北大硕士开米粉店,3个月后最大收获与感悟
一位北大硕士毕业生自述：我为什么卖米粉
一位北大硕士毕业生自述：我为什么卖米粉来自：微奇生活阅读原文十几年前，北大毕业生当街卖猪肉的新闻曾经引起了广泛的争议，当时人们不理解甚至是为当事人的人生遭遇感到一阵唏嘘。
时光流转，被贴上北大标签的准毕业生又一次占据了人们的视线。
这次的主人公变成了90后，卖的东西从猪肉变成了米粉。
由生到熟，争议依旧。
我硕士毕业为什么卖米粉2014年我即将结束在北大的硕士学习生涯，也面临着毕业的选择，我选择了开一家米粉店。
就亲友的期待而言，我或者应当去律所，或者应当去机关，或者应当出国。
从6岁上小学开始当学生一路过来，评判我个人价值的标准非常简单，就是考试与得分，所以我思考的问题大多关注在是什么，即标准答案是怎样的，而很少放在为什么上。
现在即将进入社会了，我发现自己的身份不再是学生，我同时也发现过去事事都有标准答案的日子一区不复返，很多人生选择如果不问个为什么，你就无法为它找到合理性基础。
比如有的朋友告诉我，他要留在北京，要通过奋斗在北京有车有房，我便疑惑，要有车有房而不是当国家主席，为什么要付出这么大的机会成本在北京实现这一在任何一个三线城市都很容易实现的目标。
这时朋友便会抛出另外一个论点，北京的机会很多。
可是在我看来，北京的机会是有门槛的，比如在没有户口之前，北京的一切福利都和你无关，所以这里面还是存在着一个机会成本的问题。
连续着问了无数个为什么后，我开始畏惧每天挤两个小时上下班的律师生活，也畏惧循规蹈矩的公务员生活，最后简直不知道自己去干什么好。
持续了大半年后，我想通了，因为这么几件事。
第一件事，是我去驾校学车，和驾校的教练聊天，对话如下：教练：你们大学生都好找工作吧？我：嗨，不好找啊，形势不好啊。
教练：你们一毕业出来工资水平大约是多少？我：七八千差不多吧。
教练：嘿！那工作还不好找啊。
我小学毕业，觉得全国就业形势好着呢，到处都是工作机会。
这也是我图舒服，当驾校教练，原来开出租挣得多。
就是我啥也不会，去工地搬砖，还一天300管吃饭呢。
开店工作体验心得体会
时光荏苒，转眼间我在这家店铺工作已经过去了三个月。
这段时间里，我经历了许多挑战，也收获了许多成长。
在此，我想分享一下我在开店工作中的心得体会。
一、敬业精神是开店成功的关键开店工作并非易事，它需要我们具备强烈的敬业精神。
作为一名店铺员工，我们要始终保持对工作的热情，对待每一位顾客都要用心服务。
在开店过程中，我深刻体会到敬业精神的重要性。
每当遇到困难时，我都会告诉自己：“坚持就是胜利，只有敬业才能赢得顾客的信任。
”正是这种信念让我在开店工作中不断进步。
二、团队协作是店铺发展的基石一个优秀的团队是店铺发展的基石。
在开店过程中，我意识到团队协作的重要性。
我们店铺的每位员工都各司其职，相互支持，共同为店铺的繁荣而努力。
在团队中，我学会了如何与他人沟通、协调，以及如何发挥自己的优势。
这种团队精神让我在工作中充满动力，也让我收获了真挚的友谊。
三、顾客至上是店铺经营的灵魂顾客是店铺的上帝，顾客至上是店铺经营的灵魂。
在开店工作中，我们要始终把顾客放在首位，关注顾客的需求，提供优质的服务。
我深知这一点，因此在与顾客沟通时，我会耐心倾听，尽力满足他们的要求。
在这个过程中，我逐渐学会了换位思考，站在顾客的角度去解决问题。
正是这种以顾客为中心的服务理念，让我在店铺工作中取得了良好的成绩。
四、创新思维是店铺发展的动力在激烈的市场竞争中，创新思维是店铺发展的动力。
我们要善于发现市场需求，不断调整经营策略，以满足顾客的需求。
在开店过程中，我积极参与店铺的策划和活动组织，努力为店铺注入新的活力。
通过创新思维，我学会了如何将店铺特色与市场需求相结合，为店铺带来了新的机遇。
五、自我提升是开店工作的追求开店工作是一个不断学习、不断进步的过程。
我们要善于总结经验，不断提高自己的综合素质。
在开店工作中，我通过阅读书籍、参加培训等方式，不断提升自己的业务能力和服务水平。
我相信，只有不断自我提升，才能在开店工作中走得更远。
总之，开店工作让我收获了成长、友谊和信心。
高中作文素材：“伏牛堂”米粉店CEO张天一：我的青春是用来试错的
高中作文素材：“伏牛堂”米粉店CEO张天一：我的青春是用来试错的考研成绩专业第一的北大法学硕士、北大“演讲十佳”、办过高校巡回演讲、写了两本书、知名律师事务所实习经历、上过多档电视节目……这样一份高大上的履历却仅仅属于一个小小米粉店的小老板——张天一。
2014年毕业的张天一，没有选择一份与他的履历相衬的金领职业，而是和3个小伙伴在北京环球金融中心地下室的一个拐角开起了一家30平方米、“比路边摊好一点”的牛肉米粉店“伏牛堂”。
看着同学们纷纷收到高大上的录取通知，张天一也迷惑也犹豫，也为此数夜不眠，可他的困惑，在看到一张宇宙星图时豁然开朗。
当镜头拉远的时候，星图上的地球只是浩瀚宇宙中的一粒微尘。
一个人心里的世界越大，他的思想就越开阔。
在张天一看来，年轻人最重要的不是安稳的工作，也不是钱，而是能不能在精力最好、求知欲最旺盛的时候，以最快的方式获得对世界的认知和积累。
只有多多尝试，才能找到自己真正想走的那条路。
开米粉店，张天一是经过精心“策划”的。
2014年2月，他和小伙伴们回到故乡湖南常德，吃遍了大街小巷的米粉店，最后选了一家口味正宗的米粉店，拜师、学艺。
他们买了一把小秤在无数个夜晚一勺一勺地称量每种配料，进行标准化提炼，然后去请当地最有名的几家米粉店主厨品尝，最终确定了几张配方。
回到北京后，他们开始选址开张，在短短半年时间内，“伏牛堂”便被外界视为与雕爷牛腩、黄太吉等齐名的互联网餐饮品牌，公司也获得了一批顶级投资机构的投资。
如今的张天一正以敢为人先的勇气坚定地走在创业的道路上。
他在文章中写下自己对青春的思考：“年轻的大学生逐梦者，看不起这个看不起那个，以为自己追求的最正确，以为投行证券、机关部委、出国留洋、奢侈品夜店豪车，是自己的梦想。
可是在我的眼里，我宁愿去佩服那个大学毕业不顾周遭人异样的眼神，做了自己的选择去开了自己的小餐馆创业的男孩。
同样是螺丝钉，我至少觉得那个来得踏实牢靠。
