中老年人健康保健知识资料

合理膳食
• 中年人消化系统也开始出现衰老变化， 故平时应定时定量进餐，不暴饮暴食， 不偏食，不吃零食，不吃过多的精制 食品，多吃水果及新鲜蔬菜，吃盐不 要过多，
合理膳食
合理膳食：有专家解释应该记住十个
字： “一、二、三、四、五，红、黄、绿、
白、黑”。
• “一二三四五”：一是一袋牛奶；二是 250g碳水化合物；三是三份高蛋白，以鱼 类蛋白质为最好，植物蛋白首选黄豆；四
植物蛋白大豆（黄豆）也很好。“可一日无 肉，不可一日无豆”，大豆中起码有治疗 乳腺癌、直肠癌、结肠癌等5种抗癌物质， 大豆含有大豆异黄酮，作为植物雌激素， 可预防治疗乳腺癌。对女性特别适合，对 于补充生理性的雌性激素，植物雌激素是 非常安全的，不像动物雌激素那样会诱发
癌症，建议女性要常喝豆浆。注意：肾功
腿痛，老年抑郁症、全身痛。 二是龟背。越活越矮，越活越收缩，岁数越大个子
越小。 三是骨折，一摔跤骨头就断。正常每人每天需要800
毫克钙，而我们一般人的伙食里仅有500毫克钙， 缺少300毫克钙 一袋牛奶的量正好补充足了。
“二”是250克到350克碳水化合物。六两至 八两的主食，这六两到八两不是固定的。 比如，有些年轻人、重体力活者，就要多 吃一点，而体力消耗很轻，不用说一斤半， 二两就够了。
变化趋缓。对于超重者，应当早餐占 40%，午餐占40%，晚餐占20%，有助 于降血脂减肥。
合理膳食
• 最后是“六七分饱”：吃饭六七分饱 是最好的习惯，因为要留二三分底， 千万不要吃得太饱。请大家无论如何 记得吃饭一定要六七分饱，记住这一 句话就可以延年益寿，这句话非常重 要。 “饭后留一口 活到九十 九”“要想身体安，三分饥和寒”。
能对嘌呤物质排泄功能有障碍比如痛风
“四”是指四句话： 有精有细、不甜不咸 三四五顿、六七分饱
合理膳食
• 有粗有细、不甜不咸：
•
为维持全面均衡的营养，应粗细
粮搭配，单吃粗粮或单吃细粮，都不
能维持全面的营养。
合理膳食
• 粗细粮搭配：一个礼拜吃三四次粗粮， 如棒子面、老玉米、红薯等，粗细粮 搭配营养最合适，有明显的蛋白质互 补作用，能提高蛋白质利用率，还有 维生素、微量元素、纤维素的互补效 益。
“三”是三分高蛋白。人不能光吃素，或光 吃荤。蛋白不能太多也不能太少，三分到 四分正好。比如一分就是一两瘦肉；或者 二两豆腐；或者二两鱼、虾；或者二两鸡 和鸭；或者半量黄豆。蛋白过多，消化不 良，造成肠道毒素太多，也影响肾脏；蛋 白质太少也不行，会出现营养不良，导致 很多疾病。什么蛋白质最好呢？鱼类蛋白 质最好，吃鱼越多，动脉越软，冠心病、 脑中风越少。
是四句话：有粗有细，不甜不咸，三四顿 饭，七八分饱；五是500g蔬菜和水果。
•
“红黄绿黑白”：红指红番茄、红辣
椒；黄指胡萝卜、西瓜、红薯、玉米、南
瓜等红黄色的蔬菜；绿指绿茶；黑指黑木
耳；白指燕麦粉、燕麦片。
“一”一天一袋牛奶。我们中国人膳食有很多优点， 但普遍缺钙，缺钙会导致三大症状： 一是骨痛。缺钙的人骨质疏松，骨质增生，腰痛，
• 不甜不咸：食盐过多 是高血压的首要 因素.
