猪沙门氏菌病的诊断防治

猪沙门氏菌病的诊断防治

胡丽巍

（山东潍坊畜牧兽医职业学院，山东潍坊 261061）

摘要：猪沙门氏菌病又称仔猪副伤寒，在规模化规范化猪场日益发展迅速的前景下，仔猪副伤寒制约了生产中非常重要的环节—产房，能直接导致前期的努力工作成为泡影，是严重影响我国养猪业的重要传染病，本文通过对猪沙门氏菌病的发病特点、原因入手，通过调查取证及实验室诊断的方法阐述了猪沙门氏菌病的诊断及防治方法。

关键词：猪沙门氏菌病；流行特点；临床变化；预防治疗措施

病原

沙门氏菌在各种动物以及人类当中分布广泛。其中有些菌株可导致猪病。这种细菌主要在生长猪以及有些母猪的肠道内繁殖。感染猪只可连续数周甚至数月从粪便中排出病原，而不表现任何症状。在屠宰的时候，猪只肠道中的沙门氏菌可能污染胴体，导致人类食物中毒，对公共健康构成潜在威胁。

病原引起本病的细菌主要有猪霍乱沙门氏菌孔清道夫变种，鼠伤寒沙门氏菌、猪伤寒沙门氏菌，此外还有都柏林沙门氏菌、肠炎沙门氏菌，它们是一群血清学相关的革兰氏阴性，可运动，有周鞭毛的兼性厌氧杆菌，没有荚膜，不形成芽孢，在普通培养基上生长良好，在麦康凯培养基上菌落无色。本属细菌干燥、腐败、日光等因素具有一定的抵抗力，在外界条件下可以存活数周、数月、甚至数年。在这些病原细菌当中霍乱沙门氏菌S. choleraesuis和都柏林沙门氏菌沙门氏菌S. derby对猪具有宿主适应性，感染母猪可携带病原很长时间。其中霍乱沙门氏菌有时会引发母猪的临床症状（体温升高、抑郁、败血症、肺炎、脑膜炎、关节炎和腹泻），但很少引起人类的疾病。然而猪当中最常见的血清型是鼠伤寒沙门氏菌Salmonella typhimurium，这种沙门氏菌有时会导致仔猪腹泻，更是导致人类食物中毒的一种主要原因。该沙门氏菌的有些毒株具有多种抗药性。如果确诊猪群中感染了这种病原，就应采取必要卫生措施，以防工作人员被感染。猪体内还常会检到一些以其它动物为宿主的沙门氏菌，但这些细菌不会导致发

病。发病与否与病原剂量有关，病原数量达到一定水平之后才会引发临床症状。需要注意，鼠伤寒沙门氏菌是造成人类食物中毒的常见原因。这种病菌常可在猪身上检出。

流行特点

本病主要发生于4个月龄以内的断乳仔猪。成年猪和哺乳猪很少发病。细菌可通过病猪或带菌猪的粪便、污染的水源和饲料等经消化道感染健康猪。鼠类也可传播本病。

本病一年四季均可发生，多雨潮湿季节更易发，在猪群中一般散发或呈地方流行。环境污秽、潮湿、棚舍拥挤、粪便堆积、饲料和饮水供应不及时等应激因素易促进本病的发生

致病原因卫生条件差。饲养密度过大、转群、混群造成应激、连续生产、不空舍消毒、通过污染衣物传播、经粪及污染器具的移动机械性传播、虫蝇传播、鸟类、啮齿类动物污染饲料、饲料原料遭污染，导致成品饲料也带病原。

临床变化

不同环节的猪群所表现的临床症状也不尽相同，断奶猪与生长猪跟母猪各有不同。

断奶猪与生长猪：

1霍乱沙门氏菌会导致急性败血病和肺炎，表现发烧、厌食、呼吸困难、抑郁、咳嗽和生长缓慢等病症。

2肢体末端（鼻、蹄、尾等部位）皮肤变蓝。

3下痢恶臭，有时带血。这是个常见的典型症状。

4肝脏受损时会表现黄疸，关节受损时会表现跛行。

5患脑膜炎后会表现神经症状。若不治疗，死亡率会上升。鼠伤寒沙门氏菌感染可造成腹泻。

母猪：

霍乱沙门氏菌感染和鼠伤寒沙门氏菌感染可能导致下列症状：

1体温升高；

2精神抑郁；

3食欲减退；

4耳部、鼻吻部及尾部充血（皮肤变红）；

5肺炎；

6咳嗽

7神经症状；

8腹泻，稀粪气味难闻，有时带血；9急性发病可能导致死亡。

从发病速度与死亡率上来看又可分为败血型沙门氏菌病和结肠炎性沙门氏菌病。

临床症状败血型沙门氏菌病：主要发生于小于4月龄仔猪。常规饮料原哺乳仔猪中很少见。病猪表现为不安，食欲不振，体温升高。大群发病时，少数死猪尾部和腹部肢端发紫。到败血型沙门氏菌病发病的第3天或第4天，出现黄色水样粪便。本病暴发时，发病率很低(通常低于10%)，但死亡率很高。

