植物的胚胎培养教育课件
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《植物胚胎培养》课件
加大植物胚胎培养技术的研发力度，提高培养效率和成功率，降低成 本。
加强国际合作与交流
积极参与国际合作与交流，引进先进技术和管理经验，推动植物胚胎 培养技术的快速发展。
促进产业化应用
加强技术转化和推广，推动植物胚胎培养技术在农业、林业和园艺等 领域的应用，为可持续发展提供技术支持。
感谢您的观看
THANKS
快速繁殖
02
对于一些繁殖困难或周期长的植物，胚胎培养可以大大缩短繁
殖周期，提高繁殖效率。
远缘杂交
03
胚胎培养技术为远缘杂交提供了可能，有助于打破物种间的生
殖隔离，创造新的植物品种。
在生物技术中的应用
基因工程
通过胚胎培养，可以获得大量转基因植株，用于基因功能研究和 基因改良。
细胞培养
胚胎培养是植物细胞培养的重要基础，有助于研究细胞分化和发 育过程。
胁迫响应机制研究
胚胎培养可以帮助研究植物对各种环境胁迫的响应机制，如干旱、 盐碱、低温等。
05
未来展望与挑战
植物胚胎培养技术的发展趋势
1 2 3
基因编辑技术的广泛应用
利用基因编辑技术，如CRISPR-Cas9系统，对植 物胚胎进行精确的基因修饰，提高植物的抗逆性 、产量和品质。
智能化与自动化技术的融合
选择合适的培养基
根据植物种类和培养目的选择适宜的培养基配方。
培养基制备
按照配方比例配制培养基，确保其营养成分、渗透压等指标符合要求。
胚胎培养的方法与操作
接种
将预处理好的胚胎移植到培养基上，确保其与培养基 充分接触。
培养条件控制
提供适宜的光照、温度、湿度等环境条件，促进胚胎 正常生长。
观察与记录
定期观察胚胎生长情况，记录生长数据，以便进行后 续分析。
加强国际合作与交流
积极参与国际合作与交流，引进先进技术和管理经验，推动植物胚胎 培养技术的快速发展。
促进产业化应用
加强技术转化和推广，推动植物胚胎培养技术在农业、林业和园艺等 领域的应用，为可持续发展提供技术支持。
感谢您的观看
THANKS
快速繁殖
02
对于一些繁殖困难或周期长的植物，胚胎培养可以大大缩短繁
殖周期，提高繁殖效率。
远缘杂交
03
胚胎培养技术为远缘杂交提供了可能，有助于打破物种间的生
殖隔离，创造新的植物品种。
在生物技术中的应用
基因工程
通过胚胎培养，可以获得大量转基因植株，用于基因功能研究和 基因改良。
细胞培养
胚胎培养是植物细胞培养的重要基础，有助于研究细胞分化和发 育过程。
胁迫响应机制研究
胚胎培养可以帮助研究植物对各种环境胁迫的响应机制，如干旱、 盐碱、低温等。
05
未来展望与挑战
植物胚胎培养技术的发展趋势
1 2 3
基因编辑技术的广泛应用
利用基因编辑技术，如CRISPR-Cas9系统，对植 物胚胎进行精确的基因修饰，提高植物的抗逆性 、产量和品质。
智能化与自动化技术的融合
选择合适的培养基
根据植物种类和培养目的选择适宜的培养基配方。
培养基制备
按照配方比例配制培养基，确保其营养成分、渗透压等指标符合要求。
胚胎培养的方法与操作
接种
将预处理好的胚胎移植到培养基上，确保其与培养基 充分接触。
培养条件控制
提供适宜的光照、温度、湿度等环境条件，促进胚胎 正常生长。
观察与记录
定期观察胚胎生长情况，记录生长数据，以便进行后 续分析。
第4章-胚胎培养PPT演示课件
3.接种培养：种子接入培养基。2028℃，2000lx,光照12h。
•56
复习思考题：
1、植物胚胎培养分为哪些类型？各有何种特点 和要求？
2、胚胎培养有何意义？
3.花器官培养通常指花的哪些部分培养?常用的 基本培养基是什么?
4.在进行幼胚培养时，由于幼胚过小而分离困 难，可采取什么途径解决?
