食品药品安全隐患大排查大整治活动实施方案

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食品安全专项整治行动方案(最新)

食品安全专项整治行动方案（精选8篇）春天是万物复苏，气温逐渐升高，各种细菌滋生的季节，也是郊游踏青赏花休闲的高峰期，发生食物中毒的几率增大，为切实加强我街道辖区春夏季食品安全监管工作，有效消除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全和身体健康，决定从xx年3月上旬至8月底在全街道辖区开展春夏季食品安全监督检查工作。

一、检查重点（一）重点区域：食品生产加工企业、商场、超市、集贸市场、学校商店、小卖部、学校、医院和建筑工地食堂、露天餐饮业、大、中、小型餐馆；学校和医院周边的饭店、小餐馆等餐饮业、小食品店、饮食流动摊贩，食品生产加工小作坊等。

（二）重点品种：粮食、食用油、饮料、酒类、儿童食品、奶制品、糕点制品、豆制品、熟肉制品、调味品、生鲜肉品、水产品以及各种烧烤食品、散装食品等。

（三）重点内容：开展食品生产经营企业状况调查、企业自查和食品质量、卫生状况抽查。

清查食品生产经营企业和个体工商户主体资格。

进一步加大食品质量抽查力度，严格食品质量安全市场准入。

严查生产经营单位供货渠道和索证制度执行情况等，严厉查处使用回收食品和非食品原料加工食品及超范围超限量使用食品添加剂和经营“三无”食品、过期食品的违法行为，坚决取缔无证照生产经营和制售假冒伪劣食品的窝点。

各有关单位要总结整治工作经验，把握规律，对食品市场存在的问题必须做到早发现、早治理、早规范，确保整治工作取得实效。

二、主要任务（一）协助农业部门加大对禁用、限用农业投入品的监管力度。

加强对在园蔬菜、瓜果农药残留的抽查以及养殖水域的环境检测，加强畜禽场、兽药、饲料和饲料添加剂生产经营企业的监管，重点解决种植业、养殖业产品的农（兽）药残留超标问题，确保夏季蔬菜、瓜果、水产品等源头食品的安全。

（二）协助质监、工商部门加大对食品生产加工企业的监管力度，及时查处小企业、小食品加工点、小作坊无生产许可证违法生产加工的行为。

要督促食品经营企业严格落实食品进货台帐、索证索票制度和奶粉备案制度。

食品安全隐患排查工作方案5篇

食品安全隐患排查工作方案 5 篇第一篇为进一步加强食品安全监督管理工作，及时排查食品安全隐患，保障群众身体健康和生命安全，根据市食安办《关于加强食品安全隐患排查工作的意见》，结合我县食品安全工作实际，特制定食品安全隐患排查工作实施方案。

一、工作目标全面排查种植、养殖、生产、加工、销售、餐饮等环节食品安全隐患，严防食品不安全事件的发生，切实保护人民群众身体健康，促进食品各个领域的健康发展。

二、工作内容（一）农产品生产环节。

对我县农产品生产环节进行全面排查。

一是突出抓好水产养殖用药检查。

重点查处水产品养殖过程使用氯霉素、硝基呋喃、孔雀石绿、已烯雌酚、环丙沙星、磺胺类、红霉素等禁限用药物行为。

检查水产养殖户建立生产记录、生产档案、用药记录和销售记录。

二是检查畜禽养殖环节使用瘦肉精、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质的行为。

三是以检查种植环节禁用农药为重点，开展农药专项检查。

四是以禁用兽药为重点，开展兽药专项检查。

整顿和规范兽药经营秩序，坚决打击非法生产销售兽药产品行为。

五是以三聚氰胺、“瘦肉精”等违禁化学物质为重点，开展饲料专项检查。

重点检查生产销售饲料、浓缩饲料、蛋白饲料和宠物饲料的企业，添加三聚氰胺、三聚氨酸、羟甲基羧基氮、脲醛树脂、过碳酰胺等违禁化工产品的行为。

（二）食品生产加工环节。

对我县食品生产加工环节进行全面排查。

一是严格食品安全区域监管责任制和责任追究制，确保每项食品安全监管工作目标明确、任务清楚、措施具体、责任到人、监管到位。

二是开展重点食品、高风险食品专项检查，以白酒、大米、植物油、糕点、炒货等大众食品为重点食品，重点检查企业的原辅材料的进货、使用台帐以及出厂检验、滥用食品添加剂和违法添加非食用物质等违法行为，通过检查，做到安全隐患早发现、早报告、早处置，有效降低食品安全危害。

