超标门店布局与陈列.pptx
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标超门店布局与陈列法
展示效果和销售量。
门店动线规划
人流动线
设计适宜的人流动线，引导顾客浏览商品，增加 销售机会。
货物流线
规划合理的货物流线，确保商品补货、陈列和运 输的顺畅。
辅助动线
设计辅助动线，如员工通道、垃圾处理等，确保 门店运营的顺畅和安全。
02
商品陈列
陈列原则
整洁美观
突出重点
商品应保持整洁，摆放整齐，同时考虑商品 的外形、颜色、大小等因素，使整个陈列看 起来美观、协调。
POP广告
使用POP广告（卖场广告）进行商 品宣传和导购提示，吸引消费者关 注和购买。
03
门店氛围营造
视觉识别系统（VIS）应用
视觉识别系统
通过统一的视觉形象，如店招、 店内装潢、员工制服等，营造出 独特的品牌氛围，增强消费者对 品牌的认知度和好感度。
标准化与差异化
在保持视觉识别系统标准化的同 时，根据不同门店的特点和需求 ，进行适度的差异化设计，以适 应不同商圈和消费群体的需求。
《标超门店布局与陈列法》
2023-10-26
目录
• 门店布局 • 商品陈列 • 门店氛围营造 • 门店陈列管理 • 案例分析 • 未来趋势与展望
01
门店布局
门店选址
1 2
商业区选址
选择人流量大、交通便利的商业区，提高门店 曝光率和客流量。
社区选址
选择居民区附近，贴近目标客群，方便居民购 物。
3
根据销售策略和消费者需求，突出展示重点 商品，增加其吸引力。
方便选购
及时补货
陈列应方便消费者选购，根据商品特点、分 类和销售规律进行合理布局，便于消费者快 速找到所需商品。
保证货架商品充足，避免出现缺货现象，保 证销售顺利进行。
超市卖场布局规划与陈列培训讲义ppt课件
2021/5/19
12
商品配置
一. 面积的分配
1. 根据国民消费支出比率，参照现有超市平 均比率做划分。
2. 参考竞争对手的配置，发挥自己特色来做 面积分配的工作。
超市，尤其是专业超市展现的是，经由
无数次经历而加以修正后之最正确成果，我们 应运用别人的经历，而不要自己去撞得头破血 流。
二、商品的配置
4、总台规划：
接待处、播送台、赠品发放处、试机处、退换货商品区
2021/5/19
30
收银区
收银台：
1、每100—200㎡可设置1个收银台； 2、通常1台收银机全天营业可收款额为3—5万元 3、收银台间距至少50㎝〔允许一台购物车通过〕； 4、收银台间应设护栏； 5、开设“刷卡通道〞、“大宗购物通道〞、“少 于3件通道〞、“员工购物通道〞、“无购物通道 〞
配置的面积是否适当？ 动线是否流畅？ 设施是否符合卫生、平安的要求？ 员工生活设施是否让员工感觉舒适、充裕？ 办公室局枢纽位置，是否能确实掌握前、后场？ 仓库的进出是否方便？
2021/5/19
34
商品陈列与陈列原那么
本节目录 什么是商品组合陈列 货架层面介绍 商品组合陈列原那么 商品组合陈列施行
2021/5/19
所陈列的商品要与 货架前方的"面"保 持一致。 商品的"正面"要全 部面向通路一侧。 〔让顾客可以看到〕 防止使顾客看到货 架隔板及货架后面 的挡板。 陈列的高度，通常 使所陈列的商品与 上段货架隔板保持 最多5厘米的间隔 。 陈列商品间的间距 一般为2～3mm。 在进展陈列的时候， 要核查所陈列的商 品是否正确，并安 放宣传板、POP。
8
布局的原那么
考虑顾客的感受 考虑建筑构造设施 考虑商品配置 考虑布局的设施与机能
店面布置与商品陈列技巧.pptx
三、商品陈列通用技巧
（一）为什么要重视商品陈列
□ 有利于树立良好的店面形象； □ 有利于刺激冲动性购买，提高销量； □ 有利于培育重点卷烟品牌； □ 有利于扩大商品陈列空间、避免断货； □ 有利于保持商品新鲜、整洁美观； □ 有利于向消费者提供购买方便。
据研究表明，有76%的商品是经“冲动式”购物方式
第 23 页
品字型—条陈列
第 24 页
第三造型 并排型（联排、田字排）
第 25 页
并排型（条陈列）
第 26 页
第四造型 直排型
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
第 27 页
第五造型 竖排型
第 28 页
第六造型 叠加型（大品字型）
第 29 页
第七造型 斜排型（条陈列）
第 30 页
第八造型 八字型（ “A”字型、条陈列）
经常进行陈列位置、价格标签、 POP广告调整变化
第 15 页
（三）商品陈列的基本方法
第 16 页
第 17 页
四、卷烟商品陈列实务
陈列方法
看得见 摸得着 听得到 带得走
基本原则
九项注意 五个忌讳
陈列形式
陈列造型
第 18 页
（一）卷烟商品陈列基本原则
区分定位原则。分类明确，重点突出，主次分明，井然有序 整洁美观原则。风格统一，整齐清洁，集中醒目，赏心悦目。 因地制宜原则。因地制宜，灵活多样，体现方便，突出特色。 新鲜生动原则。常换常新，持之以恒，勤理勤扫，日日经营。
第 10 页
吸引力原则（生动化、亲切化）： （1）商品陈列是无声的广告，力求增加陈
列的吸引力。 （2）充分利用现有商品数量，集中堆放以
显示气势。 （3）正确贴上商品价格标签。 （4）陈列时将各品牌的商品划分清楚。 （5）充分利用广告宣传品吸引顾客的注意。 （6）也可运用整堆不规则的排列法。完整
第二章连锁门店的卖场布局与商品陈列(课堂PPT)
季节性商品
便利商品
奢侈品
连锁企业门店运营管理
2.2连锁门店商品的结构
一、影响连锁门店商品结构的因素 商品销售排行榜 商品贡献率 商品消耗排行榜 商品周转率 新近商品的更新率 商品的陈列 其他
连锁企业门店运营管理
二、连锁门店商品结构的类型
窄而浅 的商品
结构
窄而深 的商品
结构
•优点：投资少，见效快。 •缺点：种类花色有限，商圈小， 难以形成门店经营特色。
1.3-1.6 米 左 右 。 不 同 规 模 超 市 的 通 道宽度基本设定值如下：
