3.2和3.3物质在细胞内的合成和转运

高一生物备课组集体教案

第3章细胞的物质代谢

第2节细胞内物质的合成

第3节物质在细胞内的转运

一、教学目标：

知识目标：1. 知道核糖体和内质网形态结构、分类、组成成分、分布特点尤其是分类与功能.

2. 能够用列表归纳比较的方法比较核糖体和内质网的结构与功能的联系与区别.

3. 学会应用构建生物模型的方法加强对抽象结构和概念的理解.

4. 知道高尔基体的形态结构和分布特点.

5.了解细胞内的物质运输过程.

能力目标：1. 通过假设---模型---推理---结论的思维过程,依托小组自主探究研讨问题,达成解决问题的目的.

2. 类比归纳、比较列表与观察作为基础,思辩整个学习过程.

3. 自主学习科学家发现核糖体的过程 .

4. 培养学生的观察能力、思维能力.

情感目标：1. 通过发现核糖体的过程的学习，让同学们理解科学家对科学事业的热爱忠诚,感悟百折不挠,契而不舍的科学精神”让学生在“见人----见事

----见精神”中,培养热爱科学的意识.

2. 通过结构与功能相适应的生物学思想,培养学生用事实说话的实事求是精神,加强对唯物主义、辨证观的树立和培养.

3. 通过核糖体和内质网及高尔基体对蛋白质合成的协作,加强同学们对团队的认识,加强集体意识和合作精神!

二、教学重点和难点

1、核糖体和内质网的形态、分类和功能。

2、高尔基体的结构和功能。

3、蛋白质和脂质的合成和运输过程。

三、课时安排一课时

四、教学设计

<一>导入新课

展示一份体检报考化验单，现在请同学们当下医生，帮我分析分析一下其中的血常规化验单,主要是些什么物质?这些物质怎么来的?

学生观察后，不难得出：“蛋白质占了绝大多数!还有脂类和糖类!!”的结论。

它们怎么在人体内合成的呢?（展示问题）

引导学生看科技探索资料和细胞结构图片（要充分利用教材这个最重要的教学资源和学生的经验，关键要给学生解释清楚很大部分是生物细胞合成的！）

而后展示科学家的探索历程，进行科学史教育，让学生感悟科学精神的可贵。自然提出下一个大的教学环节（讲授新知识）

今天我们就来学习生物大分子蛋白质和脂质等的合成及运输过程。

<二>讲授新课

先请同学们回忆细胞中有哪些细胞器。

引导，蛋白质和脂质的合成涉及到了两种细胞器，它们是核糖体和内质网，那么这两种细胞器是什么样子的呢？

连续提出有梯度的问题供所有学生（1、2、3）和学有余力（4、5）的学生。

提问1、核糖体和内质网各自的形态结构和组成是什么?

提问2、各自分为几个类型？各自有什么特殊功能？

提问3、能否根据你的学习情况,构建一个模型来表示核糖体?（心脏的心房和心室）(小组探究构建)

提问4、想一想不健康人(癌症病人)及分泌蛋白质合成多的细胞两种细胞器分布有何特征?

学生得出的答案可能参差不齐，教师及时点评，注意呵护每个学生的学习兴趣和激情，多肯定，评价尽量委婉得体！体现学为主体,教为主导,疑为主轴,动为主线的教学思路

大家的结果都不错，我们来看看科学家研究出来的又是怎么样的呢？（突出重点）

展示植物和动物细胞中的核糖体和内质网整体图片（培养学生观察和生物专业表达能力、感悟整体与部分的关系）

核糖体和内质网的结构清楚了，那在细胞中有什么作用呢？（强调重点，引出难点）

讲解蛋白质和脂质在核糖体和内质网中的合成过程。

让同学自己设计表格，归纳比较核糖体和内质网的结构和功能。

过渡：蛋白质等物质合成后，就要进入其他细胞器或是细胞外去参与相关的代谢活动，那么它们怎样被运输到其他细胞器或是细胞外呢？

它们首先经过内质网的加工后，由内质网出芽形成膜泡，包裹合成的物质转移到高尔基体。高尔基体是细胞内物质转运的重要细胞器，那么我们来看下高尔基体在物质转运过程中起到怎样的作用，先来了解高尔基体的结构。

讲解高尔基体的结构、分布情况和功能。

教师以蛋白质为例子讲解细胞内的膜泡定向运输。

除了细胞器外，有一种物质也能促使细胞内物质的运输，这种物质叫做胞质溶胶，它是在细胞中，包围在各种细胞器外的半流体物质。胞质溶胶的流动，能促进细胞与环境、细胞器之间的物质交换。

板书设计：

第2节细胞内物质的合成

一、核糖体和内质网的结构

1、核糖体的结构

无被膜，为椭圆形粒状小体，由大小两个亚基组成；

化学成分：RNA和蛋白质

2、内质网的结构

单层膜围成腔形成相互沟通的网状结构；膜上附着了多种酶；

类型：滑面内质网和粗面内质网

二、蛋白质和脂质的合成

1、核糖体是合成蛋白质的主要场所

2、粗面内质网对蛋白质进行初步加工和修饰

3、滑面内质网是合成脂质的重要场所

第3节物质在细胞内的转运

一、内质网运输合成的物质

二、高尔基体在物质转运中的作用

1、高尔基体的结构

A．成熟面

B．形成面

C．小泡

2、高尔基体的分布：分泌活动旺盛的细胞中，高尔基体比较发达

3、高尔基体的功能：A加工、浓缩和运输蛋白质

B细胞分裂时，在新细胞膜的形成中有重要作用

C形成糖蛋白

三、细胞内的膜泡定向运输

四、胞质溶胶与物质运输

胞质溶胶——指细胞中，包围在各种细胞器外的半流体物质。