旅游学概论绪论

第一节 旅游的概念



一、旅游概念的形成 人类早期的旅行主要是出于经商和贸易的需要， 在相当长时期内，没有明确的科学概念的界定，只是 作为一个日常用语。 在我国古代，“旅”和“游”是两个各自独立的 概念。
1、旅行游览 2、长期客居他乡




“旅游媚年春，年春媚游人”---沈约《悲哉行》 “岁八月壬子旅游於蜀，寻茅溪之涧”---王勃《涧底寒松赋》 “世难那堪恨旅游，龙钟更是对穷秋。 故园千里数行泪，邻杵一声终夜愁”---贾岛《上古旅夜》 “到来江上久，谁念旅游心。 故国无秋信，邻家有夜砧”---尚颜《江上秋思》 “观国之光，利于宾于王”---《易经》
3、旅游学的综合研究（20世纪90年代至今）
20世纪90年代后，国外旅游研究的重点开始向非
经济领域倾斜，其目的是研究如何使旅游和旅游业能
够持续健康地发展下去，这就是旅游的可持续发展问 题。
四、旅游学与相关学科的关系
谢谢大家

第三节 旅游活动的构成与特点


一 、旅游活动的要素
1、旅游者 受主客观因素的制约，主观因素必须有旅游动机， 客观因素必须具有一定的可随意支配收入和闲暇时间。 此外，还有一些其他客观条件。比如个人健康状况、 旅游交通能力、旅游接待能力。
每个人的心中，都有向往城市的情结，这往往是孩提时的一个梦。
成都——谁陪我看尽霓虹辗转 我爱它刻骨铭心
【我們終究會牽手旅行】鼓浪嶼。放慢腳步。忘記時間。
岛上太多可以寄明信片的地方。也有很多慢递。寄给未来的自 己。总觉得这是件需要勇气的事。未来的自己。收到的会是喜悦或 忧伤。一点把握都没有。



2、旅游资源 旅游资源分类(以旅游资源本身的特性)，分为地文景 观（A），水域风光（B），生物景观（C），天象与 气候（D），遗址遗迹（E），建筑与设施（F），旅 游商品（G），人文活动（H）。 中国十大名胜古迹有哪些？ 3、旅游业
旅游学概论 绪论
余红英
1、课程框架
学习模块
旅游基础知识
学习内容
绪论 旅游发展概述
项目任务
走进旅游的历史长河
学时
旅游需求
旅游供给
旅游者
旅游资源 旅游业
如何成为一名旅游者
介绍家乡的旅游资源 设计一条旅游线路
旅游市场
旅游相关问题研究 旅游影响 旅游业发展趋势
我的旅游我做主
呼唤原生态保护 一种新的生活方式
按地理范围划分的旅游类型 国际旅游与国内旅游的比较
国际旅游 消费水平
逗留时间 便利程度 较高 较长 手续繁杂（设计出入证件、海关 报关验关，货币兑换等），大多 有语言障碍 财富在国家之间转移，增加接待 国外汇收入
国内旅游
较低 较短 手续简单，较少语言障 碍 财富在国家内部地区间 转移，不能创汇
经济作用
学者及 机构
蒙根. 罗特 （德）
主要特点
强调旅游是人与人的交 往。
2、旅游是发生于人们前往和逗留在各种旅游地 伯卡特， 强调旅游的重要特征是 的流动，是离开他们平时居住和工作的地方， 梅特里 流动以及旅游具有异地 短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在该 克（英） 性和暂时性。 地的各种活动。 3、旅游可以理解为是暂时在异地的人的空余时 间的活动，主要是出于修养；其次是出于受教 育、扩大知识和交际的原因的旅行；再是参加 这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系 和作用。 旅游是一种休闲的活动，它包括旅行或离开 定居点较远的地方逗留。其目的在于消遣、休 息或为了丰富旅行者的经历和文化教育。 让.梅 特森 （法） 维也纳 经济大 学旅游 研究所 强调旅游的目的是消遣 和增长知识。


“赴韩游持续升温，追星族是一个重要因素。”携程 旅游事业部海外业务部总经理徐郅耘表示，携程去年 组织的赴韩游客有数十万，其中70%是女性，年龄集 中在20岁～40岁之间，中青年女性追星族已成为赴韩 游的主力群体。 同程网度假项目负责人告诉记者，韩国旅游咨询量和 预定量和去年同比增长近8成，大部分都是奔着《星 星》拍摄地去的，其中大部分是80后女性，年龄集中 在25岁-35岁之间。
二、旅游概念的类型


旅游活动涉及面广泛而复杂，人们对旅游的研究基于 的目的不同。 旅游存在着两种不同的活动形式即以消遣度假为目的 的消遣型旅游和以工商事务为目的差旅型旅游。
国内外学者及研究机构关于旅游研究的定义
主要观点
1、旅游从狭义的理解是那些暂时离开自己的住 地，为了满足生活和文化的需要，或各种各样 的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留 在异地的人的交往。
人文活动
请介绍下自己家乡或民族的人文活动？

