采购管理理论认知一采购概述.

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公共基础知识采购基础知识概述

《采购基础知识综合性概述》一、采购的基本概念采购，从广义上来说，是指企业或个人为满足自身的需求，从外部获取商品、服务或资源的行为。

它涵盖了从需求确定、供应商选择、价格谈判、合同签订到货物或服务接收的整个过程。

采购的对象可以是原材料、零部件、设备、办公用品等实物商品，也可以是咨询服务、技术支持、运输服务等无形服务。

采购的目的是在满足质量、数量、时间等要求的前提下，以最低的成本获得所需的资源，从而支持企业的生产经营活动或个人的生活需求。

二、采购的核心理论1. 成本效益理论采购的核心目标之一是实现成本效益最大化。

这意味着在采购过程中，不仅要考虑采购价格，还要综合考虑质量、交货期、售后服务等因素。

通过对不同供应商的比较和分析，选择性价比最高的产品或服务，以降低企业的总成本。

2. 供应链管理理论采购是供应链管理的重要环节之一。

供应链管理强调企业与供应商之间的合作与协同，通过优化供应链流程，提高整个供应链的效率和竞争力。

采购部门需要与供应商建立良好的合作关系，共同应对市场变化和风险，实现供应链的稳定和可持续发展。

3. 风险管理理论采购过程中存在各种风险，如供应商违约、质量问题、价格波动等。

采购人员需要识别和评估这些风险，并采取相应的措施进行风险管理。

例如，通过签订合同、建立供应商评估体系、进行市场调研等方式，降低采购风险，保障企业的利益。

三、采购的发展历程1. 早期采购阶段在早期，采购主要是一种简单的交易行为，采购人员的主要任务是寻找供应商、谈判价格和签订合同。

采购决策主要基于价格因素，对质量、交货期等其他因素的考虑较少。

2. 科学采购阶段随着企业管理水平的提高和市场竞争的加剧，采购逐渐从单纯的交易行为转变为一种科学的管理活动。

采购人员开始运用科学的方法和工具，如成本分析、价值工程、供应商评估等，进行采购决策。

同时，企业也开始重视与供应商的合作关系，建立长期稳定的供应渠道。

3. 现代采购阶段进入现代社会，采购已经成为企业战略管理的重要组成部分。

采购管理教案

课外
阅读
资料
课后
反思
专业名称
现代物流管理
课程名称
采购管理
课程类型
（A、B、C）类
B
授课学期
3
教学时间安排
2学时
授课
题目
（章节）
模块二：采购计划与预算
任务三：采购预算制定
教学目的、要求（教学目标）
能力目标
1、能运用所学知识分析企业采购预算的合理性
2、能进行初步采购预算的编制
知识目标
1、了解采购预算的意义、作用、类型和编制方法
2、掌握采购预算的内容、编制步骤
教学
重点
与难点
教学重点：
1、采购预算的内容。
2、采购预算的编制程序。
教学难点：
1、采购预算的编制。
教学方式、方法与手段
教学方法：
讲授法、分组讨论法、案例分析法、互动教学法、情景模拟教学法
教学手段：
PPT课件、板书、网络
教学基本内容
及过程
教学基本内容
及过程
引导案例
采购预算编制六注意
JIT采购与传统采购的区别
二、供应链采购
1、供应链采购的概念
2、供应链采购的特点
3、供应链采购与传统采购的区别
三、课堂小结
作业与
课外训练
课外
阅读
资料
课后
反思
专业名称
现代物流管理
课程名称
采购管理
课程类型
（A、B、C）类
B
授课学期
3
教学时间安排
2学时
授课
题目
（章节）
模块三：采购战略与模式
任务一：采购模式
3、熟悉采购人员的素质要求和职责要求

采购管理复习资料

采购管理习题及答案第一部分名词解释和简答题第一章采购概述一、名词解释1．广义的采购，是指除了以购买的方式占有物品外，还可以通过其他途径(包括租赁、借贷和交换等)取得物品使用权，来达到满足需求的目的。