•57
温度。 C.光照：通常弱光培养。光暗交替有利幼胚生
长
•25
原胚(幼胚)的培养的条件
➢ 无机氮：
包括硝酸盐、亚硝酸盐或铵盐；
➢ 渗透压：
蔗糖，8%-10%，不同发育期，渗透压不一 样，初期高（WHY）。因为自然条件下，原 胚被一ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ高渗液体包围着。
➢ 复杂的天然提取物：
椰乳 CM有促进幼胚生长和分化的作用
4.培养：
加入生长素和CTK，诱 导形成愈伤组织或胚状 体，再分化成植株。
•51
•52
二、种子培养
优点： 1.植株分化容易，无菌操作方便，
打破休眠。 2.使杂种败育种子正常萌发。
•53
种子结构
•54
培养方法：
1.种子消毒：
◇种皮厚或不饱满的用0.1%升汞浸10-20min， 或用10%次氯酸钠浸15-20min。
（2N）
•8
一.培养类型
1、离体胚培养时期 A.异养期 B.自养期
A.异养期，完全依赖于周围细胞中的代谢，而 且依赖于周围胚乳消耗的养料。B.自养期，胚 能吸收培养基中的无机盐和糖，经过自身的代 谢作用合成其生长所必需的物质。
•9
2、离体胚培养类型 ⑴成熟胚培养 ⑵幼胚培养
•10
2、离体胚培养类型
完全成熟的胚乳，生理活动很弱，在诱导脱分化前， 必须借助于原位胚的萌发，使其活化。
•56
复习思考题：
1、植物胚胎培养分为哪些类型？各有何种特点 和要求？
2、胚胎培养有何意义？
3.花器官培养通常指花的哪些部分培养?常用的 基本培养基是什么?
4.在进行幼胚培养时，由于幼胚过小而分离困 难，可采取什么途径解决?
•57
温度。 C.光照：通常弱光培养。光暗交替有利幼胚生
长
•25
原胚(幼胚)的培养的条件
➢ 无机氮：
包括硝酸盐、亚硝酸盐或铵盐；
➢ 渗透压：
蔗糖，8%-10%，不同发育期，渗透压不一 样，初期高（WHY）。因为自然条件下，原 胚被一ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ高渗液体包围着。
➢ 复杂的天然提取物：
椰乳 CM有促进幼胚生长和分化的作用
4.培养：
加入生长素和CTK，诱 导形成愈伤组织或胚状 体，再分化成植株。
•51
•52
二、种子培养
优点： 1.植株分化容易，无菌操作方便，
打破休眠。 2.使杂种败育种子正常萌发。
•53
种子结构
•54
培养方法：
1.种子消毒：
◇种皮厚或不饱满的用0.1%升汞浸10-20min， 或用10%次氯酸钠浸15-20min。
（2N）
•8
一.培养类型
1、离体胚培养时期 A.异养期 B.自养期
A.异养期，完全依赖于周围细胞中的代谢，而 且依赖于周围胚乳消耗的养料。B.自养期，胚 能吸收培养基中的无机盐和糖，经过自身的代 谢作用合成其生长所必需的物质。
•9
2、离体胚培养类型 ⑴成熟胚培养 ⑵幼胚培养
•10
2、离体胚培养类型
完全成熟的胚乳，生理活动很弱，在诱导脱分化前， 必须借助于原位胚的萌发，使其活化。
第六章植物胚培养ppt课件
合子胚合子胚胚状体胚状体质量质量萌发率高质量好萌发率高质量好萌发率低质量差萌发率低质量差来源来源受精卵受精卵胚胚体细胞体细胞胚柄胚柄有明显有明显即使有也不明显即使有也不明显形态形态固定体积相对较小固定体积相对较小复杂常有两个以上的子叶复杂常有两个以上的子叶体积较大体积较大变异率变异率低低高高
植物组织培育
第六章 植物胚培育
大 家 好 ！
刘忠德 13082772026
第六章 植物胚培育
植物胚培育 是指在无菌条件下，对植物的胚 及胚器官如子房、胚珠和胚乳进展离体培育 的技术。
