酒店建筑设计规范PPT(共48页)
万豪酒店标准(2009)7A-客房及套房
设计标准 © 万豪国际酒店集团 2009 年 1 月版/2009 年 4 月修订 客房 3
7A-客房：总计 5 个跨间；1.5 个跨间为专用卧室区，3.5 个 跨间分别布置座椅、餐饮设施以及娱乐设施。
F. 相连房间：为所选客房类型提供安装在防火/隔音派对墙壁上的连接 门；请参见以下连接门要求。 1. 数量：万豪可根据市场条件调整连接客房的比例、房间配比以及 房间位置。 a. 一般应连接至少 30% 的客房。 b. 连接大床房与双人房。 c. 根据套房类型以及地板布置图，连接标准套房与一套或两套客 房。一般将大床套房与双人房相连接。 d. 将所有无障碍（或 ADA）客房与双人房相连接。 e. 将副总统套房及总统套房与大床房或双人客房相连接。 2. 连接门/门框：在同一个门框内安装两扇门页（背对背双门）；详 情请参见本单元的一般门、门框和门五金标准。 a. 类型：实心、平直木结构门，全粘结。 b. 尺寸：91 厘米（3'-0"），最小净开口尺寸为 81 厘米（2'-8"）。 c. 防火等级：一般不做要求，但不得低于派对墙壁上安装的门/ 门框的防火等级。 d. 表面：面板设计；由室内设计人员选择。 e. 门框：空心钢；四周外露边框刷漆。 f. 五金：提供交通（连接）门锁定插销（拇指操作型）、出口门 插销、地板门吸、底部隔烟/隔音密封条、弹性或石质门槛、门 铰链；不要求提供闭门器。 G. 总经理公寓（可选）：项目设施计划要求有一般经理公寓时，提 供总计 4 到 5 个隔间作为卧室区、座椅区、起居室和餐厅。公 寓可包括连接门。 H. 度假酒店：度假酒店要求提供其它功能和便利设施。有关度假酒 店的其它客房要求，请参见项目设施计划。
7A-客房及套房
万豪国际酒店集团
a. 在板墙筋框架内，对头尾部以及地下室墙框架构件进行密封施 工。
酒店建筑设计规范方案
酒店建筑设计规范方案1. 概述本文档旨在制定酒店建筑设计的规范方案，以确保酒店建筑能够满足安全、舒适、美观等多个方面的要求。
本规范适用于各类酒店建筑，包括豪华酒店、商务酒店、主题酒店等。
2. 功能布局合理的酒店建筑功能布局是保障酒店运营的基础。
建议遵循以下布局原则：•大厅和接待区域：设计宽敞明亮的大厅，提供舒适的接待环境，包括前台、休息区等。
•客房布局：根据不同类型的客房，合理分配楼层空间，考虑客房的采光、通风、景观等因素。
•会议室和宴会厅：为商务客人和活动组织者提供适当规模的会议室和宴会厅。
•餐饮区域：设计餐厅、咖啡厅、酒吧等餐饮区域，提供多样化的餐饮服务。
•休闲设施：考虑添加健身房、游泳池、温泉区等休闲设施，以提供更好的服务。
3. 舒适性设计为确保酒店客人的舒适度，建议在设计中充分考虑以下要点：•采光与通风：合理规划建筑立面设计和窗户布局，最大限度地利用自然光线，同时保证通风良好。
•隔音设计：在客房、会议区等需要保持安静的区域，采取隔音措施，减少噪音干扰。
•温度与湿度控制：设置合理的空调、供暖和湿度调节设备，确保客房内的温度和湿度舒适。
•人性化配置：提供符合人体工程学的家具和设备，为客人提供更好的使用体验。
4. 安全设计酒店作为公共场所，安全设计至关重要。