连锁企业门店运营管理
连锁企业门店运营管理
不同规模超市通道宽度基本设定值如表:
连锁企业门店运营管理
2、笔直
通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能地进行笔直 的单向通道设计。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方 式，将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。
类一般以不超过10个为宜
功能用途
大分类商品中细分出 制造方法 关联性不高，是商品间的
来的类别
商品产地 一个分水岭
小
功能用途
分
中分类中进一步细分 规格包装
出来的类别
商品成分
类
商品口味
单品
商品分类中不能进一 步系分的、完整独立 的商品品项
是最基本的层面
连锁企业门店运营管理
大分类
中分类
小分类
单品
畜
产
果 菜 日配加 工食品
第2章连锁门店的卖场布局与商品陈列连锁企业门店运营管理主要内容连锁门店零售商品的分类1连锁门店商品的结构2连锁门店卖场布局设计3连锁门店商品陈列的要求和方法4连锁企业门店运营管理21连锁门店零售商品的分类基本构成含义划分标准重点大分类卖场零售商品中构成的最粗线条划分商品特征为便于管理卖场的大分类一般以不超过10个为宜中分类大分类商品中细分出来的类别功能用途关联性不高是商品间的一个分水岭制造方法商品产地小分类中分类中进一步细分出来的类别功能用途规格包装商品成分商品口味单品商品分类中不能进一步系分的完整独立的商品品项是最基本的层面连锁企业门店运营管理大分类中分类小分类单品畜产功能用途鸡肉猪肉牛肉
门店布局与商品陈列(课堂PPT)
2
技能1
连锁门店设计规划与布局
3
关键词
❖ 规划 门店布局 商品陈列
4
适用情景
❖ 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
5
一、连锁店铺设计与布局的基本要 求
基本要求：
❖ 让顾客想进来，容易进来。 ❖ 能够容易接触商品。 ❖ 尽量延长在店内驻足时间。 ❖ 营造轻松和谐的消费氛围，刺激和引导消费。 ❖ 合理有效地利用空间，降低销售成本。 小经验：布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习
25
6 通风
❖ 为了保证商店内空气清新通常，冷暖适宜， 应加强通风设施的建设。小型商店多采用 自然通风方式，有条件的现代化大中型商 店，则可采用机械通风方式。
26
作业
❖ 1 请你回答下列问题 ❖ ① 连锁门店设计要考虑哪些要素？ ❖ ② 连锁门店的布局要考虑哪些内容？ ❖ ③ 连锁门店的布局应怎样进行美化？ ❖ 2 实训项目 ❖ 比较一下身边的不同的连锁超市的门店规
围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。 它具有强烈的视觉传达效果，可以刺激消费者的 购买欲望，而且具有低成本、直接性和有效性的 特点，是零售商店的一种主要的促销工具。 ❖ ⑸ 收银台设计（捷＋舒） ❖ “捷”迅捷，即便于顾客结帐购买。“舒”舒服， 要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银 台设计使消费者感觉更舒服。 ❖ ⑹ 后场设计（合＋联） ❖ 后场与前场的面积比例一般为2 ：8.此外还要注 意后场和前场的连接，是采用单线连接还是双线 连接，单线可避免食品和某些商品窜味，双线连 接则比较方便快捷。
24
5 气味
❖ ⑴ 有些气味可以增进人们的愉快心情。例如， 花店中花卉的气味，化妆品柜台的香味，食品店 的饼干、糖果、蜜饯、干果等的气味等，对促进 顾客购买是有帮助的。
技能1
连锁门店设计规划与布局
3
关键词
❖ 规划 门店布局 商品陈列
4
适用情景
❖ 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
5
一、连锁店铺设计与布局的基本要 求
基本要求：
❖ 让顾客想进来，容易进来。 ❖ 能够容易接触商品。 ❖ 尽量延长在店内驻足时间。 ❖ 营造轻松和谐的消费氛围，刺激和引导消费。 ❖ 合理有效地利用空间，降低销售成本。 小经验：布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习
25
6 通风
❖ 为了保证商店内空气清新通常，冷暖适宜， 应加强通风设施的建设。小型商店多采用 自然通风方式，有条件的现代化大中型商 店，则可采用机械通风方式。
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作业
❖ 1 请你回答下列问题 ❖ ① 连锁门店设计要考虑哪些要素？ ❖ ② 连锁门店的布局要考虑哪些内容？ ❖ ③ 连锁门店的布局应怎样进行美化？ ❖ 2 实训项目 ❖ 比较一下身边的不同的连锁超市的门店规
围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。 它具有强烈的视觉传达效果，可以刺激消费者的 购买欲望，而且具有低成本、直接性和有效性的 特点，是零售商店的一种主要的促销工具。 ❖ ⑸ 收银台设计（捷＋舒） ❖ “捷”迅捷，即便于顾客结帐购买。“舒”舒服， 要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银 台设计使消费者感觉更舒服。 ❖ ⑹ 后场设计（合＋联） ❖ 后场与前场的面积比例一般为2 ：8.此外还要注 意后场和前场的连接，是采用单线连接还是双线 连接，单线可避免食品和某些商品窜味，双线连 接则比较方便快捷。
24
5 气味
❖ ⑴ 有些气味可以增进人们的愉快心情。例如， 花店中花卉的气味，化妆品柜台的香味，食品店 的饼干、糖果、蜜饯、干果等的气味等，对促进 顾客购买是有帮助的。
