分子生物学复习题 第二章蛋白质和蛋白质组学

用
E.使蛋白质聚集
12、蛋白质结构域：
A.都有特定的功能
B.折叠得较为紧密的区域
C.属
于三级结构
D.存在每1种蛋白质中 E.可以通过对多肽链的适当切割与分子的其
他部分分开。
二、填空
1. 蛋白质分子中氨基酸的 称为蛋白质的一级结构，包括 的
位置。
2. α螺旋是肽链形成的右手螺旋结构，每一螺旋含 个氨基酸，相
四、问答
1、比较蛋白质的基序和结构域 2、比较变性与变构的异同
答案 一、选择 1.D 2C 3.B 4.ABDE 5D 6.DE 7.BCDE 8.ABCDE 9.A 10.C 11.AC 12.ABCE
E.基序
9、蛋白质分子中的无规卷曲结构属于
A.二级结构
B.三级结构
C.四级结构 D.结构域
E.以上都不是
10、具有螺旋-环-螺旋结构的是：
A. 二级结构 B.结构域
C. 模序
D.三级结构
E.四级结构
11、分子伴侣：
A.可使肽链正确折叠
B.可维持蛋白质空间构象
C.在二硫键正确配对中起重要作用
D.在亚基聚合时发挥重要作
6. 新生肽链折叠并组装成有活性蛋白质的过程，在很多情况下需要辅
助蛋白的帮助。辅助蛋白包括 和 。
7. 蛋白伴侣包括 和 ，它们在细胞内参与其他多肽链或寡聚体
的折叠和组装，且在组装完毕后与之分离，并不成为所组装蛋白质
的组成成分。
8. 目前了解最多的催化蛋白质折叠的折叠酶类是 异构酶和 异
构酶。
三、解释
E.末
端域
3、导致蛋白质变性的理化Βιβλιοθήκη Baidu素通常不包括
A.超声波
B.冰冻
C.强酸
D.还原剂 E.紫
外线
4、以下哪些因素导致的蛋白质变性是不可逆的？
A.放射线
B.加热
C.尿素
D.强碱
E.强
酸
5、关于蛋白质亚基的描述，正确的是
A．一条多肽链卷曲成螺旋结构
B．两条以上多肽链卷
曲成二级结构
C．两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质 D．每个亚基都有各自
1. 蛋白质的一级结构
2. 蛋白质的二级结构 3. 基序 4. 蛋白质的三级结构 5. 结构域 6. 亚基 7. 蛋白质的四级结构 8. 蛋白质变性 9. 蛋白质复性 10. 蛋白质变构 11. 配体 12. 受体 13. 蛋白伴侣 14. 分子伴侣 15. 伴侣蛋白 16. 蛋白质组学 17. 蛋白质组
第二章 蛋白质和蛋白质组学
一、选择
1、蛋白质的二级结构不包括：
A.α螺旋
B.β折叠
C.γ转角
D.基序
E.无规
则卷曲
2、在许多蛋白质的三级结构中都存在一个或多个近似球形的折叠区，它
在空间上是独立的，可以通过对多肽链的适当切割与分子的其他部分
分开，这种结构称为
A.β折叠
B.超二级结构 C.结构域 D.基序
邻两个螺旋之间
形成链内氢键。氢键由肽键平面上的
C=O与后面的第 个肽键平面的N—H之间形成。
3. 在蛋白质的三级结构中，氨基酸侧链之间互相作用形成的二硫键、
、、
盐键和Van der
Waals力等是稳定三级结构的主要化学键。
4.
和 都是介于二级结构和三级结构之间的一种构象。
5. 两个以上的 通过 结合形成蛋白质的四级结构。
的三级结构
E．以上都不正确
6、蛋白质变性是由于
A. 一级结构的改变
B. 辅基的脱落
C. 蛋白质分解
D 空间结构的改变
E 三级结构的改变
7、破坏氢键将改变蛋白质的哪些结构
A. 一级结构 B. 二级结构 C.三级结构 D.四级结构
E.基序
8、破坏二硫键将改变蛋白质的哪些结构
A. 一级结构 B. 二级结构 C.三级结构 D.四级结构