粤教版九年级化学《第九章 现代生活与化学》知识点汇总
九年级化学知识点汇总 粤教版
九年级化学知识点汇总1、化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的以实验为基础自然科学。
物理和化学的共同点：都是以实验为基础的自然科学.2、化学变化和物理变化的根本区别是：有没有新物质的生成。
化学变化中伴随发生一些如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等现象。
3、物理性质——状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、延展性、溶解性、挥发性、导电性、吸附性等。
4、化学性质——氧化性、还原性、金属活动性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
5、绿色粉末碱式碳酸铜加热后，①绿色粉末变成黑色，②管口出现小水滴，③石灰水变浑浊。
Cu2(OH)2CO3—6、我国的某些化学工艺像造纸、制火药、烧瓷器，发明很早，对世界文明作出过巨大贡献。
(空气)1、空气中氧气含量的测定：实验现象：①红磷（不能用木炭、硫磺、铁丝等代替）燃烧时有大量白烟生成，②同时钟罩内水面逐渐上升，冷却后，水面上升约1/5体积。
若测得水面上升小于1/5体积的原因可能是：①红磷不足，氧气没有全部消耗完②装置漏气③没有冷却到室温就打开弹簧夹。
2、法国化学家拉瓦锡提出了空气主要是由氧气和氮气组成的。
舍勒和普利斯特里先后用不同的方法制得了氧气。
3、空气的成分按体积分数计算，大约是氮气为78%、氧气为21%（氮气比氧气约为4︰1）、稀有气体（混合物）为0.94%、二氧化碳为0.03%、其它气体和杂质为0.03%。
空气的成分以氮气和氧气为主，属于混合物。
4、排放到大气中的有害物质，大致可分为粉尘和气体两类，气体污染物较多是SO2、CO、NO2，这些气体主要来自矿物燃料的燃烧和工厂的废气。
（水）1、水在地球上分布很广，江河、湖泊和海洋约占地球表面积的3/4，人体含水约占人体质量的2/3。
淡水资源却不充裕，地面淡水量还不到总水量的1%，而且分布很不均匀。
2、水的污染来自于①工厂生产中的废渣、废水、废气，②生活污水的任意排放，③农业生产中施用的农药、化肥随雨水流入河中。
中考粤教版九年级化学知识点总结
中考粤教版九年级化学知识点总结第一章《大家都来学化学》知识点1．1社会生活与化学一、化学课的学习内容1、生活中的化学知识2、物质的组成、性质和变化规律3、化学对社会生活的影响4、科学探究的方法化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象相关连接1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。
2、我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。
3、绿色化学-----环境友好化学 (化合反应符合绿色化学反应)①四特点（原料、条件、零排放、产品）②核心：利用化学原理从源头消除污染1．2化学实验室之旅一、参观实验室1、了解化学实验室规则2、固体和液体化学药品的摆放规律：按物质的类别进行摆放。
3、常用仪器及使用方法（1）用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热均匀）可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶（2）测容器－－量筒量取液体体积时，量筒必须放平稳。
视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。
量筒不能用来加热，不能用作反应容器。
量程为10毫升的量筒，一般只能读到0.1毫升。
（3）称量器－－托盘天平（用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。
）注意点：（a）先调整零点（b）称量物和砝码的位置为“左物右码”。
（c）称量物不能直接放在托盘上。
一般药品称量时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。
潮湿的或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠），放在加盖的玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）中称量。
（d）砝码用镊子夹取。
添加砝码时，先加质量大的砝码，后加质量小的砝码（先大后小）（e）称量结束后，应使游码归零。
砝码放回砝码盒。
（4）加热器皿－－酒精灯（a）酒精灯的使用要注意“三不”：①不可向燃着的酒精灯内添加酒精；②用火柴从侧面点燃酒精灯，不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄，不可吹熄。
粤教版九下化学第九章课件现代生活与化学第1节《有机物的常识》
内容提 要
1
有机物的特征
2
几种简单的有机物
学习目 标
1．会判断和区分典型的有机物，记 住有机物的典型特征；
2． 记住甲烷的性质和用途；
3．了解乙醇和乙酸Βιβλιοθήκη 性质和用途。一、有机物的特征
新知学习
