大学生到饭店打工的社会实践调查报告和心得体会
暑假饭店打工社会实践报告9篇
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暑假饭店打工社会实践报告9篇第1篇示例:暑假饭店打工社会实践报告暑假是大学生们放松心情、锻炼能力的好时机。
为了更好地提高自己的社会实践能力和融入社会实践,我选择在暑假期间在一家知名饭店进行打工实践。
通过这段实践,我学到了很多在课堂上无法学到的知识和技能,也体会到了社会大环境下的工作压力和挑战。
1. 实践内容在这家饭店,我主要负责接待和招待客人、协助服务员清理餐具和打扫卫生。
每天早上,我都要提前到店铺,帮忙整理餐桌、准备餐具,迎接第一波客人的到来。
在客人到店后,我要主动帮助他们找位子,提供菜单,询问客人的需求,为客人解答疑问。
午餐和晚餐时段,我还要及时清理餐桌、清洁餐具,保持餐厅环境整洁。
在忙碌的工作之余,我也会和同事交流工作经验,互相帮忙、支持。
2. 实践收获在这段实践中,我学到了很多人际交往的技巧和沟通能力。
和客人交流时,我学会了倾听、细心、耐心,能够更好地理解客人需求,提供更好的服务。
我也学会了和同事协作、团结一心,共同面对工作中的困难和挑战。
在工作中,我还学到了时间管理和压力处理的技能,能够更好地安排工作、提高工作效率。
在繁忙的工作岗位上,我也锻炼了自己的耐心和毅力,始终保持乐观、积极向上的心态。
3. 实践感悟通过这段实践,我深刻地感受到了社会实践的重要性和意义。
现在的知识和技能虽然重要,但实践经验同样必不可少。
只有亲身经历过,才能更好地理解社会、融入社会。
在工作中,我还结识了很多不同背景的人,了解了他们的生活、观念和习惯。
这让我更加开阔了视野,增长了见识。
在未来的校园生活和职业生涯中,这些经验都将对我有着深远的影响。
总结而言,暑假饭店打工社会实践给我带来了很多收获和感悟。
通过这段实践,我学会了更多实用的技能和知识,提高了自己的社会实践能力和综合素质。
在未来的学习和工作中,我将继续努力、不断进步,成为一名更有价值的社会人才。
感谢这段实践经历,让我更加坚定了前行的方向和信念。
愿未来的路上,我能够继续锻炼自己,敢于挑战自我,不断成长、超越。
饭店打工的暑期社会实践报告8篇
![饭店打工的暑期社会实践报告8篇](https://img.taocdn.com/s3/m/a3cf16ccdbef5ef7ba0d4a7302768e9951e76eca.png)
饭店打工的暑期社会实践报告8篇篇1摘要:本文旨在阐述作者在暑期期间,在饭店打工的社会实践经历。
通过本次实践,作者不仅了解了饭店行业的运作流程,还提升了自身的沟通能力和团队协作能力。
本文将围绕作者在饭店的日常工作、所遇到的挑战以及收获的成长等方面进行详细描述,旨在为其他有志于参与社会实践的读者提供一定的参考和启示。
一、引言随着社会的快速发展,实践已成为培养人才的重要途径。
在这个暑假,我选择了在饭店打工,以提升自己的社会适应能力和实际操作能力。
通过这次实践,我不仅了解了饭店行业的运作流程,还学到了许多课本以外的知识。
二、饭店工作体验在饭店工作期间,我主要负责传菜和接待工作。
每天,我早早地来到饭店,开始整理餐具、清洁环境卫生,为迎接一天的忙碌做好准备。
在传菜过程中,我学会了如何高效地传递菜品,确保每一道菜品都能准时、准确地送到客人手中。
同时,我还学会了如何与厨师、服务员等其他员工紧密配合,共同完成每一项任务。
在接待工作中,我深刻体会到沟通技巧的重要性。
面对形形色色的客人,我需要用热情周到的服务态度,耐心细致地解答客人的问题。
有时,客人会对菜品的口味、服务等方面提出意见和建议,这时,我会虚心接受并积极改进。
通过与客人的互动,我不仅提升了自身的沟通能力,还学会了如何处理各种突发情况。
三、遇到的挑战与解决策略在实践过程中,我也遇到了一些挑战。
首先,由于饭店的工作强度较大,我需要适应快节奏的工作环境,提高自己的工作效率。
其次,在与客人沟通时,有时会遇到一些无理取闹或态度恶劣的客人,这时,我会保持冷静和耐心,以礼貌的态度应对,尽量避免冲突和矛盾。
最后,在团队协作中,有时会存在意见分歧或沟通不畅的情况,这时,我会积极与团队成员沟通,寻求共识和解决方案。
四、收获的成长与感悟通过这次实践,我不仅提升了自身的专业技能和服务水平,还学会了如何与人相处、如何处理各种复杂的人际关系。
我深刻认识到,社会实践是培养人才的重要途径,只有将所学知识与实际工作相结合,才能更好地锻炼自己、提升自己。
暑假饭店打工社会实践报告5篇
![暑假饭店打工社会实践报告5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/a5937457a66e58fafab069dc5022aaea998f41e5.png)
暑假饭店打工社会实践报告5篇第1篇示例:暑假饭店打工社会实践报告在饭店打工的过程中,我学会了如何处理人际关系,更好地与他人相处。
在与顾客打交道的过程中,我遇到了各种各样的人,有的和蔼可亲,有的难以相处。
在这种情况下,我需要学会换位思考,尊重他人,保持耐心和礼貌。
在和同事相处的过程中,我也遇到了一些矛盾和分歧,但通过交流和沟通,最终得以解决。
通过这些经历,我学会了更好地处理人际关系,增强了我的沟通能力和团队合作精神。
在饭店打工的过程中,我还学到了很多关于饭店管理和服务的知识。
我了解了前台接待的流程和要求,学会了如何礼貌地与顾客交流,处理各种问题和投诉。
我还学习了如何布置客房、准备餐食,提高了我的服务意识和专业水平。
通过这些实践,我对饭店管理和服务行业有了更深入的了解,也为将来的职业规划打下了坚实的基础。
通过这次暑假饭店打工的社会实践,我收获颇丰。
我不仅学到了很多知识和技能,也锻炼了自己的意志和耐心,培养了团队合作和人际关系处理能力。
我相信,这次实践经历将对我的未来发展产生积极的影响,帮助我更好地适应社会环境,实现自己的人生目标。
通过这次实践,我深深体会到了饭店行业的辛苦和忙碌,也更加珍惜每一份辛苦付出的工作。
在未来的生活和学习中,我将继续保持学习的态度,不断提升自己的能力,为实现自己的梦想而努力奋斗。
感谢这次实践带给我的启发和收获,我会珍惜这段经历,把它作为人生的宝贵财富,继续向前迈进。
第2篇示例:暑假饭店打工社会实践报告每当暑假来临,许多大学生都会选择到餐厅或酒店进行打工,一方面可以赚取一些零花钱,另一方面也可以锻炼自己的实践能力。
今年暑假,我也选择到一家高端饭店去实习,体验一下酒店服务行业的工作。
在此次实践中,我学到了很多知识,也经历了不少挑战,在这里我将与大家分享我的实践经历和心得体会。
在饭店打工的第一天,我被分配到了餐厅担任服务员的工作。
我接待了许多顾客,为他们提供菜单,点餐,送餐等服务。
饭店打工社会实践心得体会范文(通用13篇)
