酒店服务员培训心得体会

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酒店服务员培训心得体会5篇

酒店服务员培训心得体会5篇

酒店服务员培训心得体会5篇普通的教育只能够提供一些基本的专业知识和层次很低的技能;而面临规模化的企业发展,必须进行多次的技能培训,才能使员工逐步达到企业的不断的发展的要求。

下面是小编为大家整理的酒店服务员培训心得体会,希望对你们有帮助。

酒店服务员培训心得体会1酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。

例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。

服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。

因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳。

要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。

语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。

那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。

另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。

根据相关学者的研究,人们谈论时。

身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。

服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。

并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。

良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。

酒店服务员实训心得体会5篇

酒店服务员实训心得体会5篇

酒店服务员实训心得体会5篇酒店服务员是一个相对比较基础的工种,却也是支撑起酒店行业的重要支柱。

在酒店当服务员的实训结束了,现结合自身情况,谈谈个人的心得体会。

下面一起来看看小编为大家整理的酒店服务员实训心得体会,欢迎阅读,仅供参考。

酒店服务员实训心得体会1迈出校门我进入酒店实习,这是我第一份工作,我珍惜在实习期间努力做好自己的本职事情,完成领导所托,在工作中时间流逝的飞快,实习月在工作中眨眼结束。

我不是跟随学校的实习队伍,而是自己寻找的实习单位通过网上招聘我来到了这家酒店实习,也开始了我工作的起步。

在工作我不懂的地方有许多,我是市场营销专业毕业的,对于一些营销经验还是有一定了解,但是对于服务我就完全不通了,我的工作就是普普通通的服务员,每天做的工作也都非常简单,招待好客人,并且及时给客人送上他们的美食。

在工作中我因为自己的角色转换不过来经常被经理呵斥,因为我真的并不懂,学的很多知识都与这个无关,我完全是一个小白什么都不会,做起事情也都不够干脆,经常听到领导说我拖拖拉拉,主要还是我对于客户要的产品不了解,比如啤酒在酒店就有几十中,还有各种饮料,当客户都用完了之后我们必须要及时换上新的,由于不熟悉,经常是为了找到一个脾就客户已经等的不耐烦,我也经常被领导训斥。

在岗位上被骂多了心里难免有些不忿,我曾经都不止一次的要离职,因为我觉得自己受到了委屈,当我打电话回家把我的事情告诉爸妈告诉老师,他们给我的建议是去适应,去接受,去努力改善自己的情况,我也因此没有放弃,听从他们的建议,我开始把酒店一些产品的名称和他们的地方位置,都被吓记牢,不在像以前那样随意的工作,有计划的去工作,在服务客户的时候把我们学到的一些关于获得客户信任的做法,拉近与客户之间的关系的行为我做了一个简单的运用。

这样做让我的情况得到了极大的改善更是让我有了更多的提升,因为经过多次的改善我的工作也得到了加强,并且我也学习其他老员工的工作方式,努力是需要自己付出,自己去改变的,我也明白所有遇到了困难我不逃避,去独立面对,当自己是在难受时会向老师和爸妈请教,让他们来教导我让他们来帮助我,我也就这样一路磕磕绊绊的.走过了绝大多数的到来。

酒店服务培训总结心得8篇

酒店服务培训总结心得8篇

酒店服务培训总结心得8篇酒店服务培训总结心得8篇培训心得体会,无论是在酒店的那个部门,那个部门的什么岗位想要做到更强最好,那么我们就要学以致用,不辜负这么长时间以来培训者的良苦专心。

下面我带来的酒店服务培训总结心得,希望大家喜欢!酒店服务培训总结心得精选篇1作为一名酒店新员工,我时刻都清晰自己的本职工作,这次的陪恤我深入了解了我们酒店的工作状况,还有我们酒店的文化,在这方面更加应该清晰的落实好自己的本职,在一些事情上卖弄还是要持续做好这些的,现在我也是意识到了这个问题,我也知道在这件事情上面我应该努力的去做好,有些事情是应该持续下去的,培训的过程让我感觉很是充实,这几天的时间下来我积累了很多东西,知道了在—酒店这里应该做好哪些工作。