以下是关于安全设计的建议：•消防安全：合理布置消防设施，包括火灾报警系统、灭火器等，并确保疏散通道畅通无阻。
•防盗和安全系统：安装安全摄像头、门禁系统等设备，确保客户和酒店财产的安全。
•紧急救援：提供紧急救援设备和信息，如急救箱、紧急出口指示标志等。
5. 美观设计酒店作为服务行业的代表，外观和室内的美观设计同样重要。
以下是美观设计的要点：•建筑外观：注重建筑外观的独特性和与周围环境的协调性，创造独特而吸引人的酒店形象。
•内部装饰：选用高品质装饰材料，注重颜色、纹理和空间布局的和谐统一，营造舒适和谐的氛围。
•照明设计：使用合适的灯饰和照明设计，营造不同场景和氛围。
建设工程项目管理教材(PPT 48页)
建设工程项目管理
1.3.4 设计方的项目管理 以设计合同所界定的工作目标及其责任义务作为工
程设计管理的对象、内容和条件，通常简称设计项目管 理。 1.3.5 供货方的项目管理
供货方作为项目建设的一个参与方，其项目管理主 要服务于项目的整体利益和供货方本身的利益，为确保 项目管理的目标（包括供货方的成本目标、供货的进度 目标和供货的质量目标）得以顺利实现而进行的一系列 管理工作。
➢ 项目管理包括对项目各方面的策划、组织、监测和控制 等连续过程的活动，以达到项目目标。 （GB/T 19016-2000 idt ISO10006:1997)
工程项目Βιβλιοθήκη 1.1.3工程项目 ➢ 1.定义：
工程项目是以工程建设为载体的项目，是作为被管 理对象的一次性工程建设任务。它以建筑物或构筑物为 目标产出物，需要支付一定的费用、按照一定的程序、 在一定的时间内完成，并应符合质量要求。 ➢ 2.特征： （1）不确定因素多。 （2）整体性强。 （3）建设周期长。 （4）不可逆转性。 （5）工程的固定性。 （6）生产要素的流动性。
工程项目
➢ 4.工程建设项目的组成
(1)综合建设项目。 (2)单项工程。 (3)单位工程。 (4)分部工程。 (5)分项工程。
工程项目
建设工程项目管理
1.1.4 建设工程项目管理 ➢ 概念：建设工程项目管理的内涵是：自项目开始至项目
完成，通过项目策划和项目控制，以使项目的费用目标 、进度目标和质量目标得以实现。 ➢ 三大目标：
建设工程项目
项目的内涵
(2)科研项目：基础科学研究项目、应用科学研究项目、科技攻关项目 等。
酒店建筑设计规范方案
酒店建筑设计规范方案1. 引言酒店作为旅行和休闲的重要场所，其建筑设计必须满足用户需求，并考虑可持续发展的原则。
本文档旨在提供一套规范方案，以确保酒店建筑设计的质量和功能的充分发挥。
该方案包括以下几个方面：建筑风格、功能布局、绿色建筑、安全设计等。
2. 建筑风格酒店建筑风格应根据酒店品牌和所在地区的特点进行选择，以提升酒店形象和吸引力。
建筑风格可以参考当地文化、历史和自然环境，注重与环境的协调和融合。
•建筑外观：酒店外观应符合品牌形象，并与周围环境相协调。
可以采用现代、传统或混合的建筑风格，但必须确保整体统一感和美学价值。
•建筑材料：选择高质量、环保的建筑材料，如可回收材料、低VOC（挥发性有机化合物）材料等。
建筑材料的选择应综合考虑外观、耐久性和可持续性等因素。