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10、人的志向通常和他们的能力成正比例。14:20:0814:20:0814:2011/1/2020 2:20:08 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。20.11.114:20:0814:20Nov-201-Nov-20
12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。14:20:0814:20:0814:20Sunday, November 01, 2020 13、志不立，天下无可成之事。20.11.120.11.114:20:0814:20:08November 1, 2020
标超门店布局与陈列
2020/11/1
KASKER
1
门店布局的三大原则
• 便利顾客 服务大众 • 突出特色 善于经营 • 提高效率 增长效益
2020/11/1
KASKER
2
商品货位布局
2020/11/1
KASKER
3
商品位置的面积分配
水果蔬菜面积10-15%、 肉食品15-20%、 日配品15%、 一般食品10%、 糖果饼干10%、 调味品南北干货15%、 小百货与洗涤用品15%、 其他用品10%
2020/11/1
KASKER
7
货架管理
回转率慢 竞品
回转率慢
回转 率较 好 回转率快
市占率小的产品 较高的利润
第一眼看到的
其它产品 较多的利 润
市场领导品牌 小的利润
回转率快 市场领导品牌 且体积较大 小的利润
2020/11/1
KASKER
8
消费者不可能购买他们根本没看到的产品
销 售
38%
Ⅰ
38%
• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other fam ous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about. 。2020年11月1日星期日下午2时20分8秒14:20:0820.11.1 15、会当凌绝顶，一览众山小。2020年11月下午2时20分20.11.114:20November 1, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020年11月1日星期日2时20分8秒14:20:081 November 2020
15
商品陈列检查的要点
1.商品的价格标签是否为面向顾客的正面？ 2.商品有无被遮住，无法“显而易见”？ 3.商品上是否有灰尘或杂质？ 4.有无价格标签脱落或价格不明显的商品？ 5.是否做到了取商品容易，放回也容易？ 6.商品群和商品部门的区分是否正确？ 7．商品分布图是否处于店内明显易见的地方，是否
根据商品分布的变化，及时地修正该图？
2020/11/1
KASKER
16
商品陈列检查的要点
8．货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高？ 9．商品陈列架上是否有空闲区？如果有，则要将周
转快的商品 陈列上去？ 10．商品陈列尤其是在补货陈列时，是否遵守了先
进先出的原则？ 11．同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列？ 12.商品包装是否整齐并具有魅力？ 13．商品陈列是否与上隔板保持一定的间距？
• 货签对应 • 先进先出 • 层间间距 • 纵横结合
2020/11/1
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11
商品陈列的方法
货架陈列
2020/11/1
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12
商品陈列的方法
端头陈列
2020/11/1
KASKER
13
商品陈列的方法
纸箱
2020/11/1
KASKER
14
商品陈列的方法
堆码
2020/11/1
KASKER
T H E E N D 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。下午2时20分8秒下午2时20分14:20:0820.11.1
谢谢观看
2020/11/1
KASKER
17
即使是水果蔬菜，也要像一幅静物 写生画那样艺术地排列，因为商品 的美感能撩起顾客的购买欲望。
——法国经商谚语
2020/11/1
KASKER
18
9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。20.11.1 20.11.1Sunday, November 01, 2020
2020/11/1
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4
商品位置的配置
• 蔬菜水果——畜产水产类——冷冻 食品类——调味品类——糖果饼干 ——饮料——速食品——面包牛奶 ——日用杂品
2020/11/1
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5
2020/11/1
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6
超市卖场磁石点理论
所谓磁石卖场，即是依据对顾客富有 魅力的商品配置，使卖场具有自然 诱导顾客采购的效果。
17%
Ⅱ
55%
16%
Ⅲ
71%
15%
86% 14%
Ⅳ
100%
Ⅴ
2020/11/1
KASKER
9
陈列的基本原则
• 安全性 • 易看性、易选择性 • 易取性、易放回性
• 令人感觉良好
• 提供信息、具说服 力
• 成本
2020/11/1KASK NhomakorabeaR10
商品陈列的十大原则
• 放满量感 • 容易拿取 • 左高右低 • 关联陈列 • 前行陈列
