乳腺癌化疗期间的食谱

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乳腺癌患者化疗期间吃什么比较好,有哪些注意事项

乳腺癌患者化疗期间吃什么比较好，有哪些注意事项我之前有翻到过一个博主分享的内容，我整理了一下，现在要分享给大家。

最重要的是要尽量吃饭,保证营养均衡,并多喝水以促进排毒。

饮食中应以高蛋白食物为主要选择，每餐都应有鱼虾蛋奶等易消化和吸收的蛋白质来源。

此外，蔬菜也是必不可少的，而蔬菜比水果提供更多的营养。

每餐都要吃青菜，无论是把它弄碎还是用水焯到软烂。

此时必须添加肠内营养粉。

许多博主都在推荐pizvdn白蛋白肽营养素，它是华北制药出品可以在短时间内帮助患者补充所需营养，提升血象、升高白细胞数量，改善食欲，增加体重，增强免疫力，有效对抗化疗引起的恶心反应。

服用方法是每日三次加入餐饮食中。

只要患者有能力进食，就必须进食。

每天要吃三餐，以补充营养不足。

呕吐、反胃吃意美，一盒650元/3粒,化疗当天提前一小时吃第1粒,第二第三天各吃1粒。

对于我来说，我经过实验发现，每天食用两个橙子可以最有效地缓解粘膜炎(口腔溃疡)的症状，如果少吃的话效果就不明显。

尽量避免食用烫的食物或者冷的食物，并且要注意避免自己咬到伤口或创伤部位。

使用润唇膏和兰芗的唇膜，基本上可以预防粘膜炎发生。

严重的朋友需要购买杀菌漱口水，并在吃过东西后漱口。

保持愉悦的心情和充足的睡眠。

我第一次化疗时咨询了医生有关化疗是否会导致脱发的问题。

当时，医生明确告诉我，这些副作用在不同人之间有所差异，并且强调了心情焦虑和失眠有时比药物副作用更容易引起脱发。

在治疗期间我保持了平和的心态，并且大部分时间都没有把自己当作病人（除了增加了食量）。

每次化疗期间住院，输液结束后我还会回单位上班。

如果不是偶尔能看到输液港，大概很多人都不会想到我还是个病人。

保持这种平和心态也有助于治疗。

洗头时不要使用过热的水。

很多人喜欢用高温的热水洗澡来消除疲劳。

然而，过热的水对于头发的毛囊实际上是一种刺激，尤其是在化疗期间，由于化疗药物对毛囊有影响，再使用过热的水来洗头更容易刺激毛囊。

接下来，我们还会整理其他博主分享的化疗期间食谱，供大家参考。

化疗、放疗病人推荐食谱一周内

针对化疗和放疗病人的推荐食谱，每天的早、中、晚餐应该包含各种不同类型的食物，以提供身体所需的营养和能量。

以下是一周内早、中、晚餐的推荐：
周一：
早餐：燕麦片、牛奶、煮鸡蛋、水果
中餐：荞麦面、肉末、西红柿汤、蔬菜沙拉
晚餐：红烧鱼、蔬菜炒豆腐、杂粮饭
周二：
早餐：全麦面包、牛奶、酸奶、煮鸡蛋、水果
中餐：糙米、鸡肉片、炒时蔬、凉拌黄瓜
晚餐：煮猪骨汤、海带排骨汤、绿豆面
周三：
早餐：全麦馒头、牛奶、酸奶、煮鸡蛋、水果
中餐：糙米、鸡肉丁、炒时蔬、凉拌木耳
晚餐：红烧肉、青菜炒蛋、杂粮饭
周四：
早餐：山药小米粥、蒸蛋羹、清炒白菜心
中餐：红豆米饭、清蒸鲈鱼、西芹桃仁、萝卜缨汤
晚餐：紫米窝头、龙须面汤、虾仁烩豆腐
周五：
早餐：豆腐脑、荞麦面、红枣发糕、牛奶
中餐：水饺、芹菜猪肉馅、虾皮冬瓜、香菇西兰花
晚餐：金银卷、西红柿炒蛋、菠菜拌豆腐
周六：
早餐：豆包、鸡蛋面糊、清炒青椒豆腐丝
中餐：杂粮米饭、炒三丁（鸡肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁）、蒜蓉油麦菜
晚餐：炒面片（面粉50克、瘦肉25克、香干25克、西红柿50克、洋葱50克、西葫芦25克）、热拌荞麦紫甘蓝
周日：
早餐：燕麦片、牛奶、煮鸡蛋、水果
中餐：全麦面包、牛奶、酸奶、煮鸡蛋、水果
晚餐：红烧鱼、蔬菜炒豆腐、杂粮饭
以上食谱提供了各种不同类型的食物，包括谷类、蔬菜和水果，以及蛋白质和脂肪的适当比例。

