自助餐厅规章制度
自助餐厅规章制度（4篇）
自助餐厅规章制度第一章总则第一条为保障自助餐厅的正常运营，维护消费者和员工的权益，本规章制度依据国家相关法律法规制定，适用于本自助餐厅所有工作人员和消费者。
第二条自助餐厅规章制度的制定、修改和废止由自助餐厅管理层负责，并经过自助餐厅员工代表大会表决通过。
第三条自助餐厅员工应当遵守本规章制度的各项规定，不得违反自助餐厅的工作纪律，对于违反本规章制度的行为，将依法追究责任。
第四条自助餐厅员工和消费者有权监督自助餐厅的工作人员执行本规章制度的情况，并且对于违规行为可以向自助餐厅管理层提出投诉。
第二章工作职责第五条自助餐厅员工应当严格遵守自助餐厅的工作纪律，服从自助餐厅的管理，不得以任何方式影响自助餐厅的正常运营。
第六条自助餐厅员工应当按照岗位职责，认真履行工作职责，保证自助餐厅的食品卫生和服务质量。
第七条自助餐厅员工应当保持工作区域的整洁和清洁，定期进行清扫和消毒，保持餐厅环境的卫生和安全。
第八条自助餐厅员工应当保持礼貌待人，不得对消费者进行不尊重和不文明的行为，不得接受或索取消费者的贿赂。
第三章消费者权益保护第九条自助餐厅应当提供干净、卫生、安全的就餐环境，保证供应的食品符合食品卫生安全标准。
第十条自助餐厅应当公开菜单和价格，不得随意提高价格或者欺诈消费者。
第十一条自助餐厅应当提供优质的食品和服务，不得以任何方式降低食品质量或者拖延服务时间。
第十二条自助餐厅应当设立消费者投诉反馈机制，及时处理消费者的投诉，并对投诉对象给予处理结果的反馈。
第四章工资福利第十三条自助餐厅员工的工资应当按照国家相关法律法规支付，不得拖欠、克扣或者随意调整。
第十四条自助餐厅员工享有法定的休息和休假权利，自助餐厅应当合理安排员工的工作时间和休息时间。
第十五条自助餐厅员工应当参加各项社会保险和公积金，享受国家规定的医疗保障和退休金待遇。
第五章纪律处分第十六条自助餐厅管理层有权对违反本规章制度的员工给予纪律处分，处分的方式包括但不限于批评、记过、警告、罚款、降职和解聘。
自助餐明档规章制度
自助餐明档规章制度第一章总则第一条为规范自助餐厅的管理和服务，保障食客的权益，制定本规章制度。
第二条自助餐厅应当严格遵守国家的相关法律法规，并制定符合其特点的管理制度。
第三条自助餐厅应当注重卫生和安全工作，定期进行卫生评估和安全检查，确保食品安全。
第四条自助餐厅应当注重食品的品质和口味，不得使用过期食材或有害食材，保证食客的食品安全。
第五条自助餐厅应当注重环境的整洁和舒适，保持室内外环境的清洁，确保食客的用餐体验。
第二章经营规范第六条自助餐厅应当按照相关规定，取得食品经营许可证，并定期更新。
第七条自助餐厅应当制定详细的菜单和价格表，明码标价，不得乱收费。
第八条自助餐厅应当建立完善的食品采购和库存管理制度，确保食品的质量和供应。
第九条自助餐厅应当定期进行员工培训，提高服务意识和技能水平，确保服务质量。
第十条自助餐厅应当建立消费者投诉处理机制，及时处理投诉和纠纷，维护消费者权益。
第三章安全管理第十一条自助餐厅应当建立食品安全管理制度，确保食品的安全和卫生。
第十二条自助餐厅应当定期进行食品安全检查，防止食品污染和变质。
第十三条自助餐厅应当建立防火安全制度，定期进行消防检查和演练，确保火灾安全。
第十四条自助餐厅应当建立应急预案，做好各类突发事件的应对工作，保障食客的安全。
第十五条自助餐厅应当安排专人负责食品安全和卫生工作，建立食品追溯体系，确保问题食品的查找和处理。
第四章环境卫生第十六条自助餐厅应当定期进行卫生检查，保持厨房的清洁和整洁。
第十七条自助餐厅应当定期清洁餐桌、餐具和餐具，确保食客的用餐安全。
第十八条自助餐厅应当定期进行室内外环境的清洁和卫生管理，确保食客的用餐环境。
第十九条自助餐厅应当保持良好的环境卫生，不得出现异味和脏乱现象。
第二十条自助餐厅应当建立垃圾分类处理制度，确保垃圾的分类和处理符合环保要求。
第五章服务质量第二十一条自助餐厅应当制定详细的服务流程和规范，保证服务质量。
第二十二条自助餐厅应当提供优质的服务人员，提高服务意识和服务水平。
自助餐就餐规章制度
自助餐就餐规章制度
一、入场须知
1. 所有前来就餐的顾客需遵守本规章制度，不能擅自践踏花圃、踩踏草坪，保持餐厅环境整洁、不发生任何破坏。
2. 保持安静顺序排队就餐，不得插队，不得用餐过程中大声喧哗。
二、务须配合
1. 顾客应按规定时间内用餐，不得一次性取太多菜品造成浪费。
2. 禁止将食物带出餐厅，如需打包，请在餐厅外进行。
3. 保持餐具整洁，不得乱扔食物残渣，避免污染环境。
4. 禁止向厨师和服务员要求加大份量，如需加菜请自行重新取餐。
三、遵守规定
1. 禁止携带宠物入内，保持环境清洁卫生。
2. 餐厅内禁止吸烟、嚼槟榔，保持空气清新。
3. 禁止在餐厅内大声喧哗，保持用餐环境安静。
四、不良行为处理
1. 如发现有顾客违规行为，顾客服务员有权制止，情况严重的将会被要求离开就餐区域。
2. 如果有任何纠纷或投诉，顾客可向负责人反映，我们将认真对待并及时处理。
五、其他事项
1. 使用餐具时，请注意轻放避免碗筷摔落。
2. 如需加饭、加水，请向服务员提出，服务员会尽快为您提供服务。
3. 在用餐过程中请保持桌面整洁，用餐结束后请清理餐桌。
六、认同制度
1. 所有顾客在进入自助餐厅就餐之前需仔细阅读并遵守本规章制度，如有违规行为，需承担相应后果。
七、结语
感谢各位顾客的配合与理解，我们将竭诚为您提供优质的服务，愿您在就餐过程中有一个愉快的体验。
祝您用餐愉快！。
自助用餐规章制度内容包括
自助用餐规章制度内容包括一、入场规定1. 开放时间：自助餐厅的开放时间应在合理范围内，对员工及其家属，企业合作伙伴、客人等做出明晰限制。
2. 入场时间：自助餐厅应规定自助餐的准时开端和结束时间，并提醒顾客做好时间的合理安排。
3. 入场礼仪：每一位顾客在进入自助餐厅时都应保持礼貌，排队有序，不得推搡、喧哗，以免影响其他顾客的用餐体验。
二、用餐规定1. 自助餐厅应提供清洁的餐具和餐盘，顾客在取餐前应自觉清洗双手。
2. 顾客在用餐时应保持安静，不得大声喧哗，注意文明用餐。
3. 用餐过程中，不得把餐具放置在餐桌外，离开座位时应将餐具摆放整齐。
4. 顾客在用餐时应注意节约粮食，不得浪费食物，取餐时量力而行，避免浪费。
