电饭煲做罗宋汤的做法

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厨房美食菜谱：罗宋汤的做法_0

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法
美味的罗宋汤啊，先炖牛肉汤，配菜有洋葱土豆卷心菜胡萝卜蕃茄，把配菜先用油煸一下，再放入牛肉汤一起烧，再加上番茄沙司就好啦，好好吃~
食材
主料：
牛肉
土豆
胡萝卜
洋葱
卷心菜
红肠
番茄100g
油适量
盐适量
番茄沙司适量
步骤
1.准备罗宋汤材料，土豆，洋葱，胡萝卜，红肠，卷心菜，番茄
2.一边先炖牛肉汤
3.在锅里先把土豆，洋葱，番茄，胡萝卜用油煸一下
4.然后把配菜都放入牛肉汤里一起炖
5.最后放入卷心菜和红肠
6.美味罗宋汤就烧好啦
小贴士：洋葱土豆卷心菜胡萝卜蕃茄等配菜用油炒一下，放入牛肉汤里一起炖更好吃。

罗宋汤是什么？罗宋汤的做法_1

罗宋汤是什么？罗宋汤的做法关于《罗宋汤是什么？罗宋汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

将各个蔬菜洗净，准备好待用，准备好各种辅料。

土豆和胡萝卜切成滚刀状，洋葱、白菜、芹菜切丝、牛肉切丁，然后番茄先用开水烫过后去皮，再切块。

牛肉放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸后用勺子去浮沫，再放至高压锅里煮1小时左右。

罗宋汤是什么？罗宋汤的做法罗宋汤的做法罗宋汤是一种开胃汤，下面是罗松汤的做法：做法一：原材料：牛肉半斤、卷心菜3片、芹菜5根、番茄2个、洋葱半个、土豆1个、红肠适量、牛奶100g、面粉30g、番茄酱150g、番茄沙司150g、白胡椒粉少许、糖少许、盐少许。

做法步骤：1、将各个蔬菜洗净，准备好待用，准备好各种辅料。

2、土豆和胡萝卜切成滚刀状，洋葱、白菜、芹菜切丝、牛肉切丁，然后番茄先用开水烫过后去皮，再切块。

3、牛肉放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸后用勺子去浮沫，再放至高压锅里煮1小时左右。

4、1小时左右后，牛肉大约已经闷好后，准备炒锅，放入少许油。

5、将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻炒。

6、放入番茄酱和番茄沙拉，再翻炒数次，倒入焖好牛肉的汤内。

7、将牛奶倒入锅内，焖上30分钟左右。

8、将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄，放置在碗里。

趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌，在放入少许盐、糖和白胡椒，再搅拌数下，就可起锅开吃了。

做法二：原材料：番茄1个、土豆半个、胡萝卜1/4个、牛肉3两、洋葱、番茄酱1瓶、牛奶100ml、鲜奶油50ml、香草粉（精）、黑胡椒、白胡椒、盐。

做法步骤：1、蕃茄切粒，牛肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切叮2、起火，融化黄油，倒蕃茄和洋葱进去，炒到蕃茄出水。

3、倒牛肉、土豆和胡萝卜进去，加水适量，盖锅盖煮到材料熟透。

4、倒10大勺蕃茄酱进去，煮到汤水泛红，再加100ML牛奶、50ML鲜奶油，及香草粉少许。

5、加盐、黑胡椒粒、白胡椒提味，煮2分钟就可以上桌了。

罗宋汤的做法

本食谱来自吥吃貓啲漁♀老师分享的罗宋汤的做法，所属分类：煲汤、西餐、
午餐、二人世界、一家三口，需要烹饪时间：30–60分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

怎么做罗宋汤好吃？学做罗宋汤需要哪些食材？吥吃貓啲漁♀老师让你轻松做
出营养美味罗宋汤。

夏天天气太热，吃什么都不得劲，没有胃口。

突然想起女儿最爱喝的罗宋汤，酸酸的，非常开胃。

一大锅，以为会吃不了，没想到两次就吃光了。

连平时不吃芹菜的婆婆也喝得停不下来，饭吃完了还喝了两碗。

做罗宋汤所需食材：
主料：瘦肉适量，洋葱一个，胡萝卜半个，土豆一个，西芹一根，西红柿两个，
黄油适量，黑胡椒适量，鸡精适量，番茄酱两大勺
罗宋汤的做法步骤：
1. 番茄用开水烫一下，去掉皮和籽，切成小块。