合理膳食
• 三四五顿”：是指每天吃饭的次数， 即在总量控制下，少食多餐。仅仅少 量多餐这一饮食习惯本身，就可以相 当有效地预防糖尿病、高血脂。在每 日摄取量不变的情况下，早、中餐比 例大，有利于降血脂、减体重，晚餐 所占比例则相反。
合理膳食
• 少食多餐： • 可使血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度
• 现代人的健康内容包括：
躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、 智力健康、道德健康、环境健康等。 • 健康是人的基本权利，是人生最宝贵的财富之一； • 健康是生活质量的基础；健康是人类自我觉醒的 重要方面；健康是生命存在的最佳状态，有着丰 富深蕴的内涵。
• 医疗保健目前是我们医疗方面最薄 弱的环节，今后需要加强。 在日本，每一个公民每个月都要有 保健课考试的，还要考过关才行。
养生的精髓:
• 就是维护生命的阴阳平衡，阴阳平衡 是生命的根本，阴阳要是平衡，那么 我们人体就能够健康，如果阴阳失衡， 那么就会患病，就会早衰，甚至于死 亡。
养生十六字方针:
•
合理膳食！ 适量运动！
• 衡！
戒烟限酒！ 心理平
合理膳食
• 合理膳食:饮食戒陋习 养成良好的生 活习惯是健康的法宝 中年人身体的基础代谢率呈下降 趋势，所以中年人应注意控制饮食， 少吃甜食，并适当参加运动，防止肥 胖及体重超过标准。因为肥胖可导致 高血压、冠心病、糖尿病、恶性肿瘤 等多种疾病。
中老年人健康保健知识 健康生活 ----快乐工作
•
我荣幸的受邀请，为你们讲
了一堂有关健康保健养生知识，时
间仓促，有不妥之处，望广大朋友
能够及时批评指正。
什么是健康？
•
健康是指一个人在身体、精神和社会 等方面都处于良好的状态。 世界卫生组织提出“健康不仅是躯体 没有疾病，还要具备心理健康、社会 适应良好和有道德”。
• “黄”是什么意思呢？中国人的膳食结构 一般都缺钙和维生素A，其表现为：小孩感 冒发烧，扁桃腺炎；中年人癌症，动脉硬 化；老年人眼花，视力模糊。补充维生素A 可以使儿童增强抵抗力，对视网膜好，老 人眼睛不花。含卫生素A最多的是胡萝卜、 西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等， 也就是红黄色的蔬菜。
• 一分预防胜似十二分治疗 防病于未然
• 中医提倡 ： 治未病 随着社会的发展，人们素质的提高， 对养生保健的需求也越来越大
• 请试想，如果全中国人民每个人因 为预防疾病而减少了疾病节省1元
钱，那么该有多少医疗费节约下来 了呢？13亿！ 还有节省的人力、
物力等。
养生的宗旨：
•Βιβλιοθήκη Baidu与其救疗于有疾之后，不若摄养于无 疾之先 元《丹溪心法》 朱霞亨 养性之道，莫久行、久卧、久坐、久 视、久听…….. “圣人不治已病治未病，不治已乱治未 乱……夫病已成而后药之，乱已成而后 治之，鐾犹渴而穿井，斗而铸锥，不 亦晚乎！” 《黄帝内经》(鐾bèi )
“五”是500克蔬菜和水果。
500克蔬菜和水果就相当于八两蔬菜二两水 果，新鲜蔬菜和水果含丰富维生素经常吃 预防癌症最好。人体需要弱碱。什么是弱 碱?蔬菜、水果。
• “红”是一天一个西红柿。可以减少前列 腺癌45%。吃熟的最好，因为番茄、红薯是 脂溶性的。如果这个人情绪低落，那么吃 点红辣椒可以改善，红辣椒是改善情绪减 轻焦虑的好东西。