这次的培训我也意识到了自己的能力,我也是知道了作为一名新员工应该做到哪些,来到—酒店这里对我是一个非常好的提高,我也对接下来的工作有了一个全面的了解,布满了很多期待,有些时候还是应该做好一些,在培训当中我积累了很多知识,这对我的来讲非常的有冲击力,我现在也意识到了在这方面应该做好哪些事情,我清晰的意识到了在这些方面我应该做到哪一点,作为一名酒店入职的新员工有些事情还是要多多了解的,我真的感觉到了在培训当中要把简洁的工作都了解一下,在培训当中培训老师也是对我们很是细心,在工作当中这一点是毋庸置疑的,我坚信这一点是毋庸置的。

通过这次培训我其实也有了非常大成长,在这一点上面我认为自己还是做的非常的好,我专心的在听着培训老师讲的要留意的地方,这对我而言有着非常大的帮助,让我知道了在正式工作之后要怎么做,有些事情本身就存在非常多的变化,在培训期间我虚心的学习到了很多东西,我们很多员工都是在渐渐的提高自己能力,现在我也意识到了这些细节,只有不断的去提高自身的能力,才可以更好的做好自己的本职工作,现在虽然工作的大了很大的提高,可是也把这些细节做的非常不错,不管是在什么时候都应该熟悉到自己的错误,我也看到了自己身上的不足,也下定了觉心要在将来的工作当中做出一个好成果。

酒店培训心得体会(精选5篇)

酒店培训心得体会(精选5篇)

酒店培训心得体会酒店培训心得体会(精选5篇)当我们心中积累了不少感想和见解时,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,这样有利于培养我们思考的习惯。

一起来学习心得体会是如何写的吧,下面是小编为大家收集的酒店培训心得体会(精选5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店培训心得体会1这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。

作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。

要切实规范服务行为,我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。

酒店培训心得体会2岗前培训是员工正式上岗工作前的一个重要环节,是xxx集团企业文化的一个主要内容,包括技能培训、军事训练及相关知识的统一学习。

在近期的培训中,我深深地感到xxx酒店为何要进行有计划的培训,现对当前阶段性的培训总结如下:一、技能培训1、培养个人的形象和气质。

2、提高自我的管理意识。

3、通过培训发现生活、工作、学习中的问题,并加以思考和解决。

4、增加学员之间学习和交流的心得,共同进步。

二、军事训练1、培养吃苦耐劳的精神,发扬革命前辈不怕苦、不怕累的优良传统。

酒店服务培训心得体会感悟(热门13篇)

酒店服务培训心得体会感悟(热门13篇)

酒店服务培训心得体会感悟(热门13篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店员工培训心得体会(精选8篇)

酒店员工培训心得体会(精选8篇)
酒店员工培训心得体会2
二十多天的培训就要结束了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我一生中受益非浅的东西,做人的道理,社交知识及工作经验,让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
尔后的三天由各部分领导我们授课,首先进行的是“破冰”练习,它很快消除我们团体成员之间的陌生感,不一会儿,“野狼队”和“石会队”成立了,通过xx老师精心预备的游戏,充分调动了我们每一个人的思惟细胞,发挥了个人的潜能,使每一个人都感遭到了团结协作的重要性。固然有的项目完成的不尽人意,但通过集体讨论和认真的总结回纳,使我们熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的计划方案,而且还要有睿智果敢的领导,充分发挥每一个人的能动性。在练习中,我发现了本身所存在的诸多不足,总结出一个好的团队才是企业成功的坚强后盾。通过“破冰”练习,使我们团队中的每一个人走到了一起,每颗心凝聚在一起,使我们明白了成功需要我们大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我们共同努力往完成,这就需要将在练习中建立起来的“团队意识”付诸于行动。“破冰”游戏和拓展练习结束了,然而团队意识深深却地印在了我的心里。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店员工培训的心得体会(精选5篇)

酒店员工培训的心得体会(精选5篇)

