家乐福采购与配送调研报告
家乐福调研报告ppt

家乐福调研报告ppt以下是关于家乐福调研报告PPT的1000字叙述:标题:家乐福调研报告第一部分:研究目的和方法在这个部分,我们将介绍此次调研的目的和方法。
调研的目的是了解消费者对家乐福的看法和购物体验,并为家乐福提供改进建议。
我们采用了问卷调查的方法,以收集消费者对家乐福的意见和建议。
第二部分:家乐福概述在这个部分,我们将提供有关家乐福的基本信息。
我们将介绍家乐福的历史和发展,以及其在市场上的地位和竞争优势。
我们还将介绍家乐福的品牌形象和市场定位。
第三部分:调研结果在这个部分,我们将分享调研结果的主要发现。
我们将展示消费者对家乐福的满意度和购物体验的评价。
我们将讨论家乐福的优势和劣势,并提供一些改进建议,以进一步提升消费者的满意度。
1. 消费者满意度调查我们进行了消费者满意度调查,以了解他们对家乐福的满意度。
根据调查结果,大多数消费者对家乐福的服务和产品质量表示满意。
然而,一些消费者提到了一些问题,例如排队时间过长和产品种类的限制。
2. 购物体验调查我们还进行了购物体验调查,以了解消费者在家乐福的购物体验。
调查结果显示,大多数消费者对家乐福的购物体验感到满意。
他们认为家乐福的布局合理,产品价格合理,员工友好和有帮助。
第四部分:优势和劣势在这个部分,我们将讨论家乐福的优势和劣势,为改进提供指导。
1. 优势家乐福的最大优势是品牌知名度和市场份额。
家乐福在中国已经发展了数十年,广泛被消费者认可和信任。
同时,家乐福以其多样化的产品和合理的价格吸引了大批消费者。
2. 劣势然而,家乐福也面临一些挑战。
消费者提及的问题包括购物环境的拥挤和混乱,以及员工的服务质量不一致。
此外,家乐福仍然需要进一步改进其在线购物平台,以满足消费者购物的多样化需求。
第五部分:改进建议在这个部分,我们将提供一些建议,以帮助家乐福改进其服务和购物体验。
1. 提升员工培训和服务质量家乐福可以加强对员工的培训,以确保他们具备良好的服务技能和态度。
家乐福配送研究分析

2.1 连锁超市的界定
“连锁超市”这一提法,其实包含两个层面的意思:一个是对其零售业态的定义,另一个是对其经营模式的定义[4]。就是说,首先这种零售业态是超级市场。其次,它采用了连锁经营的运营模式。
2.1.1零售业态
零售是将商品销售给最终消费者以供个人和家庭消费的商业活动。零售业态——零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。针对特定消费者的特定需求,按照一定的战略目标,有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段,提供销售和服务的类型化服务形态。零售业态分为八种,有百货店、便利店、超市、大型综合超市、仓储式会员式商店、专业店、专卖店和购物中心。
零售业态是动态的、发展的概念。随着生产的发展,需求的增长,零售业态也在不断地发展。目前我国对八种零售业态进行了规范,连锁在各个行业都利用这些组织方式。
图1 零售业态图
2.1.2超级市场
按照国家《零售业态分类》(2004)分类标准的界定,超级市场(简称超市)是指以主、副食品及家庭主要日用商品为范畴,是开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。在实践中,各地根据规模又有不同分类。例如上海将营业面积在300-500㎡定义为标准超市,而规定大卖场的面积在5000㎡以上。超市商品经营范围的主要特征是:以包装食品、生鲜食品、日用品等常用品、必需品等为主。商品范围最初主要是经营食品,现在扩展到兼营一般清洁用品、大众化妆品、家庭用具、文具、玩具、五金小工具、杂货、服装、鞋袜等等,品种多达7000-10000余种。超级市场薄利多销,商品周转速度快,实行自我服务,大大方便了消费者。
(2)零售业的业态多元,竞争加剧。零售业态多元化发展。零售业态是零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态[3]。为了适应不同消费者,不同的消费需求和习惯,国内零售业经过短短几年的发展,其业态基本俱全。按照零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所等因素,零售业态被划分为百货店、超市、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合型超市、仓储式商店、邮购、网上商店、自动售货亭、家居建材店等17种业态。这些业态都各有优势,他们或以快取胜,或以创造便利为特色,或以低价位为法宝,分别满足了不同消费者的不同消费习惯,以此来占据各自市场份额,试图寻找更大的发展空间。当然,这也更加剧了整个零售业的竞争。
家乐福超市的调研报告

