东海幼儿园厨房设备采购项目
幼儿园营养餐(中央厨房)集中配送项目计划书

幼儿园营养餐(中央厨房)集中配送项目计划书项目背景为了提高幼儿园学生的饮食质量和安全性,我们计划实施幼儿园营养餐中央厨房集中配送项目。
项目目标该项目旨在通过建立中央厨房和集中配送系统,提供符合营养需求、安全可靠的午餐给各幼儿园学生。
具体目标包括:1. 提供每天新鲜、均衡的饮食选择;2. 保证食材的质量和卫生,确保食品安全;3. 减轻各幼儿园的食品采购和处理压力;4. 增加家长对幼儿园饮食方面的满意度。
项目计划步骤1:中央厨房建设1. 确定适合建设中央厨房的场地,并进行必要的改造工作;2. 购置符合卫生标准的厨房设备和工具;3. 配备专业厨师和厨房工作人员。
步骤2:食谱设计1. 聘请营养师设计合理的食谱,确保每天提供的菜品丰富多样、均衡营养;2. 根据幼儿年龄和健康状况,制定特殊膳食方案;3. 定期审查和更新食谱,以适应季节变化和学生需求。
步骤3:食材采购和质量控制1. 与可靠的供应商建立合作关系,确保食材的新鲜度和质量;2. 定期抽样检测食材,确保符合卫生和安全标准;3. 建立食材入库登记和追溯制度,确保食品安全。
步骤4:配送系统建设和管理1. 配置适量的配送车辆,确保在规定时间内将饭菜送达各幼儿园;2. 设立配送区域和路线,优化配送效率;3. 建立配送记录和回收餐具制度;4. 监测配送过程中的温度和卫生状况,确保食品的质量和安全。
步骤5:评估和改进1. 定期进行幼儿园食品安全检查和评估;2. 收集家长和学生的意见和建议,及时调整和改进服务内容;3. 回顾和总结项目运行情况,进一步提高中央厨房集中配送项目的效果。
预算和资源需求详细的预算和资源需求将在后续阶段制定,并与相关部门进一步讨论和确认。
以上为幼儿园营养餐(中央厨房)集中配送项目计划书的大致内容,具体细节将根据实际情况进行补充和完善。
感谢您的关注和支持!。
幼儿园设计与布置:幼儿园厨房设备配备

庆元县中心幼儿园厨房设备户外大型玩具采购项目询价文件采购编号:QZCG2008026采购单位:庆元县中心幼儿园2008年7月21日第一章报价人须知一、报价人资格要求:(见《询价公告》)二、报价文件的组成:1、投标报价单(按格式要求如实填写且加盖公章);2、法定代表人授权委托书原件(见附件一,以法定代表人名义投标的可不提供);3、法定代表人身份证(复印件)或授权委托人身份证(复印件);4、经有关部门年检通过的企业营业执照、税务登记证副本复印件各一份(加盖公章);5、售后服务承诺(见附件二);6、供应商承诺书(见附件三);7、报价单位名称、地址、联系人、开户行、账号、联系电话、传真号码。
8、报价人认为有必要的其它材料。
三、投标保证金1、投标保证金金额及交款方式:标项一、投标保证金:2000元;标项二、;投标保证金:10000元,按《询价公告》规定的标准和方式交纳。
2、中标人的投标保证金自动转为履约保证金,在项目实施完毕验收合格后,由成交单位提出申请(格式见庆元县招投标中心网站:http:资料下载栏)并经采购单位批准同意退款后到庆元县招投标中心退还。
(不计息)其余投标人的投标保证金,于开标结束后5个工作日内由庆元县招投标中心无息退还。
3、下列情况发生时,将不退还投标保证金:3.1投标人在投标有效期内撤回其投标文件的。
3.2中标人未按规定的时间、地点与采购人签订合同的。
3.3投标人有违反政府采购等相关法律法规的行为,经查属实的,不退还其投标保证金,并追究其他相关的法律责任。
四、文件的装订与密封:1、报价文件必须以上述第二点的内容与要求按顺序装订成册(正本1份,副本2份)。
如因未按要求装订,造成文件失落,导致的废标,其后果由报价方自负。
2、将报价文件置于密封袋中,并在封口处密封签字盖章,然后按第六章附件中的“封面范本”要求填写完整。
五、报价文件的递交:1、时间:2008年7月31日上午10时止(以收到报价文件时间为准,逾期不予接收)。
幼儿园设施设备采购清单
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幼儿园设施设备采购清单一、室内设施设备1、家具类(1)儿童桌椅:根据班级规模和儿童年龄,选择合适高度和尺寸的桌椅,材质要环保、坚固且无锐角,以保障孩子们的安全。
(2)儿童床:提供舒适的午睡环境,床的材质要易清洁、防潮。
(3)储物柜:用于存放孩子们的个人物品,如书包、衣物等,设计要方便儿童使用。
2、教学设备(1)电子白板或投影仪:用于教学展示,方便老师进行多媒体教学。
(2)电脑:供教师备课和查阅资料使用。
(3)音响设备:用于播放音乐、故事等,营造良好的学习氛围。
3、玩具与游戏器材(1)建构玩具:如积木、乐高积木等,培养孩子们的空间想象力和创造力。
(2)益智玩具:拼图、棋类、迷宫等,锻炼孩子们的思维能力。
(3)角色扮演玩具:如玩具厨房、医生套装等,促进孩子们的社交和语言发展。
(4)体育玩具:如皮球、跳绳、毽子等,增强孩子们的体质。
4、图书与阅读区设备(1)丰富的儿童图书:涵盖故事、科普、绘本等多种类型。
(2)书架:设计要适合儿童身高,便于孩子们自主取阅图书。
(3)舒适的阅读座椅和垫子:营造温馨的阅读环境。
5、室内游乐设施(1)滑梯、秋千等小型游乐设施:可以放在室内活动区,增加孩子们的活动乐趣。
(2)海洋球池:孩子们喜爱的游乐项目之一。
二、室外设施设备1、大型游乐设施(1)组合滑梯:包括直滑梯、旋转滑梯等,让孩子们尽情玩耍。
(2)攀爬架:锻炼孩子们的身体协调能力和勇气。
(3)秋千、跷跷板:经典的户外游乐设施。
2、运动场地设备(1)塑胶跑道:提供安全的跑步场地。
(2)篮球架、足球门等:适合幼儿的尺寸,开展球类运动。
3、沙池与水池(1)沙池:配备铲子、桶等玩沙工具,让孩子们体验沙子的乐趣。
(2)水池:可以进行简单的水游戏,培养孩子们对水的认知。
4、户外玩具(1)三轮车、滑板车:锻炼孩子们的腿部力量和平衡能力。
(2)风筝:适合在空旷场地玩耍。
三、厨房与餐饮设备1、厨房设备(1)炉灶、烤箱、蒸锅等烹饪设备:满足孩子们的饮食制作需求。
厨房厨具设备设施采购清单

招标要求合格的投标人:(1)、投标人具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。
