探究细胞的吸水与失水PPT课件(说课) 人教课标版

②学习进行探究问题的一般方法和步骤，形成自主 学习的能力和习惯。
③通过进行“关于植物细胞吸水和失水”的实验设 计和操作，培养学生的创新思维和创造力。
三、教学重、难点
教学重点：学会科学探究实验的一般 过程。
教学难点：能够对提供的资料进行， 学会讨论问题，得出正确 的结论。
四、教学策略（特色）：
（一）理论依据
二、学习目标定：
1、知识性目标：理解细胞在什么情况下吸水和失水
2、情感性目标：
①通过观察，感受植物细胞的质壁分离和复原
②感受科学家进行科学研究过程的思维和方法，从 而激发对科学研究的热情和对生命科学的热爱。培 养锲而不舍追求真理的研究态度。
3、能力性目标：
①尝试从现实生活现象中提出问题，作出假设。
梯度的蔗糖溶液，清水、酸、碱等常用的药品和用具， 放在公共药品桌供同学们自由选择。 ）
4、教师指导学生进行分组。
（二）课堂实施：
1、提出问题（5分钟） 2、实验探究过程（20分钟） 3、分析结果、得出结论（5分钟） 4、表达与交流——答辩（10分钟）
六、效果及反思
1、教师在组织学生开展自主探究学习的时 候，要把握好“度”。既不能包办代替， 也不能“放羊式”。要扮演好指导者的 角色，引导学生自己解决问题。
2、教师应充分重视表达与交流——质疑、 答辩环节。这个环节能使学生获得更多 的间接经验。真正体现合作学习的优 势。 。
3、探究性学习的实施，对老师的要求 是比以往更高了。教师的知识面要广、 思维要敏捷。不但要有预见问题和处 理“预见性”问题的能力，更要有处 理好随时在实验、学习过程中出现的 “生成性”问题的应变能力。
8.工作结束后，调料加盖，工具、 用具洗 刷干净 ，定位 存放； 灶上、 灶下地 面清洗 冲刷干 净，不 留残渣 、油污 ，不留 卫生死 角，及 时清除 垃圾
谢谢观看，欢迎指导！
具体为：
第一课时：利用“问题探讨”说明渗透的原理； 通过红细胞的实验介绍探究的过程和实验设 计的细节然后自己设计“关于植物细胞失水 和吸水”的探究过程。
第二课时：验证自己设计的实验。真切体验和 掌握科学探究实验的一般过程。同时引发关 于了解细胞膜的结构和功能的兴趣，为下一 节课的学习提供了探究的方向和内容。
2、让学生根据自己提出的问题和假设，设计 实验，整个过程教师只在设计的科学性和可 行性方面提供必要指导，不作过多的干涉。
3、按照“组内异质，组间同质”的原则，指 导学生分组合作开展探究，促进学生社会化 的发展。
4、让学生自主地进行实验探究，验证自己的 假设。教师及时发现并引导学生解决实际操作 中不断生成的新问题，引导学生沿着自己设定 的探究方向推导出正确的结论。 5、通过最后一个环节——小组之间的答辩。 达到既培养学生的发散思维，又能落实知识点。 6、多角度、多侧面地对学生的探究、学习能力 进行评价，尊重学生多样化发展的需求。 7、通过制作“实验报告”小报，在课后相互 交流、质疑、修改。
1、本课的设计是依据新课标“更尊重学生多 样化发展的需求；更贴近社会实际和学生的 生活经验；更重视发展学生的创新精神和实 践能力；更强调学习是一个主动建构知识、 发展能力、形成正确的情感态度与价值观的 过程。”的要求设计的。
2、新课标中关于科学探究能力的“十一项要 求” 。
（二）具体策略为：
1、以学生身边的生活实际问题引入，并让学 生提出自己希望探究的问题,激发兴趣。
五、教学过程：
（一）课前准备：
1、完成题目：关于植物细胞失水和吸水，在日 常生活中碰到什么例子，你想了解些什么？
2、通过查阅书本、资料、上网等途径确定实验 方案的科学性和可行性，设计交老师检查， 老师进行适当的指导。
3、根据自己小组的设计，自行准备实验材料， 配制药品。 （教师准备浓度为0.1～0.8g/ml浓度
……
1.抓住导线将加热丝从加热腔垂直拿 出，小 心不要 将腔内 壁的绝 缘片带 出或划 破。
2.将备用加热丝原样垂直装回。注意 ：加热 腔内壁 贴有绝 缘片， 安装时 请保证 绝缘片 紧贴腔 体内壁 。
3.确定加热丝已安放后，旋紧固定螺 丝，再 将导线 固定到 接线柱 上。
4.上盖帽子原样安放好，先将三颗内 六角螺 丝分别 旋上， 在确定 三颗螺 丝都旋 上后， 均匀将 螺丝旋 紧。
谢 谢！
在课堂上 各组学生提出部分探究的问题有:
1、探究辣椒细胞失水和吸水后液泡的变化。 2、探究植物细胞在酸碱处理后的吸水和失
水的情况。 3、探究活细胞和死细胞在吸水和失水时有
何区别(实验材料:紫色洋葱)。 4、探究菜心细胞的细胞液浓度。 5、探究萝卜细胞吸水和失水的的情况。 6、探究橙表皮细胞吸水和失水的的情况。
第4 物质跨膜运输的实例
第2课时 探究细胞的吸水与失水
一、教材和教学对象分析：
本课是人教版、生物必修一、第四章第一节的第2课时。 教材安排：通过“问题探讨” 和红细胞实验，介绍渗 透作用、半透膜等知识。通过探究活动“探究植物细 胞的吸水和失水”，介绍提出问题、作出假设和设计 实验等环节。
高二的学生经过高一新课程的学习后，应该初步了解 探究问题的方法和具备相关的能力。在初中生物学习 中也奠定了一定的生物学知识。为此本人在设计中作 了一些改动，目的是着力提高学生的科学素养，更突 出培养学生形成“自主、合作、探究”的学习方式和 创新思维。
5、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马 铃薯等 含有毒 有害物 质的食 品及原 料，餐 饮业禁 止使用 亚硝酸 盐。
6、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应 按要求 煮熟焖 透，谨 慎提供 贝类、 海螺类 以及深 海鱼的 内脏， 有效预 防豆浆 、四季 豆、瘦 肉精、 雪卡毒 素等中 毒。
7.严防发生投毒事件。外部人员不得 随意进 入食品 加工出 售间， 注意炊 事人员 的思想 建设， 及时化 解矛盾 ，以免 发生过 激行为 。