家乐福超市的调研报告篇一:家乐福超市调查报告家乐福超市调查报告1201班杨爽连锁一、家乐福超市背景和物流配送背景家乐福超市成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。
此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。
2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。
家乐福于1969年开始进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点,涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务,集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。
家乐福集团建立了全球性的采购网络,向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品。
家乐福于1995年进入中国后,采用国际先进的超市管理模式,致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务,受到广大消费者的青睐和肯定,其“开心购物家乐福”、”一站式购物”等理念已经深入人心。
如今,家乐福已成功地进入了中国的25个城市,在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市,聘请3万多名员工。
在在华外资零售企业中处于领先地位。
家乐福还向中国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。
家乐福分店数目有20个,且都具有一定的规模,网点的货物需求情况类似。
需求网点处在配送中心辐射范围内。
1.2 物流配送的功能配送作为一种新型的物流手段,伴随着生产的不断发展而日趋成熟。
发展配送,无论对于物流系统的完善,企业的发展,还是整个经济社会效益的提高,都具有重要的作用。
(1)配送完善和优化了物流系统。
第二次世界大战后,高水平的干线运输呼唤支线运输和小搬运配套,但支线运输和小搬运在适应性、灵活性、服务性上的欠缺,致使运力不合理、运输成本过高。
家乐福采 购管理分析

家乐福采购管理分析一.家乐福简介成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。
此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。
2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。
2005年,家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。
家乐福于1969年开始进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点,涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务,集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。
家乐福集团建立了全球性的采购网络,向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品。
家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。
家乐福对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满足消费者的需求。
家乐福力争通过自己的努力成为当地社区最好的购物场所,为消费者带来更多的实惠和便利,并携手和各商业伙伴为当地经济的繁荣做出贡献。
管理策略分析1. 家乐福市场环境与采购现状分析(1)经济环境分析。
进入21世纪我国经济不断快速发展,我国消费市场不断扩大,开放的进一步扩大,我国零售业的规模不断扩大,同时店面数目增长。
行业的迅速发展,将不断的出现新的商机和利润源泉。
家乐福作为跨国零售业的巨头,凭借先进的管理水平和资金运作能力,将在中国开拓新的利润空间。
(2)政治环境分析。
我国加入WTO十年以来,不断开放的国内零售业市场,使得外资零售业企业在我国得到了巨大的发展机遇。
同时,我国经济的增加,国内零售业的消费每年增长都在10%左右,这对家乐福来说是一块巨大的“蛋糕”。
(3)技术环境分析。
家乐福作为世界著名的跨国零售企业,将大量先进的科学技术应用到企业中去,为其在竞争中站在优势地位提供了保证。
家乐福采购与配送调研报告

————组织结构模式
家乐福实行以门店为中 心的管理体系。家乐福 的门店和店长可以根据 实际情况,具有独立的 行事权,包括商品组合 结构的建议权和决定权、 商品的价格变动权、人 事管理权、商品的促销 权等。家乐福以门店为 中心的管理体系是其海 外经营成功的关键因素 之一。
中国区总经理
西区经理
南区北区经理
————总结
综上所述,采用何种配送 方式,主要还是取决于门 店的需求已经实际不同条 件下的配送成本及效率。 只要明确自己的市场定位, 抓准需求,做好与供应商 的沟通工作,才用何种配 送方式并不重要。
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家乐福采购与配送调研报告
班级:市营0931班 组员:张行、陈琛、高多才、李明春
我们将为你介绍
1、前言 2、家乐福简介
3、家乐福组织结构模式 4、采购与配送管理流程 5、家乐福配送模式 6、存在的问题
7、合理化的意见
8、总结
————家乐福简介
家乐福(Carrefour)成立于1959年,是大卖场业态的首创 者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。 现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国 家和地区。 2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员 工总数超过43万人。2005年,家乐福在《财富》杂志编排的 全球500强企业中排名第22位。家乐福于1969年开始进入国 际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网 点,家乐福集团建立了全球性的采购网络,向不同国家和地 区的供应商采购具有市场竞争力的商品。家乐福的经营理念 是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大 消费者提供日常生活所需的各类消费品。家乐福对顾客的承 诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满足 消费者的需求。
家乐福调研报告

家乐福调研报告家乐福调研报告1. 调研目的本次调研的目的是了解家乐福超市在消费者心目中的形象和市场竞争状况,为家乐福超市制定未来的发展策略提供参考。
2. 调研方法采用问卷调查的方式进行调研,通过面对面的访问和网络问卷两种方式进行调研。
3. 调研结果从调研结果来看,家乐福超市在消费者中的知名度较高,同时也受到了一定程度的购物支持。
调研结果显示,80%的受访者表示他们曾经在家乐福超市购物,其中超过50%的受访者认为家乐福的产品质量和价格具有竞争力。
4. 优势和劣势家乐福超市的优势主要体现在以下几个方面:- 商品种类丰富:家乐福超市的货架上供应了大量的商品种类,满足了不同消费者的需求。
- 价格优惠:家乐福超市提供了相对较低的价格,吸引了大量的消费者。
- 品牌知名度高:家乐福超市在中国市场的知名度较高,品牌形象积极向上。
然而,家乐福超市也存在一些劣势,其中最主要的是:- 服务质量有待提升:调研结果显示,一部分受访者对家乐福超市的服务态度和服务质量表示不满意。
- 线下门店数量不足:家乐福超市在中国的门店数量相对较少,影响了覆盖范围和便利性。
5. 市场竞争对手在北京地区,家乐福超市面临的主要竞争对手包括:华润万家、沃尔玛、卜蜂莲花等。
这些竞争对手在价格、产品种类、服务质量等方面与家乐福超市具有一定的竞争力。
6. 消费者需求和期望调研结果显示,消费者对家乐福超市的期望主要包括:- 提供更好的售后服务:消费者表示希望家乐福超市能够提供更加完善和便捷的售后服务,包括退换货政策的明确、服务人员的态度友好等。
- 提升购物体验:消费者希望家乐福超市能够提供更加舒适、温馨的购物环境,在布局设计、空调温度和音乐选择等方面做出改进。
7. 推荐策略基于以上调研结果和消费者需求,我们建议家乐福超市采取以下策略来提升竞争力:- 提升服务质量:家乐福超市应加强员工培训,提高服务态度和专业水平,同时加强售后服务,提供更加便捷的退换货政策。
家乐福超市的调研报告

