旅游管理专业《旅游文化学》课程教学模式创新论文

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分析高校旅游管理专业教学模式的改革论文

分析高校旅游管理专业教学模式的改革论文

分析高校旅游管理专业教学模式的改革论文分析高校旅游管理专业教学模式的改革论文高校旅游管理专业的设置为中国旅游业的发展培养了不少优秀的管理人才,但随着旅游市场需求的不断转变,高校旅游管理专业的教学模式也面临着变革与创新。

本文针对高等院校旅游管理专业教育的现状,分析其存在的一些问题,并尝试从培养双师型教学队伍、改革课程体系、创新教学手段、强化职业规划意识等方面提出解决方法。

引言旅游业作为国家重点扶持的综合性产业,不仅能够带动相关行业的发展,更能够整体提升国家的经济活力,尤其在促进社会就业率这方面起着重大的作用。

如今在日益激烈的全球化市场竞争中,高素质的且富有创新性的人才已成为市场急需,旅游行业也不例外。

毫无疑问,高等院校的旅游管理专业承担着这一重大责任。

最近几年,旅游市场不断涌现新的发展趋势,例如深受旅游者喜爱的在线旅游和虚拟旅游等新的旅游方式持续升温。

随着市场需求的不断转变,高等院校培养旅游人才的教学模式和教育水平也要随之进行相应的调整与改革,只有这样才能真正做到促进旅游业的可持续发展。

一、旅游教育研究综述随着中国旅游教育事业的蓬勃发展,学者关于旅游教育领域的研究成果也越来越多。

从1980年张丹子提出关于编写旅游教材的建议开始,中国旅游教育的研究已经历经三十多年的时间。

研究成果主要集中在以下几个方面:第一,研究主题的多样化,研究内容涵盖旅游教育发展、旅游人才培养、旅游教学改革、旅游实践教学等诸多方面;第二,研究层次多样化。

从最初的高职高专层次逐步发展到对于旅游管理本科的培养层面的探讨,继而又出现了对于旅游专业研究生的高质量培养的关注;第三,旅游教育研究主体的多样化。

从最开始学者多局限于公办高等院校旅游管理专业的有关研究,后逐步开始关注到民办高校和一些二级独立学院的旅游教育发展方面的问题。

随着目前大学的教育主体步入“90后”时代,这一批成长于网络飞速发展时期的年轻人,对于传统的旅游教育模式又有了新的观点与追求,这就要求高校旅游管理专业的教学理念和方法步入一个新的台阶。

试论旅游管理专业《旅游文化学》课程教学模式创新探论文

试论旅游管理专业《旅游文化学》课程教学模式创新探论文

试论旅游管理专业《旅游文化学》课程教学模式创新探论文试论旅游管理专业《旅游文化学》课程教学模式创新探论文论文关键词:旅游文化旅游文化课程论文摘要:文化是旅游者的出发点和归结点,是旅游景观吸引力的源头,是旅游业的灵魂。

旅游文化课程内容也面临全面更新和优化。

本文在了解大学生对《旅游文化学》课程的需求的基础上,对当前旅游文化教学模式进行比较分析,并提出了教学评估。

旅游文化课程必须随着旅游业的发展,不断更新教学内容,才能确保课程的先进性和实用性。

如近几年持续的生态旅游热,支撑其发展的文化基础(生态文化),仍处于零散状态,急待研究、整理并充实到课程内容中。

旅游文化课程内容没有随着旅游业的发展及时吸收新的内容,课程内容仍以传统的、历史的文化为主体,对现代旅游有关的其他文化没有或很少涉及。

可以说,目前的旅游文化课程内容,仅是中国旅游文化的一部分,课程内容严重缺失,很不健全。

一、课程教学模式探讨教学模式是指在一定的教学理论指导下,建立起来的,较为稳定的教学结构框架和程序。

近年来我院在进行《文化旅游学》课程教学改革时,主要尝试以下几种教学方式创新:1.问题启发式讨论式教学是在教师指导下,有计划、有准备地组织学生运用已有知识,结合教学材料通过思考、探讨、交流(分析与争辩)来解决问题,从而完成教学任务的一种教学模式。

讨论式常见的方式有同桌讨论、前后(4人)讨论、小组讨论和全班讨论(或派代表发言)等多种方式,既可以单一使用,也可以多种方式并用。

更可以和其他教学方式交叉使用,例如讨论式可以是探究式教学或问题(课题)式教学中的一个环节。

在讨论式教学中,教学材料应是广义的,它包括教材、资料、图表、录像、课件、采访、野外观察中获得的信息。

在讨论中师生共同依据系列问题,为解决问题而研究有关信息,在研究、思考与交流中又会受到启发,提出新问题,或将问题引向深入或师生共同得出某种结论、解决某个问题的最佳方案或重要规律。

讨论式教学能极大地调动学生的主体参与意识。

旅游管理专业的创新教学研究

旅游管理专业的创新教学研究

旅游管理专业的创新教学研究-旅游管理旅游管理专业的创新教学研究刘慧在旅游管理专业的学生培养中,教学工作重中之重,它直接关系到旅游管理专业人才的综合培养水平。

笔者以此为抓手,综合分析了河南省旅游管理专业课堂教学和实践教学的现状及存在问题,并提出了具体的以创新驱动为主导的教学创新措施。

教学工作是学校实现教育目的、完成教育任务的基本途径。

旅游管理类专业的教学是教师有目的、有计划、有组织地引导旅游管理专业学生积极自觉地学习和加速掌握专业知识和专业技能,促进学生专业素养的综合、全面提高,使他们成为社会所需要的旅游行业专门人才的一种社会活动。

因而,对于旅游管理专业而言,教学环节是其专业培养中最为核心的环节,是提升专业综合教育水平的重要关口和突破口,有着非常重要的作用。

目前,旅游管理专业的教学工作主要包括课堂教学和实践教学两个环节。

一、旅游管理专业课堂教学现状分析目前,河南省旅游管理专业的课堂教学基本都是采用依照专业内各门学科教学大纲规定的内容来择取教材,专业教师根据教材选择适当的教学方法,向全班学生进行授课的教学组织形式。