酒店员工培训的心得体会酒店员工培训的心得体会(精选5篇)当我们备受启迪时,就十分有必须要写一篇心得体会,这样就可以通过不断总结,丰富我们的思想。

相信许多人会觉得心得体会很难写吧,以下是小编为大家整理的酒店员工培训的心得体会(精选5篇),欢迎大家分享。

酒店员工培训的心得体会1这次的培训确实还是然有着很多进步,我来到xx酒店这里有过很多培训,每一次都能够让我接触到一些新的东西,开拓了自己的知识面,做一行爱一行,更多的时候还是需要对自己有一个深入的了解,培训是增强自己一种不错的方式,在这一点上面我也一定会让自己努力一点搞好学习的,端正好心态,这是非常关键的,在和方面我对自己有着非常深刻的认识,有些事情还是需要一点点的积累,这对我而言非常的关键,在未来的工作当中这些都是非常有意义的事情,我会坚持去做好分内的工作,对自己要求高一点,培训结束了,但是我也有一些心得。

在学习方面我认为自己是能够做的更好的,在一些事情上面要对自己严格一点,这次培训当中接触了一些过去没有接触过的知识,这让我对自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培训当中国总是能够看到更多的东西,总是能够接触到一些宝贵的经验,在这一点上面对我十分的关键,以后我也会更加用心的去做好本职,这一点对我而言是非常关键的,我是有着深刻的了解,这段时间以来我也受到了很多提高,在xx酒店工作是一件让我感觉非常轻松的事情,让我能够在不知不觉当中搞好自己的学些,这一点很是有必要,现在包括未来都是应该落实好的,在这个过程当中我一直都感觉自己是可以保持好的心态,在酒店工作到现在我都一直非常乐观,在这一点上面我都是做的很不错,培训是提高自己的不错方式,我也一定会坚持去去做好这些。

当然在工作方面我一定会去学习好,作为一名酒店员工我还是认真的在做好各个方面的细节,培训的过程是我可以做到更加到位,我一直以来都是可以做好这些细节的,我知道自己在各个方面还是需要认真的去思考,培训能够让我接受更多的技能,我非常感激酒店领导对我的照顾,现在我也是看到了自身各个方面的成长还有积累,在这一点上面确实还是需要有足够多的认识,我需要一点点去做好这份工作,在培训的过程当中让我也是有点紧张的,在这方面我有着深刻的感受,我感激周围同事的热情帮助,感谢培训老师的耐心指导,让我更加清楚的前面的路,我也希望在xx酒店这里能够发展的更好,争取做一名优秀的酒店员工。

酒店服务培训心得体会(优秀4篇)

酒店服务培训心得体会(优秀4篇)

酒店服务培训心得体会(优秀4篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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做酒店服务员的心得体会8篇

做酒店服务员的心得体会8篇

做酒店服务员的心得体会8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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最新酒店服务员培训心得5篇

最新酒店服务员培训心得5篇

酒店服务员培训心得5篇转眼间,我进入x酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!下面就是小编给大家带来的酒店服务员培训心得,希望能帮助到大家!酒店服务员培训心得1非常感谢公司领导给予我们一个良好的学习机会。

进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。

以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。

菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。

随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。

因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。

语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。

服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。

服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。

传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。

特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。

由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。

即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。

因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。

餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。

虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。

酒店服务员培训心得(精选5篇)

酒店服务员培训心得(精选5篇)

酒店服务员培训心得(精选5篇)酒店服务员培训心得精选篇11.绪论本人于3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习酒店餐饮会计实习报告实习报告。

我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己所学的专业知识。

在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。

1.1实习的目的和意义通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。

我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。

1.2实习单位介绍龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路,临近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。

该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了吃龙虾到龙腾功夫的美誉。

1.3实习要求在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。

在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超前的意识。

不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。

2.实习岗位和内容2.1实习岗位我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面酒店餐饮会计实习报告酒店餐饮会计实习报告。

每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。

2.2实习内容2.2.1迎宾、问候客人当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。

当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2.2.1呈递菜单并点菜及酒水询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。

