餐饮会计做账流程
餐饮行业会计做账流程
餐饮行业会计做账流程在餐饮行业，做好会计工作是非常重要的，它不仅关乎企业的财务状况，还关系到企业的经营成果。
因此，建立科学、规范的会计做账流程对于餐饮企业来说至关重要。
下面我们将介绍餐饮行业会计做账的流程。
首先，餐饮企业会计做账的第一步是收集原始凭证。
原始凭证是会计核算的起点，包括各种单据，如采购单、销售单、收据、付款凭证等。
餐饮企业在日常经营中会产生大量的原始凭证，会计人员需要及时、准确地收集这些凭证，以便后续的会计处理。
接下来，会计人员需要进行凭证的审核和登记。
在审核过程中，会计人员需要核对原始凭证的真实性和准确性，确保凭证内容与实际业务操作相符。
审核完成后，会计人员将凭证按照会计科目进行分类，进行凭证的登记和录入工作。
第三步是进行日常账务处理。
这包括对收入、支出、资产、负债等进行核算和记录，同时要对企业的各项费用进行分析和核算，确保账务处理的准确性和及时性。
第四步是编制财务报表。
餐饮企业需要编制资产负债表、利润表和现金流量表等财务报表，以反映企业的财务状况和经营成果。
编制财务报表需要会计人员对账务处理的结果进行总结和归纳，确保报表的准确性和完整性。
最后一步是进行财务分析和经营决策。
通过对财务报表的分析，企业管理者可以了解企业的经营状况，找出问题所在，并进行相应的经营决策。
会计人员需要为管理者提供准确、及时的财务信息，帮助他们进行科学的经营决策，推动企业的持续发展。
总之，餐饮行业会计做账流程是一个系统的、复杂的工作，需要会计人员具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。
只有建立科学、规范的会计做账流程，餐饮企业才能保证财务信息的真实性和准确性，为企业的健康发展提供有力的支持。
餐饮业怎么做账(详细流程及说明)
餐饮业怎么做帐的(1)餐饮业做账流程：首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。
一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。
1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“ 主营业务成本”。
如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。
煤气，可记入“营业费用--燃气费”。
2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“ 库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。
如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。
服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。
一般情况，工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。
5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同6.入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。
（2）餐饮业会计分录：1、平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数-月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。
餐饮会计做账流程
一、餐饮行业财务会计的做账流程1、根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)做账就行了。
成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。
而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。
2、每天收到的现金做现金日记账：每天的收入：借：现金贷：收入每天的支出：借：营业成本贷：现金3、往来帐可根据供应商设置明细目。
成本根据酒店实际发生的来划分，比如一般情况下主要成本项目可分为：酒水类：(下设白酒、红酒、啤酒及饮料);香烟类;海鲜类;青菜类;粮油类;干调类;燃料类;化学剂;其他类等等。
4、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法，把所有开票及不开票的收入记入营业收入，购进原辅材料价记入成本，其他一切支出记入三项费用。
可以设主营业务收入，再设一个主营业务成本，还有营业费用就可以了。
营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润当期发生的费用可以全部计入营业费用。
5、可参照小企业会计来做。
如果只是流水帐的话，只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。
累计下来一个月可以进行汇总一下，就是月利润。
