中医养生学-药饵养生法

药饵养生法
药饵养生概念 药饵养生，就是指通过口服 具有调和阴阳、补精益气、通 补血脉的药物以达到延年益寿、 涵养精神、强身健体、防病治 病效果的养生方法。
第一节 药饵养生的原则


一、平衡阴阳 病因— “正气存内，邪不可干” 干预措施—“补其不足，损其有余” 目的—调整阴阳的偏盛偏衰，达到阴平阳秘 二、调补脾肾 肾—先天之本 ；脾—后天之本

新鲜人参称“水子”或“水参”。水子加工的商品有： ①生晒参：直接晒干；不去支根，则称“全须生晒参”。 ②红 参： 蒸后晒干或烘干，称普通“红参”；

其中芦长、体长（大于8.3CM）、带有较长支根者，称“边条红 参”，

支根及须根，称“参须”。

③白参（糖参）：鲜参置沸水中烫3~7min，取出，用针扎小孔，再 浸于浓溏液中2~3次，每次10~12h，取出干燥。

生晒山参


芦头细长、与主根等长或更长，称“雁脖芦”；芦 分三节， “马蹄芦，对花芦、圆芦”。 艼中部饱满形如枣核，习称“枣核艼”。 主根短，上端有紧密深陷的环纹，习称“铁线纹”。 参腿2 －3支， 须根细长，清疏不乱，质韧，“珍珠点”明显。 气香浓。
“ 芦长碗密枣核艼，锦皮细纹珍珠须”
山药

[主要成分] 山药含薯蓣皂苷、薯蓣皂苷元、胆碱、植 酸、止杈素、维生素(维生素食品)、甘露聚糖等。
山药
功效：健脾益胃，滋肾益精，益肺止咳， 聪耳明目，强筋骨，益智安神， 延年益寿 应用：脾胃虚弱， 肺气不足， 肾虚
பைடு நூலகம் 山药

来源] 本品始载于《本经》。为薯蓣科多 年蔓生草本(草本食品)植物薯蓣 Dioscorea opposita Thunb.的根茎。主产 于河南、江苏、广西、湖南等地。
[采收炮制] 霜降后采挖。刮去粗皮， 晒干或烘干，为“毛山药”；再经浸软 闷透，搓压圆柱状，晒干打光，成为 “光山药”。润透，切厚片，生用或炒 用。
常用益气类中药
西洋参（花旗参）
功效：补气养阴，清火生津
应用：阴虚火旺；热病气阴两伤；津液不足 注意：欲用人参而不耐人参之温者可用； 水煎代茶饮，可润喉美声； 体育保健之佳品； 性寒，中阳衰微，胃有寒湿者忌服
山药
味甘，性平， “补中益气力， 长肌肉，久服耳 目聪明”。本品 具有健脾补肺， 固肾益精之作用， 因此，体弱多病 的中老年人，经 常服用山药，好
人
参
一、功效 大补元气 补脾益肺 生津止渴 安神益智

李时珍：“因根如人形而得名”。
二、临床配方特点 为补气救脱第一要药 为治疗虚劳内伤第一要药 凡一切气、血、津液不足之证， 皆可运用。
人参系列药材的命名
人参系各种规格人参入药饮片的通用名， 一般不以这个笼统的名字作为处方用名 1.根据生长情况命名 野山参 系野生者，质量最好，货源 少，价格贵，少用。 移山参 系人工移植栽培者。

真空冷冻干燥人参，可防止有效成分总皂苷的损失，提高产品质量。
【性状鉴别】
园参： 一般分芦、艼、体、腿、须等部。 上部的根茎称“芦头”，长 1-4CM， 直径0.3-1.5CM; 芦头上凹窝状茎痕，习称“芦 碗”; 芦头上不定根，习称“艼”，多 为2一3支。 主根称体，纺锤形或圆柱形，长 315CM，直径1-2CM。 支根为腿， 3 一 5 ，腿生有须根，其 上有小突起，习称“珍珠点”。
山药

[商品规格] 商品中由于加工不同，有毛山药与光山药之分， 二者除销售习惯略有差异外，质量无甚出入，均同等入药。 按个头长短粗细分为1～4个等级。以质坚实，粉性足，颜色 洁白者为佳。 [性状特点] 1.毛山药 略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～20厘米，直 径1.5～6厘米。表面黄白色或棕黄色，未去净外皮则显浅棕 色斑点或须根痕，有纵沟与纵皱纹，两头不整齐。质脆易断， 断面白色，颗粒状，粉性。味淡，微酸，嚼之发粘。 2.光山药 圆柱形，两端平齐，长6～18厘米，直径1.5～ 3厘米。粗细均匀，挺直。全体洁白，光滑圆润，粉性足。

一年生者（播种第二年）
子’
一片三出复叶；‘三花

二年生者，一片五出复叶；‘巴掌’ 三年生者，二片五出复叶；‘二夹子’ 四年生者，三片五出复叶；‘灯台子’， 五年生者、六年生者，‘四枇叶’、‘五枇叶’；
七年生者 ，三片五出复叶（最多六片复叶）。
【采收加工】
园参，栽种5~6年后，于秋季采挖，除去茎叶及泥土。
第一节 药饵养生的原则



三、预防在先 “治未病”—未病先防 —已病防变 四、审因施补 伏其所主，先其所因 五、宜缓勿急 益寿延年不是一朝一夕之事
第二节常用延年益寿的中药




凡能补益正气，增强体质，以提高抗病能力，治疗虚正证为 主的药物，称为补虚药。本类中药具有补益人体气、血、阴、阳 的作用。主要用于气虚、血虚、阴虚、阳虚等虚证。 补气药：本类药物性味多甘温或甘平，能补益脏腑之气。主要适 用于脾气虚引起的神疲乏力，食欲不振，脘腹虚胀，大便溏薄， 浮肿，脱肛和肺气虚引起的少气懒眼言，语音低微，喘促，易出 虚汗等症。 补阳药：本类药物性味多甘温或咸温或辛热，能温补人体之阳气。 主要适用于肾阳不足的怯寒肢冷，腰膝酸软，阳萎早泄，宫冷不 孕，尿频遗尿等证。 补血药：本类药物性味多甘温或甘平，质地滋润，能补肝养心或 益脾。主要适用于心肝血虚所致的面色萎黄，唇爪苍白，眩晕耳 鸣，失眠健忘等证。 补阴药：本类药物药性多甘寒质润，能补阴、滋液、润燥，而以 治疗阴虚液亏之证。阴虚证多见热病后期及若干慢性疾病。
人参
松花粉
西洋参
一、补气类
冬虫夏草
山药
茯苓
一、常用益气类中药
人参
功效：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益 智 应用：脱证；肺脾气虚；气血不足；气阴两伤 注意：炖时要用慢火煮沸1小时以上； 服用人参不宜饮茶和吃白萝卜； 适用于虚证；
人参
味甘微苦，性温。“主补五脏，安精 神”，“明目开心益智，久服轻身延 年”。本品可大补元气，生津止渴，对 年老气虚，久病虚脱者，尤为适宜。人 参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱 之功效，年老体弱之人，长服此汤，可 强身体，抗衰老。人参切成饮片，每日 噙化，可补益身体，防御疾病，增强机 体抵抗能力。