育种学实验指导
园艺作物育种学实验实验指导
《园艺作物育种学实验》实验指导目录实验一园艺作物育种目标的制定实验二园艺作物资源的收集、保存实验三花粉的贮藏和生活力测定实验四果树有性杂交技术实验五化学诱变染色体加倍及其鉴定实验六园艺作物常见病害的识别及抗病性鉴定实验一园艺作物育种目标的制定一、实验目的和要求掌握园艺植物育种目标特点、育种主要的目标性状、目标制定原则，了解现代农业对园艺品种的要求，育种目标制定的过程。
二、园艺育种主要目标育种目标是育种工作的依据和指南，制订育种目标是育种工作的第一步，是育种工作成败的关键。
园艺作物的主要育种目标有1、高产稳产，2、品质优良，3、适应性强，4、抗病虫和除草剂，5、不同成熟期，三、主要目标性状1、产量性状丰产是园艺作物育种的基本要求，具有丰产潜力的优良品种是获得高产的物质基础。
产量可分为生物产量和经济产量。
前者指一定时间内，单位面积内全部光合产物的总量，后者指其中作为商品利用部分的收获量，两者比值叫做经济系数（coefficient of economics）。
经济系数(coefficient of economics)＝经济产量÷生物产量用于园林装饰的观赏植物，整个植株乃至群体为利用对象，经济系数可达100%，而以生产水果、蔬菜、切花等园艺产品的作物则经济系数较低，且品种类型间变异较大。
产量的高低和产量构成因素有关。
如葡萄产量构成因素包括单株（或单位面积）总枝数、结果枝%、结果枝平均果穗数、单穗平均重等。
根据产量构成因素进行选择有时比直接根据植株产果量进行的选择更能反映株系间的丰产潜力。
2、品质性状园艺产品的品质按产品用途和利用方式大致可分为感官品质、营养品质、加工品质和贮运品质等。
感官品质常包含植株或产品器官的大小、形状、色泽等由视觉、触觉所感受的外质和风味、香气、肉质等由味觉、嗅觉、口感等感知的内质。
园艺作物中果品、蔬菜常以内质为主或外质与内质并重，花卉常以外质为主，表现为花型、花色、叶形、叶色、株型、芳香等各方面。
植物遗传育种学实验指导
园林植物遗传育种学实验指导实验一植物细胞的有丝分裂实验二植物细胞的减数分裂实验三染色体组型分析实验四基因分离实验一植物细胞的有丝分裂一、实验目的观察树木、花卉细胞有丝分裂各时期染色体的变化和特征，掌握根尖压片技术。
二、实验原理有丝分裂是植物细胞数目增加的主要方式，常见于根尖、茎尖分生区的细胞，细胞经有丝分裂正确地把染色体分配给子细胞，形成两个染色体数目、内容一致的子细胞。
有丝分裂是一个连续过程，根据染色体的形态特征可人为地将分裂期分为前期、中期、后期、末期等四个时期。
三、实验材料发芽的杉木种子根尖；洋葱的幼根。
四、实验用具及药品显微镜、载玻片、盖玻片、解剖针、刀片、镊子、吸水纸、小烧杯、大培养皿、冰箱、恒温水浴锅、量筒、天平。
醋酸、铁矾、苏木精、8－羟基喹啉、秋水仙素、二甲苯、盐酸、叔丁醇、无水乙醇、95%乙醇。
五、实验步骤1．取材⑴杉木种子根尖将杉木种子在自来水中浸泡24h，然后置培养皿中，在25℃下发芽，5～7天后胚根长达10～15㎜时将发芽种子取出。
⑵洋葱根尖培养将洋葱的鳞茎放在盛清水的培养皿内，在室温（20～25℃）下培养使其发根，待根长约10～15㎜时将根取出备用。
2．预处理为了阻止纺缍体的活动，获得更多的中期分裂相，同时使染色体相对缩短，便于染色体分散和计数，可对根尖进行预处理。
可用于预处理的化学药物有生物碱、苷类、酚类及其他物质，常用药物的浓度及处理时间如下:（1）秋水仙碱:浓度为0. 04%～0.2%，处理2～5 h;（2）a-溴代萘:饱和水溶液处理0.5～4 h;（3）对二氯苯:饱和水溶液处理2～4 h;（4）8-羟基喹啉:浓度为0. 002M，处理2～4 h;上述各处理在室温下进行，若低温处理则用蒸馏水在1～4℃下处理24 h。
3．固定经过预处理的材料冲洗干净后，用卡诺氏固定液固定12～24 h，目的是将细胞迅速杀死，使染色体保持固定的形态。
经固定的材料若不立即使用，可换到70%酒精中置于4℃下保存。
育种实验指导（参考）
实验一水稻杂交育种程序参观一目的要求了解水稻育种的程序及各阶段的主要工作。
二材料和用具本院水稻育种科研试验田全部材料，笔记本，铅笔。
三内容说明水稻育种方法很多，主要参观杂交育种程序。
（一）原始材料圃种植水稻育种原始材料的地段叫原始材料圃，主要是种植国内外搜集来的原始材料。
每年不断地引入新种持，丰富基因库。
通过系统观察、细致研究，筛选符合育种目标要求的具有单一的或综合的优良性状的亲本。
种植的方法按类型（高杆矮杆、粳稻、灿稻）种植。
每份种20-30株，重点材料应每年种植，严防机械混杂，严格保纯，一般材料一室内贮藏能保持其发芽力的情况下，每年分批轮流种植。
每年从原始材料圃选出若干材料作亲本的种于新本圃。
亲本圃应根据需要分期播种调节花期，加大行距，便于操作。
（二）选种圃种植杂种后代的地段为选种辅圃1．杂交一代（F1）（1）F1的播种：由于杂交所得种子数量少，加之又是米粒，故杂交种子发芽不好，易腐烂。
所以杂交种子最好播在塘瓷盘中育苗，然后载于试验田。
每一组合栽成一区，一般F1种10-20株左右，复合杂交则F1应有100株以上。
在每一个杂交种附近应种亲本和对照品种，均有单本植。
（2）观察记载：记载各重要性状，特殊性状以及有无及杂种优势。
（3）去假杂种：在生长期中，着重去假杂种，去杂假种根据父本的指示性状进行。
（4）收获脱粒：一般按组合分虽收获脱粒，但如假杂种的真伪尚不能准确鉴定时，要分株收获脱粒。
2．杂交二代（F2）（1）F2的种植规模：由于F2是变异范围最大的一代，一般每个组合种植2000-10000株，以组合为单位种植。
行长5尺，行距8-10寸。
种植行数依组合要求总株数而定。
每20或50行加入两个亲本或对照品种。
种扦一行作为比较的标淮，一律采用单本植。
（2）观察记载：F2的分离现象是必然存在的，如某一组合没有出现分离现象则可能是假杂种应淘汰。
对株型，生育期，穗部性状，抗病性等重要性状的分离进行描述和评价，作为组合取舍和个体选择的依据。
幼儿园科学园地：植物育种实验教育方案
幼儿园科学园地：植物育种实验教育方案植物育种是科学实验的重要内容之一，其实验教育方案在幼儿园中的实施具有重要意义。