12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。14:20:0814:20:0814:20Sunday, November 01, 2020 13、志不立，天下无可成之事。20.11.120.11.114:20:0814:20:08November 1, 2020
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门店布局的三大原则
• 便利顾客 服务大众 • 突出特色 善于经营 • 提高效率 增长效益
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商品货位布局
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商品位置的面积分配
水果蔬菜面积10-15%、 肉食品15-20%、 日配品15%、 一般食品10%、 糖果饼干10%、 调味品南北干货15%、 小百货与洗涤用品15%、 其他用品10%
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货架管理
回转率慢 竞品
回转率慢
回转 率较 好 回转率快
市占率小的产品 较高的利润
第一眼看到的
其它产品 较多的利 润
市场领导品牌 小的利润
回转率快 市场领导品牌 且体积较大 小的利润
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消费者不可能购买他们根本没看到的产品
销 售
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• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other fam ous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about. 。2020年11月1日星期日下午2时20分8秒14:20:0820.11.1 15、会当凌绝顶，一览众山小。2020年11月下午2时20分20.11.114:20November 1, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020年11月1日星期日2时20分8秒14:20:081 November 2020
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商品陈列检查的要点
1.商品的价格标签是否为面向顾客的正面？ 2.商品有无被遮住，无法“显而易见”？ 3.商品上是否有灰尘或杂质？ 4.有无价格标签脱落或价格不明显的商品？ 5.是否做到了取商品容易，放回也容易？ 6.商品群和商品部门的区分是否正确？ 7．商品分布图是否处于店内明显易见的地方，是否
根据商品分布的变化，及时地修正该图？
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商品陈列检查的要点
8．货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高？ 9．商品陈列架上是否有空闲区？如果有，则要将周
转快的商品 陈列上去？ 10．商品陈列尤其是在补货陈列时，是否遵守了先
进先出的原则？ 11．同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列？ 12.商品包装是否整齐并具有魅力？ 13．商品陈列是否与上隔板保持一定的间距？
• 货签对应 • 先进先出 • 层间间距 • 纵横结合
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商品陈列的方法
货架陈列
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商品陈列的方法
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谢谢观看
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即使是水果蔬菜，也要像一幅静物 写生画那样艺术地排列，因为商品 的美感能撩起顾客的购买欲望。
——法国经商谚语
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9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。20.11.1 20.11.1Sunday, November 01, 2020
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商品位置的配置
• 蔬菜水果——畜产水产类——冷冻 食品类——调味品类——糖果饼干 ——饮料——速食品——面包牛奶 ——日用杂品
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超市卖场磁石点理论
所谓磁石卖场，即是依据对顾客富有 魅力的商品配置，使卖场具有自然 诱导顾客采购的效果。
17%
Ⅱ
55%
16%
Ⅲ
71%
15%
86% 14%
Ⅳ
100%
Ⅴ
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陈列的基本原则
• 安全性 • 易看性、易选择性 • 易取性、易放回性
• 令人感觉良好
• 提供信息、具说服 力
• 成本
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商品陈列的十大原则
• 放满量感 • 容易拿取 • 左高右低 • 关联陈列 • 前行陈列