药物与饮食的配伍禁忌
用药禁忌
2.配伍禁忌的主要内容
• 目前医药界共同认可的配伍禁忌，有“十八反”和 “十九畏”。
• ①十八反：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头 反贝母、瓜篓、半夏、白蔹、白及；藜芦反人参、 沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。
• 十八反歌诀： • 本草名言十八反，半蒌贝蔹 及功乌 • 藻戟遂莞俱战草，诸参辛芍叛藜芦 • ②十九畏：硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀
国传统道德观念的。所以，前人记载堕胎药，主要 还是从妊娠禁忌药的角度来认识、对待，而不是在 寻求堕胎的有效药。
•②用妊娠禁忌药堕胎，既不安全也不可靠。
•③能引起堕胎是早期妊娠禁忌的主要理由。
•3.妊娠禁忌药的分类
•在为数众多的妊娠禁忌药中，不同的药对妊娠的危 害程度是有所不同的，因而在临床上也应区别对待。 古代对妊娠禁忌药主要提禁用与忌用，极少提慎用。 近代则多根据临床实际，将妊娠禁忌药分为禁用与慎 用两大类。
②但亦有持不同意见者，有人认为十八反、十九畏并 非绝对禁忌；有的医药学家还认为，相反药同用，能 相反相成，产生较强的功效。尚若运用得当，可愈沉 疴痼疾。
③现代对十八反、十九畏进行了药理实验研究，取得 了不少成绩。但由于十八反、十九畏牵涉的问题较多， 各地的实验条件和方法存在差异，使实验结果相差很 大。简单的毒性试验大多得到负结果或互相矛盾的结 果。早期的研究结果趋向于全盘否定；近年来，观察 逐渐深入，“不宜轻易否定”的呼声渐高。此外还有 的实验证明，十八反、十九畏药对对人体毒副作用的 大小，与药物的绝对剂量及相互间的相对剂量有关。 ④目前决定其取舍还为时过早，有待进一步深入研究。
在众多的妊娠禁忌药中，妊娠禁忌的理由也是多种
多样的，其中，能引起堕胎是早期妊娠禁忌的主要理 由。随着对妊娠禁忌药的认识逐渐深入，对妊娠禁忌 理由的认识也逐步加深。归纳起来，主要包括：①对 母体不利，②对胎儿不利，③对产程不利；④对小儿 不利。今天，无论从用药安全的角度，还是从优生优 育的角度来认识这几点，都 是应当给予高度重视的。
药物与饮食的配伍禁忌
药物与饮食配伍禁忌一、服用中药饮食禁忌1、服中药时不要喝浓茶因为茶叶里含有鞣酸，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。
2、服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外)因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果，影响药物的补益作用。
3、服中药煎剂及丸药时，宜忌生、冷、油腻因为生、冷类食物刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收，油腻食物不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合，更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。
4、消化道疾病（如肝炎、慢性胃肠炎患者）在服用健脾、温胃和胃药时禁服大蒜因为大蒜中含有大蒜素能刺激胃肠黏膜，使所服的中药不能有效地发挥治疗作用。
5、高烧患者还应忌油。
二、中草药物与食物的配伍禁忌1、猪肉忌乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术2、猪血忌地黄、何首乌、蜜3、羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂4、狗肉反商陆，忌杏仁5、鲫鱼反厚朴，忌麦冬、朱砂6、蒜忌地黄、何首乌7、萝卜忌地黄、何首乌8、醋忌茯苓。
9、茶忌土茯苓、威灵仙等三、常用食物对药物的不良作用？1、茶许多药物在服用时不能喝茶，如铁制剂、助消化药、单胺氧化酶抑制剂、含有碳酸氨钠的药物、中枢神经抑制剂以及一些中草药。
2、酒许多常用药都会受到酒的影响。
如服用优降糖、降糖灵、消渴丸、二甲双胍、格列齐特(达美康)等降糖药物时，饮酒有引起低血糖休克的危险。
3、牛奶牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生化学反应影响疗效。
服利福平、咖啡因、氯霉素、单胺氢化酶抑制剂(如优降宁、苯乙肼及异唑肼)时，忌喝牛奶。
4、醋服用碳酸钠、碳酸钙、氨氧化铝、红霉素和磺胺类药物时，最好不要食醋。
5烟服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。
因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。
试验证实，服药后30分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。
四、常用药物的饮食禁忌：1、降血压药、抗心绞痛药：服用期间忌喝西柚汁，忌吃含盐量高的食品。
中药用药禁忌
热性病 应忌食辛辣、油腻、煎炸类食物； 胸痹患者 应忌食肥肉、脂肪、动物内脏及烟、酒； 肝阳上亢，头晕目眩、烦躁易怒等 应忌食胡椒、 辣椒、大蒜、白酒等辛热助阳之品； 脾胃虚弱 应忌食油炸粘腻、不易消化食物； 疮疡、皮肤病患者 ，应忌食鱼、虾、蟹等腥膻发
物及辛辣刺激性食品等等。
（二）服药食忌 服药食忌是指服某些药时，不可同时吃 某些食物，以免降低疗效，甚或发生毒性 反应。
和“十九畏”。
（1）十八反：
五代后蜀韩保昇修订《蜀本草》时，首 先统计七情数目，提到“相恶者六十种， 相反者十八种”。
今人所谓“十八反”之名，盖源于此。
〖十八反歌诀〗： 本草明言十八反，半蒌贝蔹及攻乌，藻戟遂 芫俱战草，诸参辛芍叛藜芦。 最早见于张子和的《儒门事亲》。 即乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白及， 甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花，藜芦反 人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。
古代文献记载，甘草、黄连、桔梗、乌 梅忌猪肉；鳖甲忌苋菜；常山忌葱；地黄、 何首乌忌葱、蒜、萝卜等等，指出服用某 些药物时不可同食某些食物。