向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。

推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。

酒店服务培训心得体会5篇

酒店服务培训心得体会5篇

酒店服务培训心得体会5篇酒店服务培训心得体会(精选篇1)通过前段时间的员工培训学习,我感觉收益良多。

作为中韩的一位老员工,我非常高兴能有这样的学习机会,我把这种学习机会当作单位能够给予我们的最好的福利来享受,愉快地接受并珍惜拥有。

既然是企业的一员,我们都想做个优秀的员工,得到领导和同事的认同与赏识,实现自我价值。

但是,怎样才能做一个优秀的员工呢?通过学习,我明白了许多道理。

首先,做一个优秀的员工,一定要忠诚,有高度的责任心,把完成好自己的工作当作自己义不容辞的责任,并且乐于承担更多的责任。

只有把工作当作一份属于自己的事业,认真地对待它,我们才能把工作完成得更好。

其次,做一个优秀的员工,应该具备良好的工作态度。

一位名人说过,世上没有鄙微的工作,只有鄙微的态度。

而工作态度完全取决有于自己。

在工作中,充满热情,讲究原则,注重细节,追求完美,我们就会在不知不觉中进步许多。

与此同时,作为一个优秀的员工,还应该具有不折不扣的执行能力和较强的团队意识。

西方人曾评价中国人“一个人是龙,一群人是虫”,这就是在耻笑我们不善于通力协作。

个人有能力固然好,然而,个人的力量毕竟是有限的,不可能一个人做好所有的事情,只有大家齐心合力,才有可能把事业逐步推向顶峰。

以上这些道理都比较浅显易懂。

我认为,在本次学习中,最发人深省的一句话是“做事先做人”。

细细品来,这句话说得真是太好了!它的内涵如此博大,几乎可以涵盖一切,从而成为我们每个人都必须认真修习的重要课题。

如果我们想成为优秀的员工,想成就一番事业,就要先学习做人。

做什么样的人?怎么样做人?——这对于一个人的人生、事业都产生着决定性的影响。

要做优秀的员工,我们应该怎样做人?——我以为,我们应该做到以下几点:一,做个有目标,有志向的人。

曾说过:“自信人生二百年,会当击水三千里”。

这是大鹏展翅的雄心壮志呀!不想当元帅的士兵不是好士兵,没有目标没有志向的人,大概只能终生碌碌无为了。

酒店服务员培训心得体会3篇

酒店服务员培训心得体会3篇

酒店服务员培训心得体会3篇根据酒店培训课的学习培训,酒店服务员培训心得体会一:特别感谢公司领导给与大家一个优良的学习培训机遇。

进到酒店餐厅这一大集体,也根据近几天领导干部对大家的学习培训,使我们这种职工获益匪浅。

下列是我对此次酒店培训的体会心得-服务项目的必要性,一个酒店餐厅能否在猛烈的市场需求中,不断平稳地发展趋势,能不能变成品牌企业,菜肴、服务项目、自然环境三大支撑缺一不可。

菜肴和自然环境的提高必须耗费人力资源、资金及长时间的资金投入。

伴随着用餐意识的转变,现如今大家愈来愈高度重视酒店餐厅的服务质量,乃至把服务质量的多少做为挑选餐饮店的重要环节。

因而,提高服务质量是资金投入少、效果好的关键方式。

提高服务质量的关键取决于提升服务工作人员的素养,服务项目语言表达则是服务项目员工素质的最立即反映。

语言表达是大家用于表答、沟通交流情感的人际交往专用工具。

服务项目并不是演说也不是授课,服务项目工作人员在服务项目时只需清晰、亲近、精确地表述出自身的含意就可以,不适合多讲话。

服务项目全过程中不可以仅有鞠躬礼、点点头,沒有问好,仅有手式,沒有语言表达的相互配合。

传统式服务项目是宣传服务项目,鸣堂叫菜、唱收唱付,商业会计则注重轻轻地服务项目,为顾客保存一片平静的乾坤,规定三轻(即讲话轻、行走轻、实际操作轻)。

一些服务项目工作人员通常因为害羞,或是普通话水平说得不太好,在服务项目全过程中不可以向顾客给予清晰一目了然的服务项目,导致了顾客的不满意。

尤其是报菜名,常常使消费者听得一头雾水,迫不得已再问。

从而防碍主位中间的沟通交流,耽搁一切正常的工作中。

即便是由于地方风味和设计风格突显的饭店,要选用家乡话服务项目才可以显出个性化,也不可以防碍一切正常的沟通交流。

因而这类饭店的服务生也应当会讲普通话,或是规定餐饮主管之上的管理者会讲普通话,便于于用双语版服务项目,既能反映其个性化,又能使沟通交流保证晓畅搞清楚。

饭店工作人员立即应对客户服务,每日触碰的顾客许多,并且哪些的顾客都是有。

酒店员工培训心得体会(精选15篇)