3. 功能布局酒店的功能布局应合理、高效，并充分考虑用户体验和可持续性原则。
以下是一些常见的功能区域：•接待区：接待区是酒店的门面，应布置得舒适和温馨，可以设置舒适的休息区和信息咨询台。
•客房区：客房应根据酒店类型和星级设定标准，包括不同类型的客房，如标准间、套房以及无障碍客房等。
•餐饮区：餐厅和酒吧是酒店提供服务的重要场所，应注重室内空间布局和环境氛围的设计。
•会议和活动区：针对商务客人和活动举办的需要，设计合理的会议和活动空间，如会议室、多功能厅等。
4. 绿色建筑为了促进可持续发展和节能减排，酒店建筑设计应注重绿色建筑的原则和技术。
以下是一些绿色建筑设计的要点：•能源效率：采用节能设备和技术，如LED照明、智能控制系统、太阳能热水等，以降低能源消耗。
•水资源管理：采用节水设备和技术，如低流量淋浴头和厕所冲洗系统等，减少水资源的浪费和污染。
•室内环境质量：采用环保材料和通风系统，保证室内空气的质量和舒适度，提升用户体验。
•园林景观设计：酒店周围的园林景观应注重生态环境保护，选择低维护植物和雨水收集系统，以降低水资源的使用和维护成本。
5. 安全设计酒店建筑的安全设计是保障用户和员工安全的重要考虑因素。
旅馆建筑设计规范
旅馆建筑设计规范
旅馆建筑设计规范主要规定了旅馆建筑的设计要求，旨在保障公
共安全，提高公共设施设备的安全可靠性，以及提高建筑质量。
首先，旅馆外观设计规范，旅馆外观设计应当符合地方建筑传统
文化、风格，适前保护当地历史建筑风貌；旅馆材料应当经过检测，达到环保、安全舒适的标准；要保持旅馆外部区域的整洁、美观，有限的保护性地区的完整性，并与主要建筑整体融为一体；旅馆的配景树木、植物应当遵循科学植物维护原则，有利于恰当地风貌和绿化。
其次，旅馆内部空间和设施设计，房间要符合《建筑设计规范》，《建筑设计规范》和《建筑标准》等的要求；旅馆室内、室外的建筑设施应当有足够的便利服务设施；空间和生活用品应当保持完整、整洁、卫生；照明应采用窗外太阳光的有效利用；通风采用自然插座通风的方式，满足人的舒适条件；供暖采用多部份供暖的方式，减少能耗；安全设施要求符合《建筑安全规范》的规定。
综上所述，旅馆建筑设计规范非常重要，在旅馆建筑设计中要坚持准则，既要符合环境要求，又要达到安全和实用的设计，有利于提高旅馆的舒适度和服务质量。
建筑室内设计施工图PPT课件
第4页/共50页
第一讲==技术图纸资讯、决策、计划与实施==
《建筑装饰装修制图标准》节选
一、图纸幅面规格
幅面代号 尺寸代号
b×1
c
a
A0 841×1189
A1 594×841
10
A2 420×594
25
A3
A4
297×420 210×297 5
节点、大样
1:2
18cm 左右的剖面（如踢脚、顶角线等线脚大样）
1:1
8cm 左右的剖面（如凹槽、勾缝、线脚等大样节点）
第10页/共50页
第一讲==技术图纸资讯、决策、计划与实施==
五、符号
1. 剖切符号 1.1 剖视的剖切符号规定：
剖切位置线的长度宜为6～10mm；投 射方向线宜为4～6mm。应以粗实线绘 制，不应与其他图线相接触。按顺序由 左至右、由下至上连续编排。需要转折 的剖切位置线，应在转角的外侧加注与 该符号相同的编号。剖面符号应标注在 要表示的图样上。