(2)、投标人必须为合法注册具有法人资格的自主生产不锈钢厨房设备的专业企业。
(3)、非韶关地区注册企业须在韶关地区设有合法授权的售后服务机构。
(4)、国家强制性检验产品须提供3C认证。
(5)、本项目不接受联合体投标。
一、标的:韶关市曲江区罗坑学校、罗坑幼儿园厨房设备安装采购项目。
(项目编号:QJ12GZ014)二、用户需求表:1、本次采购项目为设计和施工的交钥匙项目,采购方除支付中标合同金额外,不再支付任何费用。
2、各投标单位根据工程量清单及图纸进行报价(若清单与图纸不符,以清单为准),须对全部项目进行报价,不允许漏项报价。
如有漏报损失由投标人自负。
三、项目需求(一)、项目概况:1、项目名称:韶关市曲江区罗坑学校厨房设备、设施安装项目。
2、项目地点:韶关市曲江区罗坑学校内3、建筑简介:框架结构(能满足设备安装需求)4、功能要求:主要为在校学生提供就餐服务。
5、燃料:以电、煤气为主。
6、供水:市政自来水。
(二)、招标范围:1、罗坑学校厨房及配套设备设施选型和选购,要求提供所有设备的报价清单及技术参数。
2、罗坑学校设备设施的安装项目,包括:(A)厨房设备、设施(包括炒菜灶、蒸饭柜,煲汤炉、电热消毒柜,仓库设施等设备。
(B)全套设备给/排水系统、土建项目。
(C)全套设备供电控制及照明系统。
(D)厨房备用电源。
(三)、技术要求和报价依据一、材料及卫生性(产品接触表面结构材料基本要求)1、应易于清洗、消毒、符合食品卫生。
2、应不含有害于人体健康的物质。
3、材料与产品接触,不应因相互作用而产生有害于人体健康的物质。
4、材料与产品接触,不应因相互作用而产生影响产品质量的物质或对产品加工的工艺过程产生不良影响。
5、材料应具有耐热,耐化学和机械作用以利于清洗和消毒。
6、产品,洗涤剂、消毒剂与材料相互作用,不应造成需对设备进行补充加工,以清除这些化合物的不良后果。
幼儿园厨房设备采购询价三重一大
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幼儿园厨房设备采购询价三重一大
尊敬的供应商,您好!
我是XXX幼儿园的采购负责人,现在需要采购以下厨房设备,希望贵司能提供报价和产品参数说明,谢谢!
1. 燃气灶(2至4个炉头,不锈钢材质,防滑脚垫,容易清洁)
2. 油烟机(不锈钢材质,抽风效果好,噪音小,易于清洁)
3. 冰箱(300L以上,低噪音,低能耗,易于清洗)
4. 餐具消毒柜(双层,容量大,使用寿命长,除菌效果好)
5. 米面机(不锈钢材质,操作方便,轻松适应不同食材)
请将产品参数、报价及售后服务等相关信息通过邮件发送给我们,谢谢!
期待您的回复!
XXX幼儿园采购负责人:XXX
联系方式:XXX
采购时间:XXXX年X月X日。
幼儿园必知必用资料:幼儿园厨房设备配置清单

幼儿园厨房设备配置清单01幼儿园厨房设备配置清单02幼儿园班级卫生工作制度1、每周五大扫除1次,彻底搞好班上和包干区的卫生。
2、幼儿玩具每0.3%的消毒水泡15分钟,书籍阳光下晒1小时。
3、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。
4、班上厕所每天冲洗5次,周五用洁厕精洗1次。
5、班上活动室每天拖地1次。
周五用消毒水拖地1次。
桌椅柜每天抹1次,电风扇每月抹1次。
6、班上睡室每天扫地1次,每周拖地2次。
7、幼儿夏天每天洗澡1次~2次,秋天隔天洗澡1次,女孩子头发每周洗1次,男孩子可多洗1次~2次。
每周剪指甲1次,每两周剪脚趾甲1次,每月理发1次。
8、枕巾每周洗1次,毛巾被、被子、床单每月洗1次。
夏天每天换衣服1次~2次,冬天内衣裤每天换1次。
9、每天用紫外线消毒灯消毒1次睡室和活动室,每次30~40分钟,(幼儿不在场时)。
10、幼儿饭前便后要用肥皂洗手。
开饭前要抹桌子。
夏天午睡前要洗脸洗脚。
11、工作人员要保持仪表整洁,不留长指甲。
幼儿园如何建立特色办园理念办园理念是幼儿园的灵魂,它对幼儿园的长远发展起着引领作用,决定着幼儿园的办园方向和教育质量,每个幼儿园都应在反思自身发展定位、总结自身发展经验中提炼自己独特而科学的办园理念。
制订幼儿园办园理念具体应该从以下几点着手:1.办园思路办园思路:以规范的管理提高工作效率,提升教学质量以求幼儿园生存,彰显特色促进幼儿园的发展,以优质的服务创立自己的品牌。
2.办园目标办园目标:实现办园宗旨而设定的具体的事实取向,是幼儿园建设的蓝图。
如:“为幼儿一生的幸福奠定基础”。
3.办园理念办园理念:通过教育要把自己幼儿园的孩子培养成什么样的人,或者更明确的说,是要把孩子培养成与其他幼儿园有什么样不向的人才。
4.办园宗旨办园宗旨:办园者对幼儿园要负责社会期望的教育功能、教育价值的基本观念。
办园者对幼儿园所持有的信念、理想、意识形态等。
是幼儿园希望得到状态的价值取向。
高校厨房设备招标文件范本
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一、招标公告根据《中华人民共和国招标投标法》及相关法律法规的规定,我校现对厨房设备进行公开招标,欢迎具有相应资质和能力的供应商参加投标。
二、招标项目概况1. 项目名称:XX高校厨房设备采购项目2. 项目地点:XX高校食堂3. 项目内容:厨房设备包括但不限于厨房操作台、储物柜、冷藏柜、冷冻柜、蒸箱、烤箱、炉灶、洗碗机、厨房用具等。
4. 项目预算:人民币XX万元整5. 交货期:合同签订后XX天内6. 质保期:自验收合格之日起XX个月三、投标人资格要求1. 具有独立法人资格,持有有效的营业执照;2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;3. 具有厨房设备生产或销售经验,并具备相应资质证书;4. 具有良好的售后服务体系,能够提供完善的售后服务;5. 近三年内无重大违法、违规行为。
四、招标文件获取1. 招标文件获取时间:自公告发布之日起至招标文件发售截止日止。
2. 招标文件发售地点:XX高校招标办公室。
3. 招标文件发售方式:现场购买。
4. 招标文件售价:人民币XX元/套,售后不退。