具体来讲,整个课堂教学活动主要包括教学手段、教学方法、教学内容、考核方式等几个方面。

(一)教学手段及教学方法现状分析笔者对河南省内的211高校和二本高校的旅游管理专业学生进行随机问卷调查发现,70%的学生反映教师目前主要使用的教学方式仍然是传统教学和多媒体教学相结合的方法。

在具体教学方法的使用上,主要有理论讲授法、课题式教学法、师生互动讨论式教学法、实践教学法、案例教学、等。

各种教学方法的使用情况如图1所示:从上图可以看出,在所有的教学方法中,旅游管理专业任课教师们依然最为青睐理论讲授法;其次较为经常使用的是课题式教学法、案例教学法、师生互动讨论式教学法;而实践教学法是教师们使用频率最低的教学方法。

由此可见,目前,河南省的旅游管理专业课堂教学依然是以满堂灌为主要形式,整个课堂就是任课教师的一言堂,教师在讲台上慷慨激昂,学生则完全处于被动的学习状态。

旅游管理教育的发展及创新论文

旅游管理教育的发展及创新论文

旅游管理教育的发展及创新论文一、我国旅游管理教育存在的问题从某种意义上说,想要使旅游管理教育得以更好地进展创新,需要从实际动身,对其存在的问题予以全面而客观的分析。

以此,为实行可行的策略供应有利的支撑条件。

就其存在的问题而言,具有多样化的特点,表达在许多方面。

〔一〕没有合理化的课程设置。

在新形势下,许多高校没有以旅游管理专业学科特点为动身点,构建对应的教学实习环境。

在课堂教学中,老师大都以理论教学为主,实践教学为辅,长期以来形成的重理论轻实践的教育模式,使课堂教学与实践教学不能更好的连接。

在教学过程中,老师往往忽视了结合行业动态和专业动态进行合理的课程设置,使同学无法精确把握当下该专业的市场动态改变,无法做出合理化的职业规划。

此外,课程设置不具有其创新性,主要以传统型教学模式为主,无法与新时期市场进展改变相融合,无法满意社会市场在专业人才需求方面的客观需求,也使同学在毕业之后陷入就业难的局面。

〔二〕高校已有的教育水平不高。

旅游属于一门综合性学科,涉及到多方面的学问,和许多专业息息相关。

但高校并没有以旅游学科特点为纽带,完善对应的硬件设备,供应丰富的图书资源,较好的教学实习环境。

在高校中,旅游专业双师型老师资源缺乏,不能很好的满意专业实践教学的客观需求。

主要是由于旅游管理专业属于工商管理类二级学科,许多学校并没有对专业化师资队伍的建设引起重视,常常支配工商管理类相关专业老师进行授课,课程教学内容不够专业化,导致课堂教学质量不高。

二、我国旅游教育管理进展与创新策略就旅游教育管理存在的问题而言,实行行之有效的策略促进其进展与创新已成为高校人才培育基地的首要任务。

在新时代下,旅游教育管理的优化创新已成为教育界关注的焦点,是培育一批社会市场需要的高素养专业人才,满意其客观需求的必经之路。

因此,本文对其中一些进展与创新策略予以了探讨。

〔一〕强化旅游专业师资队伍高校要以市场为导向,以旅游专业特点为媒介,提高专业老师聘用要求。

旅游管理专业的创新教学研究

旅游管理专业的创新教学研究

旅游管理专业的创新教学研究旅游管理专业是近年来备受青睐的专业之一。

随着旅游业的迅猛发展,旅游管理专业的培养目标也在不断更新与调整。

创新教学研究对于提升旅游管理专业的教育质量和培养学生综合素质具有重要意义。

本文将从创新教学的背景与意义、创新教学的主要内容以及实施创新教学的策略等方面对关于旅游管理专业的创新教学研究进行探讨。

一、创新教学的背景与意义随着科技的飞速发展和社会的快速变迁,教学方法也需要与时俱进,不断创新。

传统的教学模式已不再适应学生的需求,传授知识已远远不够,我们需要更多的培养学生的创新意识和实践能力。

旅游管理专业的学生将来会进入一个充满竞争的旅游市场,如何培养他们在激烈的竞争中脱颖而出,就需要创新的教学来应对。

创新教学能够激发学生的积极性和主观能动性,培养学生的创新思维和实践能力,提高他们的综合素质。

旅游管理专业需要培养具备丰富知识和专业技能的人才,而传统的教学方法很难达到这个目标。

通过创新教学,可以提高学生动手能力和实践能力,培养学生的团队合作精神和解决问题的能力,为他们将来的职业发展打下坚实的基础。

二、创新教学的主要内容旅游管理专业的创新教学主要包括以下几个方面。

1.强化实践教学。

实践是旅游管理专业的核心要素,在实践中学习才是最有效的。

创新教学要注重将理论与实践相结合,通过实地考察、实习实训、实际案例分析等方式,增强学生对旅游管理实际操作的能力。

2.推进课程改革。

旅游管理专业的培养目标在不断变化,课程设置也需要不断调整与改革。

创新教学要反映时代发展和行业需求,完善课程设置,增加实用性课程的比重,强化跨学科知识的交叉融合,培养学生全面发展。

3.提升教师素质。

教师是教学的主导者,他们的素质对于教学质量起到决定性作用。

创新教学需要教师具备丰富的实践经验和创新思维,能够灵活运用各种教学手段,提高课堂教学的参与度和趣味性,激发学生的学习兴趣。

4.强化科研支持。

创新教学需要有科研的支撑,教师需要不断提高科研水平,将科研成果与教学实践相结合,为教学提供有力的支持。

旅游管理专业本科《旅游文化》教学方法运用研究

旅游管理专业本科《旅游文化》教学方法运用研究

旅游管理专业本科《旅游文化》教学方法运用研究随着旅游业进一步发展,旅游行业对旅游人才的综合素质提出了更高的要求。

结合旅游管理专业人才培养目标,以《旅游文化》课程为例,探讨了讲授式、自主式、案例教学、角色模拟教学、社会调查及探究式等教学方法在《旅游文化》课程教学中的运用。

标签:旅游管理;本科;教学方法;学习中图分类号:G4 文献标识码:A 文章编号:16723198(2012)160136021 旅游行业对旅游人才的需求改革开放以来,我国旅游业得到迅猛发展,目前已经成为经济社会发展的重要产业,特别是在我国实行适度超前发展的旅游发展战略以来。

