国际酒店八个部门采购必备清单明细
酒店采购物品清单
其它 锁柜 带轮大垃圾筒 后勤区域垃圾筒 公区卫生员用工具提筐 后区出客用区防污地垫 1.5米×2米 酒店正门口及出入口地垫 3米×1.5米 下雨防湿地垫 布草柜 层架 酒水柜 矮柜 客衣存放架 挂衣架 高压喷壶 小喷壶 客用品 项目名称 香皂 洗发液 护发素 淋浴液 润肤露 浴帽 棉花棒 指甲锉 刮胡刀 建议规格内容
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
15公斤 双层 配两个套袋
订做 带锁
1 6 30 5 8 10 10 10 30 10 5 15 15 2 8 6 20 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
100 100 50 100 100 200 100 50 10 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Spoon for bar Shaker for cocktails (small) - 0.5 l Shaker for cocktails (large) - 0.7 l Jiggers 1&2OZ Jiggers3/4&1-1/2OZ Corkscrew w/ knife and bottle opener Ice scoop - plasctic 21 cm Strainer for cocktails Electric Blender for cocktails Juice extractor Condiment dispenser Cutting board - polish s/s board Knives Ice crush machine Snacks container Lemon Squeezer Beer bottle opener Softliner Roll candle stand flower candle
酒店采购物品清单
灭火器箱
个
75
5*4
6
燃气调压箱防火隔离罩
个
8
财务部
1
后台财务软件(用友软件)
套
1
2
华仪软件
台
1
3
建立办公网
1
4兆宽带
5
保险柜
台
1
6
银行专用验钞机
台
2
7
办公桌椅
套
3
8
投币保险柜
台
1
9
防盗窗
1
10
防盗门
1
11
固定资产扫码机
1
12
5节文件柜
台
2
客房部
1
吸水机
台
1
2
电动打泡箱
台
1
3
单刷机
台
1
4
三速吹风机
台
2
5
沙发机
台
1
6
吸尘器
台
5
7
3M抛光机
台
1
8
手动抛光机
辆
1
9
吸水机钢扒
个
2
10
DVD播放机
个
2
11
数码相机
个
1
12
验钞机
个
2
13
装订机
个
1
14
自动喷香器
个
8
14
加湿器
个
10
14
碎纸机
个
1
14
客用保险柜
个
60
14
转换器（变压器）
个
3
15
折叠式加床
个
6
酒店各部门物品配备清单
400x400x230 1200x700x800 1500x700x800 600x700x800 900x700x800 700x700x800 700x700x800
2 2 3 1 1 1 1 2
台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台
1300x700x800 1200x700x800 600x700x800 800x700x800 1000x700x800 8300x900x500 800x350
700x700x850 3600x1200x500 定型 双门 2000x1200x500
1 1 1 1 1 1
台 台 台 台 台 台 台 台
700x760x800
1 1
四门雪柜 双星水池 高压洗地龙头 四层层架 双门平台雪柜 坐台双层架 吊顶双层架 双门平台雪柜 暖食物灯 电热汤池柜 单通工作台 托盘架 双眼低汤灶 单炒单温灶 开口柜 平扒炉连坐 双缸双筛电炸炉连柜 六头煲仔炉连下焗炉 运水烟罩 灭蝇灯
厨房设备清单
