电磁炉设计
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电磁炉设计和用户调查
------谈国亭
1电磁炉简介
◆ 电磁炉的原理
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明 火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线 路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变 磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高 速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于 锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均 高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目 的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生 热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任 务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉 具”。
4创意电磁炉
电磁炉的能量效率已 经非常高了，但也并不 是没有提升的空间。比 如这款球面电磁炉就一 改以往电磁炉只能加热 锅底的做法，而将整个 电磁炉的感应面设计成 了紧贴锅外壁的。当然， 这需要配合着配套的锅 来使用。 为了使能源不会过渡浪 费，这款电磁炉还设计 了“火力调节”，可以 根据需要调节电磁感应 区域的高低，在提高能 源效率的同时也不浪费
4创意电磁炉
电磁炉是利用电磁感应原理对含有铁的的炊具 直接进行加热的。但是炊具中不含任何铁或者想 要直接对食物进行加热又该怎么办呢？那就不妨 来看看这款新颖的围棋子电磁炉。 它的造型非常有趣，并没有采用传统电磁炉那样 非常平整的面板，而是被做成了一个碗，里面还 放有很多围棋子样子的鹅卵石。它的基本结构与 普通的电磁炉类似，只不过鹅卵石里面含有铁的 成分，将它放在电磁炉顶部的陶碗内就可以直接 对鹅卵石进行加热。这样一来，就可以将食物放 到电磁炉里进行烹制。足不出户也可以体验一下 野炊的感觉。由于鹅卵石都是彼此分离的，因此 非常容易清洗。
1电磁炉简介
。
电磁炉与煤气炉等其它灶具热效率比较图 （以2升水从25度烧至100度计算）
炉具
时间
耗电（气）量
消费金额
效率
6.7分钟
电磁炉
0.202度
0.097元
98%
8分钟
煤气炉
0.04公斤
0.116元
50%
Leabharlann Baidu
电 炉
12分钟
0.354度
0.170元
47%
1电磁炉简介
◆电磁炉的缺点
电磁炉虽具有种种便利，但也有不尽如人意的地方。在做中餐上，它与微 波炉一样，也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应 产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜 时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的 技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对 烹调的口味会有一些影响。此外，绝大多数电磁炉，在火力的调节上还没有实现 无级调节，一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡，这 样在实际使用时就感觉不够精确。比如在煮粥、炖肉等时候，用140℃挡，放满水， 肯定溢锅，要是放在60℃挡，火力又太小。另外，还需要设计一种汤汁外溢自动 关机的功能,这样使用起来才更为理想。电磁炉的火力有限。通常，传统灶台的明 火所产生的温度能够达到500度以上，我们中餐里讲究爆炒的大火力高温，而一般 的电磁炉则望尘莫及。还有即便是有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现 “大火”，对电器环境的要求也会相应提高。也就是说，虽然使用电磁炉比使用 天然气要相对更划算，但如果家里的电路达不到使用要求，也是不行的
1电磁炉简介
◆电磁炉的材料