在进行植物育种实验教育时，我们可以从以下几个方面进行设计和实施：一、实验目的及意义1. 通过植物育种实验教育，培养幼儿的观察力、动手能力和科学探究精神。
2. 让幼儿初步了解植物的生长发育过程及其基本原理，培养他们对自然界的兴趣和好奇心。
3. 帮助幼儿理解植物育种的重要性，初步认识到人类对植物的改良和保护。
二、实验内容及步骤1. 选择适合幼儿进行的植物育种实验，比如小麦、玉米、豌豆等。
2. 通过讲解和图解，让幼儿了解植物的生长发育过程和基本原理。
3. 引导幼儿自己动手实验，在老师的指导下，种下植物的种子或幼苗，并进行日常的观察和记录。
4. 在实验过程中，可以让幼儿尝试不同的培育条件，比如光照、温度、水分等，观察不同条件下植物的生长情况，并让他们总结和分析实验结果。
三、实验价值及意义1. 植物育种实验教育可以培养幼儿的观察和分析能力，让他们在实践中学习科学知识。
2. 通过实验过程，幼儿可以初步认识到科学实验的严谨性和重要性，培养他们的科学精神和实验意识。
3. 植物育种实验教育有助于培养幼儿的动手能力和实践能力，提高他们对植物和自然的认识和理解。
四、教学反思及展望1. 在实施植物育种实验教育时，需要结合幼儿的实际情况和兴趣特点，合理安排教学内容和方法，引导幼儿主动参与实验。
2. 需要注意实验过程中的安全问题，确保幼儿在实验中的健康和安全。
3. 未来可以进一步拓展植物育种实验教育的内容和形式，引入更多有趣的实验项目，丰富幼儿的科学教育体验。
植物育种实验教育方案在幼儿园科学教育中具有重要意义，通过科学的设计和实施，可以促进幼儿对植物和科学的认识和理解，培养其科学素养和实践能力。
希望通过不断的探索和实践，能够为幼儿提供更有价值、更丰富的科学园地，让他们在快乐的学习中茁壮成长。
植物育种实验教育方案在幼儿园中的实施可以结合幼儿的实际情况和兴趣特点，设计更加符合幼儿认知特点的教学内容和方法。
园艺植物育种学实验指导书
实验一园艺植物的引种计划制定一、实验目的通过制定园艺植物引种计划，加深对理论知识的理解，熟悉引种工作的各项环节，提高组织、领导开展引种工作的实践能力，达到能独立设计园艺植物的引种方案，科学有效地进行引种试验的目的。
二、实验原理不同园艺植物种类或品种，对自然条件都有一定的要求，如果得不到满足，生长发育将会受到影响。
弓I种时，要考虑生长地的气候条件，尽可能从纬度、海拔高度、土质条件相似的地区引种。
同时还要考虑植物种类的适应性大小以及引入地的栽培管理条件和人的主观能动性等因素。
植物适应性的大小，不仅与目前分布区的生态条件有关，而且与系统发育中历史上的生态条件有关。
三、选题及资料来源(1)题目：XX地区中华猕猴桃的引种(2)资料①图书馆、资料室查阅拟引进植物(品种)的主要特性、选育历史、适宜的生态环境、栽培技术等有关文献资料。
②实际调查(有条件时)。
七、思考题1.制定引种计划的意义何在？2.根据当地生产需要或育种需要，选择一种园艺植物，制定一份引种计划。
实验二园艺植物花粉采集与保存一、实验目的掌握花粉采集与保存的基本方法，认识园艺植物花器官的结构特点。
二、实验原理在有性杂交育种中，常常父母本花期不遇，作为父本的花粉必须经过贮藏直到母本植株开花时再用于授粉；或者双亲不在一个地方，必须由外地邮寄花粉供应，因此在育种工作中常常需要采集和贮藏花粉，以满足生产需要。
花粉贮藏的原理就是创造代谢强度底的环境，以延长花粉有寿命。
三、材料及用具材料：桃树、杏树、甘蓝、白菜、迎春等植物的花。
用具：镊子、硫酸纸、干燥器、冰箱、xx 等。
实验四园艺植物有性杂交技术一、实验目的掌握园艺植物有性杂交技术和方法。
二、实验材料桃树、梨树、辣椒、芍药、月季等开花植物。
三、实验用具镊子、标签、硫酸纸袋、带橡皮头的铅笔、棉签、70%酒精棉球、曲别针、花粉等。
园艺植物育种学实验指导
园艺植物育种学实验指导前言一、实验课的性质与任务本课程是高校园艺专业本科生的专业基础课。
本课程从加强基础、培养能力。
提高素质的教学目标出发，建立一个科学、合理的园艺植物遗传育种学实验教学课程体系。
使学生通过本课程实验教学，不只是加深理解和巩固所学理论知识。
而是更能切实掌握园艺植物遗传育种学基本实验技能，正确使用常规仪器，学会正确记录，分析讨论实验结果，初步综合运用已学实验技术方法设计简单实验。
在实验教学中，同时加强对学生进行科学素质和良好的实验室工作习惯的训练。
为继续培养具有创新精神和实践能力的高素质人才奠定良好的基础。
二、实验课程目的与要求1.实验目的（1）以园艺植物遗传育种学实验的基本操作、基本技能和基本理论为基础。
精选重组验证性实验，增加综合性实验及知识范围，操作难度适宜的自选实验的比例，引导、指导学生初步设计实验。
建立一个既与理论课有一定互补作用，又具有相对独立性的科学、合理、实用性强的实验教学课程体系。
综合分析、推理判断的能力，科学思维能力和创新意识，以及科学求实的态度。
相互协作的团队精神。
2.实验要求（1）实验内容的安排循序渐进，由简单到综合，由基本到提高到开放实验，激发学生的学习兴趣，调动学生的学习主动性。
（2）强调学生课前预习，教师课堂讲授简明扼要，重点讲授实验原理，操作要点和实验方法的应用及意义，演示关键操作方法。
（3）切实指导学生进行操作与观察，启发学生手脑并用，培养学生通过实验独立获取知识和技能的能力，严格要求和指导学生如实进行原始记录和分析实验结果，强调科学求实精神；重视随堂考查，讲评学生实验和实验报告，提高学生的实践能力。
三、考核方式、方法及实验成绩评定方法1.考核内容应包括两个主要方面：⑴实验记录、实验报告、实验课程总结记录书写情况；⑵平时作业（实验过程）的认真程度；仪器设备操作使用情况；遵守实验室工作规章制度情况等。
2.成绩考核采用百分制记分制。
实验一园艺植物开花习性调查一、实验目的通过各种园艺植物开花习性的调查，了解园艺植物开花习性的主要特点，熟悉园艺植物开花习性调查的主要观察项目和观察方法。
园艺植物育种学实验指导(含种质
园艺植物育种学实验指导书（园艺专业用）王凤华陈双臣编河南科技大学林学院二○○七年六月河南科技大学学生实验守则1．实验前要认真预习实验指导书和有关基础理论，并接受实验指导人员的检查。
否则，不得参加实验。
2．学生必须按时到实验室上实验课。
进入实验室后应保持室内安静整洁，不准吸烟、随地吐痰和将赃物带入室内。
