矿物元素对农作物生长中的作用

礦物元素對農作物生長中的作用

“農業地質學”是一門交叉學科，許多人還比較陌生，事實上它的客觀現象經常在我們身邊存在，例如廣西的特色作物容縣沙田柚，這個特定地域的農作物，果實產量、品質跟其他地方比，差異特別大，俗話說“淮南為橘，淮北為枳”除了作物生長的氣候環境外，根本的原因還在於它所處的地質環境不同，也就是說由於土壤中所含營養元素組合不同，才有了我們身邊這麼多各具特色的農產品。礦物元素在農作物生長中的功能，主要是參加農作物內含有機物質的形成起活化作用，是酶類、葉綠素、蛋白質、糖分、脂肪、芳香物質不可缺少的組分。

在一般人印象中，作物的生長所需營養元素就是N、P、K，其實根據目前國際上公認的看法，作物生長最少需要C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Zn、Cu、Mn、B、Si、Cl、Mo等17種營養元素。

綠色植物給人的印象大多是花、葉片、莖稈和果實，再深入瞭解下去，在作物一生中，各種元素起著什麼樣的作用呢？

氮是植物構成全部蛋白質的重要成分，植物枝葉茂盛，離不開氮元素，氮元素對植物的生長起著關鍵作用。

磷的主要作用在於促進光合作用、參與細胞核蛋白、澱粉素的重要成分，是植物內能量代謝物質運移的媒體。

鉀與碳水化合物、蛋白質代謝活性酶的存在有密切關係，鉀充分時農作物的產量和品質就好。鉀俗稱品質元素。

而鋅在植物生長中是伸長生長的必須元素，是促進蛋白質、各種酶的組成部分，一旦植物缺鋅，就會出現作物生長緩慢，孱弱，俗稱小老苗。

而硼又對作物的開花、坐果起著重要的作用，一旦土壤中缺硼元素，往往造成作物減產。

硒是農作物必需的微量元素，農產品中硒的含量在限量指標內，就會顯著提高人體的免疫能力，防治心血管疾病、預防衰老，延年益壽等有重要的保健作用，又被人們稱為生命元素。

同樣，鈣、鎂、矽、鋁、鐵、錳、硼等等元素在植物的一生中各自起著不同的作用，扮演著不同的角色，有參與農作物葉綠素形成功能的，有緩解植株中毒

症狀的，這些都好比一個建築工地，工種雖多，但分工有序，可是一旦哪一個或一些崗位缺失，雖然作物植株看上去是完整的，但極有可能是一個危險建築。這說明瞭微量元素在農作物生長中，以整體性、組合性、多元性、平衡性、特殊性參與農作物生長，缺少一個元素及其含量不足或者過剩，都影響農作物生長。

農作物對地質環境有很強的依賴性、選擇性、適應性，通過施肥以及土壤改良，把岩石中的常量元素、微量元素釋放出來，成為供應農作物生長的添加劑。來自中原火山岩的礦物經過粉碎加工以後，顆粒細度達到100多目，已經非常適應作物的吸收。農田種植試驗的結果，能增加產量提高品質，尤其是對當地土壤的改良起著很大的作用。