三是严厉打击食品小作坊制假劣行为，重点对辖区内的食品小作坊进行检查，对非法生产加工食品的黑窝点要坚决取缔，对使用非食品原料加工食品的原料及食品要坚决没收，对发现违法行为要坚决依法严厉查处。

食品安全专项整治方案(6篇)(最新)

食品安全专项整治方案（精选6篇）根据县人民政府食品安全委员会办公室关于印发《县暑期食品安全专项整治工作方案》的通知要求，结合我县食品生产加工环节实际，特制定本方案。

一、整治目标以建设“放心暑期”为目标，深入开展暑期食品安全专项整治活动。

消除一批食品安全隐患，端掉一批食品加工黑窝点，全面净化食品市场环境。

二、整治内容重点排查食品企业规章制度建立落实、原辅料进货验收、生产过程控制、产品检验检测、从业人员管理、食品添加剂使用报告等方面存在的安全隐患，严厉查处获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件，超范围、超限量使用食品添加剂，使用非食品添加剂生产加工食品等行为。

加强对食品小作坊生产环境及卫生情况的监督检查，确保其符合生产基本卫生条件要求，关停违法生产乳制品、酒类、罐头、饮料、桶装水等高风险食品的小作坊，严厉查处食品小作坊生产劣质、无标识和虚假标注产品等违法行为。

三、重点区域县城区以及农村和城乡结合部、食品生产加工企业及小作坊比较集中的乡镇村为重点区域。

四、时间步骤本次食品安全专项整治时间为6月2日起至9月10日，共分三个阶段：（一）动员部署阶段（6月2日起至6月8日）。

制定方案，深入了解和掌握本辖区食品安全重大隐患和突出问题，进行全面动员部署。

(二)集中整治阶段(6月9日至8月31日)。

围绕暑期整治行动的重点开展全面的监督检查，严格规范食品生产秩序，对违法违规行为进行严厉查处。

（三）巩固总结阶段（9月1日至9月10日）对隐患整改落实、制度建设情况进行全面总结，进一步巩固整治成果，全面提高。

五、工作要求成立县暑期食品安全专项整治领导小组，局长任组长，副局长为副组长，食品稽查队队长、各监管队队长、各分局局长为成员单位，分区包片、责任到人，切实做好我县暑期食品安全专项整治工作。

为切实做好暑期食品安全工作，严防食品安全事故发生，全力保障人民群众饮食消费安全，邯郸市邯山区市场监督管理局自6月12日至9月30日，在全区范围内开展“雷霆20xx”暑期食品安全专项整治行动。