五、投标文件要求1. 投标文件应包含以下内容:(1)投标函;(2)法定代表人身份证明或授权委托书;(3)企业法人营业执照副本复印件;(4)相关资质证书复印件;(5)近年来的业绩证明材料;(6)售后服务承诺书;(7)设备报价表;(8)其他证明材料。
2. 投标文件应密封,并在封口处加盖公章。
六、投标截止时间及开标时间1. 投标截止时间:XX年XX月XX日XX时XX分。
2. 开标时间:同投标截止时间。
七、投标地点及开标地点1. 投标地点:XX高校招标办公室。
2. 开标地点:XX高校招标办公室。
八、评标办法1. 评标委员会根据投标文件进行综合评审,主要评审内容包括:(1)投标人的资格和业绩;(2)设备的性能、质量、价格;(3)售后服务水平;(4)其他评审因素。
2. 评标委员会根据评审结果,推荐中标候选人。
九、中标通知书及合同签订1. 评标结束后,招标人将向中标候选人发出中标通知书。
幼儿园设备采购清单
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幼儿园设备采购清单幼儿园设备采购清单随着社会的不断发展,人们对幼儿教育的关注度越来越高。
为了让孩子们能够更好地接受教育,幼儿园必须要有良好的设备和环境。
因此,幼儿园设备采购变得非常重要。
本文将介绍一份幼儿园设备采购清单,让您轻松地了解如何为您的幼儿园进行设备采购。
一、室内活动室设备1.活动桌椅:幼儿园的活动桌椅应该选择坐垫宽大舒适,桌面光滑易于清洁的产品。
建议为每个学生配置一个活动桌和一把椅子。
2.图书角:幼儿园图书角需要足够的书架和良好的环境,以鼓励孩子们阅读。
建议购买适合孩子们阅读的绘本、故事书、动画书等,并确保每本书都干净整洁。
3.玩具区:幼儿园的玩具区需要适合幼儿的教育玩具,如积木、拼图、磁力片等,这些玩具可以激发孩子们的创造力和想象力。
同时,还要为孩子们配备娃娃、智能玩具等,以全方位提高幼儿的兴趣和好奇心。
4.音乐角:音乐角是培养孩子音乐兴趣和节奏感的好地方。
需要为音乐角配备各式各样的乐器,如小提琴、钢琴、萨克斯等。
此外,还需要购买比较重要的设备,如音响、话筒等。
二、室外活动室设备1.攀岩墙:攀岩墙可以让幼儿发挥他们的运动天赋,增强身体素质。
但要注意,幼儿园攀岩墙的高度要适度,以免出现安全问题。
2.游戏设备:为幼儿园采购游戏设备非常重要,因为孩子们需要大量的户外时间来放松和锻炼身体。
建议采购非常受欢迎的户外游戏设备,如滑梯、秋千、转盘等。
3.运动场地设备:幼儿园的运动场地设备必须在安全和舒适的前提下,强化孩子们对体育锻炼的兴趣和热爱。
建议采购足球门、篮球架、运动器材等。
4.自行车:为幼儿园采购自行车是很有必要的,可以培养孩子的运动能力和坚持不懈的精神。
但要确保孩子们戴好自行车头盔,以最大限度减少各类意外事故。
三、厨房设备1.餐具和厨具:幼儿园的餐具和厨具要质量好,耐用,安全卫生。
建议采购好品质的不锈钢餐桌、餐椅和床包,以保证每个孩子的用餐环境干净和卫生。
2.炉具和厨房用品:采购适合幼儿园使用的炉具和厨房用品,如电饭煲、高压锅、电烤箱等,并选购符合国家标准且质的可靠和安全的产品。
幼儿园新建工程厨房设备采购评分标准
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序号
评分项目
评标标准
最高分值
备注
1
企业综合实力情况(0-6分)
投标人具有ISO9001质量管理体系认证证书、ISO14001环境管理认证证书、ISO45001职业建康安全管理体系认证证书。每提供1个得1分,最高得3分。(须提供证书原件扫描件及全国认证认可信息公共服务平台查询截图加盖公章)(0-3分)
质保:满足招标人基本要求(1年)的不得分,在此基础上每增加1年得1分,本项最多得2分。
2分
客观分
8
样品展示 (0-15分)
本项目需现场提供样品为:
1)小学一层二次更衣序号1:洗手池;
2)小学一层备餐间序号1:密闭式保温送餐车;
3)小学二层教师售卖间序号7:电磁九孔煮面炉连柜。
15分
主观分
评分细则:
(1)根据投标人所提供样品的外观、尺寸、款式、功能等是否符合项目要求,综合评分。完全符合得5分,部分符合得3分,不符合不得分。 (0-5分)
(提供由国家认可的第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章,否则不得分)
4分
客观分
6
项目实施方案 (0-12分)
投标人制定的安装方案和措施,包括拟定的工作时间进度表、拟投入设备、人员安排情况,根据方案详细、完善、可行度进行综合评定,方案详细、完善、可行度高视为符合要求,完全符合得4分,大部分符合得2分,部分符合得1分,不符合不得分;(0-4分)
(2)根据投标人所提供样品的工艺,部件是否紧密拼接、连接牢固、各种配件结合处无崩茬或松动。是否无少件、 漏钉、透钉,安装、扎实程度等;综合评分。工艺完全符合要求得5分,部分符合要求得3分,不符合要求不得分。(0-5分)
食堂物资采购项目询价采购文件
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食堂物资采购项目询价采购文件项目名称:项目编号:采购人:代理人:2021年8月10日询价文件备案表第一章采购公告某某市某某街道某某幼儿园.某某市某某街道幼儿园.某某市某某街道星月幼儿园食堂物资采购项目项目概况:某某市尊街道某某幼儿园、某某市某某街道幼儿园、某某市某某街道星月幼儿园食堂物资采购项目的潜在供应商应在某某市开发区教育网官网袄取采购文件,并于2021年8月14日9点30分(北京时间))前提交响应文件。
一、项目基本情况:1.项目编号:2.项目名称:某某市某某街道某某幼儿园、某某市某某街道幼儿园、某某市某某街道星月幼儿园食堂物资采购项目3.采购方式:询价4.预算金额(一学期):本项目采购预算为人民币约111万元。
(某某市某某街道某某幼儿园采购预算为约45万元、某某市某某街道幼儿园采购预算为约35万元、某某市某某街道星月幼儿园采购预算为约31万元。
5.最高限价:5.1菜、米面按下单当日某某市发展和改革委员会晒价台上某某市春天农贸市场主副食品价格(如某某市春天农贸市场没有价格,则参照晒价台上某某市竹行星怡农贸市场的价格,如某某市竹行星怡农贸市场没有价格,则参照某某街道海中农贸市场或源兴农贸市场的价格)。