序号 库房 A01 蔬菜加工间 B01 B02 B03 B04 B05 B06 B07 B08 B09 B10 B11 鱼肉加工间 C01 C02 C03 C04 C05 C06 C07 C08 C09 C10 C11 C12 主厨房 D01 D02 D03 四层层架 单星水池 四门雪柜 1500x500x1600 700x760x800 定型 1 2 5 台 台 台 大单星水池 挂墙层板 工作台连下层板(带背) 挂墙层板 双星水池 挂墙层板 高压洗地龙头 四层层架 单星杀鱼台 工作台连下层板 开水器连底座 灭蝇灯 1200x500x1600 1800x760x800 1600x700x800 12KW 1000x760x800 1000x300 1600x760x800 1600x300 1200x760x800 700x300 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 双星水池 挂墙层板 工作台连下层板(带背) 挂墙层板 大单星水池 挂墙层板 四层层架 双星沥水盆台 挂墙层板 高压洗地龙头 灭蝇灯 1 1200x760x800 1200x300 1600x760x800 1600x300 1000x760x800 1000x300 1500x500x1600 2000x760x800 1700x300 1 1 1 1 1 1 1 1 1 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 四层层架 1500x500x1600 10 台 设备名称 规格 数量 单位
酒店筹备采购清单
酒店筹备采购清单
文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
酒店筹备采购清单
1.采购类别
酒店采购主要根据功能分为家具家电类、布草类、低值易耗品等。
家具家电类包括客房家具、客房电器、客房杂件、会议室家具、会议室设备、大堂设备及家具、办公家具、办公设备、清洁设备等9类。
布草包括床单、被罩、被芯、枕套、枕芯、床裙、毛巾、浴巾、浴袍等。
低值易耗品为客房一次性用品、清洁用品、清洁剂、办公用品等。
2.配置要求
2.1客房家具配置要求
一般来说，客房家具的功能要求和家具配置有以下几种：酒店套床、梳妆台、床头柜、行李柜、电视柜、休闲椅、茶几台面、沙发等构成。
一般每个房间配置一套。
2.2 客房电器配置要求
一般客房配置的电器有电视机、小冰箱、电烧水壶、吹风机、电话机、灯具。
一般每个房间配置一套。
2.3布草配置要求
布草按床位一般按3:1比例配置，客房布草数量根据床位数，一般按1：3-4的比例进行配套，以满足周转的要求，本项目暂按1：3的配
比进行预算，在价格上因布草的质量不同而有所变动，衡量布草质量标准的显现性指标有：布草的重量（厚溥）、工艺（平织、提花、割绒等）、沙支等以及布草的耐用洗涤次数对布草及用品的质量暂按中端精品酒店的要求进行预算。
2.4 低值易耗品
一般客房一次性用品、清洗用品和办公用品等按3个月的库存量进行采购。
3.采购清单
表1 家具家电类采购清单
表2 布草类采购清单
表3 低值易耗品采购清单。
星级酒店采购必备清单
35
中餐厅
骨瓷或普通瓷
酱油壶
高9cm容量150mL
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
口汤碗（正德汤碗）
直径9cm
只
600
中餐厅
骨瓷或普通瓷
筷架
长5cmx宽7.2cmx高1.5cm
只
250
中餐厅
骨瓷或普通瓷
三件套茶盅（三头饭具）
底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
甜品勺（生更）
只
180
小宴会厅
银圆托盘
直径30cm
只
2
小宴会厅
圆形底座
直径46cm
只
6
小宴会厅
配14#盆
圆形盖
直径36.5cm
调味碟（圆托）
直径6.7cmx高2.5cm
只
600
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
饭碗（正德汤碗）
直径11cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
搁碟(汉碟)
直径9.5cmx高2.5cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
只
1200
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
条
600
中餐厅
采购清单
名 称
规 格
单位
数 量
使用部门
备 注
椅垫
长46cmx宽3.7cm
块
若干
中餐厅
质地缎面 建议420张
长方形胶木托盘
长46cmx宽36cm
酒店管理采购 酒店采购——酒店各部门办公相关物品2016(叶予舜)
套
3
办公桌椅类 访客椅
个
4
两位沙发
套
5
茶几
个
6
电脑