3．做实验时必须严格遵守实验室的规章制度和仪器设备的操作规程，服从教师和实验技术人员的指导。
4．爱护仪器设备、节约使用材料，未经许可不得动用与本次实验无关的仪器和其它设施，不准将室内物品带出室外。
5．实验中要细心观察，认真记录各种数据，不得马虎从事，不得抄袭他人数据，不得擅自离开操作岗位。
6．实验时必须注意安全，防止人身和设备事故的发生，若发生事故迅速采取有效措施，包括切断电源等，并注意保护现场，及时向指导人员报告。
7．实验完毕后，要将使用的仪器设备、工具等整理整齐，清扫实验场地，交检实验记录，经实验指导人员同意后方可离开。
8．凡损坏仪器设备和工具者应主动说明原因，并接受检查，填写报废单或损坏情况报告，根据具体情况进行处理。
凡不遵守操作规程或擅自动用其它仪器设备造成损坏者按有关规定进行处理。
摘自：河科大教〔２００７〕１９号河南科技大学实验设备借用与赔偿制度一、借用制度1．常规仪器设备校内互借，经所属实验室主任同意，借用方填写借用登记薄，双方严格交接手续。
校外原则上不借，特殊情况经院（系）、实验室及实验室与设备管理处三方同意并填写借用登记薄，担保人签字担保，并收押金方可借出。
2．大精设备不外借。
校内借用时，设备技术人员应随机操作或指导。
3．计量仪器不准借用。
4．私人不准借用校内各类实验仪器设备和工具。
二、赔偿制度人为造成实验设备丢失、损坏者，除追究当事人责任外，另按下列规定进行经济赔偿。
1．教职工损坏、丢失实验仪器设备，修复后不影响使用者，赔偿全部修理费。
如影响使用精度者，最低可按原价的5%赔偿。
2．外借仪器设备损坏或丢失，除按原价赔偿外，再增加20%的管理费。
育种学实践实验报告(3篇)
第1篇一、实验背景随着我国农业现代化的不断推进，育种学在农业生产中扮演着越来越重要的角色。
为了提高作物产量、改善品质、增强抗逆性，育种学的研究和实践日益受到重视。
本实验旨在通过实践操作，加深对育种学基本理论和方法的理解，提高实际操作技能。
二、实验目的1. 理解育种学的基本理论和方法。
2. 掌握种子采集、保存和鉴定技术。
3. 学习杂交育种、诱变育种等育种方法。
4. 培养实际操作能力和团队协作精神。
三、实验材料与仪器1. 材料：- 作物种子：小麦、水稻、玉米等。
- 育种工具：放大镜、剪刀、镊子、试管、酒精灯、显微镜等。
- 化学试剂：盐酸、酒精、碘液等。
2. 仪器：- 种子发芽箱- 电子天平- 显微镜- 培养皿四、实验步骤1. 种子采集与保存- 采集成熟作物种子，注意选择无病虫害、饱满的种子。
- 将种子置于干燥、通风、避光的环境中保存。
2. 种子鉴定- 使用放大镜观察种子形态、颜色、大小等特征。
- 使用显微镜观察种子内部结构。
3. 杂交育种- 选择优良品种进行杂交，配制杂交组合。
- 收集杂交后代，进行田间种植和观察。
4. 诱变育种- 使用化学试剂对种子进行处理，诱发变异。
- 收集变异后代，进行田间种植和观察。
5. 数据记录与分析- 记录种子发芽率、生长状况、产量、品质等数据。
- 分析实验结果，总结育种方法的效果。
五、实验结果与分析1. 种子发芽率：本实验中，小麦、水稻、玉米等作物的种子发芽率均在90%以上，说明种子质量较好。
2. 杂交育种：通过杂交育种，得到了一些具有优良性状的后代，如抗病性、产量等。
3. 诱变育种：部分处理后代的性状发生了变异，如株高、叶片颜色等。
4. 数据分析：通过对实验数据的分析，发现杂交育种和诱变育种在提高作物产量、改善品质、增强抗逆性等方面具有显著效果。
六、实验结论1. 育种学的基本理论和方法在农业生产中具有重要意义。
2. 种子采集、保存和鉴定技术是育种工作的基础。
3. 杂交育种和诱变育种是提高作物产量、改善品质、增强抗逆性的有效方法。
园艺植物育种学实验实习指导
园艺植物育种学实验实习指导目录实验一果树植物种质资源调查实验二园艺植物开花习性的观察实验三自花授粉植物有性杂交技术实验四异花授粉植物有性杂交技术实验五园艺植物花粉生活力测定实验六园艺植物基因组DNA及总RNA提取技术实验七化学诱变染色体加倍及其鉴定实验八果树杂交后代的鉴选实验九聚丙烯酰胺凝胶电泳分析园艺植物同功酶实验十植物抗寒性鉴定实验十一大白菜的产量构成性状的品种间和品种内变异实验十二无性繁殖园艺植物选择育种计划的制定实验十三无性繁殖园艺植物的有性杂交育种计划制定实验十四有性繁殖园艺植物的常规品种育种计划制定实验十五有性繁殖园艺植物的杂种一代育种计划制定实验一果树植物种质资源调查*一、**实验目的** *通过参观果树种质资源圃，学习园艺植物——果树种质资源调查的方法，从现有的资源中发掘优良的地方品种和类型，以及本地特色的野生果树资源，为生产提供有直接经济栽培价值的材料，或为育种及利用做砧木或商品提供有价值的原始材料。
加深认识种质资源调查对栽培、育种、和科学研究的重要意义。
*二、实验说明** *果树种质资源是果树品种选育工作中所采用的原始材料，包括野生类型、半野生类型、栽培类型以及人工创造的育种材料。
育种的成就取得很大程度上决定于所收集种质资源的丰富程度，研究是否深入，优良性状是否得到充分利用。
种质资源是育种工作的基础，不同的资源有不同的用途。
正确地选择和适当地利用当地种质资源对创造新品种具有决定性的意义。
因此，提高育种的水平和效能，必须首先进行种质资源的调查、收集、保存，这是育种工作的首要任务之一。
果树资源的调查，主要包括地方品种和野生果树。
地方品种是在一定地区的栽培品种，它们是在当地自然条件和栽培条件下形成的，没有经过现代育种技术的改进，但它们对当地条件有高度的适应性和抗逆性，适合当地的生产和消费习惯，同时它们有多样的变异类型，是果树选种的重要原始材料。
但是，随着品种生产规模化栽培，使得有些具有某些优良性状的果树资源濒临灭绝，因此通过资源调查，挽救保存地方品种是防止种质散失的重要任务。
动物育种学实验指导
家畜育种学实习指导目录实验一家畜家禽品种类型识别 (3)实验二家畜部位的识别 (5)实验三家畜的体尺测量 (7)实验四系谱的编制 (9)实验五亲缘关系的评定 (16)实验六应用BLUP法估计个体育种值 (23)实验一家畜家禽品种类型识别一、目的熟悉品种的分类，不同品种的特点，以及不同类型品种生产性能的表现，同时进一步巩固课堂所讲授的知识。
二、方法通过不同畜禽品种的幻灯片观察各品种特征。