2．狭义的采购，是指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、通过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。

3．采购管理，是指对采购过程的计划、组织、协调和控制等。

4．采购组织，是指为了完成企业的采购任务，保证生产经营顺利进行，由采购人员按照一定的规则组建的业务职能团队。

5．精益采购，是指运用精益思想，以采购成本治理为切入点，通过规范企业的采购行动，实施科学决策和有效控制，以质量、价格、技术和服务为依据，在需要的时候、按需要的数量提供需要的物品，杜绝采购中的高价格和一切浪费。

二、简答题1 ．采购的地位。

(1)采购的价值地位。

(2)采购的供应地位。

(3)采购的质量地位。

2 ．采购管理的作用。

(1) 直接作用 (2)间接作用：3 ．采购的基本程序。

4．采购的原则：商业原则；整体效应原则；适用性原则。

5 ．采购组织的形式。

(1)分权式采购组织。

(2)集权式采购组织。

(3)集权式采购组织。

(4)跨职能采购小组。

6 ．采购组织的结构形式。

(1)产品结构式。

(2)区域结构式。

(3)过程结构式。

(4)顾客结构式。

(5)综合式。

7 ．传统采购管理与现代采购管理的区别。

(1)传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程。

(2)验收检查是采购部门一个重要的事后把关工作，质量控制难大。

(3)供需关系是临时的或短时期的合作关系，而且竞争多于合作。

(4)响应用户需求迟钝。

第 1 页8 ．采购管理的发展趋势。

(1)协作采购需求。

(2)供应链对采购的整合。

(3)采购与生产计划的协同。

(4)采购管理中心化。

(5)采购管理职能化。

(6)采购管理专业化。

(7)制造/外购决策。

(8)精益采购。

采购管理理论知识培训讲义

1.预计产品需用数量与时间，防止供应中断，影响产售活动。 2.避免材料储存过多，积压资金，占用堆积的空间。 3.配合公司生产计划于资金调度。 4.确立材料耗用标准，以便管制用料成本。
（二）确定采购需要量的三个关键因素
在采购需要量确定的过程中，企业各相关部门并不是孤立的，而是应相互配合，提供相关的资料，以便能对采购需要量进行准确的预计。在确定采购需要量的过程中主要有以下三个关键的因素：
1.生产计划
通过销售部门对销售量的预测，加上主观的判断，即可拟订销售计划或目标。这一销售计划，主要表明各种产品在不同时间的预期销售数量；而生产计划主要依据销售数量，加上预期的期末存货并减去期初存货来拟定。
2.用料清单（物料需求计划）
生产计划只列明生产产品的总数量，并无法直接知道某一产品需要哪些物料以及数量多少，因此必须通过用料清单来计算每一物料的需用量。用料清单主要表明各种产品由哪些材料所制造或组合而成。
出在未来一段时间内所需物品的种类以及数量等相关的信息，并填制一定的表格交由采购的部门。
（二）采购申请的功能 1.确定需求及内容 2.成本归属 3.有利于管理 4.节省费用（三）小量采购申请
小量采购申请的问题在于占用了绝大多数的采购作业人力，而要解决这一问题的途径就在于如何降低小量采购申请的批次。通常，有以下方法：
Q=R×T 合理的订货点S应该是等于安全库存量A加上提前期需求量。即
S=A+Q （二）订货批量
所谓订货批量就是每一次订货的数量。订货批量的高低，不仅直接影响库存量的高低，而且直接影响货物供应的满足程度。影响订货批量的因素有：
1）需求速度。需求速度越高，订货批量越大。
2）订购费用和储存成本。订购费用和储存成本的高低，对订货批量有影响，费用低订货量可能就大，反之，订货量就小。

