铁皮石斛的生物碱研究

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铁皮石斛的抗肿瘤作用及机制研究进展

铁皮石斛的抗肿瘤作用及机制研究进展近年来，人们对草药的研究越来越深入，其中铁皮石斛引起了广泛的关注。

铁皮石斛是中国传统草药中的一种，它具有广泛的药用价值，尤其在抗肿瘤作用方面受到研究人员的重视。

本文将对铁皮石斛的抗肿瘤作用及其机制的研究进展进行探讨。

1. 铁皮石斛的抗肿瘤作用多年来，铁皮石斛被广泛应用于支持性治疗与中药注射液中。

研究发现，铁皮石斛具有抗肿瘤的作用。

实验数据表明，铁皮石斛能够抑制肿瘤细胞的生长，并诱导肿瘤细胞的凋亡。

此外，铁皮石斛还能够抑制肿瘤细胞的侵袭和转移能力，从而有效地抑制肿瘤的发展。

2. 铁皮石斛的抗肿瘤机制铁皮石斛具有多种成分，其中包括多糖、生物碱、黄酮等。

这些活性成分通过不同的途径发挥抗肿瘤的作用。

2.1 多糖的作用机制铁皮石斛中的多糖能够增强免疫功能，提高机体的抗肿瘤能力。

多糖能够调节免疫相关的信号通路，如NF-κB、MAPK等，从而抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

此外，多糖还能够促进抗肿瘤细胞的凋亡，并抑制肿瘤干细胞的生成。

2.2 生物碱的作用机制铁皮石斛中的生物碱具有良好的抗肿瘤活性。

生物碱能够阻断肿瘤细胞的DNA复制过程，从而抑制肿瘤细胞的分裂和增殖。

此外，生物碱还能够调节细胞周期的进程，使癌细胞停留在G0/G1期，从而阻止肿瘤细胞继续生长。

2.3 黄酮的作用机制铁皮石斛中的黄酮具有较强的抗氧化活性，它能够清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。

