【CN109880399A】一种火龙果果皮色素的提取方法【专利】

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一种从火龙果皮提取天然色素的方法[发明专利]

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201611150620.9(22)申请日 2016.12.14(71)申请人佛山科学技术学院地址 528000 广东省佛山市江湾一路18号(72)发明人刘富来　林美琪　陈俊淼　(74)专利代理机构北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350代理人何展提(51)Int.Cl.C09B 61/00(2006.01)C09B 67/54(2006.01)(54)发明名称一种从火龙果皮提取天然色素的方法(57)摘要本发明公开了一种从火龙果皮提取天然色素的方法，其特征在于该方法包括下列工艺处理方法，火龙果皮经过依次闭环除湿-热泵干燥、色素提取、去除乙醇和层析分离获得火龙果皮色素。

其特点是：达成简单、低成本、高产率、适合工业生产的一种从火龙果皮中提取火龙果皮色素的方法。

具有工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及产品质量高，回收率高等特点。

将火龙果皮变废为宝，提高火龙果的附加值，减少对环境的污染，从火龙果果品加工副产物果皮中提取的天然色素具有“天然、营养、多功能”等多重优点，故作为添加剂在食品加工、化妆品制造等行业都具有很好的应用前景。

权利要求书1页说明书4页附图1页CN 106634031 A 2017.05.10C N 106634031A1.一种从火龙果皮提取天然色素的方法，其特征在于：该方法包括下列工艺处理方法，火龙果皮经过依次闭环除湿-热泵干燥、色素提取、去除乙醇和层析分离获得火龙果皮色素。

2.如权利要求1所述一种从火龙果皮提取天然色素的方法，其特征在于：所述工艺处理方法包括如下具体步骤：(1)原料预处理步骤：将火龙果皮用清水洗去表面的灰尘和杂质，然后将火龙果皮切成块状，再利用“闭环除湿-热泵干燥”技术将块状火龙果皮进行烘干至含水量为6％～8％；(2)粉碎步骤：将烘干的块状火龙果皮进行粉碎，然后过20目筛，获得火龙果皮粉；(3)浸提步骤：火龙果皮粉加入至5～10倍质量的35％～45％乙醇溶液中，保持温度25～35℃，加入15％HCl调pH值为4.5～6.5，持续浸提时间120～240min；(4)离心分离步骤：收集浸提液，在4000r/min的离心装置中离心10min，收集得到的上清液即为火龙果皮色素提取液；(5)层析分离步骤：火龙果皮色素提取液先通过D101或D3201大孔树脂富集火龙果果皮红色素，再使用浓度为40％～50％的乙醇作为吸附解吸溶剂，收集分离液再用旋转蒸发仪除去乙醇，然后在温度为60℃的环境中进行干燥，得到粉红色粉末即为火龙果皮色素。

火龙果果皮色素提取方法[发明专利]

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202010590080.6(22)申请日 2020.06.24(71)申请人中山火炬职业技术学院地址 528400 广东省中山市火炬开发区中山港大道60号(72)发明人张桂芝　吴小禾　谢彩玲　谢曼霞　(74)专利代理机构中山市捷凯专利商标代理事务所(特殊普通合伙) 44327代理人何金芳(51)Int.Cl.C09B 61/00(2006.01)C09B 67/54(2006.01)(54)发明名称火龙果果皮色素提取方法(57)摘要本公开了火龙果果皮色素提取方法，包括预处理、有机物浸提、复合酶溶解、海藻酸钠吸附提纯和蒸发干燥浓缩多个步骤，利用果胶和纤维不溶于有机溶剂，甜菜红素溶于有机溶剂的特性，实现甜菜红素与果胶以及纤维素的初步分离，在黑暗环境中浸泡可避免析出的甜菜红素的光氧化；向上述混合溶剂中加复合酶，促进混合溶液中果胶和纤维的酶解，使甜菜红素进一步析出并溶入有机溶剂中，过滤上述混合溶液，得到溶有甜菜红素的提取液；通过向溶有甜菜红素的有机溶剂中添加海藻酸钠，实现对有提取液中果胶的进一步凝聚去除，提高提取液的纯度；通过对提取液的离心得上清液后旋转蒸发干燥浓缩成甜菜红素细粉。

