主题甜品店
蛋糕店好听店铺名字简单大气
蛋糕店好听店铺名字简单大气在当今竞争激烈的市场中,店铺名字是非常重要的一环。
恰当的店铺名字可以激发人们的好奇心,吸引客户,增加销售量。
所以,对于蛋糕店来说,取一个好听的店铺名字显得非常重要。
一、以蛋糕为主题的店名
蛋糕是蛋糕店的灵魂所在,因此在取店铺名时,可以把蛋糕作为主题。
例如“甜蜜蛋糕屋”、“美味糕点坊”、“蛋糕很香”、“幸福蛋糕屋”。
二、以颜色为主题的店名
颜色是引人注目的一个特征,取一个以颜色为主题的店名可以让人印象深刻,这样的名字能够增加记忆度,提高品牌知名度。
例如“红丝绒蛋糕屋”、“粉色甜点坊”、“蓝色天空蛋糕屋”、“紫色幸福蛋糕屋”。
三、给人显温暖和舒适感觉的店名
蛋糕店非常适于给人一种温暖和舒适感觉,因此在取店名时,
可以考虑使用略带亲切感的词汇,例如“温馨蛋糕屋”、“舒适点心
小店”、“家庭味道蛋糕店”、“甜蜜家园甜品专卖店”。
四、与季节相关的店名
季节是一个很好的主题,可以让人在某个时刻联想到店铺。
比如,以春天为主题的店名有“春之味蛋糕屋”,以夏天为主题的店
名有“夏日阳光蛋糕店”,以秋天为主题的店名有“秋日黄金蛋糕坊”,以冬天为主题的店名则可以用“冬日蛋糕工坊”。
五、具有地域性的店名
如果店铺位于某个特定的地区,建议使用与该地区相关的名称。
这不仅可以营造出“本土感”,还可以吸引该地区的顾客。
例如,
广东地区的店名有“粤味蛋糕屋”、上海地区的店名有“上海甜品坊”。
综上所述,蛋糕店好听店铺名字简单大气,能够吸引更多的客户,增加销售量。
因此在取店名时,需要认真思考,融入各种元素,打造别具一格的品牌形象。
二次元主题甜品商业计划书
二次元主题甜品商业计划书1. 项目概述1.1 项目名称二次元主题甜品店1.2 项目背景随着二次元文化的普及和年轻人对于个性化和定制化产品的追求,结合甜品市场的巨大潜力,我们计划开设一家以二次元主题为特色的高端甜品店。
1.3 项目目标为消费者提供独特的二次元甜品体验,打造知名品牌,实现可持续的盈利。
2. 市场分析2.1 市场需求二次元爱好者对相关产品有较高的热情和消费意愿,甜品市场在年轻人中有巨大的需求。
2.2 市场规模根据市场调研,目标市场的潜在消费者数量达到数十万,市场规模可观。
2.3 竞争分析目前市场上尚无以二次元主题为特色的甜品店,但我们可能会面临一些传统甜品店的竞争。
3. 产品与服务3.1 产品•二次元主题甜品:以动漫、游戏等二次元元素为灵感,打造独特口感和外观的甜品。
•定制服务:顾客可以根据自己的喜好定制甜品。
3.2 服务•优质的服务:提供舒适、温馨的就餐环境,高水平的员工服务。
•线上预订:提供方便的线上预订服务,顾客可以提前预订甜品。
4. 营销策略•社交媒体营销:通过微博、抖音等社交媒体平台进行推广。
•合作营销:与二次元社区、动漫公司等合作,共同推广。
5. 经营计划•人员配置:聘请专业的甜品师和服务员,保证产品和服务质量。
•供应链管理:建立稳定的原材料供应链,确保产品的新鲜和品质。
6. 财务计划•初始投资:预计需要数十万元用于店铺装修、设备采购和人员招聘等。
•盈利预测:预计在运营一段时间后,可以实现盈利。
7. 风险分析•市场风险:市场需求和竞争情况的不确定性。
•运营风险:人员管理、供应链等方面可能出现的问题。
8. 总结二次元主题甜品店具有巨大的市场潜力,我们的经营计划和营销策略将致力于打造独特的消费体验,实现长期的盈利。
## 项目启动问题 1: 缺乏启动资金•解决办法 1: 银行贷款–准备详细的商业计划书,向银行申请商业贷款。
–注意事项:确保贷款的利率和还款计划符合财务预期。
•解决办法 2: 寻找投资者–联系潜在的天使投资者或风险投资公司。
甜品活动主题方案策划
一、活动背景随着生活水平的提高,人们对美食的追求越来越高,甜品作为一种充满诱惑力的美食,越来越受到广大消费者的喜爱。
为了满足消费者的需求,提升品牌形象,提高客户满意度,特举办此次甜品活动。
本次甜品活动旨在通过创新、互动的方式,让消费者在品尝美食的同时,感受到品牌的文化与魅力。
二、活动目标1. 提高品牌知名度,树立良好的品牌形象;2. 增强消费者对品牌的认同感和忠诚度;3. 提升甜品产品的销量,增加销售额;4. 拓展市场,吸引更多潜在客户;5. 增强员工凝聚力,提升团队协作能力。
三、活动主题“甜蜜时光,共享美味——品味人生,从甜品开始”四、活动时间2022年9月15日-10月15日五、活动地点1. 主会场:市中心的购物中心2. 分会场:周边社区、高校、写字楼等六、活动对象1. 消费者:18-45岁,热爱甜品,追求品质生活的人群;2. 媒体:市内各大媒体、网络媒体;3. 合作伙伴:甜品店、糕点店、饮品店等相关行业企业;4. 员工:公司全体员工。
七、活动内容1. 甜品展销区(1)设立甜品展销区,展示各类特色甜品,包括蛋糕、布丁、冰淇淋、奶茶等;(2)设置试吃环节,让消费者免费品尝各类甜品,增加互动性;(3)推出限时优惠活动,吸引消费者购买。
2. 甜品制作体验区(1)邀请专业甜品师现场教学,教授消费者制作甜品的方法;(2)设置亲子互动环节,让家长与孩子共同参与甜品制作,增进亲子关系;(3)设立拍照打卡点,记录美好时光。
3. 甜品文化展示区(1)展示甜品的历史渊源、制作工艺、特色食材等;(2)邀请甜品达人分享甜品制作心得,传授甜品制作技巧;(3)举办甜品摄影比赛,鼓励消费者用镜头记录甜品的美。
4. 互动游戏区(1)设置趣味游戏,如甜品知识问答、甜品DIY等;(2)设立抽奖环节,赠送精美礼品,提高消费者参与度;(3)邀请知名网红、KOL现场互动,扩大活动影响力。
5. 媒体宣传区(1)邀请市内各大媒体进行现场报道;(2)利用网络平台进行线上宣传,如微博、微信、抖音等;(3)制作活动海报、视频等,进行多渠道传播。
甜品店设计方案范文
甜品店设计方案范文一、店铺定位:甜品店作为一种特殊的餐饮店铺,其主要特点是以甜品为主打产品,为消费者提供各种各样的甜品选择。
本设计方案旨在为一家特色甜品店进行设计,通过创造独特的空间氛围和舒适的用餐环境,提升顾客的整体消费体验,提高店铺的竞争力。
