卫生部公布的新食品原料目录(更新至2014年4月16日)

≤8克/天
标签、说明书中应当标注不 关于批准裸藻等8种新食 适宜人群和食用限量，卫生 2013-10-30 品原料的公告(2013年 安全指标应当符合我国相关 标准。 第10号)
序号 14 15 16 17 18 19 20 21
新资源食品名称
长柄扁桃油 光皮梾木果油 青钱柳叶 低聚甘露糖 茶树花 盐地碱蓬籽油
食用量
—— —— —— ≤1.5克/天 —— ——
2013-10-30
发布日期
关于批准裸藻等8种新食 品原料的公告(2013年 发布来源 第10号)
备注
卫生安全指标应当符合我国 相关标准。 卫生安全指标应当符合我国 相关标准。 食用方式：冲泡，卫生安全 指标应当符合我国相关标准 。 卫生安全指标应当符合我国 相关标准。 卫生安全指标应符合我国相 关标准。 卫生安全指标应符合我国相 关标准。 卫生安全指标应符合我国相 关标准。 卫生安全指标应符合我国相 关标准。
调味品、汤料、饮料、 冷冻食品
≤2.5克/天
2012-1-20
35 36 37 38
玛咖粉
Lepidium meyenii Walp
婴幼儿、哺乳期妇女、 孕妇不宜食用 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品
≤25克/天
2011-5-18
关于批准玛咖粉作为新 食品的标签、说明书中应当 资源食品的公告（卫生 标注不适宜人群和食用限量 部公告2011年第13号） 关于批准元宝枫籽油和 牡丹籽油作为新资源食 品的公告（2011年第9 号） —— —— 食品的标签、说明书中应当 标注食用限量。
5 6 7 8 9 10 11 12
乳酸片球菌
Pediococcus acidilactici
——
——
戊糖片球菌
Pediococcus pentosaceus
—— 婴幼儿、孕妇、哺乳期 妇女及海鲜过敏者不宜 食用 —— —— 不包括婴幼儿食品
——
磷虾油
Euphausia superba Dana
≤3克/天
使用范围:运动饮料,婴 1,6-二磷酸果糖三钠盐 D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt 幼儿、孕妇不宜食用 丹凤牡丹花 Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang
≤ 300毫克/天
使用范围：茶饮料类。 狭基线纹香茶菜 ex D.Don)H.Hara var. 2.婴幼儿、少年儿童及 gerardianus(Bentham)H.Hara 13 Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton 孕妇不宜食用，
序号 41 42 43
新资源食品名称
拉丁/英文名称
使用范围
不包括婴幼儿食品 —— 炸薯片、即热爆米花、 烘烤小甜饼
食用量
≤300毫克/天 （以EGCG计） —— ≤3.1 克/天
发布日期 关于批准雨生红球藻等 发布来源
2010-10-29
备注
表没食子儿茶素没食子酸酯 Epigallocatechin Gallate(EGCG) 水苏糖 蔗糖聚酯 stachyose Sucrose Ployesters
马克斯克鲁维酵母 显齿蛇葡萄叶 裸藻
Kluyveromyces marxianus Ampelopsis grossedentata Euglena gracilis
—— ——
关于批准显齿蛇葡萄叶 2013-12-24 等3种新食品原料的公告 批准为可食用菌种，卫生安 全指标应当符合我国相关标 （2013年 第16号） 准。 食用方式：冲泡，卫生安全 指标应当符合我国相关标准 。 卫生安全指标应当符合我国 相关标准。 标签、说明书中应当标注不 适宜人群和食用限量，卫生 安全指标应当符合我国相关 标准。 卫生安全指标应当符合我国 相关标准。
人参（人工种植）
Panax Ginseng C.A.Meyer
≤3克/天
2012-9-4
33
肠膜明串珠菌肠膜亚种
Leuconostoc.mesenteroides subsp.mesenteroides
——
——
2012-5-8
34
蚌肉多糖
Hyriopsis cumingii polysacchride