个
7
投影仪
台
8
镭射笔
支
9
接线板
个
10
笔记本
个
11
数码相机
台
12
备用电源
个
13 电脑设备及 其他 14
录音笔
个
扫描仪
台
15
复印机
套
16
传真机
套
17
打印机(彩)
套
1 - 5
叶予舜2016/5/9
No. 序号
Description 项目
Unit 单位
部门 EO 总经办 DR 房务部 FIN 财务部 ENG 安保工程 F&B 餐饮部 S&M 市场销售
No. 序号
Description 项目
Unit 单位
部门 EO 总经办 DR 房务部 FIN 财务部 ENG 安保工程 F&B 餐饮部 S&M 市场销售
TOTEL 合计
NOTE 备注
36
挂钟
个
37
物品储藏柜
个
38
验钞机
个
39
计算器
个
40
大便签夹子
套
41
小便签夹子
个
42
橡皮筋
包
43
双色印台
个
44
装订机
叶予舜2016/5/9
酒店管理采购 酒店采购——酒店各部门办公相关物品
No. 序号 Description 项目 Unit 单位 部门 EO 总经办 DR 房务部 FIN 财务部 ENG 安保工程 F&B 餐饮部 S&M 市场销售 TOTEL 合计 NOTE 备注
酒店开办物品采购清单
17 垃圾筒
普通 加精致个一个 个 1
6
1.2
卫生间
18 垃圾筒
内外筒式
个2
12
1.1
19 装饰画
有框 印刷油画
幅2
12
————
20 装饰干花
花瓶带花
个1
6
———— 根据需要摆放
21 其他装饰品
少许
———— ———— ———— 根据需要摆放
第 6 页，共 88 页
13 24 7 适量 18 18 36 7 12 12 6
个1
6
8 电视剧柜 或台
长1100*宽300
个1
6
---------------------
6 制作板式墙边柜 长1000*宽450
个1
6
------ 放置电脑
7 床头柜
长410*宽410
个2
12
8
成品行李架 木质或 腾编制面材质
长600*宽400双层
个1
6
-----------
第 2 页，共 88 页
6
30
12
6
方型凳 或长方形凳
6
14
3.客房布草
编号
品名
1 席梦思床垫
规格
单位 单房数量 6房需量 备品倍量
180cm*200cm 个 1
6
------
说明
单价区间
购入量 6
备注
2 床另
180cm*200cm 个 1
6
1
定型胶棉
3
全棉贡缎缎条布床 单
260cm*280cm 个 1
6
4
60s*60s 173*1546 白色全棉丝光贡 缎（床单易磨损需配置密度较厚的 面料）
酒店筹备物资采购清单 新编
金额
3 床单（1.2米床） 4 被套（2.0米） 5 被套（1.5米） 6 被套（1.2米） 7 枕套（每间房4个配备；1.5米床2个） 8 被芯（1.2米床） 9 被芯（1.5米床） 10 被芯（2.0米床） 11 枕芯 12 保护垫（1.2米） 13 保护垫（1.5米） 14 保护垫（2.0米） 15 床尾布（1.2米） 16 床尾布（1.5米） 17 床尾布（2.0米） 18 大浴巾 19 中面巾 20 小方巾 21 地巾
纸质带店标，订餐电话 12cm×12cm酒店标志 带酒店标志及电话号码
宽10cm
红色、蓝色
13页 个 个 个 个 盒 个 双 盒 包 包 卷 桶
包 件 件 个 件
餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 营销 营销 营销 营销 营销
序号
品名
1 K3
2 结晶粉
3 晶面护理剂
69 激光打印机 70 打印机（普通） 71 大复印机 72 复印机
张
餐饮
盒
全部
个
全部
盒
人事
盒
全部
个
人事
册
全部
个
全部
个
全部
个
全部
块
全部
个
房务
个
房务
个
全部
台
全部
台
房务
台
营销
台
房务
台
营销
4页
73 扫描仪 74 传真机 75 传真机服务器 76 对讲机 77 U盘 78 烧水壶 79 打卡机 80 打卡机 81 办公桌 82 办公椅 83 工具柜 84 货架
张
全部
套
全部
前厅部最新物资采购清单(很详细,带图片)
物资采购清单（对客服务类）
备注
建议使用惠普等外资厂商
建议使用阿尔卡特、西门子、NEC等外资厂商建议使用佳能、尼康等外资厂商
建议使用索尼、飞利浦等外资厂商
无
建议使用西门子、飞利浦NEC等外资厂商
建议使用惠普、戴尔C等外资厂商
建议使用惠普、戴尔等外资厂商
建议使用夏普、索尼等外资厂商
建议使用康艺、科密等银行使用品牌
