食品安全与卫生学
授课教师：王淑珍黄玥wangshuzhen1969
@
huangyue@
食品学院
08
级（本）专业主干必修课
霉菌毒素
pH 湿其他
急性毒性慢性毒性致癌性
P450 非活性
活性
与
生
物大分子作
用
5
切断传播途径控制传染源保护易感人群
唇瓣