氯化钠、氢氧化钠、碳酸钙、硫酸铜等， 无机化合物：不含碳的化合物，简称无机物。 油、糖、醋、蛋白质、塑料、纤维等， 有机化合物：含碳的化合物，简称有机物。
知能训练
3.下列关于甲烷性质的叙述，不正确的是（ B ） A．甲烷在空气中燃烧生成水和二氧化碳 B．甲烷是无色、有臭味的气体 C．甲烷是 一种简单的 有机物 D．甲烷极难溶于水
知能训练
4.国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就 是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下 列有关叙述错误的是（ A ） A ．乙醇汽油是一种新型化合物 B ．汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放 C ．用石油可以制得汽油 D ．用玉米、高粱发酵可以制得乙醇
经典例题
知识点1：有机物的特征
1.下列化合物中，属于有机化合物的是（ C ）
A.盐酸（HCl） C.醋酸(CH3COOH)
B.碳酸(H2CO3) D.硫酸(H2SO4)
经典例题
知识点2：几种简单的有机物 1.下列物质中， 化学名称、俗名与化学式完全相符 的是（ B ） A、甲烷、沼气、 CH4 B、乙酸、醋酸、 CH3COOH C、乙醇、白酒、 C2H5OH D、碳酸钙、石灰石、 CaCO3
新知学习
二、几种简单有机物
1.甲烷：CH4——最简单的有机化合物
新知学习
探究活动：甲烷的性质
1.观察一瓶甲烷气体；
2.甲烷的燃烧：点燃从导管放出的甲烷（点 燃前要先验纯）,在火焰的上方罩一个冷而干 燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。 迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清 的石灰水，振荡，观察现象。
九年级化学粤教版知识点归纳总结
九年级化学粤教版知识点归纳总结在九年级化学学习中，我们学习了很多有关化学知识的内容。
为了更好地掌握这些知识点，我在这里对九年级化学粤教版的知识点进行了归纳和总结。
一、物质的内部结构1. 原子结构：原子由质子、中子和电子组成，质子和中子位于原子核中，电子绕原子核运动。
2. 元素和化合物：元素是只包含一种原子的物质，而化合物是由两种或多种元素化合而成的物质。
3. 分子结构：化合物的分子由原子通过化学键连接形成，包括共价键和离子键。
二、物质的性质1. 溶解度：物质在特定温度下在水中的溶解程度，涉及饱和溶解度和溶解度曲线等概念。
2. 密度：物质的质量和体积之比，可以根据密度求解出物质的质量和体积。
3. 燃烧性：物质在空气中或氧气中燃烧的性质，包括可燃物质和不可燃物质的区别。
三、化学反应1. 化学反应的基本概念：包括化学方程式、反应物和生成物等基本概念。
2. 反应类型：酸碱中和反应、氧化还原反应、置换反应等不同类型的化学反应。
3. 反应的判断：通过观察物质的变化、产生气体、生成沉淀等方法来判断化学反应的发生。
四、酸碱中和与盐的反应1. 酸和碱的性质：酸有酸味、蓝色石蕊试纸变红等性质，碱有碱味、红色石蕊试纸变蓝等性质。
2. 酸碱中和反应：酸和碱发生反应生成盐和水的过程，产生中和反应。
3. 盐的性质与应用：盐不具有酸碱性质，广泛应用于食用、工业、农业等领域。
五、金属与非金属1. 金属的性质：金属具有良好的导电性、导热性、延展性和韧性等特点。
2. 非金属的性质：非金属的导电性、导热性差，常见的非金属有氧气、氮气、碳等。
3. 金属与非金属的反应：金属和非金属之间发生反应，形成不同的化合物。
六、有机化合物1. 有机化合物的基本概念：有机化合物是由碳元素和氢元素以及其他元素组成的化合物。
2. 烃的分类：根据化合物中碳原子的结构和方式进行分类，包括烷烃、烯烃、炔烃等。
3. 有机化合物的应用：有机化合物在生活中具有广泛的应用，包括燃料、溶剂、润滑剂等。
粤教版九年级下册化学 第九章 现代生活与化学 第一节 有机物的常识 课件
乙酸：CH3COOH
纯的无水乙酸叫冰醋酸
（1）乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分。 （2）市售的食醋中含乙酸约 3% - 5% 。
14
有机物的定义和特征：
有机物都是含碳化合物，一般难溶于水，
有 易溶于有机溶剂，易燃烧，不导电。
机
物 的
甲烷CH4：
是天然气和沼气的主要成分； 是最简单的有机物
常
识
乙醇C2H6OH 俗名：酒精
5
有机物的特征：
①大多数有机物难溶于水； 易溶于有机溶剂； ② 受热易分解；容易燃烧； ③ 绝大多数有机物是非导电体；熔点、沸点 较低。
6
甲烷（CH4） 天然气的主要成分为甲烷
存在
①可燃冰（由甲烷分子和水 分子组成）
②能量高、燃烧值大 ③甲烷泄露：温室效应
7
沼气用作燃料
清洁能源 沼渣、沼液用作肥料
化的学空式气进)，风视口察调到火大焰呈(填黄大色”或或橙“色小时”，)。需将灶具
20
7、(202X.江苏南京)石油是一种重要的化石 燃料，人们利用石油可以炼制多种产品， 如柴油、煤油、汽油等。请设计实验证明 煤油中含有碳元素并完成实验报告。
实验步骤
实验现象 实验结论
点燃煤油，在火焰的上方罩一个 内壁涂有澄清石灰水的小烧杯
澄清石灰 水变浑浊
煤油中含 有碳元素
21
减少化肥、农药污染
8
[探究] 甲烷的组成
甲烷燃烧的产物是_C_O__2 和_H_2_O_ 根据该实验推断出甲烷 中含有_碳__元素和_氢__元素 .