食品药品安全专项整治实施方案4篇

食品药品安全专项整治实施方案食品药品安全专项整治实施方案精选4篇（一）一、背景和目标随着社会发展和人民生活水平的提高，食品药品安全问题成为人们关注的焦点。

为了保障人民群众的生命安全和身体健康，我国决定开展食品药品安全专项整治行动。

本实施方案的目标是全面排查食品药品安全隐患，加强监管力量和制度建设，提高食品药品监管水平，确保人民群众的食品药品安全。

二、重点工作1.加强监管力量和制度建设：增加监管人员数量，提高监管人员素质，完善监管制度和法律法规，加大对违法行为的打击力度。

2.加强食品药品生产企业监管：对食品药品生产企业进行全面排查，加强监督检查，严惩违法行为，提高企业的自律意识和质量管理水平。

3.加强食品药品流通环节监管：加强对食品药品流通企业的监管，建立完善的追溯制度，加强对食品药品流通过程中的质量管理和安全监督。

4.加强食品药品监督抽检：加大对食品药品的监督抽检力度，严厉打击假冒伪劣产品，确保市场上的食品药品质量安全。

5.加强食品药品宣传教育：加强对公众的食品药品安全知识宣传和教育，提高公众的食品药品安全意识，引导公众正确购买和使用食品药品。

三、工作措施1.制定食品药品安全整治行动方案，明确任务目标、工作措施和责任分工。

2.加大对重点地区和行业的监管力度，开展全面排查，发现隐患及时整治。

3.建立健全食品药品安全监管信息系统，实现信息共享和快速响应。

4.加强与相关部门的协作配合，形成合力，共同推动食品药品安全工作。

5.加强舆情应对，及时回应社会关切，提高舆论引导能力。

四、工作要求1.各级政府要高度重视食品药品安全工作，加大对食品药品安全工作的投入和支持。

2.加强对食品药品生产企业、流通企业和监管部门的培训和指导。

3.严格执法，加大对违法行为的惩处力度，形成强有力的震慑。

4.加强工作宣传，提高公众的食品药品安全意识，鼓励公众参与监督。

五、工作计划根据具体情况，制定详细的工作计划，明确时间节点和工作内容，确保各项工作按时完成。

XX县食品药品安全突出问题专项整治工作方案

县食品药品安全突出问题专项整治工作方案一、工作目标1.深入排查食品药品安全隐患，严格落实整改措施。

2.提升食品药品安全监管水平，构建长效监管机制。

3.增强人民群众对食品药品安全的信心，提升满意度。

二、工作重点1.针对食品生产、流通、消费环节，加强食品安全监管。

2.针对药品生产、流通、使用环节，加强药品安全监管。

3.严厉打击食品药品违法犯罪行为。

三、具体措施1.强化食品安全监管（1）加强对食品生产企业的监管，确保生产过程符合食品安全标准。

（2）加强对食品流通环节的监管，严厉打击销售过期、变质、假冒伪劣食品的行为。

（3）加强对餐饮服务环节的监管，提高餐饮服务单位食品安全管理水平。

（4）加强对学校食堂、养老机构食堂等集体用餐单位的监管，确保用餐安全。

2.强化药品安全监管（1）加强对药品生产企业的监管，确保药品生产过程符合药品生产质量管理规范。

（2）加强对药品流通环节的监管，严厉打击销售假冒伪劣药品的行为。

（3）加强对医疗机构药品使用的监管，确保患者用药安全。

3.严厉打击食品药品违法犯罪行为（1）加强与公安、市场监管等部门的协作，形成打击合力。

（2）加大对食品药品违法行为的查处力度，严惩违法犯罪分子。

（3）建立健全举报奖励制度，鼓励群众积极参与食品药品违法行为举报。

四、组织保障1.成立专项整治工作领导小组，统筹协调各方力量，推动专项整治工作有序开展。

2.明确各部门职责，加强协作，确保专项整治工作取得实效。

3.加强对专项整治工作的宣传，提高群众食品药品安全意识。

4.建立健全专项整治工作考核机制，对工作不力的部门和个人进行问责。

五、工作进度安排1.第一阶段（1-3个月）：开展食品药品安全隐患排查，建立问题清单，制定整改措施。

2.第二阶段（4-6个月）：对排查出的问题进行整改，加强监管，确保整改到位。

4.第四阶段（10-12个月）：巩固整治成果，持续加强食品药品安全监管。

我们要紧紧围绕食品药品安全这个重大民生问题，深入开展专项整治工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。

食药安全大排查工作计划

一、工作背景为确保人民群众饮食用药安全，有效预防和控制食药安全事故的发生，根据国家有关法律法规和上级部门要求，结合我单位实际情况，制定本工作计划。

二、工作目标1.全面排查食药安全隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”；2.加强食药安全监管，提升食品安全保障水平；3.强化企业主体责任，推动食药安全社会共治。

三、工作内容1.组织领导成立食品安全大排查工作领导小组，负责全面统筹协调、组织实施和督促检查工作。

2.排查范围（1）食品生产环节：食品生产企业的原料采购、生产加工、储存运输、销售环节；（2）食品流通环节：食品经营企业的进货渠道、储存条件、销售行为等；（3）餐饮服务环节：餐饮服务单位的食品加工、餐饮具清洗消毒、食品安全管理等；（4）药品生产、经营、使用环节：药品生产企业的生产、储存、销售环节，药品经营企业的购进、储存、销售环节，医疗机构药品使用环节。

3.排查重点（1）食品、药品的来源、质量、标识等；（2）食品、药品生产、经营、使用环节的卫生条件、设施设备、操作规程等；（3）食品安全风险防控措施落实情况；（4）企业主体责任落实情况。

4.排查方法（1）查阅资料：查阅企业相关证照、台账、记录等；（2）现场检查：对企业生产、经营、使用环节进行实地检查；（3）抽样检测：对食品、药品进行抽样检测；（4）明察暗访：对食品安全风险较高的区域进行明察暗访。

5.排查时间（1）第一阶段：全面摸底排查，时间为2023年1月至2月；（2）第二阶段：重点排查整治，时间为2023年3月至4月；（3）第三阶段：总结评估，时间为2023年5月。

四、工作要求1.加强组织领导，明确责任分工，确保排查工作顺利开展；2.强化宣传引导，提高全社会对食药安全大排查工作的认识；3.严肃查处违法行为，对存在安全隐患的企业依法进行处理；4.加强信息报送，及时上报排查工作进展情况；5.完善长效机制，推动食药安全社会共治。

