第1节 激素与内分泌系统
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高中生物第3章体液调节第1节激素与内分泌系统新人教版选择性必修1
方法归纳•拓展 胰液分泌的多种调节途径图解
胰腺分泌胰液的过程既受神经系统的调节,也受激素的调节。食物进入胃 会刺激胃壁上的感受器,最终引起胰腺分泌胰液(含多种消化酶);由胃进入 小肠的食物和盐酸会刺激小肠黏膜分泌促胰液素,促胰液素通过血液运输 到达胰腺,进而引起胰腺分泌胰液。
对点应用•突破 1.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验, ①稀盐酸 狗的上段小肠肠腔→胰腺分泌胰液
研究方法 实验目的
举例
摘除法(植入法)
饲喂法
验证或探究某种内分 验证或探究某种激
泌腺的生理作用
素的生理作用
注射法 验证或探究某种 激素的生理作用
所有内 分泌腺
只适用于甲状腺激 素、性激素等非蛋 白质或多肽类激素
所有激素
对点应用•突破 2.科学家通过设计巧妙的实验来研究各种激素的功能。下列说法错误的 是( A ) A.斯他林和贝利斯将稀盐酸注射到狗的静脉中,发现稀盐酸能促进胰腺分 泌胰液 B.班廷将只剩胰岛的胰腺做成提取液注入摘除胰腺而患糖尿病的狗体内, 使其血糖下降 C.阻断动物垂体与下丘脑间的血液联系,导致其生殖器萎缩,该实验利用了 “减法原理” D.公鸡睾丸的摘除和重新移植实验不能证明是雄激素睾酮影响了公鸡的 雄性特征
(1)①②形成对照实验,自变量是
稀盐酸的作用部位
,
因变量是 胰腺是否分泌胰液 ,对照组是 ①组 。
(2)根据①②对照实验的结果你能得出的结论是
稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺,直接接受盐酸刺激的部位是小肠 。
(3)①③形成对照实验,自变量为
是否切除神经
,因变量
为 胰腺是否分泌胰液 ,对照组是 ①组 。
解析 ①与②实验中的自变量是稀盐酸刺激的部位,因变量是胰腺是否分泌 胰液,结果说明稀盐酸是通过狗的上段小肠肠腔起作用的,而不是直接起作 用的,A项正确;①与③实验的自变量为是否切除通向小肠的神经,因变量为 胰腺是否分泌胰液,其结果说明没有小肠神经结构的参与,胰腺仍可以分泌 胰液,B项正确;①②③④对比说明胰腺分泌胰液受小肠黏膜产生的物质(由 血液运输)调节,且可以不通过神经调节产生,但不能说明胰液的分泌不受 神经的调节,要探究胰液的分泌是否受神经调节,还应再设计实验继续探 究,C项正确,D项错误。
第1节 激素与内分泌系统
三、内分泌系统的组成和功能
内分泌腺
所分泌的激素
下丘脑 垂体 肾上腺皮质
_促__甲__状__腺__激__素__释__放__激__素__等 _生__长__激__素_、促甲状腺激素等
醛__固__酮__、皮质醇等
肾上腺髓质
肾__上__腺__素__
内分泌腺
所分泌的激素
卵巢
雌激素和孕激素等
睾丸
雄激素等
甲状腺
甲__状__腺__激__素__等
(3)实验设计时的注意事项 ①根据激素的化学本质，选择不同的实验方法。多肽和蛋 白质类激素易被消化酶水解，因此一般采用注射法，不宜采用 饲喂法；固醇类、氨基酸衍生物类激素可以饲喂，也可以注射。 ②动物分组的基本要求：选择性别、年龄、体重、生理状 况相似的平均分组，每组要有数量相等的多只。 ③实验设计时要注意设置对照实验，控制无关变量，保证 单一变量。 ④进行注射实验时空白对照组应注射生理盐水(不可用蒸 馏水)，进行饲喂实验时，空白对照组可添加蒸馏水。
(3)睾丸分泌雄激素的研究方法主要是_睾__丸__移__植_手术。 公鸡被摘__除__睾__丸 __后，其雄性性征明显消失；如果重__新 __移 ___植_ 回去又会恢复。后来科学家从动物睾丸中提取出睾__酮__，就是雄 激素。
2．分析资料，回答问题 资料：除去鼠的甲状腺，10 天后进行测试，与未除去甲 状腺的鼠相比较，物质代谢低下，而且在血液中没有检出甲状 腺激素。若在摘除术后第 5 天开始注射用溶剂溶解的甲状腺激 素连续 5 天，物质代谢低下症状消失。 (1)该实验采用的基本方法是_摘__除__腺__体_和_注__射__相__应__激__素_相 结合的方法，应该补充的对照实验是摘__除__术__后 __第 ___5_天 ___开__始__，__连_ _续__5__天__注__射__上__述__实__验__用__的__溶__剂___。 (2)该实验的主要目的是要证实_甲__状__腺_产生甲状腺激素，_甲_ _状__腺__激__素__可__使__物__质__代__谢__提__高__。
第3章 体液调节 第1节 激素与内分泌系统
第3章体液调节第1节激素与内分泌系统课程标准素养要求说出人体内分泌系统主要由内分泌腺组成，包括垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛和性腺等多种腺体，它们分泌的各类激素参与生命活动的调节。
1.生命观念：总结各种内分泌腺分泌的激素的功能。
2．科学思维：通过对激素的发现过程，总结研究激素的方法。
3．社会责任：内分泌腺病变可导致机体发生疾病，做好疾病的预防措施。