建议使用佳能、爱普生等外资厂商
建议使用美的、安吉尔、沁园等知名品牌
建议购买三贵、奥托博克、互邦等知名品牌需邀约供应商，根据现场面积测量定做
需邀约供应商，根据现场面积测量定做
高档骨质瓷高档骨质瓷高档骨质瓷高档骨质瓷高档骨质瓷高档骨质瓷高档骨质瓷高档骨质瓷高档骨质瓷高档骨质瓷
广东
广东
广东。
酒店筹备前期前厅部所需物品采购定制)表
物品名称
数量
使用部门
要求备注
门牌
2块
办公室、行李房
中英文
台牌
7块
接待处、收银处、问询处、商务中心、礼宾部、大堂吧、大堂副理
中英文
电脑
7台
办公室、接待处（2）、收银处、商务中心（2）、总机、
固定电话
10部
办公室、接待处（2）、收银处、商务中心（2）、礼宾部、大堂吧、大堂副理、总机
两联
《行李寄存卡》一式两（上下）联，中间有虚线撤分，上联连一伸缩绳。
1000张
礼宾部
两联
《接站通知单》、《报刊信件派送表》
5本
礼宾部
单联
《委托代办登记表》
1本
礼宾部
两联
《出租车号记录卡》
1000张
礼宾部
两联
《叫醒服务记录表》、《访客来电转接记录表》
5本
总机
单联
《营业项目帐单》、《商务中心价目表》
2本
1台
接待处
文件夹板
5块
接待处（3种不同颜色，夹预订单用）、行李员
交班本
6本
大堂副理（皮制面，大、厚些），接待处、收银处、商务中心、礼宾部、大堂吧
垃圾筒
5个
办公室、接待处、收银处、大堂吧、行李房
塑制防火
文件夹
19个
办公室（5）、接待处（3）、收银处（3）、大堂吧（2）、礼宾部（2）、大堂副理（2）、总机（1）、商务中心（1）
办公桌、椅
1套
办公室
大班台、椅
1套
大堂副理
沙发、茶几
1套
大堂客用
前台、客用椅
6张
前台、客用
国际酒店八个部门采购必备清单明细
国际酒店八个部门采购必备清单明细目录1、餐饮部 (1)—19 2、房务部.................................................................................20—26 3、康乐部..................................................................................27—34 4、营销部........................................................................................35 5、财务部. (36)6、人事部 (37)7、工程部……………………………………………………………………….38—418、安全部 (42)1采购清单名称茶壶醋壶大汤勺垫盘（茶碟）调羹（加二中更）调味碟（圆托）饭碗（正德汤碗）搁碟（汉碟）骨碟胡椒瓶花瓶酱油壶口汤碗（正德汤碗）筷架三件套茶盅（三头饭具）甜品勺（生更）牙签盅烟缸盐瓶长柄分菜勺齿冠开瓶板公用勺火锅用网勺水果叉水果刀鸳鸯锅主菜刀、叉转轴骨碟垫盘花雕酒壶（连座）筷架席面羹玻璃转盘玻璃转盘普通白酒杯普通葡萄酒杯普通水杯洗手盅口布台布台布台布小毛巾 2客高9cm容量150mL 长25cm 直径15.5cmx高2.5cm 长13cm 直径6.7cmx高2.5cm 直径11cm 直径9.5cmx2.5cm 6寸直径15.5cmx高1.7cm 高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm 高12.5cm 高9cm容量150mL 直径9cm 长5cmx宽7.2cmx高1.5cm 底碟直径11cm 杯口直径10.5cm高7cm 长11cm 底直径5.5cm口直径3.2cm高7cm 直径10cmx 高2.7cm 高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm 长30cm勺直径9cm 长18.2cm 勺直径5.2cm 长18cm 长16cm 长19cm 直径26cm 刀长22cm叉长19cm 直径40cm 8#直径20cmx高1.5cm 长7.5cm 长20.5cm 直径90cm 直径75cm 容量10z档口直径3.5cmx高8cm 容量50z杯肚直径6.8cmx高11cm 容量8.50z高13.5cmx 直径6cm 直径12cm 边长52cm 边长235cm 边长137cm 边长205cm 边长37cm 规格单位只只只只只只只只只只只只只只只只只只只只只只只只只只副个只套只只只只只只只只条条条块条50 40 60 400 600 500 500 300 800 