![饭店打工社会实践心得体会范文(通用13篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/8566ce0ef11dc281e53a580216fc700aba68524f.png)
饭店打工社会实践心得体会范文(通用13篇)饭店打工社会实践心得体会1大二的寒假终于过完了,在没上大学前,就一直希望在大学多体验一下不同的生活,增加一些不同的经历。
回顾一下,大一寒假是自己组队参观了一个食品企业,大一下学期当家教-----用知识挣钱。
一年多下来,自己做了一下花销汇总,花的钱其实真不少,但是自己没感觉到,而且因为作家教的经历,认为钱很好挣,感觉不到生活的艰辛。
于是,我在寒假准备找个用体力干的活——去饭店给人打工。
1月一qi日上午,自己在街上转了一圈后锁定了一个饭店找临时工,找到他的.一个大总管,谈论了一会儿,他决定把我给招了,并且谈好了待遇问题。
下午开始了我的打工生活。
我穿上工作装的一天工作是传菜,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。
工作很简单,就是累了些。
想想啊,把菜从一楼运到二楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一晚上跑多少趟已经记不清了。
只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。
一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。
这样渐渐的熟悉了这项工作,后来就没感觉如此累了。
不过还是比服务员要卖力的多,所以我就努力去记忆菜谱,学习点菜。
不过我还不是很笨,很快就学会了。
于是我就向另外几个服务员商量,他们还是挺照顾我的,有一个同意和我换一换,让我去当服务员了。
不过问题来了,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。
这一点我是着实不爽——架子下不来,开始是冷对客人使唤,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂经理那里,于是乎,我被扣了半天的工资,并且受到了严厉的批评,给了一次警告。
这次我意识到了“低调”和“适应”的重要性,我应该do as the romans do 了,我开始以笑迎人了,后来就再也没碰到这样的事儿了。
饭店打工的暑期社会实践报告7篇
![饭店打工的暑期社会实践报告7篇](https://img.taocdn.com/s3/m/92dde341773231126edb6f1aff00bed5b9f3730c.png)
饭店打工的暑期社会实践报告7篇第1篇示例:暑期社会实践报告随着社会的发展,暑期社会实践已经成为大学生们增长见识、锻炼能力的重要途径。
今年暑假,我选择在一家饭店进行社会实践,主要从事服务员工作。
通过这段时间的实践,我深刻体会到了饭店工作的辛苦与快乐,也学到了许多宝贵的经验。
在饭店工作的第一天,我被安排在餐厅负责点菜、送菜和收碗筷等工作。
刚开始的时候,我还有些担心自己是否能胜任这份工作,但在同事们的帮助下,我很快适应了工作节奏。
每天忙碌的工作让我感到疲惫,但每当看到满意的客人离开饭店时,内心也充满了成就感。
除了在餐厅工作,我还参与了饭店的日常清洁工作。
每天清洁工作都是必不可少的环节,无论是清洁卫生间还是打扫餐厅,都需要细心耐心地完成。
在这个过程中,我学会了团队协作,明白了每一个岗位的重要性,更加珍惜每一位同事的辛勤付出。
在与客人接触的过程中,我也学到了很多待人接物的技巧。
有些客人可能情绪不好,有些可能对服务有不满意见,但对待客人时,我们始终要保持微笑、耐心和礼貌。
即便遇到不愉快的事情,也要以宽容的心态去面对,这是做好服务工作的关键。
通过这段时间的饭店实践,我感到获益良多。
我学会了如何与他人合作,如何处理工作中的突发情况,这对提升我的应变能力和团队协作能力都有很大的帮助。
我对服务行业有了更深的了解,也更加尊重和珍惜别人的辛勤劳动。
最重要的是,我也在不知不觉中培养了自己的责任感和使命感,让我更加勇敢地去尝试和挑战自己。
在未来的社会实践中,我将继续保持学习的态度,继续努力提升自己的能力,并且将实践中学到的知识与经验运用到实际工作中,为社会做出更大的贡献。
感谢这段宝贵的经历,让我更加成熟和自信。
暑期社会实践,让我成长,让我收获,让我更加坚定了未来的目标和方向。
让我们共同努力,为实现自己的梦想而奋斗!愿大家都能在未来的人生道路上越走越远,收获更多的成功和幸福!第2篇示例:暑期社会实践报告一、实践目的和背景暑期是大学生进行社会实践的黄金时期,为了拓宽自己的视野,提高实践能力,笔者决定选择饭店打工作为暑期社会实践的项目。
去饭店打工的社会实践报告(通用12篇)
![去饭店打工的社会实践报告(通用12篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/d1c1211bef06eff9aef8941ea76e58fafab04562.png)
去饭店打工的社会实践报告去饭店打工的社会实践报告(通用12篇)随着个人的文明素养不断提升,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编精心整理的去饭店打工的社会实践报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
去饭店打工的社会实践报告篇1一、会计基础工作方面为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。
二、日常工作方面做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。
三、会计管理方面酒店20xx年8月试开业,资产众多,价值极大。
针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。
认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。
四、其他工作1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。
2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。
定期召开部门协调会议。
3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。
五、原料方面针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。