此外，黄酮还能够抑制肿瘤细胞的血管生成，破坏肿瘤的营养供应，从而抑制肿瘤细胞的生长。

3. 铁皮石斛的临床应用前景目前，铁皮石斛已经成为一种重要的辅助治疗药物，被广泛应用于临床实践中。

许多研究表明，在癌症的治疗过程中，铁皮石斛能够有效地减轻化疗和放疗的副作用，提高患者的生存质量。

此外，铁皮石斛还可以与其他药物联合应用，增强其抗肿瘤的疗效。

4. 结语综上所述，铁皮石斛具有显著的抗肿瘤作用，并且其作用机制已经得到初步的解析。

未来的研究应该继续深入探讨铁皮石斛的抗肿瘤机制，并进一步优化其临床应用。

石斛属植物化学成分和药理作用的研究进展

石斛属植物化学成分和药理作用的研究进展一、本文概述石斛属（Dendrobium）植物，作为一种重要的中药材，具有悠久的药用历史。

近年来，随着现代科学技术的发展，对石斛属植物化学成分和药理作用的研究不断深入，揭示了其丰富的生物活性及药用潜力。

本文旨在综述石斛属植物的主要化学成分，包括多糖、生物碱、黄酮类化合物等，以及这些成分在抗肿瘤、抗氧化、抗炎等方面的药理作用研究进展。

通过梳理和分析相关文献，以期为石斛属植物的深入研究和临床应用提供参考。

二、石斛属植物的化学成分石斛属植物是一类具有丰富化学成分的中药材，其主要包括多糖、生物碱、黄酮类化合物等多种化学成分。

这些成分的存在不仅赋予了石斛属植物独特的药理活性，也为其在中医药领域的应用提供了物质基础。

多糖是石斛属植物中含量较高的一类化学成分。

多糖具有良好的免疫调节作用，可以提高机体免疫力，对抗病毒、细菌等外来病原体。

多糖还具有抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，对维持人体健康具有重要意义。

生物碱是石斛属植物中的另一类重要化学成分。

生物碱具有广泛的生物活性，如抗炎、抗菌、抗病毒等。

同时，一些生物碱还具有明显的抗肿瘤作用，对多种肿瘤细胞具有抑制作用。

黄酮类化合物也是石斛属植物中的重要化学成分之一。

黄酮类化合物具有良好的抗氧化作用，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。

同时，黄酮类化合物还具有抗炎、抗过敏等多种生物活性，对维持人体健康具有重要作用。

除了以上三类化学成分外，石斛属植物中还含有其他多种化学成分，如酚酸类、甾醇类、挥发油等。

这些成分的存在也为石斛属植物的药理作用提供了物质基础。

石斛属植物中含有多种化学成分，这些成分的存在不仅为其独特的药理作用提供了物质基础，也为石斛属植物在中医药领域的应用提供了广阔的前景。

未来，随着对石斛属植物化学成分和药理作用的深入研究，相信会有更多的应用被发掘出来。

三、石斛属植物的药理作用石斛属植物，作为传统中药材，具有广泛的应用价值和深远的药理作用研究前景。

铁皮石斛有效成分相关研究

铁皮石斛有效成分相关研究摘要：铁皮石斛是一味名贵中药材，具有很高的药用价值，广泛用于滋补和珍贵食品。

并且有着重要的研究意义。

本文主要围绕石斛的石斛多糖，石斛碱等有效成分及其药理作用进行论述。

最终得出石斛这味中药材对一些疾病有着很好的治疗作用。

旨在为进一步深化研究铁皮石斛有效成分，为之后铁皮石斛可以更好的利用奠定基础。

关键字：有效成分；药理作用；铁皮石斛铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Mi-g0)为兰科植物铁皮石斛干燥茎，被称为九大仙草之一。

主产于四川、云南、贵州等地，尤其以广南种铁皮石斛质量最佳。

铁皮石斛被列为《中国药典》收载的5种石斛属植物之一，于2010年单列铁皮石斛。

铁皮石斛是我国传统的名贵中药材。

现代中医药理论认为，铁皮石斛具有健脾养胃、滋阴补肾、润肺生津等功效，用于治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、糖尿病、抗肿瘤、抗衰老等。

铁皮石斛常以铁皮枫斗的形式作为药材使用。

铁皮枫斗是将铁皮石斛的茎，在烘烤干燥时手工双向扭曲成螺旋弹簧状的传统药材，目的是将铁皮石斛表皮细胞外的角质层破裂，使有效成分在煎煮时容易释出。

铁皮石斛种子极小、无胚乳、生长周期很长，在自然条件下需与某些真菌共生才能萌发生长，加上因其的凸效的药用价值与近代人类不合理开发，造成野生资源匮乏，1987年被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物。

1、有效成分1.1多糖类很多植物中都含有多糖，但含有活性多糖的却极其少见。

经现代科学技术测定，铁皮石斛中含有丰富的石斛活性多糖，其含量在25％及以上。

多糖是铁皮石斛中最主要的有效成分。

水溶性多糖是铁皮石斛最重要的活性物质之一。

有资料显示，将铁皮石斛进行分离纯化，可得到三种结构的多糖。

这三种结构的多糖均为O一乙酰葡萄甘露聚糖。

有资料显示，O一乙酰葡萄甘露聚糖具有增强T细胞、B细胞及巨噬细胞功能的作用。

黄民权等提取分离了铁皮石斛中的多糖，研究发现主要由D-木糖、L．阿拉伯糖组成和D．葡萄糖组成。

神元食品：铁皮石斛解析之生物碱的药用价值

神元食品：铁皮石斛解析之生物碱的药用价值随着人们对养生关注度的提高，铁皮石斛的药用价值也受到众多关注。

在此前的一次铁皮石斛药用价值深入研讨会上，神元食品科技指出，铁皮石斛中的生物碱与多糖、酚类等化合物都具有一定的药理作用，它们既相互联系又有一定的差别。

神元表示，石斛多糖的药理作用主要表现在免疫、强壮等方面；酚类化合物主要表现在抗衰老等方面作用；而生物碱的药理作用主要表现在抗肿瘤、对心血管、胃肠道抑制作用及止痛退热等作用。

接下来，神元食品具体解析了铁皮石斛中生物碱的药用价值。

1 防治肿瘤。

神元食品表示，研究证明铁皮石斛的提取物对肿瘤细胞株有显著的细胞毒性作用。

另有实验证明从铁皮石斛分得的生物碱对小鼠淋巴细胞白血病细胞具有细胞毒性作用。

2 预防心血管疾病。

此外，据神元指出，研究发现大剂量的石斛碱可降低兔、豚鼠的心肌收缩力，降低血压并抑制呼吸。

石斛碱对猫血压有类似毒覃碱作用及烟碱的兴奋作用。

不论浓度高低，石斛浸膏对离体蟾蜍的心脏均有抑制作用。

3 益胃。

神元食品表明，石斛是中医治疗胃脘痛和上腹胀满的常用中药，铁皮石斛的提取物能直接刺激胃壁G 细胞，增加胃泌素的释放，使胃壁血清浓度升高；胃泌素刺激壁细胞，使胃酸分泌增加。