40 35 40 600 250 500 300 40 120 40 40 15 150 200 250 100 30 60 20 200 10 220 220 10 10 500 400 700 100 800 40 60 30 600 数量使用部门中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅备注骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷骨瓷或普通瓷转盘底座或10#进口骨瓷展示盆质地平光玻璃质地平光玻璃质地平光玻璃质地铅化玻璃全棉提花颜色:白色 2采购清单名称规格椅垫长46cmx宽3.7cm 长方形胶木托盘长46cmx 宽36cm 仿象牙筷长27cm 留座牌长14cmx高7cm 圆形胶木托盘直径35cm 毛巾托竹器长18cmx宽9cm 工作台(工作柜) 长150cmx宽50cmX高100cm 餐具柜高200cmx宽93cmx厚54cm 儿童椅工作台(工作柜) 150cmx50cmx100cm 靠背椅(仿红木) 45cm100cm 木夹柜(木质) 小方桌(可折叠) 边长90cm高74cm 衣帽架长100cmx高190cm 引座台长70cmx宽43cmx高115cm 圆桌(可折叠) 直径180cmx高74cm 圆桌(可折叠) 直径150cm 带轮垃圾车直径59cmx高58cm 不锈钢餐车三层长70cmx宽45cmx高90cm 卡式炉日本皇冠牌气罐菜单封面(铜板纸) 长30cmx宽16cm对折菜单封面(铜板纸) 长36cmx宽23.5对折菜单芯长35cmx宽22.5cm对折菜单芯长29cmx长15cm对折高档筷套长33.5cmx宽9cm 白板长90cmx宽60cm 白板笔 ZEBR(中字x细字) 白板擦长10cmx宽5cm 白板磁铁直径3cm 火柴长4.5cmx宽3cmx高1cm单位块只打个只只张只张张张个张个个张张台辆只只份份套套张块支块块包数量若干 30 40 20 25 220 6 3 4 6 若干 1 若干 1 1 若干若干 2 1 30 若干 50 80 120 50 10000 1 10 2 10 40 使用部门中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅备注质地缎面建议420张也可请当地厂家定做建议10张根据衣帽间尺寸订制镶餐厅名称铜字建议10张建议8张卡式炉用早餐菜单午晚餐菜单午晚餐菜单早餐菜单蜡光纸视场地而定订制(十盒一包) 3 采购清单茶壶名称规格单位只数醋壶 4大汤勺高客只 30 量使用部门高白釉瓷备垫盘（茶碟）长9cm 容量150mL 只 30 宴会厅高白釉瓷注调羹（加二中更）直径25cm 只 40 宴会厅高白釉瓷调味碟（圆托）长15.5cmx高1.7cm 只 500 宴会厅高白釉瓷饭碗（正德汤碗）直径13cm 直径6.7cmx高2.5cm 只600 宴会厅高白釉瓷盖杯（二号胜利杯）只 600 宴会厅高白釉瓷搁碟高11cm 套 400 宴会厅高白釉瓷骨碟(汉碟直径9.2cmx只 400 宴会厅高白釉瓷胡椒瓶 ) 69.5cmx直径8.5cm 只 400 宴会厅高白釉瓷酱油壶高寸直径只1200 宴会厅高白釉瓷口汤碗（正德汤碗）高7cm瓶口直径15.5cmx高2.5cm 高1.7cm 只 30 宴会厅高白釉瓷筷架直径9cm容量150mL 3.5cm瓶肚直径4.5cm 只 30 宴会厅高白釉瓷甜品勺（生更）长9cm 只 600 宴会厅高白釉瓷牙签盅长5cmx宽7.2cmx高1.5cm 只 300 宴会厅高白釉瓷烟缸底直径11cm 只 300 宴会厅盐瓶直径5.5cm口直径3.2cm只 30 宴会厅宴会厅高白釉瓷长柄分菜勺高只 120 宴会厅高白釉瓷齿冠开瓶板长7cm10cmx瓶口直径高2.7cm 高7cm 3.5cm只 30 宴会厅高白釉瓷公用勺 30cm勺直径9cm 瓶肚直径4.5cm 只 25 宴会厅高白釉瓷主菜刀、叉长只 20 宴会厅转轴刀长18.2cm勺直径5.2cm 副 100 宴会厅玻璃转盘直径22cm叉长19cm 个 250 宴会厅普通白酒杯直径40cm 只 22 宴会厅包括开自助餐用普通葡萄酒杯容量90cm 只 22 宴会厅普通水杯容量10z杯口直径3.5cmx高8cm 只 500 宴会厅口布容量5.50z杯肚直径7.1cmx高11.9cm 只 400 宴会厅平光杯台布边长8.50z直径6cmx高13.5cm 条 800 宴会厅或台布边长52cm 条 600 宴会厅或容量:容量 