利用标准的动物模型，进一步识别典型品种的特征。
三、内容A．根据培育的程度分：1．原始品种：是在农业技术水平较低，长期缺乏有意识的选种选配工作，受自然条件影响较大，饲养管理繁育技术水平不高的条件下形成的品种。
例如：哈萨克马、哈萨克牛，产自天山北麓、阿尔泰山南麓的广大地区，该品种由于长期受自然选择的结果，在外形上，个体较小，体质粗壮结实，皮厚、毛粗、适应性强，遗传稳定，生产力低。
在我国原始品种中还有，西藏羊、蒙古马、蒙古羊等。
2．育成品种：它受自然的影响较小，是在人们有意识、有目的、具有高度的全面的饲管水平，进行了人工的选种选配所培育成的。
它具有专门化的生产及高度的生产力和育种价值。
育成品种的多少，标志着一个国家畜牧业的生产水平与生产技术的高低。
如奥尔洛夫马，产于苏联莫斯科附近，荷兰牛产于荷兰，新疆羊、中国黑白花奶牛、来航鸡、长白猪、北京鸭、金华猪、海福特牛等。
3．过渡品种：它具有育成品种和原始品种两个类型的特征，个体与个体间差异较大，在条件较好的地区，个体较大，生长发育快，而在条件较差的地区，个体较小，生产力低，生长发育较慢。
如关中驴在陕南个体较大，在陕北的个体就小。
属于这个品种的还有如狼山鸡、伊犁马、湖羊。
B．根据生产力的性质来分：1．生产力专门化的品种：（1）乳用牛：如荷兰牛、中国黑白花奶牛等（2）肉用牛：如海福特牛、短角牛等（3）役用牛：如南阳牛、秦川牛、延边牛等（4）重挽马：如俄罗斯、阿尔登等（5）乘用马：如纯血马、阿哈砌金马等（6）毛用羊：如美利奴、阿斯卡尼、波列华斯等（7）羔皮用羊：如库车羊、卡拉库尔羊等（8）乳用羊：如萨能羊、成都黄羊等（9）蛋用鸡：如白莱航鸡（10）肉用鸡：如白洛克、九斤黄、婆罗门等2．具有综合生产力的品种：（1）牛：乳肉兼用种，如三河牛、阿拉塔乌、柯斯特罗母牛等肉役兼用种，如鲁西黄牛（2）羊：毛肉兼用种，如新疆羊、高加索羊（3）马：乘挽兼用种，如伊犁马、三河马、乌青马等（4）猪：肉脂兼用种，如哈尔滨白猪、苏联大白猪等（5）家禽：肉蛋兼用品种，如澳洲黑、芦花鸡等四、作业1．家畜分类有几种方法？各有何特点？2．品种是如何形成的？3、列出三个你家乡所拥有或你较熟悉的国内外畜禽品种的外形特征、生产性能、经济类型及主要优缺点。
园林植物育种学教案、实验指导、练习
园林植物育种学教案、实验指导、练习一、课程简介1.1 课程背景园林植物育种学是研究园林植物遗传变异、选种、育种方法和技术的科学，旨在培育出具有优良性状、适应性强、观赏价值高的园林植物新品种。
1.2 课程目标通过本课程的学习，使学生掌握园林植物育种的基本原理、方法和技术，提高学生对园林植物育种的实践操作能力，为园林植物产业的发展提供技术支持。
二、教学内容2.1 园林植物育种的基本原理2.1.1 遗传学基础2.1.2 遗传变异与育种2.1.3 选择与改良2.2 园林植物育种方法2.2.1 传统育种方法2.2.2 现代生物技术在育种中的应用2.2.3 分子育种技术2.3 园林植物育种技术2.3.1 杂交育种技术2.3.2 突变育种技术2.3.3 组织培养技术三、教学安排3.1 授课方式采用课堂讲授、实验演示、学生实践相结合的方式进行教学。
3.2 学时分配总共32学时，其中理论讲授20学时，实验操作12学时。
四、实验内容4.1 实验目的通过实践操作，使学生掌握园林植物育种的基本技术，培养学生的动手能力。
4.2 实验内容4.2.1 植物组织培养实验4.2.2 杂交育种实验4.2.3 突变育种实验五、练习题目5.1 选择题1. 下列哪种方法不属于园林植物育种方法？（）A. 传统育种方法B. 现代生物技术在育种中的应用C. 动物育种方法2. 园林植物育种技术中，哪一项技术主要是通过诱导植物基因突变来进行育种？（）A. 杂交育种技术B. 突变育种技术C. 组织培养技术5.2 简答题1. 简述园林植物育种的基本原理。
2. 列举两种园林植物育种方法及其特点。
3. 描述园林植物育种技术中组织培养技术的具体步骤。
六、教学方法6.1 讲授法通过讲解园林植物育种的基本原理、方法和技术，使学生掌握相关理论知识。
6.2 实验演示法通过实验演示，使学生了解园林植物育种实验的具体操作步骤和技术要点。
6.3 学生实践法让学生亲自动手进行实验操作，培养学生的实践能力和团队合作精神。
作物育种学实验指导-1
实验二异交作物杂种优势与F2衰退现象的观察一、目的1. 了解异交作物的杂种优势与自交衰退现象；2. 掌握杂种优势的度量方法。
二、材料与用具1. 实验材料6个玉米自交系及其组配的3个玉米杂交种和F2、生产上推广种植的良种（ck）2. 用具直尺、天平、铅笔、记录本、钢卷尺、米尺、卡尺等三、内容说明异花授粉作物自交所带来的遗传效应之一是自交衰退，自交衰退常常表现为植株弱小、不抗病等。
自交衰退是由于有害基因纯合的结果，正由于自交衰退淘汰了不良基因，才使两个纯合体杂交的F1在生长势、生产量与抗逆力等方面表现出优于其双亲即杂种优势的现象。
对杂种优势的度量有以下五项指标：1．超中优势中亲优势 =［ F1－(P1+P2) /2 ］/ (P1+P2)/2 × 100%2．超亲优势超亲优势 = （F1－ HP）/ HP × 100%负向超亲优势 =（F1－ LP）/LP × 100%3．超标优势超标优势 = （F1 - CK）/ CK × 100%4．杂种优势指数杂种优势指数= F1 / (P1+P2)/2×100%5．F2优势降低率F2优势降低率= （F2- F1）/F1×100%四、方法步骤1. 田间植株性状测定3个人一组，对三个玉米杂交组合的P1、P2、F1及CK，每个材料分别随机取3株，F2随机取10株,在田间测定每株的株高、叶片数、棒三叶面积（或果穗的有关性状）等，求其平均数，然后进行杂种优势的计算。
株高：乳熟期选有代表性的植株10-20株，从地面量至雄穗顶端的高度。
茎粗：与测株高同时进行，量其地面第三节间中部直径，求其平均值，以mm表示。
叶片数：吐丝期至抽雄期计数全株绿色叶片总数。
棒三叶面积：分别量取棒三叶的最大长度与最大宽度，计算出每叶的叶面积后求和。
叶面积=长×宽×0.752. 室内穗部性状测定每个人一组，对三个玉米杂交组合的P1、P2、F1及CK，每个材料分别随机收获3穗，F2随机取10穗,在室内测定穗行数，行粒数、百粒重，求其平均数，然后进行杂种优势的计算。