这也是石斛具有益胃作用的主要原因。

4 止痛退热作用。

神元食品还指出，铁皮石斛能改善甲亢阴虚小鼠模型的虚弱症状，与西洋参合用可有效的保护阴虚小鼠免于死亡。

并能对抗阿托品对唾液腺分泌的抑制作用，也能促进正常家兔的唾液分泌，从而验证了铁皮石斛的养阴生津功效。

神元食品表示，铁皮石斛中的各种药用成分都具有一定的药用价值，其中生物碱和活性多糖的功效相对更明显。

中国传统兰科药用植物铁皮石斛基因组及其生物学特性研究

中国传统兰科药用植物铁皮石斛基因组及其生物学特性研究铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物，具有观赏价值和广泛的药用功效，被称为“中华九大仙草”之首。

本文以云南普洱铁皮石斛为材料，结合第二代Illumina HiSeq2000测序技术和第三代PacBio测序技术，得到
contigN50=25.1kb，scaffoldN50=76.4kb的基因组草图，所有的测序量合计覆盖超过了铁皮石斛基因组94%的序列，功能注释了铁皮石斛大约97.56%的蛋白质编码基因。

经分析发现，兰科植物具有完整的花序基因集，而铁皮石斛相对其他单子叶植物，具有独特的花序基因。

同时，在基因家族扩张收缩分析中，我们发现，与真菌共生和抗旱性相关的基因家族发生了明显扩增。

通过分析铁皮石斛药用成分生物合成途径，我们发现与多糖合成相关的SPS 和SUSY基因发生大规模的复制，而铁皮石斛生物碱合成途径可以从已有的研究结果基础上延伸到16-epivellosimine的合成。

本文不仅针对铁皮石斛基因组组装尝试了新的大型复杂基因组组装方法，同时也针对铁皮石斛内生菌、组培快繁技术等进一步研究，为今后研究兰科植物的进化、石斛的药用成分分析、铁皮石斛指纹图谱的建立及其潜在的基因育种奠定了基础。

铁皮石斛中石斛多糖与石斛碱的纤维素酶法提取研究_张利

图 1 纤维素酶法提取铁皮石斛多糖、石斛碱工艺流程框图 Fig. 1 the extraction process flow diagram of dendrobium polysaccharides
and dendrobine with cellulase
358
化学研究与应用
第 23 卷
1. 3 铁石斛多糖、石斛碱含量的测定方法多糖检测方法为苯酚蒽酮-硫酸法［4］；石斛碱
用，统称石斛［1］。中外学者经过几十年对三十多种石斛属植物的研究，发现该属植物所含的化学成分，主要包括多糖类、生物碱类、Stilbenoids 类、酚类等。现代药理研究证明，石斛属植物具有抗肿瘤、增强机体免疫力、抗血小板聚集、治疗白内障等作用，其中石斛多糖具有提高免疫力、抗肿瘤
收稿日期： 2010-07-19；修回日期： 2010-12-10 基金项目：四川省教育厅资助项目（ 09ZC058）联系人简介：张利（ 1970-），男，副教授，主要从事天然药物有效成分提取分离及纯化研究。Email： zhangli19700554@ 163. com
第3 期
张利等：铁皮石斛中石斛多糖与石斛碱的纤维素酶法提取研究
Abstract： The extraction technology of polysaccharides，dendrobine of dendrobium candidum by cellulase was discussed. The influences of the enzyme dosage，enzymolysis time，enzymolysis temperature ，and the value of pH on the yield were studied by single factor experiments. The experiment results showed that，within the scope of this experiment，the optimal process parameters were as follows： the addition amount of cellulose was 0. 6% ，the pH value was 5. 0，the enzymolysis temperature was 50℃ ，and the enzymolysis time was 1. 5h. The yield of the dendrobium polysaccharides was 19% ，and dendrobine was 0. 35% . This technology was simple，easy to operate and the cost was low. It was worthy of further study.