1904年Hanning进展萝卜 和辣根菜成熟胚培育
胚培育的类型和意义
本章内容
胚培育的方法
常见植物胚的培育
本章教学目的与要求
(1)了解植物胚培育的类型 (2)掌握胚培育的方法和操作步骤 (3)了解常见植物胚培育的技术
〔3〕多数植物成熟胚的生长以12h/天光照为宜。
牡丹成熟胚的离体培育与快速繁衍
牡丹成熟胚的离体培育
以‘凤丹白’成熟胚为外植体 结果阐明： 〔1〕突破成熟胚休眠最适宜的预处置是4℃沙藏。 〔2〕成苗培育时的最正确的培育基是MS＋6-
BA0.2mg/L＋IBA1.0mg/L。 〔3〕最适宜的生根培育基是MS＋IAA1.0mg/L 。
1、胚珠培育 定义：是指将胚珠从母体上
分别出来，在无菌的人工环 境条件下培育，使其生长发 育构成幼苗的过程。
倒生胚珠
2、胚珠培育类型：
〔1〕、受精胚珠的培育 〔2〕、未受精胚珠的培育
示胚珠的位置
3、胚珠培育的根本过程：
〔1〕培育基：White,Nitsch,MS培育基
〔2〕胚珠的发育： A 受精胚珠：一是构成种子；二
柑橘：珠心组织 发生多个不定胚。
植物组织培育
第六章 植物胚培育
大 家 好 ！
刘忠德 13082772026
第六章 植物胚培育
植物胚培育 是指在无菌条件下，对植物的胚 及胚器官如子房、胚珠和胚乳进展离体培育 的技术。
1904年Hanning进展萝卜 和辣根菜成熟胚培育
胚培育的类型和意义
本章内容
胚培育的方法
常见植物胚的培育
本章教学目的与要求
(1)了解植物胚培育的类型 (2)掌握胚培育的方法和操作步骤 (3)了解常见植物胚培育的技术
〔3〕多数植物成熟胚的生长以12h/天光照为宜。
牡丹成熟胚的离体培育与快速繁衍
牡丹成熟胚的离体培育
以‘凤丹白’成熟胚为外植体 结果阐明： 〔1〕突破成熟胚休眠最适宜的预处置是4℃沙藏。 〔2〕成苗培育时的最正确的培育基是MS＋6-
BA0.2mg/L＋IBA1.0mg/L。 〔3〕最适宜的生根培育基是MS＋IAA1.0mg/L 。
1、胚珠培育 定义：是指将胚珠从母体上
分别出来，在无菌的人工环 境条件下培育，使其生长发 育构成幼苗的过程。
倒生胚珠
2、胚珠培育类型：
〔1〕、受精胚珠的培育 〔2〕、未受精胚珠的培育
示胚珠的位置
3、胚珠培育的根本过程：
〔1〕培育基：White,Nitsch,MS培育基
〔2〕胚珠的发育： A 受精胚珠：一是构成种子；二
柑橘：珠心组织 发生多个不定胚。
第五章植物胚胎培养和离体授粉ppt课件
3、胚在胚乳培养中的作用 （1）旺盛期的未成熟胚乳，在诱导培养基上无需 原胚的参与，就能形成愈伤组织； （2）完全成熟的胚乳，生理活动很弱，在诱导脱 分化前，必须借助于原胚的萌发，使其活化。（胚 在萌发时产生某种物质“胚因子”。外源GA3能部 分取代胚因子。）
4、胚乳再生植株的染色体倍性变异 胚乳愈伤组织及其再生植株的染色体数目常
三、离体授粉的类型
离体子房授粉
离体胚珠授粉
离体授粉还有许多问题需要研究，目前技术还不成熟。
思 考 题
1、胚培养的类型、用途和方法。 2、胚乳发育时期对愈伤组织发育的影响 。
3、胚珠和子房培养中再生植株的染色体情况。
4、为什么要研究离体授粉？离体培养的种类。
胚进行培养，使胚继续发育至成熟，使杂交育种或远缘杂交获得
成功，特别对于败育胚进行早期离体培养，在遗传和育种上均具 有重要意义。
以玉米幼胚培养为例
灭菌
授粉后10-12天的幼胚， 长约1-2.5mm， 70%酒 精雌穗表面灭菌 切去籽粒顶部，用镊子 取出幼胚。 放在固体培养基上，一 周后长出愈伤组织。
三、胚乳培养的方法 胚乳
愈伤组织 形态发生
胚状体发育成苗
柚，柑桔和枣
不定芽苗
