英语文化教学三十年回顾与反思-最新教育文档

性。而这样比较的结果有的时候在实践中非但不能促进民族间交 流，反而加深了相互间的不信任，甚至导致文化冲突。
对比是文化教学研究的另一手段。 我国学者在进行文化对比 时，一般是通过中西方不同的交际方式以及跨文化交际中产生冲 突的实际例子来探寻中西文化的不同之处并进一步解释其成因 的。大多数学者把中西方文化在称谓、问候、称赞、邀请、禁忌 以及非言语交际的手势、身势语等各个方面的不同表现进行对 比，从而又以此来解释中西方人们在世界观、 价值观及思维方式 等文化深层部分的差异来说明每一种语言所蕴涵的文化不同。 文 化间的确有差异，但也有许多相似性。在研究文化教学时，人们 关注最多的是差异。关于民族性格是基于这样的看法的 : 即认为 某一民族的人们的生活和行为及其个性的基本模式是相同的或 至少是相似的， 他们以这种基本模式区别于其他的民族。 然而这 种观点在跨文化交际研究中往往会被夸大， 人们在进行文化比较 时不但忽略了不同民族之间的共性， 同时也忽略了民族内部错综 复杂相互区别的个性。 没有一个人能够完全适合一种文化中的每 一个方面。同样，没有一个人能够代表一种文化的全部方面。因 为人并非文化机器，每个人都属于不同的文化群体，比如家庭、 班级、公司以及不同层次的社会阶层。 而每一个人所属的环境都 对人的行为产生一定的影响， 以偏概全必然导致对人的文化行为 中对人的个性的忽略。
（一）文化教学所教的文化是什么。 文化是文化教学研究的中心， 要想对文化教学有更加深刻的 认识，首先应该明白文化是什么。 “文化”一词最早来源于德语 “Kultur ”， 原指土地的开垦及作物的培植， 后来衍生到指对人 的培养，特别指对人的艺术、道德能力和天赋的培养。英国人类 学家泰勒 (E,B,Taylor) 最先把文化定义为 : “所谓文化和文明乃 是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会 成员的个人而获得的任何其他的能力、习惯在内的一种综合 体”。[10] 这个定义将文化解释为社会发展过程中人类创造物的 总称，包括物质技术、社会规范和观念精神。泰勒的定义被认为 是到目前为止最经典和详细的定义之一， 对后世产生了深远的影 响。 就外语教学这一特定的角度出发， 笔者倾向于采用文化人类 学家通常使用的定义，将“文化”看作特定人群的整个生活方 式。这是因为，这一界定的范围比较宽泛，既涉及日常生活和习 俗，也涉及隐藏在习俗之后的价值观念。 主要包括西方的民族观
英语文化教学三十年回顾与反思
一、英语文化教学的形成背景 （一）时代精神的积极回应。改革开放以来，中国与世界上 其他国家的交往日益密切。由于语言是人类最重要的交际工具， 所以外语教学尤其是英语教学逐渐成为中国教育的重点，和语 文，数学并列成为中小学三大必修课程。三十多年来，这种趋势 经久不衰，并有逐渐强化的倾向。特别是在经济全球化的今天， 无论是在学校里， 还是在社会上， 人们对英语学习的热情尤如水 涨船高。学好英语，可以满足国家经济建设和对外经济，科技， 军事，文化交流的需要， 同时提升我国的国家竞争力和增强文化 软实力，对我们和平发展，营造和谐的外部环境具有重大意义。 （二）学习目的的偏差。与之相对的是长期以来教者与学者 对英语学习的目的存在着认识偏差， 视其为升学的工具， 而非能 力的培养。 尤其只注重对语言形式的讲解传授， 忽视有关英语国 家国情，历史和文化介绍，使英语教学与文化教学严重脱节，从 而导致交际失败。 英语学习变成了纯语言理论的学习， 不仅不能 达到提高学生英语应用能力的目的， 学生也失去了学习英语的兴 趣。 （三）课程与教学改革实践的需要。 2003 年我国教育部新 颁布的《普通高中英语课程标准（实验）》首次明确地将文化意 识作为高中阶段英语课程的五大教学目标之一， “新课标”不仅