五、工作保障1.加强经费保障，确保排查工作顺利开展；2.加强人员培训，提高排查人员业务素质；3.加强物资保障，确保排查工作顺利进行。

食品安全专项整治工作方案范文（通用9篇）

食品安全专项整治工作方案食品安全专项整治工作方案范文（通用9篇）编写工作方案的人需要有高瞻远瞩的眼光，深思熟虑的判断。

当工作将要开展的时候，提前准备多种方案，可以更好的帮助上级做决策，相信大家又在为写工作方案犯愁了吧！以下是小编帮大家整理的食品安全专项整治工作方案范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食品安全专项整治工作方案篇1为加强对全县学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实排除餐饮服务中存在的食品安全风险和隐患，预防食品安全事故的发生，确保全县广大师生饮食安全，依据国家、省市局的工作要求，结合我县实际，决定在全县范围内集中力量开展学校（含托幼机构）食堂餐饮服务食品安全专项整治工作，特制定本方案。

一、指导思想坚持“预防为主、科学管理、明确责任、综合治理”的原则。

采取更加坚决有效的措施，进一步完善学校（含托幼机构）食堂的食品安全监管制度、保障措施，严格落实主体责任，全面提高学校（含托幼机构）食品安全水平，保障广大师生饮食安全。

二、组织领导为加强对专项整治工作的领导，县食品药品监督管理局成立了学校（含托幼机构）食堂食品安全专项整治工作领导小组组长：任永明副组长：陈锋成员：栾景林、兰景武领导小组下设办公室，办公室设在县食品药品监督管理局餐饮服务监管股，办公室联系电话：582xxxx，具体负责学校（含托幼机构）食堂食品安全日常监督管理工作。

三、整治范围和重点内容（一）整治范围全县所有学校食堂、托幼机构食堂。

（二）整治重点内容1.建立食品安全责任制。

全面落实学校校（园）长是食品安全第一责任人的要求，认真核查学校（含托幼机构）是否将食堂食品安全工作纳入日常管理，是否层层签订责任状，是否配备专职的食品安全管理人员，是否建立健全了相应管理制度和规定。

2.落实从业人员健康体检制度。

认真核查是否制定从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否持有有效健康合格证明。

3.落实索证索票制度。

认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收；是否索证索票；是否认真填写进货台账；库存食品是否在保质期内；是否存在腐败变质食品原料；贮存是否符合管理要求。

食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动方案

食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动实施方案为认真贯彻落实《》（〕号，以下简称《决定》），根据《食品安全办食品药品监管局全区食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动方案的通知》（〔〕号），结合我市实际，制定本方案。

一、工作目标用半年左右的时间，在全市集中开展食品药品安全隐患大排查，及早发现安全风险，针对问题多发场所、单位和监管薄弱领域以及重点品种开展治理和整改，使“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品药品安全责任体系得到进一步落实，食品药品生产经营行为得到进一步规范，食品药品安全事故得到有效防范，人民群众的身体健康和生命安全得到切实保障，促进我市食品医药产业转型升级，维护我市社会和谐稳定。

二、组织机构为加强对全市食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动的组织领导，成立工作领导小组。

人员名单如下：组长：副组长：成员：领导小组下设办公室在市食安办，由兼任办公室主任，人员由各部门业务科长组成。

各县（区）要成立相应的领导机构。

三、工作任务（一）食品种植养殖环节。

加强食用农产品产地环境污染排查，重点排查重金属、废水、废气、固体废物或其他有毒有害物质污染农田和灌溉用水状况，采取有效措施防止、治理农田污染。

加强农业投入品排查治理，重点对非法生产、销售、贮存和使用高毒高残留禁用农药行为、对高毒限用农药在蔬菜、果树、茶叶等农作物上使用情况、对非法添加高毒农药等未登记成分的行为，坚决打击与制售假冒伪劣农资密切相关的“黑作坊”、“黑窝点”。

查处在饲料原料和产品中添加有毒有害化学物质的行为。

取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业和饲料添加剂生产企业，查处非法生产经营假劣兽药产品行为。

加大对猪肉产品中“瘦肉精”、禽肉产品中抗生素药物残留的监督检查力度，监督定点屠宰企业落实“瘦肉精”检测责任。

继续强化兽药残留监控工作，完善残留超标追溯制度。

重点打击畜禽养殖、水产养殖使用违禁药物和有毒有害物质的行为，保障动物产品质量安全。

食品药品安全检查工作方案范本（四篇）

食品药品安全检查工作方案范本一、指导思想以____精神为指导，深入贯彻落实____，坚持党的群众路线方针，大力推行行政权力公开透明运行，实现公开承诺，接受社会监督，完善工作流程，缩短工作时限，提高服务质量，进一步改进工作作风，提升机关效能，努力建设行为规范、运转协调、公正透明、廉洁高效、服务地方发展的食品药品监管事业新形象。

