貌礼仪:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。
宾馆客房服务员工作总结范文(精选7篇)
宾馆客房服务员工作总结宾馆客房服务员工作总结范文(精选7篇)时间过得真快,一段时间的工作已经告一段落了,回顾这段时间的工作,理论知识和业务水平都得到了很大提高,让我们好好总结下,并记录在工作总结里。
你还在为写工作总结而苦恼吗?下面是小编整理的宾馆客房服务员工作总结范文(精选7篇),希望能够帮助到大家。
宾馆客房服务员工作总结1新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩。
下面把我一年来的工作述职如下:(一)执行岗位职责情况:人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。
因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。
客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。
员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。
还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。
对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。
使员工知道自己该做什么,怎么做。
从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面:客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。
在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。
酒店客房部工作总结范文7篇
酒店客房部工作总结范文7篇篇1一、引言酒店客房部作为酒店的重要组成部分,肩负着为宾客提供舒适、安全、温馨的住宿环境的重要任务。
在过去的一年里,我们部门紧紧围绕酒店总体目标,积极应对市场变化,努力提升服务水平,取得了一定的成绩。
本报告旨在全面回顾和总结过去一年的工作,以期在新的一年里更好地发挥客房部的功能和作用。
二、工作内容及成果1. 房间清洁与维护在过去的一年里,客房部严格按照酒店标准,对房间进行了全面的清洁和维护。
我们坚持每日清洁制度,确保所有房间保持干净整洁。
同时,我们注重细节处理,如定期更换床上用品、清洗窗帘等,使客人感受到家的温馨。
此外,我们还加强了设施设备的维护工作,确保空调、电视等设施正常运行,为宾客提供良好的居住环境。
2. 服务质量提升为提高客户满意度,我们部门注重服务质量的提升。
首先,加强员工培训,提高员工的服务意识和技能水平。
其次,我们推行微笑服务,让客人在入住过程中感受到温暖和关怀。
再次,我们优化了服务流程,缩短了客人等待时间,提高了服务效率。
通过这些措施,我们的服务质量得到了显著提升。
3. 设施配备与更新为满足客人需求,我们部门密切关注设施配备和更新工作。
过去一年里,我们根据客人反馈和市场趋势,对部分房间进行了装修和设施更新。
例如,增加了智能设备、优化了网络覆盖等,使客人享受到更加便捷的服务。
同时,我们还加强了公共区域的设施配备,如增设了健身房、阅读区等,丰富了客人的休闲生活。
三、面临的挑战与应对措施在过去的一年里,我们也面临了一些挑战,如市场竞争激烈、客人需求多样化等。
针对这些挑战,我们采取了以下措施:1. 加强市场调研,了解市场需求和趋势,及时调整服务内容和方式。
2. 加大员工培训力度,提高员工综合素质和服务水平。
3. 优化房间布局和设施配备,提高客房舒适度。
4. 加强与其他部门的协作,形成合力,共同应对市场挑战。
四、未来工作计划展望未来,我们将继续围绕酒店总体目标,做好以下工作:1. 进一步加强市场调研,了解市场需求和趋势,为酒店发展提供依据。
酒店客房部工作总结标准范文(8篇)
酒店客房部工作总结标准范文紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为酒店创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了酒店领导在去年工作会议上给我们下达的任务。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、工作成就学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店客房工作人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。
以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。
每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为酒店节约一笔不少的电费。
为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
酒店客房部工作小结范文8篇
酒店客房部工作小结范文8篇第1篇示例:酒店客房部工作小结一、工作内容概述酒店客房部是酒店的重要部门之一,主要负责酒店客房的清洁卫生、整理布置和客房设施的维护等工作。
客房部工作人员需要具备良好的服务意识、高效的工作能力和一定的沟通能力,以确保客人能够在舒适的环境中度过愉快的时光。
1.客房清洁卫生客房清洁卫生是客房部工作的核心内容之一。
工作人员需要按照酒店的相关标准和流程,对客房进行定期清洁和消毒,保持客房内的卫生整洁。
这包括更换床上用品、打扫卫生间、清洁地板和家具等工作,同时注意客房内设施的维护和损坏情况的及时反馈。
2.客房整理布置客房整理布置是提高客房品质的重要环节。
工作人员需要根据客人的需求和酒店的统一标准,合理摆放客房内的家具、用品和装饰物,确保客房整洁舒适、温馨感人。
3.客房设施维护客房设施的维护是保障客人舒适入住的重要前提。
工作人员需要定期检查客房设施的使用情况,及时更换或维修损坏的设施,保证客人的使用体验。
还需要做好客房设施的日常保养工作,延长设施的使用寿命。
三、工作中的挑战与解决方法客房清洁是一项体力活,且有些客人的行为举止可能会增加工作难度。
为了解决这一问题,工作人员需要保持良好的心态,做好自我调节,同时建立良好的团队合作,相互之间互相配合,提高工作效率。
客房设施的维护需要一定的成本支出,有时损坏情况可能不可避免。
为了解决这一问题,工作人员需要加强设施的日常保养工作,降低设施的损坏率,同时也需要定期对客房设施进行检查和维护,及时发现并解决潜在问题,减少维护成本。
四、工作心得客房部工作是一项需要细心和耐心的工作,在工作中需要保持高度的责任心和团队协作精神。
工作中的每一次细微的关怀和努力都会在客人心中留下深刻的印记,因此要时刻保持工作的热情和专注,不断提高自身的工作技能,做好本职工作。
第2篇示例:酒店客房部工作小结随着旅游业的蓬勃发展,酒店客房部作为酒店的重要组成部分,承担着为客人提供舒适住宿环境的重要任务。
酒店客房部工作总结5篇
酒店客房部工作总结5篇酒店客房部工作总结5篇年度工作总结能帮助我们工作。
从找工作开头肯定会陆间续续了解一些工作,这时候可以通过自己的见解对各种工作做一个大致的分类,然后自己从中选定方向,下面我给大家带来关于酒店客房部工作总结,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