5.2水果、点心、奶制品(鲜牛奶、酸奶)、油类和调味料类按下单当日大润发超市手机APP(大润发优鲜)公布的价格(如大润发市场没有价格,则参照永旺超市市场价格)。
5.3报价超过最高限价*85%的为无效投标(例:最高限价下浮14%为无效,最高限价下浮16%为有效)。
6.履约保证金:本项目履约保证金5000元,在签订合同前提交到采购人指定账户。
7.采购需求:详见询价文件项目需求。
8.本项目不接受联合体投标。
二、供应商资格要求:(一)满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定,并满足下列条件:1.具有独立承担民事责任的能力;9.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;10具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;11有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;12参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;13法律、行政法规的其他条件。
幼儿园大班厨房设备配置登记表
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幼儿园大班厨房设备配置登记表一、基本信息幼儿园名称:____________________地址:__________________________联系电话:_____________________联系人:________________________二、厨房面积及结构厨房面积:________________平方米厨房结构:____________________三、厨房设备配置清单1. 炉灶数量:________品牌:____________________型号:____________________ 2. 冰箱数量:________品牌:____________________型号:____________________ 3. 炒锅数量:________品牌:____________________型号:____________________ 4. 蒸锅数量:________品牌:____________________型号:____________________ 5. 炒菜锅数量:________品牌:____________________型号:____________________ 6. 煮饭锅数量:________品牌:____________________型号:____________________ 7. 炒菜铲数量:________品牌:____________________型号:____________________ 8. 煮饭铲数量:________品牌:____________________型号:____________________ 9. 炒菜刀数量:________品牌:____________________型号:____________________ 10. 煮饭刀数量:________品牌:____________________型号:____________________ 11. 炒菜砧板数量:________品牌:____________________型号:____________________ 12. 煮饭砧板数量:________品牌:____________________型号:____________________ 13. 炒菜碗数量:________品牌:____________________型号:____________________ 14. 煮饭碗数量:________品牌:____________________型号:____________________ 15. 炒菜盘数量:________品牌:____________________型号:____________________ 16. 煮饭盘数量:________品牌:____________________型号:____________________ 17. 炒菜筷子数量:________品牌:____________________型号:____________________ 18. 煮饭筷子数量:________品牌:____________________型号:____________________ 19. 炒菜勺数量:________品牌:____________________型号:____________________ 20. 煮饭勺数量:________品牌:____________________型号:____________________四、其他设备1. 电饭煲数量:________品牌:____________________型号:____________________ 2. 微波炉数量:________品牌:____________________型号:____________________ 3. 烤箱数量:________品牌:____________________型号:____________________ 4. 榨汁机数量:________品牌:____________________型号:____________________ 5. 搅拌机数量:________品牌:____________________型号:____________________6. 电热水壶数量:________品牌:____________________型号:____________________ 7. 电炖锅数量:________品牌:____________________型号:____________________ 8. 电烤盘数量:________品牌:____________________型号:____________________ 9. 电饼铛数量:________品牌:____________________型号:____________________10. 电饭盒数量:________品牌:____________________型号:____________________五、备注1. 以上设备如有特殊需求或配置,请在此注明。