在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。
以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。
加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。
对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。
社会实践餐馆打工的心得体会范文(精选6篇)
![社会实践餐馆打工的心得体会范文(精选6篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/5c1500d3db38376baf1ffc4ffe4733687e21fcc4.png)
社会实践餐馆打工的心得体会范文(精选6篇)社会实践餐馆打工的心得体会范文(精选6篇)当我们受到启发,对生活有了新的感悟时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,这样可以记录我们的思想活动。
那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧,以下是小编整理的社会实践餐馆打工的心得体会范文(精选6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
社会实践餐馆打工的心得体会1餐厅作为服务行业,从业职员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。
因此,应大力进步员工素质。
以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。
餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。
由于员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。
这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的条件下,为酒店争取最大的利益。
一样,由于餐厅是服务业,由于现在寻求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应当实施人性化管理。
由于我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。
而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效力。
所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。
让总经理,总监走近员工,走进员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。
每项操纵,每个动作,每个表情,我们都能应当给出一个根据。
规范化的管理,有益于员工的服务水准的进步和餐厅管理水平的进步,全面化的管理更是必不可少的。
记得我们在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。
一次,我对总监说,您是否是不放心我们,干嘛非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、色彩的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要触及到四周几个营业区域。
在这里还应当提下投诉的题目。
我在餐厅实习时,我们经理常常说,这段时间我们没有投诉,非常好。
暑期饭店打工社会实践报告6篇
![暑期饭店打工社会实践报告6篇](https://img.taocdn.com/s3/m/68f4b91d5bcfa1c7aa00b52acfc789eb162d9e4c.png)
暑期饭店打工社会实践报告6篇篇1引言暑假期间,我选择了在当地一家知名的饭店打工,旨在通过亲身实践来锻炼自己的能力和提升社会经验。
本文将详细介绍我在饭店的工作经历、所获得的体验和感悟,以及本次实践活动的总结和反思。
一、工作经历在暑假开始之前,我通过招聘网站了解到当地一家饭店正在招聘暑期兼职员工。
经过简历投递和面试,我成功获得了这份工作机会。
工作内容主要包括餐厅服务、传菜、清洁等。
在工作时间方面,我选择了每天工作8小时,每周工作5天的安排。
这样既能保证我有足够的时间完成工作任务,又能让我有足够的时间休息和放松。
在工作内容方面,我主要负责餐厅服务工作。
每天早上,我需要提前到岗,做好开餐前的准备工作,如清洁餐桌、摆放餐具等。
在开餐期间,我需要热情接待每一位顾客,为他们提供优质的服务。
此外,我还需要协助传菜员传菜,确保菜品能够及时送达顾客桌面。
在午餐和晚餐高峰期,我还需要负责清洁餐厅卫生,保持餐厅的整洁和卫生。
二、所获得的体验和感悟通过这次暑期打工经历,我获得了许多宝贵的体验和感悟。
首先,我学到了许多关于餐饮业的知识,如菜品的搭配、餐饮服务的流程等。
这些知识将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
其次,我锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
在餐厅工作中,我需要与顾客和其他员工进行频繁的沟通和协作,这让我更加善于倾听和理解他人的需求和想法。
最后,我还学会了如何面对工作压力和时间管理。
在快节奏的工作环境中,我需要合理安排时间,高效完成任务。
三、总结和反思总的来说,这次暑期饭店打工经历让我受益匪浅。
我不仅学到了许多实用的知识和技能,还提升了自己的综合素质和能力。
在未来的学习和工作中,我将继续发扬在饭店打工期间所学到的优秀品质和精神面貌,不断努力追求卓越和成功!然而,在这次实践活动中,我也发现了一些需要改进的地方。
首先,我在面对工作压力和时间管理时还需要进一步加强自己的能力。
有时我会因为过多的工作任务而感到有些手忙脚乱,这在某种程度上影响了工作效率和质量。
学生饭店打工心得体会(6篇)
![学生饭店打工心得体会(6篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/f4aa6cea77eeaeaad1f34693daef5ef7ba0d12c1.png)
同学饭店打工心得体会(6篇)下文是我为您细心整理的《同学饭店打工心得体会(6篇)》,您浏览的《同学饭店打工心得体会(6篇)》正文如下:同学饭店打工心得体会1马克思主义实践观认为,实践是生疏的来源,是生疏进展的根本动力,是检验生疏正确与否的唯一标准。