1、人参、党参：“忌萝卜、绿豆、山楂”（《品汇精 要》）。 2、地黄：“忌萝卜、蒜、萝卜”（《品汇精要》）。 3、茯苓：“忌米醋”。
4、甘草：“忌鲢鱼”。
5、薄荷：“忌鳖肉”。 6、地龙：“忌豆腐”。 7、火麻仁：“忌牡蛎”（《药性论》）。 8、郁李仁：“忌牛羊肉”（《得配本草》）。
（2）十九畏： 相畏为中药七情之一，内容亦如前述。 但从宋代开始，一些医药著作中，出现 畏、恶、反名称使用混乱的状况，与《本 经》“相畏”的意义相悖。 作为配伍禁忌的“十九畏”就是在这种 情况下提出的。
〖十九畏歌诀〗： “硫磺原是火中精，朴硝一见便相争，
中、西药配伍禁忌
中药十八反：本草明言十八反半蒌贝蔹芨攻乌藻戟遂芫具战草诸参辛芍叛藜芦甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨;藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。
第一句：本草明确的指出了十八种药物的配伍禁忌第二句：半（半夏）蒌（瓜蒌）贝（贝母）蔹（白蔹）芨（白芨）攻击或与乌（乌头）相对第三句：藻（海藻）戟（大戟）遂（甘遂）芫（芫花）都与草（甘草）不和第四句：诸参（人参、丹参、沙参、元参等所有的参）辛（细辛）芍（赤芍白芍）与藜芦相背叛中药十九畏：硫黄原是火中精，朴硝一见便相争。
水银莫与砒霜见，狼毒最怕密陀僧。
巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情。
丁香莫与郁金见，牙硝难合京三棱。
川乌草乌不顺犀，人参最怕五灵脂。
官桂善能调冷气，若逢石脂便相欺。
大凡修合看顺逆，炮爁炙煿莫相依。
硫磺畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人参畏五灵脂。
中医药物配伍分为:相须、相使、相畏、相恶、相杀、相反.所以说十八反是指两种药物相反临床常用有毒中药一览表（第1页）临床常用有毒中药一览表（第2页）临床常用有毒中药一览表（第3页）②、国家规定有毒中药管理品种需凭生签名的专用处方才能配方、使用。
妊娠用药禁忌某些药物具有损害胎元以致堕胎的副作用，所以应该作为妊娠禁忌的药物。
根据药物对于胎元损害程度的不同，一般可分为禁用与慎用二类。
禁用的大多是毒性较强，或药性猛烈的药物，如巴豆、牵牛、大戟、斑蝥、商陆、麝香、三棱、莪术、水蛭、虻虫等；慎用的包括通经去瘀、行气破滞，以及辛热等药物，如桃仁、红花、大黄、枳实、附子、干姜、肉桂等。
凡禁用的药物，绝对不能使用；慎用的药物，则可根据孕妇患病的情况，斟情使用。
但没有特殊必要时，应尽量避免，以防发生事故。
服药时的饮食禁忌饮食禁忌简称食忌，也就是通常所说的忌口。
在古代文献上有常山忌葱；地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜，薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；鳖甲忌苋菜：以及蜜反生葱等记载。
吃中药时不能吃的食物和禁忌事项
吃中药时不能吃的食物和禁忌事项在日常生活中，很多人都会吃中药调理身体，尤其是中老年人，但是在吃中药的时候，会有很多的注意事项和禁忌，那么吃中药的时候还有哪些食物是不可以吃的呢?今天小编给大家整理了吃中药时不能吃的食物知识，希望对大家有所帮助。
吃中药时不能吃的食物生冷类食物此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。
但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。
如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。
另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。
辛辣类食物此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。
此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
发物类食物此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。
此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。
如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。
鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
鱼腥类食物此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。
此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。
鱼腥类食物亦属发物。
中药配伍禁忌
中药配伍禁忌Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】中药配伍禁忌：中药配伍禁忌即某些因配方后可产生相反、相恶关系。
服中药的禁忌大致可分为三种情况：①中药配伍禁忌；②孕妇用药禁忌；③服药期间饮食禁忌。
中药配伍禁忌即某些药物因配方后可产生相反、相恶关系，使彼此药效降低或引生毒副反应，故而禁忌同用。
根据中医古籍规定，常见属配伍禁忌的中草药有：乌头与半夏、瓜萎、贝母、白芨、白蔹，甘草与海藻、甘遂、芫花、大戟，藜芦与人参、丹参、玄参、沙参、苦参、细辛、芍药，硫磺与朴硝、水银与砒霜、狼毒与密陀僧、巴豆与牵羊、丁香与郁金、乌头与犀牛、人参与五灵脂、牙硝与三棱、官桂与赤石脂等。
孕妇用药禁忌为要为避免动胎、堕胎而设。
因孕后妇女多对大寒大热、峻泻滑利、破血祛瘀及毒性较大的药物耐受性差，故而相关药物必须忌用。
常见孕妇禁忌的中草药有：巴豆、牵牛、大戟、麝香、三棱、水蛭、莪术、斑蝥、虻虫、甘遂、芫花、商陆等；孕妇须慎用的中药有桃仁、红花、大黄、干姜、肉桂、枳实、附子等。
服中药期间的饮食禁忌，也即俗称之忌口，主要为避免服药时的干扰因素、利于提高药效而设，它可分为某一药物对应的忌口与不同病情条件下用药时的忌口两类：前者如何首乌、地黄忌葱、蒜、萝卜，薄荷忌鳖肉，常山忌葱，茯苓忌醋，人参忌萝卜，鳖甲忌苋菜，甘草忌鲢鱼，使君子忌茶等等；后者为慢性病服药须忌生冷，热性病治疗期间忌辛辣细腻，痈疡疮毒、皮肤疾患忌鱼虾、鹅肉及辛辣刺激之品。