一个小的土豆、一根西芹、一个小的洋葱、半个胡萝卜、一小块肉，全部切成小块。

肉用黄酒浸一下。

2. 开火烧热锅，一小块黄油等基本化开，先炒洋葱，炒到有浓浓的香味倒入肉里翻炒至基本熟，然后把其他食材一起倒入锅中翻炒至基本熟。

倒入适量的开水，家里有浓汤宝的，可事先用热水化开一小盒浓汤宝作为高汤倒入翻炒后的食材里，味道会更鲜美。

等锅里的水开之后放两大勺番茄酱，怕酸的可以适量放糖，然后转中火炖煮。

3. 食材差不多软烂时，转小火，倒入黑胡椒粉和适量鸡精，起锅，开吃！
温馨提示：
一般都用牛肉或者牛腩，但是牛腩处理起来非常麻烦，一时又烧不熟。

家里的牛里脊刚好用完，便用了猪瘦肉。

猪瘦肉不用多，只是用来提鲜的。

2023西餐罗宋汤的做法都有哪些

2023西餐罗宋汤的做法都有哪些西餐罗宋汤的做法一食材主料：牛腩500g西红柿300g土豆200g胡萝卜100g洋葱150g 辅料：油15g盐10g番茄酱50g生姜15g步骤1.牛腩切成大块。

2.锅里倒入清水，倒入牛腩块煮开焯水。

3.捞出焯过水的牛腩，倒入苏泊尔压力快锅。

4.放入生姜。

5.倒入清水，水量没过牛肉。

6.把苏泊尔压力快锅上炉灶，开大火。

7.待压力锅上汽后，压8分钟后关火。

8.洋葱去老皮，洗净。

9.切成小块。

10.土豆去皮后切小滚刀块。

11.胡萝卜洗净后，同样切小滚刀块。

12.西红柿用火烤炙。

13.烤至表皮破裂。

14.晾凉后剥去西红柿皮。

15.切成小块。

16.炒锅里倒入油，油热后放入洋葱炒出香味。

17.倒入土豆胡萝卜块，小火翻炒。

18.扒开土豆胡萝卜，在空出倒入番茄酱，小火炒至粘稠。

19.把所有的食材翻炒均匀，使之裹上酱汁。

20.倒入西红柿，调入精盐。

21.小火炒至西红柿成汤汁，变粘稠。

22.打开压力锅，把煮好的牛腩连汤水一起倒入炒锅。

23.盖上锅盖，小火焖煮20分钟。

西餐罗宋汤的做法二食材主料：牛肉150g番茄1个胡萝卜30g包菜80g洋葱80g土豆100g辅料：黄油15g盐适量番茄酱50g生姜10g红酒30g面粉15g白糖1大勺柠檬汁1小勺步骤1.牛肉切块，洗净~放入凉水锅中大火加热至沸腾，捞出浮沫~2.各种蔬菜洗净。