采购概述

采购是指个人或者组织为生产、消费等目的购买商品或劳务的行为。

根据人们取得商品方式与途径的不同，采购可以从狭义与广义两方面来理解。

狭义的采购指的就是买东西，扩展开来就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。

广义的采购有两种视角：一是除了购买物品以外，加强对供应商的管理并建立长期的合作伙伴关系，从而适应供应链管理的需要；二是指除了以购买的方式获得物品之外，还可以通过其他的途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的，常见的途径如下。

1．租赁租赁即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权，使用完毕或租期满后将物品归还给物主的一种非永久性的行为。

常见的企业生产经营中所租赁的物品有厂房、车辆、生产设备、仪器、办公用品等。

2．借贷借贷即一方以无须支付任何代价的方式取得他人的物品的使用权，使用完毕，仅返还原物品。

这种无偿借用他人物品的方式，通常是基于借贷双方的情谊与密切关系，特别是借方的信用。

3．交换交货即以物易物的方式取得物品的所有权及使用权，但是并没有直接支付物品的全部价款。

换句话说，当双方交换价值相等时，不需要以金钱补偿对方；当交换价值不等时，仅由一方补偿差额给对方，如生产物料的交换、机器设备的交换等。

4．外包外包是企业将一些与企业核心业务关联性不强的业务外包给别的专业公司，以取得专业优势，从而降低成本的一种新型采购方式。

这种方式的优势非常明显，能有效地减少资金的占用率，化解投入大量资金建设生产线所引起的高额投资风险；可以大大缩短产品获利周期；有利于提高企业的核心的竞争力。

采购管理是为保证企业采购目标的实现，必须对采购活动进行必要的计划、组织、协调与控制，采购管理是企业为达到战略目标而获取供应商的商品和资源的一系列管理活动。

采购和采购管理是两个不同的概念。

采购是一项具体的业务活动，是作业活动，一般由采购员承担具体的采购任务。

企业采购管理课件

原来采购资金为：如果可以在原材料采购上降成本压缩10%，原来采购中每100元的物品用90元采购。可以节省资金的数量为：整个公司的利润也只有6000万，所以，只要能把采购费用降低10％，就可以使得利润翻一番！
6
3.2 采购管理的目标和内容
采购管理，即为保障企业物资供应而对企业采购活动进行计划、组织、指挥、协调和控制的管理活动。
• 长期目标型：特征是建立一种合作伙伴关系，双方的工作重点是从长远利益出发，相互配合，不断改进产品质量与服务质量，共同降低成本，提高供应链的竞争力。
• 渗透型：是把对方企业看成为自己企业的延伸，是自己的一部分。或者互相投资、参股等，以保证双方利益的共享与一致性；或是在组织上保证双方派员加入对方的有关业务活动。
• 从供应链角度看，采购活动和企业物流活动都是整个供应链的一部分。
• 从供应的角度看，采购是整个供应链管理中“上游控制”的主导力量。
4
3.1.2 采购重要性
▪ 降低企业成本和提高资金效率 ▪ 满足制造产品需求 ▪ 采购的战略角色 ▪ 企业采购环节存在巨大的改进空间
比较一下！
5
物流实例
上海电机厂采购资金大约占销售额60%；初步估算，目前如果上电厂年产值（销售额）10 亿元人民币，净利润6000万元人民币。
缺点：手续过多，过程过长；专业性强，责任重大。
9
▪ 分散采购
企业由总部的下属机构各自实施为满足自身生产经营所需采购过程。
优点：可以有效地完善和补充集中采购的不足，增强基层工作的责任心、积极性，有利于采购各环节的协调配合，占用资金少，占用库存空间小，手续简单，过程短，直接快速。
缺点：权利分散，不利于采购成本的有效降低，决策层次低，易于产生暗箱操作，对供应商的政策不统一，市场调研分散，难以培养采购专家。

