生鲜农产品供应链风险分析报告

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生鲜农产品供应链风险分析

生鲜农产品是指由农业部门生产的没有或经过少许加工的,在常温下不能长时间保存的初级产品,一般包括蔬菜、水果、肉类、水产品等。生鲜农产品具有季节性、周期性、地区性、易腐性、不耐贮存等特点,这决定了生鲜农产品供应链比一般商品供应链存在更多的风险。

生鲜农产品季节性强,这可能使供应链节点企业之间缺乏协调与信任从而导致目标冲突的增加;生鲜农产品上市时如果物流不到位,短时间内无法调节供需矛盾,则会使市场价格波动增大;同时也限制了其在跨区域或跨季节的即时调节,增加了生鲜农产品供应链的不确定风险。

生鲜农产品具有易腐性,因此生鲜产品生产企业或个人在商品价格谈判上能力较弱,造成在生鲜商品销售过程中产生了大量的非正式合约,这些紧急而非正式的合约经常会使生鲜农产品的买卖双方之间发生争执,由此带来生鲜农产品供应链不稳定的风险;生鲜农产品时效性强,利益分配的博弈有可能使个别企业过分关注短期利益而做出损害供应链整体利益的行为。

我国的特殊国情决定了生鲜农产品的生产多为一家一户的分散生产,组织化程度

低,这也造成供应链整合的困难,进一步增加了生鲜农产品供应链不稳定的风险。

解析结构模型的建立

1.1建立系统要素集

通过查询相关资料,用系统的思想进行分析,将生鲜农产品的供应链风险问题

暂且总结为十个点,如下表所示。

1.2建立邻接矩阵

分析上述九个要素间的直接关系,可得如下表格。

根据上述直接关系表,可列出邻接矩阵

0 0 0 0 1 1 0 0 1

0 0 0 0 1 0 0 0 1

0 0 0 1 1 0 0 0 0

0 0 0 0 1 1 0 0 0

A= 0 0 0 1 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 1 1 1 1 0 1 0

0 0 1 1 1 0 0 0 0

0 0 0 0 1 0 0 0 0

可达矩阵的计算步骤如下所示:

1 0 0 0 1 1 0 0 1

0 1 0 0 1 0 0 0 1

0 0 1 1 1 0 0 0 0

0 0 0 1 1 1 0 0 0

A+I= 0 0 0 1 1 0 0 0 0

0 0 0 0 0 1 0 0 0

0 0 1 1 1 1 1 1 0

0 0 1 1 1 0 0 1 0

0 0 0 0 1 0 0 0 1

1 0 0 1 1 1 0 0 1

0 1 0 1 1 0 0 0 1

0 0 1 1 1 1 0 0 0

0 0 0 1 1 1 0 0 0

(A+I)2= 0 0 0 1 1 1 0 0 0

0 0 0 0 0 1 0 0 0

O 0 1 1 1 1 1 1 0

0 0 1 1 1 1 0 1 0

0 0 0 1 1 0 0 0 1

1 0 0 1 1 1 0 0 1

0 1 0 1 1 0 0 0 1

0 0 1 1 1 1 0 0 0

0 0 0 1 1 1 0 0 0

(A+I)3= 0 0 0 1 1 1 0 0 0

0 0 0 0 0 1 0 0 0

O 0 1 1 1 1 1 1 0

0 0 1 1 1 1 0 1 0

0 0 0 1 1 0 0 0 1

通过上述计算过程,可以发现,当r=2时,满足A+I≠(A+I)2=(A+I)3,可达矩阵R=(A+I)3

1 0 0 1 1 1 0 0 1

0 1 0 1 1 0 0 0 1

0 0 1 1 1 1 0 0 0

0 0 0 1 1 1 0 0 0

R= 0 0 0 1 1 1 0 0 0

0 0 0 0 0 1 0 0 0

O 0 1 1 1 1 1 1 0

0 0 1 1 1 1 0 1 0

0 0 0 1 1 0 0 0 1

1.3 根据可达矩阵R,求与各要素对应的可达集合、先行集合、共同集合,分别如

由此得到第一级L(1)={S6}

由此得到第二级L(2)= {S4、S5}

由此得到第三级L(3)= {S3、S9}

由此得到第四级L(4)= {S1、S2、S8}

由此得到第五级L(5)= {S7}

将可达矩阵R 按照以上级别顺序排列,得到分块三角阵R ′

1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0

1 1 1 0 0 0 0 0 0

1 1 1 1 0 0 0 0 0

R‘= 0 1 1 0 1 0 0 0 0

1 1 1 0 1 1 0 0 0

1 1 1 0 0 0 1 0 0

1 1 1 1 0 0 0 1 0

1 1 1 1 0 0 0 1 1

参照这一级别排列的可达矩阵R‘,可得到如下图所示的层次结构

根据建立ISM解析模型,我们可以发现,在造成生鲜农产品供应链风险的九个因素中最底部的原因是供应链上的核心企业能力过低,这就造成了整个供应链环节无法正确的衔接并进一步协调来达到各个参与者的利益最大化,从而导致风险的产生。当然,更进一步细分,就会涉及到生鲜农产品本身的特点、供应地分布状况以及供应商的想法等等各个问题,每一个影响因素都有其轻重之分,而它们之间是如何影响通过建立模型即可一目了然。

发现问题的来源就可以知道从哪个方向下手解决,现提出一些针对生鲜农产品供应链风险的对策。

传统的生鲜农产品流通模式

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