电磁炉表面是一块微晶板，做的最好的为日本NEG太空 陶瓷顶板，它是微米级结晶体，经过 45天、1500℃高温烧制，一次成型，耐 高温1100℃，耐冷热温差800℃，抗冲击性强。由于其质地结构紧密、易清洗 、不变色、磁力线穿透充分、热效率高，所以NEG太空陶瓷顶板被电磁炉业界 公认为节能、清洁“大使”。
《2008-2010年中国电磁炉市场调查与发展预测分析报告》 内容介绍： 2006年电磁炉品牌集中度有进一步提高的趋势，前10品牌的市场占 有率为92.6，而2005年此数据为90%。前5品牌的占有率也从2005年的 64.5%升至68.7%，市场份额进一步向一线品牌集中，其中美的以30% 以上的市场份额，占行业领先地位，九阳、富士宝等以10%左右的份 额处于第二军团，在后起之秀中格兰仕、苏泊尔等都是增长较快的品 牌。2007年4月美的的市场份额还在继续攀升，由去年同期的32.87% 升至34.75%，与排在第二位的企业之间的差距仍在不断拉大。九阳以 9.58%的份额仅次于美的，排在行业第二的位置。尚朋堂在2005~2007 年连续三年的4月的品牌占有率分别为9.2%、5.46%和3.58%，
5我的设计思路
电磁炉的市场前景是宽阔的，其具有升温快、热效率高、无 明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积 小巧、安全性好和外观美观等优点，对现在能源问题能很好的 节约，是以后厨房用具的必备之一， 我要设计的电磁炉 1）风格应该是自然流线型 2）材质与市场的相似大多是PC PVC PP ABS和再生塑料等制成 3）色彩鲜明，可以很好吸引消费者的眼球让 其有 比较强烈的购买欲。 4）价格定位，400元左右。
1电磁炉简介
◆ 电磁炉的内部构造
2用户调查 ◆主要消费人群
青年人群，可以是单身，可以甜蜜两口，喜欢享受生活
2用户调查 ◆主要消费人群
典型的三口之家，生活洋溢着幸福快乐
2用户调查 ◆主要消费人群
中年人群，孩子大多成家或不在家
2用户调查 ◆主要消费人群
考虑到安全性，用电磁炉更适合老年人群使用
2用户调查
5我的设计思路
5W1H Who:需要做饭做菜的人，超市食品推销员，其他人员 What:做饭菜，生理需求，满足爱好烹饪的朋友精神需要， 实践兴趣。 When:吃饭、聚餐、食品展示品尝 Where:家庭，个人，医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、 机关 Why: A 全塑外封,无漏电 B 具有防水性，做饭时水溢出浅出,不影响工作 C 电磁炉防干烧，空烧，当无人在场干烧空烧时，不 到1分钟就会自动关机，安全可靠。 D 电磁炉具有十种保护功能，炉面有锅具固定支架且 机子本身不产生热，功能键为触摸式（一指通），所以老 人使用更放心 How:安全、健康、时尚是本产品的主旨。追求独特也是一 大特点。传统用法，不传统的感受。
自2000年起，国内电磁炉平均每年市场增长率都在70%以上，产 量从100余万台猛增到了2005年的近4000万台，发展速度令人侧目。 根据国家有关部门预计，未来五年国内电磁炉市场潜力将达到7000万 至8000万台，每年以60%-70%的增幅高速增长，市场容量将可达到数 百亿元。2006年上半年市场零售量同比增长了49.77%，而市场零售额 更是增长了55.92%。2006年，电磁炉的产量已经达到了6000万台，生 产企业最多时达到2000余家。从2000年到2006年，我国电磁炉品牌就 激增到3000多个，其中，专业大品牌只有几十个，剩下的全是杂牌， 价格多在100—200元之间，占据电磁炉大部分市场，特别是在三、四 级市场成为主流。自2006年下半年开始，电磁炉市场的发展受到遏制 ，陷入了停滞状态，产品库存迅速上升，直到2007年下半年市场开始 回暖。
型号：美的 CZ33SGA1 1、嵌入式平凹双头电磁灶； 2、平凹两用，随心烹饪； 3、德国肖特钢化玻璃面板+日本 NEG陶瓷板； 4、全智能触摸感应按键； 5、能量分享技术，智能平衡双 灶火力； 6、醒目大火力灯显示； 7、特设安全童锁功能 市场价格2500左右，适合居 家酒店等应用。
《2008-2010年中国电磁炉市场调查与发展预测分析报告》 内容 介绍：
1电磁炉简介
电磁炉与煤气炉相比的几大优点 1、安 全:
A 全塑外封,无漏电,因为它是通过电磁感应工作的,所以不必担心会像煤气炉那样因漏 气而引起爆炸或火灾等严重隐患. B 具有防水性，做饭时水溢出浅出,不影响工作,而煤气炉当水浅出时易熄灭且会发生 危险. C 电磁炉防干烧，空烧，当无人在场干烧空烧时，不到1分钟就会自动关机，安全可靠 。而煤气炉发生此种情况就相当危险。 D 电磁炉具有十种保护功能，炉面有锅具固定支架且机子本身不产生热，功能键为触 摸式（一指通），所以老人使用更放心。而煤气炉老人使用时开关机不方便，且存在 安全隐患。