50z杯肚直径6.8cmx高11.3cm平光玻璃台布直径235cm 条 80 宴会厅全棉提花100z直径7.3cmx高11.8cm 平光玻璃小毛巾边长350cm 条2 宴会厅全棉提花桌裙边长400cm 条 2 宴会厅用于桌裙长度为桌子周长加37cm 条 400 宴会厅全棉提花用于18人圆桌桌裙长度为桌子周长加20cm 条 28 宴会厅 24 人圆桌桌毯长度为桌子周长加20cm宽度为桌子高度少2cm 条 1 宴会厅面料选择下垂感强的布料桌裙颜色可与装璜色协调桌毯直径20cm宽度比桌子高度少宽度为桌子高度少2cm 2cm 条 1 宴会厅用于长方形胶木托盘直径315cm 条 1 宴会厅用于24 仿象牙筷长375cm 只 1 宴会厅 18人圆桌人圆桌食品袋长46cmx宽36cm 打 30 宴会厅台号牌(背心袋) 长27cm 只 20 宴会厅圆形胶木托盘宽46cmx宽25cm 个若干宴会厅每打按十二双计算毛巾托直径42cm底直径15cm牌直径22cm 只 26 宴会厅直器长35cm 18cmx 宽9cm 只 30 250 宴会厅宴会厅 4采购清单名称规格单位数使用部门备注水果蓝餐具柜竹器直径只量长条桌（可折叠）高只 28 宴会厅钢椅长200cmx25cmx张 4 宴会厅讲台（可叠放）椅面高180cmx宽高13cm 宽93cmx60cmx厚高54cm 74cm 张 20 宴会厅圆桌长个 240 宴会厅圆桌(18人直径80cmx45cm 张 1 宴会厅圆桌(24人) ) 直径300cmx宽50cmx高120cm 张 1 宴会厅附店名、店徽（铜字）带轮垃圾车(可折叠) 直径360cmx高高74cm 74cm 张 1 宴会厅圆桌中间为圆桌中间为1.8米的桌子 ,不锈钢餐车直径180cmx三层长59cmx高高74cm 台 22 1 宴会厅 1.8米的桌子,四周由四张扇形桌子组成四周由四张扇形桌子组成推椅车高档筷套70cmx宽58cm 45cmx高90cm 辆 1 宴会厅白板长辆 1 宴会厅白板擦长33.5cmx宽9cm 张 10000 宴会厅白板磁铁长90cmx块 1 宴会厅火柴直径10cmx宽宽60cm 5cm 块 4 宴会厅或视场地选购告示牌长块 10 宴会厅宴会预订台长4.5cmx3cm 包 10 宴会厅菜单长50cmx宽3cmx高1cm 只 2 宴会厅长150cmx宽35cmx高90cm 20.5cmx宽宽65cmx23cm(对开高75cm ) 张份 1 宴会厅 5000 宴会厅预订宴会厅预订铜板纸或波纹纸250克5。
酒店采购物品清单
台
1
4
宿舍电视
台
12
5
外部宿舍家具
套
5
6
桌子
把
15
7
椅子
把
15
8
更衣凳
个
6
9
宿舍用品
套
20
10
更衣柜
组
45
11
办公电话
个
25
12
紫外线消毒车
台
1
13
热水器
个
4
14
碎纸机
个
1
15
洗衣机
个
7
保安部
1
干粉灭火器
个
65
4公斤
2
干粉灭火器
个
310
5公斤
3
消防水带
套
24
*25M
4
灭火器箱
个
4
5*2
5
红绒绳
条
6
房卡
张
7
雨伞架
个
8
房价牌
个
10
报刊架
个
11
报纸袋
个
12
雨伞
个
13
伞袋
个
14
入住登记夹
个
15
前台桌垫
个
16
毛巾托盘
个
17
伞套架（双头）
个
18
轮椅
台
19
托盘
个
20
糖果罐
个
21
欢迎糖果
包
22
水晶水果盘
个
23
钥匙柜
个
24
前台专用挂式文件柜
酒店开业筹备采购物品清单及注意事项文档
– 厨房餐厅塑料散具：白色的周转箱和盖子，白色铲子，调味盒子，白色储物箱， 白色保鲜盒等
– 客房用品：洗发水，淋浴露，香皂，梳子，牙刷套装，擦鞋纸，清洁袋，火柴，信纸，便笺 ，信封，笔，洗衣袋，客房指南等
– 浴室布草，浴袍，毛巾，房间面巾，游泳池及健身中心：浴巾，地巾，防滑垫， 手巾，面巾，浴袍，拖鞋等
各营业区域、公共区域的移动客房家具、餐饮家具、办公家具、陈列家具、沙发、移动屏风 客房用品：洗发水，淋浴露，香皂，梳子，牙刷套装，擦鞋纸，清洁袋，火柴，信纸，便笺，信封，笔，洗衣袋，客房指南等
自自助助餐 餐炉炉--餐餐厅厅和和–酒酒吧吧西：：厨电电房热热自自、助助日餐餐本炉炉，，/中嵌嵌式入入式式厨，，房切切的肉肉台台散，，具咖咖：啡啡瓮瓮壶，，，汤汤锅台台，，，蛋蛋托糕糕盘台台，等等碗，炒锅，过滤器，食品柜，烤箱， 标段过大，可能无法，从沙直接锅厂，家冰或是淇总淋代器理具级的，供甜应品商获模得具产，品，烘得烤不模到具专业，的点服心务和房支散持具，等同时将承担巨大的采购风险。