上述各项服中药的禁忌，多为长期医学实践之经验所得，有相当的合理性，为中药应用所应当遵循，但也并非绝对。
在中药配伍禁忌中，古今都有“违规行事”者，如着名中成药“大活络丹“中，就有乌头与犀角同用。
但作为原则，在具体中药应用中，无特殊理由，上述禁忌还是应该认真遵守的。
俗话说：“吃药不忌口，坏了大夫手”。
忌口即指治病服药时的饮食禁忌。
忌口是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视，其有关内容也广存在于《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医籍中。
17 种药食同源中药材性味归经、功效应用、用法用量、用药禁忌
17种药食同源中药材性味归经、功效应用、用法用量、用药禁忌。
序号名称性味归经功效应用用量用法用药禁忌1丁香辛、温，脾、胃、肾经1、温中降逆：主治胃寒呕吐呃逆；或中焦虚寒，吐泻食少，每与温中止呕药同用。
2、温肾助阳：适用于肾阳不足，下元虚冷，男子阳痿尿频，女子寒湿带下等。
2～5克畏郁金；热症及阴虚内热者忌用。
2八角茴香辛、甘、温。
归肝、肾、脾经。
1、具有散寒，理气，止痛的功效。
2、主治寒疝腹痛，腰膝冷痛、胃寒呕吐，脘腹疼痛，寒湿脚气。
内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。
外用：适量，研末调敷。
3刀豆味甘，性温；归脾、胃、肾经1、具有温中下气，益肾补元的功效。
2、主治虚寒呃逆，肾虚腰痛。
内服：煎汤，9-15g；或烧存性研末。
4小茴香味辛，性温；归肝、肾、膀胱、胃经1、具有温肾暖肝，行气止痛，和胃的功效。
2、主治寒疝腹痛，睾丸偏坠，脘腹冷痛，食少吐泻，胁痛，肾虚腰痛，痛经。
内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。
外用：适量，研末调敷；或炒热温熨。
5小蓟味甘、苦，性凉；归心、肝经具有凉血止血，散瘀解毒消痈的功效。
主治衄血，吐血，尿血，血淋，便血，崩漏，外伤出血，痈肿疮毒。
内服：煎汤，5-10g；鲜品可用30-60g，或捣汁。
外用：捣敷。
6山药味甘，性平；归脾、肺、肾经具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。
主治脾虚食少，倦怠乏力，便溏泄泻，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下尿频，内热消渴等。
内服：煎汤，15-30g，大剂量60-250g；或入丸、散。
外用：适量，捣敷。
补阴宜生用；健脾止泻宜炒黄用。
1、中药配伍禁忌：恶甘遂。
与海螵蛸、龙骨、牡蛎、瓦楞子等碱性药物合用降低药效。
2、中西药配伍禁忌：（1）慎与维生素C及烟酸、谷氨酸、胃酶合剂等酸性较强的药物联用，可使上述药物分解，药效降低。
（2）慎与降糖药同用。
7山楂味酸、甘，性微温；归脾、胃、肝经。
具有消食化积，行气散瘀的功效。
主治饮食积滞，泻痢腹痛，疝气痛，瘀阻胸腹痛，痛经。
配伍禁忌名词解释药理学
配伍禁忌名词解释药理学药理学是研究药物在生物体内的作用机制和效应的科学领域。
它涉及药物的吸收、分布、代谢和排泄等药物动力学过程，以及药物与细胞、组织或器官之间的相互作用。
配伍禁忌是指药物之间的相互作用，可能导致药物效果的改变或者引发危险的不良反应。
药物在体内的代谢和排泄过程受到许多因素的影响，如药物本身的性质、个体的生理状态、遗传因素和其他同时使用的药物等。
因此，当不同药物同时使用时，可能会发生相互作用，影响药物的疗效或产生不良反应。
配伍禁忌通常有两种类型：药物-药物之间的相互作用和药物-食物或饮品之间的相互作用。
药物-药物之间的相互作用可能包括药物的相加效应、相乘效应、拮抗作用或互相影响代谢的效应。
例如，某些药物在一起使用时可能导致血压升高或降低、心律失常、肝脏损伤等。
而药物-食物或饮品之间的相互作用可能是由于饮食中的某些成分与药物发生相互作用，影响药物的吸收、分布或排泄。
例如，某些药物可能与酒精或某些食物相互作用，导致药物效果的改变或产生不良反应。
为了避免配伍禁忌带来的风险，医生和药师需要对药物的性质、相互作用和患者的个体差异有深入的了解。
在开处方药时，医生应该询问患者是否正在使用其他药物，并了解患者的病史和药物过敏史。
药师在发药时也应该对处方进行审核，确保不会发生配伍禁忌的情况。
此外，患者也应该积极告知医生和药师自己正在使用的药物，以避免不必要的风险。
总而言之，配伍禁忌是指不同药物之间可能产生的相互作用，可能导致药物效果的改变或产生不良反应。
了解药物的性质和相互作用，以及患者的个体差异是避免配伍禁忌的关键。
医生、药师和患者应该共同努力，确保合理用药和避免不必要的风险。
配伍禁忌名词解释
配伍禁忌名词解释配伍禁忌是指中药在临床应用过程中，某些药物相互之间具有不良的作用或者相互之间产生了明显的对抗作用，导致疗效减弱或者药物毒副作用增加的现象。
中药配伍禁忌可以分为药物配伍禁忌和药食禁忌两个方面。
一、药物配伍禁忌1. 不宜同用：指在临床应用中，某些药物相互之间具有明显的不良相互作用，同用会导致毒副作用增加或者疗效减弱的情况。
例如，麻黄与阿司匹林同用会增加出血倾向；阿胶与川贝母同用会降低川贝母的止咳化痰作用。
2. 交叉禁忌：指在一定的配伍方式下，某些药物相互混合使用，会导致药物成分相互作用而失去原有的药效。
例如，米质与新青霉素交叉使用，会导致米质代谢途径受阻，使新青霉素的血药浓度升高，从而增加药物毒副作用的风险。
3. 形影禁忌：指某些药物在配伍时存在着特定的禁忌，即有些药物在配伍时，其形状会影响其他药物吸收、代谢或者消化的情况。
例如，生地黄与枸杞同用会加速生地黄的代谢，降低其药效。
二、药食禁忌药食禁忌是指中药在使用过程中，与食物相互之间存在不良的相互作用或者食物对中药产生抗药作用，导致药效减弱或者药物毒副作用增加的情况。
1. 不宜同食：某些中药在与食物同食时会受到食物成分的影响，使其疗效减弱或者药物代谢发生改变。
例如，某些中药在服用后不宜饮食辛辣刺激性食物，否则会影响中药的药效。
2. 咳慎忌食：某些中药在使用过程中会产生咳慎忌食的现象，即在使用中药的同时应避免食用特定的食物，否则会干扰中药的药效。
例如，服用人参时不宜饮茶，因为茶中的鞣酸会与人参中的人参皂苷结合，影响人参的药效。
