第9章果树芽变选种
第九章 良种繁育
三、防止品种退化的措施
1、加强苗木繁育过程中的选择
在繁育良种过程中的各个环节， 在繁育良种过程中的各个环节 ， 均需按照良种繁育 的严格要求， 不断选优去劣， 由此不仅可以防杂保纯， 的严格要求 ， 不断选优去劣 ， 由此不仅可以防杂保纯 ， 还可以使种性提高。 还可以使种性提高。
2、提供优良的农业技术措施
第十一章
果树良种繁育
第一节良种繁育与防止果树品种退化
一 、良种繁育的意义和任务
良种繁育的意义
一个新品种经审定被批准推广后， 一个新品种经审定被批准推广后，就要不断地 进行繁殖，并在繁殖过程中， 进行繁殖，并在繁殖过程中，保持其原有的优良种 以不断地生产出数量多、质量好、 性，以不断地生产出数量多、质量好、成本低的种 供大田生产用。这种繁殖、 子，供大田生产用。这种繁殖、生产良种的过程就 叫种子生产 (seed production) 或种子繁殖 (seed increase)。 。
四、新品种的申报与审定
全国农作物品种审定委员会下设果树品种审定委员会， 全国农作物品种审定委员会下设果树品种审定委员会，各 自治区也有相应的组织机构， 省、市、自治区也有相应的组织机构，负责审定全国和省果 树新选育品种的审定工作。申报和审定的程序分两级。 树新选育品种的审定工作。申报和审定的程序分两级。 （一）报省（市、自治区） 报省（ 自治区）
•
（一）劣变的产生 它是无性繁殖果树品种退化的主要原因。 它是无性繁殖果树品种退化的主要原因。 果树的突变， 果树的突变，大多数以微突变的形式存在 于个体之中。 于个体之中。这种微突变在形态上的表现往往 不易区分，如果在繁殖过程中， 不易区分，如果在繁殖过程中，未能对芽变作 出正确鉴别；一些劣变材料混在一起进行繁殖， 出正确鉴别；一些劣变材料混在一起进行繁殖， 因而引起了种性退化。 因而引起了种性退化。
第九章营养系杂交育种ppt课件
这种杂交方式利用了亲本的加性和非加
性遗传效应。
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
第一节 营养系品种的遗传特点
一、概念
营养系杂交育种（clonal cross breeding）。
常规杂交育种和优势杂交育种均适用于有性繁
二、营养系品种的遗传特点
2.有性后代经济性状平均水平显著下降
实践表明，有性后代平均值一般都小于亲本的 中亲值。原因：营养系品种遗传值中非加性效应占 较大比重，在有性过程中，非加性效应解体，造成 经济性状普遍退化。
例：景士西等调查发现，苹果杂交后代果均重 比亲本中亲值下降18-51%，品质级次下降30%；樱桃 杂交后代果均重下降22-31%，品质级次下降16-40%。
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
一
有性杂交育种
、 二
一、常规杂交育种：杂交（组合亲本优良性
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
二、营养系品种的遗传特点
1.遗传杂合程度大，实生后代变异幅度大
表现在果实成熟期、果实大小、果实硬度、可
溶性固形物含量等方面。
例如 两个红色菊花杂种一代出现紫红、红、粉
红、橙、黄和雪青各种颜色。
现代月季
Peace
Miniature rose
农业技术员试题+答案(第三套)
职业技能等级认定理论试卷 农业技术员(园艺生产技术员) 初级 注 意 事 项 一、考试时间：理论120分钟。
二、请仔细阅读题目的回答要求，在规定的位置填写答案。
三、不要在试卷上乱写乱画，不要在密封区填写无关的内容。
一、单选题 1.柑橘采收时要( )。
A.一果一剪 B.一果两剪 C.一果三剪 D.随便剪 2.梨的结果枝以( )结果为主，但树种品种间差异较大。
A.长果枝 B.中果枝 C.短果枝 D.超长果枝 3.我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是( )。
A.柑橘 B.荔枝 C.龙眼 D.香蕉 4.以下果树可以四季嫁接的有( )。
A.柑橘 B.梨 C.葡萄 D.猕猴桃 5.李树最佳施肥时期为( )。
A.春施 B.夏施 C.秋施 D.冬施 6.葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为( )。
A. 5: 1 B. 15: 1 C. 20: 1 D. 30: 1 7.一朵花中有许多聚生在花托上的离生雌蕊，每一个雌蕊形成一个小果，许多小果共同着生在一个花托上，形成一个果实，这种果实叫( )。
A.单果 B.聚花果 C.聚合果 D.假果 8.曼陀罗的花夜开昼闭，南瓜的花昼开夜闭，这种现象属于( )。
A.光周期现象 B.感光运动 C.睡眠运动 D,向性运动 9.下列几种作物收获作物哪一种是茎的变态( )。
A.马铃薯B.甘薯C.甜菜D.萝卜 考生答题不准超过此线地区姓名 单位名 称 准 考 证 号10.在桂花的主根及侧根上形成大小不等，表面粗糙的圆形瘤状物。