”对他来说，无论成功对错都是青春所要必经的历程，正如他所说：青春不是用来试对的，而是用来试错的。
我看张天一卖米粉微作文
我看张天一卖米粉微作文
6年了，不顾家人反对，北大硕士毕业卖米粉的湖南男孩，如今怎样了？
张天一说“创业最爽的一件事儿，就是每天早晨骑着破二手自行车，慢悠悠地把一辆辆堵在路上的丰田、奔驰甩在身后。
”
卖米粉时，张天一既是创业者，也是亲手切牛肉、煮米粉的基础体力劳动者。
如果只是硕士毕业后卖米粉，显然还不够酷炫，但张天一想做的，除了卖好米粉之外，还要把更多跨界的想法融入其中，让卖米粉这件事情变得更好玩儿，要把他的米粉卖到全国都出名。
XXX在几年时间里就创办了米粉品牌”XXX餐馆”，还开办了多家连锁店。
连北大的原校长还到店里参观，并且鼓励XXX继续创业。
如今的XXX已经不再是那个被质疑的少年，他正活成了自己心目中的样子，也从来没有放弃理想与追求，而是一个个的去实现，现在他的店面，已经发展了20多家分店，年营收额达2亿元，成为餐饮业内的一匹黑马。
从北大硕士“卖米粉”看就业观转变
从北大硕士“卖米粉”看就业观转变河南省考面试交流群号：147420460【华图教育 - 河南公务员面试备考热点】2014河南公务员考试时政热点汇总面试热点汇总2014河南公务员考试报名时间为8月18日至22日，面试时间预计在11月份。
考生们在更好地复习行政职业能力测验和申论的同时，对于2014河南公务员面试也应该提前着手进行准备。
河南公务员考试网(/)为你精选河南公务员考试与面试相关的辅导资料供广大考生练习。
2014陕西省考面试模拟题：最近，北京大学硕士张天一开店卖米粉，在网络上引起了广泛的讨论和热议，请问你对此事怎么看？北京国贸环球金融中心的地下室，一层之隔，上面是高级白领出入的外资银行，下面是张天一开的仅有14个座位的米粉店。
北大硕士、90后，张天一说，给群体贴标签是很傻的事情。
“我既不代表谁，也不推广谁，就做一家店而已。
高学历的学生去做与自己学历不符的职业，已经是屡见不鲜的事情,北大毕业生卖猪肉、清华学生做保安等等。
这样事情一发生总能在社会中引起不小的争议，有支持的一方，也有反对的一方，各自有各自的理由，支持的一方认为：无论是高校毕业生的学历再高还是毕业于任何名校都会面临着就业的问题，北大硕士买米粉，踏实创业，也取得了一些成绩，确实值得所有的大学生们好好学习。
目前就业形势在不断加剧，很多大学生针对就业问题依然眼高手低，到头来还是找不到合适的、满意的工作。
大学生就业关键是自身要找准自己的位置，定好位，切勿好高骛远，要像买米粉、做保安、卖猪肉的名校高材生们学习，脚踏实地，才能真正的开创自己的一份事业和蓝天。
在很多人的观念里，大学生毕业之后，就该穿熨烫整齐的职业套装，坐在办公室吹空调，一言概之便是要做光鲜靓丽的职业。
可是名校毕业并不等于有一份好的工作，当然不是说坐在办公室里就是好工作。
当然也有反对的一方，首先，认为读到北大硕士毕业，国家投入了大量的教育资源，而在毕业后所从事的的工作与投入的资源不匹配，认为是一种资源的浪费，这是一种普遍反对的观点。
开店的收获和心得体会
开店的收获和心得体会开店的收获和心得体会作为一个刚刚开店的新手，我深知创业的困难和挑战。
然而，经过几个月的艰辛努力和不懈探索，我终于看到了一些初步的成果和收获。
在这个过程中，我也有了一些宝贵的心得体会。
首先，最大的收获就是对市场需求的准确把握。
在开店之前，我进行了大量的市场调研和分析，了解目标顾客的需求和偏好。
然而，实际经营中，我发现市场需求是一个动态的过程，要不断地进行观察和调整。
通过与顾客的互动和反馈，我逐渐发现了他们的真正需求，并对商品的选择和服务做出了相应的调整。
这种对市场的敏感度和适应能力是我最宝贵的财富之一。
其次，开店给我带来了一种自我超越的机会。
在创业过程中，我充分发挥了自己的才华和潜能。
我需要同时兼顾店铺的运营和管理，与供应商、顾客的沟通，以及员工的培训和管理。
这要求我在时间管理、人际关系和决策能力方面不断提高。
尽管有时候会感到困惑和不安，但通过克服各种挑战和问题，我慢慢地找到了合适自己的经营方式，并且不断学习和成长。
再次，开店让我意识到了团队的重要性。
在经营中，我意识到一个人的能力是有限的，只有与合适的合作伙伴和员工一起，才能取得更大的成功。
我学会了信任和依赖团队成员，与他们合作，互相支持。
通过分享经验和知识，我们相互帮助和成长，也让店铺得到了更好的发展。
最后，开店让我对自己的激情和动力有了更深的理解。
在面对困难和挑战时，只有对自己的事业充满热情和动力，才能坚持不懈地努力下去。
在创业过程中，我遇到了各种各样的问题和障碍，但我始终坚信，只要我拿出最大的努力和智慧，最终一定能够迎来成功。
总的来说，开店给我带来了很多宝贵的收获和经验。
通过对市场需求的准确把握，自我超越的机会，团队合作的重要性和对自己激情和动力的理解，我不断成长和进步。
虽然还有很多问题需要面对和解决，但我相信，只要坚持不懈，在未来的日子里，我一定能够实现更大的成功。
大学生创业开小店,卖炒粉月赚5万多
大学生创业开小店 ,卖炒粉月赚 5 万多2014 年冬天，在北京雍和宫一条很深的巷子里，一个仅有 16 平方米的炒粉店开张了。
两个尚未毕业的本科生，迈上了自己的创业之旅。
2015 年 6 月，两人拿到了大学毕业证书。
身边同学还有的在四处奔波找工作，而他们所开小店，已为京城的许多吃货所熟知，每月纯利润超过 5万元。
2015年 9月初，他们又获得了 600 万元投资，首家分店将在今年元旦前开业。
美味小吃引发创业想法这两个年轻人，一位名叫靳美娇，是性格外向的辽宁女孩，北京理工大学毕业 ;另一位名叫李建峰，来自美丽的新疆，毕业于北京印刷学院。
2013 年，两人在一次旅行时相识，后来又在几次聚会上遇到，开朗活波的靳美娇给李建峰留下很深的印象。
性格“木讷”的他，鼓起勇气对女孩展开了追求。
李建峰热情邀请靳美娇去他的家乡旅游。
在新疆，旖旎的风光、甘美爽口的瓜果、动人的歌舞，让靳美娇流连忘返;当地的美食，更是让她大开眼界，拉面、抓饭、烤羊肉等等，数不胜数。