二、空间规划:1.店铺面积:50平方米左右;2.分区设计:根据功能需要,将店铺分为前厅区域、用餐区域和后厨区域;3.前厅区域:设计一个温馨而舒适的接待区,为顾客提供点餐、取餐等服务;4.用餐区域:设计简洁、明亮的用餐区,提供不同大小的桌椅组合,满足不同人数的就餐需求;5.后厨区域:根据店铺规模和经营需求设置相应大小的厨房区域,确保烹饪和备餐的顺利进行;6.杂物存放区:设置一个特定区域用于存放杂物和清洁用品,以保持店铺的整洁和卫生。
三、装修设计:1.色彩搭配:甜品店以甜品为主题,应以明亮、温馨的色彩为主,如亮粉色、橙黄色等,以突出店铺的甜蜜氛围;2.装饰摆设:在店铺的入口处设置一个特别的装饰,如一个巨大的糖果,以吸引顾客注意,并增加店铺的特色;3.灯光设计:采用柔和的灯光设计,以烘托出甜品的美味和温馨的氛围;4.墙面装饰:可以选择甜品相关的海报或艺术品来装饰店铺的墙面,增加店铺的趣味性和艺术感;5.店面橱窗:在店面的橱窗中展示店铺的特色甜品,以吸引顾客的眼球。
四、设备选购:1.炉灶和炉具:选购一台适合店铺规模和经营需求的电磁炉或燃气灶,确保烹饪和备餐的顺利进行;2.搅拌机和冷冻机:选购一台高效的搅拌机和冷冻机,以制作各种口感丰富、味道鲜美的甜品;3.冷藏柜和展示柜:选购一台适合店铺规模的冷藏柜和展示柜,以展示和保鲜各种甜品和食材;4.餐具和餐具器皿:选购一套优质、美观的餐具和餐具器皿,以提供给顾客一种愉快的用餐体验;5.清洁设备:选购各种清洁设备,如吸尘器、拖把等,以保持店铺的清洁和卫生。
五、服务设施:1.取餐号牌:为顾客提供取餐号牌,方便他们等待时顺利取餐;2.充电桩和WIFI:为顾客提供便捷的充电桩和WIFI设施,以满足他们的用电和上网需求;3.座位设置:根据店铺的大小和实际需要,合理设置座位数量,并确保座位之间有足够的空间,使顾客有充分的舒适感;4.多功能区域:为顾客提供一个舒适的多功能区域,如休息区、阅读区等,以满足他们不同的就餐和休闲需求。
情人节甜品台主题设计方案
情人节甜品台主题设计方案方案 1:设计概念:甜蜜恋爱的花园场景设置:1. 主题色彩:采用粉色和绿色为主,给人浪漫、温暖的感觉。
2. 进入台区:设置一个花园的门廊,门廊上悬挂着粉色和绿色气球,门廊两侧摆放着造型可爱的花香椅子。
3. 台区背景:利用背景布和丝带等装饰物搭建出一个充满花朵和绿叶的墙面,墙面上能够摆放花朵形状的小灯串。
4. 台桌布置:将每个台桌都布置成一个小花园,桌面上摆放精致的花朵瓶,将各种甜品摆在鲜花围绕下。
5. 灯光效果:使用柔和的灯光照明,尤其要突出花朵和甜品的颜色。
甜品摆放:1. 主打元素:将各种爱心形状的甜品作为主打,如爱心蛋糕、爱心巧克力、爱心果冻等。
2. 花卉元素:在各式甜品中添加花朵的元素,如用可食用花朵装饰蛋糕、点缀果冻等。
3. 粉绿搭配:将甜品的装饰色彩以粉色和绿色为主,给人温馨、浪漫的感觉。
4. 多样选择:提供多样的甜品选择,包括蛋糕、巧克力、果冻、布丁等,满足不同顾客的口味需求。
其他装饰:1. 花瓣洒落:将粉色的花瓣撒在台面和地面上,增加浪漫的氛围。
2. 摆放花艺:在各个角落摆放一些精致的花艺装饰,如花束、花篮等。
3. 饮品区设计:为顾客提供各种饮品,如浆果口味的果汁、搅拌奶昔等,将饮品做成可爱的装饰效果。
注意事项:1. 台区要保持整洁,及时清理桌面上的垃圾。
2. 确保各个甜品的新鲜度和卫生。
3. 提供充足的座位,为顾客提供良好的用餐环境。
4. 保持服务人员的专业形象,提供热情周到的服务。
方案 2:设计概念:甜蜜可口的巧克力工坊场景设置:1. 主题色彩:以巧克力色为主题色,搭配金色、红色等辅助色彩,呈现甜蜜的氛围。
2. 台区背景:搭建一个巧克力工坊的背景,墙面可以用大块的巧克力砖组成,墙上悬挂巧克力制品的照片或海报。
3. 灯光效果:运用柔和的黄色灯光来照明,使整个台区散发出温馨的氛围。
甜品摆放:1. 主打元素:各种口味的巧克力为主打,如巧克力棒、巧克力蛋糕、巧克力饼干等。
主题甜品店设计报告论文
湛蓝岛屿——主题甜品店设计摘要在如今的生活中人们总是要面临工作、学习与生活的压力,在面对压力时人们就需要有一个可以提供娱乐休闲的的空间来缓解这份压力,调整自己紧张的情绪,身处在一个温馨、自然的环境中心情便会不由自主的放松下来,感受这一份轻松和惬意。
地中海装饰风格是属于古典建筑美学系统,它源自于古希腊文化,在装饰细节的处置上显得格外精巧细腻,同时又能够贴近自然,带有蓬勃的生机。
营建天然协调、健康安逸的生活环境,寻求修建与景观的融会,天然与人的协调共生,跟着时代背景及意识形态的发展而发展,并呈现新的特色,让人们能够每天面对自己所向往的碧海蓝天、艳阳风情。
通过研究数据表明,地中海风格的设计是最能够贴近自然,富有人文情怀的设计风格。
地中海风格设计的精髓在于它简单却又充满情调的色彩之美,没有太多复杂的元素,张弛有度,这种自然舒适的环境带给人身心的愉悦和不由自主的轻松。
关键词:色彩人文精神自然和谐简单目录摘要 (I)1.设计概述 (1)2.空间设计的元素及想法来源 (1)3.材料收集与整理 (2)4.地中海风格的设计思路 (2)5.结语 (3)1.设计概述本次设计是主题甜品店,对于甜品店的风格我采用的是地中海风格的设计思路,通过地中海风格给人营造出一种贴近自然的休闲氛围,让人们能够在享受甜品所带来的味觉体验的同时,又能得到心灵上回归自然、拥抱大海的精神愉悦。
通过色彩和装饰的搭配让人产生一种身处海边感受阳光的温暖,让人感觉无限的接近自然、回归自然,展现出人文主义情怀。
2.空间设计的元素及想法来源在现如今的国内装饰市场,地中海风格是比较流行的设计风格,在餐饮业地中海风格的设计在近几年更是风靡起来,地中海风格通过它独特的色彩和特有的装饰方式被人们所接受,因此我决定通过悠闲自然的生活方式和丰富的人文精神来满足顾客的需求。
通过蓝色和白色这经典的色彩搭配向人们展现出他们所熟知的也是最为突出的地中海风格特色。
在国内人们常常运用大量的蓝色元素,通过色彩感带给人的视觉效果来突出地中海风格。
