鱼不能和什么一起吃,原来有这些禁忌

鱼不能和什么一起吃，原来有这些禁忌

鱼中含有诸多营养元素，尤其优质蛋白质更是其他食物不可比拟的，尤其适合大病初愈的人，但是在食用鱼的时候千万不能和这些食物一些食用，比如苋菜、芹菜、茄子、黄鳝、甘草、南瓜等。

一、鱼不能和什么一起吃

1、甲鱼

甲鱼忌苋菜：同食中毒；

甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康；

芹菜与甲鱼：引起中毒。

2、黑鱼

墨鱼与茄子：容易引起霍乱；

3、鲤鱼

鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿；

鲤鱼与赤小豆相克；

鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化；

鲤鱼与甘草相克：同食会中毒；

鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒；

酱与鲤鱼：长时间会产生口疮；

葱和鲤鱼一起吃容易生病。

4、鲫鱼

鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康；

麦冬+鲫鱼：同食会中毒，可以用地浆水解毒；

鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用；

鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒；

鲫鱼与冬瓜：使身体脱水。

5、鳝鱼

鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。

鱼和酸奶能一起吃吗？

鱼和酸奶可以一起吃，本身酸奶是属于助消化的食物，鱼肉是含有蛋白质，二者是不会发生食物相克的。

二、吃鱼的禁忌

1、鱼未煮熟

吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。

2、过度油炸

油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。

3、含汞量高的鱼类

大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害。

体积较大的鱼类含汞量最高，如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说，最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们，如虾，鳕鱼，罐装金枪鱼，鲑鱼和鲶鱼等。