石斛中总生物碱和多糖的含量测定

１２仪器与试药．
７３紫外分光光度计（海分析仪器厂）２０型上；ｐ４５缓冲液（．ｍｌＬＨ．０２ｏ・～，ｐＨ＝４的邻苯二甲酸
氢钾，用０２ｏ・氢氧化钠调至ｐ＝４５：．ｍｌＬＨ．）
１２８ ℃馏分。称取１ｇ７，加水１０混匀，溶解即得，５ｇ
金钗石斛（Ｄ．ｎｂｅ）和铁皮石斛（ｏｉｌＤ．
ｃｎｉ）是《 Байду номын сангаасｄｍｕ中国药典》收载的两个石斛品种，
也是研究最多的品种。本文以酸性染料比色法测定
００％溴甲酚绿溶液（取溴甲酚绿４０ｇ．４称０．ｍ，加ｌＯｌＨ．冲溶液溶解，滤过即得）．ｌｏ・Ｏｍ４５缓ｐ；０Ｏｍｌ
Ｌ氢氧化钠无水乙醇溶液；石斛碱对照品（析分
纯，浙江省医学科学院提供）苯酚试剂（酚；苯２０，加入铝片０２０ｇ．ｇ和碳酸氢钠０１．ｇ蒸馏，收集
维普资讯
・
４６・２
中国药事２００２年第１６卷第７期
０．００
１．９２
２．５７
３．６ｔｍ．８，ｎ
０００
．
１２．９
２．７５
３８ｔｒｉ．６／ｎａ
０．Ｏ０
１Ｚ９．
２．５７
表２样品测定结果

铁皮石斛生物总碱提取纯化研究

2013年第1期广东化工第40卷总第243期 · 13 · 铁皮石斛生物总碱提取纯化研究杜平1，张利2，罗容珍2，易学文2，赵香琼2(1．四川理工学院材料与化学工程学院，四川自贡 643000；2．四川理工学院化学与制药工程学院，四川自贡 643000) [摘要]文章采用纤维素酶法提取铁皮石斛中的生物总碱，用离子交换树脂对铁皮石斛生物总碱进行了初步纯化，采用正交试验法优选石斛总碱的纯化条件。

实验结果表明，离子交换树脂法最佳纯化条件为：上样速度为10 mL/3 h，洗脱液(氨水)浓度为1 mol/L，洗脱速度为50 mL/4 h，生物总碱最佳收集段为洗脱液流出20~30 mL时。

本工艺操作简便，成本较低，值得进一步深入研究。

[关键词]铁皮石斛；生物总碱；纤维素酶法；离子交换树脂；纯化[中图分类号]TQ [文献标识码]A [文章编号]1007-1865(2013)01-0013-02Study on the Extraction and Purification of D．candidum Total AlkaloidDu Ping1, Zhang Li2, Luo Rongzhen2, Yi Xuewen2, Zhao Xiangqiong2,Liu Xingyong2(1. School of Material and Chemical Engineering, Sichuan University of Science & Engineering, Zigong 643000；2. School of Chemistry and Pharmaceutical Engineering, Sichuan University of Science & Engineering, Zigong 643000, China)Abstract: In the thesis, alkaloid was extracted from dendrobium candidum with cellulase, ion exchange resin were used to purify it, in which the orthogonal experimental method was adopted. The result showed that the best purification condition for ion exchange was that the sample speed was 10 mL/3 h, eluent (ammonia water) density was 1 mol/L, elution speed was 50 mL/4 h, and finally when the eluent outflowed from 20 to 30 mL, it was the best time to collect total alkaloid. With advantages of simpleness, and low cost, it was worthy for further research.Keywords: D．candidum；total alkaloid；cellulose；ion exchange resin；purification石斛是常用名贵中药材，为兰科(Orchidaceae)石斛属(Dendrobium)多种植物的新鲜或干燥茎的统称。

铁皮石斛有效成分及药理作用的研究进展

铁皮石斛有效成分及药理作用的研究进展张绘芳1,郭慧2【摘要】铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等有效成分;现代研究表明,其具有增强机体免疫力、抗肿瘤、促进消化液分泌、抑制血小板凝集、降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老和退热止痛等药理作用。

本文通过对相关文献的整理和归纳,对铁皮石斛有效化学成分和药理作用的研究概况作一综述,为开发利用有药用价值的天然产物提供参考。

【关键词】铁皮石斛;化学成分;药理作用铁皮石斛(Dendrobium candidum Wall.ex Lindl)为兰科(Orchidiaceae)石斛属多年生草本植物的新鲜或干燥茎。