据统计,2011年,在已经公布的30个省区市中,21个省份的旅游总收入超过1000亿,2011年全年中国旅游总收入2.2万亿元。

在全球排名为世界第三大入境旅游接待国和出境旅游消费国,预计2015年中国将成为世界第一大入境旅游接待国和第四大旅游客源国。

与此同时,对旅游人才的需求数量越来越大、质量越来越高。

上世纪80年代至90年代,我国旅游业处在快速的外延扩张期,这个时期的旅游发展以粗放型为主要特点,对旅游人才的需求以数量为主。

进入21世纪,我国旅游业由粗放型向集约型转型发展,这一时期对旅游人才的需求更注重素质与能力:一是要掌握现代旅游学原理,具备国际化的专业视野;二是要掌握旅游学工作方法和技术手段;三是要具备较强的组织沟通与团队合作意识,快速的适应能力及灵活的应变能力,敏锐的创新能力与运用能力。

2 旅游管理专业本科培养目标教育部在《关于深化教学改革,培养21世纪需要的高质量人才的意见》中明确提出“高等学校要贯彻教育方针,按照培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的高级专门人才的总体要求,逐步构建起注重素质教育,融传授知识、培养能力与提高素养为一体,富有时代特征的多样化的人才培养模式”。

按照《意见》要求,结合旅游管理专业边缘性、应用性、实践性和综合性的特点,旅游管理专业本科人才培养目标可以概括为:面向21世纪中国旅游业发展,培养复合型发展的厚基础、宽口径、重实践、高素质、具有创新精神的复合型、应用型旅游管理人才。

高校旅游管理专业教学创新尝试

高校旅游管理专业教学创新尝试

高校旅游管理专业教学创新尝试高校旅游管理专业教学创新尝试论文导读:创新是民族进步的灵魂,是国家兴旺发达的持久动力,创新教育是知识经济对教育提出的时代要求。

所以,作为为旅游企业培养高级管理人才的高校旅游管理专业,必须以新观念、新方法、新内容、新手段为旅游企业培养出具有创新素质的人才。

有了新方法,更要有新内容。

如果只有新方法而没有新内容,好比治病换汤不换药,治表不治里,教育内容是否科学合理对学生创新素质的发展具有更为重要的影响作用。

关键词:创新,新观念,新方法,新内容进入21世纪,利用知识进行创新已是企业生存之本。

而旅游企业尤其是旅游饭店业的市场竞争已由价格竞争、质量竞争进入了文化竞争阶段,这是更高层次的质量竞争。

这一阶段的竞争要求企业必须不断创新,让客人在旅游企业真正能购买文化、享受文化、消费文化。

就我区而言,仅三星级饭店已上标准的旅游饭店已由上个世纪末的一两家增至现在近四十家,再加上一、二星级的饭店,旅游星级饭店的数量已超过六十家;旅行社的数量也由两位数急剧攀升至三位数。

在这些新成立的旅游企业里,中、高层管理人员中接受过系统旅游管理专业教育的人是凤毛麟角。

管理者旅游学及相关理论的缺乏,致使企业战略统筹管理的空白;没有系统的专业知识,导致运作管理的随意性;缺乏创新理念,使企业在激烈的市场竞争中岌岌可危--面临生存危机;诸多问题成为阻碍我区旅游业发展桎梏。

全国的状况不无例外。

所以,作为为旅游企业培养高级管理人才的高校旅游管理专业,必须以新观念、新方法、新内容、新手段为旅游企业培养出具有创新素质的人才。

一、新观念在21世纪知识经济对创新性人才急切需求之时,首先是教师要树立新观念。

教师应该从传统的知识传授者转变为学生探求知识的引导者,以培养学生创新意识和创新能力为己任。

树立新观念的前提是懂得什么创新意识;创新意识产生的起点是什么?(怀疑精神);创新意识发展的前提是什么?(批判精神)。

教师只有不断研究新情况,形成新认识,找出解决新问题的方法,才能充分调动学生的积极性和主动性,创设出令学生感兴趣的教学形式,让学生在学习中体会到快乐,并鼓励学生对教学内容进行再创造,从而促进学生创新能力的提高。

旅游管理毕业论文创新旅游教育办出专业特色论文

旅游管理毕业论文创新旅游教育办出专业特色论文

创新旅游教育办出专业特色论文[摘要]创新旅游教育必须强化创新人才培养意识,营造创新人才培养氛围,优化知识结构,培养基础知识扎实、专业知识渊博、实践能力和适应能力强,具有创新、创造、创业能力的复合型创新性人才。

[关键词]旅游教育专业特色创新知识经济带来了新的社会经济模式、新的社会生活模式和新的消费模式的同时,也带来了新的旅游产品、新的旅游需求和新的旅游经营管理模式,旅游产品个性化、旅游功能启智化和旅游市场营销网络化的趋势日渐明显,旅游行业内人力资源结构的变化,也向旅游教育提出了挑战。

所以,无论是旅游活业、旅游创业和旅游强业,还是应对日益激烈的旅游市场竞争,都急需创新型、开拓型和复合型的高素质旅游人才。

实施旅游创新教育,培养旅游创新人才,高等旅游教育责无旁贷。

本文着重探讨创新旅游教育、培养创新旅游人才的基本思路。

一、创新旅游教育理念,强化创新人才培养意识创新不是凭空臆造,它建立在知识的传播、转化和应用的基础之上,而这一切又深深扎根于教育的基础之上,无论是知识创新还是技术创新,都离不开教育对它的支撑。