念和民族心理，西方的生活方式和风俗习惯，西方的基本国情， 西方的传统文化。
（二）文化教学和语言教学的关系。 文化无处不在， 语言也渗透在人们生活的方方面面，可以 说，有人类活动的地方就有语言， 同时有语言的地方就有文化 的痕迹。人们借助语言进行沟通和交流， 文化也由于语言的使 用得以体现、传承和保留。 所以语言既是文化的表现形式，也 是文化体现和作用的重要载体。 而文化又制约着语言形式， 不断 将自己的精髓注入到语言之中， 成为语言文化内涵。 所以语言教 学离不开文化教学，文化教学依靠语言教学。首先，语言教学与 文化教学密不可分， 两者应有效地结合起来。 只教语言不教文化， 学生学到的可能是除母语以外，表达本族文化的另一组语言符 号，是一个没有血肉的空壳。 这显然不是我们学习的目的。 其次， 将文化教学与语言教学融为一体， 是一个非常有效的增强学生 学习英语兴趣和动力的方法。 将语言教学置于丰富多彩的文化背 景之中， 学生在了解真实的人，真实的国家的同时， 不知不觉 地习得了语言知识。 ( 三) 目标文化与本土文化的关系。 过去大部分学者关注文化教学中的目标文化部分， 大量的研 究也是关于目标文化， 而忽视了本土文化， 导致了学生无法用英 语表达中国文化。 现在一些学者认为应该将目标文化和本土文化 放在同等重要的位置。 丁往道认为我们的学生花太多的时间去学
呈。这些研究在文化教学理论研究、 促成其繁荣发展上进行了可 贵的探索，在相关文化教学实践问题的解决上也作了有益的尝 试。文化教学的研究为外语教学研究开辟了一个新的领域， 这一 问题自身所包含的深厚意蕴决定了它的价值， 决定了它的长久生 命，因而也就决定了审思研究中存在的问题、 探索如何继续前行 的必要性。
明确地指出文化意识包含文化知识、 文化理解、 跨文化交际意识 和能力， 并且制订了具素养， 使学生拥有良好 的语言功底和较强的跨文化意识。 [1]
二、国内对英语文化教学的研究 从 20 世纪 80 年代开始， 许多中国的教育学者和英语教师开 始意识到英语教学中文化教学的重要性并指导学生学习外国语 言中的文化内涵。 从那以后， 一些文化教学理论和文化教学法被 引入中国，直到现在，文化教学仍是一个热门话题。总的来说， 中国的文化教学研究经历了三个阶段。 （一）引入文化元素。 20 世纪 80 年代初期，中国掀起了一股文化热潮。这一阶段 只能说是在外语教学中引入了一些文化元素。 学术期刊上开始出 现了许多介绍国外语言文化相关学科的文章， 社会语言学， 跨文 化交际学， 语用学等相关学科也引入我国， 并开始对外语教学产 生直接或者间接的影响。 胡文仲教授作为先驱者， 最先提倡在中 国外语教学中引入文化教学。 在他的论文《文化差异与外语教学》 （ 1982）中，第一次阐述了文化教学的必要性和在英语教学中引 入相关的文化元素在英语对话， 语法和词汇教学中， 以此来保证 语用上的适切性。 [2] 许多重要的文献也在这一时期相继发表， 例如许国璋的 1980 年在《现代汉语》第四期上发表的题为《词 汇的文化内涵与英语教学》标志着跨文化交际学科在中国的诞
生，邓炎昌的《语言与文化》（ 1981）以及胡文仲的《文化差异 与外语教学》。