酒店客房部工作总结篇1__国际大酒店从开荒到试营业再到正式开业已快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心,让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
作为一名客房部的领班,在新的环境中,各项工作都是从头开头,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每日做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
我每日的职责是:1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、每日开好班前例会,传达各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及留意事项,提出各岗位的服务要求。
5、对所属区域的设备设施常常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。
我现所拥有的阅历还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。
工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得来的。
新年新起点,过去的成果已成历史,在今后的工作中要再接再厉,为酒店的美妙将来尽自己的一份力。
酒店客房工作总结范文6篇
酒店客房工作总结范文6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店客房部年终工作总结参考范文(5篇)
酒店客房部年终工作总结参考范文光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的____,迎来了美好的____,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带领之下,我部全体员工任劳任怨,积极进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺利完成了集团公司下达任务指标受到了领导的一致好评,现将我们所做工作汇报如下:一、____年我部完成了以下工作1.规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。
但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所掌握的信息量大,员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
5.开源节流,降本增效,从点滴做起客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。
酒店客房工作总结5篇
酒店客房工作总结5篇酒店客房工作总结(精选篇1)20__年的寒假,对我来说是有特别的纪念意义的一个寒假。
因为,在这个寒假,我干了人生中的第一份工作,赚了我人生中的第一桶金,这两个第一,对我来说有着特别的意义。
虽然工作的时间不长,赚的钱也不多,但是我很欣慰,自己的能力得到了锻炼,对生活有了更清楚的认识,以后在一些问题上也会理解父母,花钱也会更理性。
接下来就说说我的这份工作吧,虽然只是个兼职,但是在我心里和正式工作一样重要,我想如果我能把这份工作干好的话,以后我也会干好其他工作。
我在富平县的秦正酒店找了一个客房服务员的工作,其实也就是一次实习的机会。
我学的专业是旅游管理,而我的专业主要涵盖酒店、景区、旅行社三大块,所以我想利用假期在酒店实习,熟悉一下酒店各个部门以及各个部门的组织结构和运营情况。
一般酒店是不会招临时工的,招临时工的话,会造成酒店培养的人才流失,这样的赔本买卖酒店是不会干的。
可是凭我的能力又找不到合适的实习岗位,所以我只能求助于父母的帮助,爸爸正好有个朋友在酒店当经理,在他的帮助下,我在酒店找了一份临时工作.既然我在秦正实习,那就有必要介绍一下秦正酒店的一些具体情况。
秦正酒店是一家集旅游、商务住宿、餐饮、娱乐于一体的综合酒店。
酒店位于富有繁华商业街之称的富平县人民路中段,交通条件便利、地理位置得天独厚。
酒店营业面积6000余平方米,拥有豪华客房80余间。
同时设有餐厅、商务中心、足浴、棋牌室等多项服务,并拥有独立停车场。
酒店的主要部门有客房部,餐饮部,工程部,保安部。
酒店有一个总经理,和若干部门经理。
我实习的部门是客房部,客房部主要负责客人的起居,客房部是酒店的核心部门,得客房者得天下。
刚到酒店时,我还有一点小兴奋,当时许多事情我来说都是第一次接触,觉得很新鲜,又有一点好奇,以前老听老师讲酒店,真正到了酒店,才知道,哦,酒店原来是这个样子,就像一幅画一样清晰的展现在我的面前,就这样,我揭开了酒店神秘的面纱。
酒店客房部工作总结范文8篇
酒店客房部工作总结范文8篇酒店客房部工作总结范文 1客房部作为__宾馆主要业务和形象部门,20_年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。
20_年,客房部完成了如下工作:一经济指标完成情况及一些数字的汇报:20_年全年营业额582万元,利润191万元。
其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。
客房保健品纯收入_65元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9 元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。
客房20_上半年出租房间数_610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(其中服务中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9.4%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的3 %,天港1810间,占出租房数的12.4 %,房信1810间,占出租房数的 12.4%),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。
会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4 %.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。
二管理指标及其他各项工作完成情况:(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。
客房部工作总结范文(通用6篇)
客房部工作总结范文〔通用6篇〕客房部工作总结范文〔通用6篇〕客房部工作总结1紧张而繁忙的202_年即将过去,在这一年中,我们客房部在公司的正确指引下,在饭店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的严密配合下,并且顺利通过了市旅委星级复评工作。
为明年的工作打下了较稳定的根底。
下面简单汇报一下一年的工作:一、以效劳质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和星级复评工作。
创立一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。
为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进展了全面的改建。
安装了电脑,智能马桶。
