作物栽培学各论-高粱-参考答案

1·简述高粱的主要类型及生产目的。

高粱，禾本科，高粱属植物。

●粒用高粱：粒用高粱以获取子粒为目的。

茎秆高矮不等，分蘖能力较弱，穗密而短。

茎内髓部含水较少。

子粒品质较佳，成熟时，常因子粒外露而较易脱落。

按子粒淀粉性质，分为粳与糯型
●糖用高粱：糖用高粱茎高，主分蘖力强，茎内含汁丰富，随着子粒的成熟，含糖量一般达8-19%，茎秆节
间长，主叶脉显蜡质。

子粒小，品质欠佳。

甜高粱茎秆可以用于至糖和乙醇，被认为是有广泛发展前途的新型生物型能源作物。

●帚用高粱：帚用高粱穗大而散，通常无穗轴或穗轴极短，侧枝发达而长，穗下垂。

子粒小并由护颖包被，
不易脱落。

●饲用高粱：饲用高粱茎秆细，分蘖力和再生力强，生长势旺盛，穗小，子粒有稃，品质差，茎内多汁，含
糖高，是牛羊的好饲料。

2·分析高粱抗旱耐涝的形态和生理原因。

●从根看：高粱根系发达，入土深广，其根细胞渗透压高，吸水吸肥能力强。

高粱根的内皮层中有硅至质沉
淀物，使根非常坚韧，能承受土壤缺水收缩产生的压力。

因此高粱抗寒能力强，在孕穗阶段，根皮层薄壁细胞破坏死亡，形成通气的空腔，与叶鞘中类似组织相连通，起到通气的作用。

这些特点使高粱耐寒耐涝。

●从茎看：高粱生育中后期，在茎秆表面上形成白色蜡粉，能防止水分蒸腾，增强抗旱能力；在淹水时又能
减轻水分侵入茎内，提高抗涝能力。

另外，茎的表皮由排列整齐的厚壁细胞组成，其外部硅质化，致密坚硬，不透水，也增强了茎秆的机械强度和抗旱涝能力。

●从叶看：高粱叶片的上下表皮组织紧密，分布的气孔体积较小，其长度仅为玉米的2/3，能有效地减少水
分的蒸腾。

进人拔节期以后，叶面生有一层白色蜡粉，具有减少水分蒸腾的作用。

部分高粱品种叶片具有持绿性。

叶上有多排运动细胞，在叶片失水较多时，使叶片向内卷曲以减少水分的进一步散失。

这些是高粱抗旱的叶部重要性状。

高粱叶鞘中的薄壁细胞，在孕穗前后破坏死亡，形成通气的空腔，与根系的空腔相连通，有利于气体交换，增强耐涝性。

3·试述高粱生长发育对环境条件的要求。

●高粱对温度的要求
高粱是喜温作物，在整个生育期间都要求较高的温度，这种特性，称为高粱的感温性。

种子发芽的最低温度为6-7℃，最适温度为20-30℃，最高温度为44-50℃。

低温下播种，发芽缓慢，易受病菌侵染，造成粉种和霉烂，降低出苗率。

高粱出苗至拔节期的适宜温度为20-25℃。

拔节至抽穗期适宜温度为25-30℃。

开花至成熟期对温度要求比较严格，最适宜温度为26-30℃，低温会使花期推迟，开花过程延长，影响授粉，如遇高温和伏旱，会使结实率降低。

●高粱对光照的要求
高粱是喜光作物，在生长发育过程中，要求有充足的光照条件。

高粱属短日照作物，缩短光照时数可提早抽穗和成熟，延长光照则成熟延迟。

●高粱对水分的要求
高粱具有较强的抗旱能力，不仅能抗土壤干旱，也能耐大气干旱。

同时高粱又具有耐涝性，其耐涝性在孕穗期以后尤为明显。

高粱虽然既抗旱又耐涝，但正常的生长发育仍需适宜的水分供应。

苗期生长缓慢，需水量较小。

拔节至孕穗期需水量最大，这期间如水分不足，会影响植株生长和幼穗分化。