二、餐饮公司的固定资产分类有哪些?1、厨房固定资产：(1)、厨房设备：保鲜工作台;4门冷柜;6门冷柜;冰柜;制冰机;厨房烟道;浆渣自分磨浆机;强力搅拌机;压切面条机;六盘分层双控温烘炉;切绞肉两用机;不锈钢烤盘架车;12寸半处动斜刀片机;碎冰机;拆装式不锈钢味料车;立式发酵箱;不锈钢汤桶等。
(2)、电器设备：电刨等。
2、楼面固定资产：(1)、电器设备：彩电;微波炉;冰柜;音响设备;不锈钢全自动开水器;电热毛巾消毒车;毛巾柜TCL洗衣机;(2)、家具用具：转玻餐桌、餐椅;茶机;沙发;(3)空调设备：中央空调;分体式空调;10P分体式空调;(4)电梯设备：观光电梯;杂物电梯;(5)机器设备：拆装式中号洒水车;伞袋机等。
(6)通讯设备：电话总机3、后勤固定资产：(1)电器设备：电脑;打印机、传真、扫描一体机;(2)汽车(3)空调设备：柜机空调;窗式空调;中央空调分机;(4)办公家具：办公桌、椅;(5)其他设备：数码像机;保险柜;监视器;碎纸机;过塑机;装订机;铁皮文件柜;电子称等。
餐饮行业会计做账流程
餐饮行业会计做账流程餐饮行业作为服务业的一种，其特点是生意快速、现金流动大、成本控制难度较大。
因此，对于餐饮企业来说，会计做账流程显得尤为重要。
正确的会计做账流程不仅能够帮助企业合理控制成本，还能够为企业提供准确的财务信息，为企业的经营决策提供重要依据。
接下来，我们将从餐饮行业会计做账的整体流程、具体操作和注意事项三个方面来进行详细介绍。
首先，餐饮行业会计做账的整体流程包括，日常记账、月度结账、年度结账三个部分。
日常记账是指餐饮企业每天对各项业务进行记账，包括收入、支出、存货、固定资产等方面的记录。
月度结账是指在每个月底，对当月的各项业务进行汇总，编制月度财务报表，进行盈亏核算和财务分析。
年度结账是指在每年年底，对全年的财务数据进行总结，编制年度财务报表，进行企业盈利情况的分析和税务申报。
其次，具体操作方面，餐饮行业会计做账需要注意以下几点，首先，要建立健全的会计档案，包括原始凭证、账簿、财务报表等；其次，要严格执行会计政策和制度，确保每一笔业务都能够得到正确的会计处理；再次，要加强内部控制，避免财务风险，保障财务数据的真实性和准确性；最后，要及时了解和掌握国家相关财务法规和政策，确保企业的财务活动合法合规。
最后，餐饮行业会计做账需要注意的事项包括，首先，要加强与税务机关的沟通和合作，确保税收的及时缴纳和税务申报的准确性；其次，要加强对财务人员的培训和管理，确保他们具备良好的会计职业道德和专业素养；再次，要加强对财务软件的应用，提高工作效率和准确性；最后，要加强对财务风险的防范和应对，确保企业财务的安全和稳定。
总之，餐饮行业会计做账流程对于企业来说至关重要，只有建立健全的会计做账流程，才能够为企业提供准确的财务信息，为企业的经营决策提供重要依据。
希望餐饮企业能够重视会计做账流程，加强内部管理，提高经营效益，实现可持续发展。
餐饮行业会计做账流程
餐饮行业会计做账流程一、餐饮行业会计做账流程：首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。
一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。
1.如果对方能提供正规，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规，也可直接记入“主营业务成本”。
煤气，可记入“营业费用燃气费”。
2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。
如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用工资”，不能记入成本。
服务人员的工资也可记入“营业费用工资”，其他管理人员，记入“管理费用工资”。
一般情况，工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊用度”，摊销年限，参考租凭条约年限。
5.窗帘、地毯，处置惩罚方法，与我的设法主意想同。
6.入库时，分录：借：主营营业本钱/原材料/库存商品贷：应付帐款**公司付款时：贷：应付帐款**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。
(2)餐饮业会计分录：1、平时记收入(分类：菜品、酒水、香烟等等)，用度分部分记就好了，月底汇总销售本钱，提折旧、提税、出报表，买，基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金(或银行存款)3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料清点，根据清点表入账借：营业成本(红字)贷：原材料(红字)5、结转成本(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月清点表剩余材料记入下月帐中(上月清点红字金额数)。
餐饮业会计做账流程
餐饮业会计做账流程-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII餐饮业会计做账流程首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。
一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。