家乐福超市的调研报告
《家乐福超市调研报告》
一、调研目的
为了更好地了解家乐福超市的运营状况,以及顾客对其商品和服务的满意度,我们进行了一次调研。
二、调研方法
我们采用了线上问卷调查的方式,向1000名家乐福超市的顾
客进行了问卷调查,并对超市的商品陈列、服务态度、价格水平等方面进行了实地观察和评估。
三、调研结果
1. 商品种类:调研结果显示,家乐福超市的商品种类较为丰富,能够满足大部分顾客的日常生活需求。
2. 价格水平:家乐福超市的价格相对较为亲民,对于大部分消费者来说具有较高的性价比。
3. 服务态度:大部分顾客对家乐福超市的服务态度表示满意,认为工作人员友好热情。
4. 特色推广:家乐福超市经常开展各类促销活动,如买赠、满减等,受到顾客的欢迎。
四、不足之处
1.商品质量:个别顾客表示家乐福超市的部分商品质量有待提高,有些产品存在较快的变质现象。
2. 收银速度:有一部分顾客反映,在繁忙时段家乐福超市的收银速度较慢,需改进。
五、建议
1. 商品质量的管理:建议家乐福超市严格把控商品质量,强化货架陈列和保质期监管。
2. 提升服务效率:加强员工培训,提高收银速度,提升服务效率。
3. 注重顾客体验:家乐福超市可以开展更多具特色的顾客体验活动,增加顾客的粘性。
六、总结
通过此次调研,我们认为家乐福超市在商品种类、价格水平、服务态度等方面已经取得了一定的成绩,但也存在着一些需要改进的地方。
相信这些意见和建议能够帮助家乐福超市更好地为顾客服务,提升竞争力。
家乐福超市调研报告(共4篇)

家乐福超市调研报告(共4篇)第1篇:家乐福超市店址选择调研报告零售企班级:15国际工商01 姓名:张高霖学号:****业调研报告1 一、家乐福(奥林花园)基本情况介绍家乐福集团成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售业,世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
家乐福奥林花园于2008年12月开业,是法国家乐福集团在中国开设的第129家大型卖场。
它位于无锡市滨湖区蠡溪路496号,营业面积约8000多平方米,经营范围主要从事商品零售。
家乐福奥林花园的主要经营原则是:以顾客满意为优先、积极调动员工的主动性,提供有竞争力的价格。
其经营理念是商业化的大卖场,主要特点是:一次购足、自助式服务、超低售价,这就是家乐福文化中的“大型超市”的概念。
主要经营杂货,生鲜,百货,纺织和家电等五大类商品,品种多达3 万余种,可满足顾客的一站式购物需求。
超市365 天营业,全年无休。
营业时间为上午8 点至晚上10 点。
有超过150 家全国品牌店铺入驻家乐福商铺,集餐饮、休闲、娱乐于一体,为消费者提供更多的选择。
家乐福无锡奥林花园店将为每一位新老顾客,一如既往地提供物美价廉的商品以及高质量的服务。
愿每一位来到奥林花园店的顾客都能够“开心购物家乐福”。
二、家乐福(奥林花园店)选址特征1.地理位置特征:其开在建筑十字路口,交通便捷,可以满足私家车、公交车等各种交通要素的通达。
家乐福(奥林花园店)位于无2 锡建筑路地带,远离嘈杂的市区,周围娱乐设施较少,但是写字楼林立且靠近居民住宅区,适合中高收入的人居住,因此给家乐福带来了一定的机遇。
家乐福的交通便捷,附近车辆间的交通标志和人行道的区别记号明显,街路的系统以及街灯的装饰等道路规划较完善,体现出无锡这座现代化都市应有的完备。
据观察,周围居民主要从事的工作是:餐饮,服装,银行等服务领域,他们的收入水平一般较高,对生活的质量要求也越来越高,所以他们购买的消费品种类在不断的攀升。
家乐福集中采购和外包配送管理案例分析