大麦, 水稻, 玉米, 苹果, 马铃薯
四、需要说明的几个问题
1、胚乳培养绝大多数经历愈伤组织阶段，极少数
பைடு நூலகம்
从胚乳直接分化器官。
2、胚乳发育的时期对愈伤组织发育有影响
（1）发育早期的胚乳，接种不方便，愈伤组织
的诱导频率很低； （2）处于旺盛生长期的胚乳，离体条件下最易 诱导产生愈伤组织； （3）接近成熟或完全成熟的胚乳，愈伤组织诱 导频率很低。
第五章植物胚胎 培养和离体授粉
第十四章 植物胚胎培养
倍性混乱：除三倍体、多倍体外，多数看来是由 多种倍性细胞所组成的嵌合体！ 可能胚乳培养具有更广泛的变异性！
胚乳的类型（按发育初期是否形成细胞壁）
◆ 胚乳培养过程
胚乳 愈伤组织 形态发生
胚状体发育成苗
柚，柑桔和枣
不定芽苗
大麦, 水稻, 玉米, 苹果, 马铃薯
2、影响胚乳培养的因素
处于细胞形成期并保持旺盛的分生能力时易成功！
◆原因: • 胚乳愈伤发生的部位：不同部位胚乳细胞
染色体组成不同。 • 培养基中外源激素的种类和水平： • 继代培养时间长短：
◆ 胚乳再生植株的染色体倍性变异
很少三倍体(稳定型)，大多为二倍体，非整倍体(畸 变型)。
WHY？
畸变型胚乳类型：多倍性细胞嵌合体，核型胚乳
核型胚乳：被子植物中最普遍的胚乳发育形式。初 生胚乳核第一次分裂和以后的多次分裂不伴随细胞 壁的形成，胚乳核游离在胚囊中。
细胞型胚乳：从初生胚乳核分裂开始，产生细胞壁， 形成胚乳细胞。
培 养
10
分
基本培养基：
钟
MS；Nistch ；White
Байду номын сангаас 三、子房培养
ovary culture of plants
◆ 授粉前 ◆ 授粉后
得了单倍体植株。
◆子房培养步骤
◆ 摘取时间：在开花前1－5天摘下未授粉子房；或授
粉后摘下子房。
◆ 灭菌：禾谷类植物用70%酒精擦洗幼穗；双子叶植物
花蕾用饱和漂白粉灭菌15分；子房用70%浸30秒，无菌 水冲洗后，用0.1%升汞15－20分。再无菌水冲洗，无菌 滤纸吸干。
◆ 接种：无菌条件下剥开幼花，夹出子房并接种于培养
基（MS、N6等）。
胚乳的类型（按发育初期是否形成细胞壁）
◆ 胚乳培养过程
胚乳 愈伤组织 形态发生
胚状体发育成苗
柚，柑桔和枣
不定芽苗
大麦, 水稻, 玉米, 苹果, 马铃薯
2、影响胚乳培养的因素
处于细胞形成期并保持旺盛的分生能力时易成功！
◆原因: • 胚乳愈伤发生的部位：不同部位胚乳细胞
染色体组成不同。 • 培养基中外源激素的种类和水平： • 继代培养时间长短：
◆ 胚乳再生植株的染色体倍性变异
很少三倍体(稳定型)，大多为二倍体，非整倍体(畸 变型)。
WHY？
畸变型胚乳类型：多倍性细胞嵌合体，核型胚乳
核型胚乳：被子植物中最普遍的胚乳发育形式。初 生胚乳核第一次分裂和以后的多次分裂不伴随细胞 壁的形成，胚乳核游离在胚囊中。
细胞型胚乳：从初生胚乳核分裂开始，产生细胞壁， 形成胚乳细胞。
培 养
10
分
基本培养基：
钟
MS；Nistch ；White
Байду номын сангаас 三、子房培养
ovary culture of plants
◆ 授粉前 ◆ 授粉后
得了单倍体植株。
◆子房培养步骤
◆ 摘取时间：在开花前1－5天摘下未授粉子房；或授
粉后摘下子房。
◆ 灭菌：禾谷类植物用70%酒精擦洗幼穗；双子叶植物
花蕾用饱和漂白粉灭菌15分；子房用70%浸30秒，无菌 水冲洗后，用0.1%升汞15－20分。再无菌水冲洗，无菌 滤纸吸干。
◆ 接种：无菌条件下剥开幼花，夹出子房并接种于培养
基（MS、N6等）。
第五章 植物胚胎培养技术
第五章 植物胚胎培养技术
精选可编辑ppt
1