3. 药物性质相克：某些中药与食物的性质相克，相互之间产生对抗作用。
例如，服用某些中药后不宜食用寒凉性质的食物，因为这些食物会与中药中的温热性质的成分相冲突，影响中药的药效。
中药配伍禁忌是通过长期的临床实践得出的经验总结，它的目的是保证中药的疗效和安全性。
因此，在中药应用过程中，医生和患者都需要严格遵守药物配伍禁忌的规定，以确保药物的良好疗效和患者的安全。
7中药的用药禁忌
7中药的用药禁忌为确保疗效，或避免出现毒副作用以保证用药安全，临床上在某些情况下不能使用某些药，或不能将特定的两种药一起使用，称为中药的用药禁忌。
（中药的用药禁忌指某些中药合用会产生或增强剧烈的毒副作用或降低、破坏药效，应避免配合应用。
）所谓用药禁忌，即指在用药时应注意和禁止的事。
其主要包括配伍禁忌、证候用药禁忌、妊娠用药禁忌和服药饮食禁忌四个方面：1、配伍禁忌：就是指某些中药合用会产生或增强剧烈的毒副作用或降低、破坏药效，因而应该避免配合应用。
即《神农本草经》所谓“勿用相恶、相反者。
”前人总结的中药配伍禁忌有十八反（属于七情配伍中的相反，26种）和十九畏（属于七情配伍中的相反。
并非相畏。
）。
五代后蜀韩保昇修订的《蜀本草》最早论及“相恶者六十种，相反者十八种”。
至《证类本草》载反药24种，《本草纲目》载相反药物36种，但仍然沿用“十八反”的名称。
十八反歌诀最早见于《经验方》。
今世流传最广的十八反歌源于《儒门事亲》。
十八反歌诀：本草明言十八反，半蒌贝蔹及攻乌；藻戟遂芫俱战草，诸参辛芍叛藜芦。
十九畏歌诀最早见于明代《医经小学》，作者刘纯。
十九畏歌诀：硫黄原是火中精，朴硝一见便相争，水银莫与砒霜见，狼毒最怕密陀僧，巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情，丁香莫与郁金见，牙硝难合京三棱，川乌草乌不顺犀，人参最怕五灵脂，官桂善能调冷气，若逢石脂便相欺，大凡修合看顺逆，炮爁炙煿莫相依。
所谓配伍禁忌，即指在一般情况下不宜相互配伍使用的药物。
包括十八反、十九畏。
十八反列三组反药，分别是：甘草反甘遂、京大戟、红大戟、芫花、海藻；乌头（川乌、草乌、附子）反半夏、瓜蒌皮、瓜蒌仁（瓜蒌子）、全瓜蒌、瓜蒌根（天花粉）、川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母、白蔹、白及；藜芦反人参、西洋参、党参、丹参、玄参、南沙参、北沙参、苦参、细辛、白芍、赤芍。
十九畏列九组相反药，分别是：硫磺畏朴硝（芒硝），水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝（芒硝）畏三棱，官桂（肉桂）畏赤石脂，人参畏五灵脂。
中药十八反、十九畏及食物相克(最全面)
中药十八反、十九畏及食物相克（最全版）中药配伍禁忌六相生药物的用法包括配伍禁忌、用药禁忌、剂量和服法等几项主要内容。
掌握这些知识与方法，按照病情、药性和治疗要求予以正确应用，对于充分发挥药效和确保用药安全具有十分重要的意义。
前人把单味药的应用同药与药之间的配伍关系总结为七个方面，称为药物的”七情”。
其中首先谈到“单行”。
单行就是指用单味药治病。
病情比较单纯，选用一种针对性强的药物即能获得疗效，如清金散单用一味黄芩治轻度的肺热咳血，现代单用鹤草芽驱除绦虫，以及许多行之有效的“单方”等。
它符合简便廉验的要求，便于使用和推广。
但若病情较为复杂，单味药难以实现既分清主次，又全面兼顾的治疗要求时，便需同时使用两种以上的药物，药与药之间就会发生某些相互作用，如有的能增进或减低原有药效，有的能抑制或消除毒性和烈性，有的则能产生毒性或副作用。
固此，在使用两味以上药物时，就必需有所选择，这就提出了药物配伍关系的问题。
所以前人总结的“七情”之中，除单行者外，其余六个方面都是谈配伍关系。
现分述如次。
1．相须：即性能功效相类似的药物配合应用，可以增强其原有疗效。
如石膏与知母配合，能明显地增强清热泻火的治疗效果；大黄与芒硝配合，能明显地增强攻下泻热的治疗效果。
2．相使：即在性能功效方面有某种共性的药物配合应用，而以一种药物为主，另一种药物为辅，能提高主药物的疗效。
如补气利水的黄芪与利水健脾的茯苓配合时，茯苓能提高黄芪补气利水的治疗效果；清热泻火的黄芩与攻下泻热的大黄配合时，大黄能提高黄芩清热泻火的治疗效果。
3．相畏：即一种药物的毒性反应或副作用，能被另一种药物减轻或消除。
如生半夏和生南星的毒性能被生姜减轻和消除，所以说生半夏和生南星畏生姜。
4．相杀：即一种药物能减轻或消除另一种药物的毒性或副作用。
如生姜能减轻或消除生半夏和生南星的毒性或副作用，所以说生姜杀生半夏和生南星的毒。
由此可知，相畏、相杀实际上是同一配伍关系的两种提法，是药物间相互对待而言的。
中医药膳的配伍与应用原则及药膳安全问题
中医药膳的配伍与应用原则及药膳安全问题【摘要】中医药宝库中有着大量可以药食两用的中药，不但可以作为食品长期服用，而起具有一定的临床效果，如何深入挖掘这些资源，并且了解到它们的功用，去粗取精, 对那些组方合理, 功效确切的食疗、药膳方，以及是与其它中药的配伍关系，这都是中医药膳发展中涉及的问题。
为进一步加深中医药膳上的配伍组方和应用原则，从中医药膳的配伍应用和药膳安全问题两个方面上进行了综述。
【关键词】药膳；配伍禁忌；应用原则；体质；药膳，顾名思义所指的是具有一定药用价值兼具食用价值的中药，与食物经一定的烹调方法而成的佳肴，具有丰富饮食、保健养生、治病防病等作用。
但在应用中应遵循一定的原则，正确对待药膳与药物的关系，不能滥用。
在《黄帝内经》中有关食疗药膳学是这样记载的:“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而复之，以补益精气。
”谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。
故阐明了物膳食营养正常，能调和促进人体健康。