酒店员工培训心得体会(精选15篇)

酒店员工培训心得体会(精选15篇)酒店员工篇120xx年10月9日对酒店所有员工来说都是个不平凡的日子,这天酒店组织半数员工到水西沟战鹰拓展训练场进行了拓展训练,其目的是加强团结合作,培养团队凝聚力。

通过参加这次拓展训练,使我感悟很多。

拓展训练以简单的游戏,揭示了深刻的道理,让我找回了工作中被时间磨蚀掉却非常珍贵的东西:意志、激情与活力。

这使我更深刻地意识到,其实我们每个人都是很坚强的,每个人在平时工作和生活中都有潜在的能力未曾发挥出来,只要自己有信心、有勇气去面对,就没有解决不了的难题。

虽然拓展训练只有短短一天时间,却收获很大,感受颇深,使我开阔了视野,增长了知识,对团队有了更深的认识。

感谢公司给我们这个拓训练的机会,让我体会到人生十分有益的感悟。

同时也要感谢我们的队友在这次训练中给我的帮助和关爱,让我走过拓展的这段路程。

回顾拓展训练的全过程,还是历历在目,从团队呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中断桥的相互勉励,以及最后毕业墙的上下一致的通力合作。

我们一次一次的完成了自我的突破和飞跃。

全体队员上至队长下至成员,人人都无所畏惧,大家都能凝心聚力,发挥个人聪明才智,各个表现坚强勇敢,充分体现了挑战自我的团队精神。

我们首先做的游戏是团队呼啦圈,虽然是个不起眼的小游戏,但在游戏结束后,教练解说这个游戏的含义,大家才意识到酒店和战鹰拓展的教官们,在背后付出得太多。

一个简单的游戏旁敲着我们的工作态度。

在我们每次遇到问题的时候,我们能弯弯腰,能低低头,能顾及他人的感受,能及时为他人解决面临的问题,帮别人一把,我们的这个团队将更稳固。

其实问题很简单,只有自己勇于面对,在团队的努力下一定能够赢取最后的胜利。

这个游戏在全体队员中留下了深刻的印象,这个项目安排在第一个是有它的意义的。

因为有了这个起点,有了这次的经历让大家知道在以后的游戏或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。

在拯救大兵游戏科目中更能体现出我们的团队沟通能力和变通技巧,大家要众志成城,处处充满合作,关心、支持、包容、建议和谅解。

酒店服务员培训总结7篇

酒店服务员培训总结7篇

酒店服务员培训总结7篇人的一生就像城市中的公交车,有许许许多多的驿站,每到一个驿站就意味着一个新的征程。

怀着自己美好的希望和从零开始的心态,我加入了__大酒店这样一个充满生机活力的团队中,开始了我的一个新的征程,也是在这样的一个全新的开始中,20__年x月x日迎来了维持三天的新员工入职培训。

这次培训的内容主要有介绍__大酒店管理团队、规章制度、仪容仪表、节能减排、消防等等,虽然整个培训的时间并不长,但在这短短的三天经历中,使我受益非浅、深有体会。

职业素养方面的提升。

这几天老师传授了很多的知识,这大大提高了我们新员工的职业素养,比如礼仪知识、比如人际交往、比如为人处事等等。

她们那一次次深入浅出的讲解无不凝聚着她们多年的工作经验、无不体现着一种严谨、认真、负责的精神。

人们常说听君一席话胜读十年书,我相信,她们传授给我们的知识,将会是我们受用一生的宝贵的财富!通过这次培训我认识了更多的新同事,大家都来自不同的地方,在这里,大家在快乐中学习和相处,彼此没有陌生的感觉,似乎大家一致拥有了一个共同的意识,那就是我们现在都是“一个团队”。