家乐福集中采购和外包配送管理分析法国零售巨商家乐福正加速争夺全球市场,力图成为全球零售业领头羊。
其中最大的“战场”之一是巴西。
在那里,家乐福将与当地的零售商以及全球最大的零售商之一——沃尔玛一决雌雄。
巴西家乐福最早成立于1973年。
但这个拥有175,000,000人口的国家既为零售商们提供了巨大的发展机会,同时也存在诸多艰难挑战。
一方面,它拥有巨大的购买力市场;另一方面,又被资源贫乏危机所困扰,缺乏必要的基础设施,经历着永无尽头的经济危机。
尽管如此,家乐福努力坚持生存。
现在,家乐福已经成为巴西的第二大零售商,仅次于巴西本国零售商Companhia Brasilia de Distribuicao (CBD)。
然而,当家乐福实施扩张性经营战略之后,它在巴西零售业市场上变得首屈一指。
40年前,家乐福引入了高级百货商店这一新型业态,集百货商场和超级市场于一体,销售从鸡蛋到电子设备的所有商品。
最近,家乐福开始了一项商业系统和全球业务流程标准化的工程。
这项工程是在系统开发商Accenture的帮助下,采用统一的财政和会计平台以及PeopleSoft公司的企业资源计划(ERP)软件模型。
该项目的部分内容包括在任一国家创建共享服务中心(SSCs),用途是组织商品的集中购买和供应。
这种思想在巴西激发了一种类似的单个店面订单和配送管理方法。
共享服务中心将来自许多零售店的订单分组、汇总,把总需求传达给厂商。
但零售店经理仍负责决定商品订购数量和种类。
家乐福的执行官说,过量库存和客户服务水平不协调将导致产品积压。
对家乐福而言,任何标准化尝试都是一项艰难的挑战。
在欧洲、亚洲、拉丁美洲,家乐福共设有9200个分店。
至1999年家乐福收购其本国竞争对手普莫德集团(Promodes Group)之后,已成为世界第二、欧洲第一零售商。
仅在巴西,家乐福就拥有96家高级百货商场,122家超级市场,7家分销中心。
1999年,家乐福试图在巴西普及一种集中采购模型,该模型最初应用于法国。
家乐福调研报告总结

家乐福调研报告总结家乐福是全球领先的综合性零售企业之一,其在全球范围内拥有众多门店和顾客群体。
为了更好地满足顾客需求并提升市场竞争力,家乐福进行了一项调研,以了解顾客的购物习惯和偏好。
本报告总结了该调研的主要发现,并提出了一些建议。
调研主要采用了定量和定性两种方法,通过问卷调查和访谈的形式收集了大量数据。
以下是调研的主要发现:1. 顾客对价格的关注度高:在购物过程中,价格是顾客最关注的因素之一。
在问卷调查中,超过80%的受访者表示他们会在购物前比较不同产品的价格。
这一结果表明,家乐福在定价方面需要更具竞争力,才能吸引更多的顾客。
2. 顾客对品质的要求高:虽然价格重要,但顾客对产品的品质也非常重视。
超过70%的受访者表示品质是他们购买产品时考虑的重要因素之一。
因此,家乐福应该提供高品质的产品,以满足顾客的需求。
3. 顾客对购物环境的要求高:除产品品质外,顾客还对购物环境有一定的要求。
超过60%的受访者表示他们会考虑店内的整洁度和陈列方式。
因此,家乐福应该注重店内环境的维护和改善,以提升顾客的购物体验。
4. 顾客对服务的期望高:良好的顾客服务是顾客选择家乐福的重要原因之一。
在访谈中,许多顾客表示他们希望得到更好的个性化服务,包括快速结账、员工亲切友好等。
因此,家乐福应该加强员工培训,提升顾客服务水平。
基于以上发现,我对家乐福提出以下建议:1. 价位策略优化:家乐福可以通过采取更具竞争力的价格策略,吸引更多顾客。
例如,可以定期推出优惠活动,提供更多折扣和促销活动,吸引价格敏感的顾客。
2. 产品品质提升:家乐福可以与供应商合作,提供更高品质的产品。
通过与知名品牌合作或开展自有品牌,提供更多选择给顾客,并保证产品品质的同时,降低成本。
3. 购物环境改善:家乐福可以增加店内清洁和整洁度,并改善产品陈列方式。
通过合理布局产品和增加展示样品等方式,提升顾客在店内的购物体验。
4. 员工培训和服务改进:家乐福应该加强员工培训,确保员工能够提供优质的顾客服务。
家乐福调研报告

家乐福调研报告
《家乐福调研报告》
一、调研目的
本调研报告的目的是分析家乐福在中国市场的消费者满意度和市场竞争力,以便为公司提供更好的经营管理建议。
二、调研方法
本次调研采用问卷调查和实地观察的方法,主要对家乐福的服务质量、商品种类、价格水平以及其他相关方面进行调研。
三、调研结果
1. 服务质量:家乐福的服务态度较好,在店内导购和收银员的服务方面受到大部分消费者的好评。
2. 商品种类:家乐福的商品种类丰富,能够满足消费者的多样化需求。
3. 价格水平:家乐福提供了较为经济实惠的商品价格,吸引了大量的消费者。
4. 竞争力:在中国零售业竞争日益激烈的环境下,家乐福仍然能够保持一定的市场竞争力,但需要进一步提升服务水平和商品质量,以保持市场地位。
四、调研建议
1. 提升服务水平:加强员工培训,提高服务态度和专业水平,增强消费者的满意度。
2. 优化商品结构:根据市场需求,对商品进行精准定位和更新,提高商品质量,增加高端产品的销售比例。
3. 定期促销活动:开展多样化的促销活动,吸引更多消费者,增加销量。
4. 加强品牌宣传:增加品牌曝光度,加强与消费者的互动,提升品牌知名度和美誉度。
五、结语
家乐福的发展离不开积极的市场调研和精准的运营策略,希望本次报告能够为公司的未来发展提供一定的借鉴和帮助。
家乐福物流配送研究