一、植物胚胎培养的概念（Embryo
Culture）
包括成熟胚培养、幼胚培养、胚珠培 养、子房培养、胚乳培养、试管受精等 类型。1904年Hanning最早成功培养 萝卜和辣根的胚。
精选可编辑ppt
2
精选可编辑ppt
3
精选可编辑ppt
4
胚胎培养技术的应用：
A.主要用于克服远缘杂交的不 亲合;
B.促进胚的发育; C.克服胚的休眠等; D.用于胚胎学理论研究。
精选可编辑ppt
5
二、植物胚胎培养技术 （一）离体胚培养：包括成熟胚及幼胚的培养。
植物胚胎发生过程： 原胚－－球形胚－－心型胚－－鱼雷胚－－ 子叶胚
精选可编辑ppt
6
期球
球
形
形
胚
胚
前
心
鱼
型
雷
胚
胚
植物离体受精(In vitro fertilization)或植
物试管受精，即在离体的、受人工控制的环 境下，通过技术操作来完成植物雌雄配子体 的融合。
这一技术在60年代随着对受精作用理论研 究的深化和生物技术的发展也迅速发展起来 并取得成功。
精选可编辑ppt
28
离体授粉分为：
（1）离体柱头授粉： （2）离体子房授粉： （3）离体胚珠授粉：
精选可编辑ppt
18
显花植物花的结构图示
精选可编辑ppt
19
影响胚珠培养的因素： （1）材料选择：
生理状态、基因型、发育时期。 未授粉胚珠：开花前1-6天， 授粉胚珠：授粉后1-120天不等，较晚时期有 利于胚的发育。 （2）材料的消毒：先处理再取出胚珠培养。
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1
一、植物胚胎培养的概念（Embryo
Culture）
包括成熟胚培养、幼胚培养、胚珠培 养、子房培养、胚乳培养、试管受精等 类型。1904年Hanning最早成功培养 萝卜和辣根的胚。
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2
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3
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4
胚胎培养技术的应用：
A.主要用于克服远缘杂交的不 亲合;
B.促进胚的发育; C.克服胚的休眠等; D.用于胚胎学理论研究。
精选可编辑ppt
5
二、植物胚胎培养技术 （一）离体胚培养：包括成熟胚及幼胚的培养。
植物胚胎发生过程： 原胚－－球形胚－－心型胚－－鱼雷胚－－ 子叶胚
精选可编辑ppt
6
期球
球
形
形
胚
胚
前
心
鱼
型
雷
胚
胚
植物离体受精(In vitro fertilization)或植
物试管受精，即在离体的、受人工控制的环 境下，通过技术操作来完成植物雌雄配子体 的融合。
这一技术在60年代随着对受精作用理论研 究的深化和生物技术的发展也迅速发展起来 并取得成功。
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28
离体授粉分为：
（1）离体柱头授粉： （2）离体子房授粉： （3）离体胚珠授粉：
精选可编辑ppt
18
显花植物花的结构图示
精选可编辑ppt
19
影响胚珠培养的因素： （1）材料选择：
生理状态、基因型、发育时期。 未授粉胚珠：开花前1-6天， 授粉胚珠：授粉后1-120天不等，较晚时期有 利于胚的发育。 （2）材料的消毒：先处理再取出胚珠培养。
植物的胚胎培养讲课文档
幼胚表的8-发1 荠育菜时胚胎期不同发育时期对营养的需求（引自Torrey，1964）
胚发育时期 胚长（μm）营养要求
