超市运营工作流程

超市运营工作流程

超市的运营工作流程是怎样的，超市运营操作有哪些相关的信息可以知道的。小编给大家整理了关于超市运营工作流程，希望你们喜欢!

超市运营工作流程

1、每日——经理工作流程：

(1)、按时到岗，查阅商场前日销售记录，结合商场营运管理信息和总办交给的任务，拟定当日工作重点计划。

(2)、查看本部人员到岗情况，进行工作重点分派，确保本部工作的正常运转。

(3)、根据各部门反馈的信息，电话询访或现场巡查促销商品、促销价格是否按计划落实到位。

(4)、了解各部门商品流转情况，及时进行沟通协调，提高工作效率。

(5)、对营运中存在的问题进行追踪调查。

2、每周——经理工作流程：

(1)、总结本部一周工作，呈交总办督查。

(2)、组织本部门每周基层管理例会，及时协调和指导营运工作，同时对楼层各项经营指标进行跟踪分析。

(3)、检查各楼层工作情况，对他们所提出的上周未办结事项和需协调事宜及时汇总备案。

(4)、汇总重点问题，向总办报告。

(5)、每周对本部门领班级以上的管理人员进行一次工作总结，内容是：管理人员的思想状态、工作责任心、工作表现业绩等。

(6)、每周一次对商场的经营情况进行详细总结。

3、每月——经理工作流程：

(1)、检查卖场月工作计划完成情况。

(2)、参加卖场月营运总结分析会，分析与推广营运案例，找出营运失误点，不断提高管理水平。

(3)、按时参加公司召开各类会议。

(4)、根据公司营运方针，综合各部门反馈的信息拟定月工作计划。

(5)、每月对工作进行书面总结交总办检查

超市的营销策略

超级市场的会员制促销

会员制的主要目的是保住老顾客。国外的仓储商店及较大型的超级市场等，往往采用会员制促销办法。当消费者向商店缴纳一定数额的会费或年费后，便成为该商店的会员，在购买商品时能够享受一定的价格优惠或折扣。具体形式包括：

1、公司会员制(corporation membeIship)

消费者不以个人名义而以公司名义入会，商店向入会公司收取一定数额的年费。这种会员卡适宜于入会公司内部雇员使用。在美国，日常支付普遍采用支票，很少用现金结算，故时常发生透支现象，所以实际上，公司会员制是入会公司对持卡人购买的一种信用担保。公司会员制的会员在购物时可享受10%一20%的购物优惠和一些免费服务项目。非会员购物时不能以个人支票支付，只能用现金结算。

2、终身会员制(1ifelong membership)

消费者一次性向商店缴纳一定数额的会费，成为该店的终身会员，可长期享受一定的购物优惠，并且长年可以得到店方提供的精美商品广告，还可以享受一些免费服务，如电话定货和免费送货等。

3、普通会员制(common membership)

消费者无需向店方缴纳会费或年费，只需在商店一次性购买足额商品便可申请到会员卡，此后便享受5%一10%的购物价格优惠和一些免费服务项目。

4、内部信用卡会员制(internalcredit)

适合于大型高档商店。消费者申请某店信用卡后，购物时只需出示信用卡，便可享受分期支付贷款或购物后15—30天内现金免息付款的优惠，有的还可以进一步享受一定的价款折扣。

超级市场的折扣促销

折扣促销的主要目的是开拓新顾客。商店在经营时，往往对顾客

实行一定程度的价格优惠或贷款折扣来招徕生意，主要包括：

1、供应商折扣(discount from suppliers)

供应商在一些指定的零售商店或超级市场出售的商品包装上贴上特殊优惠或折扣标志，顾客在购物时只需将其取下并寄送至指定地点，一段时间后便会收到供应商寄来的可兑现的一定折扣额的支票。

2、优惠券(preferentialtickets)

零售商在商店入口处放置或在报刊上刊登购物优惠券，顾客只需持券前往购物，就可享受一定价格优惠。有的零售商为了扩大销售，甚至将优惠券送到顾客家门口或投入其信箱内。

3、附赠商品(gant goods)

常见于食品超级市场。商店根据顾客当天购物的金额，分送不同等级的礼品。这种附赠品一般价格都较低，但却很实用，如茶杯、碗碟、衣架、卫生纸、盒装鸡蛋等。对一些购买贵重商品或金额较大的顾客，零售商便相应赠送一些价值较高的商品。

4、购物印花票(impressed stamps for purchase)

顾客每次购物，都会得到一张打印成印花票形式的付款凭证，顾客如果把这种印花票积攒到一定数量或一定金额，便可以得到商店一定的折扣或回赠礼品.这种形式主要是用来吸引长期回头客。

5、联合折扣(consolidated djscount)

零售商与其它行业如餐旅业、娱乐业、洗车业等联合开展的一种促销活动。顾客购物时，会得到商店赠送的小票，凭小票就可以在该零售商与其它行业结成的联合体内享受购物折扣或接受优惠服务。

超级市场的广告促销

广告是超级市场促销的重要手段，主要有以下几种策略：

1、通过广告媒介树立超市独特形象。

在树立独特形象方面可采取以下几种策略，

(1)借助电视、电台、报纸等大众传播媒体，推广公司的总体形象，使消费者对超市产生认同感，并激发其购物兴趣。

(2)利用超市的“看板”诱导顾客。

(3)将公司的配货车装饰成商用宣传车;使之发挥流动广告的作用。

(4)开发自设产品系列，如香港的百佳超市将其销售产品命名为“百佳牌”，这对于树立独特形象具有重要作用。

(5)组织社区活动，与社区内的居民、厂商、社会机构保持经常的沟通，以建立和维持相互间的良好关系。扩大超市在社区内的影响。

2、运用多种广告形式

除了报纸、电视等主要广告媒介外，还可运用店头广告、表演性广告和口传信息等多种广告形式：

(1)店头广告。就是在商店内及店门口所制作的广告。一般可分为立式、挂式、柜头用式、墙壁用式4种。这种广告在国外简称为POP，虽然产生的时间不长，但是使用得已相当普遍了。它的优点主要有：

①有利于美化店容店貌，吸引顾客前来光顾;

②可以提醒消费者购买从报纸、杂志、广播、电视等媒介上获得信息的商品，两者配合使用，往往能够取得事半功倍的效果;

③广告宣传的对象广泛;不论文化程度高或低，消费者经过商店都能见得到、看得懂，是大众化的广告;

④保存的时间较长，有利于加深消费者的印象;

⑥能起到无声推销员的作用，激发起消费者的购买兴趣，劝导消费者购买。

(2)表演性广告是教会消费者使用新产品的广告，是最能打动消费者心的广告。这是因为：

①表演性广告形式生动、活泼，能够引起人们浓厚的兴趣;

②面对面地说服消费者，容易使消费者产生亲近感，对广告的内容易于接受;

③当众表演，消费者能亲眼看到操作表演的结果，可以增强对新产品的信任感;

④新产品是消费者还不熟知的产品，只有让消费者懂得使用方法，新产品才能普遍被消费者所采用。表演性广告正好能教会消费者如何使用新产品。

(2)口传信息。消费者无论购买了一种好的商品，或不好的商品，都会去向别人讲述这件事，并用自己的感情去影响别人，这就是口传