小圆直径的标注方法
小圆弧半径的标注方法
第24页/共50页
大圆弧半径的标注方法
第一讲==技术图纸资讯、决策、计划与实施==
4. 角度、弧度、弧长的标注
角度标注方法
弧长标注方法
弦长标注方法
第25页/共50页
第一讲==技术图纸资讯、决策、计划与实施==
5. 薄板厚度、正方形、非圆曲线、坡度尺寸标注
薄板标注方法， 加厚度符号“t”
第一讲==技术图纸资讯、决策、计划与实施==
三、图线
• 1. 线型有：标准实线、细实线、中实线、粗实线、折断线、 点划线、虚线等。图线的宽度b，宜从下列线宽系列中选取：
星级酒店设计标准
星级酒店设计标准
在酒店的内部设计方面，空间布局和装饰设计是至关重要的。
在空间布局方面，要充分考虑到顾客的舒适度和便利性，让他们在酒店内感到宾至如归。
同时，要合理利用空间，确保每一处都能发挥最大的作用，提升酒店的整体利用率。
在装饰设计方面，要体现出酒店的高端、豪华特色，通过精心挑选的家具、艺术品和装饰品，营造出舒适、温馨的氛围，给顾客带来愉悦的入住体验。
除了外观设计和内部设计，酒店的设施和服务也是星级酒店设计标准中不可忽
视的部分。
一流的设施和服务是吸引顾客的重要因素，因此酒店需要在这方面下足功夫。
设施方面，酒店需要提供高品质的客房、餐饮、会议、健身等设施，确保顾客在酒店内能够享受到一站式的服务。
服务方面，酒店需要培训专业的员工团队，提供周到、细致的服务，让顾客感受到贴心、个性化的关怀。
最后，酒店的环境和管理也是星级酒店设计标准中需要重视的方面。
酒店需要
保持干净整洁的环境，确保顾客能够享受到优雅、舒适的入住体验。
同时，酒店的管理团队需要高效运作，保证酒店能够持续稳定地运营，为顾客提供稳定、可靠的服务。
总的来说，星级酒店设计标准涉及到外观设计、内部设计、设施和服务、环境
和管理等多个方面，需要综合考虑，确保酒店能够在各个方面都达到高标准，给顾客带来优质的入住体验。
只有在各个方面都做到精益求精，才能真正成为一家令人满意的星级酒店。
万豪酒店-Guestroom客房
设备 A 电话 B 电熨板和电熨斗 C 手握式电吹风 D 标准挂衣架 E 大衣挂钩 F 电视－收音机 G 保险箱 H 小酒吧 J 咖啡炉 K 闹钟
家具 1 双人床/墙头板 2 床头柜灯 3 床头柜 4 电视柜 5 电视柜灯
6 写字台 7 书桌椅 8 书桌灯 9 穿衣镜－全身长 10 躺椅 11 侧桌 12 落 灯 13 帷幕式窗帘/透明妙/顶端 14 艺术品 15 枕头 16 折叠式行李架 17 （不用） 18 淋浴挂帘 19 台灯 20 壁灯 21 衣柜灯
设置。
设计规范- 版权所有, 万豪国际酒店集团.
2005 年 1 月版
7A – 6
万豪国际酒店集团
客房与套房－7A
F．示意图与范例
1．计算客房面积常规：粗面积与净面积的要求是衡量客房成 效有用的因素。万豪客房的标准也是依据客房的关键尺寸 来界定客房设计的功能合适性。
2．区域表示：为了提供客房空间规划共用的语言，下列区域 的表示应被界定（范例只是示意性）
5．室内/完成细部：窗框的饰条与材料应与室内的门门框协 调。依据室内设计要求，提供窗帘盒。
设计规范- 版权所有, 万豪国际酒店集团.