一、腺体二、激素的发现1．促胰液素的发现探究者沃泰默斯他林和贝利斯实验假设胰液的分泌受神经调节的控制胰液的分泌受化学物质的调节实验步骤实验现象A组、C组中的胰腺能分泌胰液，B组中的胰腺不能分泌胰液胰腺分泌胰液实验结论小肠上微小的神经难以剔除干净，胰液的分泌受神经调节的控制胰液的分泌受化学物质的调节[提醒]促胰液素是小肠黏膜分泌的，不是胰腺分泌的。
只是作用于胰腺。
2．激素调节：由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式。
三、激素研究的实例1．胰岛素的发现(1)采用的方法有结扎法、摘除法。
(2)实验过程2.睾丸分泌雄激素的研究(1)研究方法：摘除法、移植法、提取法。
(2)结论：科学家从动物睾丸中提取出睾酮，经证实，睾酮就是睾丸分泌的雄激素。
四、内分泌系统的组成和功能1．组成：由相对独立的内分泌腺以及兼有内分泌功能的细胞共同构成。
2．人体主要的内分泌腺及其分泌的激素(1)内分泌腺没有导管，其分泌物直接进入腺体内的毛细血管。
()(2)促胰液素是人们发现的第一种激素。
()(3)睾丸分泌的睾酮能激发并维持雄性的第一性征。
()(4)甲状腺分泌激素要接受促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素的刺激。
()(5)内分泌系统能调节机体活动，如维持内环境稳定。
()答案：(1)√(2)√(3)×(4)×(5)√知识点一研究激素的方法1．在研究激素的方法中，常用到“加法原理”或“减法原理”(1)“加法原理”：如用饲喂法研究甲状腺激素，用注射法研究动物胰岛素和生长激素，用移植法研究性激素等。
高中生物新人教版选择性必修1第3章第1节激素与内分泌系统课件(17张)
知识拓展
(1)甲状腺激素分泌过多:患甲亢。患者血压升高、持续性心跳加快、多汗、情
绪易激动、眼球突出等。
(2)甲状腺激素分泌不足:神经系统、生殖器官发育受影响(幼儿时期缺乏会患呆
小症)。
(3)缺碘:患甲状腺肿,俗称“大脖子病”。
(4)醛固酮主要促进肾小管和集合管“吸Na+排K+”,使血钠浓度升高、血钾浓度
第1讲 描述运动的基第本3概章念 体液调节
|动物激素生理功能的探究方法 一般思路
第1讲 描述运动的基第本3概章念 体液调节
研究方法
实验目的 研究方法
验证或探究某种内分泌腺 验证或探究某种激素的生理作用 的生理作用
摘除法(植入法)
饲喂法
注射法
实 验 设 计
举例
实验组
空白 对照组
摘除内分泌腺
只做手术,不摘除 内分泌腺
第1讲 描述运动的基第本3概章念 体液调节
2.人体主要的内分泌腺及其分泌的激素
激素分泌部位 主要激素
化学性质
下丘脑
促甲状腺激素释 多肽 放激素
促性腺激素释放 激素
促肾上腺皮质激 素释放激素
作用部位 垂体
主要作用
调控垂体合成和分泌促 甲状腺激素
调控垂体合成和分泌促 性腺激素
调控垂体合成和分泌促 肾上腺皮质激素
饲喂动物激素 不饲喂动物激素
自身对照或条 件对照
对摘除内分泌腺的实验组 — 补充相应激素(或植入内 分泌腺)
垂体、甲状腺等
甲状腺激素、性 激素等
注射动物激素 不注射动物激素(如注射 等量生理盐水) —
生长激素、胰岛 素等
第1讲 描述运动的基第本3概章念 体液调节
注意事项
第3章 第1节 激素与内分泌系统
注射法
验证或探究某 验证或探究某
验证或探究某种内
种激素的生理 种激素的生理
分泌腺的生理作用
作用
作用
甲状腺激素、 生长激素、胰
垂体、甲状腺等
性激素等
岛素等
探究点一
探究点二
2.激素研究的注意事项
(1)动物分组的基本要求:选择性别、年龄相同,体重、生理状况相
似的动物进行平均分组,且每组不能只有一只。
(2)在研究动物激素生理功能的实验设计中,要注意设计对照实验,
探究点一
探究点二
总结归纳(1)胰腺分泌胰液的过程既受神经系统的调节,也受激素的 调节。食物进入胃会刺激胃壁上的感受器,最终引起胰腺分泌胰液 (含多种消化酶);由胃进入小肠的食物和盐酸会刺激小肠黏膜分泌 促胰液素,促胰液素通过血液运输到达胰腺,进而引起胰腺分泌胰 液。 (2)沃泰默在实验中切除了通向该段小肠的神经,反射弧的完整性受 到破坏,故实验能说明胰液分泌可以不受神经调节,但沃泰默仍坚 持认为“引起胰液分泌的是一个十分顽固的神经反射”,从而丧失了 一次发现激素调节的机会。 (3)两个实验都体现了科学发现的一般过程:发现问题→提出问题 →作出假设→实验验证→得出结论。
一
二
三
2.研究胰岛素的功能,需要采用注射法;研究性激素的功能,可以采
用注射法或饲喂法。(填“注射法”“饲喂法”或“注射法或饲喂法”)
3.下列属于人体内分泌腺的是( )
①甲状腺 ②唾液腺 ③肾上腺 ④脑垂体
A.①②③
B.①③④
C.②③④
D.①②④
解析:内分泌腺是指没有导管,分泌物直接进入腺体内毛细血管的
养于实验室,每天记录动物排尿量并测量尿中Na+含量。如表为各
激素与内分泌系统
➢ 斯他林和贝利斯的实验 ：
实验过程： 小肠黏膜+稀盐酸+砂子
磨碎 制成提取液 注射 狗静脉
实验结果： 促进胰腺分泌胰液。 实验结论： 胰液的分泌是化学物质调节的结果。
该实验是否严谨？如果不严谨，如何修正？
稀盐酸
注入
狗的血液中
结果
胰腺不分泌胰液
总结促胰液素的发现
沃泰默的实验 ： ① ② ③
斯他林和贝利斯实验：
第1节 激素与内分泌系统
正常公鸡
公鸡摘除 睾丸后
3
睾丸重新移 植后