3.土豆，胡萝卜去皮切见方小块。

洋葱切1cm见方的小片4.西红柿热水烫一下去皮，切小块。

5.包菜切片。

6.焯水的牛肉放入高压锅，生姜切片放入，在加入红酒和适量的水，高压锅加盖大火烧开转转小火50分钟~(喜欢有嚼劲一点的就30分钟，喜欢烂一点的就50分钟—一小时。

)7.热锅后倒入面粉炒熟，然后倒出放凉备用。

8.锅内放黄油融化加热。

9.然后放洋葱和番茄酱翻炒出香味。

10.再加入胡萝卜，土豆，番茄翻炒~11.倒入高压锅压好的牛肉和牛肉汤，生姜也一起倒进去提味。

再加入适量的水，(喜欢喝汤的可以多加些水)再依次加入盐、糖、柠檬汁，大火煮至沸腾转中火15分钟。

罗宋汤

罗宋汤做法
配料：
1）土豆、洋葱（最好是白洋葱、没有的话红洋葱也可以）、牛心菜、番茄。

2）辅料：番茄酱、盐、味精、冰糖、等
步骤：
1．牛腩切成小块，先把牛腩过水（水煮开再放洗干净的牛腩），不放料酒，过水的时候什么都不要放。

在开水中
过水3--5分钟后用热水洗净。

晾放置一边。

2．番茄四个左右，洗净，并在番茄的顶部用小刀划一个十字的口子，放在煮开的水里面5--8分钟，剥皮，切片。

3．锅子放水，多一些，煮开。

4．放入切好的番茄，十分钟后，把之前处理好的牛腩放进去，同时也放点切段的大葱和半瓶左右番茄酱，开大火
煮，煮开5分钟后开中火，炖30分钟。

5．把土豆切成小块，放在水里反复洗，尽量把土豆里的淀粉多洗掉点。

把牛心菜和洋葱洗净切片。

6．差不多30---40分钟后，这个时候牛腩都已经熟了把土豆、牛心菜、洋葱、红肠（切片）放进去后开中小火慢
慢炖一小时左右。

7．加味精、盐、冰糖之类的调料。

罗宋汤的家庭简单做法

罗宋汤的家庭简单做法罗宋汤是一种以甜菜为主料，从乌克兰流传开来的一种汤品。

由于罗宋汤中加入胡萝卜、菠菜等食材，所以从表面上看罗宋汤常常是红色的。

另外罗宋汤主要以素食为主，这也符合了现代人的养生观念。

与此同时在长期的发展中人们形成了各种制作罗宋汤的方法，下文就分享几个最常见的居家制作罗宋汤的方法吧。

一、简版罗宋汤材料西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个。

做法做法：1、将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边;2、将锅烧热，倒入油，将洋葱煸炒出香味;3、倒入番茄翻炒，保持大火，加盐和糖继续翻炒，炒到番茄出水后，再改小火煮8分钟;4、8分钟番茄基本融化了，这个时候倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇;二、西式罗宋汤材料牛肉500克，番茄2个，白心土豆1个，洋葱半颗，胡萝卜1个，包心菜1/2半，洋葱2片，大蒜3瓣，山楂2个，面粉50克，黄油，牛奶，番茄沙司，黑胡椒粉，白糖，食盐做法1.【准备过程】2.牛肉洗净，切成大小均匀的小方块3.番茄洗净，切成小块4.白心土豆洗净，去皮后切成小块5.洋葱洗净，切成小片6.胡萝卜洗净，去皮后切成小块7.包心菜洗净，用手撕成大小合适的小片8.【制作过程】9.牛肉洗净，切成大小合适的块10.将切好的牛肉块泡入清水中，浸泡30分钟泡去血水，用清水冲洗干净11.汤锅内放入清水，放入牛肉块、洋葱2片、大蒜3瓣和山楂2个，大火烧开转中火盖盖焖制1小时至牛肉熟12.炒锅内放入1/2汤匙黄油，小火融化13.放入洋葱片爆香14.将炒好的洋葱片倒入已煮好的牛肉汤锅中，文火煮开15.炒锅内放入1/2汤匙黄油，小火融化16.放入胡萝卜块，煸炒30秒17.放入土豆块，继续煸炒30秒至土豆脱水18.放入包心菜，继续煸炒至蔬菜脱水19.将炒好的蔬菜倒入煮好的牛肉汤锅中，用文火炖至蔬菜熟，加入食盐、白糖、黑胡椒粉调味20.炒锅内放入1/2汤匙黄油，小火融化21.放入番茄块，翻炒至番茄出汁22.倒入1/2瓶番茄沙司23.翻炒至出红油24.将炒好的番茄酱汁倒入汤锅中，文火煮开25.将牛奶倒入汤锅中，文火煮开26.炒锅内放入1/2汤匙黄油，小火融化27.放入50克面粉28.小火反复炒至面粉发热，颜色微黄29.将炒好的面粉趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。