3、环 保:
A 它是通电工作的,不像煤气灶那样会因漏气而造成污染. B 无火烤，它工作时无火苗,通过电磁感应工作而且表面温度也只是锅传达的,这样特 别是在夏天作饭时,清爽舒适. C 通电且靠电磁感应工作，不耗氧，无废气。而煤气炉工作时耗氧且产生大量废气， 这样在冬天使用对人体危害极大。而爱庭电磁炉还具有防磁泄漏功能，更健 康，更环 保
1电磁炉简介
◆ 电磁炉的原理图
1电磁炉简介
◆电磁炉的分类
根据电磁炉的功率大小可分为家用电磁炉和商用电磁炉两种：家用电磁炉 根据炉头分类，可分为单头炉，双头炉，一电一气，及多头炉： 单头炉工作电压为120V-280V，最常见的是1900W-2200w的，广泛应用家庭 炒菜做饭；发展比较早，在我国已经被广泛应用了； 双头炉工作电压也是120V-280V，目前国内市面有一平一凹及双平的，一般 单头功率2100W，双头同时工作不超过3500W，目前国内使用者还不多；一电一 气是结合电磁炉和煤气灶的产物，一个炉头可使用传统煤气，另一个炉头使用 电磁炉，一般功率2100W，是近两年新兴的产品； 多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，目前国内能生产的 非常少，目前只有美的引进国外技术在做； 商用电磁炉：多为380v电压，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮、 蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统 燃气灶节约60%的燃料成本。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高 室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清 爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。
4创意电磁炉
4创意电磁炉
4创意电磁炉
4创意电磁炉
4创意电磁炉
4创意电磁炉
本电磁炉设计灵感来源于花瓣，电磁炉的上下两层加热板在 分开时就像两片花瓣。两块加热板中间的360度旋转轴就像花 瓣中间的花瓣。连接加热板与旋转轴的部分用透明的亚克力， 这样做的目的是为了能够表现出里面的绿色电线，这就像叶脉 连接花瓣与花蕊
2、节能省电:
A 直接节能,它只对电磁产生感应的锅体部分加热且热效率为98%,而煤气灶为50%,电炉 为47%,其它的电灶具为75%左右(据爱迪宝电器研究中心数字表明) B 间接节能,因为它是通过电磁感应工作的,所以当锅一离开其表面,就停止工作(如炒 菜时翻炒或涮锅等锅离开其表面时)而煤气灶则不同,除非即刻关掉
外壳一般用PC PVC PP ABS和再生塑料等制成.
◆电磁炉的主要构成
及结构性包装部分。
电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分
① 电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板（操控显示板）、线 圈盘及热敏支架、风扇马达等。 ② 结构性包装部分包括：瓷板（新型电磁炉有用玻璃面板）、塑胶 上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片 、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。
4创意电磁炉
伊莱克斯发光感应电磁炉独特的高出炉台的 抬高式设计，摒弃了近二、三十年来一陈不变的 长方形黑色炉面的样式。炉体采用流线型设计， 其极简抽象主义的白色表面以陶瓷玻璃为材质， 配合触摸式控制面板， 纯净高雅，体现了干净、 纯洁的设计风格，并与现代建筑相呼应。炉体周 围添加独特的玻璃内嵌照明效果，基座源自 Corian？的制造，具有可靠的质量和耐用性；这 也是Corian首次应用于电磁炉产品。正如其设计 者所说：“这款伊莱克斯发光感应电磁炉其独特 的设计，与当今敞开式厨房的布局相得益彰，无 异于在单调的炉台上谱写了一篇大胆创新的宣言。 面对它，人们会有触摸感受的欲望；使它在履行 其基本功能之外，还能唤起人们心中的情感。
◆ 适用场合 任何使用传统炉具的场所，例如医院、厂 矿企业、宾馆、餐厅、院校、机关等；特别适合无燃料 供应或限制燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、 船舶、航空等。随着我国的发展，尤其电力发展的迅速， 这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用。