东海县厨房改造招标文件

一、招标公告东海县厨房改造项目招标公告根据东海县厨房改造项目的实际需求,现对东海县厨房改造项目进行公开招标。
欢迎符合资质条件的单位前来投标。
一、项目概况1. 项目名称:东海县厨房改造项目2. 项目地点:东海县3. 项目规模:XX平方米4. 项目内容:厨房整体改造,包括装修设计、设备采购、安装调试等5. 项目总投资:人民币XX万元二、招标范围1. 厨房装修设计2. 厨房设备采购3. 厨房设备安装调试4. 厨房施工管理5. 厨房工程验收三、投标人资格要求1. 具有独立法人资格,持有有效的营业执照;2. 具有建筑工程施工总承包三级及以上资质;3. 具有良好的财务状况和信用记录;4. 具有类似项目业绩,近三年内完成过类似规模和类型的厨房改造项目;5. 具有完善的质量管理体系和安全生产管理体系;6. 投标人须提供相关资质证书、业绩证明文件等。
四、投标文件要求1. 投标人须按照招标文件要求,编制投标文件,包括但不限于以下内容:(1)投标函;(2)法定代表人身份证明或授权委托书;(3)企业法人营业执照副本;(4)企业资质证书副本;(5)相关业绩证明文件;(6)项目经理及主要技术人员简历;(7)施工组织设计;(8)工程报价单;(9)其他相关证明材料。
2. 投标文件应按照招标文件规定的格式编制,并装订成册。
五、投标时间及地点1. 投标截止时间:2023年X月X日X时X分2. 投标地点:东海县公共资源交易中心六、开标时间及地点1. 开标时间:2023年X月X日X时X分2. 开标地点:东海县公共资源交易中心七、评标办法1. 评标委员会根据招标文件的要求,对投标文件进行评审,评标办法采用综合评分法。
2. 评标委员会对投标文件进行评分,主要包括以下内容:(1)企业实力(30分):包括企业资质、业绩、财务状况等;(2)项目团队(30分):包括项目经理、技术人员的经验和能力;(3)施工组织设计(20分):包括施工方案、进度计划、质量保证措施等;(4)报价(20分):以投标报价为依据,价格合理且符合要求。
示范幼儿园厨房设备配置清单
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示范幼儿园厨房设备配置清单以下是幼儿园厨房设备配置清单:编号设备名称规格型号数量单位备注A01 不锈钢工作台优质不锈钢材质,台面厚度0.80mm 2 台A02 不锈钢工作台优质不锈钢材质,台面厚度0.80mm 4 台A03 不锈钢工作台优质不锈钢材质,台面厚度0.8mm 4 台A04 不锈钢工作台优质不锈钢材质,台面厚度0.8mm 1 台C01 粗加工台优质不锈钢材质,底座厚度0.8mm 1 台C02 粗加工台优质不锈钢材质,台面厚度0.8mm 1 台C03 粗加工台优质不锈钢材质,台面厚度0.8mm 1 台C04 粗加工台优质不锈钢材质,台面厚度0.8mm 1 台C05 粗加工台优质不锈钢材质,台面厚度0.8mm 1 台C06 粗加工台优质不锈钢材质,台面厚度0.8mm 1 台D01 切配区台优质不锈钢材质,台面厚度0.8mm 1 台D02 切配区台优质不锈钢材质,台面厚度0.8mm 1 台E01 四层网络货架 1200*500*1800 4 台E02 双层工作台 1800*800*800 2 台E03 双向移门工作台 1800*800*800 2 台E04 双眼矮汤灶 1300*600*580 1 台E05 两主一副双炒灶 1500*900*800 1 台E06 电热开水器带底座 2 台E07 残渣台 1 台E07.1 低噪音离心风柜 1 台E07.2 排油烟管道 8.64 米E07.3 强力脱排油烟罩 1 台E08 米面架 1200*500*280 4 台E09 四层网络货架 1200*500*1600 2 台E10 储物柜 1200*500*1800 2 台F01 平板推车 900*600*900 1 辆F02 双眼大锅灶 1900*900*800 1 台F03 调料台 500*900*800 2 台F04 双门蒸饭车 1 台F05 强力脱排油烟罩 1 台F06 低噪音离心风柜 18 米F07 排油烟管道 1 台G01 弯头 8 个G02 双槽水池 1 台以上是幼儿园厨房设备配置清单。
幼儿园厨房设施改造方案与实施方案
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幼儿园厨房设施改造方案与实施方案一、引言在幼儿园教育中,食品安全和卫生是非常重要的一环。
而幼儿园厨房设施的改造和实施方案,对于提高食品安全和卫生水平有着至关重要的作用。
在本文中,我将针对幼儿园厨房设施改造方案与实施方案展开探讨,并提出一些个人观点和理解。
二、幼儿园厨房设施改造方案1. 设施升级现有的厨房设施可能存在一定的老化和使用效率低下的情况,因此需要对设施进行升级改造。
首先是厨房的布局设计,应该合理规划工作区域和存储空间,将原有的炉灶、油烟机等设施进行更换,以确保设施的安全和高效运作。
在设施升级过程中,还应考虑设施对儿童身体成长的影响,保证设施符合相关的安全标准。
2. 食材采购和储存厨房设施改造方案还应包括食材采购和储存方面的考量。
食材的采购需要和食品安全相关的部门合作,确保食材的来源和品质可靠。
储存设施的改造也需要优化,确保食材在存放过程中不受到污染和变质的影响。
3. 水电设施升级幼儿园厨房的水电设施也应当进行升级改造,以满足食品加工和清洁的需要。
在设施改造过程中,应当考虑到用水和用电的安全和节约,避免浪费资源和造成不必要的安全隐患。
三、幼儿园厨房设施实施方案1. 制定详细的改造计划在实施厨房设施改造方案时,需要制定详细的改造计划,包括设施改造的时间节点、责任人和具体操作步骤。
制定详细的改造计划有助于提高改造工作的效率,并确保改造工作的顺利进行。
2. 做好沟通和协调实施厨房设施改造方案需要各方的共同努力,因此需要做好沟通和协调工作。
包括和相关部门和供应商进行沟通协商,确定改造方案的具体实施细节,以及和厨房工作人员进行沟通,提前做好工作安排,确保改造工作对幼儿园日常教学活动的影响最小化。