它要求我们在实践中深化生疏、提升生疏、进展生疏,因此我乐观的运用寒假时间投身到社会实践中。
我的笑,带着纯真的脆弱1月6日是个艳阳天,我带着如太阳般绚烂的心情走进我的工作场地,地方不大,老板粗略地跟我说了一下店里的状况看,就让我“上手”工作了,我的工作很简洁,打扫卫生、传菜、撤台、接单。
我中午到的店里,从下午四点开头上课,始终到晚上十点半都是顾客吃饭的高峰期,我们十一点吃的晚饭,第一次有饿的想哭的感觉,到吃饭的时候感觉双脚双手都不是自己的一样。
到员工宿舍已经十二点了,洗洗弄弄,一点睡的觉,感觉自己就跟没睡着一样,又要起床上班了,每天八点起床,九点准时到店里,拖地、摆碗筷、洗碗、摘菜、同是员工的哥哥姐姐问我累不累,我笑笑;老板问我累不累,我笑笑,但是我想为我的笑加点点缀——带着纯真的脆弱!我原本以为我足够英勇,足够坚强,我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不争气的想家了,那么不争气的流眼泪了......要想知道,打个颠倒店里的生意格外好,一天正常的营业额是3000-4000不等,很稳定!只是员工的心情就不是这么稳定了。
我记得成功人士牛根生曾经说过这样一句话:“经营*,就是经营人心。
”在这个小小的饭店里,我很深刻的体会到这句话!员工的工作态度,打算着服务态度,进一步打算着顾客的回客率!*经营的好不好,相当一部分要看你拥有怎样的合作团队,正如大家常说的二人一心,其利断金!面对着员工不稳定的工作态度,老板和我谈天,问我对这件事的看法,我借用了牛根生的话:“要想知道,打个颠倒!”并且我总结导致这种状态的三大缘由。
第一:不合时宜的工作时差。
我们规定的正常工作时间是上午9:00-下午2:30、下午4:00到晚上9:30,但是事实上我们的工作时间是从上午9点到晚上11点,中间休息的一个半小时原本可以实行轮班值日制,让大家轮番休息!但是老板不合理的支配让大家产生排斥心理。
餐馆打工社会实践报告7篇
![餐馆打工社会实践报告7篇](https://img.taocdn.com/s3/m/ad4e0823a31614791711cc7931b765ce05087af0.png)
餐馆打工社会实践报告餐馆打工社会实践报告7篇随着人们自身素质提升,报告的使用频率呈上升趋势,报告具有语言陈述性的特点。
那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编为大家收集的餐馆打工社会实践报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
餐馆打工社会实践报告1这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。
我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。
本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
一、社会实践经历工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。
孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。
虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。
我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。
虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。
开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。
暑假饭店打工实践报告7篇
![暑假饭店打工实践报告7篇](https://img.taocdn.com/s3/m/ed9b716d53ea551810a6f524ccbff121dd36c5b9.png)
暑假饭店打工实践报告7篇篇1引言暑假期间,我选择了在当地的一家饭店打工,旨在通过实践来提升自己的能力和体验不同的生活方式。
本文将详细记录这次打工的经历,包括个人经历、观察与思考、总结与反思等方面。
一、个人经历在暑假开始之前,我制定了详细的打工计划,包括工作目标、时间安排、以及应对可能出现的困难和挑战。
在打工过程中,我主要负责传菜和接待工作,这些工作虽然看似简单,但实际执行起来却需要一定的技巧和耐心。
在传菜过程中,我学会了如何快速而准确地传递菜品,同时还要确保菜品的质量和温度不受影响。
此外,我还学会了如何与厨师和服务员进行有效的沟通,以确保餐厅的运营顺畅。
在接待工作中,我学会了如何热情地接待顾客,如何了解顾客的需求并给予及时的帮助。
二、观察与思考在打工期间,我不仅完成了工作任务,还积极观察和思考餐厅的运营和管理。
我发现,餐厅的运营不仅需要员工的努力,还需要科学的管理和合理的安排。
例如,餐厅的菜品选择需要根据市场需求和顾客口味进行调整,同时还需要注重菜品的质量和口感。
此外,餐厅的服务水平也是提升顾客满意度的重要方面。
通过这次打工经历,我深刻认识到团队合作的重要性。
在餐厅工作中,每个员工都需要充分发挥自己的特长和优势,同时还需要与其他员工密切配合,共同完成工作任务。
这种团队合作的精神不仅提升了工作效率,还增强了员工的凝聚力和归属感。
三、总结与反思回顾这次暑假打工经历,我认为自己收获颇丰。
首先,我提升了自己的专业技能和服务水平,这为未来的职业发展打下了坚实的基础。
其次,我学会了如何与他人沟通和协作,这将在未来的学习和工作中发挥重要作用。
最后,我还了解了餐厅的运营和管理知识,这将为我未来的创业之路提供宝贵的经验。
然而,在这次打工经历中,我也发现自己存在一些不足之处。
例如,在面对复杂的情况时,我有时会缺乏足够的应变能力和决策能力。
因此,在未来的学习和工作中,我还需要不断提升自己的综合素质和能力。
四、建议与展望针对本次打工经历中存在的问题和不足,我提出以下建议:首先,建议学校在开设相关课程时,应注重培养学生的应变能力和决策能力等方面的能力;其次,学生应充分利用课余时间参加社会实践活动或兼职工作,以提升自己的综合素质和能力;最后,学生应保持良好的学习态度和积极的心态面对挑战和困难。
暑假饭店打工社会实践报告8篇
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暑假饭店打工社会实践报告8篇第1篇示例:暑假饭店打工社会实践报告一、引言暑假是学生放松身心的时间,也是进行社会实践的好时机。
今年暑假,我有幸在一家知名饭店实习打工,体验了饭店服务行业的工作生活。
通过这段实践,我学到了很多知识,也更深刻地了解了社会。
下面我将从工作内容、学到的经验和感悟等方面进行介绍。