2005 年 1 月版
7A – 5
万豪国际酒店集团
客房与套房－7A
E．客房编号/标识
1．通则：在项目的发展阶段选择编号与字体以识别房型与空 间。
2．协调：参照《16B》标识种类与设置位置。 3．编号系统：提供与酒店带钥匙的客房/套房编号系统一致
·如果影响到上述要求的隔间效果，不可因回风需要而栽 短门的底部。
D．窗与玻璃
1 ．通则：提供室外窗户与玻璃并应符合万豪设计/施工要 求，当地法规与下列：
酒店建筑设计规范(PPT47页)
·无障碍停车
1.距建筑入口及车库最近的停车位置应划为残疾人专用停车车位
2.停车车位的一侧应设宽度不小于1.20m 的轮椅通道应使乘轮椅者 从轮椅通道直接进入人行通道到达建筑入口
Thank you！
·门厅
·门厅
·标准层
功能分区
·标准层
·客房
●客房类型分为：套间、单床间、双床间(双人床间)、多床间。 ●多床间内床位数不宜多于4床。 ●客房不宜设置在无窗的地下室内，当利用无窗人防地下空间做为客房 时，必须设有机械通风设备。 ●客房内应设有壁柜或挂衣空间。 ●天然采光的客房间，其采光窗洞口面积与地面面积之比不应小于1∶8。 ●跃层式客房内楼梯允许设置扇形踏步，其内侧0.25m处的宽度不应小 于0.22m。
·楼梯和台阶
·残疾人使用的楼梯与台阶设计要求符合下表
·电梯
1.在公共建筑中配备电梯时必须设无障碍电梯 2.候梯厅深度大于或等于1.80m 3.残疾人使用的电梯轿厢无障碍设施与设计要求符合下表
·厕所
·公共厕所无障碍设施与设计要求
·浴室
·公共浴室无障碍设施与设计要求
·无障碍客房
·设有客房的公共建筑应设无障碍客房其设施与设计要求符合下表
·辅助部分
·厨房 一、厨房应包括有关的加工间、制作间、备餐间、库
房及厨工服务用房等。 二、厨房的位置应与餐厅联系方便，并避免厨房的噪
声、油烟、气味及食品储运对公共区和客房区造成干扰。 三、厨房平面设计应符合加工流程，避免往返交错，
符合卫生防疫要求，防止生食与熟食混杂等情况发生。 四、厨房的建筑设计除应符合上述各款定外，还应
●一、二、三级旅馆建筑餐厅标准不应低于现行的《饮食建 筑设计规范》中的一级餐馆标准；四级旅馆建筑餐厅标准不应 低于二级餐馆标准；五、六级旅馆建筑餐厅标准不应低于三级 餐馆标准。
酒店建造的成本讲义(PPT 37页)
• 投资方必须做到事事自己心中有数。一般操作方式是：先签订第三方酒店顾问公司，由其根据项目情 况提供《酒店可行性研究报告》，这个报告是必需的，立项时政府的硬性要求，还得是要有该方面资 质的咨询公司做才行。
4、建造成本的控制与降低运营成本的综合考虑：
A、前期费用——含各项设计费用、立项跑手续相关费用等等； B、建安费用——含土建、设备安装、装饰等； C、开业物资及开办费——酒店开业必须的经营及非经营物资、开业流动资金。
数据来源：第三方酒店专业顾问公司
★ 投资建设酒店的关键点：
1、酒店的前期规划、设计---- 该阶段一定要聘请专业酒店筹建人员参与、确定。项目的总体规划设计方 案一般是由建筑设计院完成，而一般建筑设计院都是：毕业即进设计院+长时间蜗居于办公室+每年不 超过10次的外出考察+类似方案的摘抄，做出的方案易有以下弊病：
• 建筑节能---- 外墙隔热：尽量不采用整体玻璃幕墙设计，造价高、隔热差、隔音差；
• 投资回报---- 例：总投资4亿（不含购地价），50%贷款，投资回报期大概是15年；