同时，每天的饮食应该控制在合理的热量和营养素范围内。

此外，需要避免食用高热量、高脂肪和高盐分的食品，保持均衡的饮食习惯。

乳腺癌患者参照食物

化疗病人的饮食粮食类小麦：中医认为小麦性味甘平，具有补益气血、养心安神、健脾胃、增气力、强筋骨等功效，还有清热除烦、止汗出蒸的作用。

其营养丰富，常作为主食，肿瘤患者宜食用小麦的粗制品，以下食谱供参考。

1.麦枣龙眼粥：小麦100克，大枣30克，龙眼肉20克。

以文火共煮成稀粥，早晚服食。

适于肿瘤化疗导致造血功能障碍的患者经常食用，有健脾补肾养血功效。

2.小麦银耳枸杞百合粥：小麦100克，银耳30克，枸杞20克，百合20克。

共煮成稀粥，早晚服食。

适于肿瘤放疗患者经常食用，对放疗引起的毒副反应有防治作用。

有益气养阴，补肾润肺之功效。

3.小麦山药扁豆慧仁粥：小麦100克，山药50克，扁豆20克，薏米30克。

共煮成稀粥，早晚食用。

适于各种肿瘤患者长期食用，有益气健脾和胃之功效。

4.麦枣炖鸡：小麦100克，大枣50克，香菇50克，带骨鸡肉500克，食盐、植物油、调料少许。

带骨鸡切成块，与小麦、大枣、香菇一起放入锅内，加水及少量植物油，炖至烂熟，加入食盐、调味品即可食用。

适于肿瘤手术患者，可促进手术后恢复。

稻米：其种类很多，一般指大米，中医认为稻米性味甘平，有健脾胃、益气血、调和五脏、生肌壮骨之功效。

以下食谱供参考。

1.粳米薏仁粥：大米100克，薏仁50克，煮成稀粥，早晚食用。

适于各种肿瘤患者长期食用。

2.粳米木耳荸荠粥：大米100克，白木耳30克，荸荠30克，共煮成稀粥，早晚服食。

有滋阴清热止咳之功效，适于肿瘤放疗引起的毒副反应，如出现乏力口干，心烦干咳之气阴两虚症状者。

3.粳米红枣百合粥：大米100克，大枣40克，鲜百合30克，共煮成稀粥，早晚服食，有益气养血，健脾润肺之功效，适于肿瘤放、化疗患者经常食用，可防治放、化疗以前你的毒副作用。