1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。
煤气，可记入“营业费用--燃气费”。
2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。
如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。
服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。
一般情况，工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。
5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。
6.入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。
（2）餐饮业会计分录：1、平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。
餐饮企业会计做账流程
餐饮企业会计做账流程一、前期准备作为一家餐饮企业的会计，首先需要准备相关的会计资料和工具。
这包括企业的营业执照、税务登记证、银行开户许可证等基本文件，以及会计凭证、账簿、电脑等工具。
二、日常记账1. 收入记录餐饮企业的主要收入来源是销售食品和饮料，会计需要记录每天的销售额。
一般会使用收款凭证来记录现金收入，使用销售发票来记录非现金收入，确保收入的准确记录和可追溯性。
2. 成本核算餐饮企业的成本包括食材采购成本、人工成本、租金等。
会计需要及时记录和核算这些成本，以便计算利润和税金。
一般会使用采购凭证来记录食材采购成本，使用工资单来记录人工成本，使用租赁合同来记录租金等成本。
3. 费用支出餐饮企业还会产生一些日常费用，如水电费、装修费、推广费等。
会计需要记录和核算这些费用支出，并及时支付相关款项。
一般会使用收据或发票来记录这些费用支出。
4. 银行对账餐饮企业通常会有与银行的资金往来，会计需要定期进行银行对账，确保企业的账户余额与银行的余额一致。
对账时，会计需要比对银行流水和企业的收支记录，及时发现和调整账目中的差异。
5. 税务申报餐饮企业需要按照税法规定，定期向税务部门申报和缴纳税款。
会计需要按照规定的税务表格，填报相关数据，并及时缴纳税款。
同时，会计还需要保存好相关的税务申报材料，以备税务部门的核查。
三、月末结账每个月的最后一天，会计需要对当月的账目进行结账。
具体包括：1. 会计凭证的审核和归档，确保账目的完整性和准确性。
2. 账簿的汇总和整理，生成当月的财务报表。
包括利润表、资产负债表、现金流量表等。
3. 核对银行对账单和账簿中的银行余额，调整账目中的差异。
4. 进行税务申报，填报当月的税务表格，并缴纳税款。
5. 归档当月的会计资料和报表，保存好备查。
四、年末结账和审计每年年底，会计需要对整年的账目进行结账，并配合外部审计师进行审计。
具体包括：1. 对全年的会计凭证和账簿进行审核和归档，确保账目的完整性和准确性。
餐饮管理行业的账务处理流程
餐饮管理行业的账务处理流程
一、餐饮行业财务会计的做账流程
1、根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)做账就行了。
成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。
而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。
2、每天收到的现金做现金日记账：
每天的收入：
借：现金
贷：收入
每天的支出：
借：营业成本
贷：现金
3、往来帐可根据供应商设置明细目。
成本根据酒店实际发生的来划分，比如一般情况下主要成本项目可分为：酒水类：(下设白酒、红酒、
啤酒及饮料);香烟类;海鲜类;青菜类;粮油类;干调类;燃料类;化学剂;其他类等等。
4、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法，把所有开票及不开票的收入记入营业收入，购进原辅材料价记入成本，其他一切支出记入三项费用。
可以设主营业务收入，再设一个主营业务成本，还有营业费用就可以了。
营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润
当期发生的费用可以全部计入营业费用。
5、可参照小企业会计来做。
如果只是流水帐的话，只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。
累计下来一个月可以进行汇总一下，就是月利润。
餐饮业会计做账流程
餐饮业会计做账流程首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。
一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法。
1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。
煤气,可记入“营业费用--燃气费”。
2.购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。