比如“馕” ，已有2000 多年的历史，是维吾尔人喜爱的主要面食之一。
刚出炉的“烤馕” ，金黄悦目，放在嘴里细细品味，外焦里嫩，香脆可口。
靳美娇还见识了一种巨大的烤包子一一果西格尔德。
这硕大的家伙要从何下嘴？她学着当地人的样子，手起刀落将其一劈为二，羊肉丁合着洋葱的香气扑面而来，啃上一口，可口至极。
李建峰告诉靳美娇，新疆随便哪个偏远的山村，都能找到美味的食物 ;小街拐角处一家不起眼的小餐馆，可能就是一家名扬当地的“老字号” ，亲自掌厨的也许就是老板。
听了李建峰对各种新疆美味小吃的介绍，靳美娇忽然眼前一亮，如果在北京开一家小店，专门卖这种原汁原味的新疆特色美食，一定会大受吃货们的欢迎。
李建峰对此深表赞同。
可是，如果开家小店，具体经营什么品种呢？烤羊肉和“馕”等虽然最有民族特色，也很好吃，但烟熏火燎的恐怕会引起周围人家的投诉。
最后，靳美娇决定，就经营当地女性非常喜爱的美食一一新疆炒米粉。
北大硕士张天一：我硕士毕业为什么卖米粉？
北大硕士张天一：我硕士毕业为什么卖米粉？南年夜硕士弛地一：尔硕士结业为何售米粉？2014年尔行将完毕正在南年夜的硕士教习熟涯，也面对着结业的选择，尔选择了谢一野米粉店。
便亲朋的等待而言，尔或者该当来律所（状师事件所），或者该当来机闭，或者该当没国。
从6岁上中小学开端当教熟一途经去，评判尔小我私家价值的规范十分简略，便是测验取失分，以是尔考虑的答习题年夜多存眷正在是甚么，即规范谜底是怎么的，而很长搁正在为何上。
如今行将入进社会了，尔领现本人的身份没有再是教熟，尔异时也领现已往事事皆有规范谜底的日子一来没有复返，不少人熟选择若是没有答个为何，您便无奈为它找到正当性根底。
好比有的伴侣通知尔，他要留正在南京，要经由过程斗争正在南京有车有房，尔就纳闷，要有车有房而没有是当国度主席，为何要支付那么年夜的时机老本正在南京真现那一正在任何一个三线都会皆很容难真现的目的。
那时伴侣就会扔没别的一个论点，南京的时机不少。
否是正在尔看去，南京的时机是有门坎的，好比正在出有户心之前，南京的所有祸利皆战您有关，以是那外面借是存正在着一个时机老本的答习题。
间断着答了有数个为何后，尔开端怕惧天天挤二个小时高低班的状师糊口，也怕惧安分守纪的公事员糊口，最初几乎没有知叙本人来湿甚么孬。
延续了泰半年后，尔念通了，果为那么几件事。
第一件事，是尔来驾校教车，战驾校的锻练谈天，对话以下：锻练：您们年夜教熟皆孬找事情吧？尔：嗨，欠好找啊，情势欠好啊。
锻练：您们一结业没去工资程度约莫是几多？尔：七八千差未几吧。
锻练：嘿！这事情借欠好找啊。
尔中小学结业，感觉齐国便业情势孬着呢，四处皆是事情时机。
那也是尔图舒适，当驾校锻练，本去谢没租挣失多。
便是尔啥也没有会，来工天搬砖，借一地300管用饭呢。
怎样事情便会欠好找呢！那件工作让尔愁恍然大悟之感，若是找事情的定位仅仅是营生伎俩，这尔领现尔的营生伎俩有一万条更多，而续不只限于那么二三条。
固然，叙抱负起去容难，然而作起去其实不容难。
大学生另类就业硕士开店卖米粉
近日，在北京朝阳区环球金融中心，湖南常德“90后〞男孩、北大法学院硕士研究生张天一开了一家叫作“伏牛堂〞的小店，专卖常德米粉。
事实上，越来越多的大学毕业生，抛开传统的就业途径，做出合适自己的人生选择。
一份刚刚出炉的全国2021年应届毕业生就业调研报告显示：大学毕业生期望月薪平均值为4357元。
理想很饱满，现实很骨感。
假如找不到理想岗位，该怎么办？心有多大，舞台就有多大■马薪蕊北京编剧、影评人除了“硕士粉〞，还有一条新闻被热议：我为什么要辞职去卖肉夹馍。
研究生一毕业，都会经历“不是在面试，就是在去往面试路上〞的找工作阶段，费尽九牛二虎之力找的工作，又往往专业不对口或发挥不出自身优势。
很多用人单位不愿招收高学历员工入职，一是老板本身的学历程度有限，员工学历太高用不起，更合不来。
再有，日常工作大专生就能完成，价格低廉，没必要非硕士、博士不可。
结果就是，高学历打工者们要么委屈求全、无平安感地当“忍者神龟〞，要么自己出去闯天下。
纵观北上广房价，高得让人尖声惊叫。
核算自己的收入，发现每个月拼死拼活只能挣下几千元，也许10年以后从牙缝里攒出的几十万元只够在北京五环路内买个小厕所，关键是人家也不单卖啊，黄金地段就更别惦记了。
所以看准时机自己创业或许是一条不错的谋生路。
我关注过一些社会学家的研究资料，刚一毕业，本科和研究生在工作领域无明显性差异，很多方面本科生的理论才能还要优于研究生。
但3年后，两者就会有明显性差异：因为研究生绝不会仅满足于漫无目的地承受知识完成工作，而是在领悟同时有所研究并创新出独到思维，特别是毕业于名牌大学和普通高校的研究生之间，一般会在7—10年后呈现显著性差异。
做肉夹馍的孟兵和他的小伙伴们在正式营业前，用掉5000斤面粉和2000斤肉料进展产品研发。
配料方面，发挥工科生在实验室的看家本领，将油、盐、酱、醋当成化学试验品，用量准确到毫克，总结出一套公式来对其质量精准控制。
或许现今就是一个靠智慧吃饭、靠创意发财的年代，研究生们做到了。
硕士卖米粉 博士退学创业
硕士卖米粉博士退学创业张天一是湖南常德人，北大法学院硕士。
覃政是湖北恩施人，本科就读于北京航空航天大学，硕士博士就读于中国空间技术研究院。
在“发现双创之星”活动现场，两人先后发表演讲，称自己为“异类”。
2013年，覃政在北大听了一场讲座，主讲正是国内著名天使投资人徐小平。
之后，覃政果断从博士研究生退学，成为周围人眼中的异类。
去年，顶着北大法学院硕士光环的张天一上了各大媒体的头条，在大众眼里，他也是异类。
因为他没有从事理应前途光明的司法职业，而是摆摊卖起了老家的常德米粉。
如今，覃政创办的蚁视科技于去年获得红杉资本1000万美元A轮融资，自主研发的全球首款虚拟现实套装ANTVRKIT于近期在美国众筹网站KICKSTARTER网站开始预售。
张天一创办的米粉品牌伏牛堂估值接近一亿人民币，去年卖掉的米粉数量可以绕北京六环十圈。
张天一：抛物线式人生“我经常在想，有没有一种方式可以让我的人生更长、更有质感?”张天一在演讲中提到曾困惑自己的问题，后来他想到了解决方法，“咱不走直线，走抛物线”。