结肠炎型沙门氏菌病：以腹泻为主要特征。初期症状为黄色水样腹泻，不含血液或黏液。几天之内同群中多数发病，典型的腹泻症状是一种白色蜂蜡样腹泻，可在几周内复发2～3次。有时粪便带血。病猪发热，采食减少，并出现与腹泻的严重程度和持续时间对应的脱水。病猪的死亡率一般较低。纯系种猪群有时可发生异常高的死亡率。

病理变化

死后剖检如果发现肺部损伤尤其是弥散性肺炎，肠道表面有一层异常膜质，脾脏肿大并有多处小出血点，那就很可能是霍乱沙门氏菌感染。如欲确诊，还需取未经治疗的病猪粪样，或者未经治疗的死猪或病猪的病样送试验室检查。

由霍乱沙门氏菌引起的严重的沙门氏菌病可能会单独发作，但通常情况下都是和猪瘟（猪霍乱）并发。需要通过血清学以及其它实验室诊断来确定猪瘟不是原发病因（注意：猪瘟通常还会影响母猪和哺乳猪，并且造成流产和木乃伊胎）。猪场中繁殖呼吸综合症（PRRS）病情严重且伴发地方性肺炎时，其表现与沙门氏菌病类似，不过PRRS还会引起流产、死产以及仔猪突然下痢。

从败血型沙门氏菌病与结肠炎性沙门氏菌病的区别来看区别如下：

败血型沙门氏菌病：耳、蹄、尾部和腹侧皮肤发绀。脾肿大，色暗带蓝，坚度似橡皮，切面蓝红色。肠系膜淋巴结索状肿大，其他淋巴结也有不同程度的增大，淋巴结软而红，类似大理石状。肝、肾也有不同程度的肿大、充血和出血。

有时，肝实质可见糠麸状，极为细小的灰黄色坏死点。全身黏膜、浆膜均有不同程度的出血斑点。胃肠黏膜可见急性卡他性炎症。

结肠炎型沙门氏菌病：特征性病变为局部的或弥散性坏死性结肠炎和盲肠炎。盲肠、结肠有时波及回肠后段，肠壁增厚，黏膜上覆盖一层弥漫性、坏死性、腐乳状物质、剥开见底部红色、边缘不规则的溃疡面。少数病例滤泡周围黏膜坏死，稍突出于表面，有纤维蛋白渗出物积聚，形成隐约可见的轮环状。淋巴结特别是回盲淋巴结高度肿胀、湿润。部分淋巴结干酪样变。肝脾不肿，只有末端性充血。

鉴别诊断

诊断猪副伤寒作为原发性疾病主要发生于4个月龄内的断乳仔猪，一般呈散发性，饲养管理不良，机体抵抗力降低时才出现地方流行性。特殊情况，如长途运输后易暴发。临床上除少数为急性败血性外，多数为肠炎型。典型特征是坏死性肠炎。确诊需进行细菌分离、鉴定。把肝、脾、回盲肠淋巴结等可疑病料接种到血液和麦康凯琼脂上培养，24小时后生长出中等大小菌落，菌落在麦康凯琼脂上无色，接种到三糖铁琼脂上，斜面变成红色，柱为黄色，产H2S的菌株可使培养基变成黑色。有条件的地方可进一步进行生化鉴定和血清学检查。综合临床症状、病理变化和细菌学检查即可确诊为沙门氏菌病。

鉴别诊断猪副伤寒与肠型猪瘟相似。临床上极易误诊。但肠型猪瘟可发生于各种年龄的猪，坏死性肠炎病灶从淋巴滤泡开始，向外发展，因而形成同心轮层状的纽扣状溃疡，突出于黏膜表面，色褐或黑，中央低陷，有的有剥脱现象。猪副伤寒的溃汤灶为表面粗糙，大小不一，边线不齐。二者可依此区别。

猪沙门氏菌的防治

1、加强仔猪的饲养管理,做好卫生与消毒工作,消除发病的诱因

2、常发区对1月龄以上的仔猪接种仔猪副伤寒弱毒冻干苗

3、对常发本病的猪群，可在饲料中添加抗生素，但应注意地区抗药菌株的出现，发现对某种药物产生抗药性时，应改用另一种药。

4、发现本病，立即隔离消毒。

治疗对病猪的治疗，应在隔离消毒、改善饲养管理的基础上及早进行。其疗