元宝枫籽油 牡丹籽油 翅果油
Acer truncatum Bunge Seed Oil Peony Seed Oil
≤3克/天 ≤10克/天 ≤15克/天
2011-3-22
Elaeagnus Mollis Diels Oil
2011-1-18
39 40
β -羟基-β -甲基丁酸钙
Calcium β - hydroxy -β methyl butyrate （CaHMB） Haematococcus pluvialis
28
蔗糖聚酯
Sucrose Ployesters
婴幼儿不宜食用
≤10.6 克/天
29 30 31 32
中长链脂肪酸食用油
Medium- and long-chain triacylglycerol oil Wheat oligopeptides
——
≤30克/天
小麦低聚肽
婴幼儿不宜食用
≤6克/天
2012-9-5
Raffino-oligosaccharide Plant sterol ester Plant sterol Arochidonic Acid Oil
—— ——
Gynura divaricata(L.)DC
2012-11-12
序号
新资源食品名称
拉丁/英文名称
使用范围
食用量
发布日期
等4种新资源食品的公告 （卫生部公告2012年第 19号）
发布来源
备注
婴幼儿不宜食用，标签、说 明书中应当标注不适宜人群 和食用限量。卫生部2010年 第15号公告蔗糖聚酯相关信 息作废。 卫生安全指标应符合食用植 物油卫生标准
拉丁/英文名称
Amygdalus pedunculata Oil Swida wilsoniana Oil —— Mannan oligosaccharide(MOS) TΒιβλιοθήκη Baidua blossom Suaeda salsa seed Oil
使用范围
不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品 —— 不包括婴幼儿食品 —— 不包括婴幼儿食品
显脉旋覆花(小黑药) 诺丽果浆 酵母β -葡聚糖 雪莲培养物 DHA藻油 棉籽低聚糖 植物甾醇酯 植物甾醇 花生四烯酸油脂 白子菜
Inula nervosa wall.ex DC. Noni Puree
不适宜婴幼儿 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品 不适宜婴幼儿、孕妇 —— 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品
运动营养食品、特殊医 学用途配方食品 不包括婴幼儿食品
≤3克/天
关于批准翅果油等2种新 资源食品的公告（2011 孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿 及儿童不宜食用，标签、说 年 第1号） 明书中应当标注不适宜人群 和食用限量。 ——
雨生红球藻
≤0.8克/天
关于批准雨生红球藻等 新资源食品的公告(中华 2010-10-29 人民共和国卫生部第17 号公告)
玉米低聚肽粉 磷脂酰丝氨酸 金花茶
Corn oligopeptides powder Phosphatidylserine Camellia chrysantha(Hu) Tuyama
—— 不包括婴幼儿食品 不适宜婴幼儿、孕妇
≤4.5克/天 ≤600毫克/天 ≤20克/天
关于批准蔗糖聚酯、玉 米低聚肽粉、磷脂酰丝 氨酸等3种物品为新资源 2010-10-21 食品的公告（中华人民 共和国卫生部公告2010 年第15号）
23
阿萨伊果
Acai
——
——
24
茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
Phylloporia ribis （Schumach:Fr.）Ryvarden
婴幼儿、儿童及食用真 菌过敏者不宜食用
≤50克/天
25
蛋白核小球藻
Chlorella
pyrenoidesa
不包括婴幼儿食品
≤20克/天
26
乌药叶
Linderae aggregate
抗性糊精
Resistant Dextrin
—— 孕妇、哺乳期妇女及14 周岁以下儿童不宜食用
——