园林植物育种学教案、实验指导、练习
园林植物育种学教案、实验指导、练习一、课程简介1.1 课程定位园林植物育种学是园林专业的一门重要课程，旨在培养学生掌握园林植物育种的基本理论、方法和实践技能，为园林植物的遗传改良和新品种选育提供科学依据。
1.2 课程目标通过本课程的学习，使学生了解园林植物育种的基本原理和方法，掌握园林植物遗传变异、选择、杂交和后代鉴定的技术，培养学生的实践操作能力和创新精神。
二、教学内容2.1 园林植物育种的基本原理2.1.1 遗传学基础2.1.2 遗传变异及其在育种中的应用2.1.3 遗传多样性与育种策略2.2 园林植物育种方法2.2.1 选择育种2.2.2 杂交育种2.2.3 突变育种2.2.4 分子育种2.3 园林植物育种实践2.3.1 园林植物种质资源调查与评价2.3.2 园林植物育种目标及策略制定2.3.3 园林植物杂交育种技术2.3.4 园林植物后代鉴定与筛选三、教学安排3.1 授课方式采用课堂讲授、实验操作、案例分析相结合的方式进行教学。
3.2 学时分配总共48学时，其中理论讲授32学时，实验操作16学时。
四、实验内容4.1 园林植物遗传变异观察实验4.2 园林植物杂交育种实验4.3 园林植物后代鉴定与筛选实验4.4 园林植物育种案例分析五、练习题5.1 选择题A. 选择育种B. 杂交育种C. 突变育种D. 营养育种A. 叶绿体遗传B. 细胞质遗传C. 环境因素D. 染色体遗传5.2 简答题1. 简述园林植物育种的基本原理及其在实际应用中的意义。
2. 比较园林植物选择育种和杂交育种的优缺点，并说明在实际应用中如何选择合适的育种方法。
3. 描述园林植物后代鉴定与筛选的主要步骤及其重要性。
六、教学方法与手段6.1 教学方法本课程采用课堂讲授与实践操作相结合的教学方法，注重理论知识与实际应用的紧密结合。
具体包括：课堂讲授：通过讲解园林植物育种的基本原理、方法和实践案例，使学生掌握相关理论知识。
实验操作：安排实验课程，让学生亲自动手操作，培养实际操作能力和动手技能。
园林植物育种学教案、实验指导、练习
园林植物育种学教案、实验指导、练习第一章：园林植物育种学概述1.1 教学目标了解园林植物育种学的定义、意义和基本原理。
掌握园林植物育种学的发展历程和现状。
理解园林植物育种学在园林事业中的重要性。
1.2 教学内容园林植物育种学的定义和意义。
园林植物育种学的基本原理。
园林植物育种学的发展历程和现状。
园林植物育种学在园林事业中的重要性。
1.3 教学方法讲授法：讲解园林植物育种学的定义、意义和基本原理。
案例分析法：分析园林植物育种学的发展历程和现状。
讨论法：探讨园林植物育种学在园林事业中的重要性。
1.4 教学练习简述园林植物育种学的定义和意义。
论述园林植物育种学的基本原理。
分析园林植物育种学的发展历程和现状。
讨论园林植物育种学在园林事业中的重要性。
第二章：园林植物育种方法2.1 教学目标掌握园林植物育种的主要方法。
了解园林植物育种方法的原理和应用。
理解园林植物育种方法的优缺点。
2.2 教学内容园林植物育种的主要方法。
园林植物育种方法的原理和应用。
园林植物育种方法的优缺点。
2.3 教学方法讲授法：讲解园林植物育种的主要方法。
案例分析法：分析园林植物育种方法的原理和应用。
讨论法：讨论园林植物育种方法的优缺点。
2.4 教学练习列举园林植物育种的主要方法。
论述园林植物育种方法的原理和应用。
分析园林植物育种方法的优缺点。
第三章：园林植物育种技术3.1 教学目标掌握园林植物育种的主要技术。
了解园林植物育种技术的原理和应用。
理解园林植物育种技术的优缺点。
3.2 教学内容园林植物育种的主要技术。
园林植物育种技术的原理和应用。
园林植物育种技术的优缺点。
3.3 教学方法讲授法：讲解园林植物育种的主要技术。
案例分析法：分析园林植物育种技术的原理和应用。
讨论法：讨论园林植物育种技术的优缺点。
3.4 教学练习列举园林植物育种的主要技术。
论述园林植物育种技术的原理和应用。
分析园林植物育种技术的优缺点。
第四章：园林植物育种实例分析4.1 教学目标了解园林植物育种实例的基本情况。
《作物育种学》综合实验指导书
《作物育种学》综合实验指导书作物育种教研室2004年2月6日综合试验:春小麦主要栽培品种的综合评价一、实验目的：通过对当前春小麦主栽品种的农艺性状、抗病性、抗逆性及品质性状的调查，培养学生综合分析问题和全面评价品种的能力。
二、实验材料:几个当前春小麦主栽品种。
三、实验内容：（一）春小麦主要栽培品种生育期及主要农艺性状的考察及评价1、春小麦主要栽培品种生育期调查作物自出苗到完全成熟的整个时期称为生育期。
作物品种生育期的长短是一个极重要的特征，它直接影响到各栽培作物品种的分布范围、耕作制度、栽培技术、丰产性和稳定性。
在很多情况下，由于品种生育期不符合要求，即使该品种具有很多的优良性状，也难以在生产上发挥作用。
生育期鉴定一般都是通过物候学的观察和记载进行的。
在育种过程中，对于农作物进人每一发育时间的日期，以及该时期内各种特征和特性的表现，结合当时的气候等自然条件进行观察记载，即称为生物气候学的观察记载，简称为物候学记载。
通过物候学记载，有助于了解品种阶段发育的特点与外界综合作用的关系；了解各个品种在各个发育时期的不同特点。
因此，物候学记载，对于各品种的阶段发育的分析也具有重要的意义。
物候期记载的内容和标准，是因作物的种类而不同的。
春小麦生育期记载的主要项目有：播种期：实际播种的月、日(以下凡“期”均以月、日表示)。
出苗期：全区有50％以上幼苗芽鞘露出地面l厘米时。
分蘖期：全区有50％以上植株的第一分蘖露出叶鞘时。
拔节期：拔节期的特征是植株的第一节间(近地面节间)开始伸长，茎节伸长至离地面1．5—2．0厘米时(亦以全区有50％以上为准)。
测定时可用手指由主茎基部向上摸的方法来决定。
抽穗期：全区有50％以上植株穗子顶端(不连芒)由旗叶(剑叶)叶鞘伸出时，密穗类型可按其穗身自叶鞘侧面露出一半为抽穗期。
成熟期：又分为乳熟期、腊熟期(黄熟期)和完熟期。
我们只观察腊熟期，其标准是全区有50％的植株达腊熟。
腊熟期籽粒的胚乳呈腊状，易于用指甲划破，籽粒的大小、颜色接近正常，腹沟尚带绿色。
动物育种学实验指导