（二）强调跨文化交际能力。 随着冷战的结束， 面对着不断变化的国际竞争， 中国也加快 了现代化的脚步。 在这个经济蓬勃发展时期， 国际交往日益密切， 随之而来的语言需求曾多。 越来越多的人开始研究外语教学。 而 文化教学变成了外语教学中一个热门话题。 学者们开始对文化教 学进行了系统的研究， 从介绍到批判创新 ; 从描述到理论探索等， 语言文化研究有了长足的发展。顾嘉祖在《语言与文化》一书中 认为通过大量的活动来教授具有文化内涵的词语和文化相关的 文本内容，以及训练交际技巧。 [3] 这一时期，由于跨文化交际 学科的发展， 人们开始关注学生的跨文化交际意识的培养。 一些 课程像英美简介， 英美文学简史， 西方文化以及语言与文化开始 出现在一些英语专业学生的课表。 在外语教学的书中开始大量的 介绍目标文化。 正确处理语言教学与文化的关系的问题变得越来 越重要。 林大津认为文化的导入可以看做是外语教学的拓展， 因 为采用适当的教学方法， 任何外语教科书都可以看成导入目标文 化的良好资源。 [4] 这一时期重要的出版书籍有邓炎昌，刘润清 的《语言与文化》 （ 1989），胡文仲的《文化与交际》 （ 1994）， 值得一提的是 1997 年胡文仲和高一虹共同编著了《外语教学与 文化》一书，这是一本系统地研究我国的英语文化教学的著作。 书中系统阐述了文化的定义， 回顾了国内和国外文化教学及研究
习外国语言，读外国的书籍，听外国人说话和看外国电影，这样 的结果是本土文化的缺失。 （1994）徐梁峰认为英语学习不应该 只是了解西方文化， 还应更好地理解本族文化并能够用英语对外 传播中国文化。 因此如何使学生掌握正确的语言知识和丰富的目 的语文化， 同时提高母语文化的英语表达能力， 以便进行有效的 跨文化交际己成为中国外语教学的一个新的重要课题。（ 2008） 笔者英语学习不应该只是了解西方文化， 还应更好地理解本族文 化并能够用英语对外传播本族文化。 而中国学生在跨文化交际的 实践中由于对中国文化了解不到位， 无法用恰当的英语表达中国 文化，导致出现了“中国文化失语”现象。 跨文化交际是双向的， 只强调一方的文化而忽略另一方的文化无疑会给交际带来障碍， 也就无法实现有效的跨文化交际。
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的历史，提出了文化教学的目标和内容、文化教学的方法、文化 教学面临的挑战等。 [5]
（三）着眼于综合语言运用能力。 进入新世纪， 外语教学中主要关注的是培养学生的综合语言 运用能力。 2003 年国家颁布《普通高中英语课程标准（实验）》 将跨文化交际能力做为所有语言学习者的一项必备能力。 虽然以 往的教学大纲也提出类似的要求， 但这个课程标准则把英语课程 的目标扩展到五个方面，更加重视英语的人文性而不是工具性。 2004 年 1 月教育部办公厅印发 《大学英语课程教学要求 （试行）》 也特别提出要提高学生的综合文化素养。 学者们和教师们也着力 关注文化教学模式以及框架，即如何系统和有效的实施文化教 学。例如在结构主义的影响下， 张慧荣提出一种多维度文化导入 模式。他认为教学要围绕文化主题组织并借助来自教科书， 网络 以及音像材料。 [6] 韩炜则认为应该在交际互动模式下进行文化 教学。 [7] 受拜伦的著名的 ICC(intercultural communicative competence) 文化教学模式影响，刘孟兰等认为识应重视中国英 语教师的双重文化身份，发挥教师在课堂中的主导作用。 [8] 在 探讨教学模式的同时， 学者们也开始思考如何处理母语文化和目 标文化的关系。 刘长江认为关于母语的文化教学不能忽视， 可以 通过许多方法及策略整合外国文化与本土文化。 [9] 三、对文化教学的反思 回顾 30 年来文化教学的研究，可以说是观点涌现、异彩纷