3. 建立完善的监督和检查机制实施厨房设施改造方案之后,需要建立完善的监督和检查机制,定期对改造后的厨房设施进行检查和维护,确保设施的安全和运行效率。
还应该培训相关工作人员,提高他们对新设施的使用和维护水平。
幼儿园厨房维修工作计划
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一、指导思想为保障幼儿园厨房设备正常运行,确保幼儿、教职工饮食安全,提高厨房服务质量,特制定本维修工作计划。
以“安全第一、预防为主、确保质量、服务至上”为原则,对厨房设备进行全面检查、维修和保养。
二、工作目标1. 提高厨房设备的使用寿命,降低维修成本。
2. 确保厨房设备运行安全、稳定,为幼儿和教职工提供良好的饮食环境。
3. 提升厨房服务质量,满足幼儿和教职工的饮食需求。
三、工作内容1. 设备检查(1)对厨房设备进行全面检查,包括炉灶、冰箱、消毒柜、烤箱、蒸柜等。
(2)检查设备是否损坏、老化、漏电等安全隐患。
(3)对检查中发现的问题进行记录,并制定维修方案。
2. 设备维修(1)对损坏、老化的设备进行更换或维修。
(2)对漏电、安全隐患等问题进行整改,确保设备安全运行。
(3)对维修后的设备进行测试,确保其正常运行。
3. 设备保养(1)制定设备保养计划,定期对设备进行清洁、润滑、紧固等保养工作。
(2)加强对厨房工作人员的培训,提高其设备保养意识。
4. 设备更新(1)根据厨房设备的使用年限和性能,确定更新计划。
(2)对更新设备进行采购、安装和调试。
四、工作步骤1. 制定设备检查计划,明确检查时间、检查项目和责任人。
2. 对检查中发现的问题进行分类,制定维修方案。
3. 组织维修人员对设备进行维修,确保维修质量。
4. 对维修后的设备进行测试,确保其正常运行。
5. 对设备保养工作进行监督,确保保养工作到位。
6. 对设备更新工作进行跟进,确保更新计划顺利实施。
五、工作要求1. 各部门要高度重视厨房维修工作,确保工作顺利开展。
2. 维修人员要严格遵守操作规程,确保维修质量。
3. 厨房工作人员要积极配合维修工作,确保维修顺利进行。
4. 定期对维修工作进行总结,对存在的问题进行整改。
六、工作期限本维修工作计划自发布之日起实施,预计完成时间为1年。
通过实施本维修工作计划,我们将不断提高幼儿园厨房设备的使用寿命,确保厨房设备安全、稳定运行,为幼儿和教职工提供良好的饮食环境。
幼儿园厨房设备中标明细
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幼儿园厨房设备中标明细
一、炉灶和厨具
1. 燃气灶具:包括燃气大锅灶、燃气小炒灶等,应选择环保、节能、安全可靠的炉灶。
2. 电热饭盒:方便快捷,无需注水,体积小,饭菜不串味。
3. 电磁炉:高效节能,无明火,安全可靠,操作方便,环保时尚。
4. 厨房用具:包括锅、碗、瓢、盆、刀、叉、铲等。
二、抽排烟设备
1. 抽油烟机:应选择噪音小、吸力大、易清洁的抽油烟机。
2. 排气扇:将厨房内的油烟排出室外,保持室内空气清新。
三、食物储存设备
1. 冰箱:储存食材,保证食品新鲜。
2. 冷藏柜:用于储存需要冷藏的食品,保证食品新鲜。
3. 保温箱:用于储存需要保温的食品,保持食品温度。
四、蒸煮设备
1. 蒸柜:高温蒸煮,保证食品原汁原味。
2. 煮面机:方便快捷,高效节能。
3. 电饭煲:用于蒸煮米饭,方便快捷。
五、清洗消毒设备
1. 洗碗机:自动清洗餐具,省时省力。
2. 消毒柜:对餐具进行消毒,保证餐具卫生。
六、食物加工设备
1. 切菜机:快速切菜,提高工作效率。
2. 绞肉机:方便快捷,省时省力。
3. 榨汁机:用于制作果汁等饮品。
七、保温设备
1. 保温饭盒:用于保温饭菜,保持温度。
2. 热水壶:用于加热开水,保证热饮的温度。
八、储物设备
储物柜:用于储存厨房用具、食材等物品。
幼儿园厨房整改方案
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幼儿园厨房整改方案一、厨房环境整改1.厨房布局优化对厨房布局进行优化,确保操作流程顺畅。
将厨房分为清洗区、备菜区、烹饪区、餐具消毒区等,各区域明确划分,避免交叉污染。
2.增加储物空间在厨房增设储物柜、调料架等,合理利用空间,存放食材、餐具、调料等物品。
同时,保持储物柜整洁,定期清理过期食材。
3.提高照明效果增加厨房照明设备,确保光线充足。
在烹饪区、备菜区等关键部位,安装LED灯具,提高照明效果。
4.改善通风条件二、厨房设备整改1.更换厨房设备淘汰老旧厨房设备,购置新型、高效的厨房设备,如电磁炉、烤箱、冰箱等。
确保设备安全、卫生、节能。
2.配置防护设施在厨房操作台、炉灶等部位安装防护设施,如防火板、防烫手套等,保障员工安全。
3.提高餐具质量采购高品质的餐具,确保餐具安全、卫生。
定期检查餐具,对破损、变形的餐具及时更换。
三、厨房卫生整改1.制定卫生制度建立健全厨房卫生制度,明确卫生责任,确保厨房卫生状况。
2.定期清洗消毒对厨房设备、餐具等进行定期清洗消毒,避免细菌滋生。
3.保持地面清洁厨房地面易滑,要保持地面清洁,避免水迹、油迹等导致地面湿滑。
四、厨房安全管理1.加强员工培训对厨房员工进行食品安全、消防安全等方面的培训,提高员工安全意识。
2.制定应急预案制定厨房应急预案,如火灾、触电等突发事件的应对措施,确保厨房安全。
3.定期检查对厨房设备、线路等定期进行检查,排除安全隐患。
五、厨房文化建设1.增设宣传栏在厨房增设宣传栏,宣传食品安全、营养饮食等方面的知识,提高厨房员工的食品安全意识。
2.举办活动定期举办厨房活动,如厨艺大赛、食品安全知识竞赛等,丰富厨房生活,提高员工凝聚力。
3.传承美食文化挖掘幼儿园特色美食,传承美食文化,让孩子们在幼儿园感受到家的味道。
注意事项:1.改整过程中要确保厨房正常运作kitchen运作不能停,整改时得一步一步来。
解决办法就是分阶段施工,白天正常运作,晚上或者孩子们放学后进行整改,尽量减少对日常供餐的影响。
幼儿园厨房自营计划方案
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幼儿园厨房自营计划方案1. 背景故事幼儿园的孩子们正处在成长发育的关键时期,饮食健康至关重要。