1.会分析促胰液素的发现过程。 2.认同在促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要 作用。 3.熟记人体主要激素的作用
一、激素的发现
激素:由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质。
导管
内分泌腺与外分泌腺的区别:是否有导管
内分泌腺
④
①②/②③对照结论:稀盐酸不能直接刺激胰腺使其分泌胰 ①③对照结论:胰腺分泌胰液，与小肠神经的有无无关 ①②③结论:稀盐酸刺激小肠产生的某种物质通过血液的运输直
接刺激胰腺分泌胰液
②④对照,自变量:是否含小肠粘膜产生的某种物质; 因变量:胰腺是否分泌胰液 结论:这种实验现象是化学调节的结果:在盐酸的作用下小肠 黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血 流到达胰腺，引起胰液的分泌，并将此物命名为促胰液素。
实例2：睾丸分泌雄激素的研究
正常公鸡
公鸡摘除 睾丸后
讨论题1.2.3.4
3
睾丸重新移 植后
三.内分泌系统的组成和功能
分泌促甲状腺激素释放激 下丘脑 素、促性腺激素释放激素、 垂体
促肾上腺皮质激素释放激 素和抗利尿激素等
分泌生长激素、促甲状腺
第3章 第1节 激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版(2019)高中生物选择性必修1(共39张PPT)
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·
课
教
堂
材
检
研 读
探
第3章 体液调节
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测
速 达
新
标
知
第1节 激素与内分泌系统
课
时
核 心
分
突
层
破
作
提
业
素
能
返 首 页
·
2
·
课标内容要求
核心素养对接
课
教 材
说出人体内分泌系统主要 生命观念——基于对内分泌系统的
堂 检
研
测
·
读 由内分泌腺组成，包括垂 组成、激素的种类和功能的学习，形 速
探
达
新 知
体、甲状腺、胸腺、肾上腺、成结构与功能观，阐释生命的本质。 标
探
达
新 知
(1)
；标
(2)
核
心 突 破
提示：(1)稀盐酸―注―入→同一条狗的静脉
提
素 能
(2)小肠黏膜―研―磨→提取液―注―入→同一条狗的静脉
。课
时 分 层 作 业
返 首 页
·
24
·
课
教 材
2．科研人员分别给三只大白鼠注射了 A、B、C 三种激素后，
堂 检
研
测
·
读 观察到的相应反应是：A 可引起低血糖，甚至昏迷；B 促进蛋白质的 速
型的鸡冠和长的尾羽，并且具有公
分
突
层
破 提
鸡那种好斗的特性
作 业
素
能
返 首 页
·
22
·
教
注
给饥饿 18～24 h 后的小白鼠注射一定剂量的胰岛素溶液，不
课 堂
·
课
教
堂
材
检
研 读
探
第3章 体液调节
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测
速 达
新
标
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第1节 激素与内分泌系统
课
时
核 心
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破
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课标内容要求
核心素养对接
课
教 材
说出人体内分泌系统主要 生命观念——基于对内分泌系统的
堂 检
研
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·
读 由内分泌腺组成，包括垂 组成、激素的种类和功能的学习，形 速
探
达
新 知
体、甲状腺、胸腺、肾上腺、成结构与功能观，阐释生命的本质。 标
探
达
新 知
(1)
；标
(2)
核
心 突 破
提示：(1)稀盐酸―注―入→同一条狗的静脉
提
素 能
(2)小肠黏膜―研―磨→提取液―注―入→同一条狗的静脉
。课
时 分 层 作 业
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2．科研人员分别给三只大白鼠注射了 A、B、C 三种激素后，
堂 检
研
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读 观察到的相应反应是：A 可引起低血糖，甚至昏迷；B 促进蛋白质的 速
型的鸡冠和长的尾羽，并且具有公
分
突
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破 提
鸡那种好斗的特性
作 业
素
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教
注
给饥饿 18～24 h 后的小白鼠注射一定剂量的胰岛素溶液，不
课 堂
第1节激素与内分泌系统
生长激素 内分泌腺
垂体
外分泌腺
凡是没有导管的腺体，其分泌
物——激素（hormone）直接进入腺 体内的毛细血管，内并分随泌血腺液循环输送
到全身各处的，称为内分泌腺。
导管 外分泌
腺
外分泌腺