所以,要培养旅游创新人才,必须从旅游教育创新入手,实施旅游创新教育,突出学生创新精神和创新意识的培养,真正培养出与旅游业发展相适应的具有创新能力的高素质人才。

创新旅游教育必须重视创新意识的培养(即推崇创新、追求创新及以创新为荣的观念和意识的培养)、创新思维的培养(即积极的求异性、敏锐的观察力,创造性的想象、独特的知识结构和活跃的灵感等创新性思维的培养)、创新技能的培养(即创新主体的信息加工能力、操作能力、理论运用于实际工作的能力、创新成果的表达能力的培养)和创新情感、创新人格的培养。

如果不从根本上转变教育思想、更新教育观念、端正育人理念、改革教育体制、创新人才培养模式、强化创新人才培养意识,创新旅游教育即便不是一句空话,也会流于形式。

具有鲜明时代特征、又能体现自身特色的办学理念,对于专业特色的形成具有指导作用;符合社会人才需求、又能体现以就业为导向、以服务旅游企业为宗旨的办学思想,是专业特色形成的基本保证;建立理论教学与实践教学紧密结合、能体现“零适应期”的教学模式,是确保所培养的人才能充分满足社会需求的重要条件。

浅谈旅游管理专业的旅游实践教学体系构建论文

浅谈旅游管理专业的旅游实践教学体系构建论文

浅谈旅游管理专业的旅游实践教学体系构建论文浅谈旅游管理专业的旅游实践教学体系构建论文随着经济不断发展,人们对旅游的需求感加强,国家对旅游业的重视程度也不断提高,但具备较好职业素质与专业能力的旅游管理人才匮乏,且很多旅游管理专业的毕业生实践能力差,不能很好的解决实际生活中遇到的问题。

这些问题反映到教育机构与人才培养部门,得出需不断加强实践教学的结论,实践教学更加注重学生运用知识的能力,能真正提升旅游管理者的素质,从而不断满足社会对人才的需求,因此,构建一个完整的实践教学体系已日渐提上日程。

一、旅游管理专业实践教学目标与教学状况简析(一)旅游管理专业实践教学目标具体的实践教学目标可以归类为以下几点,学生要具备基本的能将理论知识转化为实践操作的能力,这种实践能力既包括毕业生进入企事业单位后,能将学到的知识用来解决生活中遇到的难题,还包括能较好地适应新的工作环境与接纳新的企业文化。

旅游产业可以看做是第三产业,也就是服务性产业,这样便要求从事该产业的人群具备高度的服务意识,教育教学活动中,要在学生已慢慢接受学习技能和学生理论知识逐渐养成之时,通过实践教学不断提高学生的旅游意识,这是一个重要的教学目标。

(二)旅游管理专业实践教学现状分析实践教育目标不够明确。

教学目标是实施教学计划的根鉴,当前旅游管理实践教学中存在的一个普遍问题就是教学目标不够确切,具体表现在没有定制详细的教学计划,教学目标明确,很多学校的教学活动中,仍然以理论教学为主,且实践教学的内容与理论教学的关联性不大,学生很难在实践中消化理论知识,学生实习的地点与方向不强,也是实践教学目标上存在的问题,实践教学应有针对性的,培养学生各方面能力。

校外实践基地建设滞后。

旅游院校或从事该方面教学的院校应积极与校外企业保持良好的合作伙伴关系,方便学生实习,但是很多学校都依靠老师与学生个人与实训单位取得联系,且不同实训单位条件参差不齐,由此造成学生的实践教学体系构建实习结果各不相同,影响学生今后的发展程度。

旅游管理专业创新教学模式研究

旅游管理专业创新教学模式研究

旅游管理专业创新教学模式研究旅游管理专业创新教学模式研究旅游管理专业具有较强的实践性,学生在进行旅游管理学知识的学习中,如果缺乏将理论结合实际的能力,就无法很好的将所学知识运用到实践中去。

而据笔者调查,大部分中职或高职院校在开展旅游管理专业教学时过于注重对传统理论知识的灌输,缺乏对学生实际问题能力的培养,为了促进学生专业素质水平的提高,我们必须对其教学模式进行创新。

笔者将就旅游管理专业中创新教学模式的有效应用进行阐述。

一、旅游管理专业创新教学模式的重要意义当下我国大部分高校的旅游管理教育都出现了“重理论、轻实践”的现象,很多学虽然具备扎实的专业基础知识,实践能力和创造能力却相对缺乏。

传统的、直接灌输式的、以教师为主体的教学方法有碍我国新式旅游管理人才的培养,因此教师们要转变旅游管理教学理念,积极改革教学方法,培养适合新时期旅游产业发展所需要的人才。

在学校学习专业知识是为了在未来更好的运用于工作,旅游管理岗位需要综合性人才,要求工作人员具备比较广泛的知识。

创新教学模式能鼓励学生博览全书,丰富视野,主动实践,为进入工作状态打开良好的基础。

以“情境”教学模式为例,该教学模式是以学生为主体的教学方法,通过学生参与教学活动,吸引学生的课堂注意力,培养学生学习工作的兴趣。

并教导学生站在顾客的角度思考问题本文由收集整理,全心全意服务顾客,提升学生的职业道德操守。

同时,情景教学法还有利于反馈教学信息,有利于教师改革教材和教学方法,促进教师的教学水平。

情景教学法相比于传统教学法,师生交流互动较多,可以促进师生关系的改善,营造出生动的教学气氛。

旅游管理专业情景教学研究,是根据旅游教育学必须顺应当下旅游产业进步发展的要求对旅游管理专业教育进行的变革,因此对教学模式进行创新是时代的发展要求,对各高校旅游管理专业教学产生了较高的借鉴作用,对培养高素质、厚基础、强能力的适应旅游产业人才,具有指导作用。