甜品店店铺开业宣传文案
甜品店店铺开业宣传文案1. 真材实料我们坚持选用优质的食材,无添加剂,绝对安全可靠。
我们潜心研发独特的甜品配方,确保每一口都带给你满满的幸福感。
2. 多样口味无论你喜欢浓郁的巧克力,还是清新的水果口味,我们的店铺将为你提供丰富多样的选择。
每一款甜品都精心调配,让你的味蕾在品尝中体验到不同的层次。
3. 创意蛋糕我们的糕点师傅们才华横溢,他们将融入无限的创意和灵感,为你打造出精美绝伦的蛋糕。
无论是生日、婚礼还是其他重要的场合,我们的蛋糕都能为你的庆典增添独特的风采。
4. 店内环境我们注重整体的店内环境,通过柔美的装修风格和精致的陈设,给你带来舒适和浪漫的用餐体验。
无论是与朋友一起聚餐,还是与情人度过浪漫的时光,我们的店铺将是令人心驰神往的选择。
5. 定制服务我们提供个性化的定制服务,根据你的需求定制量身定做的甜品和蛋糕。
无论是为企业活动定制logo蛋糕,还是为朋友制作生日惊喜,我们都能满足你的各种需求。
6. 特别主题活动为了让你的甜蜜之旅更加丰富多彩,我们将定期推出特别主题活动。
你可以参加有趣的亲子活动,还有机会与我们的糕点师傅进行亲近交流,一起探索甜品的奇妙魅力。
7. 快速服务我们注重快速且友好的服务,让你在忙碌的生活中也能尽情享受甜蜜。
我们的工作人员将耐心解答你的问题,并提供专业的建议,确保你在店铺内的每一次光顾都是一次愉快的经历。
8. 感恩回馈为了回馈顾客的支持与信任,我们将定期推出优惠和折扣活动。
你可以通过领取我们的会员卡,不仅享受更多的优惠,还能参与抽奖活动,赢取免费甜品和小礼品。
在我们的甜品店,你将不仅仅是满足于舌尖的味觉,更将感受到一种幸福、温暖和甜蜜。
来吧,让我们一起开启这场味觉盛宴,畅游在甜蜜的海洋中!等待的只是你的光临!。
蛋糕店周年庆活动促销方案
蛋糕店周年庆活动促销方案蛋糕店周年庆活动是一次很好的机会来吸引新客户、回馈老客户、提高品牌知名度和促进销售业绩。
以下是一个针对蛋糕店周年庆活动的促销方案:一、主题:庆祝蛋糕店周年庆活动二、时间:为期一周三、促销方式:1. 八折优惠:在活动期间内,所有商品八折优惠,包括所有蛋糕和甜品。
2. 周年限定:推出限定版的蛋糕和甜品,只在活动期间内售卖,增加消费者的购买欲望和新鲜感。
3. 充值优惠:在活动期间内,为店内会员提供充值优惠,如充值100元送20元、充值200元送50元等。
4. 礼品赠送:为消费满一定金额的顾客赠送小礼品,例如蛋糕店的文化衫、水杯等,增加客户购物的价值感。
5. 线上活动:在蛋糕店的官方社交媒体账号上推出抽奖活动,分享优惠券等线上活动,吸引更多的消费者关注蛋糕店。
四、推广方式:1. 线下宣传:在蛋糕店门店、周边商圈、人流量大的地方张贴宣传海报和宣传单,吸引顾客前来购物。
2. 线上宣传:通过蛋糕店的官方社交媒体账号宣传活动,发布优惠券等线上活动,吸引更多的消费者。
3. 合作推广:与周边商家合作,进行联合宣传,例如在商圈中的服装店、化妆品店等附近张贴海报和宣传单。
4. 现场活动:在蛋糕店门店周边设置庆祝气球和拍照点,吸引消费者前来拍照打卡,增加店内的流量和曝光率。
五、营销效果:1. 提高店内的客流量和销售额。
2. 增加新客户和回馈老客户,提高客户忠诚度。
3. 增强品牌形象和知名度。
4. 提高社交媒体关注度和线上销售业绩。
总之,蛋糕店周年庆活动的促销方案需要充分考虑五、执行方案1.准备物资和人员:活动当天需要准备充足的材料和设备,如各种蛋糕、糖果、气球、花束等,同时需要足够的工作人员负责现场活动的布置和接待客人。
蛋糕店还需要安排足够的制作人员确保活动期间蛋糕供应充足。
2.活动前宣传:利用社交媒体、微信公众号等途径,提前宣传活动的时间、地点、优惠等信息,并鼓励客户提前预订,以确保活动期间顾客数量充足。
小班环创主题甜品屋教案反思
小班环创主题甜品屋教案反思教案标题:小班环创主题甜品屋教案反思教案目标:1. 培养幼儿的创造力和想象力,通过环创主题甜品屋的教学活动,激发幼儿对美食的兴趣。
2. 培养幼儿的合作意识和团队合作能力,通过小组合作完成甜品屋的设计和制作过程。
3. 培养幼儿的动手能力和审美能力,通过亲自动手制作甜品和装饰甜品屋,培养幼儿的艺术创造力。
教学准备:1. 材料准备:纸板、彩纸、剪刀、胶水、彩笔、装饰材料(糖果、糖霜、糖珠等)、甜品制作材料(饼干、巧克力、水果等)。
2. 教学环境准备:教室内设置甜品屋展示区域,准备展示桌和展示板。
3. 教学资源准备:准备相关的图片、视频或故事书,用于引导幼儿了解甜品屋的背景知识。
教学过程:1. 导入:通过图片或视频展示,引导幼儿了解甜品屋的概念和功能,激发幼儿的兴趣和想象力。
2. 激发创意:组织幼儿小组讨论,让幼儿自由发挥,提出他们心目中的甜品屋的设计构想,并鼓励他们分享自己的想法。
3. 设计制作:根据幼儿的构想,引导幼儿分工合作,使用纸板、彩纸等材料制作甜品屋的模型,并在模型上进行彩绘和装饰。
4. 制作甜品:引导幼儿使用饼干、巧克力、水果等材料制作小甜品,如饼干屋、水果冰淇淋等,并将其放置在甜品屋内展示。
5. 反思讨论:组织幼儿小组展示自己设计制作的甜品屋,并进行反思讨论,分享自己的体验和感受。
引导幼儿思考如何改进甜品屋的设计和制作过程。
教学反思:1. 教学过程中,幼儿的创造力和想象力得到了很好的发展,他们提出了各种各样的设计构想,展示了丰富的想象力。
2. 幼儿在小组合作中学会了倾听他人的意见,学会了分工合作,培养了团队合作能力。
3. 幼儿通过亲自动手制作甜品和装饰甜品屋,培养了动手能力和审美能力,同时也提高了幼儿的艺术创造力。
4. 在反思讨论环节,幼儿积极参与,表达了自己的想法和感受,同时也学会了倾听他人的意见,培养了合作与沟通能力。
5. 在今后的教学中,可以进一步提供更多的背景知识,如甜品的制作方法、甜品屋的历史等,以丰富幼儿的知识储备。
糖舍设计理念
糖舍设计理念糖舍(Tangshe)是一个以糖果为主题的设计店铺,主要销售糖果和甜品。
糖舍的设计理念是创造一个令人愉快和梦幻的购物环境,为顾客带来独特的购物体验。