二、工作内容在饭店打工期间,我主要负责餐厅服务工作。
每天早晨,我都会按照工作安排,前往饭店准备工作。
在餐厅里,我主要负责迎宾、引导客人入座、记录点菜、上菜等工作。
虽然工作很辛苦,但我觉得很有意义。
通过这些工作,我学会了怎样与人沟通,怎样安排时间,还学会了如何面对不同的人和不同的事情。
三、学到的经验通过这段实践,我学到了很多知识和技能。
我学会了团队合作。
在饭店工作需要与其他员工密切合作,互相协作,才能提高工作效率。
我学会了怎样处理问题。
在工作中,客人不满、菜品出错等问题屡见不鲜,我学会了冷静应对,耐心沟通,积极解决问题。
我学会了怎样服务客人。
客人至上是饭店的经营理念,我学会了微笑服务、耐心倾听、细心关照,让客人感受到贴心的服务。
四、感悟通过这段实践,我深刻地感受到了社会的复杂性和多样性。
在饭店工作期间,我遇到了各种各样的客人,有的和蔼可亲,有的苛刻挑剔,甚至有的态度恶劣。
这些客人让我更明白了社会的多样性,也更深刻地体会到了服务行业的不易。
我也学会了感恩。
在饭店工作期间,我看到了很多辛勤工作的员工,他们为了工作付出了很多,但收薪水并不高。
这让我更加珍惜自己的学习生活,也更加感激自己的家庭和老师。
五、对未来的影响这段实践对我影响深远。
在将来的工作中,我会更加珍惜团队合作,更加注重细节的处理,更加懂得感恩。
这段实践还让我更加确定了自己的职业方向。
我对饭店服务行业有了更深的了解,也更加确信自己将来要从事服务行业。
通过这段实践,我相信我将能够更好地适应未来的工作生活。
六、结语暑假饭店打工社会实践让我学到了很多知识,也让我更加深入地了解了社会。
暑期饭店打工社会实践报告8篇
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暑期饭店打工社会实践报告8篇篇1引言暑假,对于学生来说,是一个既期待又兴奋的时光。
它不仅带来了长长的假期,还提供了一个将所学知识与实际工作相结合的机会。
今年暑假,我选择了在当地的一家饭店打工,以亲身实践来丰富自己的社会经验,提升自己的综合能力。
一、实践背景与目的随着社会的快速发展,竞争日益激烈,对人才的要求也越来越高。
为了更好地适应社会,我选择了在饭店打工,以锻炼自己的沟通技巧、团队协作能力和解决问题的能力。
同时,通过实践,我也希望能够更好地了解社会,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
二、实践过程与体验在饭店打工期间,我主要负责接待顾客、点菜、送菜以及餐后的清理工作。
这些工作看似简单,实则蕴含着丰富的学问。
首先,接待顾客需要具备良好的沟通技巧,才能让顾客感受到热情与周到;其次,点菜和送菜需要准确无误,才能确保顾客的用餐体验;最后,餐后的清理工作需要细致入微,才能保持饭店的整洁与卫生。
在实践过程中,我遇到了许多挑战。
例如,有时顾客的需求较为复杂,需要我灵活应变;有时工作强度较大,需要我具备强大的耐心和毅力。
但是,通过不断的学习和努力,我逐渐克服了这些困难,取得了显著的成果。
同时,我也深刻认识到,实践是检验真理的唯一标准,只有通过实践,才能更好地理解和掌握所学知识。
三、实践成果与收获在本次实践中,我不仅锻炼了自己的沟通技巧、团队协作能力和解决问题的能力,还提升了自己的综合素质。
首先,通过与顾客的交流,我学会了如何更好地表达自己、理解他人,并在此基础上建立了良好的人际关系;其次,在团队协作中,我学会了如何更好地与他人配合、分工协作,共同完成任务;最后,通过解决工作中遇到的各种问题,我提升了自己的思维能力和动手能力。
此外,本次实践还让我深刻认识到,工作不仅是为了生存,更是为了实现自我价值和社会价值。
在未来的职业生涯中,我将继续努力学习和工作,为社会的繁荣和发展贡献自己的力量。
四、反思与建议虽然本次实践取得了显著的成果,但我也意识到自己仍有许多不足之处。
饭店打工社会实践报告(通用3篇)
![饭店打工社会实践报告(通用3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/e85aeb222379168884868762caaedd3383c4b5ee.png)
饭店打工社会实践报告(通用3篇)饭店打工篇1虽然这次寒假社会实践只有短短的几天,而且从事的是比较简单的服务工作,但是通过与各种各样的人接触,还是让我学会了很多道理。
我获益匪浅!在这里我成长了不少!曾记得,刚刚踏进腾江酒楼的自己,很傻,很天真!我觉得来这里不就是简单的端盘子洗碗嘛!只是事实证明我错了,错的是那么离谱!曾记得,打工的第一天自己就那么干干的站了整整一天,我的性格很是急躁但我不知道是因为什么让自己坚持了下来!也许是自己不服输的性格吧!看着肿胀的脚丫子,我告诉自己要坚强,学会坚持,再坚持一下,后面或许会有好的事情等待着自己,就这样鼓励着自己。
曾记得,在接下来的日子里主管所教给自己的礼仪之道,让自己又学到了很多的知识!知道了好多从前不知道的东西!比如说壶嘴不能对准客人而是要对准自己等等。
曾记得,忙完一天下来与闺蜜回到宿舍在那啃馒头都觉得是那么幸福,那么快乐,我们彼此相互鼓励,相互推动,相互关爱,那一刻更加让我体会到友谊的重要性。
曾记得,面对故意刁难自己的客人我所留下的眼泪,我知道自己还不够坚强,还不够勇敢,还不具备应对突如其来的意外的能力。
而我同时也感谢他们所带给我的伤害让我更加成熟稳重!曾记得,当自己真诚的对每一个顾客微笑时,他们所回馈给自己的,那种幸福感无以言表,是他们让我相信,只要你真诚的对待别人,别人也会同样的方式回赠与你!客人还专门买了王老吉送给我,那一刻觉得再多的付出也是值得的,那不仅仅是一瓶饮料更是顾客对自己工作的肯定!曾记得。
老板看到自己为酒店所做的一切,给予我的肯定与夸奖!那次不小心打反了她的酒杯他微笑着对我说,没有关系,再倒一杯就是了!后来由于自己的粗心大意,给他倒水的杯子里有只虫子我竟然拿没有看见,他依然微笑着包容我!他的宽容让我想要做的更好,更出色,更优秀,来回报他的这份信任!尽管不是最优秀的但我一直在努力!曾记得,当拿到自己第一个月的工资1190时自己内心的那份激动的心情,毕竟这是自己人生中的第一份工资,把钱交到老妈手里,那刻自己的那股骄傲劲!此时此刻,我想要说的是,感谢,感谢这样的经历让我变得懂事,让我变得成熟,让我成长!更多的是收获了很多的人生经验!首先是明白了守时的重要性。
大学餐厅兼职心得体会(精选5篇)
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大学餐厅兼职心得体会(精选5篇)大学餐厅兼职篇1今年的寒假到来的更为迅速,但也更加的短暂。
为此,我在寒假之前就已经为自己的制定了这这次的,并积极的利用年前的时间在社会中实践了自己的方案。
如今,回顾这段寒假的体会,虽然只是在餐馆打工,但对于一名未经社会的大学生来说,我也同样收获了丰富的体验和生活经历。