浅谈旅游管理专业教学改革思路论文

浅谈旅游管理专业教学改革思路论文

浅谈旅游管理专业教学改革思路论文浅谈旅游管理专业教学改革思路论文一、高校旅游管理专业教学需要系统性改革旅游管理这门学科兴起较晚,在教学设置和教学方法上,各开设院校普遍存在问题。

高校旅游管理专业将培养旅游企业如旅行社、旅游饭店、旅游景点等生产、服务和管理一线从事接待、服务与基础管理工作的应用型专门人才作为其人才培养目标,因此,高校旅游管理专业毕业生除应具备良好的素质及合理的知识结构外,还应掌握旅游基本理论和旅游业经营管理的基础知识,具备较广阔的知识素养,对历史、地理、园林、建筑、植物、民俗、宗教等方面的知识都比较了解。

但以上方面具有隐形存在的特点,其价值只有在学生内化后再经一定的实践才能显现出来,这样便加大了学习效果评价的难度。

旧有的知识体系教学设计比较落后,为了改变这种教学体系将目光转向能力培养,有些高校进行了大胆尝试,进行教学改革,以求逐渐改变高等教育知识传授型教育,实现能力训练型教育的成功转型。

这些高校的探索给高校旅游专业教学改革指引了方向,具有比较重大的意义。

二、高校旅游管理专业教学的现状及存在的问题目前,因旅游管理专业是一个具有较高就业率的特色鲜明的专业,国家开始扩大各大高校的旅游专业规模,各大高校的旅游管理专业面向社会大规模招生,因而该专业的招生人数也迅速增多。

然而,在旅游管理专业课程设置、师资力量建设、教学理念以及教学方式上,当前我国大部分高校还存在问题,不合理、不科学的课程设置、教学理念以及教学方式影响了学生基本素质和职业技能的培养,造成高校培养出的学生难以满足市场发展的需要。

(一)师资力量和配比存在不足师资力量是一个学校教学质量高低的决定性因素。

教师综合素质越高、教学方式越科学,越能够吸引学生的学习兴趣,对于旅游业的人才培养越有利。

但是,我国的旅游管理专业开设的时间较短,师资方面还存在着严重的不足,无论是专业的教师还是有实践经验的教师数量都很少,学校对旅游管理专业的资金投入也较少,这都在一定程度上制约了旅游管理专业规模的扩大和发展。

旅游管理专业立体化研究型创新教学模式探索论文

旅游管理专业立体化研究型创新教学模式探索论文

旅游管理专业立体化研究型创新教学模式探索论文•相关推荐旅游管理专业立体化研究型创新教学模式探索论文近些年来,随着旅游业的快速发展,对高素质创新型专业人才的需求也日益旺盛。

而高校旅游管理专业正是培养旅游创新型专业人才的摇篮。

但是,纵观我国旅游专业人才的培养现状,还普遍存在供需错位、理论与实际相脱节的现象,这直接导致培养的旅游人才创新能力不强、动手能力差、结构不理想等一系列问题,可以看出,旅游教育还远远不能满足旅游行业快速发展的需要。

本文就是在这种大背景下,探索一种培养旅游管理优秀人才的立体化研究型教学新模式,并应用于实践教学之中,以期达到培养的旅游专业人才由知识型向能力型和素质型转变的目标。

—、立体化研究型创新教学模式的提出众所周知,创新教育是新时期高等教育在人才培养中面临的重要课题之一。

“研究型教学”模式已经成为西方发达国家一流大学推崇的教学改革模式,无论是教学模式还是课程形式,都已经成为深化高等教育改革的主要方向。

而立体化研究型教学模式是相对于以单向知识传授为主的教学模式而提出的,是在现代教育思想指导下,以课程为单元,以能力培养为轴心,以教学资源为平台,动用所有教学要素,立体化、全方位地融学习与研究为一体,关注创新教育的教学体系。

该教学模式的宗旨是在教学中激发、推动、引导学生主动、自觉、积极地投入学习,尤其是促使学生学会运用自己的智力去研究性地学习,从而获取知识,形成积极主动探索知识的意识和基本能力,形成创造性素质。

该模式从立体化研究型教学理念的确立到立体化研究型教学模式的设计、立体化研究型教学过程的实施,一直到教学目标的实现,以及对过程的监控与效果的评价,总体构成了立体化研究型教学模式。

二、立体化研究型创新教学模式在旅游管理专业中实施的必要性我国旅游业的发展模式与旅游发达国家不同,是旅游教育、旅游研究与旅游产业同步发展的“三位一体”发展模式,这种模式对旅游人才的各种能力要求更高。

而立体化研究型教学模式打破了传统的教学方式,突出了学生的主体地位,对学生能力素养的培养具有重要的意义。

高校旅游管理专业教学模式创新研究

高校旅游管理专业教学模式创新研究

2019年12月下半月刊高校旅游管理专业教学模式创新研究张 灿培养一批高素质、强能力的旅游管理专业人才是当今社会所需。

高校旅游管理专业具有很强的实践性,而传统的教学模式已不适应其培养目标,因此,高校旅游管理专业的课堂教学必须注重模式革新。

本文针对目前高校旅游管理专业课堂教学体系存在的不足,分析研究得出优化的教学模式,提升大学生的创新能力,为更好地适应社会发展奠定基础。

引言目前,我国旅游业发展迅猛,迫切需要大量高水平的旅游专业人才,这对高校旅游管理专业人才培养提出了更高的要求。

高校课堂教学是培养大学生创新能力的主阵地,也是大学生获取知识和提升综合素质的基本途径,而普通存在的课堂质量低下等问题已严重影响高校的教育教学质量、制约了大学生素质教育的有效实施。

