多效蒸发计算实例

多效蒸发计算实例

多效蒸发是一种高效的蒸发过程，通过多个蒸发器的多次蒸发使得产

生的蒸汽可以循环利用，提高能源利用率。下面是一个多效蒸发计算的实例，来说明多效蒸发的工作原理和计算方法。

假设有一台多效蒸发装置，用于处理1000 kg/h的食品浆料，浆料中

含有75%的水分。该多效蒸发装置共有3个蒸发器，设定的蒸发温度为80℃。

第一步，我们先计算浆料中水的质量。由于浆料含水量为75%，所以

浆料中的水质量为1000 kg/h * 75% = 750 kg/h。

第二步，我们需要计算每个蒸发器的蒸汽消耗量。假设第一个蒸发器

的效率为80%，第二个蒸发器的效率为70%，第三个蒸发器的效率为60%。

第一个蒸发器的蒸汽消耗量可以通过以下公式计算：Q1=(1-η1)*m

其中，Q1为第一个蒸发器的蒸汽消耗量，η1为第一个蒸发器的效率，m为浆料中水的质量。

Q1 = (1 - 80%) * 750 kg/h = 0.2 * 750 kg/h = 150 kg/h

第二个蒸发器的蒸汽消耗量可以通过以下公式计算：Q2=(1-η2)*(m-

Q1)

其中，Q2为第二个蒸发器的蒸汽消耗量，η2为第二个蒸发器的效率，m为浆料中水的质量，Q1为第一个蒸发器的蒸汽消耗量。

Q2 = (1 - 70%) * (750 kg/h - 150 kg/h) = 0.3 * 600 kg/h =

180 kg/h

第三个蒸发器的蒸汽消耗量可以通过以下公式计算：Q3=(1-η3)*(m-

Q1-Q2)

其中，Q3为第三个蒸发器的蒸汽消耗量，η3为第三个蒸发器的效率，m为浆料中水的质量，Q1为第一个蒸发器的蒸汽消耗量，Q2为第二个蒸

发器的蒸汽消耗量。

Q3 = (1 - 60%) * (750 kg/h - 150 kg/h - 180 kg/h) = 0.4 *

420 kg/h = 168 kg/h

第三步，我们需要计算多效蒸发装置的总蒸汽消耗量。总蒸汽消耗量

等于各个蒸发器的蒸汽消耗量之和。

总蒸汽消耗量=Q1+Q2+Q3

= 150 kg/h + 180 kg/h + 168 kg/h

= 498 kg/h

第四步，我们可以计算多效蒸发装置的能源利用率。能源利用率等于

浆料中水的质量除以总蒸汽消耗量。

能源利用率=m/总蒸汽消耗量

= 750 kg/h / 498 kg/h

≈1.51

以上就是一个多效蒸发计算的实例。通过多次蒸发和蒸汽循环利用，

多效蒸发可以大幅提高能源利用率，从而降低生产成本。在实际应用中，

需要根据具体的设备参数和工艺要求进行计算，以获得更准确的结果。