此病是( )。
A.苗木白绢病B.根腐病C.桂花根结线虫病D.茎腐病11.要求强光照的蔬菜是( )。
A.菠菜B.白菜C.花菜D.辣椒12.柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。
果实发育期间，会发生( )次生理落果。
A.1B.2C.3D.413.大白菜的生态型分类( )。
果树芽变育种分析
果树芽变育种分析作者：李娜来源：《科学与财富》2020年第13期摘要：为选育优良果树品种，目前多采用果树芽变的形式，即芽分生组织细胞自然地发生遗传物质突变，从而诞生新的果树品种。
因此，本文以果树芽变育种优势为开篇，重点分析其育种要点，以期为相关工作者提供一定的参考与意见，推动果树芽变育种水平与发展，为今后优良果树选育奠定坚实基础。
关键词：果树芽变;品种选育;杂交育种引言：果树芽变主要是细胞中遗传物质突变，通常只有梢端组织分生层细胞可以发生突变而形成芽变。
可以说，芽变育种是筛选果树品种的重要途径之一，相较于以往杂交育种等方法更具科学性、针对性等。
其中，芽变主要学说包括核基因突变、染色体结构变异、染色体数目变异三种。
一、果树芽变育种优势果树芽变育种主要优势包含：第一，研究速度较快。
相比杂交育种的培育时间，芽变育种仅需3～4年即可培育出较为成熟的品种，研究速度较快。
第二，亲本基数较高。
芽变育种亲本基数通常较大，成果研究速度较快，因此在更新主栽品种时具有明显推动效果。
第三，技术简单。
普遍的果树在自然生长过程中，均容易出现变异，因此对果农而言，芽变技术不仅较容易掌握，而且相对选育所需成本較低[1]。
二、果树芽变育种分析（一）果树芽变育种流程（1）初选芽变育种初选阶段，主要是挖掘优良变异在果树生长各个阶段中的表现，通过观察、分析进行相应筛选，重点应放在变异多发的花期、果熟期、自然灾害期等时间段。
具体分析应包含：在进行变异分析过程中，应首先通过染色体数目、染色体机构、DNA遗传物质等变化来剔除饰变。
其次，判断余下变异形状类型（质量性状、数量性状）;判断植株变异类型（单株变、多株变、枝变）;变异是否由环境条件变化引起（日照条件、水肥条件、栽植坡度等）;变异程度是否在正常基因型表现范围内等。
最后，由于芽变通常出现形式为嵌合体，变异稳定程度不足，因此在选种阶段应分离出质突变体，以保证整体变异性状稳定程度，如实生繁殖、短截修剪、组织培养等。
介绍几个通过芽变选育的果树优良新品种
1苹果芽变选育品种苹果是遗传性高度杂合的多年生木本植物，芽变频率较高，在栽培过程中极易产生芽变，据统计全世界主推苹果品种中大约有一半左右来自于芽变育种。
1.1红光2号红光2号(图1)是由河北省林业科学研究院、林木良种工程技术中心、农林科学院石家庄果树研究所和中铁（石家庄）设计研究院有限公司共同从国光苹果中选育出的芽变新品种。
该品种果实扁圆形，果皮深红色，着色指数0.95，果面光滑，蜡质中等厚，果肉黄白，肉质紧密，风味偏酸，香味浓；平均单果质量138.1克，最大单果质量245克，果形指数0.75；每果实含种子4粒。
可溶性固形物含量16.98%，可滴定酸含量0.73%，糖酸比23.3，硬度10.5千克/平方厘米，品质上等。
果实生育期170天。
花序花朵数5.5个，拉枝刻芽处理后萌芽率78.2%，成枝力极强。
以八棱海棠为砧木，抗寒、抗旱、耐盐碱，植株树体健壮。
第3年开花结果，树龄5年后产量22.5吨/公顷。
审定号：冀S-SV-MP-012-2014。
适应张家口、承德等高寒、高海拔山地环境，也可在平原、丘陵区栽植。
在张家口怀来地区（东经115.52°、北纬40.4°）10月中、下旬成熟。
1.2龙富龙富（图2）是由山东农业大学作物生物学国家重点实验室、园艺科学与工程学院、山东省龙口市果树研究所从长富2选出的短枝型芽变新品种。
2012年12月通过了山东省农作物品种审定委员会审定。
节间长度介于长富2和短枝型烟富6之间，树冠比较紧凑，不会因旺长而造成果园郁闭；果实近圆形或长圆形，平均单果质量222.34克，果实整齐度高，着色速度快，脱袋7~9天着全红色，优质果率90%以上；果肉白色，肉质细嫩，香味浓郁，可溶性固形物含量16.1%，品质优。
盛果期产量为108.8吨/公顷，抗性与长富2相近。
适宜在中国渤海湾及西部苹果主产区栽植。
可选择嘎拉、珊夏及金帅等苹果品种作为授粉树，亦可定植海棠类专用高效授粉树。
说说果树芽变选种
较 通 过 高 接 还 为 扩 大 繁 殖 准 备 了接