– 床/床垫/底座：客房大床，小床/双床，床垫及底座，折叠床等
– 客房布草，包括所有客房的床单：大床床单，小床/双床床单，折叠床床单枕套、毛毯 及羽绒被的被套：客房毯子，羽绒被及被套、床垫保护套/床裙：保护套及床裙、枕 头等
– 客房设备及用品：电子保险箱，电视装置，浴室配备，带收音功能的电子闹钟，电吹风，挂 衣架，衣架，烫衣板，电熨斗套装，迷你吧冰箱，电视指南，电视，、 冰桶，烟灰缸， 电水壶，茶杯及杯碟，汤匙，玻璃器皿，搅拌器，肥皂碟等
客房送餐服务手推车和其他设备：西餐送餐车，电热保温箱，电热加温器，服务托盘，面包机等 管家部使用的清洁及维护设备：吸尘器，地毯清洁机，地板抛光机，清洁刷，干洗机，烘干机等
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长180cmx宽60cmx高74cm
张
20
宴会厅
钢椅 （可叠放）
椅面高45cm
张
240
宴会厅
讲台
长80cmx宽50cmx高120cm
个
1
宴会厅
附店名、店徽（铜字）
圆桌(18人)
直径300cmx高74cm
张
1
宴会厅
圆桌中间为1.8米的桌子,四周由四张扇形桌子组成
圆桌(24人)
直径360cmx高74cm
菜单芯
长29cmx长15cm对折
套
50
中餐厅
早餐菜单
高档筷套
长33.5cmx宽9cm
张
10000
中餐厅
蜡光纸
白板
长90cmx宽60cm
块
1
中餐厅
视场地而定
白板笔
ZEBR(中字x细字)
支
10
中餐厅
白板擦
长10cmx宽5cm
块
2
中餐厅
白板磁铁
直径3cm
块
10
中餐厅
火柴
长4.5cmx宽3cmx高1cm
包
40
高9cm容量150mL
只
25
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
口汤碗（正德汤碗）
直径9cm
只
700
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
三件套茶盅(三头饭具)
底碟直径11cm杯口10.5高7cm
只
700
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
甜品勺（生更）
长11cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
牙签盅
底直径5.5cm口直径3.7cm高7cm
只
25
小宴会厅
只
600
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
饭碗（正德汤碗）
直径11cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
搁碟(汉碟)
直径9.5cmx高2.5cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
只
1200
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
只
20
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
酱油壶
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
饭碗（正德汤碗）
直径11cm
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
搁碟（汉碟）
直径9.5cmx2.5cm
只
300
中餐厅
骨瓷或普通瓷
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
只
800
中餐厅
骨瓷或普通瓷
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
花瓶
高12.5cm
骨瓷或普通瓷
烟缸
直径10cmx高2.7cm
只
160
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
盐瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
只
20
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
齿冠开瓶扳
只
15
小宴会厅
水果叉
长16cm
只
240
小宴会厅
主菜刀、叉
刀长22cm叉长19cm
副
50