三、禁止行为1. 禁止携带宠物入内，以免引发食品安全问题。
2. 禁止将餐厅内的食物或饮料带出，以免造成浪费或传染疾病。
3. 禁止在用餐区内吸烟，以免引发火灾或破坏环境卫生。
4. 禁止躺在餐桌上就餐，以免造成不雅观。
四、用餐后1. 用餐结束后，顾客应将餐具叠放整齐，便于清洁人员进行清理。
2. 用餐结束后，应将垃圾投放到指定的垃圾桶中，保持用餐环境的整洁。
3. 用餐结束后，应及时离开用餐区，避免影响其他顾客用餐。
五、违规行为处理1. 对于违反自助用餐规章制度的顾客，在规定时间内进行劝诫，情节严重者将予以警告、暂时禁止入场或报警处理。
六、其他规定1. 自助餐厅应定期进行卫生检查，确保食品安全，保障顾客的健康。
2. 自助餐厅应确保食材新鲜、做菜卫生、环境整洁，提供良好的用餐环境。
以上便是一套自助用餐规章制度的内容，通过这样一套规章制度的制定，可以有效管理自助餐厅，保障顾客的用餐体验，提升自助餐厅的形象，同时也为餐厅的持续经营提供了保障。
希望各个自助餐厅能够严格执行自助用餐规章制度，保障用餐的顺利进行。
自助餐厅规章制度
自助餐厅规章制度自助餐厅是一种提供丰富美食选择的餐饮场所，为了保证顾客用餐的质量和安全，自助餐厅需制定一套规章制度。
以下是本餐厅的规章制度内容：一、用餐时间1. 自助早餐时间：早上7:00-9:002. 自助午餐时间：中午12:00-14:003. 自助晚餐时间：晚上18:00-20:00二、入座次序1. 请按队伍排队入座，不得插队。
2. 请听从工作人员指引，按顺序找座位。
3. 为了公平起见，请单人占用不得超过1个座位。
三、就餐礼仪1. 进入自助餐厅前，请清洁双手。
2. 就餐过程中请保持安静，避免吵闹。
3. 谢绝将食物带出就餐区域。
4. 饭后请自觉收拾桌面，不要留下垃圾。
四、食品取用1. 请使用提供的一次性餐具和筷子。
2. 食品取用请使用专用夹子，避免手直接接触食物。
3. 取用食品时，请勿浪费食物，避免盘中剩余。
4. 不得在自助台前等待较长时间，以保证其他顾客的用餐顺利进行。
五、用餐安全1. 请勿在自助台边吃东西，以免滑倒或打翻食物。
2. 孩童须在家长陪同下就餐，并注意安全。
3. 请留意自助台上的提示牌，遵守食品安全标准。
六、不文明行为1. 严禁吸烟、吐痰和随地吐垃圾。
2. 严禁打闹、乱丢餐具等不文明行为。
3. 严禁饭后在餐厅内休息、打牌或赌博。
七、其他规定1. 自助餐厅内禁止携带宠物进入。
2. 请勿在餐桌上使用手机，以保持用餐环境安静。
本规章制度适用于自助餐厅全天的营业时间，旨在为顾客提供一个安全、整洁、文明的用餐环境。
餐厅工作人员会对违反规定的行为进行劝阻，并有权请违规者离开用餐区域。
希望广大顾客能遵守本规章制度，共同营造一个愉快的用餐氛围。
如果您对本制度有任何疑问或建议，我们随时欢迎您的反馈。
祝您用餐愉快！。
各单位自助餐厅管理制度
一、总则为加强各单位自助餐厅的管理，保障员工用餐安全、卫生、有序，提高用餐体验，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于各单位内部自助餐厅的管理。
三、餐厅管理职责1. 餐厅经理负责全面负责自助餐厅的管理工作，包括员工管理、食品安全、环境卫生、设备维护等。
2. 餐厅主管负责协助经理管理餐厅，监督员工执行各项规章制度，确保餐厅运营顺畅。
3. 厨房厨师负责餐厅菜品制作，确保食品安全、卫生，满足员工需求。
4. 服务员负责为员工提供优质的服务，包括引导、取餐、收餐等。
四、餐厅管理制度1. 食品安全（1）餐厅应采购新鲜、合格的食材，确保食品安全。
（2）厨房厨师在制作菜品时，必须严格按照操作规程进行，确保菜品质量。
（3）餐厅工作人员应保持个人卫生，勤洗手，定期进行健康检查。
2. 环境卫生（1）餐厅应保持整洁、卫生，定期进行消毒。
（2）餐厅员工应养成良好的卫生习惯，不随地吐痰、乱扔垃圾。
（3）餐厅主管应定期检查餐厅卫生，发现问题及时整改。
3. 服务质量（1）餐厅服务员应热情、耐心为员工提供优质服务。
（2）餐厅应设置明显的标识，引导员工有序用餐。
（3）餐厅主管应定期对服务员进行培训，提高服务质量。
4. 设备维护（1）餐厅设备应定期进行检查、保养，确保设备正常运行。
（2）餐厅员工应爱护设备，发现设备故障及时报修。
5. 用餐秩序（1）员工用餐时应遵守餐厅规定，不拥挤、不插队。
（2）餐厅员工应维护餐厅秩序，确保用餐环境安静、舒适。
五、奖惩措施1. 对严格遵守本制度，表现突出的员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，影响餐厅管理秩序的员工，给予批评教育或处罚。
六、附则1. 本制度由餐厅经理负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。
自助餐厅规章制度
自助餐厅规章制度在自助餐厅就餐的人数日趋增多，为确保餐厅运营的有序和食品安全的同时，我们制定了以下规章制度。
请各位顾客务必遵守，以营造一个良好的就餐环境。
一、入场须知1. 顾客在进入自助餐厅前请先进行手部消毒，以确保食品安全与卫生。
2. 所有顾客需购买对应的自助餐券后方可入场。
3. 请勿携带宠物进入餐厅。
4. 就餐时间为早上7点至晚上9点，逾时将无法提供服务。
二、用餐规定1. 餐厅内禁止吸烟，如需吸烟，请移步指定吸烟区域。
2. 请勿将外来食物带入餐厅。
3. 就餐时请自觉排队，不得插队或打扰他人。
4. 顾客应注意保持餐桌、餐椅的整洁，禁止随意涂写或刻画。
5. 请勿大声喧哗、嬉闹，以免影响其他顾客用餐。
6. 餐厅内设有儿童玩耍区，为保证孩子的安全，请家长维持警惕并陪同监督。
三、食品安全与卫生1. 请勿直接用手触摸食物，应使用指定的夹子、勺子等工具。
2. 一次性餐具和环保餐具分开使用，放置在指定位置。
3. 就餐结束时，请将餐具、碗盘等放回指定位置，并清理自己的餐桌。
4. 发现食品品质问题，请立即向工作人员反映。
5. 餐厅内设有医药箱，如有急病情况，请及时通知工作人员寻求帮助。
四、安全与应急措施1. 餐厅内设有灭火器和紧急出口，请牢记灭火器的位置和使用方法。
2. 客人应听从工作人员的指挥，做好应急疏散准备。
3. 动态通知：在遇到紧急情况时，餐厅的管理人员将通过广播系统发布相应通知。