家乐福物流配送研究家乐福物流配送是指家乐福超市运用自己的物流系统将商品配送到消费者手中的过程。
近年来,随着电商的快速发展和线上购物的普及,物流配送作为商品流通环节的重要组成部分,对于家乐福超市的发展非常关键。
因此,对于家乐福物流配送的研究就显得非常重要。
家乐福物流配送的研究可以从以下几个角度展开。
首先,可以从物流系统建设的角度进行研究。
物流系统建设是家乐福物流配送的基础,它包括库存管理、仓储管理、运输管理等各个环节。
可以研究家乐福超市当前的物流系统建设情况,并对其进行改进和优化,提高物流配送的效率和准确性。
其次,可以从物流信息化的角度进行研究。
随着信息技术的发展,物流信息化已经成为推动物流配送进一步发展的关键因素。
可以研究家乐福超市在物流信息化方面的实践经验和成果,探索如何利用信息技术提高物流配送的速度和精确度,实现物流配送的智能化。
此外,还可以从配送路径优化的角度进行研究。
家乐福物流配送的主要目标是尽量减少配送距离和配送时间,提高配送效率。
可以利用地理信息系统和算法等工具,对家乐福超市的配送路径进行优化研究,选择最优的配送路径,减少行驶里程和时间,提高物流配送的效益。
最后,可以从物流配送的可持续发展的角度进行研究。
物流配送是一个资源消耗较大的环节,对环境造成了一定的影响。
可以研究家乐福物流配送的环境影响,探索如何降低物流配送对环境的影响,推动物流配送的可持续发展。
总的来说,家乐福物流配送的研究是一个综合性的课题,需要从多个角度进行分析和研究。
通过对家乐福物流配送的研究,可以为家乐福超市进一步提高物流配送效率,满足消费者日益增长的购物需求,推动家乐福超市的发展提供有力支撑。
家乐福物流配送及管理分析

家乐福物流配送及管理分析随着全球经济快速发展和人民生活水平的不断提高,连锁超市在我们生活中起着越来越重要的作用。
而其配送模式与管理方式是决定一个连锁超市运营能力的重要标准。
家乐福是连锁超市起始者之一,在1959年成立以后,经过半个世纪的发展不断强大成为全球第二大连锁经营的大型超市。
其配送模式也值得很多国内连锁企业来学习。
本文通过分析家乐福物流配送与管理理念,以家乐福配送体系为背景,分五个段落来分析研究。
首先,第一部分阐述了连锁超市物流配送的定义和配送模式的分类,第二部分阐述家乐福物流配送的现状,第三部分研究了家乐福超市物流配送的优缺点以及配送体系存在的问题,第四部分提供了有关家乐福连锁超市物流配送体系所存在的问题的解决方法,最后得出结论。
一、绪论(一)中国零售业的背景和家乐福发展介绍零售业是全国最早开始市场化、最早实现市场化的行业。
从1978年改革开放实施到现在。
30年中,中国零售行业产生了巨大的变化。
尽管中国的零售行业与世界一些发达国家对比还有很大的差别,但是那些发达国家零售行业是从1852年开始起步的。
随着改革开放渐渐进入成熟期,我们的国家仅仅用30年的时间达到了发达国家需要用150年的历程。
30年来,中国零售业的发展经历了一个不断创新、不断突破自我的过程。
一方面,它颠覆了传统的零售行业理论,确立了零售行业在现代社会中应有的地位;另一方面,它颠覆了传统的垄断式的贯通体制和运营模式,创造了流畅、自由、富有竞争的、有序的零售行业市场格局。
中国零售时代将到来,中国零售行业的新模式和新理念将引领时代。
在过去几十年以连锁化、信息化和模式化为特征的连锁零售企业的发展状况最快,它们已成为现代社会的主导产业。
在中国加入WTO后,中国零售行业的竞争格局更加明显,在这一时刻,中国零售业正蓬勃发展,如红旗、互惠等连锁超市,但随着中国允许外国投资企业有权控股商业企业,并将逐渐取消外商控股的限制条件;外资企业可以入驻中国各地区直辖市、一线城市以及计划中单列市。
家乐福物流配送研究报告