• 建设期---- 定位立项2-3个月；概念及方案设计阶段3-5个月；深化及扩初设计阶段3-4个月；施工图设 计阶段2-3个月；室内设计阶段3-5个月；园林景观设计阶段2-3个月；施工阶段18-25个月；开业筹备 阶段6-9个月；
450-550 8000-12000 2800-3500 2500-3000 4500-5500
750-1000 2200-2500
累计造价的5% 12000-15000
数据来源：第三方酒店专业顾问公司
星级酒店设计标准
星级酒店设计标准星级酒店作为高端服务行业的代表，其设计标准至关重要。
一个优秀的星级酒店设计不仅能够提升酒店的形象和品牌价值，更能为客人营造舒适、便利、安全的居住环境。
因此，星级酒店设计标准需要综合考虑建筑结构、室内装饰、设备设施等方面，以满足客人的各种需求和提升酒店的竞争力。
首先，星级酒店的建筑结构应该具备稳固、安全、美观的特点。
建筑结构的设计需要考虑到地理环境、气候条件，以及酒店所在地的文化特色，使得建筑物能够融入周围环境，同时展现出独特的风格和气质。
此外，建筑结构还需要考虑到消防安全、地震防护等方面，以确保客人的人身安全。
其次，室内装饰是星级酒店设计中至关重要的一环。
室内装饰应该体现出高雅、舒适、时尚的特点，以吸引客人的眼球并营造出良好的居住氛围。
在室内装饰方面，需要考虑到色彩搭配、材料选择、家具摆设等方面，使得整个空间显得和谐统一，同时又能够满足不同客人的审美需求。
最后，设备设施是星级酒店设计中不可或缺的一部分。
星级酒店需要配备先进的设备设施，以提供高品质的服务和便利的生活体验。
这包括但不限于空调系统、智能化控制系统、安全监控系统、健身设施、游泳池、餐饮设施等。
这些设备设施的设计和选用需要考虑到节能环保、易维护、高效运行等方面，以保证酒店的经营效益和客户满意度。
综上所述，星级酒店设计标准是一个综合性的工程，需要考虑到建筑结构、室内装饰、设备设施等多个方面。
一个优秀的星级酒店设计应该能够兼顾到美观、实用、安全、舒适等多重因素，以满足客人的各种需求并提升酒店的竞争力。
希望本文所述的内容能够为星级酒店设计提供一定的参考和指导，使得更多的星级酒店能够在设计上做到更加完美。
酒店设计_某豪华大酒店建筑结构CAD图
建筑设计防火规范强制性条文
建筑设计防火规范(综合)强制性条文(总48页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--建筑设计防火规范（综合）强制性条文高层厂房，甲、乙类厂房的耐火等级不应低于二级，建筑面积不大于300m2的独立甲、乙类单层厂房可采用三级耐火等级的建筑。
单、多层丙类厂房和多层丁、戊类厂房的耐火等级不应低于三级。
使用或产生丙类液体的厂房和有火花、赤热表面、明火的丁类厂房，其耐火等级均不应低于二级，当为建筑面积不大于500m2的单层丙类厂房或建筑面积不大于1000m2的单层丁类厂房时，可采用三级耐火等级的建筑。
使用或储存特殊贵重的机器、仪表、仪器等设备或物品的建筑，其耐火等级不应低于二级。
高架仓库、高层仓库、甲类仓库、多层乙类仓库和储存可燃液体的多层丙类仓库，其耐火等级不应低于二级。
单层乙类仓库，单层丙类仓库，储存可燃固体的多层丙类仓库和多层丁、戊类仓库，其耐火等级不应低于三级。
甲、乙类厂房和甲、乙、丙类仓库内的防火墙，其耐火极限不应低于。
一、二级耐火等级厂房（仓库）的上人平屋顶，其屋面板的耐火极限分别不应低于和。
除本规范另有规定外，厂房的层数和每个防火分区的最大允许建筑面积应符合飙的规定。