激素的发现
在19世纪，学术界普遍认为，胃 酸（主要成分为盐酸）刺激小肠的神 经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分 泌胰液。
可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素
班廷
班廷和贝斯 特
用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病
将提取的胰岛素用于糖尿病患者的 治疗，取得了很好的效果。
实例2睾丸分泌雄激素的研究
1.从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其 分泌激素功能的方法吗？
2.联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪 些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。
讨论促胰液素是人们发现的第一种激素激素调节内分泌器官或细胞分泌激素激素研究的实例实例11胰岛素的发现1869188919161920班廷1921班廷和贝斯特发现聚集岛状的细胞堆命名为胰岛提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说可能不糖尿病有关的物质命名为胰岛素用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病将提取的胰岛素用于糖尿病患者的治疗取得了很好的效果
内分泌系统的组成和功能
内分泌系统的功能
有哪些不促同？胰液素是人们发现的第一种激素
3.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素 使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
激素 调节
内分泌ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ官或细胞分泌
激素
激素研究的实例
实例1胰岛素的发现
1869 1889
1916
1920 1921
发现聚集岛状的细胞堆，命名为“胰岛”
高中生物选择性必修1第3章第1节激素与内分泌系统
2.内分泌系统的功能
1.内分泌系统的组成
内分泌系统由相对独立的内分泌腺 及兼有内分泌功能的细胞共同组成。
(1)内分泌腺: 下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、 胰腺（内分泌部）、卵巢、睾丸。 （2）内分泌功能的细胞： 小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞； 下丘脑中某些神经细胞。
13
思考：
生长激素可以口服吗？为什么？哪些激素不能口服？
结扎狗的胰管→胰腺萎缩只剩胰岛→胰腺提取液
摘除另一只健康狗的胰腺→糖尿病的狗
↓
实例2:睾丸分泌雄性激素的研究
血糖恢复正常
公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄性性征恢复
科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄性激素。
10
二.激素研究的实例
研究激素的方法
从“胰岛素的发现”和“睾丸分泌雄激素的研究”中，你能归纳出研 究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
拓展：激素研究的注意事项 (1)动物分组的基本要求:选择性别、年龄相同,体重、生理状况相似的动物进行平 均分组,且每组不能只有一只。 (2)在研究动物激素生理功能的实验设计中,要注意设计对照实验,排除无关变量的 影响,使实验结论更加科学。对照实验中,生理盐水不能用蒸馏水代替。 (3)在设计实验时,要充分考虑相关激素的化学本质,选择不同的实验方法。 (4)在实际操作过程中,可能要综合运用多种方法。如摘除某种内分泌腺(如公鸡的 睾丸),一段时间后再注射该内分泌腺分泌的激素(如睾酮),或重新植入该内分泌腺 等。 (5)对于幼小的动物一般不用摘除法或注射法,例如研究甲状腺激素对蝌蚪发育的 影响就应该采用饲喂法。
减法原理:设法排除某种因素对研究对象的干扰，同时尽量保持被考察对象的稳定，从而在比较纯粹的状
选择性必修1 第3章 第1节 激素与内分泌系统
现学现用：
为研究垂体对机体生长发育的作用,某同学用垂体切除法 进行实验。在实验过程中,用幼龄大鼠为材料,以体重变 化作为生长发育的检测指标。回答下列问题: (1)请完善下面的实验步骤 ①将若干只大鼠随机分为A、B两组后进行处理： A组(对照组)的处理是_手_术__但__不_切__除__垂_体_____； B组的处理是_切_除__垂__体__； ②将上述两组大鼠置于相同的适宜条件下饲养。 ③_每__隔_一__定__时__间_,_测__定__并_记__录__两_组__大__鼠_的__体__重_______ ④对所得数据进行统计处理与分析 (2)实验结果与分析 B组大鼠生长发育的状况不如A组,出现这种差异的原因是 由于B组的处理使大鼠缺失了来源于垂体的__生_长__激素和 _促__甲__状_腺___激素