对此,高校旅游管理专业如何培养出既具备坚实的理论基础又能在从业后迅速成为旅游业各个部门的中坚力量,是摆在其面前的一大重任。

高校只有从专业建设大局出发,对旅游管理专业课程教学模式进行优化、改革,才能提高课堂教学质量。

通过优化课堂教学,不仅能够提高课堂教学质量、培养大学生综合素质,还可以提高教师教学技能并有效指导课堂教学改革实践。

一、课堂教学模式内涵及类型(一)内涵目前,国内外关于教学模式的研究比较热、理论成果较多,对其概念的界定也有多种。

例如,第一种观点认为教学模式就是教学结构,是遵循一定的教学理论,根据教学目标所设计的教学结构以及相关教学策略、方式、方法及教学评价;第二种观点认为教学模式就是教学程序,在教学过程中按照教学思路及教学规律所形成的相对稳定的教学程序和教学方法,其中包括教学过程中所有要素的组合方式、教学程序及相应策略;第三种观点认为教学模式是一座促使教学理论与实践密切对接的桥梁,并通过系统科学的理论、观点分析教学过程的结构、功能及各种操作范例等,进而形成一种可供教师选用的系统的、多样化的教学模式体系。

就此,笔者较倾向于第三种观点,认为教学理论和观念转变具体体现在教学模式创新中。

旅游管理本科课程教学方法创新研究

旅游管理本科课程教学方法创新研究

旅游管理本科课程教学方法创新研究【摘要】旅游管理本科课程教学方法一直备受关注,本文旨在对其进行创新研究。

在笔者阐述了研究背景、研究意义和研究目的。

接着,在分别介绍了课程教学方法概述、传统教学方法存在的问题,并提出了基于案例教学、实践教学和互动教学的创新方法。

在文章对教学方法创新的效果进行了分析,展望了未来研究方向,并对研究结果进行了总结。

本研究将有助于丰富旅游管理课程教学内容,提升教学效果,促进学生的综合能力发展,推动旅游管理教育的持续发展。

【关键词】旅游管理,本科课程,教学方法,创新研究,案例教学,实践教学,互动教学,教学效果,未来研究方向。

1. 引言1.1 研究背景从教学现状来看,传统的旅游管理本科课程教学方法多以讲授理论知识为主,缺乏实践性强的教学手段。

学生在学习过程中往往难以将理论知识与实际应用相结合,导致学习效果不佳。

如何通过创新的教学方法,提高学生的学习积极性和能力,成为当前旅游管理本科课程教学改革亟待解决的问题。

在这样的背景下,本研究旨在探讨旅游管理本科课程教学方法的创新,以期为提高教学效果和学生能力培养提供有益启示。

通过对传统教学方法存在的问题进行梳理和分析,结合案例教学、实践教学和互动教学等创新方法,探讨其在旅游管理本科课程中的应用与效果,为未来教学改革提供可行建议和方向。

1.2 研究意义旅游管理本科课程教学方法的创新研究具有重要的意义。

通过对课程教学方法的创新研究,可以提高教学质量,促进学生的全面发展。

传统的教学方法可能会导致学生的passively 接受知识,缺乏主动性和创造性,而创新的教学方法可以激发学生的学习兴趣,培养他们的创新思维和解决问题的能力。

教学方法的创新研究有助于促进教学改革和实践。

随着社会的发展和变化,传统的教学方法已经不能完全适应现代社会的需求,需要不断地进行改革和创新。

教学方法的创新研究可以为教育改革提供理论支持和实践指导。

旅游管理本科课程教学方法的创新研究也有助于推动学科的发展和提升学科的影响力。

最新-旅游管理系课程教学模式革新思考 精品

最新-旅游管理系课程教学模式革新思考 精品

旅游管理系课程教学模式革新思考摘要旅游文化课程内容也面临全面更新和优化。

本文在了解大学生对《旅游文化学》课程的需求的基础上,对当前旅游文化教学模式进行比较分析,并提出了教学评估。

关键词旅游文化旅游文化课程随着现代文化浪潮日益高涨,文化旅游的规模不断壮大。

人们再也不会简单地把旅游和度假看作是一种消费时间的娱乐形式了,而是把它当作锻炼身体、丰富精神生活和增加知识的途径。

文化旅游的兴起,对旅游产业的发展提出了新的文化要求,并对从业人员的素质提出了新的挑战。

文化旅游发展的积极作用,使现代旅游业发展从宣传策划到区域规划和景点开发,从商品开发到旅游服务等都十分注重文化品位。

以游为例,旅游资源的开发及景点的利用就要增强文化的意识,发掘其文化内涵,增加景点的文化含金量,提高景点建设的文化品位。

同样,激烈竞争的旅游市场也由过去的价格、服务和旅游产品多样化逐步转向文化竞争。

但是,文化旅游的负面影响却未引起足够重视,主要表现在景区、景点受到外来文化冲击,原文化生态正在逐渐消失。

这些带有普遍性的问题,说明了具备系统文化知识的高素质现代旅游人才的缺乏。

因此,旅游文化课程建设为高素质人才培养打下基础。

一、课程性质及教学目的《文化旅游学》课程是旅游管理专业主要必修课程之一。

旅游文化,是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反映、创造出来的观念及其外在表现的总和,是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的过程和结果。

把这些旅游文化现象、旅游文化本质以及旅游文化产生和发展的规律作为研究对象的旅游文化课程,就是以考察各种文化现象作为导向,探究旅游文化的本质及其产生和发展的规律。

所以说,旅游文化课程肩负着旅游人才文化素质培养的重要任务。

旅游文化犹如浩瀚的大海,无边无际,还在不断地发展,学生要在很少的课时内掌握旅游文化的本质、规律,并自如地用于不同层次、不同性质的各旅游岗位,就要十分重视旅游文化课程建设,为高素质人才培养打下基础。

旅游管理专业教学模式创新研究

旅游管理专业教学模式创新研究

旅游管理专业教学模式创新研究摘要】高校为了能够满足教学改革的要求,开始逐渐重视起了对教学模式的创新工作,从而使我国高等教育的质量有了大幅度的提高。

而在高校的所有专业当中,旅游管理专业是非常主要的构成部分,教学效果如何,将会决定我国旅游业的发展和人才储备。

不过要关注的是,当前我国高等院校的旅游管理专业教学工作还存在一定的问题,从而导致教学质量始终没有得到提高。

因此加强对于旅游管理专业教学模式的创新,提升旅游管理专业教学的效率,就成为相关教育人员所重点研究的一项课题。

【关键词】旅游管理;专业教学模式;创新研究伴随经济的稳步发展以及人们生活质量的提升,旅游已经不再是一件奢侈的事情,这因此使旅游业迎来了发展的契机,报考旅游专业的学生也随之增多。