（ ）植 株 发 生 了 典 型 的质 量性 状 穗 。 １ ②选 种圃。 它的主要作用是全 面而 改 变 。 花粉 的 育 性 、 皮 颜 色 、 锈 又 精 确 地 对 芽 变 系 进 行 综 合 鉴 定 。 以 如 果 果 茸毛 的明显 改变 。 实香 味 、 味 、 果 风 成 获 得 全 面 的鉴 定 材 料 ，为 繁殖 推 广 提 熟 期 、 性 发 生 明 显 变 异 ， 般 可 认 为 供 可 靠 的依 据 。 初选 中有 充 分 证 椐 可 抗 一 肯定是芽变优系 。 直接进选种 圃。 可 当 （ ） 异 的 范 围 。 在 一 个 果 园 里 ， 然 为 了 提 早 得 到 一定 量 的 果 实 和接 穗 ２变 芽 变 可 发 生 在 一 株 果 树 的 一 个 枝 上 ， 可 以同 时 进 高 接 鉴 定 圃 和 选 种 圃 。选
是 常 见 。中 国宋 朝 就 有 芽 变 选 种 的记 ２什 么 时候 最 容 易 发 现 芽 变 ． 载 。 十世纪初有人调查统计 ２ 二 ２种 果 芽 变 选 种 可 在 果 树 的整 个 生 长 时 树 ．仅 果 实 和 叶 片性 状 发 生 改 变 的芽 期 进 行 ，所 以要 经 常 在 果 园 里 进 行 观 变 就 发 现 ９ ７个 。芽 变 的 多 样 性 一 方 察 。 了提 高 工作 效 率 ， 根 据 育 种 的 ８ 为 应 面 表 现 在 叶 片 、 实 、 条 等 植 株 形 态 目标 ， 关 键 时期 重 点 去 发 掘 。 果 枝 在 的 变 异 ；同 时 也 表 现 在 生 长 与 结 果 习 （ ） 期 。 观 察 花 形 的 变 化 、 粉 １花 花 性 、 候 期 、 实 品 质 、 性 、 性 等 生 量 的 变 化 。 从 花 粉 败 育 的 芽 变 中可 选 物 果 抗 育 物 学特性的变异。 出无子或多 样 （ ） 实 采 收 前 ２周 至 采 收 。 ２果 可根 性 ， 行 果 树 品 种 改 良 ， 得 了 众 多 性 据 自 己 的 选 种 目标 去 发 掘 果 实 成 熟 进 获 状 优 异 的 品 种 。例 如元 帅 苹 果 是 １ ８ 期 、 质 、 色 、 果 习 性 、 产 性 等 变 ８０ 品 着 结 丰 年 发现 的一 个 实 生 变 异 。二 十 世 纪 ２ 异 。 ０ 年 代从 元 帅 的植 株 中 选 出 了果 色鲜 艳 （ ） 自然 灾 害 发 生 的 时 期 。 在 霜 ３ 的红 星 。６ ０年 代 又 从 红 星 的植 株 中 选 冻 、 春寒 、 大 冻 害 、 风 、 涝 和 病 倒 特 大 旱
芽变选种在果树育种中的应用
芽变选种在果树育种中的应用引言：芽变选种是指通过利用果树自然界中出现的芽变现象，选择和培育具有良好经济性状的新品种。
它是果树育种中一种重要的方法，可以有效地提高果树的产量和品质。
本文将详细介绍芽变选种在果树育种中的应用。
第一部分：芽变选种的基本原理芽变是指在果树生长过程中，由于某种原因，发生了基因突变，导致部分芽或组织出现了与亲本不同的形态或性状。
芽变选种利用这种突变现象，通过选择和繁殖具有良好经济性状的芽变株，培育出新的果树品种。
芽变选种的基本原理是在自然界中寻找具有良好性状的芽变株，并进行筛选和繁殖。
第二部分：芽变选种的优点1. 快速：芽变选种相比传统育种方法，具有周期短、效果快的优点。
传统育种方法需要多年甚至十几年才能获得新品种，而芽变选种只需几年时间就可以培育出新品种。
2. 多样性：芽变选种可以获得大量的变异体，具有较高的遗传多样性，可以满足不同地区和市场的需求。
3. 经济效益：芽变选种可以选择具有优良经济性状的芽变株进行繁殖，可以提高果树的产量和品质，从而带来更高的经济效益。
第三部分：芽变选种的实际应用1. 提高产量：通过芽变选种，可以选择具有较高产量的芽变株进行繁殖，从而提高果树的产量。
例如，在苹果树中，选择具有较大果实和较高产量的芽变株进行繁殖，可以获得高产量的新品种。
2. 改善品质：芽变选种可以选择具有良好风味、口感和营养价值的芽变株进行繁殖，从而改善果树的品质。
例如，在柑橘树中，选择具有更甜、更多汁的芽变株进行繁殖，可以获得口感更好的新品种。
3. 抗病虫害：芽变选种可以选择具有抗病虫害性状的芽变株进行繁殖，从而提高果树的抗病虫害能力。
例如，在葡萄树中，选择具有抗炭疽病和葡萄白粉病的芽变株进行繁殖，可以获得抗病虫害的新品种。
第四部分：芽变选种的案例分析1. 柑橘品种的改良：通过芽变选种，研究人员选择了具有更大果实和更高产量的芽变株进行繁殖，成功培育出了新品种“红心柚”。
这一品种不仅果实较大，而且口感鲜美，受到了市场和消费者的热烈欢迎。
农艺师专业知识《蔬菜栽培》考试题库与答案
农艺师专业知识《蔬菜栽培》考试题库与答案1、【单项选择题】实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。
A．权威性B．检验报告C．工作质量D．对外承诺正确答案：C本题解析：暂无解析2、【填空题】秧龄是从（）所需的天数。
正确答案：播种到移栽本题解析：播种到移栽3、【填空题】小麦的完全叶包括（）。
正确答案：叶鞘、叶片、叶舌、叶耳本题解析：叶鞘、叶片、叶舌、叶耳4、【判断题】遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。