二、总体目标服务质量明显提升。

推出实实在在的便民措施，为群众提供长效高质量的服务。

机关工作人员的服务意识、大局意识、发展意识、责任意识明显增强，让群众深感机关作风建设的新变化、新突破。

办事效率明显提高。

办事程序、办事标准、办事结果得以制度化体现、常态化固定、日常化开展、规范化运行，以具体办事环节、服务措施为突破口，切实提高办事效率。

发展环境明显优化。

树立“监管促发展”的理念，坚持为民服务、为民解忧，打造廉洁务实高效的政务环境、公正严明的法制环境、和谐稳定的舆论与社会环境，使药监部门真正成为一流的监管机关、一流的服务机关，为我县实现“三年全市排头兵，五年全省居上游”目标主动服务、积极作为。

三、活动内容(一)建立投诉机制，及时办理回复。

进一步完善首问责任制，对于通过投诉电话和来人当面投诉举报的，首问责任人应主动向来电来访人员告知自己的姓名、职责，认真听取来电来访人的意见、要求，并做好登记和记录;对信函、电子邮件投诉举报的，要逐件认真登记，将投诉举报材料及时送领导批阅，需转办、交办的，制作交办函转承办股室所办理。

局办公室要对信访投诉、人大和政协提案议案、市长信箱交办单等办理情况进行跟踪、督导、回复，要尽量在规定期限内提前完成。

(二)完善工作制度，简化办事流程。

严格按照县食品药品监督管理局机关内部管理制度、信访投诉受理工作制度等规定办事。

对所有审批事项实行一次性告知制度；投诉电话要做到一般情况下____个工作日内反馈，特殊情况下应向申请人解释清楚，征得理解，时间不超过____个工作日。

新版食品药品专项整治工作实施方案

新版食品药品专项整治工作实施方案一、背景为保护人民群众身体健康，保障食品药品安全，近年来，国家不断加大对食品药品领域的监管力度。

然而，由于一些企业为谋取暴利，贪图利益，采用不正当手段，制造并售卖假冒伪劣的食品药品，导致不少人受到了伤害和损失。

因此，为了进一步加强食品药品领域的监管，保障人民群众的生命安全和健康，中央决定开展食品药品专项整治工作。

二、措施1、建立联防联控机制。

各级政府将组织相关部门、行业协会、企业和社会团体，对食品药品领域建立联防联控机制。

协调各方力量，形成合力，加强食品药品的监管。

2、加强食品药品的监管。

各级食品药品监管部门将加强对食品药品的监管，采取措施，保证食品药品的质量和安全。

对于存在的问题，要及时进行整治，消除隐患。

同时，对于违规的企业和个人，要依法予以严厉处罚，形成震慑力。

3、严厉打击制售假冒伪劣食品药品的行为。

各级政府将加强对制售假冒伪劣食品药品的打击力度，严厉查处相关违法行为。

对于涉嫌违法的企业和个人，要及时进行调查，依法予以处罚。

同时，要加大宣传力度，增强人民群众的防范意识。

4、加强食品药品领域的人才队伍建设。

各级政府将加强食品药品领域人才的培养和选拔，增强相关人才队伍建设。

同时，要加强人才的管理和使用，发挥人才的作用，提高食品药品领域监管的水平。

三、目标通过实施食品药品专项整治工作，实现以下目标：1、进一步加强对食品药品领域的监管，保障食品药品质量和安全。

2、打击制售假冒伪劣食品药品的行为，维护人民群众的健康权益。

3、加强食品药品领域的人才队伍建设，提高监管能力。

4、加强食品药品领域的宣传教育，提高人民群众的防范意识。

四、实施效果通过实施食品药品专项整治工作，取得以下成效：1、监管力度进一步加强，食品药品质量和安全得到保障。

2、打击制售假冒伪劣食品药品的行为，取得一定成效。

3、人才队伍建设得到加强，监管水平有所提高。

4、人民群众的防范意识得到提高。

总之，食品药品专项整治工作的实施，将为维护人民群众的生命安全和健康，保障食品药品质量和安全，提高食品药品领域监管水平，打造食品药品安全环境，创造良好条件。

食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动方案

食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动方案一、背景食品药品安全问题一直备受关注，各级政府部门在保障食品药品安全方面发挥着关键作用。