球形胚早期 22-60 球形胚晚期 61-80
心形胚期 81-450
小于40 μm的胚对营养的需求不详
基本培养基（大量元素①+微量元素②+维生 素③+2%蔗糖）+IAA（0.1 mg/L）+KT （0.001 mg/L）+硫胺腺嘌呤（0.001 mg/L）
(2) 核果类胚的后熟作用 果树早熟育种中有一个棘手的问题，就是果实的早熟往 往伴随着产生没有生活力的种子。如桃与樱桃、杏等早 熟品种，有很高经济价值，但其胚在母体组织内往往不 能正常发育，或胚生理成熟速度慢于果实成熟速度。因 此，以这些品种作母本进行杂交时，种子往往没有生活 力，用一般方法很难得到杂种后代。利用离体胚培养就 可以获得有活力的杂交种子或幼苗。
未授粉子房培养形成小的无籽果实。
现在三十五页，总共六十二页。
授粉后3d的玉米子房， 其中6颗发育成种子， 其余产生愈伤组织。
（1）子房培养的意义: ➢ 获得杂种植株； ➢ 未授粉子房培养为试管受精提供技术基础； ➢ 未授粉子房培养能获得获得单倍体植株，用
于单倍体育种。
百合子房
现在三十六页，总共六十二页。
有0.5%。
现在二十页，总共六十二页。
离体胚培养的应用
（1）胚拯救
A. 远缘杂交杂种胚拯救： 在远缘杂交中， 常因胚发育不良或胚乳不能正常发育以及胚与胚乳 之间的不协调等原因，使杂种不育。如果将这类杂 种的胚在适期取出，在人工合成的培养基上进行离 体培养，则有可能使杂种胚继续发育、生长，从而 获得杂种后代。
培养基的渗透压
植物的胚胎培养讲课文档
自Yeung等， 1979）
（ 0.87±0.02mg
）
只有胚本身 胚连着胚柄
3.19±0.52 （10） 8.91±1.16③ （10）
胚与离体胚柄直接接触 6.22±0.78③ （10）
心形晚期 （
1.07±0.07mg ）
子叶形早期 （3.92±0.19）
胚与加热杀死的 离体胚柄直接接触
胚距胚柄1cm 只有胚本身
第二十三页，共62页。
(3) 克服种子休眠
有些植物种子休眠期很长，如鸢尾（lris），一般种 子成熟后要休眠2～3年才能萌发，在培养基上几天内
种子就能萌发。
植物种子休眠的原因可能来自胚乳，因为离体胚如 果带着胚乳培养，胚的生长就受到抑制。具有休眠 特性的种子，其胚离体培养时，在培养基中加入 1～2 mg/L的赤霉素，对打破种子休眠有显著作用。
第十五页，共62页。
在一些植物中，植株上发育的种子并无胚根、胚芽、 和子叶的分化。
兰花种子球形胚是未分化的，在离体培养条件下，胚 即增大形成原球茎，最后由原球茎分化出根和茎。
兔丝子属（Guscuta）植
物的成熟胚有胚芽，但没 有胚根，在离体培养中很 难诱导根的分化。
第十六页，共62页。
C. 胚脱分化和再分化
球形胚前期
心
型 胚
鱼 雷 胚
前
期
第十四页，共62页。
A、早熟萌发 离体的幼胚在培养基上不仅能越过休眠期，而且还常
常终止进行此后的胚胎发育，直接长成弱小的幼苗， 而且这种幼苗只具有那些当胚离体时已具有的结构， 这种未完成正常的胚胎发育过程而形成幼苗的现象叫 做早熟萌发。 大麦未成熟胚离体培养中，CH能促进胚胎的继续发育， 抑制早熟萌发。 培养基中高浓度的蔗糖（12～18%）同样能抑制荠菜胚 的早熟萌发。
（ 0.87±0.02mg
）
只有胚本身 胚连着胚柄
3.19±0.52 （10） 8.91±1.16③ （10）
胚与离体胚柄直接接触 6.22±0.78③ （10）
心形晚期 （
1.07±0.07mg ）
子叶形早期 （3.92±0.19）
胚与加热杀死的 离体胚柄直接接触
胚距胚柄1cm 只有胚本身
第二十三页，共62页。
(3) 克服种子休眠