通过数值比对可知，其提取率为传统提取率的265％。

权利要求书1页说明书6页CN 111849197 A 2020.10.30C N 111849197A1.火龙果果皮色素提取方法,其特征在于，包括以下步骤：S1，将新鲜的火龙果果皮清洗干净，去除青色叶茎，切成小块，用打浆机打成浆；S2，在步骤S1的果酱中溶解为质量分数为5％-15％的溶液，震荡5-25min，升温至40-50℃，加压至2-3个大气压，加入95％的乙醇直至乙醇浓度为55-75％，黑暗避光环境下保温浸提4-5h；S3，向步骤S2的混合溶液中加入按火龙果果皮质量3.0～5.0％的复合酶，降温至35-40℃，加入氯化钠将混合溶液的pH值调至10-11，在700～850rpm的条件下搅拌反应0.5～3.5h，300-400目滤网过滤，得提取液；S4，向步骤S3得到的提取液中加入按火龙果果皮质量1.5～3.2％的海藻酸钠，降温至15～20℃，通入氧气曝气搅拌反应0.5～2h，300-400目滤网过滤，提纯得到提取液；S5，将步骤S4得到的提取液在转速为5000-8000r/min的条件下离心10-15min，取上清液，将上清液通过旋转蒸发仪干燥浓缩10-25min，得到含有甜菜红素细粉。

一种火龙果皮花青素的提取方法[发明专利]

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910195597.2(22)申请日 2019.03.13(71)申请人南宁市磲合生物科技有限公司地址 530007 广西壮族自治区南宁市科园大道68号5栋4楼(72)发明人戴丽琼　潘长沛　梁树华　黄春梅　(51)Int.Cl.C07D 311/62(2006.01)(54)发明名称一种火龙果皮花青素的提取方法(57)摘要本发明公开了一种火龙果皮花青素的提取方法，先将原料粉碎30-70目的细粉；再用复合酶+35％乙醇+水提取三次，提取温度为30℃，提取时间分别为20min、30min、40min，真空回收乙醇，浓缩物加水沉淀去杂；超临界CO2萃取分离，温度为37℃，压力为25MPa；精制去杂后喷雾干燥，再与羟丙基--β环糊精包合，质量比1∶4，糊精质量分数为30％，包合温度20℃，在进行喷雾干燥；最后检验、包装、入库。

所述火龙果皮花青素的提取方法利用膜分离技术、超临界萃取分离技术低温分离技术与羟丙基--β环糊精包合技术可取到稳定性好、纯度高的火龙果皮提取物粉末，不易变色，水溶性好，且稳定性好。

权利要求书1页说明书2页CN 111689939 A 2020.09.22C N 111689939A1.一种火龙果皮花青素的提取方法，特征包括如下步骤：(1)备料：将原材料粉碎成30-70目的细粉；(2)酶+乙醇+水提取：复合酶+35％乙醇+水进行提取三次，提取温度为30℃，提取时间分别为20min、30min、40min，(3)水沉：真空回收乙醇浓缩物加水沉淀去杂经；(4)膜分离：将去杂的上清液经膜分离；(5)超临界萃取：将浓缩液利用超临界CO2萃取分离，温度为40℃，压力为20MPa；(6)去杂：将分离物去杂，并将萃取物进行喷雾干燥；(7)包合：与羟丙基--β环糊精包合，质量比1∶4，糊精质量分数为30％，包合温度20℃；(8)干燥：干燥进风口温度150℃，进料速度485mL/h；(9)成品：最后检验、包装、入库。

一种火龙果皮提取原花青素的方法及制得的原花青素与用途[发明专利]