甲烷的化学式：CH 4 是最简单的有机物 9
甲烷 CH4 天然气和沼气的主要成分
1．物理性质：无色、无味的气体；不溶 于水；密度比空气小。
科粤版九年级化学下册现代生活与化学复习
（√）
第九章 现代生活与化学
中考热点
热点1 对有机物所含成分的探究
热点考向 通过测定有机物燃烧的产物推测有机物的组成。 典例 大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”，已成 为一个严重的社会问题。某化学研究小组的同学欲对某种塑料 袋的组成进行分析探究（资料显示该塑料只含C、H两种元素）， 他们设计了如图9-Z-1所示的实验装置，使该塑料试样在纯氧中 燃烧，观察实验现象，分析有关数据，推算元素含量。
第九章 现代生活与化学
误区警示
易错辨析
易
含碳元素的
错 化合物不一 CO、CO2、H2CO3、碳酸盐都含有碳元
盘
素，但组成和性质与无机化合物类似，属
定是有机化
点
于无机化合物
合（√）
第九章 现代生活与化学
误区警示
易错辨析
易 合金不是合成材料（√） 合金和纯金属属于金属材料
错
易将三大有机合成材料误认为：
治病用的药品
防范有害化学物质
第九章 现代生活与化学
问答重难
问题1 常见的合成纤维有哪些？性能如何？如何区别棉纤维、羊毛纤维和 合成纤维？
答：锦纶、涤纶、腈纶、丙纶、维纶。除上述几种之外，常见 的合成纤维还有氨纶。它们都耐磨、耐腐蚀、不缩水、不易褶 皱，但吸湿性和透气性较差。棉纤维、羊毛纤维和合成纤维可 通过灼烧观察现象的方法进行鉴别：棉纤维有烧纸的气味，灰 烬呈灰色、细而软；羊毛纤维有烧毛发的气味，灰烬呈黑褐色 小球、易碎；合成纤维有特殊气味，灰烬为黑色或褐色硬块。
盘
三大有机合成材料包括： 塑料、纤维和橡胶。纤维和橡胶
点
塑料、合成橡胶、合成 有天然的，有合成的。合成纤维、
新版粤教版九年级化学下册第九章 现代生活与化学化学物质与降课件
食物中的营养素
为满足身体健康生长和维持人体活动的需 要， 人们每天都要摄取一定量的食物。食物中 含有的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质 (即无机盐) 和水这六类人体所需的物质，通常 被统称为营养素。
1.糖类
糖类由C、H、O 三种元素组成，也 被称作碳水化合物，是身体所需能量的主 要来源。
（1）葡萄糖
4.矿物元素与人体健康
元素 作用
钙是牙
钙
齿和骨 骼的重
要成分
缺乏时引发的疾病
婴幼儿缺钙可引发佝偻病 青少年缺钙会影响身高 成年人缺钙会产生骨质软化症 及骨质疏松症 老年人缺钙易导致骨折
元素
作用
缺乏时引发的疾病
锌
促进人体发育
儿童缺锌会影响生长 发育，智力低下
血红蛋白的成 铁 分，能帮助氧
气的运输
缺铁会引起贫血
3.下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童
摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是( D )
A.铁 B.钾 C.钙
D.锌
4.某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不
吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早
餐是( D )
A.面包和牛奶
B.肉末米粉和酸奶
C.油条和豆浆
D.馒头和稀饭
5.胃液里含有少量盐酸，可以帮助食物消化。若
盐酸过多，人会感到胃不舒坦。有下列几种物质：
①NaOH，②Ca(OH)2，③Al(OH)3， ④ NaHCO3 ，你认为可以用作治疗胃酸过多的药 物有 （ D ）
A.① ② ③ ④ B.① ② ③
C. ① ②
D. ③ ④
6. 化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中 不合理的是（ B ）
A.变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用 B.腐败苹果，切去腐败部分后可放心食用 C.少年儿童不宜盲目吃各种营养补品 D.为了自己和他人的健康，拒绝烟草，远离毒品
2020春科粤版化学九年级下册 第九章 现代生活和化学 知识清单
第九章现代生活与化学9.1 有机物的常识一、有机物的特征1.化合物的分类(1)无机化合物(简称无机物):不含有碳元素的化合物及少量含碳元素的化合物。
(2)有机化合物(简称有机物):大多数含碳元素的化合物,如甲烷、乙醇等。
2.有机物的特征(1)多数有机物难溶于水,但易溶于汽油等有机溶剂。
(2)多数有机物受热易分解,且容易燃烧。
(3)有机物都含有碳元素,此外,有机物一般还含有氢元素,并可能含有氧、氮、氯和硫等元素。
(4)绝大多数有机物是非导电体,熔点和沸点较低。
二、几种简单有机物1.甲烷(CH4)——最简单的有机物(1)物理性质:无色、无味、密度比空气小的气体, 不溶于水。
(2)化学性质—可燃性甲烷燃烧产生蓝色火焰,同时放出大量的热。
甲烷燃烧的化学方程式: CH4+2O2CO2+2H2O 。
2.乙醇(C2H5OH)——俗称: 酒精(1)物理性质:无色、有特殊香味的液体。