表厂房的层数和每个防火分区的最大允许建筑面积注：1 防火分区之间应采用防火墙分隔。
除甲类厂房外的一、二级耐火等级厂房，当其防火分区的建筑面积大于本表规定，且设置防火墙确有困难时，可采用防火卷帘或防火分隔水幕分隔。
采用防火卷帘时，应符合本规范第条的规定；采用防火分隔水幕时，应符合现行国家标准《自动喷水灭火系统设计规范》GB 5 0084的规定。
2 除麻纺厂房外，一级耐火等级的多层纺织厂房和二级耐火等级的单、多层纺织厂房，其每个防火分区的最大允许建筑面积可按本表的规定增加倍，但厂房内的原棉开包、清花车间与厂房内其他部位之间均应采用耐火极限不低于的防火隔墙分隔，需要开设门、窗、洞口时，应设置甲级防火门、窗。
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·辅助部分
·厨房 一、厨房应包括有关的加工间、制作间、备餐间、库
房及厨工服务用房等。 二、厨房的位置应与餐厅联系方便，并避免厨房的噪
声、油烟、气味及食品储运对公共区和客房区造成干扰。 三、厨房平面设计应符合加工流程，避免往返交错，
符合卫生防疫要求，防止生食与熟食混杂等情况发生。 四、厨房的建筑设计除应符合上述各款规定外，还应
·我们此次要设计的情调旅馆为3~5星级
·功能流线
·总平组织
●主要出入口必须明显，并能引导旅客直接到达门厅。主要出入 口应根据使用要求设置单车道或多车道，入口车道上方宜设雨棚。
●不论采用何种建筑形式，均应合理划分旅馆建筑的功能分区， 组织各种出入口，使人流、货流、车流互不交叉。
●在综合性建筑中，旅馆部分应有单独分区，并有独立的出入口； 对外营业的商店、餐厅等不应影响旅馆本身的使用功能。
四、消防控制室应设置在便于维修和管线布置最短 的地方，并应设有直通室外的出口。
五、 电力及照明系统应按消防分区进行配置，以便 在火灾情况下进行分区控制。
防火疏散平面
旅馆的无障碍设计规范
坡道 走道
门
出入口
楼梯及台阶
电梯
无障碍客房 停车位
厕所、浴室
·出入口
1.建筑入口为无障碍入口时入口室外的地面 坡度不应大于1:50
·防火与疏散
一、 集中式旅馆的每一防火分区应设有独立的、通 向地面或避难层的安全出口，并不得少于２个。
二、 旅馆建筑内的商店、商品展销厅、餐厅、宴会 厅等火灾危险性大、安全性要求高的功能区及用房，应 独立划分防火分区或设置相应耐火极限的防火分隔，并 设置必要的排烟设施。
三、 旅馆的客房、大型厅室、疏散走道及重要的公 共用房等处的建筑装修材料，应采用非燃烧材料或难燃 烧材料，并严禁使用燃烧时产生有毒气体及窒息性气体 的材料。
酒店建筑设计规范
组员: 张逸菁 胡爽爽 戴宏波 厉航 鲍路遥 王健 日期： 2011.11.2
提纲：
1.等级标准 2.总平组织 3. 功能流线 4.入口及门厅 5.标准层
6.多功能厅 7.餐厅 8.后勤部分 9.防火与疏散 10.无障碍设计
·等级标准
根据旅馆的使用功能,按建筑质量标准和设备,设施条件,将旅馆建筑由高至低划 分为一、二、三、四、五、六级6个建筑等级，且由高至低分为一、二、三、四、 五5个星级
·门厅
·门厅
·标准层
功能分区
·标准层
·客房
●客房类型分为：套间、单床间、双床间(双人床间)、多床间。 ●多床间内床位数不宜多于4床。 ●客房不宜设置在无窗的地下室内，当利用无窗人防地下空间做为客房 时，必须设有机械通风设备。 ●客房内应设有壁柜或挂衣空间。 ●天然采光的客房间，其采光窗洞口面积与地面面积之比不应小于1∶8。 ●跃层式客房内楼梯允许设置扇形踏步，其内侧0.25m处的宽度不应小 于0.22m。