4. 在发生紧急情况时，应冷静有序地前往指定地点集合，并遵守工作人员的指导。
五、违规处理对于故意或经常违反规章制度的顾客，我们将采取以下措施：1. 停止服务并责令离开。
2. 暂停或取消该顾客的自助餐券使用资格。
3. 根据情节严重程度，保留追究法律责任的权利。
各位顾客，请一定遵守以上规章制度，共同维护自助餐厅的秩序与安全。
感谢您的合作！。
自助餐厅规章制度
自助餐厅规章制度
为了保障自助餐厅的正常运营，维护顾客用餐环境和提高服务质量，特制定以下规章制度：
一、用餐秩序。
1. 顾客在用餐前需排队等候，不得插队。
2. 用餐时需有序排队取餐，不得挤推和争抢食物。
3. 用餐结束后，将餐具放置在指定的区域，不得随意乱放。
二、食品安全。
1. 顾客在用餐前需先洗手，保持个人卫生。
2. 用餐时需使用专用餐具，不得用手直接取食。
3. 不得将食物带出餐厅，防止食物污染和浪费。
三、环境卫生。
1. 用餐结束后，顾客需将餐桌椅面清理干净，保持用餐环境整洁。
2. 不得在餐厅内吸烟，保持空气清新。
3. 严禁在餐厅内大声喧哗，保持安静用餐环境。
四、服务质量。
1. 餐厅服务人员需礼貌待客，及时为顾客提供帮助。
2. 餐厅应及时补充食物，保持各种食物的新鲜和充足。
3. 如有任何投诉或建议，顾客可向服务人员提出，餐厅将及时处理并改进。
五、其他规定。
1. 未满十二周岁的未成年人需在家长陪同下用餐。
2. 餐厅内禁止携带宠物进入。
3. 餐厅内禁止携带易燃、易爆物品。
以上规章制度如有违反，餐厅有权拒绝服务或请违规者离开。
感谢顾客的配合与支持，让我们共同维护一个良好的用餐环境。
自助餐管理制度（精选9篇）
自助餐管理制度自助餐管理制度（精选9篇）现如今，制度的使用频率呈上升趋势，制度是指一定的规格或法令礼俗。
到底应如何拟定制度呢？下面是小编整理的自助餐管理制度，欢迎大家分享。
自助餐管理制度篇1一、严格执行《食品卫生法》，切实把好原料的质量关，操作卫生关，储藏保洁关，确保食品安全。
二、重点做好厨房卫生工作，定期对厨房设备设施和卫生责任区进行清洁。
墙壁、窗户每月擦拭一次，地沟和排烟罩每季度清理一次，烟道每半年清理一次。
做到地沟壁上无油垢、墙壁洁白无污垢的卫生标准。
三、注意个人卫生，做到衣帽整洁，勤理发、勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣服、亲晒被褥。
四、认真执行厨房卫生责任制，每日清洁刀具，灶具、水池、台面和菜墩，地面无油污、菜墩不长霉、台面不落尘，物见原色。
五、严格按操作规程工作，坚持“五专”和隔夜加热制度，杜绝食物中毒事件。
坚持每月对工作岗位进行清理保洁，不留卫生死角，不存放私人物品。
除餐厅操作人员外，其他人员一律不准进入操作间。
六、餐厅地面光洁、门窗干净、玻璃明亮、无油迹污物、不准放杂物。
七、灶台清洁无污物，碗柜整洁，无杂物，无私人物品，各种设备设施运转正常。
八、发现餐厅内有苍蝇或其他虫物出现，立即报告，并做彻底扑灭和消毒工作。
自助餐管理制度篇2一、餐厅、厨房内外环境整洁，沟渠通畅，无蚊蝇等昆虫滋生地，地面无食物残渣，墙壁、墙群、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。
二、餐桌、椅整洁，台布无积污、无油渍，地面清洁，玻璃光亮，有公共洗手设施。
三、餐厅废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁，密闭容器能盛装一个餐次的垃圾，并做到及时清理。
四、餐厅要每餐清洁，每周大扫除一次，达到无蝇、无蟑螂、无鼠迹等。
五、上菜时服务员要检查食品卫生质量，不销售腐败、变质、变味、生虫、不洁食品，服务员的手不能接触直接入口食品，倒酒水、加菜加汤时用具不能直接接触顾客用过的餐(饮)具。
六、餐(饮)具存放在餐厅工作台的保洁柜里。
当餐使用的餐(饮)具开餐前半小时摆台，摆放时服务员手不能接触盛食品的部位。
自助餐厅规章制度（精选6篇）
自助餐厅规章制度在社会一步步向前发展的今天，制度起到的作用越来越大，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。
你所接触过的制度都是什么样子的呢？下面是小编为大家收集的自助餐厅规章制度（精选6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
自助餐厅规章制度篇1一、严格遵守餐厅规章制度严格遵守国家法律、法规。
二、严格遵守前厅部的规章制度：1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗。
2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求。
3、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食。
不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目。
4、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻。
5、上班前检查自己的仪容、仪表。
工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情。
6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住。
7、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵。
8、工作期间不准偷工减料影响服务质量。
严格执行前厅部制定的操作程序。
9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情。
10、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。
11、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心。
12、认真听取投诉，了解事情的细节。
认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经心的样子。