4.粳米苦瓜粥：大米100克，苦瓜150克，冰糖30克，苦瓜洗净切丁与粳米煮成粥，加入冰糖食用。

有清热祛暑解毒之效，适于肿瘤病人夏季服用。

5.粳米山药红枣糕：大米粉300克，山药250克，红枣250克，陈皮6克，扁豆60克，红糖50克。

乳腺癌患者一周食谱

乳腺癌患者一周食谱背景信息：乳腺癌患者需要特别关注饮食，以维持身体的营养需求和促进康复。

下面是一个为乳腺癌患者设计的一周食谱，旨在提供均衡、丰富、营养密集的饮食选择。

早餐：- 热麦片或燕麦片配以水果（如香蕉或蓝莓）和少量的蜂蜜。

- 一杯加有亚麻籽的低脂牛奶或豆浆。

- 一杯柠檬水或蜂蜜水，作为早餐后的补充。

早餐小吃：- 一杯无糖酸奶配以全麦饼干。

- 一个苹果或柑橘类水果。

午餐：- 120-150克烤鱼或煮鸡胸肉。

- 半杯煮熟的糙米或全麦面包。

- 一份蔬菜沙拉（可以包括生菜、番茄、黄瓜等）配以橄榄油和柠檬汁调味。

- 一杯豆浆或酸奶。

午餐小吃：- 一杯无糖的水果冰沙或果汁。

- 少量坚果或果干（例如杏仁、腰果或葡萄干）。

下午茶：- 一杯低咖啡因的绿茶。

- 一份无糖酸奶。

- 一小块黑巧克力。

晚餐：- 120-150克烤鱼或煮鸡胸肉。

- 一份蒸或煮的混合蔬菜（如胡萝卜、花菜、菜花）。

- 半杯煮熟的红薯或白薯。

- 水果沙拉（例如黄橙、猕猴桃等），可以加一点蜂蜜。

- 一杯含有亚麻籽的低脂牛奶或豆奶。

晚餐小吃：- 一杯蔬菜汤（例如南瓜汤或番茄汤）。

- 一小块全麦面包。

睡前小吃：- 一片全麦饼干。

- 一杯无糖酸奶或豆浆。

注意事项：1. 尽量避免食用加工肉类和高脂肪食物，如油炸食品和油腻的甜点。

2. 尽量选择新鲜、有机的食物，并避免食用含有农药的食品。

3. 配合医生的建议，适量摄入维生素D和钙以维护骨骼健康。

4. 建议多饮水，每天至少保持2升水的摄入量。

5. 饮食需因人而异，请根据自身健康状况和营养需求适量调整食谱。

总结：这个乳腺癌患者的一周食谱包括早餐、早餐小吃、午餐、午餐小吃、下午茶、晚餐、晚餐小吃和睡前小吃。

每顿饭都提供了适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维，并尽量选择了健康的食材。

这个食谱旨在帮助乳腺癌患者获得足够的营养，并促进康复和健康的生活方式。

请患者在饮食方面咨询医生或专业的营养师以获取更精确和个性化的建议。

乳腺癌化疗期间的饮食

乳腺癌化疗期间的饮食乳腺癌是一种常见的女性恶性肿瘤，化疗是乳腺癌常用的治疗方法之一。

化疗期间，合理的饮食可以帮助患者提高免疫力，缓解副作用，提高治疗效果。

以下是乳腺癌化疗期间的饮食建议：一、食物选择：1. 蔬菜水果：多摄入富含维生素、矿物质和纤维的蔬菜和水果。

例如西兰花、菠菜、胡萝卜、苹果、橙子等。

可以生食、蒸或炒制。

2. 蛋白质食物：适度摄入鱼肉、禽肉、豆类等高蛋白食物，帮助身体维持正常代谢和免疫功能。

3. 全谷类食物：选择富含纤维的全谷类食物，如糙米、全麦面包等，有助于提高消化系统功能，并帮助肠道蠕动。

4. 坚果种子：适量摄入富含抗氧化剂和维生素E的坚果种子，如杏仁、核桃、花生、亚麻籽等，有助于提高抵抗力。

5. 红枣和黑枣：可适量食用红枣和黑枣，有助于提高体力和调整情绪。

6. 清淡饮食：避免过酸、过辣、过甜、过油的食物，以免刺激胃肠道，增加消化负担。

7. 视个人情况而定：化疗期间的饮食需要根据个人的身体状况和保健需求来调整。

二、饮食禁忌：1. 刺激性食物：避免食用辛辣的食物、刺激性的调料和调味品，如辣椒、花椒、葱、姜、蒜等，以免引起消化不适。

2. 其他乳制品：避免食用过多乳制品，如牛奶、奶酪等，因为这些食物可能会增加肠胃负担。

3. 富含咖啡因的食物：避免摄入过多含咖啡因的食物和饮料，如咖啡、茶、巧克力等，因为咖啡因可能会影响睡眠质量。

4. 油腻食物：避免摄入过多油腻食物，如油炸食品、烧烤食品等，因为这些食物可能会增加肠胃负担，加重消化不适。

5. 饮酒：严禁饮酒，乳腺癌患者化疗期间应完全戒酒。

三、饮食细节：1. 餐前清洗：饭前饭后注意保持口腔卫生，饮食过程中要注意饭菜清洁卫生，养成良好的卫生习惯。

2. 少食多餐：可分为5-6餐，每餐食用量适量，尽量少吃。

3. 慎选药物：尽量避免过度依赖药物，以减少对肠胃的刺激。

4. 监测体重：定期监测体重，积极调整饮食，保持适当的体重。

乳腺癌化疗期间的饮食应以均衡、清淡、多样化为原则，根据个体差异和不同阶段的花疗反应进行调整。

乳腺癌治疗期间饮食饮食

治疗期间应视病情选服白参或西洋参，治疗结束后每值冬令，仍可进补参类。

编辑本段健康的饮食习惯遵循“低脂高纤”饮食原则，多吃全麦食品、豆类和蔬菜，控制动物蛋白的摄入，同时注意补充适当的微量元素。

微量元素硒是抗击乳腺癌的关键。

据我国著名的微量元素专家汤传忠先生介绍，硒是抗癌之王，能有效抑制癌细胞的生成和转移，并能促使其自然消亡。

同时调节雌激素，并起到极大的抗氧化作用。

过度营养及肥胖对治疗乳腺癌，有不利影响。

在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。

在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。

乳腺癌患者术后由于应用一些其他药物治疗，导致食欲低下、恶心、呕吐、腹泻等症状。

由于疾病对身体已经造成很大的影响，乳腺癌患者手术后身体更加虚弱。

此时，乳腺癌患者术后的饮食调理就显得尤为重要了。

乳腺癌术后饮食有哪些注意事项呢？在乳腺癌患者术后的饮食方面：乳腺癌术后饮食调理一：饮食多样化，营养均衡平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。

饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。

烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。

乳腺癌术后饮食调理二：合理忌口乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。

乳腺癌术后的饮食调理三：乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。

如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。

乳腺癌术后饮食调理四：乳腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。

如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。

乳腺癌术后饮食调理五：乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。

以下为乳腺癌术后患者提供的饮食菜谱可供参考。

乳腺癌化疗期间食谱选择

乳腺癌化疗期间食谱乳腺癌化疗期间吃什么？乳腺癌化疗是乳腺癌术后必须要进行的，这是对乳腺癌癌的巩固治疗，不能被轻视。

不然，乳腺癌在手术之后，癌细胞没有切除干净。

会发生转移和复发，到时会更加的难以治疗。

那么，乳腺癌化疗期间吃什么？下面具体的看一下吧！乳腺癌化疗，一般会产生很大的副作用，降低患者的抵抗力，为了患者增强抵抗力，食疗是治疗的关键一步。

患者应根据下面提到的，多吃一些可增强体质和免疫力的食物，对乳腺癌的治疗才能起到很好的帮助。

（1）适当进食一些新鲜的水果新鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素，具有一定的抗癌作用。

大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用，因此乳腺癌病人化疗期间可以经常食用大枣。

（2）合理安排饮食与化疗的时间化疗常可以引起恶心、呕吐等消化道反应，因此化疗时要合理安排饮食。

化疗当天，饮食应清淡可口；经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。

口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。

化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对于止吐有一定帮助。

（3）营养要充足乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。

饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。

厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品，增加病人食欲。

（4）多吃富含抗癌成分的食物研究表明以下几类食物对乳腺癌病人有一定的防治作用。

①小麦胚芽、蘑菇、芝麻等含有抗癌物质-硒，硒在食物中的含量有限比较满足身体需求，但它可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长，所以建议去买硒维康口嚼片来进行补硒。

乳腺癌化疗期间食谱

是不吃的，因为这些食物会让我们的血压升高的，下面一起来看看。

高热能食物——高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。

高血压患者多合并有超重或肥胖。

所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

多盐食物——食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。

因此，高血压患者应限制盐量的摄入。

浓茶——高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。

因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

辛辣食物——辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

酒——饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。

大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。

因此高血压患者应戒酒。

动物蛋白质——高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。

平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。

某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

肉类——这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。

鸡汤——鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。

因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。

否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

乳腺癌化疗期间食谱很多病人在接受化疗后都会有食欲不振的现象。

这是因为放化疗对身体有一定的副作用，不能全部杀死癌细胞，只能是按照比例杀死癌细胞，残余癌细胞在身体虚弱免疫力低的情况下发展很快，形成新的病灶，化疗后消化系统功能尚未恢复，所以总感觉胃口不佳。