“抛物线理论”诠释了张天一对创业的看法。
在他看来，创业就是一条走抛物线的人生路径：顶峰与低谷并存。
但唯一不可否认的是，生命线被拉长，人生发光发亮的可能性更大。
2014年，就读于北大法学院的张天一被父母寄予厚望。
在普通人看来，他会从事体面的司法类职业。
然而，他选择了卖米粉，自建品牌。
在演讲中，张天一提到很多创业初期的困难。
第一点则是来自家庭的不支持。
但是尽管说服不了家人，他依然开始卖米粉了。
第二个困难即是将自己米粉第一品牌的愿景落地。
这个过程，90后年轻人对服务行业的抗拒成为他解决的重点。
于是，这位同为90后的年轻人在公司内部做了一些改革。
第一个改变是将工作游戏化。
伏牛堂内部会发行一种货币。
张天一在内部开发了一个游戏，每天早晨将任务挂出。
员工像游戏玩家一样认领任务，任务完成后可获得游戏币奖励。
升级后，员工可以选择休息，或者货物交换。
“北大米粉硕士”张天一
“北大米粉硕士”张天一作者：王菲来源：《经济视野》2015年第05期有很多湖南人在北京生活，对于他们来说，一碗热气腾腾的米粉就是久违的家乡味道。
然而，想要在北京找到一家地道的湖南米粉却并不容易，其中最正宗最受人欢迎的莫过于张天一开的“伏牛堂”了。
“十业哥”体验不同生活张天一是湖南常德人。
从大学开始，干过十种以上的职业，曾经写过书、卖过保险、摆过地摊、当过收银员、发过传单，绰号“十业哥”。
大学二年级的时候，他用上学期间做兼职攒的几万元钱开了两家饺子馆。
饺子馆的地方不大生意却很不错，最多的时候员工达到了13个人。
由于要支出给员工的工钱太多，所以生意兴隆却养不活自己。
再加上边开饺子馆边念书有些吃不消，所以他决定停掉饺子馆的生意。
张天一说过：“打工不是完全为了挣钱，最大的收获在于人生体验。
比如说，我现在在大街上看见发传单的人，只要有空，我一定会接，因为真的太不容易了。
”创业卖米粉研究生毕业时，大家都在等着拿毕业证后找工作，张天一却准备花十万元钱再开个小店，专门卖米粉。
刚毕业就去创业，自然受到了很多人的质疑：一个刚毕业的小孩在北京创业，要钱没有钱，要人脉没有人脉，根本就不可能成功。
张天一可不这么认为，他说，我现在必须创业，我就是要霸这个蛮。
在北京很难吃到地道的米粉是张天一最初想在北京开一家湖南米粉店的原因。
为了能够学到正宗的做米粉手艺，张天一花了一个半月的时间，走街串巷几乎吃遍了所有的米粉店。
除了学习技术，在准备创业的两个月里，张天一还留心为店面选址、筹资金、组团队。
他最早想把店开在北大附近，但由于租金贵，又陆续找了西城区、东城区，最后定在了朝阳区。
这个地方是白领最集中的北京环球金融中心，地段好，一个月租金不到一万元，虽然是地下室，只有37平方米。
开店前，他将手里的10万元钱来回掂量，最后和另外3位合伙人共同凑了15万，作为米粉店的启动资金，这是他们的所有积蓄。
3位合伙人中，两位是张天一在北京外国语大学法律系本科的同学，另外一位是他的表弟。
国家公务员面试模拟题：硕士生创业卖米粉
国家公务员面试模拟题：硕士生创业卖米粉热点概述毕业5个月后，24岁的张天一重回北大，与大家分享他的创业心得。
北大金融法硕士、2014年应届毕业生;湖南常德牛肉米粉经营者、北京伏牛堂餐饮文化有限公司CEO——“硕士卖粉”，看似反差强烈的标签，让这个喜欢被人称为有“匪气”的90后青年成为了话题人物。
在已经到来的这个12月，据说又有3家伏牛堂新店即将开业。
在创业之路上，张天一和他的小伙伴们听到了很多掌声，当然也有不少质疑。
模拟题北大金融硕士放弃律师工作，创业卖米粉，用10万元创造价值数千万品牌，然而大学生创业整体成功率比较低，对此你怎么看?参考解析当前，我国服务业转型升级，给很多具有敏锐商机眼光的大学生提供了很好的机遇，这不仅得益于时代的发展，更需要大学生勇于开拓新思路。
针对于题目中北大金融硕士放弃律师工作，创业卖米粉，用10万元创造价值数千万品牌，这说明当前我国大学生就业观念的转变和就业技能的提升。
在近年来的大学毕业生中，选择自主创业的人越来越多。
究其原因：一是传统的就业观念业已转变，自主创业日益普遍; 二是发展方式转变和产业结构升级，带来巨大的新兴需求和创业机遇; 三是一系列大学生创业优惠政策效用的逐步释放和扩大，产生了强大吸引力;四是高等教育大众化带来大学毕业生的就业挑战，推挤出创业的分流效应; 五是大学生创新意识增强，敢想敢干，勇于创业。
然而当前我国大学生创业成功率比较低，为了以后更好的促进大学生创业，我有以下看法。
1.高校需要将创业技能和创业精神作为高等教育的基本目标，使创业教育制度化。
大学生就业需要指导，创业更需要指导。
当前的创业教育虽然有，但远远不够;而且针对性不强，指导性不够，实际的功效有限。
为了方便毕业生就业，高等教育应该主要关心培养创业技能与主动精神，可以尝试在高校建立孵化创业园，将创业教育系统纳入学校教学系，通过产业政策、企业法规、营销策略、税收尝试、当地经济特色等课程，为学生传输创业专业知识，帮助毕业生带着较成熟的项目走向社会。
米粉店社会实践心得体会
米粉店社会实践心得体会
在参加米粉店社会实践活动后，我收获了许多宝贵的经验和心得。
通过这次实践，我意识到经营一家米粉店不仅仅是简单的卖米粉，而是需要综合考虑多个方面的因素。
首先，我学会了团队合作的重要性。
在米粉店中，每个人都有自己的分工和任务，只有团队成员紧密合作，才能为客户提供高质量的服务。
每当客流量大时，我们需要相互协作，以迅速处理订单并保证食物的质量和口味一致。
团队合作不仅提高了工作效率，还加强了员工之间的沟通和信任。
其次，我学会了寻找并满足客户的需求。
顾客的需求多种多样，其中有些是常规的，比如不同口味的米粉。
我们需要根据不同的客户口味和喜好，提供多样化的菜单选择。
此外，还要倾听客户的建议和意见，不断改进我们的服务和品质，以让顾客感到满意。
我还意识到细节决定成功与否。
在米粉店的运营过程中，每一个环节都需要非常细致地处理。
比如，在洗碗环节，我们需要确保碗筷的清洁卫生；在食材采购环节，我们要选择新鲜的食材，确保食物的质量。
只有把每个细节做到完美，才能给客户留下好的印象，提高店铺的口碑。