(2)化学性质—可燃性在空气中燃烧时放出大量的热,乙醇燃烧的化学方程式:C2H5OH+3O22CO2+3H2O 。
(3)工业酒精中常含有少量的甲醇(CH3OH),甲醇是一种无色易燃的液体,有毒。
3.乙酸(CH3COOH)——俗称: 醋酸(1)纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体,具有强腐蚀性。
(2)用途:生产醋酸纤维、喷漆、香料、染料和医药等的重要原料。
9.2 化学合成材料一、常见的有机合成材料1.常见的合成材料: 塑料、合成橡胶和合成纤维。
2.合成高分子化合物通过化学合成的方法制成的有机高分子化合物,简称合成高分子化合物。
3.常见有机合成材料的性质(1)塑料①热塑性:加热时软化,冷却后硬化,加热后又可以软化(如聚乙烯塑料)。
②热固性:一经加工成型,受热也不再软化(如酚醛塑料)。
(2)合成橡胶①橡胶可以分成天然橡胶和合成橡胶。
②合成橡胶的弹性、绝缘性、耐磨性等性能比天然橡胶优越,广泛用于轮胎和制鞋工业等。
(3)①合成纤维优点: 耐磨、耐腐蚀、不缩水,用它做的衣服,不易褶皱,结实耐穿。
(科粤版)九年级化学下册同步精品教学课件：第九章 现代生活与化学 单元总结
③用途：作为燃料、溶剂、消毒剂、化工原料等。
（3）乙酸 乙酸俗称_醋__酸___，是食醋的主要成分，化学式是_C_H_3_C_O_O_H_, ①物理性质：纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，有 强腐蚀性，不能直接食用。 ②乙酸的用途：是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药 等的重要原料。
考点一：有机物的概念及其特征 【典型例题1】（2020•桂林模拟）逻辑推理是化学学习中常
【迁移训练2】（2020•温州中考）2020年5月，我国目前 推力最大的液体火箭发动机试验成功，该发动机用甲烷 作燃料。（1）甲烷（CH4）属于化合物中的 有机物 。 （2）用甲烷作燃料，具有清洁无毒的特点，其原因 是 只含有碳元素和氢元素，完全燃烧生成二氧化碳和水 。
二、化学合成材料 1.常见的有机合成材料
②分类 根据受热后的变化：_热__固__性___塑料和__热__塑__性__塑料。 ③塑料的性能 ·质轻、柔软、绝缘、耐腐蚀、易成型和易加工等。 ·原料来自石油化工，成本较低、价格低廉。 ·可代替金属、木材，用途广泛。 （2）合成橡胶
①橡胶分为__天__然__橡胶和__合__成__橡胶。
②合成橡胶的特点：合成橡胶是一种人工合成的高分子材 料，其_弹__性、_耐__磨__性、_绝__缘__性好，广泛应用于轮胎和___ _制__鞋__工业。 （3）合成纤维 ①性能：合成纤维具有耐磨、耐腐蚀、不缩水、不易皱褶 等优点，但____吸__湿__性和____透__气__性差。人们把合成纤维和 天然纤维____混__纺__，这样制成的织物兼有两类纤维的优点， 极受欢迎。
辽宁省凌海市石山初级中学九年级化学下册《第九章 现代生活与化学》知识梳理 粤教版
《第九章现代生活与化学》知识梳理一、有机物的常识1．有机化合物是指，简称，如：、、等。
无机化合物是指，简称，如：、、等。
注意：有少数含有碳的化合物（如CO、CO2及碳酸盐），它们的和跟无机物相似，所以把它们归属于无机物。
2．写出下列物质的化学式及俗称或学名：（1）酒精（学名：）（2）甲烷（存在于、、、等物质中）（3）醋酸（俗称：）（4）甲醇。
3．有机物的特征：（1）多数有机物溶于水，但溶于汽油等有机溶剂；（2）多数有机物易分解，且容易燃烧；（3）有机物都含有元素；此外，有机物一般还含有元素，并含有氧、氮、氯和硫等元素；（4）绝大多数有机物是体，熔点和沸点较。
4．写出酒精、甲烷、甲醇燃烧的化学方程式：、。
5．是最简单的有机物。
甲烷的密度比空气，溶于水。
乙醇是无色有特殊味的液体。
工业酒精中含有少量的甲醇，甲醇，饮后会使人失明，甚至死亡。
食醋的主要成分是。
食醋能使紫色的石蕊溶液变成色，使无色酚酞溶液变成色。
二、有机高分子材料及新材料1．三大合成材料是指、、。
2．塑料的主要成分是，它是由许多相对分子质量小的有机物聚合形成的化合物。
除此之外还有各种，如增塑剂、抗氧化剂、稳定剂、着色剂、润滑剂和填充剂等。
塑料可根据受热后的变化，可分为和。
塑料具有很多优良的性能，如：。
聚乙烯塑料和聚丙烯塑料毒，聚氯乙烯和聚苯乙烯塑料毒。
3．合成橡胶是利用低分子物质合成的一类特强的化合物。
与天然橡胶相比，、、等性能优越。
4．合成纤维是用某些低分子物质经化学反应合成的化合物，其优点有、，缺点是、比较差。
5．鉴别棉纤维、羊毛纤维、合成纤维的方法是：。
6．白色污染防治措施：、、。
7．生活中常见的无机非金属材料有、、等。
复合材料是将一种增强材料合理地在另一种材料中，可使各材料的优点互补，缺点相消，从而制造出具有特殊优异性能的材料。
常见复合材料有、、。
1nm= m.三、化学能的利用1．社会常用的能源主要是，此外还有、、、等。
不同形式的能量可相互转化，如化学能可转化为其他能量：、、等。
粤教版九年级化学知识点总结