此时，可用鲜山楂、乌梅、石榴等调理口味，增进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。

化疗病人一日三餐食谱

化疗病人一日三餐食谱
早餐：
今天的早餐，选用低脂肪、低糖、海藻和牛奶的产品，为癌症患者提供最佳苗条营养。

比如：牛奶燕麦片（熔解在热牛奶中），煮熟的蛋，新鲜水果和蔬菜汁（例如：胡萝卜、苹果、梨等）。

午餐：
推荐乳酪汉堡和烤土豆。

乳酪汉堡可以油炸或烤制，可以使用各种低脂增香酱汁。

烤土豆最好是以已烹饪的土豆和烹饪的蔬菜，如西红柿、芦笋等一起加人披萨饼或者手抓饼，简单营养以及低糖类食物，提供更好的营养。

晚餐：
今天晚餐的主菜选择的是金枪鱼拉面，金枪鱼本身是低脂肪又富含蛋白质的鱼类，与其他蔬菜拌在一起，可以提供更多营养元素。

还可以加入酸奶、椰子牛奶和新鲜水果，更加滋补及营养。

此外，癌细胞减肥患者应尽量选择低糖食物，这里建议使用苹果或橘子等低糖水果，丰富病人饮食，辅助治疗。

乳腺癌中医养生食谱

乳腺癌中医养生食谱
1. 黑木耳莲子汤
配料：黑木耳、莲子、红枣、糖水
做法：将黑木耳先炖煮至软烂，然后加入莲子、红枣和适量的糖水煮15分钟，最后略加调味即可食用。

2. 红豆山药粥
配料：红豆、山药、糯米、水
做法：将红豆洗净用水浸泡1小时，山药剥皮切小块备用。

将糯米洗净放入压力锅中加入红豆、山药和适量的水，煮熟后捣成糊状即可。

3. 枸杞鸡肉蔬菜炒
配料：鸡肉丝、枸杞、胡萝卜丝、青菜、盐、鸡精、料酒
做法：将鸡肉丝用料酒腌制片刻，青菜洗净切段备用。

锅中加热油，放入鸡肉丝炒至变色，接着加入胡萝卜丝和青菜翻炒，最后加入枸杞、盐和鸡精调味即可。

4. 玉米面薏米粥
配料：玉米面、薏米、水、红枣
做法：将薏米用水浸泡2小时，红枣洗净备用。

将水烧开后加入薏米、玉米面和红枣，煮至粥稠即可食用。

5. 枸杞红枣茶
配料：枸杞、红枣、水
做法：将枸杞、红枣洗净后放入热水中浸泡10分钟，待茶汤呈红色后即可饮用。

注意：以上养生食谱仅供参考，患有乳腺癌的患者在饮食上应咨询医生或营养师的建议，并结合个人情况进行合理搭配。

乳腺癌化疗时饮食

乳腺癌化疗时饮食
乳腺癌病人化疗时饮食怎么护理？有没有什么食谱？
乳腺癌病人，正在化疗，饮食应该怎么护理呢？病人一日三餐食谱应该怎么安排？家里有病人，让人犯难啊。

您好！为您介绍一下乳腺癌化疗饮食的食谱。

家人很多时候不知道如何调养患者的饮食，很多患者饮食情况不是很好，没有食欲，家属更是不知怎么办，改善患者的饮食情况可以配合中药的治疗，中药如人参皂苷Rh2（护命素）是可以直接抑制癌细胞的增殖，诱导凋亡与分化，减少化疗副作用，改善食欲的。

我这边可以给您提供一个一日三餐的食谱，供您参考：
乳腺癌化疗饮食食谱，早餐：牛奶（鲜牛奶250克，白糖10克），煮鸡蛋1个（鸡蛋50克），馒头（面粉50克），拌小菜（芹菜70克，腐竹10克）加餐：水果（鸭梨250克）午餐：大米饭（大米100克），肉末豆腐（肉末100克，豆腐100克），青椒萝卜丝（青椒200克，萝卜丝50克）加餐：鲜果汁（鲜桔汁200克）晚餐：小米粥（小米25克），发糕（面粉75克），炒豆芽（绿豆芽200克），清蒸鱼（鲫鱼75克）全日烹调用油不得多于40克。