13、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人相信你很重视这件事。
14、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵，这样可能会使客人更加生气，并对餐厅更加不满意，客人不一定总是正确的，但我们要让他感到自己是正确的。
不要总是为自己辩护或找借口，或总是用自己的观点去看待客人提出的问题，要把自己置身于客人的处境，但是也要站在餐厅的立场上，保护餐厅的利益。
15、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉。
自助餐规章制度
自助餐规章制度1. 背景介绍自助餐是一种供应食物的方式，顾客可以根据自己的喜好选择并自行取用食物。
为了保障自助餐的正常运营以及顾客的用餐安全，制定自助餐规章制度是必要的。
2. 用餐时间2.1 早餐：每日早上7:00至9:00。
2.2 午餐：每日中午12:00至14:00。
2.3 晚餐：每日傍晚17:30至19:30。
3. 用餐流程3.1 顾客在入口处领取餐具，清洁卫生巾等。
3.2 顾客按照自己的喜好选择菜品，并将菜品放到自己的餐盘中。
3.3 顾客用完一道菜后，应及时清理自己的餐盘，保持用餐区的整洁。
3.4 顾客在用餐完成后将餐盘放回指定的位置，并将餐具放入指定的回收桶。
4. 环境卫生4.1 自助餐厅的工作人员每日至少进行一次卫生清扫，保持环境的整洁。
4.2 顾客应自觉保持用餐区的整洁，避免将食物掉落在地上。
4.3 若有食物掉落在地上，顾客应提醒工作人员及时清理。
5. 食物安全5.1 食物应当符合相关的卫生标准并保持新鲜。
5.2 食物存放区域应明确标示，避免交叉污染。
5.3 顾客在选择食物时应注意食物的保存期限。
5.4 顾客在用餐前应仔细查看食物，发现不合格或变质的食物应及时报告工作人员。
6. 用餐礼仪6.1 顾客在用餐时应保持礼貌，并遵守公共场所的基本礼仪。
6.2 顾客应尊重其他顾客的权利，如不大声喧哗、不乱扔餐具等。
6.3 禁止将食物带离用餐区。
7. 禁止行为7.1 禁止携带宠物进入自助餐厅。
7.2 禁止在自助餐厅吸烟。
7.3 禁止向其他顾客和工作人员施加暴力，如有违反将依法处理。
8. 管理措施8.1 自助餐厅设立专门的管理人员，负责监督用餐秩序的维护。
8.2 使用规定的设备监控用餐区域，确保顾客的安全。
8.3 针对违反规章制度的顾客，自助餐厅有权取消其用餐资格。
9. 备注9.1 本规章制度是为保障自助餐的正常运营以及顾客的用餐安全而制定的。
9.2 顾客在用餐前请仔细阅读并遵守本规章制度。
以上就是自助餐规章制度的具体内容。
自助餐服务规章制度
自助餐服务规章制度第一章总则第一条为规范自助餐服务秩序，提高服务质量，加强管理，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于自助餐厅内的所有员工和顾客。
第三条本规章制度内容包括自助餐厅的基本情况、服务流程、用餐注意事项、安全措施等。
第二章自助餐厅基本情况第四条自助餐厅的基本情况包括地理位置、经营时间、服务范围、菜品种类等。
第五条自助餐厅地理位置位于市中心繁华地段，交通便利，环境优美。
第六条自助餐厅经营时间为每天上午10点至下午10点，周一至周日均营业。
第七条自助餐厅服务范围包括早餐、午餐、晚餐等多种餐饮服务。
第八条自助餐厅菜品种类丰富，包括中式、西式、日式、韩式等多种菜系。
第三章自助餐服务流程第九条顾客进入自助餐厅后，需先领取餐牌，在入口处等待服务员引导。
第十条服务员引导顾客就座后，顾客可自行取菜，填饮品。
第十一条用餐完毕后，顾客将餐盘和餐具放回原位，离开餐厅。
第十二条自助餐厅设有儿童用餐区，供儿童用餐。
第四章自助餐用餐注意事项第十三条顾客进入自助餐厅需排队入座，不得插队。
第十四条用餐时需文明用餐，不得大声喧哗。
第十五条用餐过程中不得浪费食物，根据实际需求取餐。
第十六条用餐过程中如有不适，应及时通知服务员。
第五章自助餐餐具使用和管理第十七条自助餐餐具均为一次性餐具，用后请放回指定位置。
第十八条餐具使用过程中如发现破损或污染，请及时更换。
第十九条服务员定期清洁消毒餐具，保证用餐安全。
第六章自助餐安全措施第二十条自助餐厅设有消防器材，定期进行消防演练。
第二十一条自助餐厅设有急救箱，配备专业医护人员。
第二十二条自助餐厅严格执行食品安全制度，保证食品卫生。
第七章自助餐服务监督管理第二十三条自助餐服务由自助餐厅经理负责管理。
第二十四条自助餐厅员工需按规章制度执行工作。
第二十五条自助餐服务由相关部门进行监督，及时发现问题并进行整改。
第八章自助餐服务违规处理第二十六条自助餐厅员工如违反规章制度，视情节轻重做出相应处罚。
自助火锅店规章制度范文（三篇）
自助火锅店规章制度范文一、进店须知1. 欢迎光临本店，请文明用餐，保持店内卫生和秩序。
2. 进店前请先查看菜单，了解本店提供的食材和服务。
3. 请等候工作人员引导就座，不要随意选择座位。
4. 建议客人不要携带过多的私人财物，如有需要，可寄存于寄存柜，本店不承担任何贵重物品丢失的责任。
二、用餐规定1. 禁止携带外食入店，并请勿将食物带离店内。
2. 客人需自行动手取菜，保证食材的新鲜度和卫生安全。
3. 请顾客文明用餐，不要浪费食物，避免残菜剩饭。
4. 禁止将食材掉落至锅底外，严禁偷菜行为。
5. 用餐结束后，请将盘碗筷、餐具放置于指定位置，方便工作人员收拾和清洁。
三、店内秩序1. 禁止在店内大声喧哗、吵闹，以保持良好的用餐环境。
2. 严禁在就餐区内吸烟，店内设有专门的吸烟区，请尊重他人，遵守相关法律法规。
3. 禁止在店内私自带宠物，避免引起他人的不适和不安。
4. 请保持餐桌整洁，不乱扔纸巾、餐巾纸等垃圾。
5. 如遇火灾、地震等紧急情况，请立即按照工作人员的指引和规定进行疏散。
四、卫生管理1. 请勿随地吐痰、排泄，如有需要，请前往厕所进行。
2. 就餐结束后，请将垃圾放置在指定的垃圾桶内，保持店内卫生。
3. 禁止在餐桌上做其他用途的活动，如写字、涂鸦等。
4. 禁止在食材区触摸食材、毫无卫生意识地操作。
5. 服务员会周期性地清理餐桌，若对清理时间有特殊要求，请提前告知。