1 药食同源食品，具有保健作用的中药的划分1.1 既是食品又是药物的物质（87味）近年来，“药食同源”的养生理念已经得到了我国政府现有政策的允许与支持，在卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，规定了既是食品又是药品的种类如下，为方便人们的认识，按照它的功用效力进行了细分包括健脾益气类：枣（包括：大枣、黑枣、酸枣）、山药、白扁豆、白扁豆花、薏苡仁、甘草、茯苓、鸡内金，共8种；滋阴补血类：龙眼肉（桂圆）、百合、桑椹、阿胶、黑芝麻、枸杞子、玉竹、黄精、蜂蜜，共9种；活血化淤类：山楂、桃仁、红花，共3种；益肾温阳类：八角茴香、刀豆、花椒、黑胡椒、高良姜、肉豆蔻、肉桂、干姜、益智仁、小茴香，共10种；止咳平喘类：紫苏籽、白果、黄芥子、杏仁（甜、苦）、罗汉果、昆布、桔梗，共6种；固涩安神类：牡蛎、芡实、莲子、酸枣仁、乌梅、覆盆子，共6种；解表类：生姜、白芷、菊花、藿香、薄荷、淡豆豉、香薷、桑叶、葛根，共9种；理气类：莱菔子、佛手、薤白、砂仁、丁香、橘皮、紫苏、麦芽、陈皮、香橼，共10种；清热类：青果、菊苣、栀子、代代花、沙棘、决明子、鲜白茅根、马齿苋、鲜芦根、荷叶、蒲公英、淡竹叶、鱼腥草、余甘子、胖大海、金银花，共16种；祛风湿类：蝮蛇、乌梢蛇、木瓜，共3种；利水渗湿类：赤小豆，共1种；润下类：火麻仁、郁李仁，共2种；驱虫类：榧子，共1种；其他：小蓟、枳椇子、槐花（开成花，花蕾叫槐米），共3种[3]；由于姜的制法不同而导致功效不同，分为生姜和干姜，但原则上仍划归于姜，所以可用于药膳上直接食用的药物有87种，按照功效分类分为十四类。
中药配伍—十八反十九畏
用药禁忌主要有以下几个方面：本草明言十八反，半蒌贝蔹芨攻乌，藻戟遂芫具战草，诸参辛芍叛藜芦。
十九畏口诀：硫黄原是火中精，朴硝一见便相争。
水银莫与砒霜见，狼毒最怕密陀僧。
巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情。
丁香莫与郁金见，牙硝难合京三棱。
川乌草乌不顺犀，人参最怕五灵脂。
官桂善能调冷气，若逢石脂便相欺。
大凡修合看顺逆，炮爁炙煿莫相依。
1．配伍禁忌：前面“配伍”一节中曾原则地提到，在复方配伍中，有些药物应避免合用。
《神农本草经》称这些药物之间的关系为“相恶”和“相反”。
据《蜀本草》统计，《本经》所载药物中，相恶的有六十种，而相反的则有十八种。
历代关于配伍禁忌的认识和发展，在古籍中说法并不一致。
金元时期概括为“十九畏”和“十八反”，并编成歌诀，现将歌诀内容列举于下。
（1）十九畏：硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵脂。
（2）十八反：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜萎、半夏、白蔹、白及；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。
此后的《本草纲目》及《药鉴》等书所记，略有出入，但不如十八反、十九畏歌那样普遍认可和传播习诵。
《神农本草经·序例》指出“勿用相恶、相反者”，“若有毒宜制，可用相畏、相杀者尔，勿合用也”。
自宋代以后，将“相畏”关系也列为配伍禁忌，与“相恶”混淆不清。
因此，“十九畏”的概念，与“配伍”一节中所谈的“七情”之一的“相畏”，涵义并不相同。
“十九畏”和“十八反”诸药，有一部分同实际应用有些出入，历代医家也有所论及，引古方为据，证明某些药物仍然可以合用。
如感应丸中的巴豆与牵牛同用；甘遂半夏汤以甘草同甘遂并列；散肿溃坚汤、海藻玉壶汤等均合用甘草和海藻；十香返魂丹是将丁香、郁金同用；大活络丹乌头与犀角同用等等。
现代这方面的研究工作做得不多，有些实验研究初步表明，如甘草、甘遂两种药合用时，毒性的大小主要取决于甘草的用量比例，甘草的剂量若相等或大于甘遂，毒性较大；又如贝母和半夏分别与乌头配伍，未见明显的增强毒性。
西药配伍禁忌
西药配伍禁忌引言在临床用药中，西药的配伍禁忌是一项非常重要的内容。
西药配伍禁忌是指某些西药之间或西药与食物、草药之间相互配伍时可能产生的不良反应或降低疗效的情况。
了解西药的配伍禁忌对医务人员和患者来说都是至关重要的，可以避免不必要的药物不良反应和提高药物治疗的疗效。
西药的配伍禁忌类型药物互相禁忌某些药物在配伍时会相互产生不良反应，这些药物之间的配伍应当避免。
以下是一些常见的药物互相禁忌情况：1.硫酸镁和氯化钙：硫酸镁和氯化钙在配伍时会产生沉淀反应，导致药物的疗效降低或失效。
2.普鲁卡因和甲基红：普鲁卡因和甲基红在配伍时会发生化学反应，产生有害物质，可能导致严重的过敏反应。
3.头孢菌素和氨基糖苷类药物：头孢菌素和氨基糖苷类药物在配伍时会相互发生化学反应，导致药物的活性降低。
这些只是一些常见的药物互相禁忌情况，实际上还有很多其他的禁忌组合，请在用药时遵循医生的建议，并详细阅读药物说明书以了解更多相关禁忌信息。
药物与食物的禁忌有些药物在与某些食物同时摄入时会产生相互作用，降低药物的疗效或引起不良反应。
以下是一些常见的药物与食物的禁忌情况：1.柚子和某些降压药：柚子中的某些成分可以干扰降压药的代谢，导致血药浓度升高，增加药物的不良反应风险。
2.奶制品和四环素类抗生素：奶制品中的钙离子会与四环素类抗生素结合，形成难溶性的化合物，影响抗生素的吸收。
3.咖啡和某些抗焦虑药物：咖啡因可以增加某些抗焦虑药物的中枢抑制作用，加强药物的镇静效果。
药物与食物的禁忌违反了药物的使用规范，可能导致药物疗效的降低或不良反应的发生，因此在用药期间应注意饮食结构和选择。
西药与草药的禁忌中草药在很多传统医学中被广泛应用，但与西药一起使用时也需要注意可能的配伍禁忌情况。
以下是一些常见的西药与中草药的禁忌情况：1.丹参和双香豆素类抗凝药物：丹参中的某些成分可以增强抗凝药物的抗凝作用，导致出血风险增加。
2.人参和某些降压药：人参中的某些成分可以干扰降压药的效果，导致血压升高。
中医之饮食护理
２ 食物与食物配伍禁忌 主要是宜使人 气滞 、 ． 生风 、 疮 、 生 发病 ， 如膳
血 由饮 食 五 味 所 资 生 ， 味 与 五 脏 ， 五 各有 其 亲 和 性 ， 素 问》 ： 夫 五 味 人 《 说 “
在饮食养 生方 面， 要饥饱得 中， 保持肠 胃的正常功能 。长期饥饿使人
全 身 气 血虚 弱 ， 腑 功 能 减退 ， 气 不 足 ， 病 能 力 减 弱 ， 脏 正 抗 导致 病 邪 入 侵 而 继 发 多 种病 症 。李 东垣 《 胃论 》 ： 脾 胃之 气 既 伤 ， 元 气 亦 不 能 充 ， 脾 说 “ 而 而诸 病 之所 由 生也 。 另 外 ， 意 抑 制 食 欲 ， 可 导 致 厌 食 等 较 为 顽 固 的 心 ” 有 还 身疾 病 。久 之 ， 血 亏损 变生 他 病 （ 贫 ｍ ） 气 如 。过 饱 ， 先 损 伤 脾 胃 ， 成 首 形 积食 内停 ， 次 ， 食 滞 日久 ， 可 郁 而 化 热 ， 湿 生 痰 ， 生 他证 ， 生 下 其 若 则 聚 变 发