然而，在实践中发现，一些问题依然突出，如假冒伪劣、使用禁用添加剂、超标使用农药等。

这些问题给消费者的健康带来了巨大的风险，也对政府的形象造成了不良的影响。

因此，需要制定一项针对性强、可行性高的方案，彻底解决这些问题。

二、目的本方案的目的是：全面排查和治理食品药品安全隐患，建立健全的监管体系，切实保障消费者的安全和利益。

三、主要内容1.开展大排查行动政府部门要联合食品药品监管部门，深入到各种市场、生产企业进行排查，发现隐患问题要严肃处理，并对问题企业进行纠正和惩罚。

具体措施如下：（1）开展食品药品安全大排查，要求企业提供产品检测报告、进货证明以及生产过程中使用的添加剂、农药等相关资料。

如发现超标问题，要进行取证，对问题企业进行行政处罚。

（2）开展食品药品从业人员培训，加强对员工的品质和职业道德的教育，提高员工的业务水平和服务质量。

（3）制定健全检查制度，加强检查力度，对没有标准化生产许可证的企业进行处理。

（4）加强与社会各界合作，建立社会宣传渠道，增强公众的食品药品安全意识。

2.建立健全的监管体系政府部门要建立健全的监管体系，在全面排查行动中发现的问题要及时报告，确保相关部门对问题进行了严肃的处理。

具体措施如下：（1）建立食品药品跨部门联合调查机制，确保快速反应和及时处理问题。

（2）建立食品药品公共信用体系，加大对违规行为的惩罚力度，实现信用和惩戒并重。

（3）加强对食品药品的抽检力度，定期对生产企业进行抽检，确保产品质量。

3.开展大整改行动政府部门要及时开展各种问题的整改行动，包括生产环节的问题、配送环节的问题以及销售环节的问题。

具体措施如下：（1）加强生产环节的整改，建立健全的生产管理制度，完善质量管理制度，控制生产过程中的风险，保证产品质量。

（2）加强配送环节的整改，要求配送企业对货物进行拦截和检查，确保产品品质与原产地一致。

食品安全隐患排查整治方案

食品安全隐患排查整治方案（篇1）为进一步加强我幼儿园食品安全管理工作，消除食品安全隐患，严防幼儿园群体性食物中毒事件发生，确保师生饮食安全，特制订幼儿园食品安全专项整治工作方案。

一、指导思想和整改目标根据凉州区教育局《关于开展“防风险、保安全”风险隐患排查化解专项工作的通知》精神和《长城学区“防风险、保安全”风险隐患排查化解专项工作方案》的要求，集中开展幼儿园食品安全专项整治工作，促进幼儿园食堂规范管理，使幼儿园食品卫生安全状况明显改善，增强教师和幼儿的安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长。

二、具体整改内容(一)、幼儿园食品安全管理制度建设1、是否建立健全相应的食品安全管理制度;2、是否建立食品安全园长负责制并有管理组织(幼儿园食堂设有专职或兼职的食品安全管理人员)。

(二)、幼儿园食品卫生安全管理1、幼儿园食堂卫生许可证取得情况;2、食品加工场所卫生条件、状况是否符合有关要求;3、食堂从业人员是否取得健康证和食品卫生知识培训证明;4、食品采购、贮存、加工、餐具消毒各环节的管理是否落实到位;5、消毒设施是否齐全，餐饮具清冼、消毒及保洁是否符合卫生要求，餐饮具消毒是否记录齐全;6、是否建立食品原料采购、出入库台帐制度(食品采购索证票齐全)和食品留样制度建立情况。

(三)、甲醛燃油灶使用安全管理1、是否建立健全相应的甲醛燃油使用安全制度;2、操作人员是否明确甲醛燃油灶的安全操作规程;3、是否与燃油公司签订供销协议;4、是否定期或不定期对设备进行检查;三、整改方法步骤(一)、3月15日召开幼儿园园务会议，进行食品安全自查自纠工作，积极开展师生食品安全教育。

(二)、3月16日至3月17日。

按照要求，对幼儿园食品安全开展整治活动，全面、深入地进行食堂安全排查整治工作。

(三)、3月18日至7月15日。

对本次整治工作进行认真总结，并形成食品安全管理的长效机制。

四、工作要求(一)、加强领导，落实责任。

食品安全专项整治工作方案范文(8篇)

食品安全专项整治工作方案范文（8篇）食品安全专项整治工作方案范文（精选8篇）食品安全专项整治工作方案范文篇1为迎接新中华人民共和国成立_周年大庆和中秋节到来，确保辖区两个节日期间的食品安全，根据县局要求，结合当前食品安全状况，特制定国庆、中秋节期间的食品安全工作方案。

指导思想：在当地政府的协调下，和各有关部门统一思想，加强沟通，密切配合，进一步提高对食品安全工作重要性的认识，从维护群众切身利益、建设和谐社会的高度，全力以赴抓好食品安全整顿工作，重点抓好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产环节、食品流通环节、餐饮消费环节、保健食品、食品包装袋和塑料杯和餐具环节等七个方面的整顿，推动食品市场秩序持续好转，把食品安全工作做实做好，保证人民群众节日安全。