安利皇后锅菜肴

安利皇后锅菜肴一、罗宋汤材料：胡萝卜1个、包菜半个、西芹3条、洋葱1个、土豆2个、西红柿4个(全部切为拇指大小)、干红椒2～4个、黑胡椒少许、西红柿酱4汤勺、姜4片、盐、糖适量。

(如要减肥不可以放土豆，3人小家庭量可减少)做法：1、6升汤锅放水(一半)烧开，放入胡萝卜、包菜、西芹、洋葱、土豆、西红柿丁(洋葱、西红柿也可先炒一下)，再放入干红椒2～4个，大火烧开。

2、烧开后调小火煮，时间控制在45分钟之内。

3、烧好后用锅铲把胡萝卜、土豆压碎成泥状。

4、放入西红柿酱4汤勺、放盐适量、糖1小勺，放黑胡椒粉少许(夏天不放，冬天可多放一点)。

二、万字酱油骨材料：排骨2斤(手指长)、万字酱油3/4钢杯、料酒1汤勺、生抽1汤勺、老抽1汤勺、白沙糖1钢杯、姜丝、蒜蓉各2汤勺做法：1、3升锅烧热，放半勺油，小火炒香姜丝、蒜蓉。

2、排骨放锅中爆香(排骨的量决定火的大小)。

3、炒干后放1汤勺料酒，1汤勺生抽、1汤勺老抽、1钢杯万字酱油、1钢杯白沙糖，拌匀后盖锅盖。

4、煮开后改中小火烧6～8分钟，放入层叠之上，也可小火烧20分钟。

5、层叠好后拿下用大火开盖收汁即可，但不要收得太干。

三、美味焗大虾材料：基围虾1斤半、葱花半碗、姜切小粒1汤勺、蒜蓉1汤勺、水1钢杯、辣味豆瓣酱2汤勺、糖2汤勺、盐适量、西红柿酱/西红柿汁2汤勺、麻油1茶匙做法：1、虾洗净并把须脚剪干净，如果虾很大则剪为两段或三段。

2、大煎锅烧热，放1勺半油，爆香姜粒、蒜蓉。

3、放入基围虾炒一下(中大火)，盖盖。

4、1升锅放入1钢杯水、2汤勺糖、2汤勺辣味豆瓣酱、2汤勺西红柿酱、麻油，烧开。

5、虾形成蒸汽锁后，开盖拌一下，放一点盐，然后倒入烧开的酱汁，烧开后放入半碗葱花即可。

四、泰式蒸鲈鱼材料：鲈鱼1条开边、洋葱半个(切丝)、芹菜半碗(切丝)、红椒半个切丝、酸梅粒(压扁并事先用水浸泡)、香菜1斤以上左右切段、生抽、糖适量。

做法：1、大煎锅烧热，放油。

2、先爆姜丝，再爆洋葱、芹菜、红椒等，放盐少许，盛一部分出来。

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法
罗宋汤烹制简单，可有用于许多食材，是一道健康营养的开胃汤。