在实践过程中，我还体会到了对时间和人力资源的合理安排的重要性。
在高峰期，我们需要确保足够的工作人员为客户提供服务。
同时，要合理分配工作时间和任务，尽量避免出现拥堵和延误。
总结而言，米粉店社会实践让我更加深入地了解了经营一家米粉店的各个方面。
团队合作、客户需求、细节管理以及时间和人力资源的合理安排，都是成功经营一家米粉店必备的要素。
通过这次实践，我不仅学到了有关餐饮行业的知识和技能，也提高了自己的团队合作能力和综合管理能力。
北大毕业后,我卖米粉
北大毕业后，我卖米粉作者：张天一来源：《作文·初中版》2014年第12期2014年，我即将结束在北大的硕士学习生涯，也面临着毕业的选择，我选择了开一家米粉店。
就像《寿司之神》里卖了一辈子寿司的二郎，因为尊重职业，所以获得他人的尊重，大概我的人生目标就算是实现了。
我最后联系了三位朋友，和我一起来做这件事情，这也让我很受鼓舞与感动。
这个团队里，有硕士、有MBA、有公务员，我们经营米粉，也经营一种生活方式。
我究竟想开一家什么样的餐馆？本科时已经经营过两家小餐馆，开小餐馆的经验是有了，这一回能不能做一点不一样的东西出来？不得不提的是，雕爷牛腩、黄太吉这样风头正劲的用互联网思维操作的餐厅给了我很大的鼓舞与启发。
但在实地吃过雕爷100元一碗的牛腩饭和黄太吉十几块钱的煎饼果子后，我却发现前两者运用所谓的互联网思维只是通过强营销提高了顾客的期待，却并没有在实质上改善顾客体验，同时顾客还需要为营销成本付账单。
互联网思维做产品本质上是一个快的、爆炸式的东西，而餐饮实际上是一个慢慢积淀的东西。
这两者综合在一起，快慢之间，容易脱节。
在餐饮业和互联网之间找一个平衡点，我认为关键在于卖什么产品：有没有一种容易标准化操作、能够代表相当一部分人的口味、蕴含了我们的文化传统与内涵的食物？最后，我想到了常德牛肉米粉。
米粉是南方人的一种主食，从某种程度上可以和北方的面条对应。
而在我的家乡常德，正是把米粉当作每天早餐主食。
常德的大街小巷都是米粉店。
除了色香味俱佳，更重要的是，常德米粉的准备工作主要在前期，牛肉、牛骨汤需要提前约10小时熬制好。
而等到真正操作的时候，从煮粉到出餐，全部过程不超过30秒。
长时间的熬制，复杂的配料，是中餐的灵魂与哲学，但极快的出餐速度，又使得这种食物在某种程度上具备了标准化操作的可能性。
如果说，有人可以把煎饼果子、肉夹馍经营成中国的汉堡、热狗，那我想米粉被经营成中国的意大利面也可以展望。
我最终下了决心。
北大硕士开米粉店,3个月后最大收获与感悟
北大硕士开米粉店，3个月后最大收获与感悟今年四月，《我硕士毕业为什么卖米粉》在朋友圈广为传播，此文的作者是米粉店“伏牛堂”的创始人张天一，生于1990年，北大法学硕士。
创业三个月后，最令他兴奋的收获不是把店“做大、做强，有更多店、融更多钱、招更多人”，而是……？以下为他在一个沙龙的讲话全文，答案等你揭晓：）一、不想堵车才骑自行车简单的说我就是卖米粉的，我的店叫伏牛堂，今年4月4号成立。
最早是由我和三位小伙伴，凑了10万块钱，找了高大上的环球金融中心的地下室的拐角，开了一家30平的、比路边摊好一点的牛肉米粉店。
到今天伏牛堂运作三个月，我们更好、更强大的朝外SOHO店也开起来了。
三个月，我们发生了怎样的变化呢？首先团成员从原来的4个人变成了现在的14个人，以及场所由最早的30平方变成了现在的180平方。
短短三个月，我们的人员翻了将近300%，场地面积翻了将近400%。
我遍查人类发展史，达到这样快速发展的组织好像只有一个，就是我们党。
所以目前来看，伏牛堂还是一个比较有前途的企业。
现状看来比较风光，但不妨把镜头倒回三个月前，看看我们的苦逼岁月。
我们是怎样开始的？以及我们为什么要卖米粉？说到卖米粉这个话题非常沉重，因为就在半年前，我还是一个应届毕业生，面临着找工作的问题，从来没想过创业。
我学金融法，工作去向很窄，苦逼的人去金融街，牛逼的人去投行。
所以找工作时，我产生了两个困惑。
1、所有人都去投行搞金融，谁来搞实体？投行的钱投给谁？我发现现在不是项目招投资人，而是投资人追着项目跑，钱没地方去。
2、当所有人都去挤仅有的几个选择时，却有大把的工作没人做。
这就像我每天去伏牛堂上班，路过国贸时的一个场景：三环路上永远在堵车。
国贸是个好地方，大家都想去，可更有可能的结果，不是大家都到了这个好地方，而是都堵在了通往好地方的路上。
所以每天早上八点半，我最爽的一件事，就是骑着我的破二手自行车，慢悠悠把一辆辆奔驰、宝马、丰田、本田甩在身后。
北大法学硕士卖米粉：成功不是只有一种模式
北大法学硕士卖米粉：成功不是只有一种模式著名演员张光北曾塑造了《三国演义》中的吕布、《亮剑》中的楚云飞等诸多经典艺术形象。
当年，为了演艺事业，他把女儿寄养在南京岳父岳母家，直到11年后才接到身边。
之后，他和女儿度过了一段艰难的磨合期。
靠着一本“心灵对话簿”，他和女儿终于做到了亲密无间。
在职业选择上，他曾阻止女儿学表演，最终只得接受和女儿成为同行的事实，并当起了女儿的人生导师……法学用“心灵对话簿”帮女儿度过磨合期2003年7月中旬，著名演员张光北和妻子陈炜异常忙碌、兴奋，原因是他们把寄养在南京达11年之久的女儿张思乐接到了身边。
女儿1岁就跟着陈炜的父母生活，11年后回到父母身边，已出落成亭亭玉立的花季女孩。
看着女儿不同时期的成长照片，张光北有种恍如隔世的感觉。
11年与女儿分隔两地，虽然张光北和妻子拍了不少戏，事业上小有成就，却未能陪伴女儿成长，夫妻俩都觉得欠女儿的太多了。
然而，当张光北对女儿百般关心、呵护的时候，却发现女儿对他们夫妻有种说不出的陌生感：女儿很少与他们交流，经常躲在自己的房间里不出来。
有时他们带着女儿逛商场，女儿很不习惯牵他们的手，总是不自觉地将手抽出来。
刚回北京时，张思乐有很多不适应。
北京的气候干燥寒冷，她经常因为上火导致嘴唇干裂，这让她非常郁闷和烦恼。
2004年春，张思乐的嘴唇干裂严重到连吃东西都感到困难。
张光北给女儿端水递药，哄她说：“闺女，北京才是你的家，你要尽快适应这里的生活。