第1章采购概述

（三）从企业经营角度讲
1、企业生产经营活动的第一个环节，是企业企业生产经营活动的第一个环节，企业生产经营活动的第一个环节生产经营的先决条件
生产活动) (采购活动) 采购活动) (生产活动) 货币资金(G －－－→劳动资料(W) (W)———→ 货币资金(G ) －－－→劳动资料(W) → 销售活动) (销售活动) 社会产品(P) －－－→增殖的货币资金(G`) (G`)……… 社会产品(P) －－－→增殖的货币资金(G`)
采购程序及相关概念的关系
顾客采购需求跟单、供应商选择合同下订单跟单、过程控制供应商
前期采购
后期采购供应
战略采购采购功能
——物流过程
供
应：指供应商或卖方向买方提供产品或服
务的过程。战略采购：战略采购：从宏观范围内确定采购资源、建立最优的供应商体系及战略伙伴关系。前期采购：前期采购：采购过程中订单之前的相关工作后期采购：后期采购：采购－企业采购的一般程序：采购的程序－－企业采购的一般程序：－－企业采购的一般程序 1、确定采购方式 2、编制采购计划和预算 3、进行采购决策 4、编制采购任务实施方案供货企业的选择， 5、供货企业的选择，签订合同 6、协议的履行 7、检查合同执行情况 8、经济效益评价
采购流程示意图
（二）采购的经济性
１、采购成本是企业产品成本的主要组成部分；采购成本是企业产品成本的主要组成部分；是企业产品成本的主要组成部分进货周期直接影响企业流动资金的周转直接影响企业流动资金的周转；２、进货周期直接影响企业流动资金的周转；所购材料的品质直接关系到产品质量。品质直接关系到产品质量３、所购材料的品质直接关系到产品质量。
试解释为什么采购金额占销售额的比例逐年增加。试解释为什么采购金额占销售额的比例逐年增加。

采购管理概述

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1.1 采购管理的概念
2.采购管理的主要方面
采购管理的内容概括起来包括三个方面:一是与采购需求有关的企业内部管理;二是企业外部市场和供应商的管理;三是采购过程本身的管理。
1)采购需求管理企业采购计划的形成主要来自生产部门。生产部门根据年度生产计划，
提出该年度的原材料、零部件、辅助材料等物料的需求计划;其次是销售部门根据年度销售情况，提出的本厂生产的成品需求计划;此外，还有固定资产管理部门提出的设备添置、维修需求计划及技术、科研开发部门提出的新产品开发需求计划和后勤保障等部门提出的物资保障需求计划。采购管理要对这些计划进行审查、汇总，并就采购的品种、规格、数量、质量、进货时间等，与各部门研究协商，综合平衡，编制出切实可行的采购计划。
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1. 2 采购的分类
依据不同的划分标准可以对采购进行不同的分类。针对不同的类别，
实施不同的采购策略。 1. 2. 1按采购的主体不同分类 (1)企业采购; (2)政府采购; (3)事业单位采购; (4)军队采购; (5)其他社会团体采购。在这些采购主体中，需要进行深入研究的是企业采购和政府采购，因
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1. 2 采购的分类
2)传统采购的方式 (1)询价采购。询价采购是采购人员询问信用可靠的厂商，将采购条件
讲明，通过电话或寄发询价单的方式，询问价格，经过比较后，现价采购。 (2)比价采购。采购人员请数家厂商报价，经过比较后，决定向哪家采购。 (3)议价采购。采购人员与厂家谈判，讨价还价，谈定价格后决定购货。实际采购中，很少是以一种方式单独进行的，通常是几种方式结合起来进行采购。 2.科学采购所谓科学采购，就是在科学理论的指导下，采用科学的方法和现代科技手段实施的采购。科学采购根据指导理论和采取的方式方法的不同，可划分为订货点采购、JIT(见第5章)采购、MRP(见第6章)采购、供应链采购、招标采购和电子商务采购。