XX轻工职业技术学院题目:家乐福物流配送研究专业:物流管理班级:普高09物流(2)班学号:2009112457姓名:原苗指导老师:花目录一、中国零售业背景和家乐福发展的概述 (3)(一)、中国零售业介绍 (3)(二)、中国家乐福的建立 (4)(三)、家乐福在中国的发展 (4)二、家乐福物流体系 (4)(一)、直供配送体系 (4)(二)、损失自己满意客户 (4)(三)、供应链建设空间很大 (5)三、家乐福的配送模式 (6)(一)、家乐福配送模式的好处 (6)(1).送货快速便捷 (6)(2)便于零售企业对供应商退换货物 (6)(3)节约前期建设资金 (6)四、家乐福在物流配送中存在的问题和解决方法 (6)(一)、家乐福在物流配送中存在的问题 (6)(二)、解决方案 (6)结论........................................................................................................................................... .. (7)参考文献........................................................................................................................................... .7致谢........................................................................................................................................... (7)摘要法国家乐福集团是世界排名前三名的零售业巨头之一,其销售的商品具有明显的价格优势,而支撑此有竞争力的价格的背后就是家乐福集团日益增多的物流策略,尤其是在中国,家乐福集团每年都在扩展自己的规模,如今家乐福已经遍布中国市场。
家乐福采购模式及应用研究

家乐福采购模式及应用研究【摘要】我国加入WTO十年以来,国内市场不断开放,大量的国外零售企业涌入我,给我国的零售业带来大量先进的理念的同时又给我国零售业带来巨大的挑战,因此如何学习和应用和应用这些先进的理念来提高我国零售业的竞争了成为一个重要的问题。
本文从家乐福的市场环境、采购组织结构以及家乐福的采购模式及其模式的优劣性,来研究家乐福采购模式对我国零售业的影响及启示,并且研究我国零售企业该如何借鉴家乐福先进的采购模式,同时应用到我国的零售业中去,提高我国零售业的竞争力。
关键字: 采购模式采购物流家乐福引言:随着我国经济不断快速发展,以及我国快速发展的巨大消费市场潜力,为我国零售业的可持续发展提供了广阔的空间。
中国实行改革开放以来,国民经济保持了持续、健康、快速发展的良好态势,国民经济的持续快速发展,为我国零售业的发展提供了良好的发展环境。
一零售行业中的供应链(一)我国零售业的现状1、国内零售体系初步形成经过20多年的改革和发展,我国零售市场体系已初步建立,并正在向现代零售市场体系的方向发展和完善,零售市场经营主题规模不断扩大。
到2005年底,全国有各类商品交易市场7.68万个。
2、消费品市场年增万亿元随着居民购买力的持续提高,市场供应商品的极大丰富,以及市场经营主体规模的不断扩大,我国零售市场商品零售规模快速扩大2007年上半年,我国社会消费品零售总额达76410亿元,同时消费品零售总额平均实际增长速度超过10%表明我国消费品市场的发展已进入一个新的时期,市场规模跃上一个大的扩张平台——将以每年增加万亿元的速度发展。
3、零售呈连锁和集团化发展趋势零售业对外开放程度的不断提高,居民消费多元化和层级性的发展,促使我国零售业业态快速发展。
目前,我国零售业市场上的零售业态,几乎包含了世界上所有的零售业态,以连锁经营形式发展的现代零售业态已成为我国零售业发展的主流。
4、外资注入零售业增幅巨大我国零售业市场对外资的全面开放,零售市场快速增长态势和巨大的市场潜力,吸引了越来越多的外资进入我国零售业市场。
家乐福超市的调研报告

家乐福超市的调研报告调研报告:家乐福超市一、调研目的和背景:家乐福超市是全球领先的大型综合性零售企业,目前在中国拥有众多分店。
为了了解家乐福超市的经营状况以及消费者对其的评价,我们进行了一次调研。
二、调研方法和过程:我们采用了问卷调查和实地观察的方法来了解家乐福超市。
问卷调查主要针对消费者,我们随机选择了100位在家乐福超市购物的顾客进行了问卷调查。
我们还到地面调查了家乐福超市的管理状况、产品种类和服务质量。
三、调研结果和分析:1. 产品种类齐全:在调查中,超过80%的消费者对家乐福超市的产品种类表示满意。
家乐福超市提供了各类食品、生活用品、家居用品等,能够满足消费者的各种需求。
2. 商品价格优势明显:超过70%的消费者认为家乐福超市的商品价格比其他超市更具竞争力。
家乐福超市采取了批发式经营方式,能够获得更低的采购价格,从而使得商品价格相对较低。
3. 服务态度一般:在调查中,有部分消费者对家乐福超市的服务态度表示不满意。
他们认为员工的态度冷淡,缺乏热情。
但也有不少消费者对家乐福的服务表示满意,认为员工能够及时解答问题并提供帮助。
4. 公共设施和环境状况良好:在实地观察中,我们发现家乐福超市的公共设施维护得较好,环境整洁。
洗手间、停车场等设施齐全,并且保持干净卫生。
5. 会员制度普遍认可:超过60%的消费者参与了家乐福超市的会员制度,并对该制度表示认可。
会员制度能够为消费者提供更多的优惠和特权,吸引了大量的消费者成为会员。
四、调研结论和建议:根据以上调研结果,我们对家乐福超市的经营状况和消费者评价进行了总结,并提出以下建议:1. 加强服务培训:家乐福超市应加强员工的服务培训,提高员工的服务态度和热情,增加消费者的满意度。
2. 提升产品品质:家乐福超市应不断改进产品品质,确保提供高质量的商品给消费者,以增强消费者的购物体验。
3. 加大促销力度:家乐福超市可以通过加大促销力度来增加消费者的购买欲望,提高销售额。
家乐福超市的调研报告