所 以， 食五味应当适宜。 饮
二 、饮食 禁 忌
痢、 筋脉横 解 ， 肠
游 为 痔 。 消 化 不 良饮 食 积 滞 ， 可 导 致 夜 卧 不 安 。 在 疾病 过 程 中 ， 食 过 ” 还 饮
量或进食不易 消化 的食物 ， 尚可加重 原有病 情 ， 或导致余 邪复起 ， 旧病复
胃， 各归所喜攻 ， 酸先人肝 ， 苦先入心 ， 甘先 人脾 ， 辛先 入肺 ， 咸先人 肾。 如 ”
果 长期 嗜 好 某 种 食 物 ， 会 使 该 脏 机 能 偏 盛 ， 之 可 损 伤 内 脏 ， 生 多 种 就 久 发
病变 。故《 素问》 ： 多食咸 ， 说 “ 则脉凝泣 而变色 ； 多食苦 ， 则皮槁 而 毛拔 ； 多食辛 ， 则筋急而爪枯 ； 多食 酸 ， 则肉胝而唇揭 ； 多食甘 ， 骨痛 而发 落 。 则 ”
吃中药忌口都要忌的食物
吃中药忌口,都要忌些什么呀中医治病讲"忌口"。
所谓忌口有两个意义：一是所吃中药与食物性味有无矛盾；二是所吃食物对疾病有无不良反应。
感冒的初期，正在服用解表散寒的中药，应当禁食生冷及油腻食物。
如果孩子烦燥，发烧不退，并有口渴症状，大便干燥，可以吃水果或喝果汁，如西瓜、梨汁、绿豆汤等。
感冒恢复期，烧已退，孩子往往贪食，总吃不饱，这时切忌暴饮暴食，更忌油腻厚味，融可使病情反复，以致迁延不愈。
又如孩子腹泻，一定要忌食生冷及油腻，饮食应清淡。
此外，还有一种忌口，叫忌"发物"，即能引起疮毒、风疹、咳嗽、哮喘等发作加重的食物，多为水产，如带鱼、黄鱼、鲤鱼、鲫鱼、螃蟹、虾等，肉类中的羊肉、狗肉、鸡肉、驴肉、马肉、蔬菜中的韭菜、香菇、芹菜等。
这些食物多属甘温性质，具有香燥的性能，吃后容易上火。
还有一种忌口是食物与食物、食物与药物之间的禁忌、中药之间有所谓的十八反及十九畏。
药物与食物之间也是一样，如鳖甲忌苋菜，荆芥忌鱼蟹，天门冬忌鲤鱼，白术忌桃、李子、大蒜，土茯苓、灵仙忌蜂蜜，服食滋补剂后禁服莱菔子及大寒大凉饮食。
食物之间也有相忌，如鳝鱼忌狗肉，鲫鱼忌鹿肉，芥菜、鲤鱼忌猪肝等。
最后一种忌口是结合每个人的体质而出现的，如平素脾肾虚的孩子应忌食生冷粘滑性食物，脾胃虚的忌辛辣香燥食物，有热证的孩子忌油煎、炒煨食物，肺病忌食辛辣，水肿忌食咸食，黄疸忌食油腻。
当然，腐烂不洁的食物、生肉、野生菌、未熟果物都在禁忌之列。
1.患消化系统疾病的人，服药期间禁食辛辣、生冷等刺激性食物，油腻食物不易消化，且阻碍药物在胃肠道的消化吸收，降低疗效，所以也应禁食。
2.服用清热药物，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性食物，以防助热影响疗效。
3.服用具有温热作用的治疗“寒症”的药物时，忌食生冷食物。
4.患有过敏性疾病的人，如哮喘、过敏性鼻炎、皮肤病等不宜食“发物”，即鸡头、羊肉、猪头肉、蟹、虾等食物。
这些食物含有异性蛋白或激素，过敏体质的人对它特别敏感，易发生过敏反应，使病情加重。
食物配伍禁忌
食物的配伍禁忌1》不能一起吃的食物萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。
牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。
酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。
这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。
白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。
咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
2》不能一起吃的食物红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒3》20种不能一起吃的食物1. 猪肉*菱角——肚子痛2. 牛肉*栗子——引起呕吐3. 羊肉*西瓜——伤元气4. 狗肉*绿豆——会中毒5. 兔肉*芹菜——脱发6. 鸡肉*芹菜——伤元气7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气8. 甲鱼*苋菜——会中毒9. 鲤鱼*甘草——会中毒10. 螃蟹*柿子——腹泻11. 白酒*柿子——会胸闷12. 红薯*柿子——会得结石13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡14. 红塘*皮蛋——会中毒15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛16. 豆腐*蜂蜜——耳聋17. 萝卜*木耳——得皮炎18. 马铃薯*香蕉——面部生斑19. 芋头*香蕉——腹涨20. 花生*黄瓜——会伤身4》食物不能一起吃1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.5》这些食物不能一起吃吃，真是一门很大的学问。
中药禁忌食物有哪些
中药禁忌食物有哪些
可能现在我们很多人都特别喜欢采用中药的方法来帮助我
们自身治疗出现的疾病，但是在服用中药的过程中对于以及的饮食引起特别的关注，千万不要吃一些与中药冲突的有饮食，否则可能会使我们自身的中药达不到其原有的治愈效果，熟悉一下中药禁忌食物有哪些吧。
中药配伍禁忌即某些药物因配方后可产生相反、相恶关系，使彼此药效降低或引生毒副反应，故而禁忌同用。
根据中医古籍规定，常见属配伍禁忌的中草药有：乌头与半夏、瓜蒌、贝母、白芨、白蔹，甘草与海藻、甘遂、芫花、大戟，藜芦与人参、丹参、玄参、沙参、苦参、细辛、芍药，以及硫黄与朴硝、水银与砒霜、狼毒与密陀僧、巴豆与牵羊、丁香与郁金、乌头与犀牛、人参与五灵脂、牙硝与三棱、官桂与赤石脂等。
孕妇用药禁忌主要为避免动胎、堕胎而设。
因孕后妇女多对大寒大热、峻泻滑利、破血祛瘀及毒性较大的药物耐受性差，故而相关药物必须忌用。
常见孕妇禁忌的中草药有：巴豆、牵牛、大戟、麝香、三棱、水蛭、莪术、斑蝥、虻虫、甘遂、芫花、商陆等;孕妇须慎用的中药有桃仁、红花、大黄、干姜、肉桂、枳实、附子等。
在服用中药的过程中尽量少吃一些带有刺激性食物，不要吃一些生姜，葱，蒜，这可能都会冲击到我们的中药的药效，也尽量不要吃一些发性的食物，发性的食物可能会加重我们自身的病情，大大延缓我们自身治愈的效果。
第六章 中药的用药禁忌
二、证候禁忌