目前很多幼儿园选择外包厨房,但为了更好地把控食品质量、营养搭配以及确保食品安全,我们打算开展幼儿园厨房自营计划。
这样我们就能根据孩子们的口味和营养需求,定制专属的菜单,就像在家里给孩子做饭一样精心。
1.1 计划框架这个计划框架就像是盖房子,基础就是确定厨房的基本配置和人员安排,这就好比房子的地基。
然后就是采购食材等一系列日常运营工作,就像砌墙、装修一样。
最后就是监督和反馈机制,就像定期检查房子有没有问题一样。
2. 实施步骤2.1 分阶段行动2.1.1 启动阶段2.1.1.1责任人安排- 由园长负责总体指挥和协调。
园长需要有较强的管理能力和决策能力,能够调动园内的各种资源。
- 招聘一名有经验的厨师长,厨师长要具备丰富的儿童餐制作经验,熟悉食品安全规范。
- 安排一名后勤人员负责初步的厨房场地清理和简单设备的安置。
2.1.1.2时间节点- 第1周:园长完成初步的计划制定,包括预算、人员需求等。
- 第2周:厨师长和后勤人员到位,开始对厨房场地进行初步规划和清理。
2.1.2 筹备阶段2.1.2.1责任人安排- 厨师长负责制定厨房设备和食材采购清单。
厨师长需要对厨房设备的性能和食材的品质有深入了解。
- 后勤人员配合厨师长进行采购工作,同时负责与供应商谈判价格等事宜。
- 园长负责审核采购清单和供应商资质,确保符合幼儿园的预算和食品安全要求。
2.1.2.2时间节点- 第3周:厨师长完成采购清单的制定。
- 第4 - 5周:后勤人员和厨师长完成设备和食材的初步采购工作。
2.1.3 运营阶段2.1.3.1责任人安排- 厨师长带领厨师团队每天根据预定菜单制作餐食。
厨师团队成员要有专业的烹饪技能和食品安全意识。
- 后勤人员负责食材的日常验收、储存管理以及厨房设备的日常维护。
- 各班老师负责将孩子们的饮食反馈及时传达给厨房,比如孩子们的喜好、食量等。
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东海幼儿园厨房设备采购项目政府分散采购磋商文件补充通知各潜在供应商:2018年12月6日发布的东海幼儿园厨房设备采购项目政府分散采购磋商文件采购项目货物需求,作如下调整:编号名称推荐品牌尺寸单价数量单位参考图A 仓库A01 米面架厂制品1200*500*150 38×25×1.0mmSUS304方管,25×25×1.0mmSUS304方管1 台A02 四层栅格层架厂制品1200*500*1800采用优质SUS304-2B不锈钢板制造,层板δ=1.0mm,φ38*1.2mm圆管,配有不锈钢可调脚2 台A03 平板车厂制品850*600*800 采用优质SUS304-2B不锈钢板制造,面板δ=1.5mm,侧板δ=1.0mm4〞静音万向胶轮1 台B 更衣间B01 六门更衣柜厂制品1200*400*1800侧板采用SUS 304 1.2mm不锈钢板;门面采用SUS 304 1.2mm不锈钢板;脚架采用SUS 304 Φ50mm下设调节脚。
1 台C 加工间C01 双星盆水池厂制品1200*700*800星盆为1.2mmSUS304不锈钢板,星盆尺寸500*500*300,台面为1.2mmSUS304不锈钢板38×38×1.0mmSUS304不锈钢管,可调脚1 台C02 双星盆水池厂制品1600*700*800星盆为1.2mmSUS304不锈钢板,星盆尺寸500*500*300,台面为1.2mmSUS304不锈钢板38×38×1.0mmSUS304不锈钢管,可调脚1 台C03 四层栅格层架厂制品1200*500*1800采用优质SUS304-2B不锈钢板制造,层板δ=1.0mm,φ38*1.2mm圆管,配有不锈钢可调脚1 台C04 风幕机耀达绿岛风西奥多1200*160*200 220V/2KW 1 台C05 灭蝇灯名爵尔良冠660*128*380 220V/0.04KW 1 台凌峰C06 小厨宝美的海尔帅康F05-15A(S) 3 台C07 隔油池厂制品400*300*300 三级隔油 1 台D 切配区D01 四层栅格层架厂制品1200*500*1800采用优质SUS304-2B不锈钢板制造,层板δ=1.0mm,φ38*1.2mm圆管,配有不锈钢可调脚1 台D03 简易工作台下栅格厂制品1500*800*800采用优质SUS304不锈钢板制造,台面δ=1.2mm,层板δ=1.2mm,φ38mm*1.2mm不锈钢可调脚2 台D06 四门高身雪柜盛宝星星芙蓉1220*760*1950选用进口高效压缩机、干燥过滤器;内外选用不锈钢板材环戊烷环保一体式发泡技术自闭式门结构;在43℃的严酷环境下正常工作,全铜管制冷系统,电子式控制;R134a制冷剂,低噪音强制蒸发化霜,箱内无排水1 台F 烹饪间F01 四层栅格层架厂制品1200*500*1800采用优质SUS304-2B不锈钢板制造,层板δ=1.0mm,φ38*1.2mm圆管,配有不锈钢可调脚1 台F02 单星工作台厂制品1500*700*800星盆为1.2mmSUS304不锈钢板,星盆尺寸500*500*300,台面为1.2mmSUS304不锈钢板38×38×1.0mmSUS304不锈钢管,可调脚1 台F03 简易工作台下栅格厂制品1400*700*800采用优质SUS304不锈钢板制造,台面δ=1.2mm,层板δ=1.2mm,φ38mm*1.2mm不锈钢可调脚1 台F04 双通工作台厂制品1500*700*800柜侧、层板选用304#δ=1.2mm不锈钢砂板;背、顶选用304#δ=1.2mm不锈钢砂板制作;翻门选用304#δ=1.2mm不锈钢砂板制作;脚管选用φ50*1.2mm不锈钢圆管,并配可调脚套。
1 台F05 油网烟罩带新风厂制品3700*1450*500采用优质SUS304-2B不锈钢板制造,罩体:SUS 304 δ=1.0mm,侧板:SUS 304 δ=1.2mm ,积油杯:SUS 304 δ=1.0mm,带防水照明灯、隔油网板及万向送新风口1 台F06 单头大锅灶提供相关机构出具的节能证书及国家一级能效检测报告1100*1200*1250选用SUS304 优质不锈钢板制作,炉台面用δ=1.2mm不锈钢板液压拉伸成型,面板、侧板、背板δ=1.0mm,炉内胆δ=2.0mm镀锌板,炉架用40*40角铁, A3炉架面板厚度δ=1.5mm,配优质保温材料,重力脚φ50*1.2mm (配有可调子弹脚),炉芯总成用节能产品,电子点火,带长明火装置,配助燃风机、摇摆龙头、进口波掣。