正确答案：对本题解析：暂无解析5、【填空题】结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。
正确答案：育苗移栽本题解析：育苗移栽6、【单项选择题】有证标准物质是指（）。
A.附有证书的参考物质（CRM）B.附有使用说明的参考物质C.附有标签的参考物质D.附有出厂合格证的参考物质正确答案：A7、【名词解释】粪肥正确答案：人畜粪提前几天在粪坑中加生石灰，经过消毒和发酵腐熟后施本题解析：人畜粪提前几天在粪坑中加生石灰，经过消毒和发酵腐熟后施用的肥料。
8、【问答题】阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。
正确答案：番茄、茄子、青椒栽培技术的不同点：①分苗。
本题解析：番茄、茄子、青椒栽培技术的不同点：①分苗。
番茄耐移栽，但由于花芽分化的连续性，在育苗过程中不宜多次分苗，且以容器分苗为好。
番茄比茄子、辣椒易徒长，株幅大，分苗的营养面积要大些。
②定植后管理。
番茄定植后应及时进行中耕。
番茄需肥量较大且较耐肥，除重施基肥外，应根据需要追施速效性肥料。
定植后浇一次缓苗水，然后中耕保墒，控制浇水。
蹲苗结束后结合追肥浇催秧催果水。
结果期保持土壤湿润，防止忽干忽湿。
茄子喜肥耐肥，生长期长，须深耕重施基肥，促进产量提高，防止早衰。
茄子育苗多采用容器育苗，定植时最好带土移栽。
定植时浇足定植水，及时中耕除草。
茄子蹲苗不宜时间过长，一般门茄瞪眼时停止蹲苗。
果树育种学重点
果树育种学重点果树育种学1.改变果树育种的途径：栽培和育种栽培：果树栽培学，如精耕细作，保护地栽培，适时施肥灌水等，以促进园艺植物良好生长发育，夺取优质、高产、高效益。
育种：果树育种学，即利用各种育种途径选育优良品种，以满足生产上对品种在产量、品质、熟性及抗逆性等要求。
2.育种目标对所要育成品种的要求，也就是所要育成的新品种在一定自然、生产及经济条件下的地区栽培时，应具备的一系列优良性状的指标。
3.果树的育种途径根据不同果树的特点、品种性状、对育成品种的时间要求，制定育种途径果树的育种途径：品种：是经人类培育选择创造的、经济性状及农业生物学特性符合生产和消费要求，在一定的栽培条件下，依据形态学、细胞学、化学等特异性可以和其他群体相区别，个体间的主要性状相对相似，以适当的繁殖方式(有性或无性)能保持其重要特性的一个栽培植物群体。
品种的特性：优良性、适应性、整齐性、稳定性、特异性一、柑橘原产种类：枳、金柑、宽皮柑橘、橙、柚育种目标:好看，好吃，好栽，好贮运引种：将柑橘种质资源从一个地区引入另一个地区栽培。
引种在柑橘育种上有重要意义引种成功三要素：引种地与原产地的生态条件差异、引进品种基因型的生态适应范围、引进品种是否符合市场要求．实生选种：指的是对实生繁殖的柑橘进行品种选育。
芽变是指柑橘芽的分生组织细胞发生遗传变异，该芽生长发育之后表现出与原始品种差异明显的性状变异。
芽变的遗传基础：核基因组和胞质基因组芽变的性状：植株、叶片、果实、成熟期、生理生化芽变选种的关键在于选择的时期：成熟期变异：花期和果实成熟期、胁迫变异：灾害发生时．育种方法—杂交育种过程诱变育种：物理诱变、化学诱变：秋水仙素处理为主的化学诱变是目前应用最广泛的方法．生物技术育种：组织培养、原生质体融合、遗传转化、分子标记二、苹果苹果产业地位〔第一位〕柑橘类（832.3万公顷、11265万吨）、香蕉（441.0万公顷、8126万吨）和葡萄（750.2万公顷、6627万吨），苹果（ 492.18万公顷和6425.55万吨）。
芽变育种
1、芽胞。就发 生突变的个体、器官或组织来说,它只是由突变 和未突变细胞组成的嵌合体(chimera)。只有在 细胞分裂、发育过程中异型细胞间的竞争和选 择的作用下才能转化成突变芽、枝、植株和株 系。
芽变嵌合体桃花实例
2、芽变的多样性
（1）植物的形态 矮生灌木月季——藤本月季 （2）枝条形态 垂枝桃、垂枝柳、龙爪槐、龙爪梅、龙爪桑 （3）叶的形态（叶型、叶色） 金边黄杨、银边黄杨、金心黄杨 （4）花的形态（花色、花形） 月季品种 伊丽莎白——东方玉晓
2.芽变选种的时期
时期：
经济产品采收期 自然灾害期
方法
面上调查访问定点 点上观测鉴定定株 株间综合分析定性
2014-7-14
3.对芽变的分析、鉴定及时分离
芽变的鉴定
直接鉴定：对芽变植株的遗传物质进行检查 移植鉴定 综合分析鉴定
2014-7-14
芽变分析的依据
变异性状的性质： 变异体的范围大小： 变异的方向 变异性状的稳定性 变异性状的变异程度
4、芽变的重演性
同一树种或品种相同类型的芽变，可以在不同 年份、不同的地点，不同的单株上重复发生。 芽变重演性的实质是基因突变的重演性和平行性 。
四、芽变的选种方法
1.选种目标：芽变选种通常是以原有优良品种为 对象,在保持原品种优良性状的基础上,通过选择 而修缮其个别缺点。所以育种目标针对性较强。 目标确定之后,应制定相应的选种标准。
第9章果树芽变选种
（2）复选圃