概念：由于药物的药性不同，其 概念：由于药物的药性不同， 作用各有专长和一定的适应范围， 作用各有专长和一定的适应范围， 临床用药也就有所禁忌。 临床用药也就有所禁忌。
三、妊娠用药禁忌
1. 概念： 指妇女妊娠期治疗用药的禁 忌。某些药物具有损害胎元 损害胎元，以 损害胎元 致坠胎的副作用，所以应作为妊”歌诀： 十八反”歌诀： 本草明言十八反，半蒌贝蔹及攻乌； 本草明言十八反，半蒌贝蔹及攻乌； 藻戟遂芫俱战草，诸参辛芍叛藜芦。 藻戟遂芫俱战草，诸参辛芍叛藜芦。
即: 乌头反半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白及； 甘草反海藻、大戟、甘遂、芫花； 藜芦反人参、沙参、丹参、苦参、玄参、 细辛、芍药。
第六章 中药的用药禁忌
一、配伍禁忌 二、证候禁忌 三、妊娠用药禁忌 四、服药饮食禁忌
一、配伍禁忌
1.概念：指某些药物合用会产 1.概念：指某些药物合用会产 概念 生剧烈的毒副作用或 生剧烈的毒副作用或降低和破坏药 因而应该避免。 效，因而应该避免。
《神农本草经》所谓：“勿用相 神农本草经》所谓： 勿用相 相反者 恶、相反者。”
四、服药饮食禁忌
①病证食忌：是指治疗疾病时，应根据病情 病证食忌： 的性质忌食某些食物，以利于疾病的早日痊 愈。 一般而言应忌食生冷、辛热、油腻、腥膻、 有刺激性的食物。 ②服药食忌：是指服某些药时，不可同时吃 服药食忌： 某些食物，以免降低疗效，甚或发生毒性反 应。
2. 内容：
1）禁用药 禁用药：绝对不能使用的药物。包括 禁用药 剧毒药、堕胎作用较强、药性作用峻猛地药 物。 2）慎用药 慎用药：指通经去瘀、行气破滞及辛 慎用药 热滑利之药。
3. 妊娠禁忌歌诀：
斑蝥水蛭及虻虫，乌头附子配天雄； 野葛水银并巴豆，牛膝薏苡与蜈蚣； 三棱芫花代赭麝，大戟蝉蜕黄雌雄； 牙硝芒硝牡丹桂，槐花牵牛皂角同； 半夏南星与通草，瞿麦干姜桃仁通； 硇砂干漆蟹爪甲，地胆茅根都失中。
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药物与饮食配伍禁忌
一、服用中药饮食禁忌
1、服中药时不要喝浓茶因为茶叶里含有鞣酸，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。
2、服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外)因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果，影响药物的补益作用。
3、服中药煎剂及丸药时，宜忌生、冷、油腻因为生、冷类食物刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收，油腻食物不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合，更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。
4、消化道疾病（如肝炎、慢性胃肠炎患者）在服用健脾、温胃和胃药时禁服大蒜因为大蒜中含有大蒜素能刺激胃肠黏膜，使所服的中药不能有效地发挥治疗作用。
5、高烧患者还应忌油。
二、中草药物与食物的配伍禁忌
1、猪肉忌乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术
2、猪血忌地黄、何首乌、蜜
3、羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂
4、狗肉反商陆，忌杏仁
5、鲫鱼反厚朴，忌麦冬、朱砂
6、蒜忌地黄、何首乌
7、萝卜忌地黄、何首乌
8、醋忌茯苓。
9、茶忌土茯苓、威灵仙等
三、常用食物对药物的不良作用
1、茶许多药物在服用时不能喝茶，如铁制剂、助消化药、单胺氧化酶抑制剂、含有碳酸氨钠的药物、中枢神经抑制剂以及一些中草药。
2、酒许多常用药都会受到酒的影响。
如服用优降糖、降糖灵、消渴丸、二甲双胍、格列齐特(达美康)等降糖药物时，饮酒有引起低血糖休克的危险。
3、牛奶牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生化学反应影响疗效。
服利福平、咖啡因、氯霉素、单胺氢化酶抑制剂(如优降宁、苯乙肼及异唑肼)时，忌喝牛奶。
4、醋服用碳酸钠、碳酸钙、氨氧化铝、红霉素和磺胺类药物时，最好不要食醋。
5烟服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。
因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。
试验证实，服药后30分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。
四、常用药物的饮食禁忌：
1、降血压药、抗心绞痛药：
服用期间忌喝西柚汁，忌吃含盐量高的食品。
因为西柚汁中的
柚皮素可以影响肝脏中某些酶的作用，而这种酶恰好与降血压和抗心绞痛药物的代谢有关。
以治疗心绞痛药物费乐的平为例，一杯西柚汁就能让体内的血药浓度上升134％，相当于服了2倍多的药，明显过量，大大增加副作用。
而食盐则会引起血压升高，降低降压药的疗效，同时加重心绞痛的程度。
2、抗抑郁药、痢特灵、抗结核药、抗肿瘤药：
忌吃奶酪、香蕉、油梨、豆浆、啤酒等含酪胺较多的食物。
抗抑郁药的作用机理是抑制体内的单氨氧化酶(MAO)。
但这种MAO 抑制剂容易与酪胺发生反应，产生去甲肾上腺素，聚集过多将使血压异常升高，表现出恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等不良症状，而且抗抑郁的目的也无法完成。
痢特灵、有些抗结核药(如雷米封等)和抗肿瘤药(如甲基苄肼等)中也都含有MAO抑制剂，碰到含有酪胺的食品，都容易出现麻烦。
3、苦味健胃药、助消化药、中药：
忌吃糖或甜食。
因为苦味健胃药和助消化药主要通过刺激末梢神经，反射性分泌唾液、胃液等消化液，以达到助消化、促食欲的作用。
糖或甜食会掩盖苦味，降低药效。
对于中药来说，糖或甜食还容易与药物中的很多成分发生反应，降低药效。
4、钙补充剂：
忌食含草酸丰富的菠菜、茶、杏仁等。
因为草酸在小肠中会与钙结合，产生无法吸收的不可溶物质，在阻碍钙的吸收的同时还可能形成结石。
5、铁补充剂：
忌食过多动、植物油脂。