家乐福超市的调研报告家乐福超市的调研报告一、简介家乐福超市是法国零售巨头家乐福集团旗下的一个连锁超市品牌,成立于1970年。
在全球范围内,家乐福超市已经拥有超过10,000家门店,遍布欧洲、亚洲、大洋洲等地区。
家乐福超市以低价、大量、全面的商品种类而著名,因此深受消费者喜爱。
二、调研目的本次调研旨在了解家乐福超市在中国市场的运营情况,以及消费者对于该超市的认知和评价。
三、调研方法本次调研采用问卷调查的方式。
8月份我们在家乐福超市门口设置了调查问卷发放点,向超市顾客发放了100份问卷。
问卷内容主要包括超市商品种类、价格、服务质量等方面的评价。
四、调研结果1. 商品种类:63%的受访者认为家乐福超市的商品种类丰富多样,符合不同顾客的需求。
23%的受访者认为还需要进一步丰富商品种类。
2. 价格:78%的受访者认为家乐福超市的商品价格比其他超市更具竞争力,提供了较好的价格优势。
3. 服务质量:45%的受访者对家乐福超市的服务质量表示满意,认为员工服务态度友好。
33%的受访者认为超市的员工服务有待改善,体现不出专业性。
4. 场所整洁度:51%的受访者认为家乐福超市的场所整洁度较高,有良好的卫生环境。
36%的受访者认为超市的整洁度一般,有待进一步提升。
5. 促销活动:77%的受访者认为家乐福超市的促销活动力度大,时常有吸引人的优惠活动。
16%的受访者希望超市能增加更多的促销活动。
五、调研结论1. 家乐福超市在商品种类和价格方面得到了顾客的高度认可,这是其在市场上的竞争优势。
2. 超市的服务质量需要进一步提升,例如员工的专业性和服务态度。
3. 超市的整洁度有待提高,应加强卫生环境的管理。
4. 家乐福超市的促销活动深受顾客喜爱,可以继续加大力度开展促销活动。
六、建议1. 加强员工培训,提高服务质量。
家乐福超市应对员工进行专业培训,提高他们的业务素质和服务技巧。
2. 增加商品种类。
家乐福超市可以进一步丰富自身的商品种类,以满足不同消费者的需求。
家乐福调研报告