小宴会厅
转轴
直径40cm
个
22
小宴会厅
配转盘使用
长分菜勺
长33cm 勺直径9cm
5、财务部…………………………………………………………………………….36
6、人事部…………………………………………………………………………….37
7、工程部……………………………………………………………………….38—41
8、安全部…………………………………………………………………………….42
采购清单
公用勺
长18.2cm勺直径5.2cm
只
150
中餐厅
火锅用网勺
长18cm
只
200
中餐厅
水果叉
长16cm
只
250
中餐厅
水果刀
长19cm
只
100
中餐厅
鸳鸯锅
直径26cm
只
30
中餐厅
主菜刀、叉
刀长22cm叉长19cm
副
60
中餐厅
转轴
直径40cm
个
20
中餐厅
转盘底座
骨碟垫盘
8#直径20cmx高1.5cm
只
200
名称
规格
单位
数量
使用部门
备注
茶壶
2客
只
50
中餐厅
骨瓷或普通瓷
醋壶
高9cm容量150mL
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
大汤勺
长25cm
只
60
中餐厅
骨瓷或普通瓷
垫盘（茶碟）
直径15.5cmx高2.5cm
只
400
中餐厅
骨瓷或普通瓷
调羹（加二中更）
长13cm
只
600
中餐厅
骨瓷或普通瓷
调味碟（圆托）
直径6.7cmx高2.5cm
只
220
中餐厅
工作台(工作柜)
长150cmx宽50cmX高100cm
张
6
中餐厅
餐具柜
高200cmx宽93cmx厚54cm
只
3
中餐厅
儿童椅
张
4
中餐厅
工作台(工作柜)
150cmx50cmx100cm
张
6
中餐厅
靠背椅(仿红木)
45cm100cm
张
若干
中餐厅
木夹柜(木质)
个
1
中餐厅
小方桌(可折叠)
边长90cm高74cm
只
35
中餐厅
骨瓷或普通瓷
酱油壶
高9cm容量150mL
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
口汤碗（正德汤碗）
直径9cm
只
600
中餐厅
骨瓷或普通瓷
筷架
长5cmx宽7.2cmx高1.5cm
只
250
中餐厅
骨瓷或普通瓷
三件套茶盅（三头饭具）
底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
甜品勺（生更）
张
若干
中餐厅
建议10张
衣帽架
长100cmx高190cm
个
1
中餐厅
根据衣帽间尺寸订制
引座台
长70cmx宽43cmx高115cm
个
1
中餐厅
镶餐厅名称铜字
圆桌(可折叠)
直径180cmx高74cm
张
若干
中餐厅
建议10张
圆桌(可折叠)
直径150cm
张
若干
中餐厅
建议8张
带轮垃圾车
直径59cmx高58cm
台
2
中餐厅
口布
边长52cm
条
600
宴会厅
全棉提花
台布
边长235cm
条
80
宴会厅
全棉提花
台布
直径350cm
条
2
宴会厅
用于18人圆桌
台布
边长400cm
条
2
宴会厅
全棉提花用于24人圆桌
小毛巾
边长37cm
条
400
宴会厅
桌裙
长度为桌子周长加20cm宽度为桌子高度少2cm
条
28
宴会厅
面料选择下垂感强的布料桌裙颜色可与装璜色协调
张
1
宴会厅
圆桌中间为1.8米的桌子,四周由四张扇形桌子组成
圆桌(可折叠)
直径180cmx高74cm
张
22
宴会厅
带轮垃圾车
直径59cmx高58cm
台
1
宴会厅
不锈钢餐车
三层长70cmx宽45cmx高90cm
辆
1
宴会厅
推椅车
辆
1
宴会厅
高档筷套
长33.5cmx宽9cm
张
10000
宴会厅
白板
长90cmx宽60cm
只
24
小宴会厅
翅盅连座
底碟直径15翅碗直径10x长16x高6cm
只
72
小宴会厅
蛋形底座
长45.5cmx宽35cm
只
6
小宴会厅
配14#盆
蛋形盖
长38cmx宽28cm
只
6
小宴会厅
配14#盆
分菜架(大公壳座)
长11cmx高5cm
只
22
小宴会厅
干果架
直径13cmx高7cm
个
24
小宴会厅
骨碟垫盘
8#直径20cmx高1.5cm
中餐厅
或10#进口骨瓷展示盆
花雕酒壶（连座）
套
10
中餐厅
筷架
长7.5cm
只
220
中餐厅
席面羹
长20.5cm
只
220
中餐厅
玻璃转盘
直径90cm
只
10
中餐厅
玻璃转盘
直径75cm
只
10
中餐厅
普通白酒杯
容量10z档口直径3.5cmx高8cm
只
500