尤其是炎热的夏天，吃一点带有酸味的对身体大有好处呢。

食材
主料：
番茄
牛心菜
土豆
百叶结
红肠
洋葱
盐适量
鸡精适量
步骤
1.百叶结和红肠
2.土豆切片，泡在清水里
3.牛心菜切小块。

4.番茄和洋葱洗净切小片
5.锅内放油，油锅热后先把洋葱煸香。

6.然后按顺序，先倒入土豆，牛心菜，番茄一起煸炒，加盐，煸炒至食材变软。

7.然后，把食材换个汤锅，加水，再把红肠和百叶结一起倒入，大火煮10分钟转中火10分钟。

8.煮好的汤浓浓的加鸡精，加熟油就好了。

我加的是熬制的葱油，觉得比黄油好吃。

9.开胃营养的汤上桌了
小贴士：夏天罗宋汤里如果加牛肉本人觉得不适合，因为夏天吃热气腾腾的汤会没胃口的，而加了牛肉的汤，稍微有一点凉了，就味道差了。

我不喜欢，所以没加。

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法_0

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。

主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。

罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。

食材主料：牛肉牛骨洋葱西红柿4个卷心菜油适量盐适量土豆适量西洋芹适量胡萝卜适量玉米面适量牛奶适量黑胡椒粉适量步骤1.罗宋汤，一定要用牛肉。

用了一大块牛肉。

2.还有牛骨煮的骨头汤。

3.洋葱一个，切成小粒。

4.锅里放油，加入洋葱煸炒，炒到洋葱变色后，加入牛骨汤煮。

5.西红柿4个，热水里烫一下去皮，切小块。

另外被一个锅，炒西红柿。

炒到西红柿软烂，成酱状。

6.卷心菜切块。

7.锅里加入卷心菜再炒。

炒好后，加到汤锅里。

8.土豆去皮，切片。

为了省时间，土豆切片了。

放汤锅里煮。

9.另外，还加了西洋芹，和胡萝卜。

材料齐了，用慢火慢慢煮。

煮了15分钟。

10.我用玉米面做的炒面酱。

因为玉米面不像面粉那样粘，容易炒，易拌匀。

锅里放油，加玉米面，用小火炒。

11.炒好的面里，加牛奶，拌匀后备用。

12.煮好的汤里，加入烧好的牛肉，加盐调味，加入玉米面酱，13.开胃，增进食欲、助消化，保护视力。

补充骨胶与钙质，增加营养吸收。

14.完美的一碗。

15.吃的时候，上面可以撒点黑胡椒粉。

小贴士：罗宋汤里的圆白菜如果希望口感脆一点，那幺就要在快起锅前放盐之前放入，这样圆白菜就不会疲塌，而保持脆爽的口感和圆白菜的蔬菜芳香。

另外如果不喜欢吃很油的感觉，就尽量不要用牛肉汤直接炖，而是将牛肉汤用水稀释后再用。

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法
罗宋汤是一道中式西餐浓汤，源于乌克兰的红菜汤，乌克兰红菜汤冷热都可以食用，中式罗宋汤以热食为主，并且在口味上改变了偏酸、偏辣、偏甜，更加中国化。

前段时间看一篇文章，讲的是一个食客去美国旅游，在一家乌克兰餐厅吃饭，点了一道红菜汤，端上来以后，冰凉，汤面上凝结着一层奶油，勉强吃了几口就走了。

当时看的也很纳闷，后来又看到一篇文章，也写到红菜汤，说是红菜汤在乌克兰、俄罗斯及东欧地区，有冷食的习惯。

那种凝结着一层奶油的冰冷的红菜汤，不光那位作者吃不惯，我想大多数中国人都不一定能吃得惯。

所以，还是吃我们的中式西餐浓汤--罗宋汤吧。

食材
主料：
牛肉
油适量
盐适量
胡萝卜适量
芹菜适量
包菜适量
葱头适量
土豆适量
番茄适量
红肠适量
番茄酱适量
黑胡椒粉适量
奶油适量
白糖适量
面粉适量
步骤
1.原料图片
2.牛肉洗净切成块，用清水浸泡出血水
3.土豆、胡萝卜、红肠分别切滚刀块；番茄去皮切块；葱头切片；包菜切片；芹菜切段
4.牛肉放清水锅中煮沸，捞出洗净表面浮沫；另换水下锅小火煮一个半小时
5.奶肉融化，放葱头、土豆、胡萝卜炒断生，再放入红肠、包菜、芹菜、番茄，加盐、番茄酱翻炒均匀
6.倒入牛肉汤中，加黑胡椒、盐、白糖，小火煮30分钟
7.用少量油将面粉炒至微黄色
8.倒入汤中煮沸
9.好了
小贴士：可以添加红菜头制作。

厨房美食菜谱：家常罗宋汤的做法

厨房美食菜谱：家常罗宋汤的做法
罗宋汤，着名的汤羹类美食菜谱。

罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。

俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的。

于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。

俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。

后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。

食材
主料：
牛腩500g
番茄
卷心菜200g
蕃茄酱
土豆
红肠
油适量
盐适量
生姜50g
步骤
1.先把牛肉洗净，加入适量水，放入一块生姜，用大火烧开后，用小火慢慢炖。