并且还大大的增加了我的社会经验,相信这些在今后的学习上也能更好的帮到我。
现对这次的参观打工实践记录心得体会如下:一、社会经验累积起初,作为一个社会小白,且不说工作,就连找工作的这件事情对我来说都是“大姑娘上花轿——头一回”。
尽管在学校附近也有几家餐馆,但毕竟经常路过,反而让人不好意思去应聘岗位。
在烦恼了一圈之后,我终于还是决定依靠人际关系,通过和学长的练习,让我得到了一些不错的建议,并最终从中挑选出了这个假期的社会实践对象。
此次寻找工作的经历,让我不仅感受到了自己在社会经验上的缺乏,也体会到了人际关系的重要性,作为一名大学生,我在这方面也需要更多的累积和体会,让自己不会在今后走上社会之后还要处处依赖别人。
二、工作的体会在面试成功后的第一天,我立马就开始上班了!没有培训,更没有实践来练习,餐馆很忙,所以的必须马上动起来。
起初,作为一名新人,我主要负责的是端盘子和打扫卫生等一些小事。
在工作中,我因为对餐馆的不熟悉,以及自身理解的偏差,在工作中犯下了不少错误,也挨了老板不少的批评。
但在批评后,我也渐渐认识到了自身的众多问题和不足,并开始在工作中学习和模仿其他的前辈的工作。
工作中,我不断的学习,通过实践锻炼了自身的体力和能力,更是用沟通和交流提升了自己人际交往能力。
不知不觉间,我和同事以及老板也慢慢的混熟了,甚至在和他们的交谈中听到了他们对生活和社会的经验之谈。
这对我一个刚刚走出校门的学生来说,虽然有些难理解,但认真听了之后,也深有感悟。
三、自我心得要说这次的实践辛苦吗?那肯定是辛苦的,每天的劳动和打扫让我腰酸背痛。
大学生饭店打工心得体会(通用5篇)
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大学生饭店打工心得体会(通用5篇)大学生饭店打工心得体会(通用5篇)心中有不少心得体会时,心得体会是很好的记录方式,这样可以记录我们的思想活动。
相信许多人会觉得心得体会很难写吧,下面是小编收集整理的大学生饭店打工心得体会(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
大学生饭店打工心得体会1今年暑假,我积极参加到社会实践中往。
由于我看看我能否在卑劣的环境中有能力依托自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
那末,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。
我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希看与渴看,开始了我的找工作的征程。
一开始,对自己手工艺期看很高,没有月薪两千不干。
经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说这样吧,你回往等消息吧,假如需要的详,我会通知你的。
经过两次口试的失败,我总结了自己失败的缘由。
主要有两个方面的缘由。
一个方面是自己眼高手低,自己根本本身素质没有到达一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
总结了之前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。
因而我找到了一家餐饮酒楼。
老板看我人高马大,身体强健,就让我来做传菜员。
第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。
刚开始的时候心理极不平衡。
心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那末多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎样着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确切心理上很不舒服。
但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下往了,不行,我一定要坚持下往。
大学生餐厅社会实践心得体会范文(精选5篇)
![大学生餐厅社会实践心得体会范文(精选5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/68e2465e571252d380eb6294dd88d0d233d43c11.png)
大学生餐厅社会实践心得体会范文(精选5篇)大学生餐厅社会实践心得体会篇1在此次社会实践中我认识到了一下几点:一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。
通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。
社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。
虽然只是短短的几天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。
在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。
让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量。
大学生餐厅社会实践心得体会篇2实践,就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。
在大学的学习生活短暂,能学到的知识有限,为了以后找工作打下基础,这次暑假我去饭店做了服务员,希望通过这段时间的实践,学到一些在学校里学不到的东西,不断完善自己。
这次的实践过程可分为两个阶段:阶段一:熟悉期7月21—24。
由于是刚开始工作,我的工作就是在餐厅帮客人点餐。
这个时候对很多菜都不了解,客人问起时,也不能给予推荐,很忙的时候还会写错单子。
幸好有个前辈很热心,他带我熟悉饭店环境,了解餐厅的各项工作,又教我怎样去记菜单,怎样给客人推荐各种特色菜。
阶段二:7月25—8月20。
继续熟练第一阶段的各项服务要求。
也许是我比较外向,也比较能说。
学生饭店打工心得体会范文(精选6篇)
![学生饭店打工心得体会范文(精选6篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/918b26ca541810a6f524ccbff121dd36a32dc4f7.png)
学生饭店打工心得体会范文(精选6篇)学生饭店打工心得体会范文(精选6篇)在平日里,心中难免会有一些新的想法,可用写心得体会的方式将其记录下来,这样能够给人努力向前的动力。
