青岛版小学科学四年级上册《水变咸了》教案

《水变咸了》教学设计

教学目标：

1.能从身边常见的现象中发现问题、提出问题，能够自己通过实验来探究水能溶解一些物质的特点，并能比较清楚的表达和交流探究结果。

2.体验到科学探究要尊重证据，养成细致观察的习惯，意识到科学可以改善人们的生活。

3.知道水有溶解一些物质的特点，能定性地描述溶解变化，了解溶解在生活中的作用。

教学重难点

1.通过实验初步探究水的溶解性。

2.对不同物质溶解和不溶解现象的观察比较。

课前准备：

食盐、高锰酸钾、白糖、沙子、食用油、面粉、烧杯等。

教学过程

一、导入活动

1.PPT出示：食盐的谜面和水的谜面

2.学生猜测：食盐、水

二、探究活动

1.配制食盐溶液

（1）提出问题：把食盐放到水里，食盐会有什么变化?水会有什么变化?

（2）学生猜想……

（3）设疑：怎样能知道水变咸了？

（4）学生自由说一说。

（5）教师出示：用筷子蘸一点，放在舌尖上尝一尝。请一学生品尝老师课前用纯净水配制的食盐水，味道是咸的，引出课题：水变咸了。

（6）教师出示：在不知道一种液体是什么、或者知道液体有腐蚀性、有毒性的情况下，都不能品尝！

（7）我们应该怎样配制一杯盐水？

（8）学生自由说一说。

（9）师：老师和大家一起来配制一杯盐水。第一步请操作员用药匙取少量食盐放入一号烧杯中，请其他同学观察食盐发生了什么变化？

生：……。

师：我们说食盐沉到了水底也就是沉降（板贴）

第二步，再用玻璃棒轻轻搅拌，注意玻璃棒不要碰到杯底和杯壁，我们再来观察食盐发生了什么变化？

生：……。

师：那食盐到哪里去了呢？我们可以用眼睛看见吗？

生：……。

师：食盐变成了肉眼看不见的。食盐消失了吗？没有，它仅仅是变成了极小的微粒。

（10）通过刚才进行配制，你发现食盐有什么变化？水有什么变

化？

（11）食盐溶化了、水变咸了……

2.配制高锰酸钾溶液

（1）同学们，食盐是怎样不见了的？水是怎样变咸的？你看清楚了吗？

（2）没有……

（3）是啊，食盐在水中的变化我们用肉眼很难看出来，为了观察的更清楚，老师还给大家准备了高锰酸钾这种物质。

（4）介绍高锰酸钾：高锰酸钾是一种紫红色的、有腐蚀性的药品。使用时，要注意安全，不要弄到身上或衣服上，更不能品尝。

（5）请操作员取少量高锰酸钾放入杯中，其他同学观察，高锰酸钾颗粒有什么变化？水的颜色呢？

（6）你看看是整杯水变红了还是一部分水变红了？水上面的颜色和下面的颜色一样吗？不一样……

这就说明高锰酸钾是均匀的分散在水中了。（板贴：均匀分散在水中）

（7）请你再来仔细观察烧杯底部有没有高锰酸钾的颗粒？没有……

再观察一下食盐水底部有没有食盐颗粒呢？没有……

这就说明高锰酸钾和食盐都不会自行沉降。（板贴：不会自行）

（8）教师总结：像食盐、高锰酸钾那样，在水中变成极小的、肉眼

看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来，这种现象叫做溶解。

（9）板书：食盐、高锰酸钾、均匀分散、不会自行沉降、溶解。

（10）巩固师：如果说一种物质可以在水中溶解，必须具备哪些条件呢？学生回答。

3.鉴别物质、加深了解。

（1）提出问题

师：通过刚才的研究，我们知道了水可以溶解盐和高锰酸钾，那么是不是所有的物质都像食盐和高锰酸钾那样，在水中可以溶解呢？

生：……

师：老师给同学们准备了一些物质分别是：白糖、沙子、食用油、面粉。课件出示图片。

（2）猜想假设

在这些实验材料中，哪些能像食盐一样在水中溶解？哪些不能溶解？在小组内讨论一下，将你们的猜测按要求填写在实验记录表的猜测栏里。

汇报猜想，边汇报边记录

（3）制定方案

我们的猜测是否符合事实呢？我们需要进行科学的验证。

请同学们思考，你打算怎样利用这些实验材料来做实验，证明你们的猜想是合理的。实验物质比较多，为了防止弄混，我们可以给他们贴

上标签。

小组设计方案。

交流实验方案：“注意事项”。

老师这儿还有一点温馨提示，我们一起来看。

（课件出示：温馨提示）

（4）实施探究

师：同学们知道实验时应该注意的一些问题了，接下来就可以按照我们的实验方案进行实验了。开始吧！

学生做实验，教师巡视指导

（5）展示与交流

师：刚才老师发现同学们做的很认真，相信收获肯定也不少，哪个小组最想把你们的收获跟大家一起分享？

学生根据实验记录表汇报实验现象。

课件出示实验记录表，重点说出不溶解的理由。

通过实验你有什么发现？

课件总结：有的物体在水中能溶解，有的不能溶解。

三、自由活动

1．溶解在生活中的运用

谁来说一说生活中哪些地方利用了溶解现象？

学生自由说一说，教师展示课件。

看来，科学离我们并不遥远，科学就在我们身边，科学改善着我们

的生活。

2．收获总结

通过这节课的学习，你们有哪些收获?

四、拓展创新活动

今天同学们认真思考、积极回答问题，太棒了。课下，请同学们思考这样一个问题：如果在水中不断地加入食盐，会有什么现象？课下动手做一做，试一试，下一节课我们再交流好吗?

板书设计：

水变咸了

极小的

食盐肉眼看不见的微粒溶解

高锰酸钾均匀分散

不会自行沉降