1 台F07 双头单尾小炒灶厂制品1800*1200*1250选用SUS304 优质不锈钢板制作,炉台面用δ=1.2mm不锈钢板液压拉伸成型,面板、侧板、背板δ=1.0mm,炉内胆δ=2.0mm镀锌板,炉架用40*40角铁, A3炉架面板厚度δ=1.5mm,配优质保温材料,重力脚φ50*1.2mm (配有可调子弹脚),炉芯总成用节能产品,电子点火,带长明火装置,配助燃风机、摇摆龙头、进口波掣。
1 台F08单门蒸饭车(电热)厂制品12盘采用优质SUS 304-2B,柜身、门板、侧板、内胆δ=1.0mm,柜门用耐热防漏密封胶边,采用进口门绞和链辘,水胆内侧锅炉钢板6mm,外侧Q235-A6mm,不锈钢电热管:380V/12KW*2水阀宁波埃美柯,Φ50*150mm不锈钢(内衬Φ48厚壁铸铁管)可调节重力脚1 台F10 灭蝇灯名爵尔良冠凌峰660*128*380 220V/0.04KW 1 台F12 厨房灭火系统裕蓉时代安素挂墙式本设备采用机械、电控相结合传动, 24小时监控,发现火情自动启动,也可手动,必要时拉动应急启动装置及时熄灭火情。
在灭火的同时把药剂喷向烟罩,同时切断燃气,药剂喷洒完毕,水流阀自动开启,将自来水喷洒到油锅及烟罩内,使其降温,专用灭火药剂是专为灭油锅火所研制的,其特点无毒、无味、1 台无污染、易清洗、灭火效率高,而且不复燃。
装置设计有自动探测部件,可自动启动灭火装置灭火,同时关闭燃气阀并报警,自动灭火装置主控箱、多功能机械控制阀、减压器、灭火药剂瓶、灭火药剂、电路板等整套装置。
G 售饭间G01 双星洗手星厂制品800*400*800槽身使用SUS 304 1.2mm不锈钢板;台面采用SUS 304 1.2mm不锈钢板;连焊补强使用SUS 304 Φ25mm不锈钢管,脚架采用SUS 304 Φ38mm下设调节脚1 台G02 留样冰箱美的星星海尔600*600*1440 1 台G03 紫外线消毒灯飞利浦雪莱特华能仕920*130*80 220V/0.04KW 1 台G05 简易工作台下栅格厂制品990*700*800采用优质SUS304不锈钢板制造,台面δ=1.2mm,层板δ=1.2mm,φ38mm*1.2mm不锈钢可调脚1 台G06 四格保温售饭工作柜厂制品1500*700*800说明:采用SUS304不锈钢磨砂雪花板制作,面板δ=1.2,水槽及围板板厚均δ=1.0,立柱采用38X38X1.2不锈钢方管,拉档采用25X38X0.8不锈钢方管,下配搁档9根,配全钢可调子弹脚,配4分铜球阀排污,配2/1分数盘4只。
电器部件:1210接触器(德力西),带灯按钮开关(红波),温控开关(广东富源)。
220V/1.5KW304电热管3支。
1 台G07 单星盆水池厂制品600*700*800星盆为1.2mmSUS304不锈钢板,星盆尺寸500*500*300,台面为1.2mmSUS304不锈钢板38×38×1.0mmSUS304不锈钢管,可调脚1 台G08 二层餐车厂制品850*450*800采用优质SUS304-2B不锈钢板制造,面板δ=1.5mm,侧板δ=1.0mm4〞静音万向胶轮2 台H 洗碗间H01 灭蝇灯名爵尔良冠凌峰660*128*380 220V/0.04KW 2 台H02 小厨宝美的海尔帅康F05-15A(S) 3 台H03 收餐工作台厂制品900*700*950采用优质SUS304不锈钢板制造,台面δ=1.2mm,层板δ=1.2mm,φ38mm*1.2mm不锈钢可调脚1 台H04 三星盆水池厂制品1800*700*950星盆为1.2mmSUS304不锈钢板,星盆尺寸500*500*300,台面为1.2mmSUS304不锈钢板38×38×1.0mmSUS304不锈钢管,可调脚1 台H05 单门不锈钢门消毒柜睿宏亿高康宝600*680*1800消毒温度:130℃控温范围:50~150℃容积:720L,电压:220V功率:4.4kw,重量:158kg1 台H06 高身储物柜厂制品1000*500*1800柜侧、层板选用304#δ=1.2mm不锈钢板;背、顶、趟门选用304#δ=1.0mm不锈钢板;脚管选用304φ50*1.2mm不锈钢圆管,并配可调脚套。
2 台H07 风幕机耀达绿岛风西奥多1200*160*200 220V/2KW 1 台H08 隔油池厂制品400*300*300 三级隔油 1 台J 餐厅J01 开水器带底座誉辉金诚吉之美520*530*1300箱体1.2mmSUS 304SUS304不锈钢,380V,9KW,总装水量:60L,首次煮沸时间:35分钟左右,开水龙头:2只,重量:35KG。
1 台J02 双门热风循环消毒柜睿宏亿高康宝1200*680*1800消毒温度:130℃控温范围:50~150℃容积:720L,电压:220V功率:4.4kw,重量:268kg1 台电梯1 传菜梯(三层靓逸康驰100KG优质不锈钢覆膜拉丝板制作,轿厢所有附件.材料均为国家核准达标产品,确保1 台三站)速尚符合国家特种设备安全质量监督检测标准,须取得特种设备监督检验合格报告燃气管道1 燃气管劳动Φ40 燃气专用管道10 米2 燃气阀门劳动Φ40 燃气专用阀门 4 只3 六头燃气储气包劳动燃气专用储气包 1 只4 管道附件劳动 1 套小计:厨房通风系统排风系统1 排风管厂制品500*400 采用优质镀锌钢板制造δ=1.0mm,法兰Q235-A角钢,L30*3,表面镀光亮锌。
密封垫,石棉橡胶板δ≥3mm,耐高温≥150℃36 ㎡2 镀锌板矮接厂制品400*300采用优质镀锌钢板制造δ=1.0mm,法兰Q235-A角钢,L30*3,表面镀光亮锌。
密封垫,石棉橡胶板δ≥3mm,耐高温≥150℃5 ㎡3 油烟净化器京丰源中科宝洁奉净JD-1.0W高压静电,净化率≥90%,220V,2kw1 台4 软接装置厂制品500*400 帆布制作 1 件5 低噪声离心风机箱京丰源恒宝德惠HTFC-18# 4KW流量大,风压高,噪声低,380V,3kw1 台6 风机支架厂制品配风机12#槽钢制作,外形美观,坚固耐用。