五、安全提示1. 请注意火锅的温度，避免烫伤食物会员。
2. 若发现食材存在异味、变质等情况，请立即向工作人员反馈。
3. 秉持安全第一的原则，请勿随意触碰电源、热源等设备。
4. 若有需要，可向工作人员寻求帮助，保证自身安全。
六、社交礼仪1. 请勿在用餐过程中接电话，如有特殊情况，尽量离开用餐区接听。
2. 遵守餐厅的晋见礼仪，尊重其他用餐者，不干扰他人用餐。
3. 尽量保持言谈轻声细语，避免影响他人的用餐心情。
4. 关心他人，并尊重他人的隐私，不叙述他人隐私。
自助餐厅规章制度
自助餐厅规章制度
是为了保证顾客的用餐体验和安全，以及维持餐厅秩序和运营的正常进行而制定的一系列规定和制度。
以下是一些常见的自助餐厅规章制度：
1. 就餐准时：顾客需在指定的就餐时间内前来就餐，不得超过规定时间。
2. 就餐次数限制：对于某些规模较小、就餐场地较为狭小的自助餐厅，可能会限制每位顾客的就餐次数，以保证其他顾客有足够的用餐机会。
3. 自助餐厅内禁止带入外食：为了维护餐厅的运营秩序和卫生标准，一般禁止顾客将外面的食物带入自助餐厅内。
4. 取餐顺序：在排队取餐时，需要按照顺序依次取餐，不得插队。
5. 用餐时间限制：为了给其他顾客充足的用餐时间，餐厅可能会限制顾客的用餐时间，通常限制在一定的时间段内，比如1-2小时。
6. 食物浪费限制：餐厅可能会设立一些限制，避免顾客浪费食物，比如限制每人每次只能取一定量的食物，可续盘但不可浪费等。
7. 用餐礼仪：餐厅可能会制定一些用餐礼仪，比如不大声喧哗、不乱丢垃圾、不乱放碗筷等，以保持用餐环境的整洁和安静。
8. 严禁采用非法手段取得优势：禁止使用非法手段、欺诈、抢夺等方式来获取食物、座位或其他优势。
9. 禁止将食物带出餐厅：自助餐厅一般不允许顾客将食物带出餐厅，以避免食物污染和外带过多食物的浪费。
10. 禁止吸烟：在自助餐厅内严禁吸烟，采取无烟措施，确保顾客的用餐环境舒适和健康。
以上只是一些常见的自助餐厅规章制度，具体规定可能会因餐厅的经营模式、政策法规等因素而有所不同。
顾客在就餐前应了解并遵守相关规定，以维持良好的用餐秩序和体验。
自助餐厅的规章制度
自助餐厅的规章制度
《自助餐厅的规章制度》
1. 用餐时间
自助餐厅的用餐时间为早餐、午餐和晚餐，客人需在规定的
时间内用餐，不得超时。
2. 用餐程序
在进入自助餐厅用餐前，客人需先领取餐具，并在就餐区域
选择座位。
用餐结束后，将餐具放置在指定的区域，方便清洁人员收拾。
3. 食品浪费
为避免食品浪费，客人需自行打扫餐桌上的残留食物和垃圾，并保持就餐区域清洁整洁。
4. 禁止打包
自助餐厅禁止客人将食品打包带走，为了节约食材和减少浪费，希望客人在用餐时量取合适的食物，并尽量食用完毕。
5. 用餐秩序
在用餐过程中，客人需保持良好的用餐秩序，不得大声喧哗、大声喧闹，以免影响其他客人的用餐体验。
6. 禁止抽烟
自助餐厅内禁止吸烟，为了保护大家的健康和提供一个清洁
的用餐环境。
7. 服装要求
客人在进入自助餐厅用餐时，应注意着装整洁，不得穿着泳装、拖鞋等不得体的服装。
8. 遵守规定
客人需严格遵守自助餐厅的规章制度，如有违反规定的行为，餐厅有权拒绝客人进入或要求客人离开。
以上是自助餐厅的规章制度，希望客人在用餐时能够予以理解和配合。
自助餐厅规章制度
自助餐厅规章制度
为了确保自助餐厅的秩序和服务质量，制定如下规章制度：
1. 进餐顺序，顾客应按照队伍顺序有序进入自助餐厅就餐，不得插队或推搡他人。
2. 就餐时间，就餐时间为每顾客限定45分钟，如需延长就餐时间，请提前与服务员沟通并得到许可。
3. 餐具使用，顾客应自行取餐具，并妥善使用。
用餐结束后，将餐具放置指定位置，不得随意乱放。
4. 食物浪费，顾客应根据自身食量取用食物，避免浪费。
如有剩余食物，可自行打包带走。
5. 环境卫生，就餐结束后，请将餐桌椅面清理整洁，保持用餐环境整洁卫生。
6. 禁止吸烟，自助餐厅内禁止吸烟，如需吸烟，请到指定吸烟区。
7. 禁止携带宠物，为了食品安全和顾客就餐体验，请不要携带宠物进入自助餐厅。
8. 禁止酗酒滋事，自助餐厅内禁止酗酒滋事，如有违反者将会被劝阻或请离。
9. 遵守服务员指引，顾客应遵守服务员的指引和规定，配合服务员的工作。
10. 感谢反馈，欢迎顾客对自助餐厅的服务和食品提出建议和意见，以便我们不断改进。
以上规章制度为自助餐厅的基本准则，望顾客们共同遵守，共同维护自助餐厅的良好秩序和环境。
如有违反者，自助餐厅有权采取相应措施并保留追究责任的权利。
感谢您的配合和支持！。
自助餐餐厅规章制度
自助餐餐厅规章制度第一章总则第一条为营造良好的用餐环境，提高服务质量，保护顾客权益，保障餐厅正常经营秩序，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于自助餐餐厅全体员工，所有员工须严格遵守规定，严守职责，服从管理，维护餐厅的正常经营秩序。
第三条自助餐餐厅员工应当以诚实守信、尊重客人、团结合作、积极服务为基本准则，严格执行餐厅各项规章制度。
第四条自助餐餐厅员工应当尊重客人的人格尊严，热情周到地为客人提供服务，不得有不文明行为，不得对客人进行侮辱、围攻等行为。
第五条自助餐餐厅餐厅为公共场所，员工应当保持餐厅的整洁卫生，确保食品安全，禁止在餐厅内吸烟、饮酒、嬉闹、斗殴等行为。
第二章用餐流程第六条顾客进入自助餐餐厅后，应前往指定区域取餐，按照指示顺序依次排队，不得插队；第七条顾客取餐时应遵守安全用餐规则，注意用餐卫生，保持用餐环境整洁；第八条用餐完毕后，顾客应自行清理餐桌，将餐盘、餐具等放置指定位置，不得将食物残留滞留在桌面；第九条员工应及时清理餐桌，保持用餐环境整洁，确保顾客能够舒适用餐。
第十条顾客在就餐过程中如有任何问题或需要帮助，应立即向服务员或主管反映，餐厅将积极协助解决。
第三章服务质量第十一条自助餐餐厅员工应具备一定的服务意识，热情招呼客人，主动为客人提供服务，不得置之不理或消极应对；第十二条员工应当熟悉餐厅菜单及服务流程，了解菜品制作方法，提供准确的菜品介绍和建议；第十三条员工应当有礼貌待人，言行举止文明礼貌，不得用语言或行为冒犯客人，不得私底下谈论客人的隐私信息。
第十四条员工应当尊重客人的意见和建议，认真倾听客人的需求，及时反馈客人的意见并积极改进服务质量。
