越夏蔬菜主要栽培技术

越夏蔬菜栽培技术

济阳县蔬菜技术服务中心

二〇一四年七月

一、越夏番茄主要栽培技术

（一）品种选择：百利、绿亨108、齐达利、瑞星、格雷、富友一号、灵感、荷兰8号、欧冠、金棚系列品种等。突出特点：抗病毒病（特别是Ty病毒）

（二）越夏番茄时间：越夏番茄1-6月均可栽培。可细分为春夏栽培（4月份定植，6月中旬开始采收）、越夏一大茬栽培（5月份定植，7月下旬开始采收）、夏秋栽培（6月下旬定植，8月底开始采收）

（三）育苗：根据定植时间确定育苗期。苗龄30-35天以上。基本淘汰传统育苗方式，目前普及应用现代育苗方式，未来会推广嫁接育苗应用。

（四）定植前准备：整地施肥、棚室消毒、两网一膜覆盖等措施。注意：起垄定植，垄高15-20cm。越夏番茄栽植密度适当加大，一般行距50-55cm，株距35-40cm。

定植前3-5天浇水，浇透垄沟，水淹到垄背2/3处。中耕划锄，疏松土壤，保持湿润。

（五）定植：轻移轻栽。避免移栽时伤根折枝，防止病毒病侵染。栽后浇1次水，2天后再浇1次水。移栽后喷80%大生M-45可湿性粉剂600倍液或60%霜霉净可湿性粉剂300倍液或20%病毒A可湿性粉剂300倍液，再加20%螨虫清乳油3000倍液，每隔10天喷1次，连喷2次，可防止早疫病、晚疫病、病毒病、斑潜蝇等。

（六）主要田间管理

1、坐果前：及时中耕划锄，注意不能伤根、茎、叶。定期喷洒杀菌、杀虫、病毒、叶面肥等。控制低夜温。

2、开花坐果期：科学点花，使用防落素、保果宁、丰产剂等生长激素，稍加一些红色颜料，在早晨8～9时用毛笔轻蘸一下刚开放花的花柄。不准把药液滴在茎叶上，更不可喷雾，以防产生药害。要严格控制浓度，浓度过高，或重复蘸花，会产生畸形果。

3、改变整枝方式：夏季高温，通过连续摘心换头进行“曲秆整枝”，可解决直干整枝造成的植株徒长、结果不良等问题。当第一、第二花序相继开花后，在第二花序以上留2片叶摘心。从中选择一个最为健壮的侧枝保留，作为中干继续向上生长。采用该法不断摘心处理，可形成弯曲紧凑的株型，有利于减少强光高温危害，使产量更高，质量更好。也是降低裂果的主要措施。

4、合理水肥管理：坐果前尽量不浇大水，可小水浇，多划锄。坐果后前期一般10-12天浇一水，果实膨大期一般5-7天浇一次。可随水沖施硫酸钾复合肥、腐殖酸、甲壳素、生物菌肥等。越夏番茄施肥一定有钙肥、硼肥、硅肥。进入7-8月温度高，果实处于膨大期，为防止裂果，要小水勤浇（俗称“过膛水”），一定避免土壤过干过湿，温度过高过低。

（七）病虫害预防：

1、预防为主，综合防治为主。越夏番茄主要病害有病毒病、茎基腐根腐病、晚疫病、灰叶斑病、筋腐病、高温障碍等。虫害主要有粉虱、蚜虫、斑潜蝇等。做到早发现、早治疗、早清除。

2、后期防寒：后期发生冷害、冻害（特别拱棚栽培）：案例（费县，2012年11月，各品种出现落果，大小果均落）

3、及时采收：绿熟期、白熟期、转色期、完熟期。一般在白熟期、转色期采收。前期果实见红线即可采收，放阴凉处后熟待销售。后期拉秧时，青白果放置10-15度催熟。也可用乙烯利催熟。

4、常见病害防治措施

①茎基腐病预防措施：

定植缓苗期间最易发生，主要危害植株茎基部或地下主侧根。病菌自茎基部伤口、表皮

直接侵入，危害茎基部。

培育无病壮苗。购买秧苗后，仔细检查是否有染病植株，剔除病苗，防止定植后交叉染病。

定植时，先在苗盘集中喷施一次杀菌剂或药剂浸盘，栽苗时提苗提头，深栽浅埋。百菌清、甲基立枯磷、甲基硫菌灵、井冈霉素、根茎保等蘸根茎部。

浇透定植水，及时中耕划锄，但不能伤害根系、茎基部。

不扣地膜

②根腐病症状、传播、治疗时机

症状：植株晴天中午萎蔫，早晚恢复。危害根部和根颈（地表以下的茎）。发病初期在主根和茎基部产生褐斑，后逐渐扩大凹陷，严重时主根变褐腐烂，导致地上部逐渐枯萎。后期叶片中午萎蔫，早晚尚能恢复，随着病情的发展，因不能恢复而枯死。发病植株新根不生，老根不长，纵剖茎基或根部发现，维管束变为深褐色。

传播：病菌从根部伤口侵入，借灌水或雨水传播蔓延；高温、高湿利于根腐病发生；浇凉水、追施过量化肥之后，也容易引起根腐病发生。

治疗时机：病株治疗越早越好，尽量赶在中午萎蔫、早晚恢复的时候进行施药治疗。治疗越早，效果越好，发病越严重，施药越迟，治疗效果越差。发现少数病株时，多宁加甲基托布津进行灌根或1∶1∶100的波尔多液或2%的硫酸铜，配加适量生根剂，灌根。

根腐病-药剂防治：定植前土壤消毒

发病初期喷洒或浇灌50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。若混生有疫霉菌时，可再加入64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或72.2%霜霉威丙酰胺（普力克）水剂800倍液。

如果同时发现继发性细菌侵染，可加入农用链霉素4000倍液。在药液中添加“天达2116”1000倍液，或爱多收6000倍液，可促生新根，加快康复。发病植株可用上述药液每株250ml 灌根，40%乙膦铝锰锌200～400倍液作定植活棵水。

连续低温阴雨后，抢晴天用乙霉威·硫菌灵700～1000倍液灌根，每株浇药液50～100g。

根腐病初发期用霜脲·锰锌（农利来）700～800倍液灌根，每株浇药液100～150g效果很好。

③TY病毒病防治：

选用抗病品种。注意：抗性不稳定、商品性状欠佳。

培育无病毒壮苗：育苗环境密闭，张挂40目以上防虫网，悬挂黄板，定期杀虫，喷施叶面肥提高植株抗性。

栽培大棚用甲醛、高锰酸钾消毒；上下风口、门口覆盖40目以上的防虫网，悬挂黄板、蓝板等。

彻底消灭唯一的烟粉虱传毒媒介。定期杀虫，杀虫剂如吡虫啉、啶虫咪、阿维菌素、阿克泰、溴氰菊酯等。水剂、烟雾剂交替使用。

定期喷施S-诱抗素、甲壳素、氨基寡糖素、碧护等提高植株抗性。

定期喷施植物保护膜加宁南霉素、嘧肽霉素、盐酸吗啉呱、植病灵、病毒A等、混和脂肪酸等病毒钝化药物。

苗期感病彻底拔出。后期植株感病后掐头摘心，下部果实继续生长，附近植株多留侧枝补充空间。

设施空间保持一定湿度。每天喷清水，有条件的安装喷灌，制造潮湿小气候。