铁皮石斛又名铁皮枫斗、耳环石斛、铁皮兰、黑节草等,为石斛之上品,名列“中华九大仙草”之首。

其味甘,性微寒,归胃、肾经,具有养阴清热、益胃生津的功效,药用价值历代为人们所推崇。

本文就近年来对铁皮石斛的化学成分和药理作用研究情况做一次较全面回顾,旨在使该种传统中药的独特药用价值被更多地了解,为进一步研究、开发和利用提供参考。

1 有效化学成分1.1 多糖多糖是铁皮石斛中一种重要的活性物质,且含量较高。

研究表明,多糖成分与铁皮石斛的药效,如增强机体免疫机能、杭肿瘤、杭衰老、杭疲劳、降血糖等方面,有着密切的联系。

实验证明从铁皮石斛中能分离纯化得到三种多糖I、II、III,并确定它们为一类0-乙酸葡萄甘露聚糖。

杨虹等运用糖组成分析、甲基化分析及NMR 等方法研究铁皮石斛多糖DT2、DT3的化学结构,主要以。

α-(1-4)-D-Glc为主链。

这种多糖具有增长T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用。

1.2 生物碱生物碱类成分是石斛属植物中最早分离并进行结构确认的化合物,其研究开始于20世纪30年代。

陈晓梅等对铁皮石斛和金钗石斛的化学成分进行比较,两者有10个生物碱类的相同成分,铁皮石斛中生物碱类成分数量和含量均低于金钗石斛,但就所含的相同化学成分而言,铁皮石斛的质量好于金钗石斛。

石斛的化学成分及药理作用

石斛的化学成分及药理作用石斛主要含有生物碱类、联苄类、菲类、氨基酸、倍半萜类、多糖类等化学成分，现代研究表明，其具有增强机体免疫力、抗肿瘤、促进消化液分泌、抑制血小板凝集、降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老和退热止痛等药理作用。

本文通过对相关文献的整理和归纳，对石斛有效化学成分和药理作用的研究作一概况综述，为开发利用有药用价值的天然产物提供参考。

[Abstract] Dendrobium contains several chemical constituents such as alkaloids, dibenzyl, phenanthrene, amino acids, sesquiterpene and polysaccharide. And researches have showed that Dendrobium have many pharmacological effects such as enhancing the immunologic function, antitumor, promoting the secretion of digestive juices, inhibiting platelet aggregation, decreasing high blood lipid and blood sugar, antioxidant, anti aging, antipyretic analgesics and so on. In this paper, the chemical constituents and pharmacological effects of Dendrobium were reviewed, which provided information for the development and utilization of medicinal natural products.[Key words] Dendrobium; Chemical constituents; Pharmacological effects; Clinical application中药石斛为兰科（Orchidaceae）植物石斛属（Dendrobium）金钗石斛、铁皮石斛、马鞭石斛及其近似种的新鲜及干燥茎，始载于《神农本草经》。

铁皮石斛研究综述

铁皮石斛研究综述一、本文概述铁皮石斛，作为一种具有丰富药用价值的中药材，近年来在医药界、农业界及生物科技领域均引起了广泛的关注。

本文旨在全面综述铁皮石斛的研究现状，以期为其进一步的开发利用提供理论依据和实践指导。

本文将从铁皮石斛的生物学特性、化学成分、药理作用、种植技术、临床应用以及未来研究方向等多个方面进行深入探讨。

通过对铁皮石斛的综合研究，不仅有助于深入理解其药用机制，还可为铁皮石斛的规范化种植、有效提取物的制备以及新药研发提供科学依据。

本文期望能为铁皮石斛的深入研究与应用提供有益的参考，同时也希望能推动中药材的现代化进程，促进中医药事业的持续发展。

二、铁皮石斛的生物学特性铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），又名黑节草，是一种兰科石斛属的多年生草本植物，主要分布于我国西南部的云南、贵州、广西等省区。