第十五条员工应当保证菜品的质量和新鲜度，及时更换菜品，保证菜品的卫生安全，确保顾客的健康。
第十六条员工应当维护餐厅的整体形象，爱护餐厅设施设备，保持餐厅的干净整洁和有序。
第四章岗位职责第十七条自助餐餐厅的各岗位职责如下：1. 服务员：负责接待顾客，引导顾客就座，为顾客提供菜品介绍和服务，及时清理餐桌，协助维护用餐环境的卫生整洁；2. 厨师：负责烹饪菜品，确保菜品的新鲜和口感；3. 后厨助手：负责后厨的卫生整洁，协助厨师准备原料和烹饪菜品；4. 管理人员：负责餐厅的整体运营管理，制定餐厅的工作计划和流程，协调各个部门的工作，确保餐厅的正常经营秩序。
自助餐餐厅员工规章制度
自助餐餐厅员工规章制度第一条总则1.1 本制度是为了规范自助餐餐厅员工的工作行为，提高工作效率，保障顾客的用餐体验，确保餐厅的正常经营秩序。
1.2 所有自助餐餐厅员工必须严格遵守本规章制度的规定，并且认真履行本职工作，维护餐厅的形象和声誉。
第二条工作纪律2.1 准时上班，不迟到早退。
2.2 工作期间必须穿着整洁干净的工作服，并保持仪表端庄。
2.3 禁止在工作岗位上与同事争吵或发生矛盾，如有纠纷应当及时向领导汇报解决。
2.4 禁止擅自离开工作岗位，如需临时离开应事先以书面形式请假，并得到主管的批准。
2.5 在工作期间，禁止私自接受顾客的打赏或搭讪，如有发现必须立即向领导汇报。
第三条服务规范3.1 对待顾客必须热情友好，礼貌待人，主动为顾客提供帮助，解答顾客问题。
3.2 保持工作区域的整洁卫生，确保食品餐具的清洁和消毒工作。
3.3 严格执行食品安全制度，禁止随意调换食材位置或混合食材。
3.4 每天定时检查餐厅设施设备的完好情况，如有破损或故障应及时上报管理人员。
第四条专业技能4.1 所有员工必须经过专业培训，掌握自助餐餐厅相关的规章制度和操作流程。
4.2 厨师应具备一定的厨艺和食品卫生知识，严格执行食品加工标准。
4.3 服务员应熟悉各类菜品的制作方法和口味特点，能够为顾客提供专业的推荐和介绍。
4.4 清洁工必须掌握清洁工作的技巧和方法，保持餐厅环境的清洁整洁。
第五条福利待遇5.1 餐厅将为员工提供基本的工作保障和合理的福利待遇，包括薪资待遇、加班补助、社会保险等。
5.2 餐厅将定期举办员工培训活动，提升员工的专业技能和服务意识。
5.3 餐厅将为员工提供良好的工作环境和学习机会，帮助员工提升自身素质和能力。
5.4 餐厅将根据员工的工作表现和贡献，给予相应的晋升机会和奖励。
第六条处罚制度6.1 对于违反规章制度或损害餐厅利益的员工，将根据情节轻重给予相应的处罚，包括口头警告、书面警告、罚款、停职、辞退等。
员工自助烤肉餐厅管理制度
第一章总则第一条为规范员工自助烤肉餐厅的管理，提高服务质量，确保餐厅的有序运行，特制定本制度。
第二条本制度适用于本餐厅所有员工，包括管理人员、服务员、厨师等。
第三条本制度旨在保障员工和顾客的合法权益，营造和谐、舒适的就餐环境。
第二章餐厅环境与设施管理第四条餐厅应保持整洁、卫生，每日进行彻底清洁，确保就餐环境干净、舒适。
第五条餐厅设施设备应定期检查、维护，保证其正常运行，如有损坏，应及时报修。
第六条餐厅内禁止吸烟、喧哗，保持安静，为顾客提供良好的就餐氛围。
第三章服务规范第七条员工着装整齐，佩戴工作牌，保持良好的精神面貌。
第八条员工应热情接待顾客，主动询问顾客需求，提供满意的服务。
第九条服务员应熟悉菜品信息，为顾客推荐适合的菜品。
第十条厨师应保证菜品质量，严格按照烹饪工艺操作，确保食品安全。
第十一条餐厅应设立投诉处理机制，及时解决顾客的合理诉求。
第四章菜品管理第十二条餐厅菜品应新鲜、卫生，定期更新菜单，满足顾客多样化需求。
第十三条餐厅应严格执行食品安全规定，确保食材来源合法，杜绝使用过期、变质食材。
第十四条餐厅应加强菜品成本控制，合理定价，确保盈利。
第五章员工培训与管理第十五条餐厅应定期对员工进行业务技能和职业素养培训，提高员工综合素质。
第十六条员工应遵守餐厅规章制度，服从管理，不得违反国家法律法规。
第十七条餐厅应建立健全员工考核制度，对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行批评教育。
第六章违规处理第十八条员工违反本制度，将按照以下规定进行处理：1. 轻微违规：给予口头警告，并要求改正。
2. 一般违规：给予书面警告，并记录在案。
3. 严重违规：给予罚款、停职或辞退等处罚。
第十九条顾客投诉经核实后，餐厅应按照相关规定对责任人进行处理。
第七章附则第二十条本制度由餐厅管理部门负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起实施。
注：本制度可根据实际情况进行修订和完善。
自助餐厅规章制度
自助餐厅规章制度
1.进入自助餐厅前，请先进行手部清洁，涂抹适量的洗手液，并用流动水彻底冲洗。
2.进入自助餐厅后，请有序排队，不要拥挤。
3.餐厅内禁止吸烟，燃放烟花爆竹等行为。
4.禁止随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为，保持餐厅环境整洁。
5.餐厅内严禁打闹、推搡等影响其他顾客用餐的行为。
6.食物不得外带，禁止携带任何食物、饮品等进入自助餐厅。
7.食物应按照自助餐厅设定的用餐时间段进行，不得在非用餐时间进入休息区域。
8.食物堆盘过程请勿污染食物及餐具，餐具须用专用工具夹取。
9.食物应按照使用需求取用，避免浪费。
10.离开用餐座位时，请将餐具摆放到指定位置，清理干净座位。
11.遵守餐厅工作人员的管理和引导。
12.对于违反规定行为的客人，餐厅有权制止并请其遵守规定。
如有恶意破坏、侮辱员工等行为，餐厅有权进行处理。
13.餐厅将不对遗失或损坏的个人物品负责。
14.客人如有食物中毒等问题，请及时向餐厅工作人员求助。
15.餐厅保留法律追责权利，一切违反法律法规行为将被追究责任。
以上是自助餐厅的规章制度，希望客人们能够遵守，共同维护一个良好的用餐环境。
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自助餐厅规章制度1。