—
验证或探究某种 激素的生理作用
适用范围 所有内分泌腺
只适用于甲状腺激 素、性激素等非蛋 白质或多肽类激素
所有激素
注意事项：
①选择性别、年龄相同,体重、生理状况相似的动物进行平均 分组,且每组不能只有一只，遵循单一变量原则； ②在研究动物激素生理功能的实验设计中,要注意设计对照实 验,对照实验中,不能用蒸馏水代替生理盐水； ③在设计实验时,要充分考虑相关激素的化学本质,选择不同的 实验方法，例如，蛋白质、多肽类激素不能饲喂，只能注射； ④实际操作过程中,可能要综合运用多种方法：如摘除某种内 分泌腺(如公鸡的睾丸),一段时间后再注射该内分泌腺分泌的 激素(如睾酮),或重新植入该内分泌腺等； ⑤对于幼小的动物一般不用摘除法或注射法,例如研究甲状腺 激素对蝌蚪发育的影响就应该采用饲喂法
1.概念 （1）外分泌腺
凡是分泌物经由_导__管__而流出_体__外_或流到_消__化__腔_的， 称为外分泌腺，例如_汗__腺__、_唾_液__腺__、_胃__腺__等
22人教版高中生物新教材选择性必修1--第1节 激素与内分泌系统
（2）凡是没有导管的腺体，其分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，
并随血液循环输送到全身各处的，称为内分泌腺。
主题学习一 激素的发现
1. 沃泰默的实验（小肠如何把盐酸到来的消息传给胰腺）
①稀盐酸→狗的上段小肠肠腔→胰腺分泌胰液
②稀盐酸→狗的血液→胰腺不分泌胰液
③稀盐酸→狗的小肠肠腔（切除神经只留血管）→胰腺分泌胰液
骤
B和C实验中，两组动物体内都含胰岛素，两组动物都不出现糖
剖
析
述：实
验结论
尿，而A切除了胰腺，没有胰岛素，出现了糖尿，说明糖尿病
正确；
根据实验①③可知，促胰液素的分泌不受神经系统支配，B错误；
①与③组成的实验中，实验的自变量为是否去除神经，采用的方法是减法原
理，C正确；
实验③说明小肠黏膜产生的物质可以通过血液运输来调节胰液的分泌，D正
确。
主题学习二 激素研究的实例
1. 阅读教材P46~P47思考·讨论“研究激素的方法”，思考并回答下列问题：
题眼
由“实验操作中A、B、C三组的处理方法”可推断该实验是探
（3） 究胰岛、胰岛提取液与糖尿病的关系，从而推知糖尿病的发病
原因
（4） 由“实验结果”可确定实验的因变量
实验 审：
步骤 实验
剖析 目的
探究糖尿病的发病原因自变量：有无胰腺、有无胰岛提取液因
变量：是否出现糖尿
续表
实
验
A和B实验形成对照，变量是有无胰岛素，A组切除了胰腺，胰
（1） ①②形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？
[提示] 自变量是稀盐酸的作用部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，对照组
是①。
（2） 根据①②对照实验的实验结果你能得出什么结论？
并随血液循环输送到全身各处的，称为内分泌腺。
主题学习一 激素的发现
1. 沃泰默的实验（小肠如何把盐酸到来的消息传给胰腺）
①稀盐酸→狗的上段小肠肠腔→胰腺分泌胰液
②稀盐酸→狗的血液→胰腺不分泌胰液
③稀盐酸→狗的小肠肠腔（切除神经只留血管）→胰腺分泌胰液
骤
B和C实验中，两组动物体内都含胰岛素，两组动物都不出现糖
剖
析
述：实
验结论
尿，而A切除了胰腺，没有胰岛素，出现了糖尿，说明糖尿病
正确；
根据实验①③可知，促胰液素的分泌不受神经系统支配，B错误；
①与③组成的实验中，实验的自变量为是否去除神经，采用的方法是减法原
理，C正确；
实验③说明小肠黏膜产生的物质可以通过血液运输来调节胰液的分泌，D正
确。
主题学习二 激素研究的实例
1. 阅读教材P46~P47思考·讨论“研究激素的方法”，思考并回答下列问题：
题眼
由“实验操作中A、B、C三组的处理方法”可推断该实验是探
（3） 究胰岛、胰岛提取液与糖尿病的关系，从而推知糖尿病的发病
原因
（4） 由“实验结果”可确定实验的因变量
实验 审：
步骤 实验
剖析 目的
探究糖尿病的发病原因自变量：有无胰腺、有无胰岛提取液因
变量：是否出现糖尿
续表
实
验
A和B实验形成对照，变量是有无胰岛素，A组切除了胰腺，胰
（1） ①②形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？
[提示] 自变量是稀盐酸的作用部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，对照组
是①。
（2） 根据①②对照实验的实验结果你能得出什么结论？
3.1激素与内分泌系统
实 验
自身对照或
女对排队摘员除是内如何分及泌时腺获得的来自排球、队友、对手、教练等信息的？ 实验组植入内分泌 饲喂动物激素抑制剂
条件对照组 腺(或补充激素)
—
设
计 对照组
不摘除内分泌腺 不饲喂动物激素
不注射动物激素
（手术但不摘除 (饲喂等量正常饲料 (注射等量生理盐水)
）
只适用于)甲状腺激
适用范围 所有内分泌腺
实验方法步骤
狗的小肠黏膜+稀 盐酸+砂子
研磨
注射
提取液
结果
狗静脉
胰腺分泌 胰液
激素的发现
思考·讨论
促进胰岛素的发现
2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯
实验方法步骤
女排队员是如何及时获得来自排球、队友、对手、教练等信息的？
对 照 组 1 对照组为沃泰默实验中的②组。为排除稀盐酸的干扰。
稀盐酸
注入 狗的血液中 结果 胰腺不分泌胰液
2.摘除睾丸—— 减法原理
重新移植睾丸——加法原理
上述两个实验都分别用到了“加法原理”和“减法原理”。
研究激素的实例——激素功能研究的方法
研究方法 实验组
实验目的
摘除法(植入法)
摘除内分泌腺 验证或探究某种内 分泌腺的生理作用
饲喂法
饲喂动物激素 验证或探究某种 激素的生理作用
注射法
注射动物激素 验证或探究某种 激素的生理作用
对照组2
小肠黏膜+砂子
研磨 提取液 注射 狗静脉 结果
胰腺不分
泌胰液
激素的发现
思考·讨论
促进胰岛素的发现
2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯
实验结论
女排队员是如何及时获得来自排球、队友、对手、教练等信息的？
2022_2023学年新教材高中生物第3章体液调节第1节激素与内分泌系统
(4)治疗糖尿病时,常常使用胰岛素,既可以采取静脉注射法,也可以采取口 服法。( × )
提示 胰岛素的化学本质是蛋白质,只能注射,不能口服。
(5)睾酮在维持雄性第二性征方面起重要作用。( √ ) (6)胰岛B细胞分泌的胰岛素直接进入血液中。( √ )Βιβλιοθήκη 知识点二 内分泌腺的组成和功能
1. 内分泌系统的组成
能力提升
主题一 激素的发现 【情境探究】 阅读教材 “研究激素的方法”,思考并回答下列问题。 1.班廷制取胰腺提取液,治疗糖尿病的独到实验操作是什么?请分析原理。 提示 结扎胰管,使胰腺萎缩而胰岛完好。避免了胰液中胰蛋白酶分解胰岛 素。 2.有人认为“睾丸分泌雄激素的研究”实验不够严谨,请你说出理由。 提示 缺少对照,应设生长状态相同的健康公鸡作为对照组。 3.教材中两个实例,哪些实验操作用到了“减法原理”或“加法原理”? 提示 结扎胰管、摘除胰腺、摘除睾丸等操作属于“减法原理”;注射胰岛提 取液、移植睾丸等操作属于“加法原理”。
3.激素的化学本质 (1)不同的激素,化学组成不同。 ①蛋白质类:促甲状腺激素释放激素、生长激素、 胰岛素 等。
下丘脑、垂体分泌的激素均为蛋白质类或多肽类 ② 脂质 类:性激素。 ③氨基酸衍生物:甲状腺激素。 (2)蛋白质类激素不可以口服,只能 注射 。 4.内分泌系统的功能:机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺间具 有复杂的功能联系,共同调节机体活动,包括维持内环境稳定、调节
结论语句辨一辨 (1)甲状腺激素和生长激素都能促进生长发育。( √ ) (2)垂体分泌的促甲状腺激素释放激素能促进甲状腺激素的分泌。( × ) 提示 垂体分泌的促甲状腺激素能促进甲状腺激素的分泌。 (3)睾丸分泌的睾酮能激发并维持雄性的第二性征。( √ ) (4)内分泌系统能维持内环境的稳定,调控生长发育等。( √ ) (5)下丘脑、垂体和甲状腺都能分泌多种激素。( × ) 提示 下丘脑和垂体可分泌多种激素,但甲状腺只分泌甲状腺激素。 (6)激素的受体不都在细胞膜上,如性激素的受体就在细胞内。( √ )
高中生物第3章体液调节第1节激素与内分泌系统新人教版选择性必修1
下列各组分泌腺产生的分泌物，均直接排放到内环境的是
()
A．唾液腺、垂体、肠腺
B．肾上腺、甲状腺、胰岛
C．睾丸、汗腺、皮脂腺
D．卵巢、胃腺、肝脏
【答案】B
【解析】唾液腺、肠腺、汗腺、皮脂腺、胃腺、肝脏都是外分泌腺，
产生的分泌物经由导管而流出体外或直接进入消化道内，没有进入血浆、
组织液或淋巴液中，A、C、D错误；垂体、肾上腺、甲状腺、胰岛、卵 巢、睾丸分泌的相应激素都可以直接进入血浆中，B正确。
雄性第二性征的出现
类固
促进雌性生殖器官的发育、卵细胞的生成
雌激素
全身
醇
和雌性的第二性征的出现
卵巢
卵巢、 促进子宫内膜和乳腺的发育，为受精卵着
孕激素
乳腺 床和泌乳准备条件
2．动物激素的应用实例 (1)正面实例： ①补充人体缺乏的激素治疗疾病：如注射胰岛素治疗糖尿病。 ②给动物注射促性腺激素或类似物：促进动物的卵细胞和精子的成 熟，进行人工授精。 ③割除家畜、家禽的生殖腺(阉割)：有利于动物的育肥和驯化。 ④给家畜注射生长激素或导入生长激素基因：促进生长，提高产量。
腺，使胰腺分泌胰液。
()
(2)斯他林和贝利斯的实验结论是在稀盐酸作用下，小肠黏膜产生了
促胰液素，引起胰液的分泌。
()
(3)促胰液素是人们发现的由胰腺分泌的第一种激素，它的发现使人
们认识到激素调节的存在。
()
(4)沃泰默实验中的对照组排除了盐酸作用于胰腺使其分泌胰液。
()
【答案】(1)√ (2)√ (3)× (4)√
结论
经调节的控制
促胰液素
2．巴甫洛夫的重复实验
其实验结果与贝利斯和斯他林的一模一样。结论：盐酸导致胰液的
高中生物人教版选择性必修一 第3章 第1节 激素与内分泌系统
第1节激素与内分泌系统一、激素的发现和研究实例1．促胰液素的发现过程2.激素调节是指由内分泌器官(或细胞)分泌的化学物质——激素进行调节的方式。
特别提醒正确区分内分泌腺和外分泌腺(1)凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的，称为外分泌腺。