到底应如何写心得体会呢?下面是小编帮大家整理的学生饭店打工心得体会范文(精选6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
学生饭店打工心得体会1转眼间寒假就要结束了,为了充分的利用假期的时间,我参加了社会实践。
到我们镇的一家小有名气的饭店打工,通过这次的打工,我体验生活,学习做生意的知识,同时也能赚钱减轻父母的负担。
这次饭店工作是我托朋友关系找到的,在里面做一个服务员。
早饭吃过接着就是我工作的开始,第一天穿上工作装时,真有种新鲜的感觉。
我的任务是传菜兼传单,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。
想想是再简单不过的事情。
一天的工作基本是这样的:早上9点半到台前点到,然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。
第一个感觉就是首先要把心态调整好。
饭店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。
人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老员工来教我们。
平常在饭店吃的时候不觉得,来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。
一开始到这家店里感觉很陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就一直认为:其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗。
可现在实践起来才知道真是不怎么容易。
特别是服务员,要微笑待人,古人云:“没有笑颜不开店”。
最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。
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大学生到饭店打工的社会实践调查报告和心得体会前言万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。
在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情开起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。
一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。
总之,任何事情都要考虑周全。
一、实习目的尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有更多的体验,更多的经历。
毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。
二、实习时间XX—7—18XX年8月20日三、实习地点亿鑫超市四、实习单位和部门私人、永和饭店五、实习内容炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
由于家庭经济的原因,我不能像大多数同学一样,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。
我必须为我下学期的生活费考虑。
我从高中毕业那年的暑假开始就在超市里打工了。
由于我的表现还不错,老板比较喜欢我,所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。
还没有放假,我就打电话到超市了,问老板是否愿意让我在他们超市工作,老板满口答应,非常希望我来工作。
我当然非常高兴啦!闲话少叙,言归正传。
那年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。
俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不一定能改变。
要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几大要点:一、我决不破坏超市的规矩。
俗话说:国有国法,家有家规。
自然,作为一个单位也有相应的规定了。
我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。
所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。
我们每个理货员都有自己的岗位分属各个货架。
比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。
食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。
为什么不可以随便串岗呢?其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市民素质高,经常会有顾客偷东西的。
如果我们随便离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,不可以闲谈也类似这个原因,如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,不可以把手机带在身上,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。
以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。
所以,后来经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室。
对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。
当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。
所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。
我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。
二、不管是谁,随喊随到。
在超市做理货员,有时还是很忙的。
特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多的供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。