采购管理的概念和目标

采购管理的概念和目标
一、采购管理的概念
采购管理是指对企业的采购活动进行计划、组织、协调和控制的过程。

它涵盖了从供应商选择、合同签订、订单下达、到货验收、付款结算等整个采购过程的管理。

二、采购管理的目标
采购管理的目标主要包括以下几个方面：
1.降低成本：通过有效的采购管理，可以降低企业的采购成本，提高企业的盈利能力。

2.保障供应：合理的采购计划和库存管理可以保障企业生产所需的原材料和零部件的供应，避免因缺货导致的生产中断或交货延误。

3.优化库存：通过合理的库存管理和库存预警机制，可以避免库存积压和浪费，降低库存成本。

4.提高质量：选择优质的供应商，实施严格的质量控制措施，可以确保采购物品的质量符合企业要求，提高产品的整体质量。

5.风险管理：通过采购管理中的风险管理，可以预测和应对潜在的供应风险，降低企业的风险损失。

6.优化供应链：通过与供应商建立长期战略合作关系，优化供应链布局，可以提高企业的供应链效率和响应速度。

7.促进企业战略发展：采购管理可以为企业战略发展提供支持，例如通过采购环保产品和服务来支持企业的绿色发展战略，或者通过采购创新技术和产品来推动企业的产品升级和市场拓展。

采购管理理念

采购管理理念采购管理是现代企业管理中不可或缺的一部分，它涉及到企业获取资源和产品的过程。

随着市场的变化和竞争的激烈程度增加，采购管理理念也在不断发展和创新。

本文将介绍一些常见的采购管理理念，包括供应链管理、风险管理和可持续采购等。

1. 供应链管理供应链管理是一种综合性的管理理念，它从供应商到终端客户，将各个环节连接在一起，以实现高效的物流和信息流。

在采购管理中，供应链管理的目标是实现供应商和采购方的合作，以降低成本、提高质量，并提供更好的客户服务。

通过建立紧密的供应链合作关系，企业可以更好地控制供应链的风险，并提高采购效率和竞争优势。

2. 风险管理风险管理是一个重要的采购管理理念，它涉及到识别、评估和应对采购过程中的各种风险。

采购过程中可能存在的风险包括供应商的倒闭、货物的质量问题以及市场价格的波动等。

通过有效的风险管理，企业可以减轻采购过程中的不确定性，并采取相应的措施来应对风险。

3. 可持续采购随着企业社会责任的日益重视，可持续采购成为一种重要的采购管理理念。

可持续采购强调通过优先选择环保和社会责任合规的供应商，以实现环境保护和社会发展的目标。

可持续采购不仅可以提高企业的形象和声誉，还可以降低采购过程对环境和社会的不利影响，促进可持续发展的实现。

4. 成本效益分析成本效益分析是采购管理中常用的工具和方法之一，用于评估采购活动的成本和效益之间的关系。

通过对采购项目的成本和效益进行综合分析，企业可以选择最佳的采购方案，并确保在资源有限的情况下取得最大的效益。

成本效益分析包括成本估算、风险评估、质量评估等方面，是采购管理中不可或缺的一部分。

5. 信息技术支持信息技术在采购管理中起着重要的作用，它可以提供准确、及时的信息支持，以帮助企业优化采购流程和提高决策效率。

例如，通过电子采购系统可以实现供应链信息共享，提高采购效率和响应速度。

另外，数据分析和挖掘技术可以帮助企业从大量的数据中发现潜在的商机和风险，支持采购决策的制定。

《采购与供应管理》课程笔记

《采购与供应管理》课程笔记第一章：采购认知1.1采购知多少一、采购的定义采购是指企业为了满足生产和运营的需要，通过市场调查、供应商选择、价格谈判、合同签订、货物验收、支付货款等一系列活动，从外部获取资源（包括原材料、零部件、产品、服务、技术等）的过程。