复选圃是对芽变系进行全面而精确鉴 定的场所。
将选出的多个芽变系及对照的无性繁 殖后代，每系不少于10株，在圃内采用 单行小区，每行5株，重复2次。
经过连续3年以上（对于果树或观花 植物是指进入或开花以后）对比观察比 较。根据鉴评结果，将最优秀的品系定 为复选入选品系提交上级部门参加决选。
3：芽变选种：指对芽变发生的变 异进行选择，从而育成新品种的 选择方法。
二：芽变的特点
1：嵌合性—变异细胞和非变异细胞 镶嵌在一起。例：人体的正常细胞 和癌细胞。
2：多样性—部位、性状、生物学特 性、化学特性
3：同源平行性—相近植物的种或属 存在平行的遗传规律。
4：稳定性（相当稳定、很不稳定、 无性稳定）
芽变育种分二步进行：第一步是从生产园
（栽培圃）内选出变异优系，包括枝变、单株变 异，即初选阶段；第二步是对初选优系的无性繁 殖后代进行比较筛选，包括复选和决选。
第一步目标：发掘优良变异材料
第二步目标：对初选优系作高接鉴定
2．复选
（1）鉴定圃 是用于对变异性状虽十分 优良，但仍不能肯定其为芽变的个体， 与其原品种类型进行比较。鉴定圃可 采用高接或移植的形式。对个体大、 进入结果期迟的果树等园艺作物，以 采用高接鉴定圃为宜。
教学难点：组织发生层学说
教学时数：4课时 教学方法：讲授法
在自然界里，植物的芽变现象
是普遍存在的，尤其在果树上发生 的更多。
在各种果树中， 柑橘＞苹果 ＞桃、樱桃、葡萄
“菊花由侧枝或偶尔由吸根发生芽变， 沙尔特先生培育一株实生苗，曾经 由芽变产生6个不同的种类”。
—达尔文《家养状态下的变异》
“潜溪绯，4叶绯花出于潜溪寺。本是 紫花，忽于丛中特出绯者，本是一、 二朵，明年移栽她枝，洛人谓之转 枝花。
园艺概论_华中农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
园艺概论_华中农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.落叶果树全树修剪一般在春季萌发时进行（）参考答案:错误2.市场上的红肉和黄肉的琯溪蜜柚品种来源于白肉琯溪蜜柚的______。
参考答案:芽变选种3.以下哪种苹果具有果形高桩、五棱突出的特点？参考答案:红元帅4.世界上普遍种植的转基因果树是______。
参考答案:番木瓜5.绿色食品分为AA级和A级，其根本区别是______。
参考答案:AA级绿色食品在生产过程中不允许使用化学合成物质，A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质6.果蔬的鲜味主要来自一些具有鲜味的______和肽类物质。
参考答案:氨基酸7.下列不属于实用百合的是______。
参考答案:油点百合8.下列凤梨中属于积水凤梨的是______。
参考答案:老人须凤梨9.下列兰花中开花时花不出架的种类是______。
参考答案:春兰10.下列花卉被誉为“花中西施”的花卉是______。
参考答案:杜鹃11.根据果实是否全部由子房发育而成，可将果实分为真果和假果，______的果实为真果。
参考答案:桃12.以下植物不是蔷薇科的是？参考答案:紫罗兰13.苹果的果实只有一部分是由子房发育而成，大部分是由______发育而成？参考答案:花托14.一般商业栽培的无籽香蕉是几倍体？参考答案:三倍体15.按照生长习性来分类，香蕉属于？参考答案:草本植物16.以下蔬菜中，和大白菜亲缘关系最近的是?参考答案:青花菜17.以下蔬菜中，和生菜亲缘关系最近的是?参考答案:油麦菜18.栽培种内的演化主要有4种类型，其中羽衣甘蓝、结球甘蓝及抱子甘蓝之间的变异属于的演化类型为______。
参考答案:形态型19.属于绿体春化型的蔬菜有______。
参考答案:甘蓝20.以下蔬菜中经济系数较高的是______。
参考答案:菠菜21.室内观叶植物一般要求冬季室内温度大于______。
参考答案:5℃22.下列花卉中被誉为“王者之香”的是______。
芽变选种
芽变选种：
一、有关概念
芽变（sport）来源于芽的分生组织细胞发 生遗传物质的突变。 芽变总是以枝变或株变的形式出现。
芽变选种是指对由芽变发生的变异进行选 择，从而育成新品种的选择育种方法。
正确区分芽变与饰变（由种种环境因素造 成的不能遗传的彷徨变异）。
2013-7-4
早熟富士芽变
2013-7-4
4倍体大果富士芽变
观赏类植物中芽变,例如牡丹花的花型进化， 先由单瓣类发展到半重瓣类（即千层类）， 以至最后形成重瓣类（即楼子类），也是 一个芽变育种的过程。
脐橙最早是由巴西的一个甜橙品种芽变形 成，传到美国命名为华盛顿脐橙，后来的 脐橙品种基本上均由其芽变而来。 菊花和荷花的品种绝大多数由芽变而来。
同一品种相同类型的芽变，可以在不同时 期、不同地点、不同单株上重复发生，这 就是芽变的重演性。其实质是基因突变的 重演性。
2013-7-4
芽变性状的稳定性