粤教版九年级化学知识点总结1．1社会生活与化学一、化学课的学习内容1、生活中的化学知识2、物质的组成、性质和变化规律3、化学对社会生活的影响4、科学探究的方法化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象相关连接1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。
2、我国劳动人民商代会制造青铜器,春秋战国时会炼铁、炼钢。
3、绿色化学-----环境友好化学(化合反应符合绿色化学反应)①四特点（原料、条件、零排放、产品）②核心：利用化学原理从源头消除污染1．2化学实验室之旅一、参观实验室1、常用仪器及使用方法（1）用于加热的仪器－－试管、烧杯、蒸发皿、锥形瓶、烧瓶、可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热均匀）可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶（2）测容器－－量筒量取液体体积时,量筒必须放平稳。
视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。
量筒不能用来加热,不能用作反应容器。
量程为10毫升的量筒,一般只能读到0.1毫升。
（3）称量器－－托盘天平（用于粗略的称量,一般能精确到0.1克。
）注意点：（a）先调整零点（b）称量物和砝码的位置为“左物右码”。
（c）称量物不能直接放在托盘上。
一般药品称量时,在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸,在纸上称量。
潮湿的或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠）,放在加盖的玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）中称量。
（d）砝码用镊子夹取。
添加砝码时,先加质量大的砝码,后加质量小的砝码（先大后小）（e）称量结束后,应使游码归零。
砝码放回砝码盒。
（4）加热器皿－－酒精灯（a）酒精灯的使用要注意“三不”：①不可向燃着的酒精灯内添加酒精；②用火柴从侧面点燃酒精灯,不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄,不可吹熄。
粤教版九年级化学知识点总结
第一章《大家都来学化学》知识点1．1社会生活与化学一、化学课的学习内容1、生活中的化学知识2、物质的组成、性质和变化规律3、化学对社会生活的影响4、科学探究的方法化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象相关连接1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。
2、我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。
3、绿色化学-----环境友好化学(化合反应符合绿色化学反应)①四特点（原料、条件、零排放、产品）②核心：利用化学原理从源头消除污染1．2化学实验室之旅一、参观实验室1、常用仪器及使用方法（1）用于加热的仪器－－试管、烧杯、蒸发皿、锥形瓶、烧瓶、可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热均匀）可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶（2）测容器－－量筒量取液体体积时，量筒必须放平稳。
视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。
量筒不能用来加热，不能用作反应容器。
量程为10毫升的量筒，一般只能读到0.1毫升。
（3）称量器－－托盘天平（用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。
）注意点：（a）先调整零点（b）称量物和砝码的位置为“左物右码”。
（c）称量物不能直接放在托盘上。
一般药品称量时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。
潮湿的或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠），放在加盖的玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）中称量。
（d）砝码用镊子夹取。
添加砝码时，先加质量大的砝码，后加质量小的砝码（先大后小）（e）称量结束后，应使游码归零。
砝码放回砝码盒。
（4）加热器皿－－酒精灯（a）酒精灯的使用要注意“三不”：①不可向燃着的酒精灯内添加酒精；②用火柴从侧面点燃酒精灯，不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄，不可吹熄。
粤教版九下化学第九章 现代生活与化学第1节有机物的常识复习课件(共21