(2)凡是没有导管的腺体，其分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的，称为内分泌腺。
3．激素研究的实例(1)实例1：胰岛素的发现①1869年：观察胰腺组织时发现并命名“胰岛”。
②1889年：切除胰腺的狗患上与人的糖尿病类似的疾病，据此提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。
③1916年：科学家将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。
④1920年：班廷了解到胰管结扎或阻塞会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，这样机体不会患糖尿病。
⑤1921年：班廷和贝斯特与生化学家合作通过抑制胰蛋白酶活性，直接提取到正常胰腺中的胰岛素。
(2)实例2：睾丸分泌雄激素的研究科学家从动物睾丸中提取出睾酮，经证实，它就是睾丸分泌的雄激素。
(1)激素是由导管而流出体外的，并且由外分泌腺分泌的()(2)促胰液素能够促进胰腺分泌胰岛素()(3)班廷和贝斯特提取并命名了胰岛素()答案(1)×(2)×(3)×1．沃泰默的实验(小肠如何把盐酸到来的消息传给胰腺)①稀盐酸→狗的小肠肠腔→胰腺分泌胰液 ②稀盐酸→狗的血液→胰腺不分泌胰液③稀盐酸→狗的小肠肠腔(切除神经留血管)→胰腺分泌胰液 (1)①②形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？提示 自变量是稀盐酸的作用部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，对照组是①组。
(2)根据①②对照实验的实验结果你能得出什么结论？提示 稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。
(3)①③形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？提示 自变量为是否切除神经，因变量为胰腺是否分泌胰液，对照组是①。
高中生物选择性必修一 第一节 激素与内分泌系统
5.1920年，在加拿大任助教的班廷（F. Banting，1891—1941）在查 阅资料时了解到，以实验方法结扎__胰__管__或___因__胆__结__石___阻__塞__胰__管___都会引 起胰腺萎缩，面胰岛却保持完好，机体不会患糖尿病。这给了他获取 胰岛素方法的启示∶结扎狗的_____胰__管_____，使胰腺萎缩，再用萎缩的 ______胰__腺__提___取__液_____来治疗糖尿病。
实例2∶睾丸分泌雄性激素的研究 阉割后
1.1849 年，德国研究者发现，公鸡被摘除睾丸后，其___雄__性__性__征____ 明显消失∶鲜红突出的_____鸡__冠_____逐渐萎缩、不再__啼__鸣___、_求__偶____ 行为也慢慢消失。如果将睾丸____重__新__移___植__回__去____，公鸡的特征又会 逐步恢复。 2.经过不断的实验，科学家从动物睾丸中提取出睾酮，经证实，睾 酮就是睾丸分泌的______雄__性__激__素______。
内分泌系统
激素
问题探讨 侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长 激素分泌不足。 1．如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓 解吗?为什么?
提示：不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期， 成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再生长， 此后注射生长激素对长高已无作用。
3.1916 年，科学家将____胰__岛_____产生的、可能与_____糖__尿__病_____有关的 物质命名为胰岛素，但这时没有人能精确地证实它的存在。
4.从 1889 年到1920年的几十年里，科学家物_____的存在。大多数实验都集中于制备__胰__腺___提__取__物___， 然后注射给___由___胰__腺__受__损___诱__发__糖__尿___病____的狗或糖尿病患者，但都收效 甚微。
实例2∶睾丸分泌雄性激素的研究 阉割后
1.1849 年，德国研究者发现，公鸡被摘除睾丸后，其___雄__性__性__征____ 明显消失∶鲜红突出的_____鸡__冠_____逐渐萎缩、不再__啼__鸣___、_求__偶____ 行为也慢慢消失。如果将睾丸____重__新__移___植__回__去____，公鸡的特征又会 逐步恢复。 2.经过不断的实验，科学家从动物睾丸中提取出睾酮，经证实，睾 酮就是睾丸分泌的______雄__性__激__素______。
内分泌系统
激素
问题探讨 侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长 激素分泌不足。 1．如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓 解吗?为什么?