有些芽变很稳定，无论采用何种繁殖方法， 都能遗传。有些芽变只能在无性繁殖下保 持稳定。还有些芽变在生长过程中有复原 现象，即回归突变。 芽变能否稳定，实质上与基因突变的可逆 性及芽变的嵌合结构有关。
2013-7-4
（3）变异体的分离同型化
由于芽变往往以嵌合体的形式存在， 为使变异体达到同型化和稳定，可采用分 离繁殖、短截或多次短截修剪、组织培养 等方法。
2013-7-4
2．复选
包括鉴定圃和复选圃
（1）鉴定圃 是用于对变异性状虽十分优良， 但仍不能肯定其为芽变的个体，与其原品 种类型进行比较。鉴定圃可采用高接或移 植的形式。对个体大、进入结果期迟的果 树等园艺作物，以采用高接鉴定圃为宜。
芽变选种的方法
芽变选种的方法芽变选种啊，这可是个很有意思的事儿呢！咱就好比是在植物的大花园里寻宝。
你看啊，那些植物们就像一个个小精灵，它们在生长过程中有时候会突然来点小变化，就像小孩子突然有了个新奇的想法一样。
而芽变呢，就是这些小精灵身上出现的特别之处。
要找到这些特别的芽变，首先得瞪大咱的眼睛，仔细去观察。
可不能走马观花，得像个侦探一样，不放过任何一个小细节。
在那一大片植物里，瞅瞅这棵，看看那棵，说不定就能发现有那么一棵长得有点不一样呢。
然后呢，发现了疑似芽变的植株，可别着急下结论。
得好好观察它一段时间，看看这个特别之处是不是稳定的呀。
别到头来只是个“昙花一现”，那可就白高兴一场啦。
接着呢，要是确定了这确实是个稳定的芽变，那就像发现了宝贝一样。
把它好好地标记起来，可别让它在茫茫“植海”中弄丢了。
选出来之后呢，还得给它创造一个好的环境，让它能茁壮成长。
就像照顾小孩子一样，给它足够的阳光、水分和养分。
你想想，要是能从这些普通的植物里选出一个特别棒的芽变品种，那得多有成就感呀！就好像在一堆石头里发现了一块美玉。
比如说，有棵果树平时结的果子都小小的，突然有一年有个芽变长出的枝条结的果子特别大。
那这可就是个宝贝呀！要是不仔细观察，不把它选出来，那不就可惜了嘛。
还有啊，有些植物的颜色可能会发生变化，本来是绿色的叶子，突然有个芽变出来的叶子带了点红色或者紫色，多漂亮呀！这不就给我们的花园增添了不一样的色彩嘛。
总之呢，芽变选种就像是一场有趣的冒险，需要我们有耐心、有细心，还要有一双善于发现的眼睛。
说不定哪天，我们就能从那些普普通通的植物里选出一个让人惊叹的新品种呢！这难道不是一件很神奇的事情吗？难道你不想去试试，在植物的世界里寻找属于你的那个特别的芽变吗？。
果树芽变选种原理及方法
果树芽变选种原理及方法
树芽变选是一种在育种中常用的技术，它可以改变特定种群的性状分布，同时又不影响总体遗传多样性。
它是在植物品种选择和改良过程中效果十分显著的手段，有助于提高作物的生长性能和种植量，进而提高生产力和品质。
一般来说，树芽变选可以分为基因性变选和环境相关变选两个方法。
基因性变选以基因背景和环境因素为基础，以多年生植物的各代的实验数据和种质资源的检测结果为主要依据，在选种育种中对优良种质进行挖掘和选取。
环境相关变选是指以环境条件和优良的遗传环境为依据，结合经济收益作为选择依据，对范围较宽的植株进行挑选。
树芽变选的实施主要包括几个步骤：首先是认识植株，即仔细观察植物结构及其变异状态，在此基础上对被选择而发生变异的植株进行证实性测定。
其次是品种资源评价，此阶段要根据植株生长和变异情况进行归类，比较其变异性和实用价值。
第三是分子标记筛选，此过程具体的操作是，在选择的物种中，引进特異的标记物，这些标记物可以显示植物对某些特异性遗传信息的结果，进而确定该植物具有某些特性。
最后是变异体建立与繁殖，这一步主要是利用花粉活力、受精成功率、胚培育率等受控因素来选择优良变异体，并且可以通过居群繁殖等方法来增加变异体的数量。
总之，树芽变选是一个可以改变特定品种的性状分布、提高作物生长性能和品质的有效方法。
它的实施通常需要完成的步骤包括植株认识确认、品种资源评价评判、分子标记筛选和变异体繁殖等。
此外，在树芽变选过程中，还要特别注意保存现有林分内物种多样性，以确保未来树芽变选的结果能够满足人们的要求。
芽变选种
同一品种相同类型的芽变，可以在不同时 期、不同地点、不同单株上重复发生，这 就是芽变的重演性。其实质是基因突变的 重演性。
2013-7-4
芽变性状的稳定性
有些芽变很稳定，无论采用何种繁殖方法， 都能遗传。有些芽变只能在无性繁殖下保 持稳定。还有些芽变在生长过程中有复原 现象，即回归突变。 芽变能否稳定，实质上与基因突变的可逆 性及芽变的嵌合结构有关。
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判断芽变还是饰变的初步依据
②根据变异体的范围 变异一般表现为枝变或株变。如是枝变，且
变异枝上不同方位上的某些性状表现不同，确定
其为嵌合体，可断定其变异性状即为芽变。
如为单株变异，就较难确定其变异性质，有
可能为芽变，也有可能是饰变，如有多株相同的
变异，立地条件又不同，也可排除环境的影响确