动物育种学实验指导西南科技大学生命科学与工程(适于动物科学专业)蔡欣编著实验一家畜外貌部位识别与体尺测量一、实验目的通过部位识别，要求认真掌握家畜体表各部位的名称、起止范围、外部形态和内部结构，为以后的体尺测量和外形鉴定打好基础。
通过体尺测量，要求准确掌握各体尺的起止点和测量方法，以及注意事项。
二、内容与方法1.部位识别外形鉴定的重要部位有：头、颈、髻甲、背、腰、尻、胸、腹、乳房、四肢、蹄等。
(1)头部以角根或耳根的后侧到下颚后缘的联线与颈部为界。
包括以下部位(眼、耳、鼻、口、颊等)。
W1.额：以额骨为基础，上自两角根或两耳根联线，下至两眼内角联线。
W2.鼻镜：为一光滑湿润无毛的部位，分布在鼻孔周围，为牛等所特有；猪的称为鼻喙(吻)。
W3.下颚：以下颚骨为基础。
W4.脸(颜面)：上至两眼联线，下至鼻镜，两侧与颊相连，其中央为明显突起的鼻梁。
W5.颐：指位于马下唇下前方的圆形隆起部位。
(2)颈部以髻甲前缘到肩端的联线与前躯分界，主要部位包括(颈静脉沟、颈侧、喉、项等)。
W6.颈脊：是颈上缘的隆起肥厚部分，为公牛的第二性征之一。
W7.垂皮：为牛颈下缘的游离皮肤，借以增加散热面积。
细毛羊在此部位有发达的纵皱折。
(3)前躯以前肢诸骨为基础，以肩胛骨后缘到肘端的联线与中躯分界，主要部位包括：W8.前胸：为向前突出于两前肢间的胸部。
W9.髻甲：是界于颈背之间的隆起部位。
它以脊椎的中间几个棘突为基础，两侧与肩胛骨上缘相连。
W10.肩：以肩胛骨为基础，在体躯的两侧。
W11.上膊：以上膊骨为基础，位于肩端之下后方。
W12.前膊：以桡骨和尺骨为基础，是界于肘和腕之间的体表部位。
W13.腕：是腕关节的体表部位。
W14.管：是以大掌骨为基础的体表部位。
(4)中躯以腰角前缘到膝关节的联线与后躯分界，主要部位包括：W15.背：以最后6-8个脊椎为基础，是指从髻甲到腰部的体表部位，两侧与肋相连。
“背线”则指由髻甲至尾根的全长。
作物育种实验指导
4、种子千粒重 1000 粒种子的绝对重量，直接称重测定，单位用 g 表示。它是种子充实饱满、粒大的综合指标， 因此是种子质量的指标之一。
（三）播种量计算
小麦育种试验的原始材料和选种材料，因为试验面积小，采用点播法，所以只按照株行距和小 区面积的大小，统计出每小区的播种粒数，即为该小区的播种量。小麦育种品种鉴定和品种比较试 验，因试验小区面积较大，又是接近生产的试验，播种方法一般采用条播法。所以要根据每亩规定 的播种粒数，种子的千粒重及发芽率，来计算试验小区每行的播种量，计算公式如下：
各试验圃规划完毕后，根据填好的田间试验记载本，把排队编号的试验种子，依次按顺序放到 各试验小区内，小区与小区之间空一行，即为区距，每个小区的试验种子，应放在该小区第一行， 同时在发放种子的过程中，在田间试验记载表上要表明试验重复及各排、段的播种方向和转弯的小 区标记。
在分发种子的同时，在各个试验的对照内插上已准备好的木牌。品种鉴定和品种比较试验，可 以每隔 4 个或 9 个小区插一木牌，然后把田间试验记载表的号码、行数与各个试验小区的种子袋号 码、行数核对一遍，经核对完全一致时，方可播种。 （三）播种
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1．2 作物育种试验的田间区划及播种 一、试验目的：
掌握试验地的田间区划方法、步骤和各种试验播种的基本技能及要求。
二、内容说明：
育种试验的田间区划及播种，是根据各种试验的目的及试验计划书的要求，在田间进行试验的 重要环节。通过试验地选择、规划及播种，明确选择试验地的条件，保质保量的搞好播种工作。 （一）田间区划：
亩播量（粒）×小区面积（m2）×千粒重（克） 每行播种量（克）＝ 666.67×小区行数×1000×发芽率
供试品种，各小区每行播种量计算称重后，随机按行装袋。将每小区按行装有种子的袋捆在一 起，以备排队编号。
遗传育种学实验指导
园林植物遗传育种学实验指导河南农大园艺系二00七年三月目录实验室工作规程 (1)实验一有丝分裂……………………………………………………（）实验二减数分裂……………………………………………………（）实验三染色体核型分析……………………………………………（）实验四分离规律……………………………………………………（）实验五独立分配规律与基因互作…………………………………（）实验六交换值的测定………………………………………………（）实验七染色体结构变异和数目变异的观察鉴定…………………（）实验八园林植物开花习性的观察…………………………………（）实验九花粉的采集…………………………………………………（）实验十花粉生活力的测定…………………………………………（）实验十一有性杂交技术……………………………………………（）实验室工作规程一、守则为了获得准确的实验结果，避免在工作中发生差错和意外事故，实验者必须遵守下列规则。
( 1 )实验前必须制订周密的工作计划，预习实习内容。
进入实验室后要按照计划或指导教师的规定进行操作，并随时把实验中出现的情况和最后结果详细地记录下来。
( 2 )遗传育种学实验中大多数是借助于光学显微镜，在细胞学水平上研究生物的遗传特性，所以实验室、工作台、各种仪器、用具、玻璃皿以及实验者的双手都必须保持洁净，做到无灰尘、无脏物，以免干扰镜下观察结果。
( 3 )盛有化学药品、试剂、溶液的瓶上，必须贴有标签，注明名称、成分、配制日期，并分门别类，安放在一定位置上，排列整齐，便于取用。
( 4 )挥发性药品、有毒药品、强酸、强碱等，使用时切勿靠近眼、鼻、口、衣服。
酸类稀释时，只能将酸徐徐倒入水中，绝对不可将水倒入酸中。
( 5 )取用液体药品时，所用各类量具必须分开，不可混用，用后必须马上冲洗干净；称量固体药品时，先在称盘上放清洁蜡光纸或白纸，调试平衡后再称，保护称具不受腐蚀和防止药品相混。
( 6 )进行显微镜检查时，切勿使染料或药剂沾污镜头和镜台，如有沾污必须随时擦干净；并注意各种试剂不要洒在工作台上，以免腐蚀。
育种实验指导
育种实验指导海南⼤学实验教学⾃编教材作物育种学（育种学原理）实验指导农学院⽣物技术系编2012年4⽉实验⼀植物的有性杂交技术⼀、⽬的要求通过有性杂交实际操作，熟悉植物有性杂交技术的主要操作程序。
⼆、实验⽤品1．材料：正在开花植物植株。