而在我国旅游业的发展中,高校旅游管理专业起到了良好的推动作用,因此对于相关教育工作者来讲,要采用合理的教学模式进行教学,并根据社会发展要求来对教学模式进行有针对性的创新,以此全面提升旅游管理专业的课堂教学质量,从而为我国培养出更多的旅游专业人才,使旅游业得到更好的发展。

一高校旅游管理专业概述(一)旅游管理人才的特点旅游管理专业主要是为了能够提升旅游经济,而培养出大量的具有专业理论水平和业务、创新能力的高素质旅游管理专业人才。

旅游人才的特点主要包括以下方面:一是人才培养的方向要能够满足旅游行业对于人才的要求。

人才要具备综合能力,其中主要包括对知识的运用、实践水平以及职业素养,以此展现出产业导向性;二是知识结构要能够满足行业发展模式,而这就要求在安排课程、制定教材等工作的时候要与时俱进,针对旅游发展的现状来做出相应的安排;三是教学内容要能够和旅游行业的发展相吻合,所以要加强对于学生实践能力的培养,突出教学的实践性。

总之,高校旅游管理专业要迎合社会服务职能,以服务社会经济发展为目标,加强对学生理论水平、实践水平以及职业素养的培养。

(二)旅游管理专业教学效果的意义加强旅游管理专业教学的效果,不但能够提升学生的理论水平,培养出高级专业人才,满足市场对于人才的需求,而且也是实现教改目标所必经的一段道路。

旅游管理专业教学模式改革论文

旅游管理专业教学模式改革论文

旅游管理专业教学模式改革论文1.旅游管理专业教学当中所存在的问题对于职业院校的学生来说,其在校时间普遍较短,而在对学生的教学计划进行安排的时候,学校却往往将一些学生不感兴趣的课程安排为必修课,这样的安排就造成了学生素质无法提升的情况出现。

试想,如果学生的职业技能和个人素质不能更好地满足其所在企业的要求,那么这就一定会为企业的管理造成一定的影响。

很多学生在迈进社会以后都不能更好地适应社会,没有较强的责任心,也没有较好的适应能力,如果遇到了措施或是失败,自己便会乱了手脚。

但是对于一个具有高素质的旅游专业人才,其不仅需要具备优秀的职业技能,也必须具备高尚的职业道德。

所以说,对于旅游行业来说,旅游从业人员的责任心、工作态度、服务意识等都能够决定行业发展的成败,而这些从业人员绝大多数都是如今在校的旅游专业的学生,所以如果不能更好地将旅游专业学生的综合素质提升起来,那么其将不能够更好地适应旅游行业的需求。

2.旅游管理专业的教学改革实践2.1合理安排课程是保证旅游管理专业教学有效性的根本措施对于旅游管理专业的学生来说,其专业课程的主要基本板块分别是专业课程和文化课程。

所以在课程的安排上就应该合理且合乎实际。

在文化课程的安排上,学校应该重视对语、数、英等基础课程的安排,这些课程对于培养学生的基本素质起到了必要的作用。

在专业课程的选择方面,要重视对综合性学科的选择。

因为旅游管理学相对来说是一门涉及面较为广泛的综合性学科,不但涉及到了管理、经济、金融、法律等方面的内容,甚至连历史、地理、民族、风俗、心理学等方面的内容也有所涉及。

但是职业院校的学生在校时间较短,因此在对学生的课程进行安排的时候,一定要做到合情合理。

最好在原有课程的基础上对相关学科的知识进行整合和优化,这样便能够更好地促进教学的进展,也有助于学生综合素质的提升。

2.2强化师资队伍是保证旅游管理专业教学有效性的基础措施只有提升师资力量才能够有效促进教学水平的`提升,所以对于学生来说,师资力量是学生学习知识的基础保障。

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旅游管理专业《旅游文化学》课程教学模式创新探索摘要:文化是旅游者的出发点和归结点,是旅游景观吸引力的源头,是旅游业的灵魂。

旅游文化课程内容也面临全面更新和优化。

本文在了解大学生对《旅游文化学》课程的需求的基础上,对当前旅游文化教学模式进行比较分析,并提出了教学评估。

关键词:旅游文化;旅游文化课程
旅游文化课程必须随着旅游业的发展,不断更新教学内容,才能确保课程的先进性和实用性。

如近几年持续的生态旅游热,支撑其发展的文化基础(生态文化),仍处于零散状态,急待研究、整理并充实到课程内容中。

旅游文化课程内容没有随着旅游业的发展及时吸收新的内容,课程内容仍以传统的、历史的文化为主体,对现代旅游有关的其他文化没有或很少涉及。

可以说,目前的旅游文化课程内容,仅是中国旅游文化的一部分,课程内容严重缺失,很不健全。

一、课程教学模式探讨
教学模式是指在一定的教学理论指导下,建立起来的,较为稳定的教学结构框架和程序。

近年来我院在进行《文化旅游学》课程教学改革时,主要尝试以下几种教学方式创新:
1.问题启发式
讨论式教学是在教师指导下,有计划、有准备地组织学生运用已有知识,结合教学材料通过思考、探讨、交流(分析与争辩)来解决问题,从而完成教学任务的一种教学模式。

讨论式常见的方式有
同桌讨论、前后(4人)讨论、小组讨论和全班讨论(或派代表发言)等多种方式,既可以单一使用,也可以多种方式并用。

更可以和其他教学方式交叉使用,例如讨论式可以是探究式教学或问题(课题)式教学中的一个环节。

在讨论式教学中,教学材料应是广义的,它包括教材、资料、图表、录像、课件、采访、野外观察中获得的信息。

在讨论中师生共同依据系列问题,为解决问题而研究有关信息,在研究、思考与交流中又会受到启发,提出新问题,或将问题引向深入或师生共同得出某种结论、解决某个问题的最佳方案或重要规律。