在未来的工作中,我们要做的就是始终保持这种同事情谊,同心协力、各尽所能,为酒店未来的发展创造新的业绩、为“__大酒店”增添新的荣誉!在这短短的时间里,我却时刻感受着关怀与温暖:这里有关注我们成长的上级,他们的谆谆教诲让我获益匪浅,使我们得以迅速摆正自己的位置、明确自己的目标;这里有手把手帮助我们熟悉业务的同事,他们的帮助使我们得以更快地步入工作的正轨;这里更有一个广阔的事业舞台,供我们施展自己的才华,创造人生的精彩!最后;我们每天如果能不断的进步一点点,那日积月累,会有更大的收货,而如果每天不思进取,那最终都不会取得成功。

不凡见于细微,永恒藏于瞬间,一个人的境界就体现在那“一点点”的小事上。

做好了“一点点”,成功自然会水到渠成。

每天勤奋一点点、每天完美一点点、每天主动一点点、每天学习一点点、每天创造一点点,不知不觉中,我们会和__大酒店一起飞的更高,更远!酒店服务员培训总结精选篇2月初,我们一行四人被路易(国际)酒店管理公司外派赴银都酒店进行为期一个月的培训。

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酒店服务员培训心得体会
通过这次酒店服务员培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。

例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。

服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能的技术性问题。

因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、酒店服务员培训语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。

那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。

另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。

根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。

服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易
于接受和满意的表达氛围。

二、酒店服务员培训交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。

以上是我的酒店服务员培训心得体会,希望自己可以在今后的工作中保持良好的状态,做好酒店服务工作。

感谢酒店给我了这一次接受《如何做好一名酒店基层管理人员》培训机会,酒店管理培训办公室老师声情并茂的讲解让对我现在的岗位有了更加深刻的认识。

故在此将我这次的酒店基层管理人员培训总结跟大家一起分享一下:
一、是关于班组长的定位:
1. 是企业经营管理的最基层负责人,是企业的执行层;
2. 对于一个企业来说,是企业目标达成的最直接责任人;
3. 是主管人员的左右手,辅助、协助上司的工作,形成配合和互补;
4. 在下属员工面前,则是他们工作的领路者,指出工作的方向和解决工作中出现的问题。

二、是对班组长所提出的工作要求
1. 提高产品质量;对于我们酒店行业来说,就是按照酒店的规范和要求,带领和督促下属员工努力提高酒店的服务质量,为酒店赢得好的口碑,创造好的品牌。

从而带来良好的社会效应和经济效益;
2. 降低成本;在酒店工作中,力行节约。

对于水、电做到人走灯灭,客人走后及时关闭不必要的电器,控制易消耗品的使用量,回收可重复利用的物品等,达到降低酒店经营成本的目的;
3. 解决和预防问题;这是作为管理者的价值体现。

在日常工作中,妥善、合理解决已经发生的问题,在员工例会上讲解以后出现类似事件的处理方法,并记录在案。

严格规范和要求员工遵照就得规章制度和标准操作程序,预防和减少有损酒店声誉和经济效益的事件发生。

三、是班组长处理工作关系的技巧和方法
1. 对下属坚持高度的要求,达成良好的沟通,形成共识,共同完成工作;对于下属工作上的失误要提出批评,但要多给对方说明的机会,给对方留下退路,不可让对方难堪;和员工需要多交流、沟通。

2. 读上司要多倾听上司的意见和看法,了解上司的处境和想法,随时向上司汇报工作的进度;在同事中不能散步不利上司的言语和抱怨上司,认同、服从上司;正确面对上司的批评,不推卸责任,知错能改,保全上司的权威。

3. 与同级同事要及时沟通,相互支持,减少误会,共同努力。

四、自我成长和提升
热爱自己的工作,提高自身的责任心,在完成自己的本职工作以外,多学习各个方面的知识,成为酒店工作的多面手。

总之,在工作中不断把老师所讲授的知识与自己在实际工作中遇到的问题结合起来,真正的作到一个杰出的班组长。

中国城市无车日活动方案
今年9月22日是世界无车日,也是我国第5个中国城市无车日(以下简称无车日)。

为开展好无车日活动,根据市政府统一安排,我区将开展中国城市无车日万人签名等活动,特制定方案如下:
一、组织领导
区政府成立20**年中国城市无车日活动领导小组(以下简称领导小组),负责对整个活动的统一领导、部署、指挥和协调。