提示：不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期， 成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再生长， 此后注射生长激素对长高已无作用。
3.1916 年，科学家将____胰__岛_____产生的、可能与_____糖__尿__病_____有关的 物质命名为胰岛素，但这时没有人能精确地证实它的存在。
4.从 1889 年到1920年的几十年里，科学家物_____的存在。大多数实验都集中于制备__胰__腺___提__取__物___， 然后注射给___由___胰__腺__受__损___诱__发__糖__尿___病____的狗或糖尿病患者，但都收效 甚微。
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★胰腺分泌胰液的激素调节过程
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知识点1
知识点2
知识点3
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为什么斯他林和贝利斯要将小肠黏膜与稀盐酸混合研磨？ 提示：彻底破坏神经结构，排除神经调节的作用，并使盐酸对小肠黏膜造成刺激。
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知识点1
知识点2
知识点3
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1.胰岛素的发现
糖尿病的物质
激素研究的实例 自主梳理
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知识点1
知识点2
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[应用示例] 19世纪，世界上很多著名的科学家试图通过研碎胰腺的方法来获得其中的 胰岛素，但都没有获得成功，后来有科学家通过结扎胰管让胰腺退化然后单独研碎 胰岛的方法成功获得了其中的胰岛素。下列失败的原因中，最可能的是( )
A.研磨过程中，胰腺中的消化酶把胰岛素分解了 B.研磨时选取的胰腺部分正好不含有胰岛 C.当时研磨技术比较落后，研磨不充分 D.胰岛素和胰腺内的其他物质紧密结合，不容易分离 解析 胰腺既有外分泌部，分泌胰液；又具有内分泌部，分泌胰岛素等激素。胰岛素
组别
实验过程
实验结果
沃泰默的解释
沃泰 默实
验
4
盐酸能刺激位于小肠的感受器，
将稀盐酸注入狗 胰腺__分__泌___胰
组1
反射弧将兴奋传递给效应器胰
的上段小肠
液
腺，使胰腺分泌胰液。
将稀盐酸直接注 胰 腺 _不__分__泌___ 胰腺分泌胰液不是由血液中的
组2
入狗的血液
胰液
盐酸直接作用的结果。
切除了通向小肠 组3 的_神__经___,再向小 胰腺分泌胰液 这是一个顽固的反射,因为小肠
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知识点1
知识点2
知识点3
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(1)胰腺外分泌部分泌的胰蛋白酶能够将蛋白质水解为多肽。( √ ) (2)胰岛素是由胰岛分泌的一种蛋白质，具有降低血糖的作用。( √ ) (3)动物的睾丸分泌的雄激素是一种蛋白质，具有激发和维持雄性第二性征的作用。 (× ) 提示：雄激素的化学本质是类固醇。
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知识点1
知识点2
知识点3
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Байду номын сангаас
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(1)内分泌腺分泌的物质会经由导管输送至消化道发挥作用。( × ) 提示：内分泌腺无导管，其分泌物为激素，直接进入腺体内的毛细血管，经血液循环 输送至周身。 (2)外分泌腺的分泌物都是消化液。( × ) 提示：汗腺分泌的汗液不属于消化液。 (3)激素调节是指由内分泌器官或内分泌细胞分泌的激素进行的调节。( √ )
④测量单位时间内胰液
引起__胰__液__分__泌____。
胰腺分泌胰液。
的分泌量。
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3.激素调节的定义：由_____内__分__泌__器__官__或__细__胞________分泌的化学物质——_激__素___进行 调节的方式，就是激素调节。
上微小的神经难以剔除干净。 肠内注入稀盐酸
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实验假设
实验过程
实验结果 实验结论
①剪下狗的一段小肠，
这不是反射而是化学
盐酸能刺激小肠
刮下黏膜；
斯他林
调 节 —— 在 盐 酸 的 作 用下，_小__肠___黏__膜___细
②将___稀__盐__酸___加入黏
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[对点小练] (2019·安徽省舒城中学高二月考)下面是与促胰液素的发现过程有关的四个 实验，有关分析错误的是( )
①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液 ②稀盐酸→静脉血液→胰腺不分泌胰液 ③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液 ④小肠黏膜＋稀盐酸＋砂子制成提取液→静脉血液→胰腺分泌胰液 A.要证明胰液分泌还受不受神经的调节应该再设计实验继续探究 B.促胰液素是人们发现的第一种激素，是由胰腺分泌的 C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的某种物质的调节 D.①②④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果 解析 促胰液素是由小肠黏膜分泌的。 答案 B
胰 明
液分 显增
泌量 多，
黏膜分泌某种化 学物质，这种化
膜,磨碎,制成提取液；
和贝利 胞可能产生了一种化
说明提取液 学物质(命名为
③将提取液注射到同一
斯实验 学物质，它进入血液 条狗的__静__脉____中；
能促进胰腺 促__胰__液__素__) 进 入
后，随血流到达胰腺，
分泌胰液。 血液后，能促进
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联想质疑
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★有导管的腺体是外分泌腺
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★无导管的腺体是内分泌腺
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【拓展】 (1)胰腺既有内分泌部，又有外分泌部，前者分泌胰岛素等激素，后者分泌胰液(消化 液)； (2)胰腺分泌胰液的调节过程：
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第三章 体液调节
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第1节 激素与内分泌系统
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激素的发现
1.外分泌腺与内分泌腺的比较
自主梳理
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导管
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有 激素
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血液
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2.激素的发现
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[应用示例] (2019·郸城一高期中)下列关于内分泌腺与外分泌腺的叙述，错误的是( ) A.内分泌腺无导管，外分泌腺有导管 B.内分泌腺分泌激素，外分泌腺分泌消化液 C.内分泌腺分泌的激素经血液循环输送至全身 D.胰腺既属于外分泌腺又属于内分泌腺 解析 有的外分泌腺分泌的不是消化液，如汗腺分泌汗液、泪腺分泌泪液。 答案 B
胰岛
抗
胰 岛素
胰腺萎缩
胰腺提取物
糖尿病狗或糖尿病患 者
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胰蛋白酶 胰岛素
血糖恢复了正常
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2.睾丸分泌雄激素的研究 (1)1849年，德国科学家做了如下实验：
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①正常公鸡摘取睾丸后，与摘除睾丸前对比，雄性特征明显_消__失____； ②摘除睾丸的公鸡，在重新移植回睾丸后，其雄性特征___逐__步__恢__复______。 (2)后来，科学家从动物睾丸中提取出___睾__酮_____,经证实，它就是睾丸分泌的雄激素。