二、采购的职能1.需求识别：确定企业内部各部门的需求，并将其转化为具体的采购需求。

2.供应商管理：寻找、评估、选择、发展和管理供应商。

3.成本控制：通过有效的采购策略降低成本，提高企业利润。

4.质量保证：确保采购的产品或服务满足企业的质量要求。

5.交期管理：确保采购的产品或服务能够按时交付，不影响生产计划。

三、采购的重要性1.成本节约：采购成本通常占企业总成本的很大一部分，有效的采购管理可以显著降低成本。

2.供应链整合：采购是供应链管理的关键环节，对供应链的效率和响应速度有直接影响。

3.产品创新：通过与供应商的合作，采购可以促进新产品的开发和创新。

4.风险管理：采购可以帮助企业识别和缓解供应链中的潜在风险。

1.2揭秘采购的地位与作用一、采购在企业中的地位采购部门是企业战略规划的重要组成部分，它与其他部门（如生产、销售、财务等）紧密合作，共同推动企业目标的实现。

二、采购的作用1.支持生产：采购确保生产所需的原材料和零部件及时到位，保障生产线的连续运作。

2.优化库存：通过合理的采购计划，采购部门可以帮助企业维持适当的库存水平，减少资金占用和库存风险。

3.提升竞争力：通过采购高质量和成本效益的产品，企业可以在市场上提供更具竞争力的产品和服务。

4.增强供应链弹性：采购通过与多个供应商建立关系，可以提高供应链的适应性和抗风险能力。

1.3认识采购的模式一、集中采购1.定义：集中采购是指企业将所有的采购活动集中到一个部门或团队进行统一管理。

2.优点：实现规模经济，降低采购成本；统一采购政策和标准，提高采购效率；便于供应商管理和关系维护。

3.缺点：可能缺乏灵活性，对部门需求的响应速度较慢。

采购管理专业课

采购管理专业课
一、采购概述与原则
采购是指企业或组织为满足自身生产和运营需求，向外部供应商购买商品或服务的行为。

采购管理是企业管理的重要组成部分，其主要目标是确保企业能够以合理的价格、质量和交货期获得所需的物资或服务。

采购原则包括：透明度、竞争性、合规性和长期合作关系等。

二、供应商管理
供应商管理是指企业对其供应商进行选择、评价和管理的过程。

供应商管理的主要目标是确保供应商能够提供高质量、低成本、可靠的产品或服务，同时保持良好的合作关系。

供应商管理包括供应商选择、供应商评价、供应商关系管理等方面。

三、采购谈判技巧
采购谈判是采购过程中的重要环节，谈判技巧的高低直接影响到采购的结果。

采购谈判技巧包括：了解需求与供应商情况、制定谈判策略、掌握报价与还价技巧、处理争议和达成协议等方面的技巧。

四、采购合同管理
采购合同是企业与供应商之间签订的法律文件，是企业进行采购活动的重要依据。

采购合同管理包括合同签订、履行、变更和终止等过程的管理。

采购合同管理要求企业建立健全的合同管理制度，确保合同的履行和争议的处理。

五、采购成本控制
采购成本控制是采购管理的核心目标之一，它要求企业在保证产品质量和交货期的前提下，尽可能地降低采购成本。

采购成本控制的方法包括：比价采购、集中采购、长期协议等。

六、采购风险评估与管理
采购风险是指企业在采购过程中面临的各种不确定性因素，如供应商破产、交货期延误等。

企业需要对采购风险进行评估和管理，采取措施降低风险的影响，确保采购活动的顺利进行。

采购与供应管理教案（10物流）（指南）

1采购与供应管理教案（10 物流）学习情境1 采购管理概述任务单元1 采购概述一、采购的概念原始社会，人们满足生活的需求，基本上依靠自己生产，是“自给自足”的时代。