”张思乐抱怨道：“爸爸，谁让你和妈妈从小就把我送到姥姥身边，我们同学都是在父母身边长大的，就我特殊。
这一切都是你们造成的，我恨你们!”说着说着，张思乐抹起了眼泪。
女儿的一通抱怨，让张光北既内疚又心酸。
除了不适应北京的气候外，张思乐在学习上也遇到了很多问题。
她转学到北京的第一堂课，老师让她给同学们做自我介绍，她用南京话说：“大家好，我叫张思乐，来自南京!”浓重的南京口音把大家都逗乐了。
下课后，几个调皮的同学还学着她的腔调逗她。
米粉店社会实践心得体会
米粉店社会实践心得体会米粉店社会实践心得体会一、项目背景和实施过程米粉是一种具有浓厚民俗色彩、深受广大民众喜爱的传统中国小吃。
由于米粉口味独特，制作方法简单，食材容易获取，因此在中国各地都有米粉店。
我们的社会实践项目就是开设并经营一家米粉店，通过实践来了解和体验米粉制作、经营等方面的情况。
我们的实践项目团队由6名成员组成，每个成员在实践过程中承担了不同的角色和职责。
在实施项目之前，我们进行了充分的市场调研和策划，包括选择店址、设计店面、制定菜单、购买设备和食材等。
米粉店的开业是一个全方位的过程，包括店面装修、设备安装、员工培训、食材采购等。
在团队共同努力下，我们成功地开设了一家现代化、干净整洁的米粉店。
二、体会与收获1.制作米粉的技巧和方法通过实践，我们学习到了米粉的制作技巧和方法。
米粉的制作过程非常简单，主要包括浸泡米粉、蒸煮、切割等步骤。
但是每一步都需要掌握一定的技巧，比如浸泡的时间不能太长，否则会影响口感；蒸煮的时间也需要掌握好，不能过长或过短。
在实践中，我们通过不断的尝试和调整，掌握了制作米粉的窍门，使其口感更好、更符合顾客的要求。
2.经营管理的重要性在实践过程中，我们深刻意识到经营管理对于一家企业的重要性。
米粉店的经营管理包括店面装修、员工培训、服务质量、成本控制等方面。
在实践中，我们深入了解了经营管理的各个环节，学习到了如何提高服务质量、降低成本、增加顾客满意度等方面的方法。
通过不断的实践和调整，我们的店面逐渐形成了一套高效且具有竞争力的经营管理模式。
3.团队合作的重要性在整个实践过程中，团队合作起到了非常重要的作用。
每个成员都有自己的专长和优势，通过相互合作和交流，我们得以充分发挥各自的特长，并互相学习和提高。
在团队合作中，我们明确了每个成员的角色和职责，确保步调一致、协同合作。
通过团队合作，我们有效地解决了一些困难和问题，并取得了预期的效果。
4.责任意识和承诺精神实践项目对每一个成员来说都是一份责任和承诺。
创业之路上的“硕士粉”值得我们尊重
创业之路上的“硕士粉”值得我们尊重近日，24岁的常德伢子张天一和他的常德牛肉粉店“伏牛堂”成了网络热门。
记者采访到张天一的教育家妈妈胡波，胡妈妈说：卖米粉是我家90后孩子正式的独立宣言。
我是母亲也是观众，我应该尊重他。
当前的就业氛围，还比较讲究“学历出身”、看重“学校血统”。
作为北大研究生的张天一，找到理想工作的几率应当不小。
然而，他却有着与众不同的就业观——选择家乡人人爱吃的牛肉粉作为创业项目，这不得不让人惊讶。
而同时，胡妈妈对儿子的理解和尊重，也颇为令人称道。
民以食为天，老百姓从来不缺少对餐饮消费的热情。
张天一的牛肉粉店看似不起眼，却蕴藏着巨大的商机。
比如定位于“硕士粉”、“良心粉”的符号营销，比如宣称“在他乡，还原家乡味道”的经营理念，比如用水果拼盘激励顾客自行清理餐后垃圾的创新手法……“硕士粉”不经意间，对接了人们的饮食需求与情感互动。
这何尝不是当代大学生积极创新、锐意进取的真实写照?英国教育家亨利·纽曼曾如此阐释大学教育的应有之意：“提高社会的思想格调和公众的智力修养，纯洁国民情趣。
”当许多年轻人以发财、当官、出名作为成功标准时，张天一和他的同伴们的难能可贵之处，在于能够安心于辛勤劳动而获得的平凡生活，能够以平和的心境去追求成功。
祛除世俗观念的羁绊，尊重儿子的选择，给予勇于尝试和探索的年轻人以更多的家庭认同，正是长辈应有的态度。
而在一个温暖、理性的社会里，能够让年轻人有机会尊重内心的价值判断，勇敢去追寻青春的梦想，正是社会保持不竭动力与活力的关键所在。
江西规定博士研究生未经公示不得录取2016年考研复习备考正在进行当中，凯程考研网考研动态频道为您提供最新考研资讯动态，想了解更多考研相关信息请关注凯程考研网考研动态频道。
下面是凯程小编和大家分享的江西：博士研究生未经公示不得录取一文。
15日，江西省教育厅转发《2014年招收攻读博士学位研究生工作管理办法》。
《办法》要求，博士研究生各招生单位要公示招生计划、招生政策以及考生成绩和拟录取名单，未经公示的考生不得录取。
米粉工作总结
米粉工作总结
在过去的一年里，我有幸能够在一家米粉店工作。
这段时间让我学到了许多关
于米粉制作和服务的知识，也让我对这份工作有了更深的理解和体会。
在这篇文章中，我将总结一下我在米粉店工作的经历和所得到的收获。
首先，我要说的是在米粉店工作需要有一颗细心和耐心的心。
无论是制作米粉
还是为顾客提供服务，都需要我们细心地对待每一个环节。
在制作米粉的过程中，需要精准的量取原料，精心的操作步骤，以确保每一碗米粉都是美味可口的。
而在为顾客提供服务的过程中，需要我们细心地倾听顾客的需求，耐心地解答他们的问题，以确保每一位顾客都能够满意而离开。
其次，我学会了团队合作和协调。
在米粉店里，每个人都扮演着不同的角色，
但我们都需要密切合作，协调一致。
无论是在繁忙的用餐高峰期，还是在忙碌的制作米粉时，团队合作都是至关重要的。
只有大家齐心协力，才能够顺利地完成工作，让每一位顾客都能够享受到美味的米粉和优质的服务。
最后，我要说的是在米粉店工作需要有一颗热爱和责任心。
热爱工作能够让我
们更加投入，更加用心地对待每一个细节；责任心能够让我们更加严谨，更加认真地对待每一个工作任务。
只有热爱和责任心并重，才能够让我们在米粉店工作中做得更好，也能够让我们获得更多的成长和收获。
总的来说，我在米粉店工作的经历让我学到了许多，也让我对这份工作有了更
深的理解和体会。
我会继续努力，不断提升自己，为顾客提供更好的米粉和服务。
希望通过我的努力，能够让更多的人喜欢上米粉，喜欢上这份工作。