糖舍的设计灵感来源于童话故事和梦幻的世界,每个细节都力求将顾客带入一个快乐和甜蜜的氛围中。
店铺采用明亮的色彩,如粉红色、薄荷绿色和亮黄色,这些颜色代表了甜蜜、快乐和活泼。
店内的装饰物也采用了童话故事中的元素,如糖果主题的壁画、巨大的糖果味道和风格独特的家具。
在糖舍的设计中,舒适和便利是重要考虑因素。
店铺的布局旨在确保顾客可以轻松找到所需的商品。
货架和展示柜灵感来自于甜蜜的糖果盒子和糖果罐。
它们以有趣和独特的形状,将商品展示得鲜活有趣。
此外,店铺还提供舒适的座位区域,供顾客休憩和品尝甜品。
糖舍注重细节和个性化。
店内的灯饰设计洋溢着迷人的氛围,如糖果串灯、巧克力悬挂灯和糖果罐灯。
这些灯饰不仅为店铺增添了独特的风格,也为顾客提供了舒适的环境。
此外,店内还设置了一个雕塑区域,展示着以糖果为主题的艺术品和工艺品,为顾客提供了更多的选择和购物乐趣。
糖舍的设计理念还体现在产品包装上。
每个糖果和甜品都精心包装,采用可爱和创意的设计,使顾客感到特别和惊喜。
店内还设计了一个定制包装区域,顾客可以根据个人喜好和需要,选择糖果和甜品的包装形式和装饰。
糖舍的设计理念与传统的糖果店不同,它不仅是一个销售糖果和甜品的地方,更是一个创造快乐和梦幻体验的场所。
顾客来到糖舍,不仅可以购买到美味可口的糖果和甜品,还能享受到愉快和惊喜。
糖舍的设计理念以顾客的需求为中心,注重创造和提供独特的购物体验,使顾客感到满意和快乐。
蛋糕店铺设计分析报告
蛋糕店铺设计分析报告1. 引言蛋糕店铺是一个提供各种蛋糕及甜品的商店。
作为一个传统和时尚结合的产业,蛋糕店铺在现代社会越来越受欢迎。
一个成功的蛋糕店铺设计需要考虑到顾客需求、视觉吸引力、工作效率等方面。
本报告将分析蛋糕店铺设计的关键要素,并提供一些建议。
2. 布局与流线蛋糕店铺的布局应该有一个明确的流线,使顾客可以方便地找到他们想要的产品。
一个常见的布局是将柜台和顾客用餐区摆放在店内的一侧,形成一个长形的空间。
工作区域可以位于柜台的后面,为店员提供高效的工作环境。
店铺入口应该醒目且易于辨认,可以使用明亮的灯光和大型的店铺标志来吸引顾客。
柜台应该布置整齐有序,产品和价格的展示清晰可见。
用餐区应该舒适宽敞,并提供舒适的室内装潢和座位。
3. 装饰与氛围蛋糕店铺的装饰对顾客体验有着重要影响。
装饰风格可以根据店铺的定位和目标顾客群体来确定。
比如,对于一家以时尚为主题的蛋糕店铺,可以选择简约现代的装饰风格,使用大量的玻璃和金属材料;而对于一家以温馨为主题的蛋糕店铺,可以选择更多的木制材料和温暖的灯光。
店内的音乐也是创造氛围的重要元素。
根据店铺的风格和目标顾客群体,可以选择适合的音乐类型。
例如,快节奏的音乐可以营造出活力和年轻感,而轻柔的音乐则适合创造浪漫和放松的氛围。
4. 照明设计照明是蛋糕店铺设计中不可忽视的因素之一。
优雅的照明设计可以突出展示出蛋糕和甜点的美感,并提高店内的视觉吸引力。
店内应该有足够的自然光线,可以通过大型窗户或天窗来实现。
此外,还应该配备适宜的照明设备,以确保整个店铺都能得到均匀的照明。
照明还可以用来引导顾客流线。
例如,使用照明来突出柜台和展示区域,或者在用餐区周围营造柔和的灯光,提供舒适的用餐环境。
5. 设备与工具一个成功的蛋糕店铺需要高效的设备和工具来提高工作效率。
柜台需要设计合理,以容纳各式各样的蛋糕和甜点。
配备冷藏设备和显示柜,保持产品的新鲜和吸引力。
工作区域需要配备高效的搅拌机、烤箱、冷冻设备等,以提供高质量的产品。
主题甜品站可行性分析
主题甜品站
• 随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高, 甜品以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越 多的消费者喜爱。中国这块市场才刚刚起步,目前 仍没有一个品牌能够统领中国市场,因此开间甜品 店已逐渐成为当下流行的投资趋势。甜品糖水店投 资小,利润高,好经营,是适合小本创业的项 目,(市场大),不少人都看到了里面无限商机“钱景”. 根据调查,数据显示:20—30岁,每个月消费甜品 的花费大约400元;30—4岁,每个月消费甜品的花 费大约300元;40岁以上的人群,每个月消费甜品 的花费大约100元。
经营理念 : 我们是一个经营“以顾客为中心” 的食品连锁加盟店,把重心放在顾客的满意度 上,在顾客消费后对顾客进行调查问卷,发展 出能呼应顾客偏好的食品。从长期来看,顾客 对食品的偏好最终将取得上风,所以我们就要 把握好顾客的喜好,找到适合顾客口味的食品。 除了这些外,“自由自在”食品连锁加盟店还 以消费积分卡来发展忠实的顾客,食品连锁加 盟店坚定要把这个市场做好,所以准备了一份 “消费积分卡”来给予顾客更多的惊喜和实惠, 让消费者在消费的同时也可以成为“资本家”。
• 项目分析: 总之,对于精品店的创业计划, 根据SWOT分析法:S:位于校园内部,地理位 置比较优越,接近广大学生群体,方便学生购 买,而且店内的产品有各式特色,迎合了各类 学生的心理需求且价格便宜。W:精品店内的 产品仅限于精品,产品种类不齐全,同时也有 较多的竞争者,行业竞争较为激烈。O:目前 国家为大学生创业提供了很多优惠政策而且我 校也极力鼓励学生创业,且精品店这个行业的 市场前景也较为广泛。T:距离校外的步行街 拥有好几家这样的同类店铺,对其构成一定的 威胁。
• 选址:学校商业街
• 主营项目:鲜榨果汁西米系列、冰激凌、 甜点、小吃、热饮、糖水、果茶系列等。
甜点主题活动方案策划
一、活动背景随着生活水平的提高,人们对甜点的需求逐渐增加。
甜点已成为现代生活中不可或缺的一部分,不仅能够满足人们的味蕾享受,还能带来愉悦的心情。
为了推广甜点文化,提升消费者对甜点的认知,特举办此次甜点主题活动。
二、活动主题“甜蜜时光,共享美味——品味经典,邂逅新意”三、活动目标1. 提升消费者对甜点的认知和喜爱;2. 增强甜品店的知名度,提高品牌影响力;3. 促进甜品行业的交流与合作;4. 为甜品爱好者提供一个展示和交流的平台。