更换了床靠板,沙发,椅子的装饰布等。
物品的添置摆放都进展了严格仔细研究和讨论,力求完美,确保客房的档次与舒适度。
而且还对房间内床上用品〔包括床单,枕芯,棉被〕等都进展了全面的更新。
还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。
使我们的房间更显得温馨,表达绿色理念,让顾客感到价有所值。
不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具表达了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。
并且在各部门的亲密的配合下加班加点克制种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的奉献。
1〕为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品装备等,为了实在进步客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且认真填写《领班、经理查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映,使存在的问题更直观,一目了然。
为此我们也养成了几个习惯:a〕为保证喷淋头正常使用,我们采用了每天清洗保养十个。
b〕为保证地毯质量和清洗次数,我们采取了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。
c〕为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查,把问题落实到实处。
d〕为了使客房部整体工作上升,我们定为每天的下午四点为本部门自检,参加人员有各块的领班和经理,对发现的问题做记录为明天的开展工作垫定根底。
酒店客房部工作总结范文8篇
酒店客房部工作总结范文8篇篇1一、引言酒店客房部作为酒店的重要组成部分,承担着为宾客提供舒适、安全、温馨的住宿环境的重要职责。
在过去的一年里,我们部门在全体员工的共同努力下,取得了一系列显著的成绩。
本报告将全面回顾和总结过去一年的工作,分析存在的问题和不足,并提出改进意见,以便更好地服务客户和提升酒店品牌形象。
二、工作内容与成果在过去的一年里,酒店客房部主要完成了以下工作:1. 客房管理与清洁维护我们严格执行客房清洁与维护制度,确保客房卫生质量达到国家标准。
通过定期培训和考核,提高员工的专业技能和服务水平。
同时,我们注重细节服务,如为客人提供温馨的欢迎用品、热饮等,提升客人的住宿体验。
2. 客户服务与满意度提升我们始终坚持客户至上的服务理念,通过优化服务流程、提升服务水平,提高客户满意度。
例如,我们设立了24小时客服热线,及时解决客人提出的问题和需求。
同时,我们定期开展客户满意度调查,针对客人的意见和建议进行改进,不断提升服务质量。
3. 设施设备的维护与更新为确保客房设施设备的正常运行,我们定期对客房设施设备进行巡检和维护。
对于老旧设备,我们及时进行评估和更新,以满足客人的需求。
同时,我们注重节能减排,推广使用环保设施和设备,降低酒店运营成本。
4. 员工培训与团队建设我们重视员工的成长和发展,通过定期培训和团队建设活动,提高员工的业务能力和团队凝聚力。
我们鼓励员工提出创新性的建议,激发员工的工作热情,为部门的发展贡献力量。
三、存在的问题与不足尽管我们在过去的一年里取得了一定成绩,但仍存在一些问题和不足:1. 服务意识仍需加强部分员工的服务意识有待提高,需要加强对员工的服务意识和职业技能的培训。
同时,我们还要关注细节服务,提升客人的满意度。
2. 设施设备的维护与更新压力较大随着酒店设施设备的老化,维护和更新压力逐渐增大。
我们需要加强与酒店管理层和财务部门的沟通,确保设施设备的更新和维护得到足够的支持。
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酒店客房部的工作总结范文
(新版)
Through the summary, we can fully and systematically understand the past work situation, and can correctly understand the advantages and disadvantages of the past work.
( 工作总结 )
部门:______________________
姓名:______________________
日期:______________________
编号:MZ-SN-0687
酒店客房部的工作总结范文(新版)
酒店客房部的工作总结范文
xx年我部完成了以下工作:
1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在xx年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。
自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。
但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在xx 年客房质量达标率为98%。
3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。
4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。
为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。
到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。
如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有的时间与精力放在员工的管理和
培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。
6.开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。
近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。
为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活。
7.开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①管家部一直要求员工
回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。
8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。
部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。
为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。
今年11月份,酝酿已久的《管
家部班组评优方案》开始实施。
通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。
每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。
通过一个月的运行,取到了预期的效果。
XXX图文设计
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