优乐自动火锅前厅规章制度一、严格遵守餐厅规章制度，严格遵守国家法律、法规；二、严格遵守前厅部的规章制度：1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗；2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求；3、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食；不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目；4、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻；5、上班前检查自己的仪容、仪表。
工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情；6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住；7、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵；8、工作期间不准偷工减料影响服务质量；严格执行前厅部制定的操作程序；9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情；10、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。
11、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心；12、认真听取投诉，了解事情的细节。
认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经心的样子；13、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人相信你很重视这件事；14、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵，这样可能会使客人更加生气，并对餐厅更加不满意，客人不一定总是正确的，但我们要让他感到自己是正确的。
不要总是为自己辩护或找借口，或总是用自己的观点去看待客人提出的问题，要把自己置身于客人的处境，但是也要站在餐厅的立场上，保护餐厅的利益；15、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉；16、向客人表示真挚的谢意，感谢他的投诉；17、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：a、接到投诉的时间、日期；b、客人姓名及公司名称和台号；c、投诉的内容，事情发生的地点；d、被投诉人的姓名；e、采取的行动，问题的解决；f、接受和处理投诉经过的经手人签名。
三、请假制度：病假：1、员工请病假须持有相关医院证明或指定医院的医生证明诊断书，并经餐厅有关部门同意；病假一天以内由前厅部长批准后实行；病假一天以上三天以内，须经店长批准；三天以上呈店长报总经理批准，急诊应在三天内补办手续。
2、病假两天以下者（两天）享受有薪假一天，病假两天以上者（不含两天）扣除本月全勤及相应工资，病假全年累计35天，扣除年底奖金。
事假：1、员工请事假两天以内者，由部长批准；两天以上者，报店长批准。
2、事假期间扣除相应工资，事假全年累计超过15天者，扣除一个月的提成奖并影响年底奖金的分配。
四、婚假、产假、丧假：职工本人结婚或职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假;职工结婚时双方不在一地工作的;职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的，都可以根据路程远近，另给予路程假;婚丧假和路程假期间，职工的工资照发;双方晚婚的，婚假延长到15日。
女职工均享有产假，假期为90天，其中产前休假15天。
难产的，增加产假15天。
多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。
女职工怀孕流产的，所在单位应当根据医务部门的证明，给予一定时间的产假。
女职工怀孕不满4个月流产时，给予15天至30天的产假;怀孕满4个月以上流产者，给予42天产假。
2。
自助餐厅日常管理制度1、上班时间仪容仪表不符合要求，每次处罚10元。
2、工作中先服从，后上诉，不准抵撞上司。
3、上班时间不允许睡觉，发现一次处罚休息一天，造成严重后果的自负。
4、工作时间不允许做与工作无关的事，讨论与工作无关的话题，影响到工作的开展，每次处罚10元。
5、不得饮酒后上班或带有情绪上班，责令当天休息，按旷工处理。
6、上班时间必须讲普通话，违反者每次处罚5元。
7、上、下班委托他人或代他人签到、签退，每次处罚10元。
8、下班需及时离开营业场所，未上班时间到营业场所（除办公事），每次处罚10元。
9、上班时间携带零食、香烟、人民币100元以上，每次处罚10元。
10、上班时间哼歌、打闹、大声喧哗，每次处罚5——10元。
11、上班时间内超过部门规定作息时间（用餐25分钟，宵夜20分钟，用厕10分钟）每次处罚10元。
12、到其他岗位办事，长时间逗留，影响他人工作，每次处罚10元。
13、工作中出1。
优乐自动火锅前厅规章制度一、严格遵守餐厅规章制度，严格遵守国家法律、法规；二、严格遵守前厅部的规章制度：1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗；2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求；3、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食；不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目；4、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻；5、上班前检查自己的仪容、仪表。