厨房
2用户调查
餐厅，宾馆
3典型产品分析
美的电磁炉<一>
------谈国亭
1电磁炉简介
◆ 电磁炉的原理
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明 火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线 路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变 磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高 速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于 锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均 高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目 的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生 热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任 务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉 具”。
4创意电磁炉
电磁炉的能量效率已 经非常高了，但也并不 是没有提升的空间。比 如这款球面电磁炉就一 改以往电磁炉只能加热 锅底的做法，而将整个 电磁炉的感应面设计成 了紧贴锅外壁的。当然， 这需要配合着配套的锅 来使用。 为了使能源不会过渡浪 费，这款电磁炉还设计 了“火力调节”，可以 根据需要调节电磁感应 区域的高低，在提高能 源效率的同时也不浪费
4创意电磁炉
电磁炉是利用电磁感应原理对含有铁的的炊具 直接进行加热的。但是炊具中不含任何铁或者想 要直接对食物进行加热又该怎么办呢？那就不妨 来看看这款新颖的围棋子电磁炉。 它的造型非常有趣，并没有采用传统电磁炉那样 非常平整的面板，而是被做成了一个碗，里面还 放有很多围棋子样子的鹅卵石。它的基本结构与 普通的电磁炉类似，只不过鹅卵石里面含有铁的 成分，将它放在电磁炉顶部的陶碗内就可以直接 对鹅卵石进行加热。这样一来，就可以将食物放 到电磁炉里进行烹制。足不出户也可以体验一下 野炊的感觉。由于鹅卵石都是彼此分离的，因此 非常容易清洗。
1电磁炉简介
。
电磁炉与煤气炉等其它灶具热效率比较图 （以2升水从25度烧至100度计算）
炉具
时间
耗电（气）量
消费金额
效率
6.7分钟
电磁炉
0.202度
0.097元
98%
8分钟
煤气炉
0.04公斤
0.116元
50%
Leabharlann Baidu
电 炉
12分钟
0.354度
0.170元
47%
1电磁炉简介
◆电磁炉的缺点
电磁炉虽具有种种便利，但也有不尽如人意的地方。在做中餐上，它与微 波炉一样，也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应 产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜 时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的 技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对 烹调的口味会有一些影响。此外，绝大多数电磁炉，在火力的调节上还没有实现 无级调节，一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡，这 样在实际使用时就感觉不够精确。比如在煮粥、炖肉等时候，用140℃挡，放满水， 肯定溢锅，要是放在60℃挡，火力又太小。另外，还需要设计一种汤汁外溢自动 关机的功能,这样使用起来才更为理想。电磁炉的火力有限。通常，传统灶台的明 火所产生的温度能够达到500度以上，我们中餐里讲究爆炒的大火力高温，而一般 的电磁炉则望尘莫及。还有即便是有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现 “大火”，对电器环境的要求也会相应提高。也就是说，虽然使用电磁炉比使用 天然气要相对更划算，但如果家里的电路达不到使用要求，也是不行的
1电磁炉简介
◆电磁炉的材料
电磁炉表面是一块微晶板，做的最好的为日本NEG太空 陶瓷顶板，它是微米级结晶体，经过 45天、1500℃高温烧制，一次成型，耐 高温1100℃，耐冷热温差800℃，抗冲击性强。由于其质地结构紧密、易清洗 、不变色、磁力线穿透充分、热效率高，所以NEG太空陶瓷顶板被电磁炉业界 公认为节能、清洁“大使”。