乳腺癌化疗饮食菜谱

乳腺癌化疗饮食菜谱
文章目录一、乳腺癌化疗饮食菜谱二、乳腺癌的化疗方案三、降低乳腺癌风险的措施
乳腺癌化疗饮食菜谱1、乳腺癌化疗饮食菜谱
姜丝菠菜,材料,菠菜300g,鲜姜3g,精盐3g,酱油5g,味精、醋各适量,香油6g,花椒油3g。

做法,将菠菜摘去黄叶,洗净,切成6～7cm大小的段。

鲜姜去皮,切成细丝。

锅内加清水,置火上烧沸,加入菠菜段略焯,捞出控净水,轻轻挤一下,装入盘内晾凉,把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中,拌匀入味即可。

煮白豆,材料,白豆500g,陈皮40g,精盐、味精各适量。

做法,先将白豆冲洗干净,泡涨。

陈皮切成末备用。

把白豆和陈皮倒入锅中,加适量清水和精盐,先用旺火煮沸,再改小火熬煮,待白豆煮烂时,调入味精即成。

2、乳腺癌化疗的饮食原则
食物要多样化,食物应做到多样化,并选那些低脂肪、高蛋白、多维生素和易消化的食物,切勿食用辛辣、油炸、刺激性等垃圾食品,粗细粮作为主食以保证营养的平衡。

补充蛋白质,在化疗期间,要多食用高蛋白质食品,如鱼类、瘦肉、奶类、鸡、红枣等,它能防止化疗引起的白细胞、血小板和免疫力等下降。

以清淡食物为主,在化疗期间,保证营养的同时要食用清淡的食物,如水果、蔬菜,这两种食物含有大量的维生素C,它能起到防止便秘、提高免疫力,预防癌症等作用,有利于化疗后的恢复。

多饮水,正常人每天要摄入2000毫升左右的水分,更何况是化疗后的病人,更应多饮水,从而通过尿液排出体内的毒素。

乳腺癌化疗食谱+缓解化疗毒副作用(后续更新)

乳腺癌化疗食谱+缓解化疗毒副作用（后续更新）最好的闺蜜（小学、中学、大学都是），今年2月份已经结束所有化疗，2月下旬接受复查，医生说一切都达到指标，已经恢复正常了。

晚上，我们几个小闺蜜都非常的开心。

可能大家觉得这是运气好，但是不管是我们还是闺蜜都付出了很多，化疗的毒副作用真的很大，头发也都掉光了，虽然闺蜜说这样看起来精神，但是我们都知道很不好受，现在伤口愈合之后，每天按照医生的指示做手部运动。

下午坚持每天1小时以上的瑜伽运动，每天都泡药材汤敷头皮，促进生发......说几点关于饮食的化疗期间的：这个时期因为化疗的原因，最重要的就是一个白细胞的下降，白细胞要是下降严重的话，就会使得整个人的抵抗力下降，出现很多的毒副作用，呕吐、头晕、掉头发之类的，然后就会影响到了化疗进行。

所以平时的饮食应当以清淡为主，不要吃油腻、辛辣以及海鲜食物，摄入一些优质蛋白和蔬果，一些加工食品尽量不要吃，避免造成胃肠负担，除此之外，还搭配吃了术美激能粉，给身体补充免疫球蛋白可以提高身体免疫力，这个免疫球蛋白一般医生都会说可以补充的，是一种优良的放化疗辅助剂，在化疗期间服用术美激能粉可提高化疗患者的机体抵抗力，使患者可完成系统化疗，避免白细胞减少，当时我们也给闺蜜搭配饮食来吃，磨成粉在饭后吃。

化疗结束之后的饮食：这个时候的饮食可以恢复到了正常时期，其它的营养素也需要多补充了，所以我们是这样安排食谱的。

早餐：基本吃由黑芝麻，红枣，黑豆，淮山...打磨的杂粮浆，配一些饼干，酥点；叉烧包+酸奶；等等午餐，晚餐：（某些鱼不吃，海鲜少吃，不吃禽类，本身不吃牛肉，以河鲜以及猪肉羊肉，搭配各种蔬菜小炒）。