工作步骤：一、成立“国庆”、“中秋”两节市场食品安全专项检查领导小组范孝明所长：组长；李汝生副所长：副组长；杨金刚副所长、朱文迪为成员二、国庆中秋节前联系由各当地政府组织一次食品市场联合专项执法检查此次专项检查“突出三个重点”：一是重点内容检查；以月饼、食用油、蔬菜、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、糕点、儿童食品、保健食品、酒类、酱油、食醋、小食品等节日消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众生活密切相关的食品为重点品种。

二是重点区域的检查；农村和城乡结合部、节日市场聚集处、农村各类集市的检查；三是重点规范经营行为检查；强化食品经营户、小摊点、小卖店的管理，特别要严格检查食品的保质期和食品质量，严防发生销售过期霉变食品和“三无”食品、不合格食品违法行为，及其他侵害消费者权益的行为。

根据各乡镇政府安排检查时间如下：土桥镇_年10月21日到_年10月24日；濠头乡20__年10月25日到20__年10月26日；永丰乡20__年10月28日到20__年10月29日；三、预防和日常巡查相结合要充分发挥食品市场检测点和食品检测体系的检测作用，及时发现“国庆”、“中秋”两节市场食品安全方面的苗头性问题，有效控制有问题食品的流通。

食品安全专项整治行动方案【通用4篇】

食品安全专项整治行动方案【通用4篇】食品安全专项整治工作方案篇一各村（居）委会：元旦、春节临近，为进一步强化监管，保障安全，按照要求，决定从即日起，在全街办范围内开展一次以“保两节食品安全、促社会和谐稳定”为主题的餐饮服务食品安全专项整治行动。

制定工作方案如下：一、工作目标进一步增强餐饮服务提供者的食品安全意识，落实餐饮单位主体责任，完善健全各项食品安全管理制度，规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、台帐登记及使用、加工制作和餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行为，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生；进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，强化餐饮服务食品安全监管责任，加大对餐饮单位的监督检查力度和频次，认真履行监管职能，保障两节期间餐饮服务食品安全。

二、整治时间：**年12月15日至**年2月15日。

三、整治范围及重点整治范围包括全街办各类餐饮单位。

重点为承接婚丧宴席、节日大型聚餐和“年夜饭”的餐饮服务单位，旅游景点餐饮单位，各类宗教聚集活动用餐场所，农村家宴，奶吧、茶座、饮品店等五类餐饮服务场所。

四、整治内容（一）强化许可管理，严查无证经营认真贯彻落实《食品经营许可管理办法》，依法规范行政许可，保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。

严格规范餐饮服务许可范围，严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为，严厉查处转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证行为，严厉查处以不正当手段骗取餐饮服务许可证行为。

（二）落实索证索票，强化追踪溯源进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度，重点检查进货查验、索证索票制度落实情况，包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。

加大对采购的畜禽及其制品、食用油等重点品种专项抽查，严肃查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查，严厉查处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。

2024年食品药品专项整治工作实施方案

2024年食品药品专项整治工作实施方案一、背景和目标____年，食品药品安全已成为国家关注的焦点，针对食品药品领域存在的安全风险和问题，制定并实施食品药品专项整治工作方案，以提高食品药品安全水平，保障人民群众健康和安全。

整治目标：1.加强食品药品监管，提高监管能力和水平；2.深入开展食品药品安全专项行动，重点整治食品安全问题；3.加强协同治理，形成食品药品安全共治机制；4.建立食品药品安全长效机制，落实食品药品安全责任。