成员单位:区委宣传部、区直机关工委、区财政局、区建管办、团区委、区城管局、区交警大队、区教育局、区环保局、区两型办、泰山路街道办事处、嵩山路街道办事处、栗雨街道办事处。

领导小组下设办公室,办公室设在区建管办。

二、活动主题
20**年中国城市无车日活动的主题是绿色交通,城市未来。

相关宣传内容为:
1、积极参与中国无车日活动,自觉选择公交、自行车、步行等绿色交通方式出行。

2、节能减排,时尚出行,低碳生活。

3、我骑车,我快乐;我骑车,我健康。

4、我步行,我快乐,我步行,我健康。

三、活动内容
1、20**年中国城市无车日宣传活动,发放倡议书、宣传单。

9月22日上午9点,地点:长江广场天元超市前坪。

2、20**年中国城市无车日万人签名活动。

9月22日上午9点,地点:长江广场天元超市前坪。

3、低碳生活在天元公共自行车环城游活动。

9月22日上午9点,地点:长江广场天元超市前坪。

4、《新区报》、株洲高新网开展专题报道。

四、部门职责
1、区中国城市无车日活动领导小组办公室:负责整个活动的组织、协调、检查、督促工作;印制中国城市无车日活动倡议书、宣传单;组织好万人签名活动等。

2、区委宣传部:负责整个活动的宣传报道工作,在《新区报》刊登倡议书、活动通知等,收集整理中国城市无车日活动中的文字、图片、声像等有关宣传成果资料报领导小组办公室。

3、区直机关工委:负责通知区直机关各单位公务用车在当日停驶一天;倡导机关工作人员骑自行车上下班;组织机关干部和志愿者参加签名、宣传活动。

4、区财政局:负责活动的经费支持。

5、团区委:负责组织低碳生活在天元公共自行车环城活动;
组织团员青年参与签名、宣传活动。

6、区城管局:负责横幅的悬挂、场地的安排、布置和现场秩序的维护。

7、区交警大队:负责活动现场及周边的交通维护。

8、区教育局:负责组织少先队员发放中国城市无车日活动倡议书、宣传单。

9、区环保局:负责组织环保志愿者参与签名、宣传活动;发放环保知识宣传资料。

10、区两型办:负责组织两型社会宣传活动。

11、泰山路、嵩山路、栗雨街道办事处:组织开展相关宣传活动;组织志愿者参与签名、宣传等活动。

五、工作要求
1、统一思想认识,明确工作目标。

开展无车日活动的目的是促进公共交通优先发展和绿色出行,改善市民出行条件和城市环境。

各部门要高度重视此项活动,充分认识开展无车日活动是建设资源节约型和环境友好型社会、推动节能减排的一项重要举措,要切实把此项活动开展好,推行低碳生活方式,引导市民选择合理出行方式。

2、加大舆论宣传,提高市民认识。

各单位、部门要充分利用各种宣传形式,引导公众树立绿色交通理念,倡导低碳生活方式。

《新区报》、株洲高新网对无车日活动进行全面宣传,包括中国城市无车日禁行路线、时间及活动现场情况等,确保宣传到位。

3、加强组织领导,精心策划部署。

各成员单位要按照活动要
求,制定子活动案,并做好活动资料的收集整理工作。

若不落实或落实中国城市无车日工作不力,造成不利影响的,区政府将追究有关单位和人员责任。

4、加强协作配合,形成工作合力。

此项活动涉及各个部门,各成员单位要发扬以我为主,落实责任的主人翁精神,认真履行职责,加强协调配合,形成工作合力。

5、收集反馈信息,总结活动成果。

各成员单位将子活动方案于9月21日前报区领导小组办公室;并将中国城市无车日活动开展的资料(含图片资料)于9月26日前报领导小组办公室。

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