四、活动时间2022年9月15日至10月15日五、活动地点市区主要商业广场、甜品店、甜品制作培训机构等六、活动对象1. 消费者:甜品爱好者、家庭主妇、情侣等;2. 甜品店:甜品店、甜品制作培训机构等;3. 媒体:电视、报纸、网络等。
七、活动内容1. 甜品制作大赛(1)比赛主题:以“甜蜜时光,共享美味”为主题,展示甜品制作的创新与技艺。
(2)参赛对象:全市甜品店、甜品制作培训机构及个人。
(3)比赛流程:a. 报名阶段:参赛者需提交参赛作品的照片和简介;b. 初赛阶段:评委根据作品照片和简介进行筛选,选出10件作品进入决赛;c. 决赛阶段:参赛者现场制作甜品,评委现场打分,评选出一、二、三等奖及优秀奖。
2. 甜品品鉴会(1)邀请全市知名甜品店、甜品制作培训机构提供样品;(2)邀请消费者参与品鉴,评选出最受欢迎的甜品;(3)活动现场设置甜品制作体验区,让消费者亲自动手制作甜品。
3. 甜品DIY活动(1)邀请专业甜品师现场教学,教授消费者制作甜品的基本技巧;(2)消费者可现场购买食材,跟随甜品师学习制作甜品;(3)活动结束后,消费者可带走自己制作的甜品。
4. 甜品摄影大赛(1)参赛对象:全市甜品店、甜品制作培训机构及个人;(2)比赛主题:以“甜蜜时光,共享美味”为主题,展示甜品的美观与创意;(3)比赛流程:a. 报名阶段:参赛者需提交摄影作品及简介;b. 初赛阶段:评委根据作品和简介进行筛选,选出10件作品进入决赛;c. 决赛阶段:评委现场打分,评选出一、二、三等奖及优秀奖。
小班甜品店教案
小班甜品店教案游戏主题:小班甜品店活动目标:1、引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角色名称,模仿最基本的动作。
2、游戏中有简单的角色语言和行为。
3、培养幼儿按意愿独立地确定游戏主题的能力,主题鲜明而稳定。
4、让幼儿学会协商分配角色,与同伴积极交往,友好合作。
5、进一步深化各个主题的内容,丰富各游戏,鼓励幼儿加强各角色间的联系。
6、体验明显的季节特征。
7、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
活动准备:1、各种口味的蛋糕、面包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活动:时间:20xx年6月8日(周五)下午指导要点:1、游戏前简单的导入,激发兴趣2、幼儿自主开展,观察与指导重点:(1)帮助幼儿一起布置游戏场地。
(2)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。
(3)教师扮演角色,随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为。
3、游戏后谈话,以教师为主的谈话方式,再现有价值的游戏片断。
观察与推进:观察:幼儿在协商角色时已经能注意控制音量和男女搭配,喜欢与同伴共同游戏,在游戏中大部分幼儿能爱惜道具,材料,轻拿轻放。
但部分幼儿还不会协调同伴间的纠纷。
推进:在下一次的游戏前,我将利用班级主页把故事及课件地址一起上传,请家长一起配合,使幼儿能熟悉地复述故事。
由于课件中的故事角色对话语气、表情等特征比较明显,我想,对幼儿也是一个很好的学习作用。
第二次活动:活动时间:20xx年6月15日(周五)下午活动准备:大的点心盘(增添)指导要点:1、教师结合上次开展的各角色游戏进行讲评,让幼儿提出再次玩的愿望。
2、以谈话形式增强角色意识,强调要坚守"岗位";并强调幼儿遵守游戏常规。
3、分配角色:按幼儿意愿,教师根据幼儿意愿加以调整。
4、幼儿游戏,教师指导(1)教师全面巡视,了解幼儿游戏情况,重点指导医院,以身份提醒工作人员工作认真,对待顾客有礼貌。
(2)鼓励各角色、各主题间的交往。
(3)注意个别教育,鼓励每个孩子参与游戏,提醒个别孩子遵守游戏规则。
休闲甜品店市场分析
STP分析
(二)目 标市场 选择
“新思味”主题甜品店通过对大多数大学生、白领及商务人士 情侣的调查,并结合我们甜品店的风格和产品特色,得出“新思 味”主题甜品店是一家中高档的甜品店,对那些追求新潮时髦, 喜欢浪漫,又有一定的文化素养的大学生、白领及商务人士情侣 的这个细分市场来进行经营。
“新思味” 主题甜品店的目标市场战略主要采用集中性市场营 销策略,集中力量进行一个或少数几个甜品店细分市场,实行专 业化生产和销售的策略。例如我们的价格都是固定的,不会因为 你是高收入或者是低收入的人群而改变我们的价格,而且我们也 有一些优惠的活动,也就是说你在我们店里消费达到了一定的额 度,那么我们会给你办理会员卡,而且当你会员卡的积分达到了 我们规定的一个额度之后我们给消费者一张代金券,而且如果你 有什么惊喜给你的女朋友或者是你男朋友需要我们加工帮忙,我 们也会积极配合,这样让广大的前卫的情侣朋友们充分认识到我 们不仅仅是名字上的特别,在我们的店里约会既有情调内涵还可 以把自己的创意付诸实践,让广大的消费者感到幸福甜蜜。
主题甜 品店内 外部环 境分析
内部环境分析 外部环境分析
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内部环 境分析
1、甜品店自身
“新思味”主题 甜品店是下沙地区甜品市场的新 秀,是一家以新鲜、可口、时尚、绿色、健康 为甜品文化,以专心、专注、专业为经营理念, 以“顾客至上,满意而归”为服务宗旨的时尚 甜品店。本店装修以恬淡田园风格主,甜品店 有专业的机器设备如:冷柜、消毒柜、榨汁机、 闷烧锅、微波炉等设备。
2、把经营管理经验积累并进一步形成标准化。包括装修装潢、 开业推广、服务流程、顾客管理、人事管理等等方面的实践。 在这里要注意个性化排除,一个店成功的经验不一定都是值 得推广的,应该去掉个性,把真正可行的管理制度与技术进 行标准化提升。
主题甜品活动策划方案
## 一、活动背景随着人们生活水平的不断提高,甜品已经成为日常生活中不可或缺的一部分。
为了满足消费者对甜品的需求,提升甜品店的知名度和品牌形象,同时丰富消费者的生活体验,我们计划举办一场主题甜品活动。