2．⽤品：70％⼄醇、镊⼦、硫酸纸袋、塑料⼩牌、棉线、⼲净⽑笔、放⼤镜等。
三、时间安排在实验课当天选取适当⼤⼩的母本花去雄后，于去雄后第⼆天(利⽤课余时间)授粉两次。
然后追踪杂交结实情况，等种⼦成熟后连塑料⼩牌⼀起采收，上交实验⽼师。
四、⽅法与步骤(⼀)在充分熟悉杂交对象的花器结构和开花授粉习性的基础上，进⾏杂交技术操作。
(⼆)有性杂交技术的主要操作步骤1．株选：选发育正常，⽣长健壮，⽆病⾍危害，具本品种典型特征的植株作为亲本植株。
2．选花：⼀般要选植株上结实性强的部位的花，这些花应是即将开放，但花冠尚未展开、花药尚未散粉的露冠⼤花蕾或初放的花。
洋⾦凤（总状花序⽣枝顶，花瓣具柄，黄⾊，红⾊。
雄蕊长两倍于花冠。
雄蕊通常10，很少多数，花药各式，通常纵裂，有时顶孔开裂；⼦房上位，1室；）是⾃花授粉植物，初放时已⾃花授粉。
⽟⽶为雌雄同株异花的异交植物，当雌穗从叶腋中露出尚未吐丝时选择花朵进。
3．去雄去雄的操作是镊⼦仔细夹除全部花药，切勿将花药夹破或残留部分破碎花药。
去雄⼀定要⾮常⼩⼼，切勿伤及雌蕊柱头、花柱，⼦房等部位，否则雌蕊极易死亡。
去雄后打去多余的花朵、花蕾、⽴即套袋隔离，并挂牌写明杂交组合，操作者姓名，杂交时间等项⽬的⼩牌。
⽟⽶则在雄蕊未能成熟前剪去雄蕊。
洋⾦凤则除去未成熟的全部雄蕊，即去雄。
具体做时，先要寻找合适的花的枝头，剪去已开放的花，留下5-10个⼤⼩适合的花苞进⾏⼈⼯授粉。
⽤尖头镊⼦拨开花蕊（可除去⼀部分花瓣，⽅便授粉），除去⾥⾯所有的雄蕊，留下雌蕊。
4．授粉去雄当天或第⼆天，⽤事先隔离或事先搜集的，未受污染的纯净⽗本花粉授粉，可⽤⽑笔、镊⼦、海锦、橡⽪头等沾取⽗本花粉，轻轻涂到母本柱头上，⽤⾁眼或放⼤镜观察到柱头上已沾上花粉粒就⾏了。
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实验一主要农作物有性杂交技术适用对象——本科农学专业实验学时——3学时实验类型：技术验证性实验一、实验目的l.以水稻为练习材料，熟悉水稻的花器构造和开花习性2. 通过练习，掌握水稻有性杂交的方法与技术3. 熟悉水稻杂交育种的一般程序4.了解玉米、小麦、花生、大豆等作物的开花生物学特性和有性杂交关键技术二、实验原理1.花器构造水稻(Oryza sativa，L．)属禾本科(Gramineae)稻属(Oryza)，是雌雄同花的自花授粉作物。
稻穗属复总状圆锥花序，由主轴、枝梗、小枝粳组成。
在小枝梗上着生小穗，每个小穗由基部的两片退化颖片（通常称为副护颖）、小穗轴和3朵小花构成。
3朵小花中，顶端一朵为完全花，其下两朵均退化，仅见两片不孕外稃(通称为护颖)。
可育小花有外稃（通称外颖），内稃(通称内颖)，2个浆片(通称鳞被)、6枚雄蕊和1枚雌蕊。
雌蕊位于颖花基部的中央，子房一室，内藏一个胚珠；花柱先端分开成羽毛状柱头。
雄蕊6枚，花丝从子房的基部生出，花药四室，长形，每个花药内约有1000粒花粉。
子房与外颖间有两个小鳞片，鳞片呈圆形、白色、肉质，起着调控颖花开放的作用。
玉米（Zea mays L.）属禾本科（Gramineae）、玉米属（Zea），雌雄同株异花授粉作物。
雄穗由植株顶端的的生长锥分化而成，为圆锥花序，由主轴和侧枝组成。
主轴上着生4～11行成对排列的小穗，侧枝仅有2行成对小穗。
每对小穗中，有柄小穗位于上方，无柄小穗位于下方。
每个小穗有2枚成对护颖，护颖间着生2朵雄花，每朵雄花含有内外颖、鳞被各2枚，雄蕊3枚，雌蕊退化。
雌穗一般由从上向下的第6～7节的腋芽发育而成，为肉状花序。
雌穗外被苞叶，中部为一肉质穗轴，在穗轴上着生成对的无柄雌小穗，一般有14～18行，每小穗有2枚颖片，颖片内有2朵雌花，基部的1朵不育，另1朵含雌蕊1枚，花柱丝状细长，伸出苞叶之外，先端二裂，整条花柱（俗称花丝）长满茸毛，有接受花粉能力。
小麦(T. aestivum L.)属禾本科（Gramineae）、小麦属（Triticum），是雌雄同花的自花授粉作物。
麦穗属复穗状花序，由许多互生的小穗组成，小穗基部着生两个护颖和3-9朵小花，但正常发育的都是基部的2-5朵小花，小穗上部的小花往往退化。
每朵小花自外向里有外颖、内颖各1片；鳞片2个；雄蕊（花丝、花药）3个；雌蕊（子房、柱头、花柱）1个，呈羽毛状分裂。
外颖顶端有芒或无芒。
花生（Arachis hypogaea）属豆科（Fabaceae），蝶形花亚科（Faboideae），落花生属(Arachis)，落花生（ A. hypogaea），自花授粉作物。
花生的花是两性完全花，总状花序，着生在主茎或侧枝叶腋间的花梗上。
每一花序一般能开2—7朵花，多的开到15朵以上。
整个花器分为苞片、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊五部分。
大豆（Giycine max(L)Merrill）属豆科（Leguminosae）、蝶形花亚科大豆属（Glycine Willd.），自花授粉作物。
总状花序，着生在主茎和第一次分枝的叶腋内（腋生花序）或植株顶端（顶生花序）。
通常花序约有15朵花，但长花序品种多达30朵花。
大豆的花由花萼、花冠和雌雄蕊组成，花萼5片，位于花的最外层，基部连合成筒状。
花冠呈蝶形，顶端较大的一片为旗瓣，两侧对称的二片为翼瓣，下面二片较小的为龙骨瓣，龙骨瓣弓形包被着雌雄蕊。
雄蕊10枚，其中9枚的花丝连在一起成管状，1枚单生，为二体雄蕊。
雌蕊位于雄蕊中央，花柱较长而弯曲，柱头球形，子房一室，内有1—4个胚珠。
2.开花习性水稻：早、中稻抽穗时，气温较高，在稻穗抽出叶鞘的当天或后1～2天即陆续开花，开花也较快而集中，以开花后的第2～3天为盛花期，晚稻开花较慢而分散，以开花后的第4～5天为盛花期。
一个稻穗的颖花全部开放完毕约需5～7天。
一个稻穗的开花顺序是上部枝梗的颖花先开，而后依次向下，同一枝梗上往往是顶端颖花最先开，而后再由下向上，一朵颖花从开放到闭合约需1～2小时。
水稻开花的快慢和多少因天气条件和品种不同而异。
如夏季天气晴朗，气温适宜，籼稻开花通常从上午8时到中午，以9～11时为开花盛期，粳稻一般要比籼稻推迟2～3小时开花。
水稻开花授粉的最适温度为30℃左右，最适相对湿度为70～80％。
如遇阴雨连绵、气温偏低则开花推迟，甚至不开花而闭颖授粉。