跨国超市调研报告——家乐福第六组小组成员:张帆刘梅华何洋丁一帆杨子健前言经过准备,调研小组于2013年5月1日前往广州家乐福康王中路店进行实地调研。
小组成员分头行动,分别从产品、定位、价格和促销四个方面对超市进行了调查分析。
调研历时一天,调研小组获得了大量珍贵的一手资料,结合从互联网获得的二手资料和数据,完成了本篇调研报告。
一、产品策略(一)产品组合“一次购足”是家乐福大型超市的经营理念之一,只有高效的产品组合才让广大消费者有更广阔的挑选空间,有了“一次购足”的可能。
无论在家乐福的任何分店,都能看到规模不小的集饮食、休闲、娱乐、服务、购物为一体的商业圈、快餐店、理发店、游戏场,同时备有提供银行存款和信用卡支付等一系列服务。
同时,家乐福还积极开发自有品牌,来丰富自己的产品组合系列,家乐福的自有品牌,来丰富自己的产品组合系列,家乐福的自有品牌是一种由家乐福自己从设计、开发、原料选取、加工、以及到经销全过程控制的产品,主要包括食品、杂货、日用百货以有服装等四大类几百种自有品牌。
就是“想尽一切办法让顾客轻松找到便宜货”。
(二)产品采购1.家乐福的采购网络家乐福集团为了向消费者提供质优价廉的商品,建立了全球性的采购网络。
家乐福全球采购中国总部于2002年9月1日正式落户上海,负责在中国境内寻找有实力的供应商,在互相交换新技术、市场趋势和商业信息的基础上,帮助中国企业按国际市场需求和标准开发产品,推动中国产品纳入家乐福全球销售网络。
在过去的数年中,家乐福在中国的采购业务增长迅速。
活跃在中国的家乐福采购专家们,凭借丰富的产品知识、专业的供应链管理经验,以及最新的国际市场信息,寻找并培养有国际竞争能力的中国供应商,将越来越多的“中国制造”纳入分布于全球的家乐福大型超级市场中。
如今,中国已经成为家乐福全球采购的重要基地。
随着中国进一步取消出口配额限制,以及在轻工业、纺织业领域的巨大优势一与潜力,未来家乐福在中国的采购数额将不可限量。
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1、前言 2、家乐福简介
3、家乐福组织结构模式 4、采购与配送管理流程 5、家乐福配送模式 6、存在的问题
7、合理化的意见
8、总结
————家乐福简介
❖ 家乐福(Carrefour)成立于1959年,是大卖场业态的首创 者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。 现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个 国家和地区。 2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元, 员工总数超过43万人。2005年,家乐福在《财富》杂志编 排的全球500强企业中排名第22位。家乐福于1969年开始 进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多 家销售网点,家乐福集团建立了全球性的采购网络,向不同 国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品。家乐福的 经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环 境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。家乐福对 顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各 方面满足消费者的需求。
申合公司
代理报关等 责任
家乐福分店的采 购需求
铱力公司采购
铱力公司
货物出口
出口平台货物 的收货记录 ,银行付款给 申合公司 一周内支付给 供应商
根据不同的要求对 运来的货物进行流 通加工(贴标签, 包装等) )
处理相关善后事 宜
————家乐福的配送模式
供
应 商
采购系统
申合公司
Hale Waihona Puke 订货系统消费
信息管理 配 送 系
————组织结构模式
❖ 家乐福实行以门店为中 心的管理体系。家乐福 的门店和店长可以根据 实际情况,具有独立的 行事权,包括商品组合 结构的建议权和决定权、 商品的价格变动权、人 事管理权、商品的促销 权等。家乐福以门店为 中心的管理体系是其海 外经营成功的关键因素 之一。
中国区总经理
西区经理
南区北区经理
❖ 进行合理的车辆配载。各门店的销售情况不同,订货也就 不大一致。实行轻重配装,既能使车辆满载,又能充分利 用车辆的有效体积,大大降低运输费用。
❖ 建立完善的计算机管理系统。在社区店的物流作业中,分 拣、配货要占全部劳动的60%以上,而且较容易发生错误。 如果在配货中运用计算机管理系统,就可以使拣货快速、 准确、高效,从而提高生产效率,节省劳动力,有效降低 物流费用。
————合理化建议
❖ 正确的配送中心选址, 可以缩短送货的时间,提高商品配送 的效率。
❖ 确定合理的配送路线,对于布点较多的社区店有较大帮助。 具体可以采用方案评价法进行定性分析,也可以采用数学 模型进行定量分析。当然同时还要考虑门店对商品品种、 规格、数量、时间的需求,配送中心现有的可支配运力等 诸多因素。
中区经理
东区上海经理
杂货区 饮料
清洁用品 冷冻食品
生鲜区 热食 蔬菜 精肉
店长
五金区
纺织区
常用百货
鞋
文具
内衣
玩具
床上用品
家电处 小家电 电视机 冰箱
服务部门 收银 保卫 人事
————采购与配送管理流程
❖ 家乐福全球采购中国总部于2002年9月1日正式落户 上海,与设在其它10个城市的区域性采购中心共同 构成家乐福集团在中国的采购网络,负责在中国境 内的直接采购业务,推动中国产品纳入家乐福全球 销售网络。 2003年,家乐福在中国综合采购总额实 现21.5亿美元,同比增长34%。
者
系统
统
铱力公司
————存在的问题
❖ 物流系统不采用总部统一配送,所有货品均由供应 商直接送达店面, 2005年,家乐福在中国的门店 达到100家,
❖ 在管理上也作了大的调整,原来的扁平化管理模式 又增加了一级管理层,以前的CEO、区长、店长三 层管理变成CEO、大区长、区长、店长四层管理。
❖ 2010年家乐福由于进一步收权,加上惩罚制度的 苛刻,导致一些长年工作在家乐福的店长纷纷离职, 造成人才的大量流失。家乐福一系列的改革也造成 了一些不良影响,以前良好的资产和人才基础遭到 破坏,家乐福的后续增长乏力,且问题没有得到实 质的解决,这种管理危机仍将延续下去。
❖ 家乐福开始了一项商业系统和全球业务流程标准化 的工程。这项工程是在系统开发商Accenture的帮助 下,采用统一的财政和会计平台以及PeopleSoft公 司的企业资源计划(ERP)软件模型。该项目的部分 内容包括在任一国家创建共享服务中心(SSCs), 用途是组织商品的集中购买和供应。
————采购管理
————总结
❖ 综上所述,采用何种配送 方式,主要还是取决于门 店的需求已经实际不同条 件下的配送成本及效率。 只要明确自己的市场定位, 抓准需求,做好与供应商 的沟通工作,才用何种配 送方式并不重要。
2020/5/18
❖ 家乐福的所有分店并无单独的采购权限。除少数 商品由家乐福总部统一采购外,目前多数产品都 是分北、东、中、南四大区的商业部来分别采购 的。家乐福的进货流程包括确认品牌、确认资格、 与供应商谈判合作条件、签订合同文本、进货等 五大环节。任何一个采购商品进入家乐福货架, 依然需要经过家乐福旗下调研公司的市场报告结 果。这份报告调研商品的市场占有率、价格等指 数,也包括产品质量方面的指数。在采购家电产 品时,家乐福先要根据调研报告选定品牌,其次, 家乐福还要验证该品牌公司是否有经营合法证件 等
————集中配送
❖ 家乐福采用供应商直供的模式——由于家乐福的 选址绝大部分都集中于上海、北京、天津及内陆各 省会城市,且强调的是“充分授权,以店长为核心” 的运营模式。家乐福全球采购亚洲中心在上海指定 一个有仓库等设施的第三方物流公司,然后第三方 物流公司指定一个国有进出口公司作为国内供应商 与家乐福的桥梁,家乐福、第三方物流公司与国有 进出口公司签有协议定义各自的责任。