乡村旅游发展浅析

合肥学院毕业设计（论文）

指导老师：张学锋

题 目 乡村旅游发展浅析

系 别 旅 游 系

年级专业 0044 英英 语语 导导 游游

杨 春 雷

04422110000440000332007年5月3日

乡村旅游发展浅析

杨春雷

（合肥学院旅游系07届旅游管理英语导游班，合肥 230601）

摘要：本文从乡村旅游的内涵界定了乡村旅游的概念,并讨论了乡村旅游起源与发展,探讨了乡村旅游对新农村建设的意义。根据我国目前新农村建设的形势下乡村旅游发展存在的问题,提出了我国乡村旅游开发的几点构想。

关键词：乡村旅游；扶贫；新农村建设；政府主导

乡村旅游是近年来旅游市场中的一项新产品，越来越受到旅游业界和学界的关注。2006年的中央一号文件，党中央提出了建设社会主义新农村的伟大构想，此后国家旅游局分别以“中国乡村旅游年”、“中国和谐城乡游”作为2006年、2007年的旅游主题，为乡村旅游的发展奠定了坚实的理论基础，同时，也为乡村旅游明确了发展方向和目标。

1．乡村旅游的定义

乡村旅游在国外已有100多年的历史，理论和发展模式较为成熟。乡村旅游在我国起步较晚，有关乡村旅游的概念尚不统一，但都认为，地方性和乡村性是乡村旅游的核心。笔者认为可以从以下几点考虑:

(1)“乡村”的地域范围。现代地理学解释，乡村指社会生产力发

展到一定阶段而产生的，相对独立的，具有特定经济、社会和自然景观的地域综合体。在我国，乡村地域范围是指国家行政建制设市的城市市区以外的广大区域，包括城市郊区、建制乡镇及其它农村地区。乡村旅游资源和藉此存在的旅游产品不可转移性，决定了乡村旅游的目的地，只能是乡村社区。

(2) 乡村旅游的资源。准确地划定资源的范围,是为了给产业的发展提供一个现实的基础。但旅游业的难处,在于它提供的产品本质上是满足体验的服务,而体验则带有很强的主观性和多样性。按照《旅游规划通则》中的概括,“自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力,为旅游业开发利用,并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素”均可被视为旅游资源,这个定义体现了旅游资源所具有的开放性特点。那么,乡村旅游资源的界定,笔者认为应该用开放的资源观，从地域范围看，旅游资源应该是存在于乡村；从内容上看，乡村旅游资源既包括乡村自然景观，也包括了乡村传统农业劳作、乡村农耕文化及民俗文化、乡村民居建筑等人文旅游资源。乡村旅游的核心内容应该是乡村风情,可以包括以下四个部分:风土（特有的地理环境）；风物（地方特有的景物）；风俗（地方民俗）；风景（可供欣赏的景象）。乡村旅游资源应该是以乡村地域内特有的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村自然生态环境景观、文化景观及经济景观

为基础，对游客有吸引力，被旅游业利用后产生经济、社会、生态等综合效益功能的旅游资源。

（3）乡村旅游的客源市场。随着全国各个乡村地区发展及城乡一体化进程的加快，客源市场的定位也应覆盖到所有与旅游目的地景观有较大差别的区域，包括那些在居住地域环境、生活方式及经历、农事劳作方式等方而有差别的乡村居民之间的相互参观、考察、学习及体验等。乡村旅游的目标市场是居住地域环境，生活方式及经历，劳作方式等有别于当地乡村社区的居民。

( 4)乡村旅游是隶属于生态旅游的一种专项旅游形式，其发展必须与生态环境保护相协调，坚持可持续发展原则。

由以上论述，笔者比较推崇四川大学刘红艳的定义：乡村旅游是以乡村地域为其活动场所,以乡村自然生态环境景观、聚落景观、经济景观、文化景观等为旅游资源，以居住地域环境、生活方式及经历，农事劳作方式有别于当地乡村的居民为目标市场的一种生态旅游形式[1]。

2．乡村旅游的起源

2．1国外乡村旅游的起源

乡村旅游今天在世界上已经成为旅游业发展的潮流之一。在国外乡村旅游可以上溯到19世纪，从最初单一的度假旅游空间选择开始,

已经有百年以上的历史，如欧洲、美洲很早开始的以农庄度假和民俗节日活动为主题的乡村旅游，意大利甚至在1865年就成立了“乡村旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体味农田野趣[2]。但是，乡村旅游迅速发展普遍认为是在二战以后，特别是20世纪60-70年代。当时西班牙、法国等国家，随着城市化水平的提高和对环境生态重视程度的提高，度假风气兴盛，越来越多的城市居民选择远离城市喧嚣的乡村作为度假地。部分贵族、富商在地中海海滨、休假地盖起了别墅、第二住宅。另一些经济状况并不很富裕的城市居民，有的联手购房、分时度假，也有的到乡村农户家里住一段时间度假。于是一些农户和农场主适应这一需求，纷纷把自家房屋改造装修成家庭旅馆，接待城市中来观光度假的旅游者。最初的乡村旅游就是这么产生了，并显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。

2．2我国乡村旅游的起源

我国的乡村旅游，相对一些经济发达国家，起步要晚得多。萌芽于20世纪50年代，当时为外事接待的需要，在山东省石家庄村率先开展了乡村旅游活动。80年代，乡村旅游在我国才有了一些发展。乡村旅游在我国开始以1984年开业的珠海白藤湖农民度假村为主要标志。对其给以较多关注的，是中央和北京等一些地方的农业主管部门，于是有了中国农民旅游协会的正式成立。乡村旅游在我国受到较为广

泛注目是在1989年。时年4月，中国农民旅游协会的第三次全国代表大会在河南郑州召开，在会上，“中国农民旅游协会”正式更名为“中国乡村旅游协会”[3]。我国乡村旅游起步是在政府的主导下具备旅游条件的富有农村开始的。

3．我国乡村旅游的发展和意义

3．1乡村旅游的发展

3．1．1旅游业界与学界的探讨

国外，1994年，在西班牙召开了“旅游在农村的可持续发展地区间研讨会”，会上确定了关于乡村旅游开发中应注意的培训、规划、信急、管理等问题。1998年，首届国际乡村旅游研讨会在西班牙埃斯特城举行，讨论了深入开发乡村旅游文化的问题。这些都为我国乡村旅游的发展指明了方向。在国内，政府主导的“中国乡村旅游协会”后来虽被“中国旅行社协会”所取代。但是，随着乡村旅游的发展，旅游业界和学界的仍在不断进行着研究工作。1998年，由中国旅游未来研究会发起,天津市旅游局、《旅游学刊》编辑部、中国旅游管理干部学院、黄山市委、黄山市政府联合在黄山召开了以“乡村旅游”为主题的全国学术研讨会。2002年9月，中国地理学会、北京市科学技术协会、北京市延庆县人民政府和台湾台中的一所高校联合发起主办“海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展”第一届学术研讨会在北