工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情；6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住；7、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵；8、工作期间不准偷工减料影响服务质量；严格执行前厅部制定的操作程序；9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情；10、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。
11、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心；12、认真听取投诉，了解事情的细节。
认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经心的样子；13、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人相信你很重视这件事；14、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵，这样可能会使客人更加生气，并对餐厅更加不满意，客人不一定总是正确的，但我们要让他感到自己是正确的。
不要总是为自己辩护或找借口，或总是用自己的观点去看待客人提出的问题，要把自己置身于客人的处境，但是也要站在餐厅的立场上，保护餐厅的利益；15、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉；16、向客人表示真挚的谢意，感谢他的投诉；17、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：a、接到投诉的时间、日期；b、客人姓名及公司名称和台号；c、投诉的内容，事情发生的地点；d、被投诉人的姓名；e、采取的行动，问题的解决；f、接受和处理投诉经过的经手人签名。
三、请假制度：病假：1、员工请病假须持有相关医院证明或指定医院的医生证明诊断书，并经餐厅有关部门同意；病假一天以内由前厅部长批准后实行；病假一天以上三天以内，须经店长批准；三天以上呈店长报总经理批准，急诊应在三天内补办手续。
2、病假两天以下者（两天）享受有薪假一天，病假两天以上者（不含两天）扣除本月全勤及相应工资，病假全年累计35天，扣除年底奖金。
事假：1、员工请事假两天以内者，由部长批准；两天以上者，报店长批准。
2、事假期间扣除相应工资，事假全年累计超过15天者，扣除一个月的提成奖并影响年底奖金的分配。
四、婚假、产假、丧假：职工本人结婚或职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假;职工结婚时双方不在一地工作的;职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的，都可以根据路程远近，另给予路程假;婚丧假和路程假期间，职工的工资照发;双方晚婚的，婚假延长到15日。
女职工均享有产假，假期为90天，其中产前休假15天。
难产的，增加产假15天。
多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。
女职工怀孕流产的，所在单位应当根据医务部门的证明，给予一定时间的产假。
女职工怀孕不满4个月流产时，给予15天至30天的产假;怀孕满4个月以上流产者，给予42天产假。
2。
自助餐厅日常管理制度1、上班时间仪容仪表不符合要求，每次处罚10元。
2、工作中先服从，后上诉，不准抵撞上司。
3、上班时间不允许睡觉，发现一次处罚休息一天，造成严重后果的自负。
4、工作时间不允许做与工作无关的事，讨论与工作无关的话题，影响到工作的开展，每次处罚10元。
5、不得饮酒后上班或带有情绪上班，责令当天休息，按旷工处理。
6、上班时间必须讲普通话，违反者每次处罚5元。
7、上、下班委托他人或代他人签到、签退，每次处罚10元。
8、下班需及时离开营业场所，未上班时间到营业场所（除办公事），每次处罚10元。
9、上班时间携带零食、香烟、人民币100元以上，每次处罚10元。
10、上班时间哼歌、打闹、大声喧哗，每次处罚5——10元。
11、上班时间内超过部门规定作息时间（用餐25分钟，宵夜20分钟，用厕10分钟）每次处罚10元。
12、到其他岗位办事，长时间逗留，影响他人工作，每次处罚10元。
13、工作中出现漏单、错开单据，按价格赔偿。
14、工作中注意力不集中（看电视、发呆、聊天），未能为客人主动服务，每次处罚10元。
15、无故不参加公司会议，部门会议及相关活动，最轻处罚扣休1天。
16、上班时间接听私人电话和携带私人电话未按要求摆放在指定地点，每次处罚20元。
17、离岗必须打招呼，未打招呼者每次处罚5元，若岗位出现严重空岗的现象，给予处罚扣休1天。
18、交接班不清楚，未按要求做好，每次处罚10元。
自助餐厅岗位工作流程上班时间任何员工都必须严格遵守公司和部门的规定，以“高涨的热情，甜蜜开朗的笑脸，潇洒大方的形象，真情质朴的语言，以身作则的风格，友善互助的沟通，认真负责的态度，简洁明要的讲话。
”来面对每一天的工作。
一、服务好每一位到餐厅用餐的顾客，给顾客提供一个最佳的用餐环境。
二、餐厅最重要的是卫生，只有把卫生做好了，才能谈其他的，所以每分、每秒都不能松懈，把每一个环节都做好。
三、只要有客人来到餐厅，每位员工都要热情、主动的迎接客人，询问客人所需，并及时为客人送上。
四、在开餐前必须把准备工作做好：1、检查餐具卫生2、配备餐具3、准备好水果及杯碟4、物品准备：纸巾、牙签5、打开电视、调好空调、6、把咸菜、凉米线准备好7、餐锅里加上水，并加好蜡把火点燃五、开餐时，上菜要颜色互相搭配（荤素菜也要搭配好），把菜牌放在相应的菜下面，随时注意餐台的卫生，随时更换菜夹及古碟，保持干净整洁。
菜剩余1/3时，要通知厨房加菜，还要注意菜、白粥、馒头的温度，蜡的燃烧情况，客人用过的餐盘即时端走，即时清理桌面卫生。
做到即时、干净。
六、餐具必须按要求分类摆放，加餐具必须戴上一次性干净手套，认真检查每一个盘子的卫生。
七、收餐时必须询问客人是否需要加菜，客人同意之后方可收餐。
八、早班、夜班期间客人相对较少，要多注意卫生，负责加餐盘、加调料，清洗调料瓶。