粉店的工作总结
粉店的工作总结
在粉店工作已经有一段时间了，我想分享一下我的工作总结。
粉店是一个繁忙
而又有趣的地方，我在这里学到了很多东西，也收获了很多快乐。
首先，我学会了团队合作。
在粉店工作，每天都会遇到很多顾客，有时候会出
现突发情况，需要大家一起协作解决。
在这个过程中，我学会了和同事们相互配合，共同应对各种挑战。
团队合作不仅让工作更加高效，也让我感受到了团队的力量。
其次，我学会了沟通技巧。
和顾客打交道是粉店工作的重要部分，良好的沟通
能力可以让顾客感受到我们的热情和专业。
我学会了倾听顾客的需求，耐心解答他们的问题，让他们感受到我们的用心和关怀。
良好的沟通技巧不仅提升了我的工作效率，也增强了我和顾客之间的信任和友好关系。
最后，我学会了快速应对问题。
在粉店工作，有时候会出现一些紧急情况，需
要我们快速应对。
我学会了在压力下保持冷静，迅速找到解决问题的办法。
这种能力不仅让我在工作中更加从容，也让我在生活中更加沉着应对各种挑战。
总的来说，粉店的工作让我学到了很多东西，提升了我的团队合作能力、沟通
技巧和问题解决能力。
我相信这些技能会在我的未来工作和生活中发挥重要作用。
我会继续努力学习，不断提升自己，为粉店的发展贡献自己的力量。
希望我能在这个美好的团队中不断成长，为顾客带来更好的服务。
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北大硕士开米粉店，3个月后最大收获与感悟今年四月，《我硕士毕业为什么卖米粉》在朋友圈广为传播，此文的作者是米粉店“伏牛堂”的创始人张天一，生于1990年，北大法学硕士。
创业三个月后，最令他兴奋的收获不是把店“做大、做强，有更多店、融更多钱、招更多人”，而是……？以下为他在一个沙龙的讲话全文，答案等你揭晓：）一、不想堵车才骑自行车简单的说我就是卖米粉的，我的店叫伏牛堂，今年4月4号成立。
最早是由我和三位小伙伴，凑了10万块钱，找了高大上的环球金融中心的地下室的拐角，开了一家30平的、比路边摊好一点的牛肉米粉店。
到今天伏牛堂运作三个月，我们更好、更强大的朝外SOHO店也开起来了。
三个月，我们发生了怎样的变化呢？首先团成员从原来的4个人变成了现在的14个人，以及场所由最早的30平方变成了现在的180平方。
短短三个月，我们的人员翻了将近300%，场地面积翻了将近400%。
我遍查人类发展史，达到这样快速发展的组织好像只有一个，就是我们党。
所以目前来看，伏牛堂还是一个比较有前途的企业。
现状看来比较风光，但不妨把镜头倒回三个月前，看看我们的苦逼岁月。
我们是怎样开始的？以及我们为什么要卖米粉？说到卖米粉这个话题非常沉重，因为就在半年前，我还是一个应届毕业生，面临着找工作的问题，从来没想过创业。
我学金融法，工作去向很窄，苦逼的人去金融街，牛逼的人去投行。
所以找工作时，我产生了两个困惑。
1、所有人都去投行搞金融，谁来搞实体？投行的钱投给谁？我发现现在不是项目招投资人，而是投资人追着项目跑，钱没地方去。
2、当所有人都去挤仅有的几个选择时，却有大把的工作没人做。
这就像我每天去伏牛堂上班，路过国贸时的一个场景：三环路上永远在堵车。
国贸是个好地方，大家都想去，可更有可能的结果，不是大家都到了这个好地方，而是都堵在了通往好地方的路上。
所以每天早上八点半，我最爽的一件事，就是骑着我的破二手自行车，慢悠悠把一辆辆奔驰、宝马、丰田、本田甩在身后。
创业对我而言，更像是一个被动选择，我不想堵车，所以选择骑自行车。
我们是非主流创业者，被逼出来的，恐惧一种生活，所以选择另一种生活。
我们知道如果做不好，只能苦逼的回到不想过的生活上去。
这就是我创业的初衷。
决定卖米粉时，心里压力非常大。
硕士毕业出来卖米粉，怎么跟老师、朋友、周围人说？困惑很大，心理负担也很大，几宿几宿地睡不着觉。
直到有一天，我北大的导师吴先生给我讲了一个50年代中国发生的事情。
时任国家主席的刘少奇，接见北京的一位掏粪工人。
他是全国的劳模，当时刘少齐主席握着他的手说了一句这样的话：“你我本无不同，只是分工有别，都是为人民服务。
”这个故事是一个50后讲给我这个90后听的一个发生在50年代的故事，居然给了我非常大的触动。
他给我传达了这样一个信息：一件再小的事，只要肯用心去做，做一辈子，最后都会实现你的个人价值和社会价值。
二、别拿互联网思维说事儿很多人说伏牛堂是一个互联网思维经营的米粉店，对于这种论调，我只有两个字回应，呵呵。
我们就是一个卖米粉的，最终吃到嘴里的就是一碗米粉。
所以要澄清一下，我们是一个非常传统的米粉店，虽然在今天这样一个互联网平台上演讲，但跟互联网关系真心不大。
但是作为一群在互联网时代从事传统行业创业的年轻人，互联网到底有没有给我们带来改变呢？这一点我不能否认，互联网确实对我们的商业是有影响的，但仅局限于三点：1、借助互联网吸引人流我们只有10万块钱，10万块在北京找一个像样的地方，搞装修、搞风格，基本是不可能的事。
找来找去最后找到环球金融中心地下室的拐角，一个没有人敢接盘的地方。
但是我们一看乐了，这就是我们要的地方，一流的商圈、十流的位置。
我们相信互联网可以给我们引来人流，所以愉快地选了这儿。
2、借助互联网精准找到消费者湖南米粉在过去的一百年间，都没有在北京打开过市场，因为它又油又辣，根本不是北方人的菜。
包括今天也有很多人给我们伏牛堂提建议，说你的米粉太辣了、太油了等等，但是我的米粉依然是这么油这么辣。
因为我清楚地知道，在这个互联网时代，我能精准地找到北京大约30到40万接受我这个口味的湖南人。
我不需要满足2000万人的胃，我只需要坚持做我自己就好了。
3、借助互联网保持核心竞争力传统的餐饮是封闭、保守的，它全部的核心秘密在于厨房，厨房的核心秘密在于招牌菜的配方。
可是对我们而言，我的厨房是开放、公平、包容的，伏牛堂的核心配方我们会以漫画的形式，清清楚楚、明明白白地告诉大家，如果感兴趣甚至可以来伏牛堂找我教你。
我清楚地知道，既使我交了这个配方，明天我旁边出现伏猪堂、伏鸡堂、伏狗堂，但跟我们是不一样的。