关于批准中长链脂肪酸 食用油和小麦低聚肽作 标签、说明书中应当标注不 为新资源食品等的公告 适宜人群，卫生安全指标应 （卫生部公告2012年第 符合我国相关标准要求 16号） 卫生安全指标应符合我国相 关标准要求 关于批准人参（人工种 植）为新资源食品的公 标签、说明书中应当标注不 适宜人群和食用限量 告（卫生部公告2012年 第17号） 关于将肠膜明串珠菌肠 膜亚种列入《可用于食 品的菌种名单》的公告 —— （卫生部公告2012年第8 号） 关于批准蚌肉多糖作为 新资源食品的公告（卫 生部公告2012年第2号） ——
leaf
婴幼儿、儿童、孕期及 哺乳期妇女不宜食用
≤5克/天
27
辣木叶
Moringa oleifera leaf
——
——
婴幼儿、儿童、孕期及哺乳 期妇女不宜食用，标签、说 明书中应当标注不适宜人群 关于批准蛋白核小球藻 。卫生安全指标应符合我国 相关标准。 等4种新资源食品的公告 2012-11-12 （卫生部公告2012年第 卫生安全指标应符合我国相 19号） 关标准。
新食品原料目录（截止2014年4月16日)
序号 1 2 3 新资源食品名称
壳寡糖 水飞蓟籽油
拉丁/英文名称
—— Silybum marianum
使用范围
不包括婴幼儿食品。 不包括婴幼儿食品。
食用量
≤0.5克/天 ——
发布日期
发布来源
备注
卫生安全指标应当符合我国 相关标准。 卫生安全指标应当符合我国 相关标准。 标签、说明书中应当标注不 适宜人群,卫生安全指标应 当符合我国相关标准。
柳叶蜡梅
Chmonathus salicifolius S.Y.H
婴幼儿、孕妇不宜食用
—— 2014-4-16
4
杜仲雄花
Eucommia ulmoides Oliv.
婴幼儿、孕妇不宜食用
≤6克/天
关于批准壳寡糖等6种新 食品原料的公告（2014 标签、说明书中应当标注不 年 第6号） 适宜人群,卫生安全指标应 当符合我国相关标准。 批准为可食用菌种，卫生安 全指标应当符合我国相关标 准。 批准为可食用菌种，卫生安 全指标应当符合我国相关标 准。 标签、说明书中应当标注不 适宜人群，卫生安全指标应 当符合我国相关标准。
≤5克/天 —— ≤250毫克/天 鲜品≤80 克/天 干品≤4 克/天 ≤300毫克/天（以纯DHA 计） ≤5克/天 ≤3.9克/天 ≤2.4克/天 ≤600毫克/天（以纯花生 四烯酸计） ——
Yeast β -glucan Tissue culture of Saussurea involucrata DHA Algal Oil
新资源食品的公告(中华 食品的标签、说明书中应当 人民共和国卫生部第17 标注食用限量。 号公告) —— 婴幼儿不宜食用，标签、说 明书中应当标注不适宜人群 和食用限量。 婴幼儿不宜食用，标签、说 明书中应当标注不适宜人群 和食用限量。 —— 标签、说明书中应当标注不 适宜人群和食用限量。
44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
美藤果油
Sacha
Inchi
Oil
不包括婴幼儿食品
——
盐肤木果油
Sumac
Fruit
Oil
不包括婴幼儿食品
—— 2013-1-4
22
广东虫草子实体
Cordyceps guangdongensis
婴幼儿、儿童及食用真 菌过敏者不宜食用
≤3克/天
关于批准茶树花等7种新 资源食品的公告（卫生 婴幼儿、儿童及食用真菌过 部公告2013年第1号) 敏者不宜食用，标签、说明 书中应当标注不适宜人群。 卫生安全指标应符合应我国 相关标准。 卫生安全指标应符合我国相 关标准。 婴幼儿、儿童及食用真菌过 敏者不宜食用，标签、说明 书中应当标注不适宜人群和 食用限量。卫生安全指标应 当符合我国相关标准要求。 卫生安全指标应符合我国相 关标准。
本品作为调味品使用，标签 关于批准金花茶、显脉 、说明书中应当标注不适宜 旋覆花(小黑药)等5种物 人群和食用限量。 2010-5-20 品为新资源食品的公告 —— （2010年 第9号） —— 标签、说明书中应当标注不 适宜人群和建议食用量。 在婴幼儿食品中使用应符合 相关标准的要求 —— —— —— 在婴幼儿食品中使用应符合 相关标准的要求 —— 关于批准DHA藻油、棉籽 低聚糖等7种物品为新资 源食品及其他相关规定 的公告（2010年 第3 号）