水稻天然异交率一般为1％。
在自然条件下，水稻花粉生活力只能维持5分钟左右，雌蕊接受花粉受精能力可维持3～4天，但以开花当天或次日受精结实事最高。
玉米：玉米雄穗一般抽出后5～7天左右便开花散粉。
每天8～11时开花。
以7～9时开花最盛，其开花顺序是先主轴后侧枝，主轴由中上部开始向上向下延伸，侧枝则由上而下开放，始花后2～4天为盛花期，一株雄穗花期约7～8天。
开花的最适温度为25～28℃，最适相对湿度为70～90%。
温度低于18℃或高于38℃时雄花不开放。
花粉生活力在温度为28.6～30℃和相对湿度为65～81%的田间条件下，一般能保持6小时，以后生活力下降，大约可维持8小时左右。
一般雄穗散粉后2～4天，同株雌穗的花丝开始外露。
通常以雌穗中下部的花丝先抽出，然后向上向下延伸，以顶部花丝抽出最晚，一般花丝从苞叶中全部伸出约需2～5天，花丝生活力可维持10～15天。
但以抽出后2～5天授粉结实最好，尚未受精的花丝色泽新鲜，剪短后还可继续生长，但一经受精便凋萎变褐。
玉米的花粉借风传播，传播距离一般在植株周围2～3m内，远的可达250m。
花粉落到花丝上后约经6小时开始发芽，24～36小时即可受精。
小麦：小麦多数品种为开颖授粉，也有少数闭颖授粉。
通常小麦抽穗2-4天开花（有的当天就开花，也有的抽穗10天才开花），小麦的开花昼夜进行，其开花的高峰期随地区、品种、当时温、湿度有所差异。
通常一天有两个高峰，上午8-11时，下午约2-6时开花最盛，小麦开花的最适温度18-23℃，最适相对湿度70-80％,小麦花粉在田间条件下的生活力约20分钟。
小麦的开花顺序，就全株而言先主穗后分蘖穗；同一穗上，先中部的小穗，然后依次向上、向下两端开放；就一个小穗而言，先基部第一朵小花，然后依次向上，全穗开花约3-5天。
小麦开花时，鳞片吸水膨胀，迫使外颖张开，同时花丝迅速伸长并伸出颖片外，花粉囊破裂而散粉，一朵小花开花时间很短，大约15-20分钟，开花后花粉落在柱头上1-2小时开始萌发。
花生：花生在开花前花蕾膨大，一般在开花前一天傍晚，萼片裂开，露出黄色花瓣，到夜间花萼迅速伸长，至次日早晨开花时可长达3—6厘米。
花多在早晨5—7时开放。
开花前 l一5小时，花药即开裂散粉，进行授粉。
授粉后经12小时左右即可完全受精。
开花受精后，花冠当天下午萎蔫。
花生的开花顺序，一般自下而上，从内到外，左右轮流开放或同时开放。
但在久旱遇雨时，开花顺序失常。
花生的开花类型，根据第一次分枝上花序的着生情况可分为两类：一类是连续开花型，即主茎开花，侧枝不论是否再分枝，每个节上都能开花。
另一类型是交替开花型，一般主茎不开花，侧枝的第一、二节分枝，第三、四节开花，第五、六节再分枝，第七、八节开花，分枝与花序交替出现。
花生的开花期很长，花量较多。
在一般大田生产中，单株开花数在50—200朵。
开花期早熟种从始花到终花60—70 天，晚熟种90一120天。
连续开花型品种在始花后10天达盛花期；交替开花型品种则在始花后20—30天达盛花期。
花生的开花量虽多，但有效花期内的开花量只占总开花量的60％左右。
不论哪个品种类型花生的花，基部两对侧枝的开花量都占全花量的80％一90％以上。
大豆：大豆的开花顺序因结荚习性而异。
无限结荚习性的大豆，其开花顺序是由内向外，由下向上，随主茎的生长而不断开放，一般不形成明显的顶端花序，花期较长，可达30—40天，结荚分散。
有限结荚习性的大豆，主茎出现顶端花序较早并较发达，一般主茎中上部先开花，并往上下两个方向和由内向外呈螺旋式开放。
花期集中且较短，一般为15—20天，同一花序中，基部的花先开，上下相邻两花序的花期相差1天，同一花序相邻花朵其花期也相差1天左右。
从现蕾到开花一般需3—7天，雌雄蕊在开花前已成熟，当花冠展开时花药破裂自花授粉，所以其天然异交率一般仅0.5%—1%。
大豆一般在上午6—11时开花，8时左右开花最盛。
始花后的5—7天进入盛花期。
开花的最适温度为25—28℃，相对湿度为80%左右。
在自然条件下，大豆的花粉生活力一般能保持1小时，柱头的生活力可维持2—3天。
大豆开花授粉后花粉在柱头上2小时内即发芽伸入柱头，经8—10小时便完成受精过程。
三、实验材料不同的水稻、玉米、大豆、花生等品种。
四、实验方法与步骤（一）水稻有性杂交技术1．确定组合，种植亲本1）根据育种目标确定杂交组合。
2）决定杂交穗数，根据所需种子数，并按40%的杂交结实事估算，一般单交2穗，三交或回交7穗，双交11穗。
3）根据父母本生育期长短分期播种，生育期短的迟播，生育期长的早播。
如双亲生育期不甚清楚，可每隔10～15天为一期，分2～3期播种，以确保花期相遇。
4）早、晚稻杂交，在春季需对晚稻品种在5叶期进行10～12小时短日照处理30天左右即可明显提早抽穗。
或推迟早稻的播种期，使早、晚稻花期相遇。
凡是短日照作物为了使各品种花期相遇，通常都采用分期播种、短日处理等措施，以下实验不再重复叙述。
2．杂交技术1）选株选择母本植株应具有该品种典型性状、生长健壮、无病虫害，穗尖已开过几朵花（稻穗抽出2/3）的穗去雄。
2）去雄A.水稻可育品种的去雄技术水稻有性杂交去雄的方法很多，常用的方法有：温汤去雄、剪颖去雄、热气杀雄、黑暗闭药开花去雄和真空去雄法等，其中以第一种方法应用较为普遍。
温汤去雄是利用水稻雄蕊对温度的忍耐力较雌蕊差的特点，在43—46℃的温水中浸泡稻穗4--6分钟，可杀死花粉而不伤害雌蕊和其它花器；且温水能刺激鳞片，促进开花。
a.温汤去雄：(1) 在自然开花1～1.5小时前，将已盛有47℃热水的热水瓶用冷水调节到43～45℃，一般籼稻用43～44℃，粳稻用44～45℃。
切勿提高水温以免烫死雄蕊。
(2) 小心地将选好的母本穗倾斜浸入热水瓶中，持续3～5分钟，注意勿要延长处理时间，切忌将稻穗折断。
(3) 取出稻穗，抖去穗上积水。
(4) 待5～10分钟，只有当天开花的颖花其雄蕊已烫死，这一点应特别注意。
因此用剪刀先剪去处理后未开放的颖花，然后将已开放的颖花逐一斜剪去上端1／3的颖壳。
b.剪颖去雄：(1) 整穗在杂交前1天下午3时后或当天水稻开花之前1～2小时，用剪刀将穗部已开过的颖花和2～3天内不会开放的幼嫩颖花剪去，每穗只留中部小花。
(2) 剪颖将保留的颖花用剪刀逐一斜剪，剪去其上端1／3左右的颖壳。