二、工作任务和措施（一）加强食品药品监管，提高监管能力和水平1.完善监督执法机制，提高执法效能和公正性。

2.建立健全全国食品药品监管信息共享网络，加强信息互通和协同。

3.加强对食品药品生产经营主体的监管，提高监管经验和技术。

4.加强对食品药品广告宣传的监督管理，规范广告行为。

（二）深入开展食品药品安全专项行动，重点整治食品安全问题1.加强对食品药品生产企业的监督检查，提高产品质量和安全。

2.加强食品药品流通环节的监督管理，严禁假冒伪劣产品流入市场。

3.加强对食品药品市场监管，打击价格欺诈和虚假宣传行为。

4.加强对食品药品进口的监管，确保进口产品符合国家标准和质量要求。

5.加强对食品药品网络销售的监管，严禁销售假冒伪劣产品。

（三）加强协同治理，形成食品药品安全共治机制1.加强政府部门之间的协同合作，形成食品药品安全综合治理的合力。

2.加强与行业协会和企业的合作，共同推动食品药品安全工作。

3.加强与消费者组织的合作，增强消费者意识和权益保护能力。

4.加强对食品药品异常事件的应急处置和信息发布，提高安全保障水平。

（四）建立食品药品安全长效机制，落实食品药品安全责任1.加强对食品药品安全法律法规的制定和修订，完善法律体系。

2.加强对食品药品安全监督的评估和监测，形成评估报告和监测指标。

3.加强对食品药品安全信息的收集和分析，及时发现风险隐患。

4.加强对食品药品安全事故的调查和处理，严肃追责问责。

开展食品安全专项整治行动方案

开展食品安全专项整治行动方案开展食品安全专项整治行动方案（通用8篇）为了确保事情或工作得以顺利进行，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。

那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编收集整理的开展食品安全专项整治行动方案（通用8篇），希望能够帮助到大家。

开展食品安全专项整治行动方案1县局各有关股室队、各乡镇食品药品监管站：为规范餐饮服务单位经营行为，严厉打击无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、亚硝酸盐、罗丹明B等非法添加物质的严重违法行为，构建公平竞争、有序发展的市场环境，确保人民群众的饮食安全，按照上级要求，结合我县实际，经局务会研究，决定开展为期半年的餐饮服务食品安全专项行动，制定如下实施方案。

一、指导思想和工作目标认真贯彻执行《食品安全法》，坚持以人为本、科学监管的理念，针对我县餐饮服务行业中存在的无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、滥用食品添加剂和违法添加非食用物质等问题，继续采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的原则，坚持政策疏导与经营者自律相结合，日常监管和集中查处相结合，综合治理和重点打击相结合。

通过整治，努力做到三个“一批”：即依法规范一批，进一步规范餐饮行业食品安全管理工作，倡导守法经营；疏导解决一批，帮助和指导不符合规定要求的无证无照餐饮，通过整改符合申办条件，核发相关证照；整治取缔一批，对周边群众反映强烈的无证无照餐饮经营单位，又拒不服从管理的，坚决予以查处。

同时，建立有效的餐饮监管责任制和长效监管机制，从根本上遏制无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动行为，保障人民群众饮食安全，促进我县餐饮消费经济的持续、规范、健康发展。

二、整治范围及重点整治范围：大型、中型和小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、学校及机关企、事业单位食堂及各类“农家乐”餐饮经营单位。

整治重点: 以居民小区，车站及周边，旅游景区，集贸市场附近，学校周边为重点部位。

食品安全风险隐患排查整治方案

食品安全风险隐患排查整治方案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN食品安全风险隐患排查整治方案为进一步加强我县食品安全工作，构建食品安全风险防控机制，有效防范和遏制食品安全事故发生，根据市、县食品安全监管工作要求，特制定《**县食品药品和工商质监局食品安全风险隐患排查整治方案》。

一、工作目标通过开展食品安全风险隐患排查整治工作，力争把各类食品安全风险隐患消除在萌芽阶段，努力做到发现在早、防范在先，处置在小，整治到位，有效防范和遏制食品安全事故发生，切实保障人民群众饮食健康安全。

二、排查整治重点针对食品（包括食用农产品）生产、流通、餐饮服务等领域广泛开展食品安全风险隐患排查整治工作，深挖带有行业性“潜规则”。

守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。

2016年将重点突出以下几方面的排查：（一）食品生产环节。

重点对肉制品、酒类、糕点、粮食制品、食用油、茶叶及其制品等行业开展风险隐患排查，重点排查生产环境是否达标，是否存在违法添加非食用物质、滥用食品添加剂、使用劣质食品原料等违法行为。

（二）食品流通环节。

重点对校园周边、农贸市场、农村小食杂店等区域以及蔬菜、肉类、粮油、乳制品等与群众生活密切相关的品种开展风险隐患排查，重点排查是否严格执行国家食品经营相关制度落实进货查验，是否存在无证无照经营、以次充好、销售过期变质食品等违法行为。

（三）餐饮服务环节。

重占对学校食堂、集体用餐配送单位、农村集体聚餐、农家乐等开展风险隐患排查，重点排查是否存在食品原料把关不严、违法添加非食用物质等违法行为。

三、工作任务食品安全风险隐患排查整治工作按照“隐患排查、分析研判、隐患整治、效果确认、监督管理”等工作程序开展。

（一）集中开展食品安全风险隐患排查。

各食品药品和工商质监所要集中时段、集中力量，采取突击检查、联合检查、明查暗访等形式，开展食品安全风险隐患排查、深挖区域性、行业性的食品安全风险隐患。