库存控制与管理课程教学大纲

《库存控制与管理》课程教学大纲

一、课程基本信息

二、课程目标

（一）课程性质：

物流是关于供应链上从供应点到消费地的货物流动。从原材料开始一直到终端顾客，货物要途径一系列的环节，而每个环节都可以看成是货物的集结点，实质上每个集结点就是一个库存点。因此，一条供应链完全可以被模拟为一个库存系统。由于物流管理是对货物在供应链上的流动过程进行管理，库存管理就构成了物流管理的重要组成部分。

库存是为了满足顾客的需求，一个库存系统在运行过程中由于顾客需求对货物的消耗就要经常进行补货，由此会产生一系列的成本，满足顾客需求后会获得收益。库存管理的目标是使系统的运行成本达到最小，或使获得的收益达到最大，需要决策的是确定最优的补货时机和最优的补货批量。为此，首先要建立库存系统的优化数学模型，然后进行分析和求解，最后将所得到的解用于管理库存系统。基于此，在物流管理（国际物流）专业本科阶段开设这样的一门专业必修课程具有十分重要的意义。

（二）课程目标：

本课程重点讲述库存管理方面的基础知识。包括库存的基本定义、类型与作用，库存管理的任务，需求预测方法，库存成本及库存管理方法等；同时还系统的介绍了单级无限期确定性库存系统、单级有限期确定性库存系统、多级确定性分散独立决策库存系统、多级确定性集中决策库存系统、单级随机需求库存系统、单级随机补货提前期库存车系统、多级随机库存系统等七大库存系统的相关理论，以及其他典型库存系统的库存管理内容，意在让学生充分透彻的理解和掌握有关库存管理方法和原理，为培养库存管理工作中的科学决策能力奠定基础。

（三）课程目标与毕业要求、课程内容的对应关系

表1课程目标

表2 毕业要求和课程内容的对应关系

三、教学内容

第一章绪论

教学目标：

1、了解库存是物流与供应链领域一项重要的工作、企业持有库存的利弊。

2、认识到库存管理实质上是一门决策科学，内容非常丰富。

3、掌握好库存管理的基本理论和方法，可以为提高企业管理水平发挥重要的作用。

重点难点：

1、基本概念包括库存、库存的类型。

2、基本理论包括库存的作用、库存管理的任务、库存管理理论的发展等。

3、库存管理的基本方法及发展趋势。

教学内容：

第一节库存

第二节库存的类型与作用

第三节库存管理的任务

第四节库存管理理论的发展

教学方法：

（1）讲授法：相关概念、理论及实际应用。

（2）研讨法：1、库存与物流及供应链之间的关系；2、库存在现代企业中发挥的作用；3、课外查阅了解现代库存管理相关趋势等内容。

教学评价：

1、完成对零库存管理的认识与理解。

2、完成对企业现代企业库存管理趋势的认识。

第二章需求预测

教学目标：

1、使学生能够了解需求预测的基本过程。

2、熟练掌握多种定性预测方法和定量预测方法。

3、如何根据预测的结果与实际的偏差来考察预测的准确性

重点难点：

1、常见的需求变化规律：线性趋势模式、非线性趋势模式、周期性模式以及组合模式等。

2、需求预测的两类主要方法：定性预测方法和定量预测方法。

3、预测误差的考察与分析以及如何根据预测结果进行监控，进一步判断预测方法是否有效。

教学内容：

第一节需求模式

第二节定性预测方法

第三节移动平均法

第四节指数平滑法

第五节周期性波动预测法

第六节回归分析法

第七节预测误差

第八节预测监控

教学方法：

1、讲授法。

2、研讨法。

教学评价：

1、掌握移动平均法、指数平滑法、周期性波动预测法、回归分析法等。

2、熟练进行误差的分析与不同预测方法的比较。

第三章库存成本及库存管理方法

教学目标：

1、了解库存成本的基本构成、库存管理决策相关的基本概念。

2、掌握具体的库存管理方法以及仓储中心总库存额的估算等。

重点难点：

1、补货成本、持有成本、缺货惩罚成本、连续性盘点、周期性盘点、补货提前

期等基本概念。

2、连续性盘点的（r, Q）策略、周期性盘点（s, S）策略、单仓储中心和多仓储中心库存额的估算、ABC方法等主要方法。

教学内容：

第一节相关成本

第二节基本概念

第三节库存管理方法

第四节库存额的估算

教学方法：

1、讲授法。

2、研讨法。

教学评价：

1、熟悉库存管理的各大成本。

2、掌握常用的库存管理方法。

第四章单级无限期确定性库存系统

教学目标：

1、介绍与分析各类单级无限期确定性库存系统。

2、掌握系统运行无限长的时间，且所有参数都为确定性的情形下，库存系统的决策问题。

重点难点：

1、各种类型的单级无限期确定性库存系统的模型以及分析。

2、掌握经济补货周期、经济补货批量、最优总成本等决策问题的分析和求解。教学内容：

第一节基本经济补货批量

第二节有限补充能力经济补货批量

第三节缺货回补经济补货批量

第四节缺货不补经济补货批量

第五节全量价格折扣经济补货批量

第六节增量价格折扣经济补货批量

第七节补货提前期的处理

第八节离散型需求经济补货批量

教学方法：

1、讲授法。

2、研讨法。

教学评价：

1、EOQ模型的分析与求解。

2、分析提前期对于库存的影响。

第五章多级确定性分散独立决策库存系统

教学目标：

1、介绍多级确定性分散独立决策库存系统的概念。

2、无限期串型结构系统、无限期合流型结构系统、无限期分支型结构系统、有限期系统如何进行分散独立库存决策。

重点难点：

1、各种类型的多级确定性分散独立决策库存系统的模型建立以及分析。

2、分支型结构系统的库存模型的建立，模型的近似计算方法进行分析和求解。教学内容：