第5章采购质量与数量管理(精)上课讲义

5.2 采购质量管理的基本方法
一、采购质量管理的三种方法 1、调查表法 2、分类法 3、因果分析法 二、 采购质量管理的保证体系
1、调查表法
调查表也称为检查表，它是利用统计图表 进行数据收集、数据整理和粗略原因分析的 一种工具。常用的调查表有采购质量分布调 查表、不合格品项目调查表、缺陷位置调查 表、不良原因调查表、矩阵调查表等。
2、采购质量
采购质量就是指一个组织通过建立采购质量管理 保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价和 验证，确保采购的产品符合规定的质量要求。
采购质量对采购活动提出了必须面对和解决的3个 问题：
①怎样把质量管理原理运用在采购部门自身的运 作中（采购者）；
②不断改进和提高产品的质量（供应商）； ③怎样建立采购管理质量保证体系（合作）。
二、采购质量管理的必要性
1、采购质量管理水平直接影响生产的产品 是否合格。
2、不进行采购质量管理而通过频繁更换供 应商来获取更高质量的产品是不现实的。
3、质量成为双方共同关注的焦点，与双方 的利益紧密相连。提高产品质量，真正实现 采供双方的双赢。
三、 采购质量（内容）分析
采购的质量也要适度保证质量，要做到适 度，质量太差，不行，质量太好，价格升 高。所以物资采购部门在保证质量的前提 下，尽量采购价格低廉的产品。 1、采购部门的质量管理 2、对供应商的评估、认证，以及产品的验
5.1 采购质量概述
一、概述 二、采购质量管理的必要性 三、 采购质量分析 四、 采购质量管理的内容和原则
一、概述
1、质量的含义(多种含义) 1）质量至少包含7种含义 2）质量是反映实体（产品、过程或活动
等）满足明确和隐含需要的能力的特性总和。 3）IBM对质量的定义：质量是客户要求被满
足的程度。当供应商和消费者对产品的要求 达成一致并且要求被满足，就认为产品或服 务满足质量要求。
4、采购质量管理的原则
（1）以需定进 防止盲目采购造成滞销，积压等浪费现象
①国计民生，力争多进 ②供求正常，正常采购 ③大型专用贵重物资，需要多少，采购多少 ④季节性物资：季前购齐，季中补充，季候
禁购 ⑤供过于求，严格控制 ⑥新产品，先少量后大量
（2）择优选购 ①择质量之优 ②择价廉之优 ③择供货企业地理位置和交通条件之优 ④择服务之优
3、采购质量管理保证体系的建立与运转
质量控制所采用的方法和程序，也就是系 统地检查产品的功能、产品的生产过程以保 证产品质量满足要求。
四、 采购质量管理的内容（指标）和原则
1、采购技术规格（对采购产品技术规格上要 求）
技术规格描述了产品技术方面的要求。产 品设计是产品质量的基础，在产品的开发过 程中，产品的性能规格越来越复杂，也越来 越难以改动。
收、把关等工作 3、采购质量管理保证体系的建立与运转
1、采购部门的质量管理
是企业质量管理的一项基本活动。采购部 门根本任务是根据生产的需要，保证采购适 时、适量向生产部门提供所需物料。
主要包括物料采购计划工作、物料采购组 织工作、物料采购供应的协调工作、物料采 购供应的控制工作等。
1）采购计划工作：了解需求、统计分析、编 制计划。 2）采购组织工作：
式：
（1）品牌
（2）至少同等规格 （3）
工程图样 （4）市场等级描述
（5）样品
（6）技术文件
（7）国际标准（国家标准、行业标准）
3、采购标准化
采购标准包括国际标准、国家标准、行业 标准和企业标准。采购标准化意味着可以减 少采购工作量，意味着采供双方就明确的尺 寸、质量、规格所达成的协议。通过加强采 购的标准化工作，可以减少采购的品种、降 低库存，从而降低最终产品的成本。
为了保证采购技术规格满足产品设计过程 中，与供应商沟通： ①采购设计 ②供应商早期参与 ③派驻工程师
2、采购需求规格（产品的描述方式）
需求规格一般由产品设计部门、使用部门
或采购质量专职管理机构共同确定，它是供
应商进行生产的依据或标准，也是企业检验
部门所遵循的标准。
一种产品的规格描述通常包括以下几种方
第5章采购质量与数量管理(精)
5.1 采购质量概述
一个企业生产的最终产品的质量取决于采 购的原材料质量、生产过程的质量控制以及 出货质量控制，因此，采购质量管理的水平 直接影响到最终产品的质量，影响到消费者 对产品的满意程度。从全面质量管理的意义 上看，采购质量管理的含义已经扩展到企业 内部和外部所有与供应商有关的活动。
②分类进行评估——对现有的供应商和潜 在供应商进行评估。方法不同，潜在供应商 评估应该更细。
③保持动态平衡——在保持供应商相对稳定 的情况下，应根据实际情况及时修改供应 商的评估标准，或者进行新的供应商评估。
④抓住关键问题——在评估指标体系中，质 量是最基本、最重要的前提。
（2）建立采购认证体系
①组织运输与到货 ②验收 ③储存 ④供应 3）供应的协调：与生产部门协调人际关系。 4）采购的控制：涉及资金和利益关系，减少 贿赂。
2、对供应商的评估、认证，以及产 品的验收、把关等工作
（1）评估供应商 ①建立有效的供应商评估指标体系——供应
商的业绩、管理水平、人力资源开发、成本 控制、技术开发、质量控制、交货期、运输 条件、用户满意度等指标。
3、采购质量管理
采购质量管理是指对采购质量的计划、 组织、协调和控制，通过对供应商进行质量 评估和认证，从而建立采购管理质量保证体 系，保证企业的物资供应活动的总称。
采购质量管理的主要内容是对采购部门本 身的质量管理，其次是供应商的Fra Baidu bibliotek量保证， 包括供应商质量评估以及建立质量保证体 系、采购认证体系等，最终建立采购质量管 理保证体系。
采购认证体系是针对采购流程的质量而 言，对采购的每个环节从质量的角度进行控 制。
①对选择的供应商软件和硬件进行认证— —硬件指供应商设备的先进程度、工作环境 的完善性；软件指供应商的管理水平、技术 能力、工艺流程、合作意识等；
②对供应商提供的样品进行试制认证：两个 阶段：
I阶段：加工过程进行协调监控 II阶段：组织相关人员对供应商提供样品 及检验报告进行评审。 ③对供应商提供的小批量物料进行测验认证 ④对供应商提供的批量物料进行批量认证 （3）物料的验收工作