（用煲慢慢熬，大约40分钟）。

2.土豆洗净（依据个人喜好切成条状或块状），放入一起煮开后，再小火炖。

3.西红柿洗净切块，用油炒一下。

4.加入蕃茄酱，我们喜欢味道浓一点，加了两瓶，入锅一起烩一下。

5.卷心菜洗净，红肠和卷心菜切好。

6.把所有的菜全部倒进大煲里，再烧开小火炖个20分钟，就OK了。

7.盛出一碗，真好喝。

冬天喝这个，暖暖的。

小贴士：1、蕃茄酱我们用的是瓶装的，蕃茄酱的味道也决定着汤的口感。

2、建议买粉土豆，多炖一下，软软的口感更好。

3、个人感觉罗宋汤要跟汤一起食用，效果更佳。

罗宋汤【精品做菜教程】

罗宋汤
用料
西红柿
3个
洋葱
1个
牛里脊肉
80克
土豆
1个
胡萝卜
半根
杏鲍菇
1个
罗宋汤的做法
1
将牛肉切成末,放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边
2
将锅烧热，倒入油，将洋葱煸炒出香味
3
倒入番茄翻炒，保持大火，加盐和糖继续翻炒，炒到番茄出水后，再改小火煮8分钟
4
分钟番茄基本融化了，这个时候倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇
5
并加热水盖过所有食材的高度。盖上盖子转小火慢炖30分钟左右
6
分钟后，已经将所有的食材基本煮软烂，这个时候加入腌制好的的牛肉末;用铲子捣散，1分钟后，出锅即可，不用加味精，非常的鲜美
小贴士
1、做这款汤，选材上很广泛，还可以多添加点食材，使营养更丰富；
2、在炒番茄的时候，记得番茄一定要去皮和切成小块，在炒的时候一定要加盐，这样才能将番茄炒成糊，喜欢酸酸口味的话，可以不加糖，在这里，加糖是起到了中和酸味的作用
3、汤的浓稠度可通过添加ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ水来实现，如果觉得汤很稀，可以开大火将汤熬的干点。
4、牛肉切成末之后，颗粒非常的小，很容易成熟，所以倒进锅里，搅拌煮1分钟即可出锅了，千万不要担心不熟，再煮下去只会变得很老，咬不动。
5、我这里用到的牛肉是里脊肉，取齐嫩的妙用，1分钟即可。如果时间充裕的话，建议使用小火慢炖3小时候的牛腩来做罗宋汤，那样的口感更能好上百倍。

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法
罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。

成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。

在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。

有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。

也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

罗宋汤传到上海后，上海人按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中着名的一道美食。

食材
主料：
牛肉
番茄
洋葱
包心菜
胡萝卜半根
盐3小勺
白糖2小勺
柠檬汁2/3小勺
生姜半小块/切片
茶油1小勺
制作时间：1个钟0
用餐人数：5个人左右0
步骤
1.洗干净削皮
2.切成小正方形小块点煮的时候比较快烂
3.材料弄好了先把西红柿和洋葱一起炒一会
4.然后再把土豆红萝卜放下一起炒
5.把水煮滚放姜片和牛肉一起煮水滚了就把牛肉捞起来。

再把刚刚炒的材料放进汤里煲20分钟/煲棉做好快好了就放2小勺柠檬1小白[标签:内容]。

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法

厨房美食菜谱：罗宋汤的做法
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。

主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。

食材
主料：
卷心菜半颗
土豆
番茄2个
油适量
番茄酱适量
糖适量
水适量
水淀粉适量
步骤
1.土豆切片，卷心菜切碎
2.番茄切块
3.锅中热油
4.倒入卷心菜土豆翻炒
5.再倒入番茄翻炒
6.加足量水，加入番茄酱和糖，煮半个小时左右，最后加水淀粉调浓稠度
小贴士：喜欢酸的可以多加点番茄酱，喜欢甜的多加糖，想浓稠点多加淀粉。