讨论式教学能极大地调动学生的主体参与意识。

有行动的勇气,才有真知之收获,才有创造之可能。

运用讨论式教学时,需避免放任自流与偏离主题的局面,从而影响课堂教学效率,影响教学进度,其关键在于教师的主导。

首先是讨论题的质量,讨论题要富于思考性、前瞻性、难易适中、切中要害、不能是无关紧要或漫无边际。

其来源可以是教师拟定;或根据学生学习中的难点,师生共同拟定。

其次,要让学生充分准备,最好提前布置课题,在各自有一定见解的基础上展开讨论,以保证学生的参与程度和积极性。

三是发扬民主,让大家充分发表意见,包括错误的观点、方法。

教师参与讨论,但不要过早做出结论,而是适时引导捕捉有利于深入解决间题的沦点,启发学生进一步探讨,最后师生共同归纳得出正确结论。

2.案例讨论式
管理案例教学于20世纪20年代首创于美国哈佛大学工商管理学院。

经过几十年的实践和摸索,哈佛商学院已经建立了相当规模的完整案例教学和管理系统。

到上世纪20年代世界旅游发达的国家已将案例教学引入了旅游教育与培训中,并且收到了事半功倍的效果。

在我国的旅游教育培训中,有的院校在一些实践性较强的饭店管理、市场营销、人力资源等课程的教学中已经引用了案例教学方法,但是,在《旅游文化学》课程中尚未得到普及推广,学生在校期间接触到的案例数量也远远不够。

许多旅游院校的《旅游文化学》教学模式,基本上还是课堂授课的灌输方式,教材的编写仍然未能很好的利用系统理论与实际案例相结合的编写方法,对于《旅游文化学》这一实践性较强的课程,传统的教学方式,无疑有较大的局限性,使得我们的学生适应能力、分析能力和解决问题的能力都较差。

《旅游文化学》是一门新兴的应用型课程,具有很强的实践性和综合性,要求教学能够与实践相结合。

但由于受条件的限制,许多专业院校都没有现场模拟教学基地,学生对旅游文化的了解,主要来源于课本及教师,而旅游文化学的案例是实践经验的浓缩,是大量典型事例的概括和提炼。

案例经过教师的精心挑选,引导学生分析讨论,加深了学生对旅游文化的感性认识,并上升到理论高度,从而获得自己的观点和经验,丰富了学生的实践知识,提高实务技能。

3.参与式
《旅游文化学》课程的教学要求学生能主动地积极投到学习的
各个环节中,真正参与到学习的全过程中,学生的这种学习方式的根本特征表现在主动性和参与性上,这就要求我们教师能根据学习内容,学生的实际情况和教学的即时情景,给学生创设场合渲染气氛,使学生很快进入角色之中,参与到学习的各种环节中去,这样不仅能使学生学习获得知识,而且能在这样的过程中提高学生的学习能力,培养学生良好的学习习惯。

因此,要充分利用丰富的学习资源,创设问题情境,引导学生参与到教学过程中来。

参与式教学方法的特点可概括为四个方面:开放的教学内容;提问式的讲;无标准答案的习题和论文形式的考试。

如果学生上第一堂课,老师介绍课程内容时,只讲课程体系和内容如何系统和严密,这样实际上把学生定位在只能被动学习的位置上。

但是,如果老师能告诉同学,这门学科并不是”天衣无缝”的,还有很多问题有待研究,在课程教学内容中也包括一些正在进行科研的部分,从而可以激发学生跃跃欲试、表现自己的参与潜力。

所以,在课程教学中,要鼓励学生提问。

”学问”起源于”学习、问难”,知识的掌握不是靠”教”而是靠”问”出来的。

同时还要积极引入一些包括解题的方法和解题的结论没有标准答案的习题,这样有利于学生进行独立思考,寻找新的解题方法,探索更好的答案。

这些习题,有时则在课堂上讨论。

不同答案的讨论和争辩,使得同学思想更为活跃,掌握知识更深入。

二、课程教学效果的评估
这门专业选修课,从开设之日起,一直以新的教育理念,采用
最新的教学手段,力争以直观的方式解读中国旅游文化。

教学内容既规范又新颖,信息量大且富深刻的文化内涵和学术价值。

教学方法灵活,且极具启发性和互动性;能以散而不乱技法,娴熟、轻巧地驾驭着课堂教学各个环节;制作精美的课件,文字、图像、声音、动态和谐、统一,能使抽象的旅游文化现象,演绎得直观、生动;条分缕析的图标设计,使纷繁的旅游文化现象变得简约而条理分明;重视文化内涵的挖掘,注重学生专业素养的提高;已经摆脱了传统的一个老师满堂灌的做法,比较注重吸收学术界的新成果和新资料;形象而深刻的语言艺术追求,激发学生在美的陶冶中产生对知识的渴求,从而能主动的学习。

《旅游文化学》课程的内容、方法和作用得到了学生的广泛认可,为更好地总结经验,建立可行、有效的旅游文化教育教学模式,笔者对今后课程改进的建议如下:(1)申请增加课时,将教学内容进一步细化,增加景区、旅行社的实训内容,将《旅游文化学》课程直接搬到景区讲授,真正做到理论教学与实践教学“零距离”,使学生首先对该专业有一个整体的、感性的认识;(2)开展小班教学,每班最好20人左右,保证每名学生都有机会参加相关的教学实践活动;(3)增加参与式教学方法的使用,如案例分析、小组讨论,鼓励学生广泛参与;(4)更好利用现代化教育手段,增加影像资料的播放;(5)邀请一些专家做旅游文化专题演讲。

参考文献
[1]沈祖祥.旅游文化概论.福州:福建人民出版社,1999
[2]方志远.旅游文化概论.广州:华南理工大学出版社,2005
[3]尹华光.旅游文化.北京:高等教育出版社,2003。

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