有些植物种子休眠期很长，如鸢尾（lris），一般种 子成熟后要休眠2～3年才能萌发，在培养基上几天内
种子就能萌发。
植物种子休眠的原因可能来自胚乳，因为离体胚如 果带着胚乳培养，胚的生长就受到抑制。具有休眠 特性的种子，其胚离体培养时，在培养基中加入 1～2 mg/L的赤霉素，对打破种子休眠有显著作用。
第十五页，共62页。
在一些植物中，植株上发育的种子并无胚根、胚芽、 和子叶的分化。
兰花种子球形胚是未分化的，在离体培养条件下，胚 即增大形成原球茎，最后由原球茎分化出根和茎。
兔丝子属（Guscuta）植
物的成熟胚有胚芽，但没 有胚根，在离体培养中很 难诱导根的分化。
第十六页，共62页。
C. 胚脱分化和再分化
球形胚前期
心
型 胚
鱼 雷 胚
前
期
第十四页，共62页。
A、早熟萌发 离体的幼胚在培养基上不仅能越过休眠期，而且还常
常终止进行此后的胚胎发育，直接长成弱小的幼苗， 而且这种幼苗只具有那些当胚离体时已具有的结构， 这种未完成正常的胚胎发育过程而形成幼苗的现象叫 做早熟萌发。 大麦未成熟胚离体培养中，CH能促进胚胎的继续发育， 抑制早熟萌发。 培养基中高浓度的蔗糖（12～18%）同样能抑制荠菜胚 的早熟萌发。
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24.4±2.75 （11） 100.0 （19）
鱼雷形胚期 451-700
拐杖形胚及 700及更
成熟期
大
大量元素①+维生素③+2%蔗糖 大量元素①+2%蔗糖
胚柄的作用
在培养中胚柄的存在对于幼胚的存活是一个关键因素。
表8-3 红花菜 豆中胚柄对胚 在离体条件下 生长和发育的 作用（引自
Yeung等， 1979）
开始培养时期
①
（鲜重）
处理
鲜重±SE② （N）
离体培养的植物成熟胚和幼胚组织，在外源激素的 诱导下，可发生生物钟的强行逆转，经脱分化形成 愈伤组织或胚性愈伤组织，并经再分化形成完整植 株，如水稻、小麦等（图8-1）。
图8-1 小麦幼胚体细胞无性系（左）及其再生（右）
8.1.5 影响离体幼胚培养的其它因素
幼胚的发育时期
表8-1 荠菜胚胎不同发育时期对营养的需求（引自Torrey，19
4）胚乳看护培养
非常幼小的杂种胚，采用看护培养，即把发育不 全的杂种胚埋在从正常发育的胚珠中取出的胚乳 内，培养至幼苗期。
黄瓜远缘杂种幼胎培养
8.1.4 离体幼胚培养的生长发育类型
（1） 正常胚发育
离体培养的幼胚，在控制条件下，按照活体 内的发育方式发育，最终发育成成熟胚，进而萌 发形成小植株。这是幼胚培养胚拯救的正常发育 模式。
植物胚胎发生过程： 原胚－球形胚－心型胚－鱼雷胚－子叶胚
球 形 胚 前
球 形 胚
期
心
型 胚 前
鱼 雷 胚
期
（2）异常胚发育
A、早熟萌发 离体的幼胚在培养基上不仅能越过休眠期，而且还
常常终止进行此后的胚胎发育，直接长成弱小的幼 苗，而且这种幼苗只具有那些当胚离体时已具有的 结构，这种未完成正常的胚胎发育过程而形成幼苗 的现象叫做早熟萌发。 大麦未成熟胚离体培养中，CH能促进胚胎的继续 发育，抑制早熟萌发。 培养基中高浓度的蔗糖（12～18%）同样能抑制荠 菜胚的早熟萌发。
胚发育时期 胚长（μm）营养要求
球形胚早期 22-60 球形胚晚期 61-80
心形胚期 81-450
小于40 μm的胚对营养的需求不详
基本培养基（大量元素①+微量元素②+维生 素③+2%蔗糖）+IAA（0.1 mg/L）+KT （0.001 mg/L）+硫胺腺嘌呤（0.001 mg/L）
仅基本培养基
植物的胚胎 培养PPT讲
座
植物胚胎培养的概念