因为我们真正的生机在于我们运营了三个月，我们有了8个QQ大群、3个微信大群，以及微博上这将近1万人的湖南人的粉丝群体，这才是我们真正的核心竞争力。
这三点是互联网对伏牛堂这样一个传统餐饮企业带来的改变，但远远没有到思维的层面上。
如果一定要用一句话总结互联网对我们的影响，我总结了一句这样的话：互联网为我们4个一无所有的年轻人，提供了一个在一无所有的时候坚持做自己的机会。
要知道在传统时代，一个人没有资本，面对强大的社会与现实，要谈自己、做自己是一件很奢侈的事情。
但至少现在看起来，我们做到了。
三、需要的不是被改变，而是尊重和理解做了三个月，最大的收获在哪儿？我现在发现创业三个月，最大的收获跟我在创业之初所预期的不太一样。
创业之初我怀着勃勃的雄心，想改造餐饮这个传统行业，把它做大、做强，有更多店、融更多钱、招更多人。
目前来看这些都做到了，但不是我最兴奋的东西，我最兴奋反而不来自于创业本身，来自于别的地方。
刚做伏牛堂时，只有我们4个合伙人。
牛肉是我们自己切的，自己炒的，自己炖的；米粉是我们自己进货、自己泡，自己发，自己煮。
所有的工作都是自己做，所以在最开始创业时，我们有两个身份。
第一，创业者。
第二，基础的体力劳动者。
我最大的收获不是来自于创业，而来自于我们作为基础的体力劳动者。
在从事基础的体力劳动的过程中，我突然发现，我要跟很多以前接触不到的社会的边边角角打交道，卖菜阿姨、垃圾房大叔、保安哥哥……跟这些人打交道，看到他们的生活状态，会有一个震撼式的改变。
那就是曾经你在进入这个行业时，你想改变世界的想法是错的，因为对这个社会绝大多数人而言，他们需要的不是被改变，而是尊重和理解。
举个例子，伏牛堂环球金融中心店的东南角是一个鸡蛋灌饼摊，一家三口，大哥大姐还有一个不到10岁的小妹妹。
旁边是一辆铺着棉絮板车，三个人轮流卖饼，谁累了谁去睡觉。
在伏牛堂有时干得非常累，对客人没办法笑，我去那儿买鸡蛋灌饼，他们依然微笑地跟我聊天。
这时我就意识到，我这种累跟他们比，真的是一种书生式的无病呻吟。
再举一个例子，伏牛堂早期有很多新闻媒体关注，天天跟着跑。
有次两位电视台的同志，一直跟我们拍一个纪录片。
那会儿我们每天工作到晚上2点、3点甚至更晚，一天我们已经两点钟收摊了，摄像大哥跟我商量说，我们去环球金融中心旁边的天桥上，你摆一个45度角仰望星空的造型，我们拍一个空镜吧。
我当时直接无语了，我说：“哥，不行，我太累，我要回去睡觉了。
”就回去了。
等到第二天早晨这两位同志又来了，全在那儿狂打喷嚏。
我问他怎么回事儿，他说当天晚上我没有去，所以他们两个人单独扛着摄像机去天桥上拍天桥去了。
4月份北京的晚上还是比较冷的，那一刻我突然意识到，不是我一个人累，不是我一个人苦，其实媒体同志也很苦，谁愿意跟着一个90后的小屁孩，深更半夜拍东西还求着。
所以从那儿以后但凡见到有媒体同志来采访，我只要有时间，一定不给通稿，一定跟他聊，尽量地配合。
经历了这样三个月的历练也好、体验也好，我发现现在我的生活节奏改变了。
在马路上遇到发传单的同志，我一定接过他的传单对他笑一下，因为我自己给伏牛堂发过传单，我知道这个事儿有多难。
每天用完洗手间，一定要把洗手间擦干净，因为我自己给客人收盘子，我知道保洁阿姨一大早起来收拾洗手间有多难；晚上回家看到门口站着的保安大哥还是早上那位，我一定对他笑一下，因为我自己当服务员，我知道脚在地上站一天是什么样的感觉。
这可能是我创业三个月以来最大的收获，我曾经想，如果我毕业了直接去当公务员、去当律师，我会想什么？说我想的更多的可能是公务员怎么更快地升迁，律师怎么更快地当上合伙人。
虽然学校教过我为人民服务，但我从来没有在学校里见过什么是人民。
所以，如果有一天伏牛堂确实经营不善，我回到老路循规蹈矩的生活，怎么办？可能我真的会坐下来，安安静静地想一想，如果我是公务员，怎样为人民服务。
我这个年纪，可能是心怀梦想、迫切要实现个人价值的时候，这时如果一些事情给我们点醒一下，告诉你应该考虑考虑怎么才能为社会创造什么样的价值，这可能是人生一辈子的财富。
四、餐饮也可以很好玩儿伏牛堂一个传统餐饮企业，可又是一群90后在做，在尊重传统行业规律的基础上，难道它不应该变得更好玩儿吗？我同意这点，只要我们把米粉做好，伏牛堂它应该更好玩儿，那怎么来玩儿呢？第一个主题叫连接。
有一句话叫做万物皆可连，不仅人跟人之间可以连接，事情跟事情之间也可以连接。
所以未来在做好米粉的基础上，我们会把一切看上去跟米粉没有关系的东西，都连起来。
我们花7天时间统计过一个数据，发现来伏牛堂消费的顾客超过45%是湖南人。
那未来伏牛堂能不能做大数据企业，能不能针对顾客群挖掘数据，甚至说米粉是免费的，我制造一些消费场景，去卖湖南人需要的东西。
例如这件霸蛮衫，不是湖南人只会觉得这两个字很怪，湖南人就明白其中意思。
这本来是我们所有的伙伴穿的衣服，但不停有湖南人问卖不卖，现在已经卖掉300多件。
未来的伏牛堂有没有可能一半吃米粉，一半是服装店呢？我觉得是有可能的。
第二个主题是沙龙。
普通连锁餐饮企业是一切都要标准化，但我们不这么做。
我们第一家店是拉面风格，第二家就是咖啡店风格，用的是皮沙发。
北京有车库咖啡，为什么不能有车库米粉呢？为什么大家不能边吃米粉边聊事儿呢？现在我们就在办这样的沙龙，效果很好。
第三个主题叫牛掰。
你来店里吃米粉，店员跟你掰腕子，赢了免费，输了付双倍，多的钱我会捐给公益组织。
未来我希望伏牛堂每一个店都好玩儿，都能给顾客带来不同的体验。
再比如在北京做湖南米粉，最难的是南北方的水质有别。
我们就想有没有可能用科技手段来解决，就跟大洋彼岸的美国公司联系，问3D打印能不能打印牛肉米粉。
米粉没聊明白，但下半年他会推出一种专门打印食物的3D打印机，确定至少能够打印一种糖果，叫伏牛糖。
我们也不知道它有什么用，纯属因为好玩儿。
这就是我对伏牛堂的一个预期，能够把很多靠谱、不靠谱的想法马上实施。
就像手机一样，可能我们传统的店只是一个手机而已，未来真正的价值取决于，我们有多少好玩儿的App加载进来，让它的功能更加强大。
五、未来要卖掉十万碗粉我们尽力地让伏牛堂更有趣，但还是会反复遇到一些朋友说，我们做的事情不像改变人类未来的科技企业那样炫酷。