本次活动的主题将围绕“甜蜜时光,共享美好”展开,旨在为顾客打造一场视觉、味觉的双重盛宴。
## 二、活动目标1. 提升甜品店的知名度和品牌形象。
2. 增加甜品店的客流量和销售额。
3. 增强顾客对甜品文化的认同感。
4. 丰富消费者的生活体验,传播甜蜜正能量。
## 三、活动时间2022年X月X日至X月X日(为期一周)## 四、活动地点甜品店店内及户外广场## 五、活动主题甜蜜时光,共享美好## 六、活动内容### 1. 甜品制作大赛(1)参赛对象:甜品店员工、甜品爱好者(2)比赛项目:创意甜品、传统甜品(3)比赛规则:参赛者需在规定时间内完成指定甜品制作,评委根据创意、口感、外观等方面进行评分。
(4)奖项设置:一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖若干。
### 2. 甜品品尝会(1)活动时间:活动期间每天下午3点至5点(2)活动内容:顾客可免费品尝甜品店提供的特色甜品,同时参与现场互动游戏,赢取精美礼品。
### 3. 甜品DIY体验(1)活动时间:活动期间每周六下午2点至4点(2)活动内容:顾客可在专业甜品师指导下,亲手制作甜品,完成后带走自己的作品。
### 4. 甜品摄影大赛(1)活动时间:活动期间至活动结束后一周(2)活动内容:顾客将制作的甜品或活动现场照片上传至甜品店官方微信公众号,参与评选,赢取奖品。
### 5. 甜品知识讲座(1)活动时间:活动期间每周日上午10点至12点(2)活动内容:邀请甜品专家现场讲解甜品制作技巧、甜品文化等内容,解答顾客疑问。
## 七、宣传推广1. 制作活动海报、宣传册,张贴于店内及周边商圈。
2. 利用甜品店官方网站、微信公众号、微博等平台进行宣传。
3. 合作媒体进行活动报道,提高活动知名度。
甜品网站主题介绍100字
甜品网站主题介绍100字
1、芒果慕斯蛋糕,香浓美味,口感松软,香浓无比的下午茶点心。
2、酥脆的燕麦饼干中间夹一层丝滑般的南瓜鲜奶油,风味十足!午后缤纷小圆饼。
3、蛋挞外壳酥脆可口,馅料嫩滑细腻,在下午茶时分,叹一杯浓郁丝滑的维他港式奶茶,再配上新鲜出炉的蛋挞,要的就是这种味道、这种感觉。
4、香草巧克力蛋糕的绵密轻柔和手指饼干的酥脆,配上君度酒芳香橙皮中的苦甜,更衬出芒果蓉的清新宜人。
5、传统樱桃派,一款很美味的下午茶点,外皮酥脆,内里酸甜,味道和口感超赞。
6、贝克韦尔蛋挞是一种油酥松饼果酱夹心糕点,它有着杏仁奶油的香味,像海绵一样酥脆。
7、香甜诱人的大红枣在紫红色的粥汤里上下翻滚。
8、台式月饼也叫“月光饼”,用甜土豆做为馅料,味甜酥软而不油腻。
9、吹去精致糕点粘上的草屑,送入口中,从味蕾传来的酥软感,浑身上下都涌起满满的甜意。
10、轻轻的咀嚼,蛋挞的清香、豌豆的酥软、二者沁出馀汁,交融在齿牙里,只觉美字尽在其中。
烘培店主题活动策划方案
一、活动背景随着生活水平的提高,人们对美食的追求越来越精细化,烘焙作为美食领域的一个重要分支,越来越受到消费者的喜爱。
为了提升店铺的知名度和顾客的粘性,同时为顾客提供更加丰富的烘焙体验,我们计划举办一系列主题活动。
以下是一份详细的烘培店主题活动策划方案。
二、活动目标1. 提高店铺知名度,增加品牌影响力。
2. 吸引新顾客,提高顾客回头率。
3. 增强顾客参与感,提升顾客满意度。
4. 通过活动促进销售,实现盈利目标。
三、活动主题“甜蜜烘焙时光,共享美味人生”四、活动时间1. 预告期:活动前一个月开始。
2. 正式活动期:活动当月。
五、活动对象1. 现有顾客。
2. 新顾客。
3. 烘焙爱好者。
六、活动内容1. 活动预热阶段(活动前一个月)(1)线上预热- 在社交媒体平台发布活动预告,包括活动时间、地点、主题、亮点等。
- 开展线上互动,如转发抽奖、话题讨论等,增加顾客参与度。
- 与美食博主、网红合作,进行活动推广。
(2)线下预热- 在店铺门口、店内显眼位置张贴活动海报。
- 通过店内广播、会员短信等方式通知顾客。
2. 活动执行阶段(活动当月)(1)主题活动- “甜蜜烘焙课堂”:邀请专业烘焙师现场教学,教授顾客制作经典烘焙甜品,如巧克力蛋糕、曲奇饼干等。
- “亲子烘焙日”:组织亲子烘焙活动,让家长和孩子一起体验烘焙的乐趣,增进亲子关系。
- “烘焙达人挑战赛”:举办烘焙达人挑战赛,鼓励顾客展示自己的烘焙技艺,评选出最佳作品。
- “甜品品鉴会”:邀请顾客品尝店内特色甜品,并提供免费试吃。
(2)优惠活动- 活动期间,购买指定烘焙产品享受折扣优惠。
- 会员积分翻倍,积分可兑换店内商品或抵扣现金。
- 活动现场设抽奖环节,奖品包括烘焙工具、甜品等。
(3)特色活动- “深夜食堂”:晚上延长营业时间,推出深夜特色甜品,满足顾客夜宵需求。
- “DIY烘焙体验”:顾客可自行选择食材,现场制作属于自己的特色甜品,带走成品。
3. 活动总结阶段- 活动结束后,收集顾客反馈,分析活动效果。
奶茶店怎么搞活动方案
奶茶店怎么搞活动方案一、主题确定这次活动的主题定为“甜蜜回忆,一口幸福”。
这个名字既符合奶茶的甜蜜口感,也寓意着顾客在参与活动时能感受到幸福。
二、活动目标1.提升品牌知名度,扩大顾客群体。
2.增加店铺营收,提高利润。
3.增强顾客粘性,提升复购率。
三、活动内容1.首次推出“甜蜜套餐”:包括一杯招牌奶茶和一份甜品,价格优惠。
2.推出“买一送一”活动:顾客购买任意一款奶茶,即可获得同款奶茶一杯。
3.开展“打卡送福利”活动:顾客在店内打卡,并分享至朋友圈,即可获得小礼品一份。
4.设立“幸运抽奖”环节:顾客消费满一定金额,即可参与抽奖,奖品包括优惠券、奶茶、周边产品等。
5.推出会员制度:充值会员卡,享受奶茶终身八折优惠。
四、活动宣传1.制作活动海报、宣传册,放置在店内显眼位置。
2.利用社交媒体平台(如微博、、抖音等)进行宣传,发布活动信息。
3.联合周边商家,进行互动宣传,扩大活动影响力。
4.邀请网红、KOL进行试喝体验,并发布相关内容。