其茎直立，圆柱形，表面呈黄绿色或铁绿色，因此得名铁皮石斛。

铁皮石斛具有极高的药用价值，被誉为“中华九大仙草”之首，其药效成分主要包括多糖、生物碱、黄酮等。

铁皮石斛的生物学特性主要表现在其生长环境和生长习性上。

铁皮石斛喜欢温暖、湿润、半阴半阳的环境，适宜的生长温度为18-30℃，相对湿度保持在80%以上。

它喜欢透气性好、保水性强、富含腐殖质的土壤，如腐叶土、泥炭土等。

在自然条件下，铁皮石斛多生长在海拔1000-3000米的森林树干上或岩石上，这种特殊的生长环境使得铁皮石斛具有极强的抗逆性和生命力。

在繁殖方面，铁皮石斛繁殖采用分株繁殖法，最佳季节通常是春季。

繁殖的最佳季节通常是春季，此时气温适中，有利于新株的生长。

分株时，应选择生长健壮、无病虫害的植株，将其从母株上切下，然后进行适当的处理，如消毒、晾干等，最后种植在适宜的土壤中。

铁皮石斛还具有较强的适应性，能在多种土壤类型和气候条件下生长，但其生长速度和品质可能会受到一定影响。

铁皮石斛抗肿瘤作用的研究进展

铁皮石斛抗肿瘤作用的研究进展铁皮石斛( DendRobium officinale Kimura et Migo)为兰科石斛属多年生附生草本植物，始载于《神农本草经》。

它自古以来就有“药中黄金”之美誉，民间称其为“救命仙草”，被视为石斛中价格昂贵的珍品。

中外学者对铁皮石斛的化学成分和药理研究表明，其化学成分类型多样，具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖等作用。

1、抗肿瘤活性成分1932年以来，国内外学者对铁皮石斛进行了化学成分研究，从中分离鉴定出多种化学成分，如生物碱类、多糖类、倍半萜类、菲醌类及联苄类等，这些化学成分大多具有抗肿瘤及辅助抗肿瘤的药理作用。

1.1多糖现代药理学表明，多糖类成分是铁皮石斛的一种活性成分，具有免疫增强作用金额辅助抗肿瘤作用。

1.1.1多糖的含量铁皮石斛钟的多糖含量比较高，但是不同产地的铁皮石斛多糖的含量不一样，人工栽培和野生的铁皮石斛多糖的含量也有差别，铁皮石斛的不同部位多糖含量有差异，加工前后铁皮石斛中的多糖含量则有更大的差别。

徐程等检测了8种不同产地的铁皮石斛总多糖含量，发现浙江富阳品种最高，其次是浙江雁荡、福建、云南、广东、广西和湖南。

黎万奎等将人工栽培的铁皮石斛和野生铁皮石斛加工的铁皮枫斗进行对比研究，多糖含量分别为25.31%和29.38%，说明人工栽培铁皮石斛与野生铁皮石斛的多糖含量有差别但不是很大。

华允芬等对3种药用石斛即细茎石斛、铁皮石斛、细叶石斛的多糖成分进行了比较研究，分析表明，铁皮石斛的总多糖和水溶性多糖的质量分数均为最高。

1.1.2多糖的分布华允芬等研究表明，铁皮石斛多糖分布部位：茎中大于茎上大于茎下大于根部。

尚喜雨发现铁皮石斛不同部分的多糖含量存在一定差异，茎部最多，其差异大于根和叶。

1.1.3多糖的结构王世林等从铁皮石斛(黑节草)中分得3种多糖，确定它们为一类O-乙酰葡萄甘露聚糖，有几个β-( 1-3) -甘露型吡喃糖基和一个β-( 1-4 ) -D-吡喃糖基重复构成主链，支链可能由β-( 1-4 )D-葡萄糖基和其他戊糖基组成，并连接在主链葡萄糖基的2-、3-或6-位上。

铁皮石斛药用成分及药理作用研究进展_张赛男

·２总第４０１５年第３期（２８期）９· 现代化农业２
黑龙江垦区无公害农产品标志使用存在的问题及建议
罗鸿燕
）（黑龙江省农垦绿色食品办公室，哈尔滨１５００９０分析了黑龙江垦区无公害农产品标志使用存在的问题，并提出了相关建议。摘要：关键词：无公害农产品；标志；使用现状；建议
明，铁皮石斛含有丰富的氨基酸、生物碱、多糖等活性成分，具有很好的降血糖、抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、
３，４］。综述了近年来铁皮石斛在药用成分和药理作用的研究情况，提高免疫等功效［为铁皮石斛的合理开
发利用提供参考。
１铁皮石斛药用成分研究进展
１．１生物碱铁皮石斛中的生物碱由日本科学家首次分离，并被命为石斛碱。铁皮石斛生物碱有很好的抗肿瘤、
含义与作用１无公害农产品标志的定义、
定义无公害农产品标志是由农业部和国家认证认可监督委员会联合制定并发布，是获得全国统一ａ．无公害农产品认证的产品标志图案，是认证产品或产品包装上的证明性标识，是证明产品质量、追根溯源、避免或减少质量安全事故造成损失的重要载体，是一个公共质量安全标识。含义无公害农产品标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表ｂ．示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。作用无公害农产品标志是加施于通过无公害农产品认证的产品或产品包装上的证明性标记。该标．ｃ识的使用是政府对无公害农产品质量的保证和对生产者、经营者及消费者合法权益的维护，是国家有关部门对无公害农产品进行有效监督和管理的重要手段。