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711061458.8(22)申请日 2017.11.01(71)申请人天津农学院地址 300384 天津市西青区津静公路22号(72)发明人王俊斌　王海凤　王巧巧　李艳艳　刘峰峄　(74)专利代理机构天津市鼎和专利商标代理有限公司 12101代理人李凤(51)Int.Cl.C07D 311/62(2006.01)A61P 31/04(2006.01)A23L 33/105(2016.01)A61K 8/49(2006.01)(54)发明名称一种火龙果皮提取原花青素的方法及制得的原花青素与用途(57)摘要本发明公开了一种火龙果皮提取原花青素的方法及制得的原花青素与用途，以乙酸提取原花青素，并采用超声波辅助提取，增加了火龙果皮细胞的通透性，从而加速原花青素粗提物从火龙果皮的浆液中向溶剂扩散的速度，缩短浸提时间，增加有效成分的提取率。

具有工艺简单、易于操作、提取率高、污染小等优点。

原花青素作为抑菌剂的有效成分可用于医药、食品及化妆品领域。

权利要求书1页说明书7页CN 107602521 A 2018.01.19C N 107602521A1.一种火龙果皮提取原花青素的方法，其特征在于，包括以下步骤:(1)将火龙果皮进行干燥、粉碎、过筛，得到火龙果皮粉末；(2)称取火龙果皮粉末，以质量百分比浓度为5-15％的冰乙酸溶液作为提取溶剂，按照料液比火龙果皮粉末质量：冰乙酸溶液体积为1:10，混合震荡均匀，温度40-60℃下，对火龙果皮粉末溶液超声波提取10-30min，将粗提液以4000r/min离心20min，保留上清液；(3)将上清液以1ml/min流速注入装有强碱性阴离子交换树脂的色谱柱，去除部分乙酸和原花青素在热酸处理下所产生的花青素，然后通入质量百分比浓度为30-50％乙醇进行洗脱，于柱底收集流出液；(4)将(3)中流出液以1ml/min流速注入装有大孔吸附树脂的色谱柱中进行动态吸附，去除植物多糖、蛋白杂质，于柱底收集流出液；(5)将(4)中流出液减压真空旋转蒸发浓缩成浸膏状至恒重，将浸膏状浓缩物冷冻干燥成粉末，制得火龙果皮原花青素精制品。

一种从火龙果中提取天然色素的方法[发明专利]

(10)申请公布号(43)申请公布日 (21)申请号 201510448098.1(22)申请日 2015.07.27C09B 61/00(2006.01)(71)申请人曾繁章地址511170 广东省韶关市新丰县沙田镇白楼村(72)发明人曾繁章(74)专利代理机构广州新诺专利商标事务所有限公司 44100代理人华辉(54)发明名称一种从火龙果中提取天然色素的方法(57)摘要一种从火龙果中提取天然色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将火龙果洗净后打碎成匀浆；2)将匀浆与水1:1混合后，100kHz 超声波处理20min ；3)加压过滤，获得滤液1；4)滤渣加入乙醇混均获得混合液，所述乙醇的加入量与滤渣质量之比为8:1，将混合液100kHz 超声波处理20min ；5)过滤，获得滤液2；6)将滤液1和滤液2混合后，干燥，制得色素干品。

本发明的从火龙果中提取天然色素的方法，方法简单，生产效率高，生产成本低，具有良好的市场前景。

(51)Int.Cl.(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页说明书2页CN 105017802 A 2015.11.04C N 105017802A1.一种从火龙果中提取天然色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将火龙果洗净后打碎成匀浆；2)将匀浆与水1:1混合后，100kHz超声波处理20min；3)加压过滤，获得滤液1；4)滤渣加入乙醇混均获得混合液，所述乙醇的加入量与滤渣质量之比为8:1，将混合液100kHz超声波处理20min；5)过滤，获得滤液2；6)将滤液1和滤液2混合后，干燥，制得色素干品。