五、活动实施1.培训店内员工,确保活动顺利进行。
2.准备充足的活动物资,如奶茶、甜品、礼品等。
3.设立专门的活动区域,方便顾客参与。
4.安排专人负责抽奖环节,确保公平公正。
六、活动后期跟进1.收集顾客反馈,了解活动效果,为后续活动提供参考。
2.对参与活动的顾客进行数据分析,了解顾客需求,优化产品和服务。
七、活动预算1.活动宣传费用:10000元2.活动奖品费用:5000元3.活动物料费用:3000元4.人员培训费用:2000元总计:20000元八、风险评估1.活动期间,可能出现顾客投诉,需要及时处理。
2.活动奖品发放可能出现问题,需要提前准备充足。
3.活动现场可能出现秩序混乱,需要加强管理。
九、活动效果评估1.顾客满意度:通过问卷调查、线上评价等方式了解顾客满意度。
2.营收增长:对比活动前后的营收数据,了解活动对业绩的提升效果。
3.品牌知名度:观察活动期间品牌曝光度的变化。
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价钱便宜,品种繁多 固然很重要,但是更关 键的还是味道。凡是与 吃有关的行业,都注意 顾客的口味,吸引回头 客的最佳方法是具有自 己的特殊风味。
根据我店的实际情况 做出以下方案
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经营战略分析
(二)组织管理战略
根据我店的实际情况 做出以下方案
建立严谨的服务管理规范和投诉回访 机制,并严格进行监督管理。完善员 工守则,考核制度和奖惩制度。 (1)尊重餐饮业人员的独立人格 (2)下管一级:上级对下级进行规划 管理,下级应服从上级的工作指导,尽 力完成上级发放的任务. (3)互相监督:管理层监督员工的工 作,同时员工也可以向上级提出自己 的意见 或见解. (4)营造集体氛围:既要上下属感受 到甜品店纪律的严明,也要关怀员工, 让员工感受到来自集体的温暖,有利 于加强凝聚力,提高工作积极性. (5)公平对待,一视同仁,各尽所能, 发挥才干
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2、顾客
吃甜品是一种享受,新鲜食品是现代人们的新宠, 甜点几乎是每个人的最爱,尤其是孩子和青年们 喜爱的食物之一。已经成为一种时尚生活趋势。 崇州市各大商圈的甜品消费人群以15 - 40岁年龄 段人群居多,其中大学生、中学生、白领、青年 男女、情侣对甜品消费程度最高。另外有66.60% 的人选择在逛街时进入甜品店消费,有20%相约 朋友时会选择在甜品店,还有13%喜欢吃甜品会 特地光顾。
(一) 市场 细分
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STP分析
“浪漫满屋”主题甜品店通过对大多数大学生、老师等情侣的 调查,并结合我们甜品店的风格和产品特色,得出“哆啦A梦”主 题甜品店是一家中高档的甜品店,对那些追求新潮时髦,喜欢浪 漫,又有一定的文化素养的大学生、老师等情侣的这个细分市场 来进行经营。 “浪漫满屋” 主题甜品店的目标市场战略主要采用集中性市场 营销策略,集中力量进行一个或少数几个甜品店细分市场,实行 专业化生产和销售的策略。例如我们的价格都是固定的,不会因 为你是高收入或者是低收入的人群而改变我们的价格,而且我们 也有一些优惠的活动,也就是说你在我们店里消费达到了一定的 额度,那么我们会给你办理会员卡,而且当你会员卡的积分达到 了我们规定的一个额度之后我们给消费者一张代金券,而且如果 你有什么惊喜给你的女朋友或者是你男朋友需要我们加工帮忙, 我们也会积极配合,这样让广大的前卫的情侣朋友们充分认识到 我们不仅仅是名字上的特别,在我们的店里约会既有情调内涵还 可以把自己的创意付诸实践,让广大的消费者感到幸福甜蜜。
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4、给顾客提供优惠:一个小礼品都会 让顾客觉得有意外收获。 5、争取大订单:配合事业、企业搞福 利活动,雪球就会滚起来。 6、定期搞促销:增加人气。 7、货源也重要:质量要好,性价比越高 越好。
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“浪漫满屋”甜品店橱窗展示
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“浪漫满屋”甜品店橱窗展示
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总结
作为未来国家建设的栋梁,我们这 一代大学生,已经被社会浪潮推到 了生产力的最前线。中央、地方和 各地高校都热情鼓励、支持大学生 自主创业,自主创业已经具备了难 得的机遇。 “恰同学少年,风华正 茂”,我们不满足高校的安逸生活 ,我们希望自主创业。
人口分类 特征 收入 消费结构
学生
主要从事学习, 有活力,对新鲜 时尚潮流的事物 感兴趣,对时尚 潮流的事物搜索 大量信息,较熟 悉 文化教育程度较 高,对时尚有一 定的评价水平, 对潮流不追风
无或低
食物、学习用品 、生活用品、其 他
教师
中高收入
食物、家庭电器 、车贷、楼贷、 其他
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未来前景分析
城市
生活方式 个性特征 消费心理 消费动机 休闲娱乐消费习惯
成都崇州
追求新潮时髦,喜欢浪漫 自信、自主、开放、前卫 求新颖、求浪漫甜蜜、求愉悦、求 档次 追求浪漫气氛 大多数外出约会,求甜蜜浪漫,舒 适愉快,对氛围要求较高
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STP分析