如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。
服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。
一般情况,工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。
5.窗帘、地毯,处理方法,与我的想法想同。
6.入库时,分录:借:主营业务成本/原材料/库存商品贷:应付帐款--**公司付款时:贷:应付帐款--**公司贷:银行存款/现金不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。
(2)餐饮业会计分录:1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分部门记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票,基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账借:原材料贷:现金(或银行存款)3、根据制作间领料出库单入账借:营业成本贷:原材料4、月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账借:营业成本(红字)贷:原材料(红字)15、结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)借:本年利润贷:营业成本6、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。
餐饮会计做账流程
餐饮会计做账流程餐饮会计做账流程餐饮会计是指负责餐厅、酒店等餐饮企业的财务管理和账目记录的岗位。
餐饮会计的主要职责是按照财务制度和准则，合理规范地记录和处理企业的经济业务，确保企业的财务健康和有效运作。
下面将介绍一下餐饮会计的主要做账流程。
首先，餐饮会计需要收集餐饮企业的各类单据和凭证，包括销售单、进货单、采购单、收据等。
这些单据需要经过严格审核和验收，确保其真实可信。
接下来，餐饮会计需要将单据上的数据录入账簿。
餐饮企业的主要账簿包括日记账、总账、明细账、银行存款日记账等。
在录入过程中，会计要按照科目分类和账务要求对收入、支出、成本等进行分录，确保各类账目记录的准确性和及时性。
当账簿完成录入后，餐饮会计需要对账簿进行审查和汇总。
这包括对各类账户的余额进行核对，对账务处理的准确性和合法性进行审核。
同时，会计还需要对账簿进行汇总，生成财务报表和报告。
随后,餐饮会计需要根据汇总后的数据生成各类财务报告和报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等。
这些财务报表能够反映餐饮企业的经营情况和财务健康状况，是企业管理者和股东了解企业经营状况、决策和规划的重要依据。
最后，餐饮会计需要将财务数据和报表出具给上级部门、税务机关和审计机构。
会计需要严格遵守法律法规和会计准则的要求，确保财务报表的真实可靠性。
同时，会计还需要参与税务申报和审计工作，配合上级部门和审计机构的审核和调查。
总结一下，餐饮会计做账流程主要包括收集单据、录入账簿、审查汇总、生成报表和报告以及出具给上级部门和审计机构等环节。
餐饮会计需要具备严谨、细致、准确的工作态度和能力，确保企业的财务管理和账目记录工作的规范性和完整性。
餐饮业会计做账流程
餐饮业会计做账流程
在餐饮业中，做好会计工作是非常重要的，它不仅可以帮助餐饮企业合理安排资金，还可以帮助企业了解经营状况，做出更加科学的经营决策。
下面我们就来了解一下餐饮业会计做账的流程。
首先，餐饮业会计做账的第一步是收集原始凭证。
这些原始凭证包括进货发票、销售发票、收据、付款凭证等。
这些凭证是会计核算的基础，必须认真保存，以备查验。
接下来，需要进行凭证的审核和登记。
在审核凭证的过程中，要仔细核对凭证的真实性和准确性，确保凭证内容与实际业务操作相符。
然后，将审核通过的凭证进行登记，包括记账、填制会计凭证、登记账簿等工作。
第三步是进行会计分录和核算。
在这一步中，会计人员需要根据凭证的内容，按照会计规定进行科目的划分和金额的核算，确保每一笔业务都能够准确地反映在财务报表中。
接着是编制财务报表。
根据会计分录和核算结果，编制资产负债表、利润表和现金流量表。
这些财务报表是餐饮企业经营状况的
重要体现，也是外部利益相关者了解企业情况的重要依据。
最后，进行财务分析和经营决策。
通过对编制好的财务报表进
行分析，可以了解企业的盈利能力、偿债能力、经营效率等方面的
情况，为企业的经营决策提供重要参考。
总的来说，餐饮业会计做账流程包括收集原始凭证、凭证审核
和登记、会计分录和核算、编制财务报表以及财务分析和经营决策。
这一系列流程的完成需要会计人员具备扎实的会计专业知识和严谨
的工作态度，只有这样才能保证企业会计工作的准确性和及时性，
为企业的稳健发展提供有力支持。
餐饮业怎么做账(详细流程及说明)
餐饮业怎么做帐的（1）餐饮业做账流程：首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。
一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。