而另一些性状如果实的大小着色程度果实风味而另一些性状如果实的大小着色程度果实风味等有可能是由遗传物质引起的也可能是由环境条件引等有可能是由遗传物质引起的也可能是由环境条件引对这些性状的变异就要将其与对照植株移植或对这些性状的变异就要将其与对照植株移植或嫁接到相同的条件下嫁接到相同的条件下以排除环境因素和栽培条件的以排除环境因素和栽培条件的影响使其突变的本质显示出来
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思考题：
1、名词解释：芽变选种、实生选种、营养 系微突变选种 2、芽变有哪些类型，各有什么特点？ 3、如何鉴定芽变和饰变？ 4、在实际育种过程中，你认为在什么时期 进行芽变选择比较适宜？ 5、芽变育种的程序是什么？
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早熟富士芽变
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4倍体大果富士芽变
观赏类植物中芽变,例如牡丹花的花型进化， 先由单瓣类发展到半重瓣类（即千层类）， 以至最后形成重瓣类（即楼子类），也是 一个芽变育种的过程。
果树芽变繁殖方法
果树芽变繁殖方法
果树芽变繁殖是一种常见的果树繁殖方法，它是通过利用果树的芽眼进行繁殖的。
这种方法不仅简单易行，而且繁殖效果也非常好，因此备受果农们的青睐。
果树芽变繁殖的步骤如下：
1. 选择适宜的果树
要选择适宜的果树进行繁殖。
一般来说，果树的芽变繁殖适用于果树的矮化和树龄更新。
常见的果树有苹果、梨、桃、杏、樱桃等。
2. 选择适宜的时间
果树芽变繁殖的最佳时间是在春季，当果树开始萌芽时进行。
此时，果树的生长速度较快，芽眼也比较容易生根。
3. 选择适宜的芽眼
在果树开始萌芽时，要选择生长健壮、无病虫害的芽眼进行繁殖。
一般来说，选择果树的基部或中部的芽眼比较好，因为这些部位的芽眼生长较为旺盛。
4. 剪取芽眼
将选择好的芽眼用剪刀剪下，剪口要平整，不要留下任何伤口。
同
时，要注意保持芽眼的完整性，不要损伤芽眼的生长点。
5. 培育芽眼
将剪下的芽眼放入适宜的培育介质中，如腐熟的泥土、腐叶土等。
培育介质要保持湿润，但不要过于潮湿，以免芽眼腐烂。
同时，要注意保持适宜的温度和光照条件，以促进芽眼的生长。
6. 移植芽眼
当芽眼长出新根和新芽时，就可以将其移植到适宜的土壤中进行生长。
移植时要注意保持芽眼的完整性，不要损伤其生长点。
同时，要注意保持适宜的温度和湿度条件，以促进芽眼的生长。
果树芽变繁殖是一种简单易行、效果显著的果树繁殖方法。
只要掌握好繁殖的步骤和技巧，就可以轻松地进行果树的繁殖工作。
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⑴短截
⑵嫁接
⑶辐射 ⑷自然灾害 ⑸组织培养
4：芽变的遗传效应 有性遗传LⅡ发生变异；无性遗传
LⅠ和LⅢ发生变异
例：苹果旭的两个变异株
本迪旭*金帅 威赛旭*金帅 人工诱发的短枝变异体*金帅
↓
↓
↓
50%短枝 0短枝
50%短枝
（LⅡ变异） （LⅡ变异）
9.3芽变选种的程序和方法
（4）该品系及对照的新鲜果实，数量不 少于25kg或形态照片。
经过评审，确认在生产上有前途的品 系，可由选种单位予以命名，由组织 决选的主管部门作为新品种予以推荐 公布。育种单位在发表新品种时，应 提供该品种的详细说明书。
9.4 芽变的保存与利用
一．芽变的保存
芽变是一种新的作物种质资源，应该注 意保存。通常采用的无性繁殖保存方法 有：分生，扦插，嫁接，压条，组织培 养等。
三：对变异的分析（区别它是芽变还是饰变） 判断芽变还是饰变的初步依据
①变异的性质如属于典型的质量性状，一般 可断定是芽变。 ②变异体发生范围如是不同立地、不同技术 的多株变异，即可排除环境和技术的影响； 对于枝变，如明显是一个扇形嵌合体，可肯 定是芽变；
③变异的方向，凡是与环境的变 化不一致的，如树冠下部或内膛处 发现果实浓红色变异或花色有异， 很可能是芽变。
二、芽变的利用
根据变异体的性状表现特点，确定其利用价值。
①对于确属生产中能直接利用的优良变异，可 经分离纯化后，直接选优繁殖成新品种。
②对于生产和育种无利用价值的劣变， 应及早淘汰。而优劣并存的芽变，可 作为育种材料
③对于生产中罕见的，难以确定优劣的 变异，应注意保存，并对变异性状进 行深入分析，作为后备的种质资源， 探讨其在栽培和育种中应用的可能性。
5：可逆性，又称回归芽变。
6：局限性—仅限于单一基因的表型 效应。
7：重演性
三：芽变选种的意义
1：是植物产生无限新变异的源泉。 2：可对优良品种的个别缺点进行修缮。
元帅 （1880年 第一代）
红星 （1920年 第二代）
新红星
（1960年 第三代）
首红 超红 魁红 （1970年 第四代）
矮鲜 俄矮2号 （1980年 第五代）
教学难点：组织发生层学说
教学时数：4课时 教学方法：讲授法
在自然界里，植物的芽变现象
是普遍存在的，尤其在果树上发生 的更多。