1.细分市场的标准:年龄、休闲娱乐习惯、甜品类型 (1)年龄 四川文化传媒学院在校师生达5000多人,学生平均年龄 在20岁,老师平均年龄25岁 细分市场:学 院总体女生居多占80%,男生占20%。 (2)休闲娱乐习惯 娱乐休闲方式日趋丰富,较以前有了明显的改善许多青 年人注重,“吃要有营养,穿要讲样式,玩要讲多样, 用要讲高档”。他们喜欢追求舒适愉快、甜蜜浪漫,而 泡网吧,KTV,逛商场,朋友聚会,消费甜品等也成了 他们的一种消费习惯。 细分市场:追求甜蜜浪漫、逛街约会、舒适愉快
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内部环境优劣势分析
1、优势分析 店内推有多种口味与类型的甜品 (传统型的, 水果类的,还有西式糕点、冰品、饮品等 )
(2)店内装修美观富有特色
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2、劣势分析 (1)广告投入少,成效比较低 (2)食品价格有些偏高 (3)周边同类食品店较多,竞争激 烈
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店铺商圈居民及流动人口特征、 收入和消费结构分析
一喜 选址在多所学校的附近,而学生对蛋糕甜品 的兴趣浓厚,只要有学生这个消费群体的存 在,“浪漫满屋”总有人流量,所以说“浪 漫满屋”的市场很巨大。 一忧 市场的不稳定性,要时刻注意市场的变化、 关注消费者的需求。
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建议: 1、做广告,广为宣传,让更多的人知道有这 么个店。广告可以传递信息,活跃经济。一种 商品,在此地积压,通过广告宣传,可让需要 者知道,前来购买,使商品畅销,成为抢手货 ,这样,不但搞活了经济,而且加快资金流动 ,提高经济效益。广告还可以指导消费,提高 企业声誉。广告既使消费者了解商品的情况, 根据需要选购商品,又使企业的商品提高知名 度。 2、印象分。尤其最早的顾客很重要,他们很 可能不买东西,但你的热情会给他们留下印象 ,他们的回头和宣传将带来人缘和财源。热情 周到的服务,能赢得顾客的信赖,提高品牌和 公司的信誉,在顾客心中留下良好的印象。 3、切记口碑的重要性:所以热情对待每一个 顾客,一句坏话可以抵消十句好话。
休闲甜品店市场分析
营销1班 余威 龚园 陈自权 刘进磊 胡鹏 袁军
1
目录
主题甜品店STP分析
主题甜品店内外部环境分析 连锁经营外部市场分析 连锁经营内部环境分析
经营战略分析
2
"浪漫满屋"休闲甜品店市场分析
(一)市场细分
主题甜 品店STP 分析
(二)目标市场选择
(三)市场定位
3
1、
市场细分
(1)在校学生 (2)在校老师
内部环 境分析
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根据我对崇州甜品店自身发展,崇州消费者对甜品 购买情况,以及对崇州地区主要竞争者的情况。在 结合自身开店情况,以及自身条件情况,对开“浪 漫满屋”甜品店进行SWOT分析。
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"浪漫满屋"休闲甜品店市场分析
连锁经营设想及经营方式
主题甜 品店连 锁经营 设想
连锁经营管理经验
14经营战略分析来自(三)市 场定位"浪漫满屋"休闲甜品店市场分析
内部环境分析
主题甜 品店内 外部环 境分析
外部环境分析
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1、甜品店自身
内部环 境分析
“浪漫满屋”主题 甜品店是下沙地区甜品市场的 新秀,是一家以新鲜、可口、时尚、绿色、健康 为甜品文化,以专心、专注、专业为经营理念, 以“顾客至上,满意而归”为服务宗旨的时尚甜 品店。本店装修以恬淡田园风格主,甜品店有专 业的机器设备如:冷柜、消毒柜、榨汁机、闷烧 锅、微波炉等设备。
2、
目标市场选择
四川文化传媒学院周边的学 校和小区
3、
市场定位
消费人群要锁定于追逐时尚 的年轻人,在校大学生
4
STP分析
根据影响消费需求呈现差异性的因素,进行了市场细分,如下 表所示:
细分变量 年龄
目标市场特征 18—28岁 月收入在1500—3500元之间 大学生、老师
(一) 市场 细分
收入 职业
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Thank you
“浪漫满屋”
甜品屋
we'll be here waiting for you forever
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(二 )目 标市场 选择
7
STP分析
(三 )市 场定位
产品特色 “浪漫满屋”主题甜品店的特色是 (1)浪漫温馨的就餐环境; (2)色香味俱全的各色甜点; (3)别出心裁的特色服务,如精致的小礼物 定位战略:避强定位。
8
STP分析
定位方案: 1.店铺布局、餐桌椅陈列和环境布臵定位 甜品店的装潢具有积极浪漫的气氛。每一张餐桌都是不同的形状,座 次间用不同的装饰物来使空间产生半封闭性,我们还会专门设臵一面 “爱情墙”用来张贴顾客的特别甜蜜瞬间。 2.商品、价格与服务定位 “浪漫满屋”主题甜品店会以优质的产品,合理的价格与周到的服务, 吸引目标顾客。 (1)提供优质的产品 “浪漫满屋”甜品店主要提供诸如龟苓膏、芝士、蛋糕等各种甜品, 还包括多种冷热饮料,冰淇淋。 (2)制定合理的价格 在价格方面,我们采用的是快速撇脂价格策略,以期待在顾客心中树 立中高档的形象,当然收费合理。参照杭州地区物价水平,以及同行 业定价标准。我们采取了会员制与普通制两种不同的经营模式。会员 可以享受到更便宜的价格。 (3) 提供周到、特色的服务 我们会配合客户一些浪漫计划,将客户的奇思妙想的爱情表达都化作 现实,让每一位来就餐的顾客感受到浓浓的爱意,处在甜蜜、幸福中。 如果客户自己没有好的想法,我们也会提供切实可行的好点子,把惊 9 喜带给每一对恋人。在重大节日,我们还会提供特色纪念性物品。