为了生存，人类自己打野兽，肉可以吃，皮毛可以做衣物。

随着人类社会的不断发展和进步，生产出现了剩余，人们满足自己需求的方式不再简单的依赖自己生产，于是开始出现了购买的方式。

开始是物物交换，货币出现以后，开始用货币来交换物品，也就是我们现在最广泛采用的购买方式。

但是，“购买”和“采购”，在概念上不一样。

例如我们已经站到了食堂的柜台旁，如果对打饭的师傅说，我“采购”四两饭，那肯定会引起哄堂大笑。

这时只能说我“购买”四两饭。

又例如，你在路上碰到一个采购员，你问他到哪儿去，干什么？如果他说“我到江南去…采购‟一批药材”和说“我到江南去…购买‟一批药材”，你就会理解成不同的意思。

说“采购”的话，你可能就理解为他要到江南各地到处跑跑，选购许多不同品种的药材。

说“购买”的话，你可能会理解为他要到江南某地某个药店去购买一批药材。

这二者的意思实际上差别很大。

那么，我们来分析一下，“采购”和“购买”有什么区别。

采购应当包含着两个基本意思：一是“采”，二是“购”。

“采”，采集、采摘也，是从众多的对象中选择若干个之意。

“购”，购买也，是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中之意。

所以所谓采购，一般是指从多个对象中选择购买自己所需要的物品的意思。

这里所谓对象，既可以是市场、厂家、商店，也可以是物品。

因此，说“我到江南去采购一批药材”，一般是说，我要到江南各地各个药店去选购一批药材的意思。

从学术上看，它一般包含以下一些基本的含义：（一）所有采购，都是从资源市场获取资源的过程（二）采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程（三）采购，是一种经济活动2二、采购的类型（一）按采购主体分类按采购主体分类，分为个人采购、家庭采购、企业采购、政府采购、事业单位采购以及集团采购（如事业单位采购、军队采购等）1、个人采购个人采购，是指个人生活用品的采购。

《采购管理实务》课程标准

《采购管理实务》课程标准一、课程任务和要求该课程系统地介绍了商品采购管理的基本理论、基本技术和基本应用等内容, 是一门综合性、交叉性课程。

通过本课程的学习使学生了解商品采购管理的基本理论及基本技术, 了解商品采购管理及商品采购管理的发展方向, 使学生初步掌握参与商品采购管理所需要的各种基本知识, 从而能应用商品采购于物流管理的环境, 具备在实际工作中能正确处理、从事商品采购管理活动的基本技能。

二、教学内容和要求第一章采购概述教学目标与要求: 理解采购、采购管理的概念；掌握采购管理的作用；了解采购在供应链管理中的地位；熟悉供应链采购与传统采购的差异。

第一节采购的基本概念第二节采购的地位与作用第三节采购的基本程序与基本原则第四节采购管理的基本职能第五节采购管理的发展趋势第二章供应链管理第一节教学目标与要求: 掌握供应链的概念、特点, 知道供应链的重要性, 认知供应链的构成。

了解供应链的组织管理, 理解供应链的组织管理, 了解供应链物流的构建。

第二节供应链概述第三节供应链管理概念及内容第四节供应链物流战略第三章采购组织机构教学目标与要求: 理解采购组织不同类型的特征及影响因素；掌握采购部门的建立方式及职责；了解采购人员的职责及素质要求；熟悉采购的具体管理制度。

第一节采购组织的类型第二节采购组织的设计第三节采购组织的职责第四节采购人员的职责和要求第四章采购方式第一节教学目标与要求: 掌握采购方式的分类规则、集中采购与分散采购、招标采购；了解其他采购方式、政府采购。

第二节采购方式分类及选择第三节集中采购和分散采购第四节政府采购第五节招标采购第六节其他采购方式第五章采购计划和预算编制教学目标与要求: 理解采购计划的编制程序；掌握采购数量的确定和计算方法；了解影响采购计划的因素；熟悉采购预算编制方法。

第一节采购调查第二节采购计划第三节物料需求计划第四节采购预算第七节影响采购计划和预算的因素第六章采购流程第一节教学目标与要求: 掌握采购流程的环节及步骤、采购流程、采购订单的制定过程、采购流程的优化。