1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。
煤气，可记入“营业费用--燃气费”。
2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。
如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。
服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。
一般情况，工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。
5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。
6.入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。
（2）餐饮业会计分录：1、平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。
餐饮会计做账流程精编版
餐饮会计做账流程精编版餐饮会计做账流程餐饮行业是消费品行业中的一个重要领域，也是一个相对独特的行业。
餐饮会计做账流程需要根据业务特点和会计规范进行规范操作。
下面是餐饮会计做账的流程：一、记录原始凭证餐饮会计应该首先记账，将收支凭证及时、完整地记录下来。
原始凭证指的是餐饮业务中的各种票据，包括采购发票、销售发票、银行对账单、收据、提单、结算单等。
会计应在收到凭证后及时进行分类、编号、归档。
二、核对发票核对发票是餐饮会计做账的一个重要环节。
在餐饮业务中，正规的餐饮商家都需要开具发票。
餐饮会计应该对每一张发票进行详细的核对，确保发票的真实性、准确性和完整性。
如果发票有误，应及时联系相关方面处理。
三、分类账务餐饮会计在进行账务分类时，需要按照会计制度的规定、财务政策的要求和税收法规的要求进行。
在分类过程中，应该对账务进行科目填写、账务归档、总账和明细账等方面的处理。
四、核算管理餐饮会计在核算管理方面的主要内容包括财产、负债、收益、成本、利润等核算。
对于餐饮业务中的成本要素，应该按照开支、收入和支出分类来确定。
对于管理成本的分类，应根据餐饮行业的实际情况来进行处理。
五、生成财务报表餐饮业务中的财务报表主要包括资产负债表、利润表和现金流量表。
餐饮行业应根据主要业务的特点和财务要求，及时准确地编制财务报表。
对于企业的财务报表，应该及时送交相关部门，以供审核使用。
六、审计和出具财务报告餐饮会计应该按照相关规定进行审计和出具财务报告。
在审计过程中，会计应提供财务报表以及原始凭证等相关材料，全面地描述企业的实际情况和业务状况。
审计报告应以专业的角度进行审核，确保审计结果的真实性和准确性。
以上是餐饮会计做账的基本流程。
作为餐饮企业的财务核心，餐饮会计除了需要精通会计知识，还需要了解餐饮行业的特点，才能准确地把企业财务做好。
餐饮行业会计做账流程
餐饮行业会计做账流程餐饮行业的会计做账流程需要根据企业规模和核算要求来确定相关成本的核算方法。
一般情况下，如果企业规模较小，核算要求不高，可选择直接记入成本的方法。
对于正规，菜肉等可以直接记入“主营业务成本”，而煤气则可以记入“营业费用燃气费”。
购入的酒水、饮料等可以先记入“库存商品”，等卖出后再结转成本。
厨师和服务人员的工资可以记入“营业费用工资”，而其他管理人员则可以记入“管理费用工资”。
装修费则需要记入“长期待摊费用”，摊销年限可以参考租凭合同年限。
入库时需要进行分录，付款时也需要进行相应的贷款。
无论对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规，否则相应的材料不能记入成本费用。
餐饮业的会计分录需要平时记收入，并根据票据及验收单入账。
购买蔬菜、调料等制作间的用品需要借入原材料，贷入现金或银行存款。
根据制作间领料出库单入账需要借入营业成本，贷入原材料。
月底将制作间剩余材料盘点后，需要根据盘点表入账。
结转成本需要借入本年利润，贷入营业成本。
下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中，需要借入营业成本，贷入原材料。
餐饮业的损益等于营业销售额减去营业费用。
取得营业收入时需要借入现金或银行存款，贷入主营业务收入。
购买材料、支付工资以及其他费用时需要借入营业费用，贷入现金。
月末结转成本费用时需要借入本年利润，贷入营业费用。
月末结转营业收入时，需要借主营业务收入，贷本年利润。
如果当月有盈利，需要借本年利润，贷利润分配；如果当月亏损，需要借利润分配，贷本年利润。
下月初去税局报税时，需要以利润乘以相应税率来申报缴纳税款。
餐饮业的日常成本核算流程包括以下几个步骤：1）厨房需要直接采购领用的原材料必须在前一天下午5点以前申请，补货必须在当天下午2点以前，由领班填制《市场物料申购单》，经审核后报餐饮部经理批准，交采购员组织进货，并由验收组验收；2）厨房到仓库领用的原材料由领班填制《仓库领用单》，经审批后到仓库领取，仓库保管员审核后发货；3）每天营业结束后进行原材料、调料、半成品的盘点，并填制《厨房原材料盘存日报表》；4）各吧台酒水员根据《仓库领料单》和《酒水销售单》，填制《酒水进销存日报表》；5）财务日审员根据夜审报表，填制《餐饮营业收入日报表》和《餐饮优惠折扣日报表》；6）成本核算员根据各种日报表汇总计算填制《餐饮成本日报表》，并进行成本分析，以避免浪费现象。