·客房
客房净面积不应小于下表的规定
·客房
·客房配套设施：卫生间
·客房
·多功能厅
·多功能厅
·多功能厅
·会议室 一、大型及中型会议室不应设在客房层。 二、会议室的位置、出入口应避免外部使用时的人流路
线与旅馆内部客流路线相互干扰。 三、会议室附近应设盥洗室。 四、会议室多功能使用时应能灵活分隔为可独立使用的
二、职工用房的位置及出入口应避免职工人流路线与旅客人流 路线互相交叉。 ·洗衣房
一、各级旅馆应根据条件和需要设置洗衣房。 二、洗衣房的平面布置应分设工作人员出入口、污衣入口及洁 衣出口，并避开主要客流路线。 三、洗衣房的面积应按洗作内容、服务范围及设备能力确定。 四、一、二、三级旅馆应设有衣物急件洗涤间。
不应使噪声对客房造成干扰。 三、一、二级旅馆建筑宜设游泳池、蒸汽浴室及健身房
等。
·餐厅●根ຫໍສະໝຸດ 旅馆建筑性质、服务要求、接待能力和旅馆邻近的 公共饮食设施水平，应设置相应的专供旅客就餐的餐厅。
●一、二级旅馆建筑应设不同规模的餐厅及酒吧间、咖啡厅、 宴会厅和风味餐厅；三级旅馆建筑应设不同规模的餐厅及酒吧 间、咖啡厅和宴会厅；四、五、六级旅馆建筑应设餐厅。
空间，且应有相应的设施和贮藏间。 ·商店
一、一、二、三级旅馆建筑应设有相应的商店；四、五、 六级旅馆建筑应设小卖部。设计时可参照现行的《商店建筑 设计规范》执行。
二、商店的位置、出入口应考虑旅客的方便，并避免噪 声对客房造成干扰。
·康乐设施 一、康乐设施应根据旅馆要求和实际需要设置。 二、康乐设施的位置应满足使用及管理方便的要求，并
2.入口门厅过厅设两道门时门扇同时 开启最小间距应符合下图的规定
·坡道
1.供轮椅通行的坡道应设计成直线形直角形或折返形 不宜设计成弧形
2.坡道侧面凌空时在扶手栏杆下端宜设高不小于 50mm 的坡道安全挡台
3.不同位置的坡道坡度和宽度 4.坡道起点终点和中间休息平台的水平长度不应小于1.50m
●一、二、三级旅馆建筑餐厅标准不应低于现行的《饮食建 筑设计规范》中的一级餐馆标准；四级旅馆建筑餐厅标准不应 低于二级餐馆标准；五、六级旅馆建筑餐厅标准不应低于三级 餐馆标准。
●为旅客就餐的餐厅座位数，一、二、三级旅馆建筑不应少 于床位数的80%；四级不应少于60%；五、六级不应少于40%。
·餐厅平面
按现行的《饮食建筑设计规范》中有关厨房部分的规定执 行。
·辅助部分
厨房平面
·辅助部分
·备品库 一、备品库应包括家具、器皿、纺织品、日用品及消耗物品等
库房。 二、备品库的位置应考虑收运、贮存、发放等管理工作的安全
与方便。 三、库房的面积应根据市场供应、消费贮存周期等实际需要确
定。 ·职工用房
一、职工用房包括行政办公、职工食堂、更衣室、浴室、厕所、 医务室、自行车存放处等项目，并应根据旅馆的实际需要设置。
●总平面布置应处理好主体建筑与辅助建筑的关系。对各种设备 所产生的噪声和废气应采取措施，避免干扰客房区和邻近建筑。
·入口
·门厅
●门厅内交通流线及服务分区应明确，对团体客人及 其行李等，可根据需要采取分流措施；总服务台位置 应明显。 ●一、二、三级旅馆建筑门厅内或附近应设厕所、休 息会客、外币兑换、邮电通讯、物品寄存及预订票证 等服务设施；四、五、六级旅馆建筑门厅内或附近应 设厕所、休息、接待等服务设施。