案例分析—康乐健身俱乐部

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4）李梅目前急需解决的问题是什么？
5）如果要有效推行新的采购系统，你的建议是什么？
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部的工作，不负责其他18家健身中心的物品采购，仅仅做出记录。
• 李梅的新集中化采购体系 到康乐健身俱乐部的第一个星期，李梅查阅 了她所接替的那名兼职工作人员留下的两本记录。她对于俱乐部随需随 买的采购体系感到很诧异，认为这种情况下使用集中化采购会更有效。 她向老板谈了想法，老板鼓励她深入地调查研究。
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采购管理概述
调研企业采购组织
• 李梅来之前康乐健身俱乐部的采购体系
为了维持各健身中心的运作，
康乐健身俱乐部需要很多不同的东西。包括机器和设备的部件，如自行 车配件和磨砂灯泡以及办公用品和卫生用品。李梅进入康乐健身俱乐部 之前，采购物资是随需随买(例如，有什么需求就到附近的商店购买)。 在总部，曾经有一个兼职人员来负责采购和库存控制。不过她只负责总
猜测没有证据，但她确实也没有从佛山的任何一家健身俱乐部接到过采
购申请。
2019/2/24
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• 至于其他的健身中心，李梅不知道是否其所需的所有物品都是由她来采 购。她从每一家健身中心都收到过请购单，而且也尽力满足这些采购申
请。可是，她为所有的采购申请所设的一个星期的周转期限在实际当中
也不是都能达到。为了满足所收到的各种不同的采购申请，她常常忙得 焦头烂额。因此，也就没有什么时间去静下心来评判一下集中化采购体 系的运作效果。
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• 请完成以下任务： • 仔细阅读案例资料
• 查找资料，为你的论点提供理论支持
• 回答下列问题 • • • 1）康乐健身俱乐部原采购系统存在什么问题？ 2）李梅的新采购系统有什么好处？ 3）李梅在推行新采购系统过程中遇到了什么困难？
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• 于是，她就着手对这一问题进行了一些调查工作，结果发现，集中 化采购系统确实可以为俱乐部节省一大笔开支。例如，她找到了一 家供应商。如果俱乐部向其批量购买卫生用品的话，这家供应商可 以把价格降低一半左右。于是在寻找更多的提供不同物品的供应商 的同时，李梅开始制定集中化采购体系的细节。 • 李梅设计的集中化采购体系基本上将所有采购物资权利集中到了总 部。健身中心的经理们不能再像原来那样购买各自中心所需的物品。 如果有需要，他们要填一份请购单，然后传真到总部。这一工作的 最后期限是每星期一的下午5点钟。在下个星期一，各中心所请购的 物品将被送达。李梅发现各中心所请购的物品不合适时，有权力加 以否定或是减少采购量。不过，每一个中心有600元的现金用于应付 可能发生的紧急需求。
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• 1月底，李梅完成了计划，这一计划立即得到老板的同意。接着，她以备
忘录的形式向所有的19个中心解释了新采购体系的实施原因和具体需求。
• 健身中心经理的抵制
在新计划实施一个月后，李梅受到了挫折，因为
有几个健身中心的经理对这一计划加以抵制。最棘手的是佛山三家健身 中心的经理“联合”起来拒绝接受新的采购体系。李梅认为，在她1月份 发出备忘录之后，这三家佛山健身中心的经理就会过面，并决定在佛山 联合起来采购其所需的物品，而不采用李梅的集中采购体系。她的这一
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案例分析—康乐健身俱乐部
• 李梅是康乐健身俱乐部惟一的采购人员。这家健身俱乐部在广东有19家
分部。2月份，她刚刚推行了一项一个月之前设计的集中化采购计划。 现在，她正在考虑如何处理来自一些经理(特别是佛山的三家健身中心
“联盟”的经理)的阻力。
• 康乐健身俱乐部 康乐健身俱乐部十年前由韩冰创办并所有。韩冰是来 自广东商学院的一名商学院的毕业生。25岁时，他在广州开办了第一家 健身中心。经过十年的苦心经营，中心逐渐发展壮大，目前在广东一共 有19家连锁健身中心(见表1)。目前，总部还是设在广州。
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• 表1
19家康乐健身俱乐部健身中心的分布
• 李梅 李梅今年29岁。研究生一毕业她就加入了康乐健身俱乐部，成为 一名采购人员。她的工作包括对采购的管理和对库存的控制。在研究生 毕业之前，她曾有过几年的工作经历。尽管她做过多种不同的工作，但 是没有一种与采购或库存控制有直接联系。正如她所说的，“这是我在 这一领域从事的第一份工作。