餐饮会计做账的基本流程
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首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。
一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。
1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
?如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。
?2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。
服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。
?一般情况，工资要先计提。
?5.窗帘、地毯，处理方法，同上。
?6.入库时，分录：?借：主营业务成本/原材料/库存商品?贷：应付帐款--**公司?付款时：?贷：应付帐款--**公司?贷：银行存款/现金?不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。
?2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数- 月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。
借：营业成本贷：原材料餐饮业缴纳的税金为营业税,损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)取得营业收入时:借:现金\银行存款?? 贷:主营业务收入购买材料\支付工资以及其他费用时: 借:营业费用-二级科目?? 贷:现金月末结转成本费用时:借:本年利润?? 贷:营业费用月末结转营业收入:借:主营业务收入?? 贷:本年利润结转本年利润:盈利时:? 借:本年利润???? 贷:利润分配亏损时:借:利润分配??? 贷:本年利润下月初去税局报税:是以收入*相应税率申报缴纳。
?个体户一般为增值税的小规模纳税额人，纳税办法由税务确定：一、查账征收的1、按营业收入交5%的营业税2、附加税费（1）城建税按缴纳的营业税的7%缴纳；（2）教育费附加按缴纳的营业税的3%缴纳；（3）地方教育费附加按缴纳的营业税的1%缴纳；（4）按个体工商户经营所得缴纳个人所得税，实行5%-35%的的超额累进税率。
二、个体工商户纳税标准1、销售商品的缴纳3%增值税，提供服务的缴纳5%营业税。
2、同时按缴纳的增值税和营业税之和缴纳城建税、教育费附加。
3、还有就是缴纳2%左右的个人所得税了。
4、如果月收入在5000元以下的，是免征增值税或营业税，城建税、教育费附加也免征。
三、核定征收的税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就是按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴纳税款的额度。
开具发票金额小于定额的，按定额缴纳税收，开具发票超过定额的，超过部分按规定补缴税款。
如果达不到增值税起征点的（月销售额5000-20000元，各省有所不同），可以免征增值税、城建税和教育费附加餐饮业一般执行小企业会计制度。
首先要想真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付工资、应缴税费、利润分配、本年利润、实收资本、主营业务收入、主营业务成本、其他业务收入、其他业务支出、营业费用（小型流通企业可不设管理费用，合并到营业费用中核算）、财务费用，营业外收入、营业外支出、所得税费用等，科目可根据需要增减。
1、购进的原材料全部列入主营业务成本，月末盘存时，根据盘存表将未用的原材料从成本中冲回购入时借：材料贷现金（银行存款、应付账款）借主营业务成本贷：材料饭菜、面食收入列入主营业务收入借现金（银行存款、应收账款）贷主营业务收入月末将没用的原材料冲回借：材料贷：主营业务成本2、对小卖部销售的烟酒、饮料设置库存商品明细账，按进价核算，小卖部设置保管帐，月末报送盘存表，对账后，结转成本购入时借库存商品贷现金（银行存款、应付账款）销售时借现金（银行存款、应收账款）贷其他业务收入结转成本时借其他业务支出（按加权平均单价）贷库存商品核算主营业务成本时注意厨师工资、燃料费不能计入费用，要计入成本。
其他你该会吧，还有不明白的可再联系。