《2008-2010年中国电磁炉市场调查与发展预测分析报告》 内容介绍： 2006年电磁炉品牌集中度有进一步提高的趋势，前10品牌的市场占 有率为92.6，而2005年此数据为90%。前5品牌的占有率也从2005年的 64.5%升至68.7%，市场份额进一步向一线品牌集中，其中美的以30% 以上的市场份额，占行业领先地位，九阳、富士宝等以10%左右的份 额处于第二军团，在后起之秀中格兰仕、苏泊尔等都是增长较快的品 牌。2007年4月美的的市场份额还在继续攀升，由去年同期的32.87% 升至34.75%，与排在第二位的企业之间的差距仍在不断拉大。九阳以 9.58%的份额仅次于美的，排在行业第二的位置。尚朋堂在2005~2007 年连续三年的4月的品牌占有率分别为9.2%、5.46%和3.58%，
5我的设计思路
电磁炉的市场前景是宽阔的，其具有升温快、热效率高、无 明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积 小巧、安全性好和外观美观等优点，对现在能源问题能很好的 节约，是以后厨房用具的必备之一， 我要设计的电磁炉 1）风格应该是自然流线型 2）材质与市场的相似大多是PC PVC PP ABS和再生塑料等制成 3）色彩鲜明，可以很好吸引消费者的眼球让 其有 比较强烈的购买欲。 4）价格定位，400元左右。
1电磁炉简介
◆ 电磁炉的内部构造
2用户调查 ◆主要消费人群
青年人群，可以是单身，可以甜蜜两口，喜欢享受生活
2用户调查 ◆主要消费人群
典型的三口之家，生活洋溢着幸福快乐
2用户调查 ◆主要消费人群
中年人群，孩子大多成家或不在家
2用户调查 ◆主要消费人群
考虑到安全性，用电磁炉更适合老年人群使用
2用户调查
5我的设计思路
5W1H Who:需要做饭做菜的人，超市食品推销员，其他人员 What:做饭菜，生理需求，满足爱好烹饪的朋友精神需要， 实践兴趣。 When:吃饭、聚餐、食品展示品尝 Where:家庭，个人，医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、 机关 Why: A 全塑外封,无漏电 B 具有防水性，做饭时水溢出浅出,不影响工作 C 电磁炉防干烧，空烧，当无人在场干烧空烧时，不 到1分钟就会自动关机，安全可靠。 D 电磁炉具有十种保护功能，炉面有锅具固定支架且 机子本身不产生热，功能键为触摸式（一指通），所以老 人使用更放心 How:安全、健康、时尚是本产品的主旨。追求独特也是一 大特点。传统用法，不传统的感受。
自2000年起，国内电磁炉平均每年市场增长率都在70%以上，产 量从100余万台猛增到了2005年的近4000万台，发展速度令人侧目。 根据国家有关部门预计，未来五年国内电磁炉市场潜力将达到7000万 至8000万台，每年以60%-70%的增幅高速增长，市场容量将可达到数 百亿元。2006年上半年市场零售量同比增长了49.77%，而市场零售额 更是增长了55.92%。2006年，电磁炉的产量已经达到了6000万台，生 产企业最多时达到2000余家。从2000年到2006年，我国电磁炉品牌就 激增到3000多个，其中，专业大品牌只有几十个，剩下的全是杂牌， 价格多在100—200元之间，占据电磁炉大部分市场，特别是在三、四 级市场成为主流。自2006年下半年开始，电磁炉市场的发展受到遏制 ，陷入了停滞状态，产品库存迅速上升，直到2007年下半年市场开始 回暖。
型号：美的 CZ33SGA1 1、嵌入式平凹双头电磁灶； 2、平凹两用，随心烹饪； 3、德国肖特钢化玻璃面板+日本 NEG陶瓷板； 4、全智能触摸感应按键； 5、能量分享技术，智能平衡双 灶火力； 6、醒目大火力灯显示； 7、特设安全童锁功能 市场价格2500左右，适合居 家酒店等应用。
《2008-2010年中国电磁炉市场调查与发展预测分析报告》 内容 介绍：
1电磁炉简介
电磁炉与煤气炉相比的几大优点 1、安 全:
A 全塑外封,无漏电,因为它是通过电磁感应工作的,所以不必担心会像煤气炉那样因漏 气而引起爆炸或火灾等严重隐患. B 具有防水性，做饭时水溢出浅出,不影响工作,而煤气炉当水浅出时易熄灭且会发生 危险. C 电磁炉防干烧，空烧，当无人在场干烧空烧时，不到1分钟就会自动关机，安全可靠 。而煤气炉发生此种情况就相当危险。 D 电磁炉具有十种保护功能，炉面有锅具固定支架且机子本身不产生热，功能键为触 摸式（一指通），所以老人使用更放心。而煤气炉老人使用时开关机不方便，且存在 安全隐患。
3、环 保:
A 它是通电工作的,不像煤气灶那样会因漏气而造成污染. B 无火烤，它工作时无火苗,通过电磁感应工作而且表面温度也只是锅传达的,这样特 别是在夏天作饭时,清爽舒适. C 通电且靠电磁感应工作，不耗氧，无废气。而煤气炉工作时耗氧且产生大量废气， 这样在冬天使用对人体危害极大。而爱庭电磁炉还具有防磁泄漏功能，更健 康，更环 保
1电磁炉简介
◆ 电磁炉的原理图
1电磁炉简介
◆电磁炉的分类
根据电磁炉的功率大小可分为家用电磁炉和商用电磁炉两种：家用电磁炉 根据炉头分类，可分为单头炉，双头炉，一电一气，及多头炉： 单头炉工作电压为120V-280V，最常见的是1900W-2200w的，广泛应用家庭 炒菜做饭；发展比较早，在我国已经被广泛应用了； 双头炉工作电压也是120V-280V，目前国内市面有一平一凹及双平的，一般 单头功率2100W，双头同时工作不超过3500W，目前国内使用者还不多；一电一 气是结合电磁炉和煤气灶的产物，一个炉头可使用传统煤气，另一个炉头使用 电磁炉，一般功率2100W，是近两年新兴的产品； 多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，目前国内能生产的 非常少，目前只有美的引进国外技术在做； 商用电磁炉：多为380v电压，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮、 蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统 燃气灶节约60%的燃料成本。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高 室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清 爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。
4创意电磁炉
4创意电磁炉
4创意电磁炉
4创意电磁炉
4创意电磁炉
4创意电磁炉
本电磁炉设计灵感来源于花瓣，电磁炉的上下两层加热板在 分开时就像两片花瓣。两块加热板中间的360度旋转轴就像花 瓣中间的花瓣。连接加热板与旋转轴的部分用透明的亚克力， 这样做的目的是为了能够表现出里面的绿色电线，这就像叶脉 连接花瓣与花蕊
2、节能省电:
A 直接节能,它只对电磁产生感应的锅体部分加热且热效率为98%,而煤气灶为50%,电炉 为47%,其它的电灶具为75%左右(据爱迪宝电器研究中心数字表明) B 间接节能,因为它是通过电磁感应工作的,所以当锅一离开其表面,就停止工作(如炒 菜时翻炒或涮锅等锅离开其表面时)而煤气灶则不同,除非即刻关掉
外壳一般用PC PVC PP ABS和再生塑料等制成.
◆电磁炉的主要构成
及结构性包装部分。
电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分
① 电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板（操控显示板）、线 圈盘及热敏支架、风扇马达等。 ② 结构性包装部分包括：瓷板（新型电磁炉有用玻璃面板）、塑胶 上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片 、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。
4创意电磁炉
伊莱克斯发光感应电磁炉独特的高出炉台的 抬高式设计，摒弃了近二、三十年来一陈不变的 长方形黑色炉面的样式。炉体采用流线型设计， 其极简抽象主义的白色表面以陶瓷玻璃为材质， 配合触摸式控制面板， 纯净高雅，体现了干净、 纯洁的设计风格，并与现代建筑相呼应。炉体周 围添加独特的玻璃内嵌照明效果，基座源自 Corian？的制造，具有可靠的质量和耐用性；这 也是Corian首次应用于电磁炉产品。正如其设计 者所说：“这款伊莱克斯发光感应电磁炉其独特 的设计，与当今敞开式厨房的布局相得益彰，无 异于在单调的炉台上谱写了一篇大胆创新的宣言。 面对它，人们会有触摸感受的欲望；使它在履行 其基本功能之外，还能唤起人们心中的情感。
◆ 适用场合 任何使用传统炉具的场所，例如医院、厂 矿企业、宾馆、餐厅、院校、机关等；特别适合无燃料 供应或限制燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、 船舶、航空等。随着我国的发展，尤其电力发展的迅速， 这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用。
厨房
2用户调查
餐厅，宾馆
3典型产品分析
美的电磁炉<一>