注意：少数含碳的化合物〔如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐 等〕，它们的组成、结构和性质与无机物相似，把它们归 属于无机化合物。
知识网络 知识回顾 忆 例题解析
有机物的性质特征： 1.多数有机物_难__溶于水，但_易__溶于汽油等有机溶剂； 2.多数有机物受热易__分__解__，且_容__易__燃烧； 3.有机物都含有__碳__元素，此外，有机物一般还含有 _氢__元素，并可能含有_氧__、__氮__、__氯__和__硫___等元素； 4.绝大多数有机物是_非___导电体，熔点和沸点_较__低___。
知识网络 知识回顾 忆 例题解析
知识网络 知识回顾 例题解析
知识网络 知识回顾 例题解析
3.乙酸 俗称___醋__酸____，是食醋的主要成分，化学式是 _C_H__3C__O_O__H_，纯乙酸是_无___色，有___刺__激__性__气味的 __液___体，有强__腐__蚀__性，不能直接食用。乙酸是重 要的化工原料。 【提示】食醋中约含乙酸3%～5%，乙酸具有酸的通 性，使紫色石蕊溶液变__红___，与碳酸盐反响生成 _C_O__2 _。
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►类型二 有机物的性质 命题角度：考查学生对有机物特性的掌握情况 例2 不属于有机物特征的是〔 C 〕 A．大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 B．有机反响比较复杂，一般反响比较慢 C．绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧 D．绝大多数有机物不易导电，熔点低
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【解析】A、能够燃烧的化合物不一定是有机化合物， 例如一氧化碳可以燃烧，但其为无机物，故A错误； B、含有碳元素的化合物不都是有机化合物，例如一氧 化碳，二氧化碳都是无机物，故B错误； C、易溶于汽油、苯等有机溶剂的物质为极性很小的物 质，例如碘等，但是碘为单质，不属于有机化合物，故 C错误； D、有机化合物的同分异构现象，是有机化合物种类繁 多的重要原因之一，故D正确； 应选D。
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有机合成材料
一、有机化合物
是否含有碳元素无机化合物
有机化合物（不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐）
1、生活中常见的有机物
CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）、C2H5OH（乙醇，俗名：酒精）、
CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等
2、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式不同
3、有机物有机小分子如：CH
4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等（根据相对分子质量大小）有机高分子化合物（有机高分子）如：蛋白质、淀粉等
二、有机合成材料
1、有机高分子材料
（1）分类天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等
合成有机高分子材料塑料
（三大合成材料）合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶
合成橡胶
（2）高分子材料的结构和性质
链状结构热塑性如：聚乙烯塑料（聚合物）
网状结构热固性如：电木
（3）鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品）：点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。
（4）鉴别羊毛线和合成纤维线：
物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线；
化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；无气味，易结球的为合成纤维线。
2、“白色污染”及环境保护
（1）危害：①破坏土壤，污染地下水②危害海洋生物的生存；
③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染
（2）解决途径
①减少使用不必要的塑料制品；
②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；
③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；
④回收各种废弃塑料
（3）塑料的分类是回收和再利用的一大障碍
六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）
一、蛋白质
