第2章采购战略管理详解

? 2.市场结构
图2-4 按专业分工设计的采购部组织结构
? （四）按采购物资类别设计的采购部组织结构 ? 按所采购的物资类别来设计，采购部的组织结构如图2-5所示。
图2-5 按物资类别设计的采购部组织结构图
? （五）按采购地区设计的采购部组织结构 ? 按采购地区的不同来设计，采购部的组织结构如图 2-6所示。
图2-6 按地区设计的采购部组织结构
? 酒店、宾馆采购部的组织结构一般如图 2-9所示。
图2-9 酒店、宾馆采购部组织结构
图2-9 酒店、宾馆采购部组织结构
3 工程项目采购部组织结构
? 房地产、建筑施工企业的工程项目采购包括项目承包、分包招标 采购和工程材料采购。同时，工程项目采购可分为企业统一采购、 项目采购、统一采购与项目采购相结合三种采购方式，工程项目采 购部的组织结构如图 2-10所示。
? （六）采购合同管理 ? （七）采购进度控制 ? （八）采购质量控制 ? （九）采购成本控制 ? （十）采购绩效管理
二、采购部组织结构 ? （一）按企业规模设计采购部组织结构 ? 1 中小型企业采购部组织结构 ? 中小型企业采购部组织结构如图 2-1所示。
图2-1 中小型企业采购部组织结构
? 2 大型企业采购部组织结构
? 三、利用供应商进行创新。为利用供应商在研发方面的能力和技术， 本田开发了一个名为“参与设计”的机制，直接把重点集中在供应 商的早期参与上。通过供应商的参与，就可以得到他们的最新技术， 并且保证将它高质量、低成本运用到本田汽车的制造上。
? 思考题：结合案例实际，分析本田公司采取的采购战略的成功之处。
图2—10
第二节 供应市场分析
? 一、供应市场分析的必要性
? 许多大公司，像IBM、本田、朗讯科技和飞利浦电子等公司已经 引入了公司商品团队的概念，负责在全球范围内采购战略部件和材 料，他们不断为所需要的材料和服务寻找一流的供应商。最初由专 业人员给予支持，然后公司商品采购人员自己逐渐承担起进行采购 市场研究的活动。究其原因，企业进行主动的供应市场研究的主要 因素有以下几个方面。
? 大型企业采购部组织结构如图 2-2所示。
图2-2 大型企业采购部组织结构
? （二）按职能设计的采购部组织结构 ? 根据采购过程中的职能不同，采购部的组织结构如图 2-3所示。
图2-3 按职能分工设计的采购部组织结构
? （三）按专业分工划分的采购部组织结构 ? 若按采购过程中的专业分工来划分，采购部的组织结构如图 2-4所示。
二、供应市场分析的目的
? 供应市场分析是为了获得正确的产品和服务，采购活动必须了解 供应市场。供应市场分析是指为了满足企业目前及未来发展的需要， 针对所采购的商品，系统的进行供应商、供应价格、供应量、供应 风险等基础数据的搜集、整理和分析，为企业的采购决策提供依据。 供应市场和需求市场的简化示意图，如图 2-11所示。
? （六）按采购渠道设计的采购部组织结构 ? 按采购渠道的不同来设计，采购部组织结构如图 2-7所示。
图2-7 按采购渠道设计的采购部组织结构
（七）按行业设计的采购部组织结构
? 1．超市采购部组织结构 ? 超市采购部的组织结构如图 2-8所示。
图2-8 超市采购部组织结构
2 酒店、宾馆采购部组织结构
第二章 采购战略管理
第二章 采购战略管理
? 第一节 采购组织 ? 第二节 供应市场分析 ? 第三节 采购战略的制定 ? 第四节 采购战略决策
导入案例
? 本田的战略采购工作做得很好，在公司日常采购实践中，三种采购 战略应用尤为突出
? 一、建立总成本模型。本田对成本建模的关注开始于其对成本管理 的高度重视。戴夫?纳尔逊举例说：“假设有人在三年前说：‘我们 必须从1998Accord车型中减少30%的成本。'这看起来是不可能的， 但本田确实做到了。”本田利用成本模型数据与供应商共享，引导 供应商逐步降低成本。本田之所以能在大型部件上建立起自己的一 套精确的成本模型，很大程度上是因为本田善于充分利用各种资源。
图2-11 供应市场与需求市场
三、供应市场分析的内容
? （一）供应市场和市场结构
? 1.供应市场
? 市场是供应和需求的综合。它指的是实际市场，但是也会涉及抽 象的市场。供应商和采购商之间关系的模式是由交付的货物和劳务 的基本模式——外部结构决定的。外部结构包含几个通过市场相联 系的环节，外部结构又可以分为产业部门和产业链。产业部门指组 织之间是水平关系，相互之间是有效的竞争者，如皮革和制鞋行业、 电子行业；产业链是指一系列的公司，他们形成了一种产品生产的 连续阶段。
wk.baidu.com
第一节 采购组织
? 一、采购部职能 ? 采购部由企业采购系统最高负责人领导，在相
关职能部门的配合协助下，严格制定并执行采购 制度与采购工作流程，确保企业生产、经营活动 顺利进行。采购部在企业中行使下列职能。 ? （一）建立采购部组织 ? （二）建立健全采购管理制度体系
? （三）采购计划管理 ? （四）供应商管理 ? （五）采购价格管理
? 1.技术的创新
? 2.供应市场的不断变化
? 3.社会环境的变化
? 4.汇率的变动
? 5.产品的生命周期及其产业转移
? 产业转移、技术进步不仅改变了供应市场的分布格局，整体上降 低制造成本，也给采购的战略制定、策略实施及采购管理提出了新 的要求，带来了新的变化，主要体现在 :一是在自制、外购的决策中， 外购的份额在增加；二是采购呈现向购买组件、成品的方向发展； 三是采购的全球化趋势日益增强 ,同时采购的本地化趋势也伴随着生 产本地化的要求得以加强；四是供应市场及供应商的信息更加透明 化；五是技术发展使得许多公司必须完全依赖于供应商的伙伴关系。
? 二、建立并维护与供应商关系。本田与 Tower Automotive 的合作中， 运用了商业伙伴〔Business Partnership ，BP〕的程序。重新设计A零 件的工艺过程，降低供应商的供货成本。本田在每一次的供应商关 系改善后，都进行一次综合性的项目评估。本田对供应商的帮助是 不收任何费用的，供应商理解、赞赏本田的这种长期行为。