ห้องสมุดไป่ตู้
在各种果树中， 柑橘＞苹果 ＞桃、樱桃、葡萄
“菊花由侧枝或偶尔由吸根发生芽变， 沙尔特先生培育一株实生苗，曾经 由芽变产生6个不同的种类”。
—达尔文《家养状态下的变异》
“潜溪绯，4叶绯花出于潜溪寺。本 是紫花，忽于丛中特出绯者，本是 一、二朵，明年移栽她枝，洛人谓 之转枝花。
一：芽变选种的目标
芽变育种通常是以原有优良品种为对 象，在保持原品种优良性状的基础上， 通过选择而使其个别缺点得到改善，所 以育种目标针对性较强。
二：芽变选种的时期
整个生长发育期或目标性状最易发 现的时期 例如：
（1）花期: 对于观赏花卉特别重要
（2）果实采收期: 此时极易发现果实经济性状的变异
（3）灾害期：选择抗自然灾害能力特别强的芽变类型。
一：芽变的概念
1：指体细胞突变的一种，突变发生 在芽的顶端分生组织细胞中，当芽 萌发长成枝条，在性状上表现出与 原性状不同的想象。属于自然发生 的，遗传物质的变异，以枝变表现 出来。
变异范围：芽变、株变、多株变。
2：彷徨变异：又称饰变，指由环 境条件及栽培措施影响而出现的 暂时性变异，非遗传变异。
芽变育种分二步进行：第一步是从生产园
（栽培圃）内选出变异优系，包括枝变、单株变 异，即初选阶段；第二步是对初选优系的无性繁 殖后代进行比较筛选，包括复选和决选。
第一步目标：发掘优良变异材料
第二步目标：对初选优系作高接鉴定
2．复选
（1）鉴定圃 是用于对变异性状虽十分 优良，但仍不能肯定其为芽变的个体， 与其原品种类型进行比较。鉴定圃可 采用高接或移植的形式。对个体大、 进入结果期迟的果树等园艺作物，以 采用高接鉴定圃为宜。
④变异性状虽经不同年份的环境 变化而表现稳定，可判断是芽变。
⑤性状的变异程度超出基因型的 反应规范之外，可能是芽变。
四：对变异的鉴别 经过以上形态特征的
分析之后，得到少量的性状较为明显的 “准芽变”株系或品种。为了进一步区 分“准芽变”的株系或品种与原品种的 差别，必须进行生理、生化特性分析， 确定其变异特性。目前主要利用分子标 记对突变体进行早期鉴别。分子标记是 以生物的大分子，尤其是生物体的遗传 物质——核酸的多态性为基础的遗传标 记。
9.2芽变的原因及嵌合体
一：芽变产生的原因
1：基因突变 正突变A→a 逆突变a→A 基因型：AA→Aa Aa→aa
aa→Aa 例：白桃Ww→黄桃ww 2：染色体倍数的突变 单倍性、多倍性、非整倍性
二：芽变与嵌合体
1：组织发生层学说
被子植物的梢端分生组织有三层：表 皮层、中层、内层，正常情况下，三 层的遗传物质相同，三层中任意一层 发生变异，则产生变异体，称作嵌合 体。
3：芽变选种：指对芽变发生的变 异进行选择，从而育成新品种的 选择方法。
二：芽变的特点
1：嵌合性—变异细胞和非变异细胞 镶嵌在一起。例：人体的正常细胞 和癌细胞。
2：多样性—部位、性状、生物学特 性、化学特性
3：同源平行性—相近植物的种或属 存在平行的遗传规律。
4：稳定性（相当稳定、很不稳定、 无性稳定）
据变异细胞所处层次分为：外嵌合体、 中嵌合体、内嵌合体
据变异部分所占比例特点：周缘嵌合体、
不完全周缘嵌合体、扇形嵌合体、不完全 扇形嵌合体
2：芽变的转化
↗非突变株（芽在扇形面外） 扇形嵌合体 →周缘嵌合体（芽在扇形面内）
↘新扇形嵌合体（芽在扇形边缘） 周缘嵌合体
层间取代现象：各种周缘嵌合体的 芽变在继续发育时，由于突变和未 突变竞争，一方排挤另一方，取而 代之或由于外部原因造成突变部分 和未突变部分互相取代。
—欧阳修《洛阳牡丹记》
结论：芽变的频率在观赏植物中相
对较高，如注意观察可分离培育出 新的品种。
例：1965年，杭州市园林局花圃在 一株5年生的伊利粉月季植株上发 现一朵花中，半朵粉红色，半朵白 色、当年11月把变异的枝条剪下芽 接，1967年，将接活的7株小苗移 至露地种植，5月份有4株开白色花， 定名为“东方欲晓”。
（2）复选圃
复选圃是对芽变系进行全面而精确鉴 定的场所。
将选出的多个芽变系及对照的无性繁 殖后代，每系不少于10株，在圃内采用 单行小区，每行5株，重复2次。
经过连续3年以上（对于果树或观花 植物是指进入或开花以后）对比观察比 较。根据鉴评结果，将最优秀的品系定 为复选入选品系提交上级部门参加决选。
9.1芽变选种的概念、特点和意义 9.2芽变的原因产生的原因 9.3芽变选种的程序和方法 9.4芽变的保存与利用
教学目标：掌握芽变和饰变的概念和 特点；了解芽变产生的原因，掌握 组织发生层学说和芽变选种的时期 和方法。
教学重点：芽变和饰变的概念和特点
组织发生层学说、芽变选种的时期和 方法
3．决选
育种单位对复选合格品系提出复选报 告后，由主管部门组织有关人员进行决 选评审。
决选的品系，应由育种单位提供完整 的资料和实物，包括：
（1）该品系的育种历史、评价和发展 前景的综合报告；
（2）该品系在选种圃内连续三年以上 生物学与经济性状的完整鉴定数据；
（3）该品系在不同生产条件下的试验结 果和有关鉴定意见；