因为油脂会抑制胃酸的分泌，影响三价铁离子转变为二价铁离子，不利于胃肠道对铁的吸收，削弱补铁补血效果。
6、碘补充剂：
忌食菠菜、桃、梨等。
因为这些食物会阻碍碘进入甲状腺。
7、维生素类补充剂：
(1)服用维生素K时不宜食用富含维生素C的食物，如山楂、辣椒、鲜枣、茄子、芹菜、西红柿、苹果等，也不宜吃猪肝、黑木耳。
(2) 服用维生素C时不宜吃猪肝。
因为猪肝中含有丰富的铜，而铜的存在会使维生素C氧化为去氢抗坏血酸，使维生素C失效。
8、抗结核药物：
（1）应用异烟肼期间禁忌酒类、糖类、鱼类。
因为酒类可以加重肝损害；乳糖能阻碍人体对异烟肼的吸收。
鱼类组织胺含量高，容易导致中毒反应。
（2）服利福平期间禁忌牛奶：以防降低药物的吸收。
（3）结核病患者在抗结核治疗中食茄子容易过敏。
9、服用四环素类药物：
不要同时饮用牛奶及奶制品，因牛奶中的钙质可影响四环素的吸收而降低疗效。
10、服用甲状腺制剂：
要限制食用黄豆、油菜、萝卜、洋白菜等食物，这些食物可抑制甲状腺激素，不利于疾病的治疗。
11、服用一轻松、果导片等泻下类药物：
对辛辣之品如辣椒、生姜、葱、蒜、花椒等应慎食。
这些食物可拮抗药物的泻下作用，又可引起胃肠充血，产生腹胀、腹痛等症状。
12、服用镇静、催眠类药物：
应忌酒，以免加剧药物的作用而引起中毒反应。
13、服用铁剂及人造补血药：
应禁用茶，因茶叶中的鞣质可与铁起化学反应而降低疗效；服用镇静、催眠药时也应忌茶，因茶碱有兴奋作用，两者会互相拮抗而失去治疗作用；服用潘生丁时也应忌茶，因潘生丁的扩管作用因茶碱、咖啡因的作用而失效。
14、服用降糖药、可的松类药物
应低糖饮食，以免升高血糖
15、服用左旋多巴类药物
应低蛋白饮食，因其是依靠主动转运从小肠吸收，在转运过程中需要“载体”，但其它芳香氨基酸能竞争同一载体系统，因此高蛋白饮食可降低左旋多巴的疗效。
16、服用治疗头疼的药物
应忌酒。
因为酒精进入人体后需要被氧化成乙醛，再进一步氧化成乙酸代谢掉。
而此类药物会妨碍乙醛氧化成乙酸，导致体内乙醛蓄
积，加重头痛症状。
同时，酒精还易让人昏昏欲睡，会与这类药物中大都含有的巴比妥成分的药效重叠。
18、常见药物遇酒精可变成致命毒药
头孢类和酒精结合，容易产生“双硫仓”反应。
头孢类药物抑制了肝脏里的乙醛脱氢酶，，使得酒精在人体内氧化为乙醛在体内聚积，引起乙醛中毒反应。
老年人、儿童、心脑血管病患者的症状更为严重。
有的患者在用药后喝含酒精的饮料、吃酒心巧克力、服用藿香正气水，甚至仅用酒精处理皮肤也会出现该反应。
五、具体药物的用药禁忌
1阿司匹林——酒、果汁
酒进入人体后需要被氧化成乙醛，再进一步被氧化成乙酸。
阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸，造成人体内乙醛蓄积，不仅加重发热和全身疼痛症状，还容易引起肝损伤。
而果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激，诱发胃出血。
2、黄连素——茶
茶水中含有约10%鞣质，鞣质在人体内分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，大大降低其药效。
因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。
3、布洛芬——咖啡、可乐
布洛芬(芬必得)对胃黏膜有较大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可乐中含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌，所以会加剧布洛芬对胃黏膜的毒副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。
4、抗生素——牛奶、果汁
服用抗生素前后2小时内不要饮用牛奶或果汁。
因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁(尤其是新鲜果汁)中富含的果酸则加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能生成有害的中间产物，增加毒副作用。
5、钙片——菠菜
6、止泻药——牛奶
服用止泻药物，不能饮用牛奶。
因为牛奶不仅降低止泻药药效，其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状。
7、抗过敏药——奶酪、肉制品
服用抗过敏药期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。
因为组氨酸在体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，造成组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。
8、利尿剂——香蕉、橘子
服用利尿剂期间，钾会在血液中滞留。
若同时再吃富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积更加严重，易诱发心脏、血压方面的并发症。
9、维生素C——虾
服用维生素C前后2小时内不能吃虾。
因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C，令其失效；同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。
10、多酶片——热水
酶是多酶片等助消化类药物的有效成分，酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性，失去应有的助消化作用，因此服用多酶片时最好用低温水送服。
11、牡蛎碳酸钙胶囊——酒、咖啡、粗纤维食物
大量饮用含酒精和咖啡因的饮料及大量吸烟均会抑制钙剂的吸收，禁大量进食富含纤维素的食物。
12、英太青——酒
禁饮酒，增加胃肠道不良反应，并有致溃疡的危险。
13、注射用头孢曲松钠——酒
避免饮酒。
14、降压药优降宁——扁豆
禁食扁豆、香蕉等富含酪胺的食品
贝纳普利和辛伐他定——柚子
柚子中的化学成分能够影响药物的代谢，可提高贝纳普利和辛伐他定的血药浓度，导致降压过度而引起辛伐他定发生肌肉毒性。
六、清晨最不该吃的三种食物
1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必
须在吃完饭后才能更好地被吸收。