植物的胚胎培养是指对植物的胚、子房、胚珠和胚 乳等胚胎组织进行离体培养，使其发育成完整植株 或者离体研究植物胚胎发生机理的生物技术。
胚乳 胚 子房 胚珠
8.1 离体胚培养 8.2 植物胚珠和子房培养 8.3 离体授粉、受精与合子培养 8.4 胚乳培养
8.1 离体胚培养
8. 1.1 离体胚培养的概念 离体胚培养（embryo culture）指从植物种子中分
离出胚组织进行离体培养的技术。包括幼胚培养和 成熟胚培养。
幼胚
花生成熟胚
8.1.2 成熟胚培养（mature embryo culture） 是指对发育成熟种子胚的培养。 成熟胚培养主要是为了打破种子的休眠，并诱导形
形成植株的胚数占 （培养的胚数）百
分比
（ 0.87±0.02mg
）
只有胚本身 胚连着胚柄
3.19±0.52 （10） 8.91±1.16③ （10）
胚与离体胚柄直接接触 6.22±0.78③ （10）
41.5 （89） 88.4 （95） 72.5 （51）
心形晚期 （
1.07±0.07mg ）
子叶形早期 （3.92±0.19）
碳源：蔗糖是幼胚培养基中最好的碳水化合物。 不同发育时期的胚要求不同的Fra bibliotek糖浓度，往往胚龄越
小，糖浓度要求越高，成熟胚，2%；而幼胚，4％甚至更 高浓度的蔗糖。如曼陀罗的前心形期胚培养要求8%的蔗糖 含量，而鱼雷期要降到1.0%～0.5%。
氨基酸：谷氨酰胺是促进离体胚生长最有效的氨基酸； 酪蛋白水解物（CH），不同物种的离体胚对 CH的浓度要求不同 。
成小植株，因此，培养基相对简单，一般只需要大 量元素和糖即可，有些培养为了打破种子休眠也加 入一些植物激素。
水稻成熟胚培养
观赏与药用（紫杉醇） 种子有休眠特性
台湾红豆杉成熟胚培养
种子有休眠特性 （种皮与未完成 后熟的原因）
牡丹成熟胚的离体培养与快速繁殖
8.1.3 幼胚培养（immature embryo culture） 是指对发育早期胚或未成熟胚的培养，即供给一
胚乳提取物。一般认为，八分成熟的椰乳对幼胚培养作 用显著，而完全成熟的椰乳作用不明显。大麦胚乳提取物 可以促进大麦胚的生长 ，玉米胚乳组织的提取物能促进 离体玉米胚的生长 。
维生素，对发育初期的幼胚培养来说，则是必须的。 以不加植物生长调节剂为宜。
3) 培养
离体胚培养一般用固体培养基，大多数植物的 离体胚在25～30℃生长良好。一般离体幼胚 培养前期在散射光下培养，后期则要在2000 Lx光强度左右培养。
定的培养条件，使幼胚逐步发育成成熟胚，并进 一步发育成小植株的技术。 幼胚培养要根据幼胚发育的不同阶段，选用相应 的培养基、营养条件和培养条件。
远缘杂交杂种胚拯救 ，使胚发育不全的植株 获得大量的后代
1) 幼胚的分离
适当时期未成熟种子---消毒---解剖，剥取完整幼胚。
2）培养基
常用的培养基有Cox、 Rijven、Rappaport、 Ranaswamy、Norstog以及MS、B5、White、Nitsch等 培养基。
胚与加热杀死的 离体胚柄直接接触
胚距胚柄1cm 只有胚本身 胚连着胚柄 只有胚本身 胚连着胚柄
4.10±0.43 （5） 37.0 （43）
－ 17.2±2.84 （5）
33.3 （30） 94.4 （18）
15.4±1.41 （6） 94.4 （18）
20.3±2.5 （7） 100.0 （18）
B、胚不完全发育
在一些植物中，植株上发育的种子并无胚根、 胚芽、和子叶的分化。
兰花种子球形胚是未分化的，在离体培养条件 下，胚即增大形成原球茎，最后由原球茎分化 出根和茎。
兔丝子属（Guscuta）
植物的成熟胚有胚芽， 但没有胚根，在离体培 养中很难诱导根的分化。
C. 胚脱分化和再分化