2.根据权利要求1所述的从火龙果中提取天然色素的方法，其特征在于：所述步骤4)中，所述的乙醇为75％乙醇溶液。

3.根据权利要求1所述的从火龙果中提取天然色素的方法，其特征在于：所述步骤4)中，加入所述乙醇后，调节所述混合液pH为5。

4.根据权利要求1所述的从火龙果中提取天然色素的方法，其特征在于：所述步骤2)中，超声波处理的温度为40℃。

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(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910145910.1
(22)申请日 2019.02.27
(71)申请人黑龙江八一农垦大学
地址 163000 黑龙江省大庆市高新技术开
发区新风路5号
(72)发明人吴海涛　
(74)专利代理机构大庆禹奥专利事务所 23208
代理人朱士文　杨晓梅
(51)Int.Cl.
C09B 61/00(2006.01)
C09B 67/54(2006.01)
(54)发明名称
一种火龙果果皮色素的提取方法
(57)摘要
本发明的一种火龙果果皮色素的提取方法，
涉及色素提取技术领域，具体操作方法包括预处
理、除果胶、除纤维素、浸提和冻干五个步骤。

本
发明的一种火龙果果皮色素的提取方法，同时利
用微波高穿透力和高加热效率、以及超声波的空
化作用、协同辅助提取火龙果果皮色素，其反应
温度低、提取时间短，而且反应条件温和，得率高
达8.55%。

通过试验可知，利用本方法提取的色素
适用于低温的酸性环境。

权利要求书1页说明书4页附图1页CN 109880399 A 2019.06.14
C N 109880399
A
权　利　要　求　书1/1页CN 109880399 A
1.一种火龙果果皮色素的提取方法，具体操作步骤如下：
a、预处理：将火龙果果皮洗净，80℃～85℃烘干后，粉碎至100目，制成火龙果果皮粉末待用；
b、除果胶：将a步骤制得的火龙果果皮粉末与水混合，水与火龙果果皮粉末的质量比为1:5～15，在50℃～60℃、pH3.0～4.5条件下，加入果胶酶，果胶酶与火龙果果皮粉末混合液的质量比为1:30～50，恒温搅拌10～20min后，95℃灭酶5min，得酶解液Ⅰ；
c、除纤维素：将b步骤制得的酶解液Ⅰ，在40℃～50℃、pH4.0～5.5条件下，加入纤维素酶，纤维素酶与火龙果果皮粉末混合液的质量比为1:30～50，恒温搅拌10～20min后，95℃灭酶5min，得酶解液Ⅱ；
d、浸提：将b步骤制得的酶解液Ⅱ与无水乙醇混合，使乙醇的质量浓度为40%～50%，在40～50℃温度下、启动微波和超声波、功率分别为100W～400W和20W～100W的条件下、浸渍5～15min，离心后取液体，即为浸提液；
e、冻干：将d步骤制得的浸提液冷冻干燥，即得成品。

2.根据权利要求1所述的一种火龙果果皮色素的提取方法，具体操作步骤如下：
a、预处理：将火龙果果皮洗净，80℃～85℃烘干后，粉碎至100目，制成火龙果果皮粉末待用；
b、除果胶：将a步骤制得的火龙果果皮粉末与水混合，水与火龙果果皮粉末的质量比为1:10，在550℃、pH4.0条件下，加入果胶酶，果胶酶与火龙果果皮粉末混合液的质量比为1: 40，恒温搅拌15min后，95℃灭酶5min，得酶解液Ⅰ；
c、除纤维素：将b步骤制得的酶解液Ⅰ，在45℃、pH4.5条件下，加入纤维素酶，纤维素酶与火龙果果皮粉末混合液的质量比为1:40，恒温搅拌15min后，95℃灭酶5min，得酶解液Ⅱ；
d、浸提：将b步骤制得的酶解液Ⅱ与无水乙醇混合，使乙醇的质量浓度为45%，在45℃温度下、启动微波和超声波、功率分别为200W和60W的条件下、浸渍10min，离心后取液体，即为浸提液；
e、冻干：将d步骤制得的浸提液冷冻干燥，即得成品。

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