一认识采购管理

采购管理的发展趋势
（一）全球化采购主要有跨国采购中心 1.跨国采购中心------指设在一国经济发达地区,以面向国际跨国企业为主,进行商品采购的固定场所。
如：美国沃尔玛在上海成立“家得宝”，在我国上海和深圳设立“全球采购中心” 。
家乐福在我国北京、天津、大连、青
岛、武汉、广州和深圳开设区域性的全球采购中心，其总部设在上海。
采购的分类
4 按采购价格方式分类招标采购询价采购比价采购议价采购定价采购公开市场采购
5 按采购方法分类传统采购科学采购 1 订货点采购 2 MRP采购 3 JIT采购 4 供应链采购 5 电子商务采购
订货点法：
经济订购批量(EOQ)即 Economic Order Quantity
采购人员应具备的素质
采购人员思想品德素质 1、胸怀坦白，大公无私。 2、有很强的工作责任心和敬业精神。 3、树立良好的职业道德，把企业的利益放在首位，严格把
好进货关。 4、承受训练的毅力。采购工作是一项重要、艰巨的工作，
要与企业内、外方方面面的人打交道，经常会受到来自企业内外的 “责难”，采购人员具有应付复杂情况和处理各种纠纷的能力，在工作中被误解时，能在心理上承受得住各种各样的“压力”。
对于一些规模大、产品种类多、原材料需求差异大、各子公司的地理位置距离远的企业，可采用较为分散的采购设置模式
采购部门隶属于生产部副总经理
采购部门隶属于行政部副总经理
采购部门直接隶属于总经理
采购部门隶属于资材部
复合型关系
这种组织结构是在总部和各事业部均设置供应部门，一般应用于企业集团、跨国公司等
狭义：
狭义的采购就是买东西，扩展开来就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、

采购概论

适质
七、采购管理的目标
采购管理目标适量目标分析
续
表
以适量库存为基本要求，仔细计算生产需求、物料损耗、搬运和仓储费用等，制订周密的采购计划，最终确定是一次性采购还是份批量采购，同时督导供应商按预定数量交货
适价适地
在满足数量、品质、交期的前提条件下，用最合适的价格采购利用“群集效应”和“JIT及时制生产方式”理论，同时从沟通的方便性、处理事务的快捷便利性、降低采购成本等方面考
七、采购管理的目标
适质就是要采购满足工程质量需求的物资。该公司在物资采购过程中，坚持从全局出发，全面把握物资供应的利害程度，严格按照使用单位提出的质量要求购买，既不能盲目贪图便宜采购质量低劣的商品，也不能盲目追求质量过高，防止出现商品质量过剩、成本增加的情况，做到恰到好处。适量就是要采购数量满足正常使用的需求用度。该公司通过提前申报需求计划，严格审核采购计划，准确地把握物资采购的数量，科学调度，保持合理库存，预防物资积压，避免资金沉淀，提高资金使用率。
一、什么是采购？
二、采购的分类
图：CGB01-01-02 采购分类
分类标志所分类别
直接采购按采购方式分类委托采购调拨采购按采购政策分类集中采购分散采购原材料采购
简介
直接向物料生产厂商进行采购委托某代理商或贸易公司向物料生产厂商进行采购在几个分厂，或者是厂商和顾客之间进行协调，将过剩物料互相调拨支援进行采购由公司总部采购部门统一进行采购由各分厂的采购部门独立进行采购生产某种产品的基本原料的采购
二、采购的分类
二、采购的分类
案例：CGA010106宝钢电子采购案例截至2009年11月，宝钢今年的采购电子商务平台交易额突破80亿元，其中，网上竞价金额70亿元，电子招投标金额逾13 亿元，全面完成年度交易额目标。宝钢采购电子商务平台是东方钢铁电子商务服务的重要组成部分，具备网上寻源、询比价、竞标、竞价等功能，改变了传统的采购模式，实现了采购过程自动化、透明化，有效降低了采购双方互动成本。宝钢集团公司自去年起大力推行“阳光采购”，对采购业务实施集中管控。东方钢铁充分发挥网络平台的支撑作用，积极完善服务手段，提升服务质量，确保宝钢采购组织与供应商之间业务的顺利开展，网上交易品种和交易量不断扩大。（宝钢集团有限公司）