1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
成人每天需60-70g
2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分
植物的种子（如花生、大豆）
3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成
氧化
4、人体蛋白质代谢
摄入胃肠道尿素+CO2+H2O，放出热量
蛋白质人体氨基酸
合成
水解 人体所需各种蛋白质
5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)
（1）血红蛋白：由血红素(含Fe 2+)和蛋白质构成
作用：运输O 2和CO 2的载体
血红蛋白+ O 2 氧合血红蛋白 CO 中毒机理：血红蛋白与CO 结合能力比与O 2结合能力强200倍，导致缺氧而死。
吸烟危害：CO 、尼古丁、焦油等
（2）酶：生物催化剂
特点：高效性、选择性、专一性
淀粉酶 麦芽糖酶
例 ：淀粉（能使碘变蓝） 麦芽糖 葡萄糖（人体可直接吸收的糖）
6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质
引起变质的因素 物理：高温、紫外线等
化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba 2+、Hg 2+、Cu 2+、Ag +等）等 应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。
二、糖类 是生命活动的主要供能物质（60%—70%）
1、组成：由C 、H 、O 三种元素组成。
又叫做碳水化合物
2、常见的糖
（1）淀粉（C 6H 10O 5）n ：存在于植物种子或块茎中。
如稻、麦、马铃薯等。
酶
（C 6H 10O 5）n C 6H 12O 6 血糖 淀粉（肌肉和肝脏中）
水
（2）葡萄糖C 6H 12O 6 （ 人体可直接吸收的糖）
呼吸作用：C 6H 12O 6+6O 2 6CO 2+6H 2O 15.6KJ/g 供机体活动和维持体温需要
光合作用：6CO 2+6H 2O C 6H 12O 6+6O 2
（3）蔗糖C 12H 22O 11：主要存在于甘蔗、甜菜中。
生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖
三、油脂
1、分类 植物油脂：油 动物油脂：脂肪
2、功能：提供大量能量 39.3KJ/g 每日摄入50g-60g
3、脂肪：维持生命活动的备用能源
★糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。
四、维生素 多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取
1、存在：水果、蔬菜、鱼类等
2、作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康
缺V A ：夜盲症 缺V C ：坏血症
课题2 化学元素与人体健康
一、组成人体的元素 50多种
常量元素（11种） 在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg
微量元素 在人体中含量<0.01% Fe 、Zn 、Se 、I 、F 等
二、人体中的常量元素
1、钙 99%在于骨骼和牙齿中
（1）成人体内约含钙1.26g ，主要以C a 10(PO 4)6(OH)2晶体的形式存在
（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
（3）钙 过多：结石、骨骼变粗
酶 酶
过少：青少年佝偻病、发育不良
老年人骨质疏松
（4）补钙产品：钙中钙；葡萄糖酸钙；
2、钠和钾
（1）Na+存在于细胞外液人体内含钠80g—120g
K+ 存在于细胞内液成人每千克含钾约2g
（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45）
三、人体中的微量元素必需元素（20多种）Fe、Zn、Se、I、F等
对人体有害的元素Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等
元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响
Fe 血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血
Zn 影响人体发育缺锌会引起食欲不振，
生长迟缓，发育不良
Se 有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。
如摄
入量过高，会使人中毒
I（碘）甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影
响生长发育，造成思维迟钝。
过量也会
引起甲状腺肿大
F（氟）能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和
氟骨病。