铁皮石斛的有效成分浅析

铁皮石斛的有效成分浅析作者：涂庆华来源：《环球市场》2019年第33期摘要：铁皮石斛属于多年附生草本植物，又叫做铁皮兰、黑节草，主要有效成分有多糖、氨基酸、生物碱等，且具有抗氧化、增强免疫等药物作用。

本文通过收集各种相关材料，深入分析铁皮石斛的有效成分，对其药理作用进行详细阐述，为更深入地开发利用提供有效的研究依据。

关键词：铁皮石斛;有效成分;浅析铁皮石斛具有很多药用价值，可润喉护嗓、养阴生津，是一种非常重要的养阴要药。

近年来，受到更多研究者的喜爱，不断深入研究铁皮石斛的各种有效成分，并将其应用在现实的中医治疗中。

铁皮石斛已经实现了人工栽培，提供给人们更方便的获取渠道，由于其富含多糖，因此抗氧化能力非常高，且具有抗炎、增强人体免疫力等功效。

一、铁皮石斛的有效成分（一）多糖铁皮石斛非常重要的有效成分之一就是多糖，多糖决定着铁皮石斛生理活性的强弱，其含量是非常高的。

相关学者对铁皮石斛深入研究，采用响应面优化法提取铁皮石斛中的多糖成分，得到多糖成分含量的占有量为78.21%，可见铁皮石斛中多糖的成分较多。

甘露糖、葡萄糖等都是铁皮石斛中多糖成分中所包含的组成单糖，其水溶性多糖占有22.7%，糖分可提升人体能量。

通过研究资料显示，有专家针对铁皮石斛不同部位进行测定，发现各个不同的部位多糖含量也是不同的，此外不同石斛所含有的水溶性多糖和总多糖TPS含量均不相同，因此不同石斛多糖成分的组成、分布及分子相对质量都有显著差异[1]。

经过深入的研究，可以发现多糖成分在铁皮石斛中的含量随着生产阶段不同而发生着变化，比如在开花前铁皮石斛中总多糖含量就比开花后的含量多，但是开花后单糖的成分会有所增加。