有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。
仅有几个人在收货处是忙不过来的。
既要验货又要把货装走。
于是,他们就需要人来帮忙了。
我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。
如果是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。
一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特别累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没办法,谁让我是新来的呢?所以,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。
于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的映像!三。
如果没有货要上的话要找点事情做。
所谓上货,是我们常说的话,说通俗点,就是补货。
货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。
如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。
当然,不是每时每刻都有货上的。
有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!毕竟是私企老板,不会养一些闲人的。
老板雇佣你,是要你为他创造财富的,不是养你的。
所以,我应该找些事情做一下:抹货架。
货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。
这样不但给顾客流下了个坏映像,而且货物就卖不出去了。
谁也不希望我们的东西卖不出去的。
其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。
正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。
在超市里打工我还学到了很多的东西。
现在,我们镇上的超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。
有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。
我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。
对于做间谍,我还总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且一定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。
最重要的是:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。
话说回来,商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的,但是作为经营者,我们是不愿意看到的!价格低了,利润自然就少了,我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊!总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。
我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。
更何况我暑假两个月还拿了一千多的薪水呢?虽然这一千块不算多少,但是算上学到的东西是不是很值呢?总比天天在家看电视、上网好吧?那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。
我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。
一开始,对自己手工艺期望很高,没有月薪两千不干。
经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的。
经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。
主要有两个方面的原因。
一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。
于是我找到了一家餐饮酒楼。
老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。
第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。
刚开始的时候心理极不平衡。
心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。
但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。
要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。
因此我只好暂时避其锋芒。
尽快地熟悉自己所在的工作环境。
我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。
墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。
蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。
休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。
他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?我说:看不出。
那我来告拆你,领班说,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别。
领班还对我说:你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。
我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。
我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。
同时我认为,我们当代的大学生在找工作的同时也应该有所注意:收取押金实为骗钱,对于有些用人单位,要先收取一定的押金以保证其利益的时候,往往是想骗取你的钱而不是想雇佣你。