日常：煲汤，清淡的养生汤，不要直接来那种大补汤，吸收不了，还会增加肠胃负担造成呕吐。

对了现在是化疗结束了，也不懂这样吃有没不妥当，大家要是有更好的生活饮食或者保健建议，恳请大家多多分享，交流，谢谢！。

乳腺癌患者化疗期间吃什么比较好

乳腺癌患者化疗期间吃什么比较好
这里给大家整理了3点乳腺癌患者的饮食建议和食谱。

食谱见图片
饮食建议
[一]吃些软坚散结的食物
乳腺癌患者应吃些软坚散结的食物，有利于肿块的消减。

比如海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、猕猴桃等。

有乳腺结节的姐妹也可以多吃。

[二]适量补充含维生素 D 的食物
有研究显示，若女性有维生素D 缺乏症，一旦患上乳腺癌，会增加风险。

含维生素D 的食物，如动物内脏、牛奶、蛋黄、鲑鱼等。

[三]合理忌口，有利于伤口愈合。

应少吃煎炸、荤腥、厚味、油腻、辛辣的食物。

关于术后和放化疗后重点：
手术后以益气补血、理气散结为主，促进身体康复，可多吃：薏米、糯米、山药、菠菜、丝瓜、鲫鱼、大枣、橘子等。

放疗期间以甘凉滋润的食物为主，缓解口干舌燥，可多吃：枇杷、雪梨、香蕉、莲藕、马蹄、胡萝卜等。

化疗期间易出现消化道反应，多吃健胃降逆、益气、养血的食物：姜汁、鲜果汁、陈皮、芡实、番茄、薏米等。

化疗期间如短时间内体重下降、白细胞降低、缺血、无力、没食欲等，这一切的根究在于免疫力的缺失，可以配合口服术美激能粉，可以短时间内帮助补充所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现，可以加入一日三餐饮食服用。

乳腺癌饮食

乳腺癌病人的饮食调护1．手术后，饮食调养可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进康复。

如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。

2．放疗时，饮食宜食用甘凉滋润之品，如杏仁霜、枇杷、梨、乌梅、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜、海蜇等。

3．化疗时，易出现消化道反应和骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、陈皮、芡实、番茄、苡仁、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、葵花子等。

食欲下降：药膳开胃健脾：黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳)，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。

每日早晚各服1次。

具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

4．乳腺癌晚期，除上述食品外，还可用营养丰富的食物，如鲫鱼、蚕蛹，及新鲜蔬菜和新鲜水果。

化疗不良反应的饮食调理方法（一）血象下降的膳食调理化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白细胞下降最为明显。

为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。

黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶（阿胶）、猪皮胶（肉皮胨），也有助于提升白细胞。

鹿茸、紫河车、人参等亦可在中医指导下合理应用。

中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。

同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。

中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。

（二）消化道毒性反应的膳食调理化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。

此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、金耳雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。

进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0. 1克，口含，每日2~4次。

乳腺癌化疗小食谱

乳腺癌化疗小食谱对于我们广大乳腺癌患者来说，化疗期间的饮食一定要注意的！因为化疗期间身体很虚弱，要非常注意身体。

浙江省中医院肿瘤科周维顺教授为您介绍乳腺癌化疗期间的小食谱。

①瑰花10克,茉莉花2克,沸水冲泡代茶频饮.本品具有舒肝健脾,理气止痛,活血散瘀作用,对本病胸肋胀痛者甚适合,可以此为茶,连服4-6周.②绿茶10克,金橘15克.先将金橘用刀背或木板打扁成饼,与茶叶同置一杯中,用沸水冲泡,待10分钟后即可饮用.本品又丰富的维生素和茶色素,具有一定的防癌,抗癌功效,且能理气止痛,对消散肿核也有帮助,可常服.鲜金橘缺货时,可用金橘饼(糖腌制成的)代替。