孕穗至开花期水分不足会造成“卡脖旱，灌浆期如遇干旱会影响干物质积累，降低粒重。

全生育期降水量400、500mm'分布均匀即可满足其生长需要。

●高粱对主壤的要求
高粱对土壤的适应范围较广，能在多种土壤上生长。

但要使高粱生育良好，达到高产、稳产，必须为之创造土层深厚、土质肥沃、有机质丰富、结构良好的土壤条件。

高粱具有一定的耐盐碱能力。

对土壤pH适应范围为5.5-8.5，最适pH为6.2-8.0。

4·试述高粱合理密植的增产原因及合理密植的原则。

●高粱品种和密度
一般株型紧凑、叶较窄短、抗倒伏、中矮秆的早熟品种，比较适宜密植。

而叶片宽、着生角度大、不抗倒、秆高晚熟的品种，应该稀植。

粒用高粱杂交种，一般适宜密度为80000-150000株/hm2；饲用品种为300000-450000株/hm2；高秆甜高粱。

帚用高粱为65000-75000株/hm2。

●土壤肥力与高粱密度
在土壤肥沃，水肥充足，能够满足单位面积上较多植株生长发育需要的情况下，种植密度大些，有利于提高产量。

若土壤瘠薄，施肥水平又低，种植密度应小些。

按土壤肥力确定高粱种植密度的原则是，肥地宜密，薄地宜稀。

●高粱种植方式与密度
高粱的种植方式主要有等距条播、大小垄、大垄双行、穴种、间种等。

等距条播是最主要的种植方式，行距一般为50-60。

种植密度较小时，采用小行距种植有利于植株对土壤养分、水分和光能的充分利用。

种植密度较大时，应增大行距，以利于后期田间的通风透光。

种植密度更大时，可实行大垄双行或穴种等种植方式。

5·试述高粱的需肥规律及施肥技术。

规律：拔节至抽穗开花，吸收营养急剧增加，吸收三要素的量占全生育期总量的比例，N为62.5%，磷为52.9%，钾为65.4%，这三种元素均超过总量的半数以上。

该阶段是需肥的关键时期，此时供给充足的营养物质，能促进穗大粒多。

开花至成熟，高粱植株吸收养分的速度与数量逐渐减少，吸收三要素的量占全生育期总量的比例，N25.1%，磷40.6%，钾27.1%。

这一阶段养分充足，可增强子粒灌浆，使子粒饱满，粒重增加。

技术：
●基肥：广辟肥源，增施基肥，培肥地力，是各地高产单位施肥的共同经验。

●种肥：在常用的氮素化肥中，以硫酸铵做种肥较安全，以每公顷100-150kg为宜（折合N20-30kg）。

若以
氮磷复合肥做种肥施入，最常用的复合肥为磷酸氢二铵，每公顷用量150kg左右（折合N27kg、P20569kg)。

●追肥：高粱追肥主要有拔节肥和挑旗肥。

拔节初期或稍提前几天追肥，可满足枝梗与小穗小花分化对养分的
需要，显著增加枝梗与小穗小花数，从而增加每穗粒数。

拔节肥还能使茎秆增粗，中上部叶片增大，促进作用最大的是当时可见叶以上的3、4个叶片。

挑旗肥因在减数分裂前施用，有减少小穗小花退化、增加结实粒数与粒重的作用，并能延长叶片寿命，增强光合能力，防止植株早衰。

为减少人工投人，降低成本，生产实践中一般只进行1次追肥，根据高粱生长发育规律，以拔节期追肥效果更好。

对生育期长的品种，或后期易脱肥的地块，可分两次追肥。

两次追肥应掌握“前重后轻”原则。

6·试述高粱器官的生长发育规律。