餐饮业会计科目设置餐饮业会计科目如下所示：餐饮业会计科目表：科目编码属性科目名称级类101-00 资产现金一级102-00 资产银行存款一级109-00 资产其它货币资金一级111-00 资产短期投资一级113-00 资产应收帐款一级113-01 资产应收帐款—商务单位二级113-02 资产应收帐款—酒店职员二级114-00 资产坏帐准备一级115-00 资产应收票据一级116-00 资产预付账款一级119-00 资产其他应收款一级119-01 资产其他应收款—员工短款二级119-02 资产其他应收款—备用金二级119-03 资产其他应收款—借款二级119-04 资产其他应收款—其他二级126-00 资产物料用品一级126-01 资产物料用品—服务用品二级126-02 资产物料用品—清洁用品二级126-03 资产物料用品—印刷品及文具二级126-04 资产物料用品—工程用品二级126-05 资产物料用品—玻瓷器皿二级126-06 资产物料用品—厨房用品二级126-07 资产物料用品—其他物资二级128-00 资产存货一级128-01 资产存货—食品二级128-02 资产存货—饮品二级128-03 资产存货—香烟二级128-04 资产存货—高档干货二级131-00 资产待摊费用一级131-01 资产待摊费用—报刊二级131-02 资产待摊费用—布草棉织品二级131-03 资产待摊费用—玻瓷器皿二级131-04 资产待摊费用—厨房用品二级131-05 资产待摊费用—其他二级141-00 资产长期投资一级151-00 资产固定资产一级151-01 资产固定资产—土地及建筑二级151-02 资产固定资产—供电设备二级151-03 资产固定资产—空调设备二级151-04 资产固定资产—通讯设备二级151-05 资产固定资产—厨房设备二级151-06 资产固定资产—电脑设备二级151-07 资产固定资产—电梯二级151-08 资产固定资产—营业家具二级151-09 资产固定资产—办公家具二级151-10 资产固定资产—音响设备二级151-11 资产固定资产—其他设备二级151-12 资产固定资产—装潢二级155-00 资产累计折旧一级155-01 资产累计折旧—土地及建筑二级155-02 资产累计折旧—供电设备二级155-03 资产累计折旧—空调设备二级155-04 资产累计折旧—通讯设备二级155-05 资产累计折旧—厨房设备二级155-06 资产累计折旧—电脑设备二级155-07 资产累计折旧—电梯二级155-08 资产累计折旧—营业家具二级155-09 资产累计折旧—办公家具二级155-10 资产累计折旧—音响设备二级155-11 资产累计折旧—其他设备二级155-12 资产累计折旧—装潢二级156-00 资产固定资产清理一级159-00 资产在建工程一级161-00 资产无形资产一级171-00 资产递延资产一级171-01 资产递延资产—开办费二级181-00 资产待处理财产损益一级201-00 负债短期借款一级203-00 负债应付帐款一级206-00 负债预收帐款一级209-00 负债其他应付款一级209-01 负债其他应付款—员工押金二级209-02 负债其他应付款—员工长款二级209-03 负债其他应付款—员工工资二级211-00 负债应付工资一级214-00 负债应付福利费一级221-00 负债应付税金一级221-01 负债应付税金—营业税二级221-02 负债应付税金—城建税二级223-00 负债应付利润一级229-00 负债其他应交款一级229-01 负债其他应交款—教育附加费二级229-02 负债其他应交款—粮食补贴二级231-00 负债预提费用一级231-01 负债预提费用—利息二级231-02 负债预提费用—电费二级231-03 负债预提费用—水费二级231-04 负债预提费用—煤气二级241-00 负债长期借款一级301-00 权益实收资本一级311-00 权益资本公积一级313-00 权益盈余公积一级321-00 权益本年利润一级322-00 权益利润分配一级501-00 损益营业收入一级501-01 损益营业收入—食品二级501-02 损益营业收入—饮品二级501-03 损益营业收入—海鲜二级501-04 损益营业收入—香烟二级501-05 损益营业收入—其他二级502-00 损益营业成本一级502-01 损益营业成本—食品二级502-02 损益营业成本—饮品二级502-03 损益营业成本—海鲜二级502-04 损益营业成本—香烟二级503-00 损益营业费用一级503-01 损益营业费用—员工工资二级503-02 损益营业费用—员工福利二级503-03 损益营业费用—员工膳食二级503-04 损益营业费用—印刷品及文具二级503-05 损益营业费用—洗衣及制服二级503-06 损益营业费用—布草棉织品二级503-07 损益营业费用—布草洗涤二级503-08 损益营业费用—清洁用品二级503-09 损益营业费用—报刊杂志二级503-10 损益营业费用—服务用品二级503-11 损益营业费用—电讯费二级503-12 损益营业费用—差旅费二级503-13 损益营业费用—水果鲜花植物二级503-14 损益营业费用—装饰费二级503-15 损益营业费用—广告及推销二级503-16 损益营业费用—试餐费二级1. 现金每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。
2. 银行存款核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行，分别设置”银行存款日记账“，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。
采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。
3. 应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。