如出现乳房中肿块坚硬,局部皮肤粗糙成橘皮状,或肿块溃烂,翻花,腋下淋巴结肿大时,可选用下列调补品：③鲜文蛤250克,豆腐1块,用开水汤开剥肉,在油锅内略炒一下,加水800毫升,加胡椒粉,黄酒,葱,姜,盐,味精适量,煮开后,放入豆腐,在煮开即可食用.本品是美味佳肴,有化痰软坚,消肿散结功效,对乳腺癌消退有帮助.④海藻30克,水发海带丝50克.将海带,海藻洗净,加水适量共煮,加入油,盐,葱,姜,胡椒粉等调味品,作菜食用.本品有软坚散结作用,对消散乳核和转移性淋巴结有帮助,可经常食用.乳腺癌食疗方⑤鲜铁树叶500克,先紫花地丁100克.将铁树叶切成寸段,加水1.5升煎半小时,再入紫花地丁,煎15分钟,取汁外熏,外洗.本品清热解毒,消肿散结,外用有助于肿块和淋巴结消退.如出现食欲不香,面色苍白,气短乏力,头昏目眩等症状时,可选用下列调补品：⑥新鲜蚕蛹250克,用植物油汆熟,加食盐适量,分次食用.本品具有健脾,益气,养肝作用,对本病正气虚弱者有扶正功效,可连服半个月.⑦丝瓜250克,水发黑木耳30克,鸡蛋1枚.先将丝瓜去皮切成块,黑木耳洗净,鸡蛋绞匀.用油盐先将丝瓜,黑木耳煸炒,加水500毫升,煮开后加入鸡蛋,加味精适量.本品有一定的补气抗癌作用,且可解暑利尿,在夏天食用尤为适宜,可常服.乳腺癌食疗方⑧银杏20克,莲子30克,藕粉50克.将银杏敲扁去外壳,莲子去芯浸泡半小时,加水同煮约40分钟,至莲子酥烂后加入适量冰糖.藕粉加冷水搅成匀浆,到进汤锅内,煮开成羹.本品有补气养阴,活血化瘀功效,常服有扶正抗复发作用。

乳腺癌化疗患者的辨证施食

乳腺癌属于中医 “ 岩 ” 畴，因不明，与肝、乳范病但胆、胃三脏密切相关。由于患者化疗时损伤机体的正
气，阴液耗损，或病失久治，思虑过多，肝气郁结，伤及脾
胃，故治疗方法常以疏肝理气、肝平肝、整机体阴阳抑调平衡为主。辨证施食正是以中医辨证论治法则为基础，根据患者的不同证候采用药膳相互配伍，以达到肝气得
１．肝气郁结型：主证：房肿块初起胀痛，乳引及两
胸胁作胀，情绪抑郁或急躁，心烦易怒，口苦咽干，苔薄
白或薄黄，质稍暗，弦滑。饮食以疏肝理气、痰散舌脉化结之品为主。忌辛辣刺激之品。可用枸杞陈皮李子茶：
饮食疗法中围民间疗法
ＣＨｌＡ’ ＮＵｏＰＨＪ［２。ＮＳＡＴＲＡＴｕＯ１．Ｖｏ．１ｏ１８Ｎ７
乳腺癌化疗患者的辨证施食
何雪花
（南省周口市中医院，６００河４６０）
乳腺癌中医称“ 岩” 乳。笔者采用中医辨证施食的
经过３个疗程治疗，显效２８例，效３例，有７无效７
例，有效率９．％。６总Ｏ３５例患者按药膳调理后，疗程按
顺利完成化疗。
讨论
枸杞子１０，０ｇ陈皮３ｇ李子４枚。加水煎汤代茶饮；０，青

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乳腺癌化疗期间的食谱
化疗期间如果饮食安排得好的，对化疗的副作用是可以减少的。

化疗期间应该多吃含硒的食物，硒可以减轻化疗的副作用的。

专家还建议通过服用硒维康口嚼片来补硒，以缓解化疗的副作用了。

化疗病人在化疗中多吃龟、甲鱼、山楂、猕猴桃这些含硒量都是比较多的。

下面介绍一些饮食上的小知识，希望对增加病友们的食欲会有所帮助。

(1)适当进食一些新鲜的水果
新鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素，具有一定的抗癌作用。

大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用，因此癌病人化疗期间可以经常食用大枣。

(2)药膳开胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。

先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。

既可开胃又可抗癌。

②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳)，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。