此外，在不同的干燥技术下，对于铁皮石斛多糖含量也有影响，自然晒干的铁皮石斛多糖含量明显要低于热风干燥，所以说影响铁皮石斛多糖含量的因素是多样的。

（二）氨基酸铁皮石斛中还有很多有效成分，其中氨基酸受到的关注比较高，氨基酸是人体所必须的一种成分，对人体健康的影响也比较大。

铁皮石斛分析报告

铁皮石斛分析报告1. 引言铁皮石斛（Dendrobium officinale）是一种传统中药材，在中医药学中有着重要的地位。

它被广泛用于治疗多种疾病，如肺热咳嗽、糖尿病、肾虚等。

本文将对铁皮石斛进行全面的分析，包括生物学特性、主要药理作用、药用部位、化学成分等方面。

2. 生物学特性铁皮石斛是一种兰科植物，具有以下生物学特性： - 植株：铁皮石斛为多年生草本植物，具有块茎状根茎。

- 叶子：叶子扁平，革质，纵行褶皱状，颜色为深绿色。

- 花朵：花朵集生于叶腋，花色丰富多样，有白色、黄色、粉红色等。

- 生境：铁皮石斛主要分布于中国南部地区，喜欢生长在湿润的山坡或岩石上。

3. 主要药理作用铁皮石斛具有多种药理作用，对人体有着重要的保健和治疗作用。

以下是主要的药理作用： - 免疫调节：铁皮石斛能够增强机体免疫力，提高抵抗力，对于养生保健非常重要。

- 抗氧化：铁皮石斛富含多种抗氧化物质，能够清除体内的自由基，延缓细胞老化，抗衰老效果显著。

- 抗菌消炎：铁皮石斛具有抗菌消炎作用，可以用于治疗感染性疾病和炎症等。

- 肝保护：铁皮石斛对肝脏有保护作用，能够减轻肝脏损伤，促进肝细胞修复，对肝炎等疾病有一定疗效。

4. 药用部位铁皮石斛主要以根茎为药用部位，其药用部位具有以下特点： - 外观：药用根茎较粗大，类似于石斛，表面呈铁皮状，质地坚硬。

- 颜色：药用根茎的外皮为深褐色或黑色。

- 成分：药用根茎富含多种有效成分，如多糖、生物碱等。

5. 化学成分铁皮石斛的化学成分非常复杂，其中主要的成分包括： - 多糖类：铁皮石斛富含多种多糖类物质，如多糖A、多糖B等。

多糖具有免疫调节和抗氧化等功效。

-生物碱类：铁皮石斛含有多种生物碱类物质，如苦参碱、石斛碱等。

生物碱具有抗菌、抗肿瘤等作用。

- 有机酸类：铁皮石斛中还含有多种有机酸，如脂肪酸、苹果酸等。

6. 临床应用铁皮石斛作为一种传统中药，已经在临床上得到广泛应用。

石斛鲜汁加工方法对总生物碱溶出量影响研究

石斛鲜汁加工方法对总生物碱溶出量影响研究陈敏;陈婧超;黄文璐;刘淑芸;薛青荣;冯英鹏;惠爱玲;张文成【摘要】以铁皮石斛鲜条压榨汁为试验对象,研究不同加工方法对鲜汁中总生物碱溶出量的影响.结果表明:冷冻预处理及超声波辅助浸提对石斛汁中总生物碱溶出量影响较大.石斛鲜条宜切段冷冻处理后加入30倍40℃酸水(pH 4.0)压榨制汁,且辅以400 W超声波处理10 min,此时石斛汁中总生物碱溶出量达到10.24μg/g,较常规榨汁(5.26μg/g)提高94.68％.石斛汁经巴氏杀菌处理(80℃,30 min)后,其总生物碱溶出量降低8.00％,但保存期可延长至6周～7周;冷藏7周的石斛汁中总生物碱溶出量仍高于常规榨汁52.47％.该研究促进了石斛资源合理利用,并为石斛汁保健饮品开发提供技术支持.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2019(040)012【总页数】7页(P103-109)【关键词】铁皮石斛;冷冻预处理;超声波;总生物碱;溶出量;巴氏杀菌【作者】陈敏;陈婧超;黄文璐;刘淑芸;薛青荣;冯英鹏;惠爱玲;张文成【作者单位】农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽合肥230009;农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽合肥230009;农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽合肥230009;农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽合肥230009;农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽合肥230009;农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽合肥230009;农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽合肥230009;农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽合肥230009【正文语种】中文铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热等功效，中国药典2010 版、2015 版均有收载。

药效成分分析显示其主要含有多糖、总生物碱等[1]，其中石斛多糖具有增强免疫力、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等药理作用[2-3]；总生物碱具有胃肠道保护、神经保护等作用[4-8]。

铁皮石斛中石斛碱、多糖的含量测定

铁皮石斛中石斛碱、多糖的含量测定
葛颖华;王杰;周萃;童晔玲;任泽明
【期刊名称】《中国中医药科技》
【年(卷),期】2015(022)005
【摘要】目的:测定铁皮石斛中石斛碱、多糖的含量.方法:采用气相色谱法测定石斛碱,DB-1毛细管柱(30mm ×0.25mm,0.25 μm),程序升温:初始温度80℃,以10℃·min-1的速率升温至250℃,保持5分钟,进样口温度:250℃,检测器温
度:250℃,进样量10 μL.采用紫外分光光度法进行多糖的含量测定,以无水葡萄糖为对照品,于488 nm处测定.结果:石斛碱在0.10 ～2.00 μg范围内线性关系良好(r=0.9997,n=6),平均加样回收率为97.1％;多糖在0.02～0.10 g/L范围内线性关系良好(r=0.9995,n=6),平均加样回收率为94.9％.结论:本研究建立的方法测定准确、重复性好,可更好地控制铁皮石斛药材的质量.
【总页数】3页(P527-528,602)
【作者】葛颖华;王杰;周萃;童晔玲;任泽明
【作者单位】浙江省宁波市中医院宁波315000;浙江省宁波市中医院宁波315000;浙江省宁波市中医院宁波315000;浙江省中医药研究院杭州310007;浙江省中医药研究院杭州310007
【正文语种】中文
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