酒店财务管理练习题

饭店拥有设备一台，原值10万元，预计净残值4000元，预计使用年限5年。要求用直线法计算每年的折旧额。

答案：年折旧额=（100000-4000）÷5=19200

2用年数总和法计算每年的折旧额

答案：年数总和=5+4+3+2+1=15第一年折旧额=（100000-4000）×5/15=32000

第二年折旧额=（100000-4000）×4/15=25600

第三年折旧额=（100000-4000）×3/15=19200

第四年折旧额=（100000-4000）×2/15=12800

第五年折旧额=（100000-4000）×1/15=6400

二．判断改错题（每小题2分，共12分，判断正误，将正确的打上“√”，错误的打上“×”，并改正错误。）

1.旅游饭店以融资租赁形式向租赁公司借用的设备不计提折旧。（）

2.旅游饭店的营业收入只包括出租客房和提供餐饮服务等所取得的收入。（）

3.法定盈余公积金一般按税后利润（扣除弥补亏损和支付罚款等）的20%提取。（）

4.旅游饭店财务管理的内容包含了资金从筹集、运用、回收到分配的全部过程。

（）

5.旅游饭店的无形资产最明显的特点是不存在实物形态，而且未来的经济效益具有很大的不确定性。（）

6.如果饭店在一年内订货次数减少，则订货费用越少，储存费用亦越少。（）1、企业营运资金管理的目标是合理使用资金，加速资金周转，不断提高资金的利用效果。（）

2、企业价值是企业账面资产的总价值。（）

3、偿债基金系数是普通年金现值系数的倒数。（）

4、某企业从银行取得借款500万元，借款年利率2％，该企业打算在未来6年内每年年末等

6、股票的账面价值，通常指面值，是股份有限公司在其发行的股票上标明的票面金额

7、留存收益成本的计算与普通股基本相同，但是不需要考虑股利的固定增长率。

8、留存收益是企业经营中的内部积累，这种资金不是向外界筹措的，因而它不存在资金成本。

9、内部收益率是能使项目的获利指数等于1时的贴现率。

10、内部收益率法的优点是非常注重资金时间价值，能从动态的角度直接反映投资项目的实际收益水平，

但受行业基准收益率高低的影响，主观性较强。

1.资本金——

2.期票——

3.营业利润——

3.根据下列资料计算筹资组合的综合资金成本率

资料：

（1）某饭店利用长期债券、优先股、普通股、保留盈余来筹集长期资金需要额1000 万元，其中发行长期债券筹集400万，优先股筹集100万元，普通股筹集450万元，保留盈余筹集

50万元。

（2）经测算，发行长期债券资金成本率为4.5%、优先股资金成本率为10%、普通股的资金成本率为15%

、保留盈余的资金成本率为16%。

5．已知某饭店营业收入160万元，营业成本100万元,营业税金及附加8万元，

营业费用4万元，管理费用6万元，财务费用4万元，投资收益20万元，营业外收入8万元，营业外支出4万元，企业所得税率33%,求（1）经营利润（2）营业利润（3）利润总额。(4) 企业所得税额。

1．旅游饭店筹集资金的基本原则是什么？

2．旅游饭店无形资产的概念及特点是什么？

3．按照新的财务制度的规定，旅游饭店在缴纳所得税后的利润，将按怎样的顺序进行分配？

1、某人计划在3年以后得到20000元的资金，用于偿还到期的债务，银行的存款利息率为年利率4％，

采用复利计息方法。试计算现在应存入银行多少钱，才能在3年后得到20000元的资金？

2、某企业拟采用融资租赁方式于2006年1月1日租入一台设备，设备款为50000元，租期为5年，到期后设备归企业所有。双方商定，如果采用后付等额租金方式付款，则折现率为16%，如果采用先付等额租金方式付款，则折现率为14%，企业的资金成本率为10%。要求：

(1)计算后付租金方式下的每年等额租金额。

(2)计算后付租金方式下的5年等额租金终值。

(3)计算先付租金方式下，每年的等额租金。

(4)计算先付租金方式下的5年等额租金终值。

(5)比较两种租金支付方式，哪种对企业更有利？

3、某公司拟筹资5000万元，其中包括：1200万元债券（按面值发行），该债

券票面利率为10％，筹资费率为2％；800万元优先股按面值发行，股利率为12％，筹资费率为3％；其余全部为普通股，该普通股筹资费率为4％，预计第一年股利率为10％，以后年度保持第一年的水平，该公司所得税税率为30％。要求：

（1）计算债券成本（2）计算优先股成本（3）计算普通股成本（4）计算加权平均资金成本。

一、

填空题：

1.存货成本包括采购成本、( )和储存成本等，进行存货管理的主要目的就是要控制存货水平，在充分发挥存货作用的基础上( )。

2.以货币表现的（）和（）称为资金或资金运动，企业的资金及其运动过程称为企业的财务。

3.财务管理工具包括财务计划、( )和( )，其中财务计划又以财务预测为基础。

4.酒店资金运动从经济内容上观察，可以划分为筹资运动、投资运动和收益分配活动等环节。酒店财务管理的基本内容包括)、投资决策、( )等。

5.财务管理体制是规范酒店集团( )、财务责任划分和( )，是正确处理酒店集团各种财务关系的基本规定。

6.酒店常用的费用控制的方法，主要有：( )、比率控制、( )和主要消耗指标控制。

7.货币时间价值有两种表现形式：一种是绝对数，即( )；另一种是相对数，即( )。

8.贴现现金流量指标是指考虑了资金时间价值的指标。主要有：( )、内部报酬率和( )等。

9.风险投资决策的分析方法有很多，概括起来主要有()和( )两种。

10.酒店投资决策可以分为( )、互斥选择决策和( )。

11.风险分为( )和( )两类。

12.流动资产周转率是( )与( )的比值。

13.总资产周转率是( )与( )的比值。

14.财务管理控制是为了保证酒店财产安全完整，防止舞弊行为所进行的控制。其主要内容有财产的限制接近，( )和( )等。

15.租赁一般按性质分为( )与融资性租赁。融资性租赁还可进一步分为直接租赁、( )和杠杆租赁。

16.资本成本按所筹资金使用期限的长短不同，可分为( )、长期资金成本；按资本成本用途不同，可分为个别资本成本、( )、边际资本成本。

17.我国酒店应该遵循的分配原则是：( )、注重效率原则、( )等。