人文活动（H）




二、旅游活动的特征 （一）、审美性 （二）、享受性 （三）、异地性 （四）、暂时性 （五）、综合性
第四节 旅游活动的构成与特点



一 、旅游类型划分 从地理范围、旅游距离、目的归属、组织形式、 计价方式、费用来源、享受程度、旅行方式、活动内 容角度进行划分。 按活动内容划分:有观光旅游、度假旅游、公务 商务旅游、生态旅游、购物旅游以及形形色色的专项 旅游。
7、旅游是为消遣而进行的旅行，在某一国 家逗留的时间至少超过24小时。
8、旅游是非定居者出于和平目的的旅行和 逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不 会导致在旅游地定居和就业。
马丁.普雷 （美）
李天元 （中）
强调旅游者的逗留时间 至少超过24小时。
强调旅游的综合性

对旅游的认识大体可以归纳为两类： 一种是从旅游者的活动的角度出发，强调旅游者 的活动目的、活动性质、活动时间； 另一种是从旅游者活动与目的地的关系的角度出 发，强调旅游者的旅游活动及其所引发的的各种关系 的总和。
2、课程评价
课堂上分析和解决 问题的能力； 语言表达能力；10% 平时作业、调查任务 的完成情况 15%
课程 考核成绩
期末理论考核70%
Text
出勤情况 10%
70%
30%
分享 华山纪念
华山之险


小心小心九厘三分，要寻尸首，洛南商州 灵迹露指爪，杀气见棱角 长空栈道
孔子周游列国是从鲁国出发，大致走了卫国、宋国、齐国、郑国、 晋国、陈国、蔡国、楚国、等地。
国内外学者及研究机构关于旅游研究的定义
主要观点 学者及机 构 主要特点
4、旅游是人的运动，是市场运动而非一项 里考.瑞什 强调旅游活动的本质是 产业的运动，总之，是流动人口对接待地区 （英） 人的流动以及旅游对东 及其居民的影响。 道社会的影响。 5、旅游是人们离开通常居住和工作的地方， coopet,fl 强调旅游者的活动及由 暂时前往目的地旅行和在该地停留时间所从 etchet,gi 旅游活动而引起的目的 事的活动，以及旅游目的地为了满足旅游者 lbtrt,wan 地的旅游供给。 的需要而创立的各种设施。 hill（英） 6、旅游是在吸引和接待旅游及其访问者的 罗伯特.麦 过程中，由于游客、旅游企业、东道政府及 金托什 东道地区的居民相互作用而产生的一切现象 （美） 和关系的总和。 强调旅游所引发的的各 种现象和关系，即旅游 的综合性。
闲暇、游憩和旅游之间的关系。
第二节、旅游的本质与社会属性
旅游区别于人类其他活动的根本性质有以下三点： 旅游是人类一种高层次的消费活动 旅游是人类一种积极而健康的交往活动。 “人假如朝夕营营，为俗物所累，或者惯于与俗人交往， 会觉得身心受到束缚，一旦回到自然界去，自然就可 以发挥医疗的作用，使人恢复自己的本来真知”。 ——爱默生 旅游是人类一种以审美为特征的消闲活动。
影响广泛的两个定义


旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关 系的总和。这些人不会导致长期居住，并且不牵涉任 何赚钱的活动。--------hunziker,krapf（瑞士）1942 综合性、异地性、暂时性、非就业性

旅游的技术定义？ 旅游指为了休闲、商务或其他目的离开他们惯常 环境，到某些地方并停留在那里，但连续不超过一年 的活动。


专项旅游 （specific tour）是为社会、经济、文化、 科研、修学、宗教、保健等某一专门目的而进行的旅 游活动。专项旅游会针对不同职业以及不同文化层次 的人，进行不同的设计，细化旅游。 乡村旅游、影视旅游等 携程网推出的“韩国首尔、江原道5日团队游”产品， 打出的旗号就是“《来自星星的你》取景地旅游” 行程中特别安排游览该韩剧多处拍摄取景地：仁川大 学、市立博物馆、松岛采石场、南怡岛、DiningBAR、 三清公园、新村漫画咖啡厅、画廊阿马斯253咖啡厅、 法国文化村等；餐饮方面，除了韩国传统饮食，还特 别安排了剧中女主角最喜爱的“炸鸡和啤酒”。
1942，瑞士，汉泽克尔&克拉普夫，《旅游总论概
要》，认为旅游现象是众多要素和方面的复合体，需 要通过多学科综合研究。 1922年，应美国饭店协会的请求，康奈尔大学创 办了四年制的饭店管理学院，这是一个创举。
2、旅游研究的全面发展和旅游学的形成（20世纪70年代
至80年代） 旅游活动渗透到各个领域，旅游研究不再仅仅局 限于旅游经济研究，出现多学科方向的研究，如：旅 游市场学、旅游地理学、旅游心理学、旅游美学、旅 游社会学等。
第五节 旅游学的研究对象与任务



一、国外旅游研究概况 二、我国旅游研究的发展 三、旅游学研究对象与研究内容 四、旅游学的科学体系及与相关学科的关系
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一、国外旅游研究概况
1、旅游的经济研究阶段（19世纪末至20世纪60年代 ）
主要文献有： 1899年，意大利，波狄奥，《外国人在意大利的移 动及其花费的金钱》，是理论上探讨旅游现象的首篇 论文。 1927年，意大利，马里奥蒂，《旅游经济讲义》 首 次从经济学角度对旅游现象作了系统的剖析和论证。